Puiul este cel mai accesibil tip de carne. În ciuda costului redus, din această carne se obțin mâncăruri incomparabile și originale. Puteți adăuga varietate la meniul dvs. de casă și porții de pui la friptură, la pui sau la friptură. Marinada și sosul conferă felului de mâncare un gust special. Astăzi vom găti aripi de pui într-un aragaz lent.

Aripi delicioase cu o crustă aurie

Aripile de pui din aragazul lent Redmond și alte modele pot fi gătite foarte repede. Odată cu apariția acestei uimitoare unități de bucătărie, viața gospodinelor a devenit mai ușoară. Te odihnești și multicookerul gătește.

Aripile de pui sunt completarea perfectă a unei garnituri de cereale sau legume. Și dacă vă arătați imaginația și gătiți aripi cu o crustă crocantă sub un sos picant, le puteți servi în siguranță ca aperitiv la o băutură spumoasă. Un astfel de fel de mâncare va surprinde un grup de prieteni. Mai degrabă scrieți cum să gătiți aripi de pui într-un aragaz lent.

Compoziţie:

• 0,8 kg aripi de pui;
• 1 lingură. l. maioneză;
• 2 linguri. l. sos de soia;
• 2 linguri. l. ulei rafinat de floarea soarelui;
• 1 linguriță adjika;
• 1 lingură. l. ketchup;
• ½ linguriță sare de masă și piper măcinat.

Pregătire:

Pe o notă! Aripile de pui din multicooker-ul Polaris sunt preparate în același mod. Puteți alege modul „Multi Cook” sau „Fry”. Acordați atenție puterii și funcționalității unității de bucătărie. Timpul de gătit depinde de acest lucru.

Gătit un preparat complet din carne

Dacă aveți nevoie urgentă să pregătiți un plus la o garnitură, aripile de pui vă vor fi de folos. Legumele sotate vor adăuga un plus de suc și o aromă incredibilă cărnii de pui.

Compoziţie:

• 10 bucati. aripioare de pui;
• 1 lingură. l. pasta de tomate;
• 1 lingură. l. sos de soia;
• 3 linguri. l. lapte la cuptor fermentat;
• 2 capete de ceapă;
• 1 morcov;
• condimente pentru păsări de curte, sare și piper după gust;
• 50 ml apă filtrată sau fiartă;
• 2-3 buc. catei de usturoi.

Pregătire:

Gătit cina în grabă

Uneori, gazda trebuie să-și dea seama rapid ceva la cină. Aripile de pui cu cartofi într-un aragaz lent sunt o opțiune excelentă. Veți pregăti imediat o farfurie cu carne suculentă și o garnitură de legume. În plus, acest fel de mâncare poate fi clasificat ca o masă cu conținut scăzut de calorii.

Compoziţie:

• 500 g aripi de pui;
• 800 g tuberculi de cartofi;
• condimente pentru carne de pasăre;
• sarat la gust;
• 1 ceapă;
• 30 ml ulei de floarea soarelui rafinat;
• crenguță de rozmarin;
• 400 ml bulion.

Pregătire:

Pe o notă! Bulionul de legume sau carne va da aripilor cu cartofi un gust și o aromă neobișnuite. Poate fi înlocuit cu apă fiartă.

1. Spălăm aripile sub apă curgătoare.
2. Îndepărtați excesul de umezeală cu prosoape de hârtie.
3. Frecați aripile cu sare.
4. Într-un castron separat, amestecați ulei de floarea soarelui rafinat cu condimente.
5. Se curăță tuberculii de cartofi, se clătește și se taie cuburi.
6. Tăiați capul de ceapă în jumătăți de inele.
7. Punem toate ingredientele într-un recipient multicooker.
8. Umpleți cu marinată de unt gătit și bulion.
9. Activăm modul de program „Stingere”.
10. Setăm temporizatorul pentru 50 de minute, stabilim pragul de temperatură la 150 °.
11. După ce ați dat un semnal sonor, amestecați totul și lăsați-l încă 10-15 minute în modul de încălzire automată.

Fel de mâncare delicat

Bucătarii cu experiență consideră că aripile de pui sunt o parte delicată a unei carcase de pui. Sunt suculente, aromate și foarte delicate. Încercați să gătiți aripi de pui cu orez într-un aragaz lent. Un astfel de fel de mâncare vă va surprinde cu gustul și picantul său extraordinar.

Compoziţie:

• 5-6 buc. aripioare de pui;
• 1 cap de ceapă;
• 1 cap de usturoi;
• 1 morcov;
• 1 lingură. orez;
• 2 linguri. apa filtrata;
• 3-4 linguri. l. ulei rafinat de floarea soarelui;
• pentru a gusta sare și condimente.

Pregătire:

1. Să pregătim aripile de pui.
2. Frecați-le cu sare și puneți-le într-un castron adânc.
3. Adăugați condimentele și ceapa tocate în jumătăți de inele.
4. Se amestecă bine și se lasă la marinat timp de o oră.
5. Spalam orezul pana cand apa curata.
6. Tăiați morcovii în inele.
7. Se toarnă ulei rafinat într-un recipient multicooker și se întind aripile cu ceapă.
8. Alegem programul „Prăjire” sau „Coacere”.
9. Am setat cronometrul timp de 20 de minute.
10. Prăjiți aripile pe toate părțile. Apoi adăugați morcovii și orezul spălat.
11. Umpleți totul cu apă filtrată sau fiartă.
12. Lipim un mijloc de usturoi necojit.
13. Selectăm modul de program „Quenching” sau „Pilaf”.
14. Am setat cronometrul timp de o oră.
15. După ce ați dat un semnal sonor, scoateți capul de usturoi și amestecați totul.
16. Vasul poate fi servit imediat.

Pe o notă! Nu trebuie să prăjești aripile de pui în prealabil. Introduceți imediat toate ingredientele în multicooker și selectați setarea corespunzătoare.

Preparatele din pui sunt ideale pentru a găti într-un aragaz lent, astfel încât varietatea de rețete este de așa natură încât sunt nenumărate. Cea mai ușoară cale, după părerea mea, este de a găti aripi de pui într-un aragaz lent, am pregătit rețete cu o fotografie bazată pe preferințele mele - principiile de gătit în ele sunt similare, dar sosurile sunt diferite, dar sosurile sunt cele care joacă un rol decisiv. Prima rețetă vă va permite să gătiți aripi care au un gust foarte asemănător cu grătarul, a doua rețetă este cea mai ușoară, deoarece chiar și cel mai ieftin model multicooker funcționează perfect în modul „Stew” și datorită acestei proprietăți a dispozitivului primești cele mai delicate aripi într-un sos de roșii ușor cu smântână. A treia rețetă este pentru cei care iubesc compozițiile de aromă dulce și acră în combinație cu carnea de pui. Sunt doar unul dintre ei, așa că această metodă de gătit aripi într-un multicooker este cea mai populară.

Aripi de pui la grătar într-un aragaz lent Redmond

Astăzi voi găti unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare din familia noastră - aripi de pui în multicookerul REDMOND RMC-PM4507. În ciuda faptului că mulți cred că nu există carne în aripile de pui și că nu există prea mult de mâncat acolo, familia noastră iubește foarte mult acest fel de mâncare, deoarece în gust și în aparență, seamănă și cu aripile prăjite la foc deschis. în grătar, dar numai fără miros de foc. În plus, aripile de pui într-un multicooker sunt foarte delicate, gustoase și se topesc în gură. Ei bine, absolut orice garnitură este potrivită pentru ei - piure de cartofi, paste, orice terci la alegere sau chiar o salată de legume.

Ingrediente:

• Aripi de pui - 10-12 bucăți
• Maioneză cu orice conținut de grăsime - 2 linguri
• Ketchup după gust (am luat kebab) - 2 linguri
• O pungă de condimente numită „pentru pui la grătar” - 3-4 lingurițe
• Piper negru

Metoda de gătit aripi de pui într-un aragaz lent

Mai întâi trebuie să gătești aripile noastre, sau mai bine zis puiul. Pentru a face acest lucru, trebuie să le tăiați în jumătate la joncțiune. Acest lucru le va face să aibă aproximativ aceeași dimensiune și să gătească uniform. Încă uneori separ o coadă mică de aripi (după starea mea de spirit), dar de data aceasta se pare că a fost tăiată în fața mea în magazin. Și astfel, după ce am tăiat toate aripile, le-am pus în vasul multicooker (pentru a spăla mai puține vase). În același timp, nu trebuie să lubrifiați bolul cu desene animate cu nimic. Adăugați maioneză, ketchup și amestecați (este mai bine să o faceți manual, dar o lingură sau o spatulă specială din lemn sau silicon o va face). Sare, piper, adăugați condimente. De fapt, puteți folosi orice condimente pe gustul dvs. și, de asemenea, puteți face fără ele deloc - aripile se vor dovedi în continuare foarte delicate și gustoase. Lăsăm vasul cu aripile să se marineze cel puțin 25-30 de minute, sau mai bine o oră și jumătate.

Punem vasul cu aripi de pui marinate în aragazul lent, îl pornim, selectăm programul „Fry”, setăm timpul (prin rotirea butonului releului) timp de 20 de minute, acoperim cu un capac (fără a-l închide) și le lăsăm a praji. Puteți prăji chiar și cu capacul deschis, dar bucătăria mea este atât de mică încât pur și simplu nu există unde să puneți capacul. Așa că prăjesc cu capacul închis. La sfârșitul programului, întoarceți aripile cu o spatulă din lemn sau silicon și setați din nou cronometrul timp de 20 de minute pentru a le prăji pe cealaltă parte.

În ciuda faptului că acest fel de mâncare durează mult timp pentru a găti (până la 40 de minute), totul se dovedește a fi foarte gustos. Aripile capătă o culoare maro frumoasă și un gust foarte delicat. De parcă ar fi fost gătite cu adevărat la foc. Puteți pune masa și sunați întreaga familie - vor mătura totul într-o singură ședință.

Aripile de pui la grătar sunt preparate în oala sub presiune multicooker REDMOND RMC-PM4507.

Aripi de pui în sos de smântână-roșii

Aripile de pui se fac de obicei în diverse sosuri cu adaos de lămâie sau miere. Dar nu tuturor le place carnea dulce. Sosul ușor de smântână și roșii este cu totul altă chestiune. Gust clasic și extrem de delicat. Orice gospodină se gândește din când în când: ce să gătească la cină? „Voi arunca” o idee: gătiți aripi de pui într-un aragaz lent în smântână-sos de roșii. La urma urmei, aceasta este o rețetă foarte simplă și nu împovărătoare. În funcție de timpul de gătit într-un multicooker, este posibil să nu iasă la fel de repede ca și cum aripile ar fi gătite pe aragaz. Dar, pe de altă parte, procesul are loc fără participarea umană, ceea ce reprezintă un mare plus. De la gazdă (totuși, de ce „de la gazdă”? De asemenea, bărbații gătesc adesea), trebuie doar să pregătiți aripile și smântâna cu sos de roșii, apoi să o transferați pe cea pregătită într-un aragaz lent. Va trebui doar să vă bucurați de rezultatul muncii „potului minune”. Rezultatul va fi după cum urmează - aripi de pui delicioase și moi și sos delicios de smântână-roșii. Nu în ultimul rând, aripile de pui într-un sos se potrivesc bine cu orice garnitură.

Ingrediente:

• Aripi de pui - 10 buc.
• Smântână - 1 pahar (volum 250 ml.)
• Ketchup (pastă de roșii, sos de roșii) - 4 linguri
• Usturoi - 2-3 cuișoare
• Condimente "Ierburi provensale" - după gust
• Sarat la gust

Gătit aripi de pui într-un aragaz lent

1. Am spălat aripile de pui și am tăiat o falangă inutilă a fiecărei aripi (sau cum să numim această parte, ce este în fotografia din dreapta?). Apoi aripile au fost spălate și uscate din nou.

2. Într-un castron adânc am amestecat smântână cu un tel (iau 20% smântână) cu ketchup de roșii (îmi place să folosesc ketchup fierbinte sau ketchup Khrenovina), sare, usturoi (stoarse prin presă) și ierburi provensale. Am pus aripile într-un castron cu acest amestec. Amestecat astfel încât aripile să fie complet acoperite cu amestecul de smântână-roșii. Așa că a plecat 30 de minute.

3. După ce aripile s-au întins în sos, puneți-le împreună cu sosul în bolul multicooker. Nu ung vasul cu ulei, nu adaug apa. Pornesc multicooker-ul pentru programul „Stew” (produsul „Meat”). Pentru aripile de pui am stabilit timpul la 40 de minute.

4. După semnal, aripile sunt lăsate să se încălzească timp de 30 de minute. Nu este necesar, dar cred că are un gust mult mai bun în acest fel.

5. Transferați aripile de pui finite într-o farfurie și turnați peste sosul de smântână-roșii. Colegii mei de casă adoră cel mai mult aripile din sosul de paste. Și le place, de asemenea, să înmoaie felii de pâine în sos ... mmmmm ... ..

Aripi de pui în miere și sos de soia într-un aragaz lent

Dacă ați dorit brusc o extravaganță de gust - ceva picant, picant și în același timp incredibil de fraged și crocant, atunci aripile de pui în sos de miere-soia într-un aragaz lent sunt exact ceea ce aveți nevoie. În plus, acest miracol al gătitului este de fapt foarte ușor de preparat - doar șș! Lasă-l să rămână un mister.

Pentru gătit avem nevoie de:

• Aripi de pui - 1 kg, cu alte cuvinte 10 bucăți, tavă standard.
• Mierea - 3 linguri.
• Sos de soia - 30 de mililitri.

Cum să gătească

Sare și piper după gust. Aveți grijă la sare, sosul de soia în sine este destul de sărat. În ceea ce privește ardeiul, nu folosesc ardeiul negru în această rețetă, dar roșul este minunat.

Ingredientul secret este muștarul. Adăugați după gust, cât de fierbinte vă place, 1 linguriță va fi folosită în rețetă.

1. Spălăm aripile de pui sub apă curgătoare, uscăm cu un prosop de hârtie.

2. Într-un castron adânc, combinați miere, sos de soia, sare, piper roșu și muștar. Scufundăm aripile în masa rezultată, amestecăm bine, astfel încât amestecul să învelească fiecare aripă și să se îndoaie.

3. Scoatem recipientul cu aripile în frigider, lăsându-l să se marineze - cel puțin trebuie să lăsați mierea să înmoaie carnea cu dulceața sa cel puțin o oră, îmi place să mă pregătesc în avans și să dau acest proces toată noaptea , sensibilitatea gustului va fi pur și simplu incredibilă.

4. După ce aripile au fost marinate, porniți multicookerul în modul „copt”, setați-l timp de 40 de minute, turnați uleiul de floarea-soarelui, așteptați câteva minute până când se încălzește bine și puneți aripile pe fund cu un strat uniform.

5. După 10-15 minute, întoarceți cu atenție fiecare aripă și lăsați-o pentru aceeași cantitate. Pentru multicooker-ul meu, experimentul a dezvăluit momentul ideal pentru fiecare parte: 13 minute. Crusta se dovedește a fi de o culoare închisă, delicios prăjită, iar combinația de miere dulce și picantitatea muștarului îi va surprinde chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi.

6. Nu va trebui să chemați pe nimeni la masă - mirosul va fi astfel încât chiar și vecinii să coboare. \u003d)

Preparat într-un panou multifuncțional Panasonic SR-TMH181

Aripile de pui într-un aragaz lent nu sunt mai rele decât cele care sunt coapte la cuptor. Singura diferență este că le lipsește o crustă crocantă. Acest lucru se aplică multicookerului, care nu oferă încălzire 3D. Aripile gătite într-un multicooker sunt suculente, moi, aburite perfect, carnea însăși rămâne în spatele osului. Este o plăcere să le mănânci.

În ciuda faptului că aripile sunt destul de hrănitoare, ele sunt considerate mai degrabă ca o gustare, sunt savurate. Aripile sunt servite la bere, la uscarea vinului alb, deși copiii înghițesc felul de mâncare cu nu mai puțin plăcere. Aceasta este mâncarea, sub care poți vorbi mult timp și cu plăcere, să te uiți la fotbal sau la un film.

Înainte de a coace aripile, pregătiți o marinată în care carnea să fie păstrată cel puțin o oră. Felul de mâncare poate fi făcut dulce, amar, dulce și acru, picant. Pentru prepararea marinadei se folosesc tot felul de condimente, sos de soia, usturoi, ghimbir.

Vă vom spune cum să gătiți aripi într-un multicooker în conformitate cu cele mai bune, în opinia noastră, rețete, vom împărtăși secretele și subtilitățile procesului. Dacă nu ați gătit acest fel de mâncare înainte, atunci cu siguranță vă va plăcea. Va deveni un tratament preferat pentru cină, un atribut invariabil al adunărilor prietenoase, un punct culminant al mesei festive.

Fotografia nr. 1. Rețetă de aripi de pui multicooker

Primul secret al aripilor gustoase este o marinată bună. Carnea marinată devine moale, îmbogățită cu gustul condimentelor, iar când este gătită, se acoperă cu o crustă maro picantă.

Înainte de a pregăti aripile, se recomandă tăierea falangei extreme. Aproape că nu există carne pe ea. Dar, dacă vă place să roadeți oase, nu vă bucurați de atât de multă carne, cât din proces, vă sfătuim să o lăsați.

Ingrediente pentru rețetă:

• aripioare de pui 10 bucati.
• maioneză 2 linguri. linguri
• ketchup de chili 2 linguri linguri
• set de condimente pentru pui 1 linguriță
• ulei vegetal 1 lingură. lingura
• sarat la gust

Rețeta de gătit aripi de pui într-un aragaz lent:

1. Spălați aripile, ștergeți excesul de umiditate cu un prosop. Într-un recipient în care aripile vor fi marinate, amestecați maioneză (în loc de maioneză, puteți face aripi în smântână), ketchup, condimente și sare. Se amestecă. Adăugați aripile, amestecați totul împreună, asigurându-vă că marinada acoperă uniform carnea. Se lasă la marinat 2-3 ore. Puteți mura aripile seara. Se vor dovedi neobișnuit de moi.
2. Ungeți fundul multicookerului cu ulei vegetal. Aranjați compact aripile murate într-un singur strat. Setați setarea Bake pentru 90 de minute. După 15 minute, deschideți capacul și încercați să turnați sucul rezultat peste carne. Continuați să gătiți.
3. După 45 de minute, răsturnați aripile și gătiți până când sună. În acest proces, puteți turna aripile cu grăsime topită amestecată cu sucuri de carne și condimente de mai multe ori. Acest lucru va da strălucire aripilor.

Metoda de hrănire: Serviți ketchup-ul folosit pentru marinată, orice sos de roșii și o mulțime de ierburi proaspete până la aripi.

Fotografie # 2. Rețetă pentru aripi cu cartofi într-un aragaz lent

Din aripi, puteți găti nu numai un aperitiv, ci și o friptură solidă, consistentă. Carnea de pe falange este foarte fragedă, se gătește instantaneu, nu este niciodată dură și grasă. Aripile cu cartofi sunt sărace în calorii, deci sunt ideale pentru o cină ușoară. Felul de mâncare este preparat rapid și aproape fără participarea gazdei, ceea ce este convenabil atunci când există o lipsă de timp.

Ingrediente pentru rețetă:

• aripioare de pui 4 lucruri.
• cartofi 3-5 buc.
• ceapa 1 buc.
• morcovi 1 buc.
• usturoi 3-5 căței
• roșii 2 buc.
• bulion (apă) 2 căni
• ulei de măsline 20-30 ml.
• frunze de dafin 2 buc.
• boabe de piper negru 5 bucăți.
• condimente (busuioc, oregano, patrunjel) 1 linguriță

Metoda de gătit aripi de pui cu cartofi:

1. Spălați aripile de pui. Tăiați de-a lungul pliului în trei bucăți. Îndepărtați falanga extremă. Curățați toate legumele, tăiate în bucăți arbitrare. Roșiile pot fi pre-opărite cu apă clocotită și decojite.
2. Așezați aripile și legumele într-un bol multicooker. Se adaugă sare și se condimentează. Se toarnă bulion (poate fi înlocuit cu apă) și ulei de măsline. Închideți capacul. Setați modul „Coacere” sau „Stewing”, timp - 45-50 de minute.
3. Așteptați semnalul și puteți trimite. O cină ușoară parfumată este gata.

Metoda de hrănire: Aripi de pui înăbușite cu cartofi, vă recomandăm să serviți cu murături (varză murată, murături, ciuperci murate) sau cu ierburi proaspete.

Aripi orientale în sos de miere-soia într-un aragaz lent

Fotografie # 3. Rețetă pentru aripi de pui în miere și sos de soia într-un aragaz lent

Această rețetă va fi apreciată de iubitorii de gusturi picante. Sosul de soia conferă cărnii moale și o aromă orientală deosebită. Mierea, pe lângă dulceață, dă o culoare frumoasă, bogată. Crusta este strălucitoare, într-o glazură groasă de caramel. Aripile arată tentante, au un gust minunat și pot fi servite calde sau reci.

Ingrediente pentru rețetă:

• aripi de pui 8 buc.
• sos de soia 3 linguri linguri
• miere 2 linguri. linguri
• ardei roșu ½ linguriță
• unt 1 lingură. lingura

Metoda de preparare a aripilor în sos de soia cu miere:

1. Spălați aripile, îndepărtați resturile de pene, tăiați falanga extremă, uscați. Combinați sosul de soia, mierea și ardeiul roșu. Marinează aripile. Lasă-i să stea 2 ore.
2. Topeste untul intr-un bol multicooker. Așezați aripile cu sosul în castron. Se amestecă. Sosul ar trebui să se combine cu uleiul pentru a da aripilor o crustă strălucitoare de miere.
3. Porniți multicookerul, modul de coacere, timpul - 60 de minute. Deschideți capacul de mai multe ori în timpul gătitului și amestecați aripile până când acestea sunt acoperite uniform cu sosul de miere caramelizat.

Metoda de hrănire: Aripile sunt destul de ascuțite. Felul de mâncare se potrivește cu piureul de cartofi delicat, care declanșează cu succes gustul picant și dulce-amărui al cărnii.

Aripi de pui prăjite într-un aragaz lent

Fotografia # 4. Rețetă de aripi de pui prăjite

Încercați aripi de pui prăjite. Crocantul la exterior și carnea delicată la interior creează o combinație incredibilă. Deoarece carnea de pe aripi este foarte fragedă, are timp să gătească în câteva minute, în timp ce aripile sunt prăjite. Vasul nu poate fi numit bogat în calorii, dar este atât de gustos încât este pur și simplu necesar să faci o excepție.

Ingrediente pentru rețetă:

• aripi de pui 1 kg.
• usturoi 2-3 cuișoare
• ghimbir ras 1 lingura. lingura
• sos de soia 2 linguri linguri
• sare, piper după gust
• ulei vegetal rafinat 700 ml.
• ouă 3 buc.
• făină pentru coacere 1-2 linguri. linguri
• fulgi de porumb (nu dulci) 100 g

Metoda de preparare a aripilor prăjite într-un multicooker:

1. Spălați aripile, împărțiți-le în părți în funcție de articulații. Falanga extremă poate fi omisă.
2. Combinați usturoiul presat printr-o presă, ghimbir ras (poate fi înlocuit cu 1 linguriță de pământ uscat), sos de soia, sare, piper și câteva linguri de ulei vegetal. Marinati aripile in sosul rezultat. Se lasă la marinat 1 oră.
3. Se toarnă ulei vegetal într-un multicooker. Setați modul "Prăjire", "Coacere", "Autobrew" (în funcție de marcă), temperatura - 160 ° С. Lăsați uleiul să se încălzească.
4. Spărgeți ouăle într-un castron, slăbiți-le cu o furculiță până se omogenizează. Se toarnă făină și fulgi de porumb în boluri separate (în absența fulgilor de porumb, puteți folosi fulgi de ovăz mici). Scoateți aripa din marinată, înmuiați-o în făină, apoi ouă și fulgi.
5. Se prăjește până se rumenesc. Îndoiți aripile finite pe un vas într-un singur strat dacă doriți ca coaja să nu devină moale. În caz contrar, puteți pune bucățile într-un recipient și puteți închide capacul. Coaja se va înmuia.

Aripi de pui înăbușite într-un aragaz lent cu legume

Fotografie # 5. Rețetă de aripi înăbușite într-un aragaz lent

Carnea delicată, cu aripi cu conținut scăzut de calorii, este potrivită pentru hrana pentru copii și dietă. Dacă le gătești cu legume în propriul suc, vei primi un fel de mâncare rafinat îmbogățit cu vitamine. Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea.

Ingrediente pentru rețetă:

• aripi de pui 5-6 buc.
• morcovi 2 buc.
• țelină 150 g
• ceapa 2 buc.
• varza alba 200 î.Hr.
• ulei vegetal 2-3 st. linguri
• sare, piper după gust

Metoda de gătit pentru aripi de pui tocate:

1. Curățați și răciți morcovii. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Tăiați țelina în fâșii subțiri. Tocăm varza subțire. Se amestecă legumele și se condimentează cu sare și piper după gust.
2. Într-un bol multicooker în ulei vegetal, prăjiți aripile până la butoaie ușoare roșii. Scoateți din recipient.
3. Așezați legumele tocate într-un castron deasupra grăsimii în care au fost prăjite aripile. Întindeți aripile prăjite deasupra. Adăugați 1 pahar de apă în multicooker. Închideți capacul. Setați modul „Stingere” timp de 45 de minute. După 20 de minute, deschideți capacul și amestecați ușor conținutul. Continuați să gătiți până când sună. Dacă apa se evaporă, adăugați puțin pentru a preveni arderea alimentelor.

Metoda de hrănire: Serviți aripile pe o pernă de legume cu care tocăni.

Sfaturi pentru gătitul aripilor într-un Multicooker

Aripile dintr-un multicooker sunt preparate rapid și ușor și există nenumărate rețete pentru prepararea lor. Este aproape imposibil să striceți aripile, dar este, de asemenea, dificil să le faceți uimitor de gustoase fără a cunoaște complexitatea. Utilizați sfaturile bucătarilor experimentați, în care vă dezvăluie secretele cum să gătiți aripi de pui într-un aragaz lent pentru a primi toate aplauzele:

• Pentru a face o masă de primă clasă folosiți aripi proaspete răcitecare nu au fost înghețate. Aripile trebuie să aibă o culoare roz pal, să nu aibă pielea crăpată sau uscată și să aibă un miros plăcut.
• Împărțiți aripile de-a lungul articulației... Deci, va fi mai convenabil să le mâncați. Este mai bine să nu folosiți falange extremă. Aproape nu există carne în ea. Dacă nu iubești cu adevărat oasele.
• Secret de gătit aripi delicioase este de a folosi marinate... Pentru marinate, se utilizează adesea maioneză, sos de soia, ketchup, sos de roșii și muștar. Pentru aromă adăugați usturoi, ghimbir, ierburi, condimente preferate. Pentru piquancy - miere, zahăr, vin roșu.
• Carnea de aripă se gătește foarte repede... După 25-30 de minute, vasul este complet gata de utilizare. În plus, totul depinde de preferințele gustului. Pentru ca carnea să se desprindă din os, merită să țineți aripile într-un aragaz lent timp de aproximativ 1 oră. Puteți obține aripi uscate crocante după alte 20 de minute (gătiți în total 70-80 de minute).
• Trebuie să coaceți aripile într-un singur strat... 6-8 aripi se așează calm pe fundul vasului. Dacă puneți aripile în mai multe straturi, acestea se vor dovedi a fi înăbușite.

Un fel de mâncare simplu pentru cină este aripile de pui, care pot fi gătite foarte repede într-un aragaz lent, în sos, cu condimente.

Puiul este considerat a fi unul dintre cele mai versatile produse din carne. Orice parte dintr-o carcasă de pui este pregătită foarte simplu și există întotdeauna o mulțime de opțiuni pentru utilizarea diferitelor adăugiri la aceasta sub formă de condimente, garnituri, sos.

Aripile de pui suculente și gustoase pot fi prăjite, tocate, coapte și un astfel de echipament unic de bucătărie, cum ar fi un multicooker, va ajuta să facă față creației unui fel de mâncare.

• aripi de pui 0,4 kg
• maioneză ușoară 50 g
• ketchup 50 g
• condimente pentru pui 10 g
• sare 10 g
• ulei vegetal 20 ml

În primul rând, orice produs din carne trebuie spălat, iar aripile nu fac excepție.

Apoi, acestea trebuie uscate, îndepărtând umezeala inutilă cu prosoape de hârtie și tăiate în trei părți (dacă doriți, puteți lăsa deoparte partea extremă, care conține puțină carne).

Apoi pregătiți marinada amestecând maioneză, ketchup, condimente și sare.

Adăugați amestecul aromatic rezultat pe aripi, amestecați totul bine și lăsați carnea să se înmoaie timp de o oră.

După ce a trecut acest timp, ungeți fundul vasului într-un multicooker cu ulei și întindeți aripile strâns unul față de celălalt (de preferință într-un singur strat).

Activați funcția de coacere pe echipament timp de nouăzeci de minute.

După douăzeci de minute, deschideți capacul și turnați sucul peste vârful aripilor.

După douăzeci și cinci de minute, redeschideți capacul și întoarceți aripile către cealaltă parte.

Un semnal sonor vă va informa că vasul este complet gata.

Aripile de pui coapte, aromate și teribil de delicioase pot fi servite cu ierburi, legume proaspete și diverse sosuri preferate, ketchup-uri.

Rețeta 2: cum să gătești aripi de pui într-un aragaz lent

Astăzi vă vom spune cum să gătiți aripi de pui într-un aragaz lent.

Multor oameni le place această parte specială a puiului. Poate fi la grătar, cuptor și tigaie. Cel mai bun mod de a merge cu aceste aripi este berea rece. La urma urmei, gătind conform rețetei noastre, veți obține o gustare destul de picantă. Dacă nu vă plac alimentele prea condimentate sau stomacul nu le tolerează, puteți reduce cantitatea de condimente.

• 1.000 kg Aripi de pui refrigerate
• 1 lingură. l. Muştar
• 0,5 lingurițe Ardei iuti
• 0,5 lingurițe Piper negru
• Pentru a gusta sare
• 5-6 dinte. Usturoi
• 0,350 kg Roșii
• 0,5 multi st. Sos de soia
• Pentru prăjirea uleiului vegetal

Să începem să pregătim marinada pentru aripi de pui. Pentru a face acest lucru, luați roșiile, spălați-le. Tăiați roșiile cubulețe mici. Acum ia ardeii iute. Trebuie tăiat cât mai mic posibil. Acum luați 5 până la 6 căței de usturoi. Curăță-l, spală-l. Usturoiul poate fi tocat mărunt sau trecut printr-o presă de usturoi. Am decis să tocăm usturoiul. Aceasta este puțin mai lungă, dar reține mai mult suc.

Obțineți un castron confortabil cu boruri înalte. Puneți usturoi, ardei iute, roșii în el. Adăugați sos de soia, muștar, piper negru și puțină sare acolo. Se amestecă bine toate ingredientele până se omogenizează.

Acum pregătește aripile de pui. Clătiți-le și uscați-le mai întâi. Aripile trebuie tăiate la articulații. Poți arunca cu totul cea mai extremă parte, practic nu are carne pe ea. Aripile trebuie pliate într-un recipient convenabil și unse bine cu marinată. Acum ascundeți toate acestea în frigider, astfel încât aripile să fie saturate cu marinată. Acest lucru va dura aproximativ două ore.

Scoateți multicookerul, ungeți vasul cu ulei (vegetal sau unt). Așezați aripile în partea de jos.

Setați programul de coacere pentru 40-45 de minute. Coaceți aripile cu capacul închis. Întoarceți-le de mai multe ori pe parcursul timpului, astfel încât să fie rumenite pe ambele părți.

După timpul specificat, turnați marinada în bolul multicooker. Închideți capacul dispozitivului. Lasă aripile de pui să gătească puțin mai mult în setarea Bake. Aproximativ 20 - 25 de minute. Acum puteți opri multicookerul și vă puteți bucura de gustul incredibil și aroma excelentă a aripilor de pui picante, pe care le-am gătit atât de sârguincios împreună cu dvs.

Rețeta 3, pas cu pas: aripi de pui în sos într-un aragaz lent

Pentru a găti aripi de pui la cuptor într-un multicooker, trebuie să utilizați modul „Coacere” sau „Multi-gătit”. Dacă programele manuale nu sunt disponibile în fiecare model, atunci capacitatea de coacere în modul automat este disponibilă în toate unitățile multiple. Această rețetă este făcută datorită multicooker-ului Redmond 4502. Puterea sa este de 860 wați. Acest model face față foarte bine preparării puiului copt.

• aripi de pui - 6 buc.
• sos de soia - 4-5 linguri l.
• ulei vegetal
• piper
• usturoi - 1-2 dinți.
• sare - dacă este necesar

Spălăm aripile de pui și le uscăm. Apoi tăiem pentru comoditate în două părți în zona articulațiilor. De asemenea, tăiem vârfurile aripilor și le scoatem în lateral.

Strângeți usturoiul. Odată cu acesta, puiul se va dovedi a fi foarte parfumat și gustos.

Adăugați sos de soia, piper negru măcinat sau un amestec de ardei și, dacă este necesar, puțină sare.

Se amestecă aripile și se lasă să se marineze timp de 1-3 ore la frigider. Asigurați-vă că acoperiți vasele cu folie de plastic sau un capac strâns, astfel încât aromele să nu se răspândească în frigider.

Se toarnă ulei vegetal în bolul multicooker și se întind părțile aripilor împreună cu marinada. Activăm modul „Coacere”, timpul de gătit este de 50 de minute. Închidem capacul și stabilim timpul de revenire la unitate în 25 de minute.

După timpul specificat, ne uităm la cât de pregătite sunt aripile de jos. Arată pe jumătate terminate.

Întoarceți-le și lăsați încă 25 de minute. Așteptăm semnalul de la multicooker despre sfârșitul gătitului. Nu vă lăsați intimidați de crusta maro de pe fundul vasului. Acesta este sos de soia la cuptor. Dar aripile în sine în multicooker au gătit perfect, fără arsuri.

Pentru a evita înfundarea crustei la servire, este cel mai convenabil să scoateți aripile cu clești de gătit. Serviți pui fierbinte cu legume. Alegeți o garnitură la alegere și bucurați-vă de gustul și aroma extraordinare ale aripilor coapte.

Rețeta 4: aripi de pui într-un aragaz lent cu cartofi

Aripile de pui înăbușite într-un aragaz lent, cu gust picant dulce, vor conferi cartofilor o aromă unică. În același timp, cartofii, apropo, sunt aburi, ceea ce îi face deosebit de utili. Cartofii tineri proaspeți sunt cei mai delicioși. Dar când nu este sezonul și nu trebuie să alegeți, oricare va face. Astfel, având gătite aripi de pui cu cartofi într-un aragaz lent, obținem un fel de mâncare complet, carne și garnitură. Și în doar 40 de minute de gătit.

Adevărat, va fi nevoie de timp pentru marinarea aripilor în miere și sos de soia. Și cu cât timpul de marinare este mai lung, cu atât mai bine. Cu toate acestea, sosul poate fi orice vă place.

• aripi de pui 900-1000 g
• cartofi mici 5-7 buc.
• ulei vegetal 50 g
• Pentru sos: sos de soia 2,5-3 linguri
• curry 1 linguriță
• miere naturală 1 linguriță
• sare 1/3 linguriță

Pregătiți ingredientele pentru a face aripi de pui aromate cu cartofi.

Spălăm aripile de pui cu apă rece și le uscăm cu un șervețel.

Pregătiți marinada pentru a face aripi de pui: amestecați sosul de soia și mierea, adăugați sare și curry. Se toarnă marinata pe aripi, se amestecă și se lasă câteva ore.

Când timpul de marinare aripilor se scurge, puteți începe să curățați cartofii. Taie-mi cartofii curățați în jumătate. Așezați jumătățile pe fundul recipientului de abur într-un singur strat.

Se toarnă ulei vegetal în fundul bolului multicooker, de preferință ulei de măsline. Uleiul ar trebui să acopere fundul complet. Apoi întindem aripile murate pe fund. Introducem bolul cu aripile în corpul multicooker. Puneți deasupra un recipient cu cartofi. Selectăm modul „coacere” cu un timp de gătit de 20 de minute. Să începem.

După 20 de minute de la începutul gătirii, scoatem recipientul cu cartofi, întoarcem aripile pentru a le rumeni pe ambele părți. După aceea, reinstalăm recipientul cu cartofi și continuăm să gătim încă 20 de minute până la fiert.

Rețeta 5: cum să coaceți delicios aripile de pui într-un aragaz lent

Aripile de pui pot fi preparate într-o varietate de moduri, inclusiv: sos de miere, chefir, sos de soia, aluat de bere, muștar.

Le vom înmuia în marinată cu miere. Acesta va conferi cărnii de pui un gust unic, cu o anumită notă de dulceață și bogăție de condimente. Iar multicookerul va deveni pentru noi acel aparat multifuncțional de bucătărie care ne va pregăti mâncarea foarte repede și ușor.

Multicooker-ul a făcut procesul de gătit mult mai ușor și mai confortabil, economisind astfel timp pentru gospodinele noastre și păstrând gustul de neegalat al felurilor de mâncare. Și astăzi avem aripi de pui într-un aragaz lent. Gătit fericit tuturor!

• Aripi de pui 5-7 buc.
• Piper negru măcinat după gust
• Ulei de floarea soarelui dec. lingura
• Condiment la gust
• Sarat la gust
• Miere 2 linguri. lingura

Clătiți bine aripile de pui sub apă curentă, uscați-le cu un prosop de hârtie. Așezați-le într-un recipient convenabil, unde vor fi marinate. Adăugați cantitatea necesară de miere pe aripi (dacă mierea nu este lichidă, trebuie să o topiți într-o baie de aburi sau folosind un cuptor cu microunde). Adăugați și condimente pentru carne, sare, puțin piper negru.

Se amestecă totul bine, astfel încât toate ingredientele marinadei să fie distribuite uniform peste aripile de pui.

Strângeți cu folie alimentară și trimiteți-l la frigider timp de o oră, dar este posibilă maxim două.

După momentul potrivit, scoateți aripile din frigider, turnați puțin ulei de floarea soarelui (sau măsline) în bolul multicooker și întindeți aripile. Setați programul de coacere pentru un timp de gătit de 30 de minute.

În timpul procesului de gătire, este necesar să întoarceți periodic carnea (cel puțin la fiecare 10 minute, sau chiar mai des).

Aripile de pui într-un aragaz lent ar trebui să devină maro auriu. Dacă doriți, dacă doriți ca aripile să fie și mai moi, puteți seta programul Stew timp de 20 de minute după coacere adăugând puțină apă (50-70 ml) și marinada rămasă în multicooker.

Rețeta 6: aripi de pui înăbușite într-un aragaz lent (pas cu pas)

Gătit aripi înăbușite cu cartofi într-un aragaz lent.

Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să folosiți cartofi din acele soiuri care sunt bine fierte, nu doar timpul pregătirii sale depinde de acest lucru, ci și rezultatul final.

• aripi de pui - 8 buc.
• cartofi - 8 tuberculi mari
• arc - 2 capete
• ulei de floarea soarelui - 1,5 linguri
• condimente de pui - 2 lingurițe
• crenguta de rozmarin

Vă sugerez marinarea preliminară a cărnii și cartofilor în condimente, astfel încât să fie saturate corespunzător de toate aromele. În primul rând, spăl aripile sub apă curentă și tai acele părți în care există doar cartilaj și fără carne.

Acum voi face legumele. Curățați și tăiați ceapa în inele și cartofii în sferturi.

Pregătiți marinada. Într-un castron adânc combin ulei de floarea soarelui, condimente de pui și rozmarin.

Folosesc condimente care conțin suficientă sare, așa că nu adaug sare în marinată. Și, de asemenea, asigurați-vă că adăugați rozmarin, conferă preparatului finit o notă aromatică foarte interesantă.

Trimit aripile cu cartofi la marinada pregătită, amestec bine și las să se marineze 20-30 de minute.

După ce a trecut timpul, am pus aripile împreună cu cartofii în bolul multicooker și am pus inelele de ceapă deasupra.

De regulă, cel mai frecvent folosit program pentru gătit este „tocănița”, dar astăzi am decis să schimb ușor tehnologia obișnuită și să folosesc funcția „cuptor” pentru a obține aripile cu o crustă (apropo, rezultatul experimentelor mele mulțumit întregii familii).

Am setat programul „cuptor”, în timp ce aleg o temperatură de 150 de grade, închid capacul și coacem mai întâi aripile cu cartofi timp de 20 de minute (10 minute după începerea programului deschid capacul, amestec conținutul bolului și se mai lasă la copt încă 10 minute - în acest timp cartofii se rumenesc cu pui). Apoi adaug puțină apă (aproximativ o jumătate de pahar, pentru ca la final vasul să nu se dovedească prea lichid) și îl las la fiert în modul dat până se fierbe încă 10 minute. Drept urmare, în 30 de minute am obținut următorul rezultat.

Aripile de pui gata preparate cu cartofi într-un aragaz lent, în timp ce sunt încă fierbinți, așezați-vă pe farfurii și serviți.

Rețeta 7: aripi de pui într-un aragaz lent Redmond (cu fotografie)

O rețetă simplă pentru femeile ocupate. Durează doar câteva minute de la tine. Mai întâi - să marinezi aripile, apoi - să le pui în multicooker, iar al treilea pas este să le scoți de acolo.

• Aripioare de pui
• Maioneză sau smântână
• Condiment, sare

Așezați aripile într-un recipient mare, cum ar fi un vas sau o cratiță, sareți cu generozitate, adăugați niște maioneză și presărați cu condimente. Amestecați bine aripile cu mâinile, astfel încât să fie uniform marinate.

Cât de condiment să luați depinde de gustul dvs. Dacă este foarte picant, atunci este mai bine să nu exagerați, deoarece aproape toată marinada va rămâne pe aripi.

Lasă aripile să se marineze timp de o oră (sau mai mult). Apoi turnați aproximativ 1,5 litri de apă în vasul multicooker, puneți grătarul aburit și puneți aripile marinate pe el.

Puneți multicookerul în modul „Steam cooking” timp de 45 de minute - și puteți fi liber. Chiar dacă nu sunteți în bucătărie când multicookerul este oprit, aripile vor rămâne încălzite și nu se vor răcori. În mai puțin de o oră, veți avea pregătită o masă delicioasă.

Puteți servi aripi de pui cu orice garnitură, fie că este vorba de orez, cartofi sau paste. Se dovedesc a fi foarte tandre și suculente.

Aripile într-un multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek și alte modele) pot fi prăjite sau fierte într-un sos. Orice metodă de gătit aripi vă permite să gătiți delicios pentru oricine. Conform primei rețete, oferim aripi de pui într-un multicooker.

Ingrediente pentru aripi multicooker:

• 1 kg de aripi de pui;
• sare;
• piper negru;
• condimente pentru pui;
• 5 linguri de ulei de gătit (vegetal).

Aripi într-un multicooker: rețete pas cu pas

Pregătește aripile pentru multicookerul tău. Clătiți, ștergeți cu un șervețel de hârtie (prosop). Tăiați cea mai subțire și cea mai scurtă parte a aripii, nu vom avea nevoie de ea. Se condimentează cu sare, condimente și piper.

Se toarnă ulei vegetal într-o matriță detașabilă. Așezați aripile de pui într-un aragaz lent. În ce mod (program) și cât să gătești aripile într-un multicooker. Selectați modul „Coaceți” sau „Friptură”. Setați timpul de gătit pentru aripi la 60 de minute. Închideți capacul. Porniți programul cu butonul Start.

După 30 de minute, întoarceți aripile către cealaltă parte. Gatiti pana auziti un bip. Bucura-te de masa ta!

Aripi multicooker în sos: cum să gătești un fel de mâncare cu aripi

Ingrediente pentru aripi într-un aragaz lent:

• 1 kg de aripi de pui;
• 2-3 st. l. miere (fără blat);
• 1 lingură. l. muştar;
• 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
• 2 linguri. l. sos de roșii sau ketchup;
• 2 catei mari de usturoi;
• 1 lingură. l. suc de lămâie;
• piper și sare după gust.

Cum să gătești aripi de pui într-un aragaz lent:

Spălare de pui. Tăiați în bucăți la articulații. Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, treceți usturoiul printr-o presă sau tocați foarte fin.

Aruncați sosul de roșii cu miere, suc de lămâie, ulei de floarea soarelui, muștar și usturoi. Se condimentează cu sare și piper. Înveliți toate aripile cu marinada rezultată. Se lasă la marinat 2-3 ore.

Puneți aripile într-un aragaz lent. Se toarnă mai întâi ulei. Rulați programul de coacere timp de 50 de minute.

În mijlocul procesului de gătit, întoarceți aripile către cealaltă parte. Apoi, gătiți până auziți un semnal. Vă recomandăm să gătiți puiul. Bucura-te de masa ta!