Nu este atât de dificil, deoarece poate părea la prima vedere. Se face rapid, ușor, este întotdeauna foarte gustos, apetisant și frumos. Este puțin probabil ca acesta să fie cel care refuză să încerce un astfel de kushan. În familia mea, această bucurie este foarte adorată, dar de fiecare dată când încerc să nu repet, căutând mereu diferite rețete, deoarece se dovedește unul mai bun decât celălalt.

Dacă faceți apel la istoria originii acestui fel de mâncare, vom vedea că a apărut în vremurile antichității, dar încă se bucură de popularitatea lor.

Nu ați pregătit încă astfel de tratamente pentru dvs., atunci vă sugerez astăzi să dezasamblați 6 rețete simple cu diferite tipuri de carne în ghivece. Cu această metodă, produsele obișnuite se transformă în mâncăruri delicioase și parfumate.

Lucky și cei care își urmăresc mai ales figura, pentru că alimentele din mâncărurile de lut sunt preparate cu adăugare minimă de ulei și, uneori, complet fără ea. Și totuși, un astfel de kushan este pregătit la o temperatură scăzută, scăzută, aproape ca un cuplu. Ei bine, dacă este gustos, va trebui să verificați singur.

Ingrediente:

• Carne de vită - 600 de grame.
• Cartofi - 800 gr.
• Smetana - 100 gr.
• Bulb - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Sare - 1/2 h. Linguri
• Brânză - 100 gr.
• Condimente - 1/3 h. Linguri
• Bay frunze - 1 buc.
• Usturoi - 2 dinți
• Piper - la gust
• Ulei de prăjire legumică - 4 lingurițe. Linguri

Metoda de gătit:

1. Ia o carne de vită din congelator, dezghețându-l, filigranul și tăiat în bucăți, aproximativ 3 cm.

2. În tigaie, este o cantitate mică de ulei vegetal, scăzând carnea pregătită acolo, va începe în curând să evidențieze sucul și spuma, nu se va evapora până când apa se evaporă.

4. Ceapa poate fi curățată, aplicăm jumătate de inele, iar morcovii se strânge pe un grater mare. Noi adăugăm totul la carne prăjită, câteva minute, am răsturnat condimentarea de 1/2 h. Linguri de sare, piper la gust, apă goală, astfel încât carnea de vită să fie închisă mai mult de jumătate. Am pus frunza de golf, vom preveni o lingură și vom găti pe un foc lent de 40-50 de minute, sub capacul închis.

5. În acest moment, cartofi curați și promovați, zdrobind 2-3 cuburi. Puneți în cratiță.

6. Se toarnă 100 de grame, amestec și autoturisme 2-3 minute.

7. Într-o tigaie de cartofi, puneți carne prăjită, stropiți un vârf de sare, adăugați usturoi tocat cu plăci, amestecând cu sârguință că toate ingredientele sunt descompuse uniform.

8. Deblocați în funcție de ghivecele de lut porți, 3 astfel de porțiuni de 500 de grame sunt obținute de la acest număr de ingrediente. În fiecare recipient, se toarnă 80 ml. Ape, închidem capacele din cuptor și gătesc la 250 de grade 50-60 de minute până când cartofii sunt gata. Cu 10 minute înainte de pregătire, adormim caserola rasă pe un strălucitor mare cu brânză.

Sfat: cu 15 minute înainte de începerea gătitului, omiteți mâncărurile de lut în apă rece, într-un mod de umiditate din produsele nu vor fi absorbite în pereți și alimentele nu se vor usca.

Vasul finit este servit la masă. Parfumul va colecta rapid toată lumea, deoarece este foarte gustoasă, vă recomand. Poftă bună.

Carne de porc coapte în vase cu ciuperci

Ingrediente:

• Carne (carne de porc) - 1 kg.
• Cartofi - 1 kg.
• Ceapa - 2 buc.
• Brânză solidă - 300 gr.
• Ulei vegetal - 300 gr.
• Cremă - 200 gr.
• Șampsignon Ciuperci - 600 gr.
• Sarat la gust
• Piper - la gust
• Crema (20%) - 150 ml.

Metoda de gătit:

1. Promovarea porcului sub apă curgătoare și aplicați în pătrate mici.

2. După jumătăți de inele, ceapa curățată din coajă. Ciupercile sunt spălate și uscate cu un șervețel de hârtie.

3. Lucrăm cu cartofi, clătiți, curățați și tăiați pătrate destul de mari.

4. Prin intrarea în scenă în pregătirea ingredientelor, freacăm brânza pe un grater mare.

5. Începem prăjirea cărnii. Se toarnă ulei vegetal în uleiul vegetal de tigaie (cazan), împrăștiați carnea de porc, se amestecă bine, acoperiți cu un capac și un total de 40 de minute.

6. Între timp, ciupercile de prăjire pe o tigaie uscată, amestecând periodic. Când apa este evaporată, vom stropi o cantitate mică de ulei vegetal, adăugăm sare, piper la gust. În șampanii gata făcute, vom turna crema, 5 minute 5 minute.

7. Pregătiți cartofii, sarea costumului, piperul negru, condimentarea pentru cartofi și turnați uleiul de floarea-soarelui, suntem bine agitați.

8. Pentru 30 de minute în Kazan către carne de porc, adaugă ceapa, precum și adăugați mirodenii, sare, piper.

9. Acum straturile stau ingrediente din ghivece. La primii cartofi, apoi carnea cu ceapă și ciuperci, tot ce schimbăm, Nallem o apă fiartă puțin. Într-un cuptor preîncălzit până la 200 de grade, otrăvindu-i vasele timp de 40-45 de minute. După timp, obținem un fel de mâncare și presărați cu brânză, trimiteți din nou la cuptor timp de 5 minute.

Anul tău este gata, puteți servi la masă. Poftă bună.

Carne de delicioasă de curcan gătită în oală cu cartofi

Ingrediente:

• Cartofi - 1 kg.
• Turcia Fillet - 750 gr.
• Șampanii - 1 kg.
• Pasta de tomate - 2 linguri. Linguri
• Ceapa - 1 buc.
• Brânză - 250 gr.
• Sarat la gust
• Hvl-Sunnels - la gust

Metoda de gătit:

1. Pentru a începe, vom pune cartofii în uniforme, în această etapă nu suntem o sare. Cum va fi gata, scoateți din sobă, turnați apă și lăsați-o să se răcească.

2. Ceapa va curata de la coji inutile si se va scufunda fin, se toarna in tigaie cu unt si se prăjite la culoarea aurie. De asemenea, pe piese mici, aplicăm ciupercile de șampanie, pre-clătiți-le și curățați. Apoi adăugați la arcul de aur.

3. Când șampanii sunt aproape gata, adăugați pastă de roșii, lăsăm la foc la evaporarea aproape completă a apei, nu uitați să salutăm.

3. Am tăiat carne, pe lângă tăiere, îndepărtați toate dungiile. Se prăjește pe foc puternic, sare la gust și interferează cu periodic.

Sfat: Cel mai bine este să luați Turcia pentru gătit, astfel încât vasul final va fi suculent decât cu fileurile de sân.

4. Din cartoful răcit, scoateți coaja, tăiați inelele și doar în acest moment la sare. Am pus partea 1/2, apoi adăugăm o curcan gata, a pus cel de-al doilea strat de cartofi, din nou ciuperci de sare și turnați, adormim toate brânza rasă pe un mare grater.

5. Am pus rezervorul cu Turcia în cuptorul încălzit la 180 de grade, literalmente la 20-30 de minute. După expirarea timpului este gata.

Puteți trimite semifabricatele în formă de brânză în oală, dar dacă vă prăbușiți într-o tigaie, ca rezultat, felul de mâncare nu va fi ușor coapte, dar distins puternic, gustos și blând. Poftă bună.

Carne de pui coapte în cuptor

Această rețetă de gătit este atât de simplă încât în \u200b\u200btimpul pregătirii sale, puteți face cu ușurință orice afacere în paralel. Ei bine, de îndată ce Anul Nou, acesta poate fi trimis pentru o masă festivă, dar încercați să gătiți în prealabil, astfel încât să spuneți ca o repetiție. La fel, puteți face restul rețetelor.

Ingrediente:

• Cartofi - 500 gr.
• Carne de pui - 500 gr.
• Morcov - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - la gust
• Sare, piper - la gust
• Bay frunze - cuplu PC-uri.

Metoda de gătit:

1. Tăiați puiul cu felii groase. Imediat puneți în oală.

2. Cartofii, ceapă, morcovii curați de peel sub apă. Tăiați toate ingredientele cu cuburi și așezați pe partea de sus a cărnii.

3. Sus Puneți pe 1 foaie Laurel, adăugați sare pentru a gusta și conectați numărul tot mai mare de maioneză, închis cu capacele. Suntem trimiși la cuptorul încălzit la o temperatură de 200 de grade timp de 45 de minute.

Sfat: Pentru oale, puteți face o copertă din aluat, așa că veți ucide două iepure - faceți o felie mai rapidă și obțineți pâine delicioasă.

Voila, felul de mâncare este gata. Mai degrabă, bucurați-vă de acest miracol.

Cum să gătești cartofi de carne de vită cu șampanii

Ingrediente:

• Carne de vită - 450.
• Cartofi - 600.
• Champignons - 400 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Smântână - 200 gr.
• Apă - 200 ml.
• Pasta de tomate - 3 linguri. Linguri
• Sarat la gust
• Piper negru - la gust
• Amestecul de ierburi - la gust
• Greens - fascicul

Metoda de gătit:

1. Carnea mea, tăiată cu bucăți, stau imediat în oală, ușor sare, sos de soia (opțional). Dacă carnea rămâne, puneți-o de sus.

2. Ciuperci prin promovare și aplicați plăci subțiri. Ceapa este purificată, tăiată cu jumătăți de inele. Cartofi curat, al meu, cuburi de tăiere.

3. Pentru a carnei toate ingredientele, stratul de ceapă și un strat de ciuperci, pune cartofii peste ciuperci. De mai sus, am pus verdeață tocată, se presară cu sare, condimente, piper negru.

4. Într-un castron adânc, amestecam smântână cu apă, adăugăm pastă de roșii și sos tubular conținutul vaselor.

5. Punem mâncărurile cu conținutul de pe tavă pus în cuptor, pre-încălzit-o, apoi expuneți temperatura de 200 de grade și coapte aproximativ 50 de minute, după care cuptorul este oprit, dar lăsăm vasul în ea Încă 20 de minute, așa va "veni" gustul dorit.

Aplicați la masă. Poftă bună.

Carne de rețetă video în franceză în cartofi cu cartofi

În acest tutorial, învățăm cum să gătim pierele de pui în franceză cu cartofi.

Poftă bună!

Cartofi cu carne este un fel de mâncare frumoasă și satisfăcătoare, care este ideală și pentru cină și la cină și chiar pentru o masă festivă. Gustul acestui vas depinde de corectitudinea preparatului său, prezența condimentelor în timpul preparatului sosului, a soiurilor de cartofi etc. Și dacă gătiți cartofi cu carne într-o oală? Este în general farmec.

În procesul de gătit, cartofii din pot sunt impregnați cu mirodenii, aroma sucului, care va evidenția carnea. Ca rezultat, obținem un fel de mâncare delicată de la care nimeni nu poate refuza și nu este necesar, deoarece există mai multe rețete pentru gătit un fel de mâncare și suntem mai încrezători că veți găsi cu siguranță că dintre ei vor fi ingredienți cel mai acceptabil pentru toți membrii familiilor dvs. Mai mult, carnea cu cartofi va fi pregătită în ghivece, respectiv pentru fiecare membru al familiei prin servire. Acest lucru vă va oferi ocazia de a nu adăuga sau adăuga la o oală sau un alt condiment.

Cele mai bune rețete de cartofi cu carne în ghivece:

Rețetă 1: Cartofi în ghivece cu carne

Rețeta este proiectată pentru 4 porții. Ingrediente necesare: cartofi - 7-9 buc; carne - 500-600 g; șampioane - 500 g; Ceapă - 2-3 bucăți; smântână / maioneză - 8 lingurițe; Verzii, pământul de piper și sare.

Start. Pregătiți toate ingredientele și așezați-le pe desktop. Mai întâi fierbeți apa și oală în interior. Mutarea lor în jos pe gât - lăsați fluxul de apă și vom curăța ceapa și ciupercile. Să spălăm arcul și să-l tăiem cu jumătăți de inele. Ciupercile pot tăia în 4 părți dacă sunteți mic.

Acum vărsăm ulei în tigaie, selectați jumătate din ceapă tăiată și trimiteți-o la Fry. După câteva minute, adăugați ciuperci, amestecați și pregătiți-vă pe focul mediu. Ciupercile trebuie să elibereze sucul. Este în acel moment că trebuie să fie sărate, să se presară cu piper, se amestecă și să reducă focul astfel încât să absoarbă calm toate lichidele înapoi. Pentru a face acest lucru, acoperiți tigaia cu un capac și stingeți aproximativ 15 minute. Se amestecă o oră de la ora și să se asigure că nu sunt arse.

Carnea curăță de la posibilele dungi și le aplică cu cuburi cu o latură de 3 cm.

Luăm a doua tigaie și încălzim 6 linguri în el. Ulei. Vom adăuga a doua porțiune a arcului și vom sperie, ca în versiunea anterioară, aproximativ 3-4 minute. Adăugați bucăți de carne, iar în focul mediu se va prăji cu agitare constantă de aproximativ 10 minute. Adăugați piperul de la sol și sarea și scoateți din sobă.

Cartofi Curățați, spălați și aplicați-le paie. Vom trimite cartofi la tigaie, în care carnea prăjită (îndepărtați carnea) și prăjiți puțin astfel încât să obțină o crustă.

Acum puteți porni cuptorul și setați temperatura de 170 de grade. În timp ce se va încălzi, umple ghivecele noastre ceramice. Se toarnă 2 linguri. apa fiarta. Apoi adăugați până la jumătate din cartofi prăjiți. Solim. Vom scoate carnea cu un arc, pe ciuperci de sus cu ceapă. Acum, în fiecare oală pune smântână sau maioneză - aceasta este discreția ta. Vasele pun pe o foaie de coacere și trimiteți la cuptor timp de o oră. După 30-40 încercați cartofii gata să determine exact timpul. Există deja parfumuri în bucătărie și când deschideți ușa cuptorului, atunci acest parfum se intră. Un vas finit se hrănește cu masa chiar în ghivece.

Reteta 2: Cartofi în ghivece cu carne și piper de clopot

Pentru a pregăti această rețetă, pregătiți: carne - 500-G; Cartofi - 7-8 bucăți; Piperul bulgar - 1 buc.; Tomato - 2 buc.; Laurel Leaf, PEAS - 3-4 buc. pe oală; Sare, arcul - 2 buc.; Felii de usturoi - 2 buc. Bulion de pui, maioneză / smântână, brânză.

Pregătiți vasul, răzându-le înăuntru cu apă clocotită. Mișcându-le în jos pe gât și vom fi angajați în produse.

Mai întâi am tăiat ceapa jumătate de inele. Carne cu cuburi. Curățați cartofii și tăiați-l prea pe cuburi, identice în mărime la carne. Usturoiul se clare și le taie în jumătate, adică o jumătate de cățel la oală pe oală.

În tigaie, vom vărsa ulei, lasă-l să se încălzească puțin și să-l sperie în ea la o jumătate de arc la culoarea ușor de aur. Îmi vom adăuga bucățile de carne și, amestecând cu o lopată, se prăjește totul împreună până la jumătate gata.

Într-o tigaie separată, ei se prăjește a doua jumătate a arcului până la culori de aur, au simțit 2-3 secole la el. Bulion și așezat cuburi de cartofi. Pe foc lent, bem cartofi până la jumătatea pregătită. Solim, se amestecă și se îndepărtează din foc.

Luăm oala și punem primul strat de cartofi. Tomate cu cuburi și așezarea celui de-al doilea strat. Apoi, să arătăm un strat de carne și pe ardeiul bulgar, feliat în pătrate mici. Solim, și postați din nou cel de-al doilea strat de carne. Se toarnă conținutul vasului cu un bulion, fără a adăuga la partea de sus pentru 2 degete. La fiecare oală, am scăzut cantitatea de usturoi pentru un sfert de trimestru, jumătate din frunza de laur, tocmai a tăiat verdele la alegere și pe o lingură de smântână sau maioneză (nu neapărat) aproape de partea de sus. Dacă sunteți un fan al alimentelor acute sau poate cineva din familia dvs., atunci în ghivecele sale puteți omite stiloul ascuțit, dar în acest caz nu utilizați piperul solului. Plăcile pline de acoperire cu un capac și le trimite la cuptor timp de 30-40 de minute. Temperatura în cuptor - 170 de grade.

Pregătiți brânza. L-au dat pe glore. Cu 5-7 minute înainte de sfârșitul procesului, deschideți ușa cuptorului, scoateți capacele din ghivece și presărați brânza rasă. Trimiteți-l din nou în cuptor, dar de data aceasta nu închideți capacele. Tot, felul de mâncare este gata.

Reteta 3: Cartofi în ghivece cu carne cu maioneză

Pregătiți astfel de ingrediente: orice condimente ale gustului dvs., fileu de pui - 0,5 kg; Brânză - 300g;, cartofi - 16 buc.; Piper și sare, morcov - 2 buc; Ceapa - 1 buc.; Smântână / maioneză și unt - 1 cub pe oală.

Puneți apa fierbinte și întoarceți-vă. Curățim cartofii de dimensiuni medii și tăiem cu pars. De aceleași parsoți se aplică fileu de pui. Morcovul purificat frecat pe ceapa de culoare și de măcinat. Toate amestecurile, sare, Pepperm, adăugați condimentele și neapărat verdele.

Luăm oala și în fiecare dintre ele scădem cubul de ulei. Umpleți vasele preparate de masă, fără a ajunge la vârf de aproximativ 4 cm. Maioneză sau smântână săpată apă. Pentru 1 oală durează 2 linguri. smântână și 250 ml de apă. Se toarnă în vas, astfel încât lichidul să acopere complet conținutul. Acoperiți ghelele cu capace și trimiteți-l în cuptor. Opriți temperatura de 170 de grade și începeți să gătiți. Timpul de gătire este de aproximativ 30-40 de minute. Cu 10 minute înainte de pregătire, scoateți ghivecele vaselor și se toarnă în brânza rasă. Serviți la masă imediat cald - sodiu!

- Timpul de pregătire a meselor în ghivece sunt de aproximativ 40-50 de minute. În cazul în care vă aflați în ghivece, veți răspândi produse pre-prăjite, atunci timpul de gătire ar trebui să fie lărgit.

- În funcție de scopul următor în rezultatul final, puteți schimba locurile de strat. De exemplu, dacă doriți ca urmare a obțineți un cartofi blând, înmuiat cu suc de suc, apoi puneți cartofii pe fundul vasului și pe partea superioară a cărnii. În procesul de gătit, carnea în oală va dispărea, subliniind sucul său în jos. Și viceversa, dacă scopul dvs. este că cartoful rămâne înșelat, mai ales dacă ați procesat-o anterior cu mirodenii, puneți carnea la fundul vasului și, în consecință, la cartofii de sus.

Înainte de a găti o carne de porc într-un cartof cu cartofi, clătiți bine carnea, grăsimea existentă nu merită tăiat, în viitor că este împinsă când prăjite. Tăiate în bucăți mici.

Făm carnea tocată în tigaie, în care este prelmite ulei vegetal și încălzirea. Se prăbușește la o crustă roșie, în timp ce puțină sare și piper, literalmente pe un vârf.

În timp ce carnea este prăjită, putem face legume. Ceapa și morcovii se purifică, frecați cuburi mici.

Tomatele trebuie, de asemenea, să taie în cuburi, nu prea fin. Peelul cu roșii pentru a trage sau nu a fost îndepărtat, fiecare decide la discreția sa.

În acest timp, carnea va avea timp să se prăbușească bine, să o schimbe de pe tigaia de prăjire în orice castron și puteți imediat în oală. Și adaugă ceapa și morcovii în tigaie, chiar în acel ulei, care rămâne după carnea de prăjire. Se prăjește înainte de înmuiere.

În acest timp, poate fi necesar să taie cartofii purificați în cuburi.

Toate ingredientele pregătite încep să se îndoaie în pot. În partea de jos a fundului, puneți o carne prăjită, apoi roșii.

După așezarea legumelor prăjite, adăugați condimente și frunze de bază.

Ultima trimiterea de cartofi și turnați apa. Cantitatea de apă va depinde de dimensiunea vasului. Numai nu ar trebui să-l vărsați pe margini, astfel încât atunci când gătiți, nu se toarnă oală. Conținutul sarei și trimiteți-l să fie coapte.

Vasele cu carne de porc și cartofi din cuptor vor fi de 30 de minute la o temperatură de 190 de grade. Poftă bună!

Vasele de coacere sunt, de obicei, ceea ce mă împiedică să ajung la pachetul în picioare pentru ei cu o cereală de orez sau agitator din înghețată. Această "armată" de lut este întotdeauna nicăieri să se atașeze, deoarece locurile ocupă cât de mult. Capacul de la ei merg în mod constant undeva, așa că uneori mi se pare că aceasta nu este o valoare constantă :-) Dar când pregătesc o carne de friptură și cartofi, este dificil să înlocuiască ghivecele, aproape imposibil. Anul tău este confortabil și acasă, niciodată nu va hrăni și nu va rămâne brutal. Te va supăra doar de două ori: când aroma apelor de aperitizare plutește în bucătărie și va fi posibil să încercați friptura numai după o jumătate de oră și când trebuie să spălați vasul cu un gât îngust. Deși acestea sunt astfel de lipici, de fapt! Să gătim de vasele de prăjire cu carnea și cartofi preferați în cuptor. Rețetă cu o fotografie (și nu una, dar la cele două) la dispoziția dumneavoastră.

Carne de vită de friptură sau miel cu cartofi

Miel, carne de vită sau pui? Nu vă chinuiți cu o alegere! O astfel de friptură va fi gustoasă cu orice produs de carne!

Produsele necesare pentru 2 vase de lut:

Metoda de gătit:

Am avut miel. În acest caz, este important să alegeți carnea unui miel tânăr. La adulți, grăsimea are un miros specific și un gust care nu le place toată lumea. Carnea de vită este, de asemenea, mai bună pentru a lua un "tânăr", cu friptura ei se va întoarce mai blândă și gustoasă. Carnea preparată, spălată și uscată, distorsiunea unui cub. Nu tăiați piesele prea mici pentru a păstra piesele.
Rotiți uleiul într-o tigaie groasă. Puneți bucăți de carne să se prăjească. Este recomandabil să le pregătiți în porțiuni mici. Deoarece de la o cantitate mare de produs rece, temperatura grăsimii fierbinți va cădea brusc. Mielul va fura, nu să se prăbușească. Și avem nevoie de o crustă de zvonuri.
Fry Miel sau carne de vită pe o căldură puternică, transformă periodic. Când piesele sunt acoperite cu o crustă de aur prețuită, sare și se presară cu mirodenii. Elimina.
Răspândit pe ghivece. Încercați să lăsați cantitatea maximă de ulei în tigaie. Va fi necesar pentru prăjirea cepei.
Cartofi curați. Cut felii, puțin mai mari decât carnea.
De asemenea, puteți prăji cartofii la Rosy. Sau doar puneți pe partea de sus pe stratul de carne. Straturile de cartofi sezon, de asemenea, cu sare și condimente uscate.
Extralizează prin usturoiul de presă.
Ceapă tăiată în inele subțiri subțiri.
Încălzirea grăsimii rămase în tigaie. Dacă nu este suficient, peeling petrol. Ceapa personală prăjită.
Pregătiți 3-5 minute, agitare, până la moale.
Răspândiți ceapa deasupra cartofilor. El va da un gust plăcut cald și un parfum cimbru. Turnați apă sau bulion (legume sau carne) în fiecare oală. Acoperă capacele. Trimiteți friptura în cuptor pentru a tocna până la pregătirea. Temperatura de gătit - 180-200 de grade. Timp aproximativ - 40 de minute.
Carnea în vasul finit va fi incredibil de blândă, cartoful va deveni moale, dar va salva forma sa, iar condimentele selectate cu îndemânare deghizează mirosul specific de miel (dacă îl folosiți).

Friptură în ghivece cu carne de porc și cartofi

Dacă carnea de vită de marmură sau un kara unui miel încheiat chiar în fața dvs., cumpărați cu îndrăzneală carne de porc. Road se dovedește că este necesar: satisfăcător, suculent, parfumat. Pregătiți-vă, nu veți regreta!

Ingrediente pe 6 vase:

Cum să faci vase de friptură cu carne suculentă și cartofi în cuptor (rețetă cu fotografii):

Spalate și curățate legume. Repede. Astfel încât cartofii să nu-l iubească, se toarnă cu apă rece.
Pregătiți carnea. Am avut carne de porc. În principiu, friptura pregătită în acest mod se va dovedi a fi delicioasă aproape cu orice viziune populară de carne: cu carne de vită, miel sau chiar o pasăre (pui, curcan, rață). Dar nu ar trebui să utilizați prea gras sau partea de carcasă a carcasei, nu va beneficia de vasul. Dacă preferați și carnea de porc, vă sfătuiesc să utilizați o lopată, gât, tăiere sau șuncă. Spălați carnea. Tăiați extra-venele, depozitele de grăsime, filmele. Doodle blocată cu un șervețel de hârtie dens. Tăiați carnea cu cuburi sau bucăți de altă formă.
Panul de prăjire pentru carnea de prăjire ar trebui să fie bine reproducere, iar uleiul este laminat. Apoi, crusta va apărea imediat, care "sigilează" tot sucul din interior, iar friptura va fi mai suculentă și gustoasă. Felii de carne de carne necesare pe un foc puternic.
Înainte de pregătire, ingredientul nu este necesar. Doar ciocanați-l din toate părțile. Va dura 3-4 minute, nu mai mult.
Cartofi fac în avans sau în timpul prăjirii cărnii. Formați tăierea cuburilor sau adăposturilor.
Fry carne de porc îndepărtează din tigaie. Puneți cartofii în loc de ea.
Fry cuburi de cartofi la roz pe căldură mare.
În acest moment, ceapa norbeta.
Și morcovi. Am tăiat ingredientele cu un cub. Dar morcovul poate fi zdrobit sau paie sau frecat mare.
Când cartofii prăjiți, puneți-o într-un castron. Și în schimb, vărsați legume feliate. Bacsis: Lista ingredientelor la rețetă este opțional completată de alte legume, ciuperci sau mirodenii. Va fi delicios cu șampanii sau stridii, iar rădăcina de țelină sau patrunjel va face fripturi mai multe picturi.
Fry Tăiere la Ruddy Crust.
Răspândiți viitoarea oală friptură. Fiecare se presară cu o cantitate mică de sare și condimente. Am pus mai întâi cartofii.
De la distribuirea de peste carne. Acesta va permite sucului la încălzirea în cuptor, care este parțial absorbită în cartofi. Dacă stratul de carne a fost primul, un astfel de efect gustos nu ar funcționa.
După carne - morcovi cu ceapă.
Se toarnă în vasul de bulion sau de apă potabilă. Datorită lichidului, friptul nu va funcționa uscat și nu se va falsifica. Acoperiți felul de mâncare cu capace, punându-le cultura, ca în fotografie pentru a ieși aer cald. Apoi lichidul nu se va fierbe violent. Trimiteți friptura în cuptor, încălzită la 180-200 de grade. Pregătiți un fel de mâncare de 40-50 de minute.
Serviți direct în ghivece sau descompuneți plăcile.

Bucura-te de masa ta!

Puțini oameni își pot imagina acum viața fără cartofi. Din această legumă pregătește o varietate foarte mare de feluri de mâncare. Dintre acest varf, vreau să sărbătoresc un fel de mâncare uimitoare pe care o iubim întreaga familie, dar gătesc din anumite motive nu deseori.

Cartofi cu carne în ghivece cu adevărat magic. Deja în stadiul de proiectare din cuptor, întreaga casă și dincolo de aromă, de la care începe să "suge sub lingura", pe măsură ce vorbesc în popor. Gândindu-se mult timp că sa decis să gătească pentru rude, am decis să răsfăț de acest tratament.

Se pare, un fel de mâncare simplă, dar îl puteți pregăti în moduri diferite. Va fi atât de mare atât pe o masă obișnuită de zi cu zi, cât și va decora masa festivă. Gătitul nu durează prea mult timp cu dvs., acesta este un mare plus cu o mare angajare.

1. Cartofi în franceză cu carne tocată sub crusta brută

Vasele gătite în vase au un gust și aromă specială. De aceea am decis să pregătesc cartofi cu carne pentru rudele mele și, în același timp, voi împărtăși cu dvs. rețeta mea de marcă. Totul este foarte simplu, dar foarte gustos.

Avem nevoie:

• Cartofi - 8 buc
• Carne de porc tocată - 400 g
• Ceapa - 1 buc
• Morcov - 1 buc
• Brânză solidă - 100 g
• Smântână - 1 lingură. lingura
• Muștar - 1 h. Lingura
• Sarat la gust
• Mirodenii - la gust

Pașii de pregătire:

1. Pregătiți vasul, puneți o bucată de carne tocată pe fund și pe partea superioară a cuburilor buchetului. Sung și piper puțin.

2. Curățați cartofii de pe coajă, tăiați cuburile de dimensiuni mici și așezați-vă pe carne cu arcul, dar nu toate și partea.

4. A doua parte a cuburilor de cartofi, sare puțin.

5. Se amestecă cu smântână de muștar, se toarnă un pic de sare. Turnați apă pentru a face o consistență a sosului lichid. Acest sos egal cu toate ghivecele.

6. Sutat brânză pe glore, suge deasupra în fiecare oală. Încălziți cuptorul la 180 de grade, trimiteți potul în ghivece cu o jumătate de oră. Cu 20 de minute înainte de disponibilitate, îndepărtați capacele din ghivece.

Aceasta este o astfel de frumusețe de la noi.

Delicios prânz sau cină pentru tine!

2. Carne de porc cu cartofi în cuptor cu ciuperci și smântână

Tomple într-un cartof de cartofi cu carne și ciuperci în gustul său va reaminti un vas fiert în cuptor. Gustos, satisfăcător și foarte frumos, iar aromele vor cuceri nu numai inima voastră, ci și alții. Începeți o stare bună și mai degrabă o afacere.

Avem nevoie:

• Cartofi - 600 g
• Morcov - 1 buc
• Ceapa - 1 buc
• Champignons - 350 g
• Brânză solidă - 100 g
• Uleiul vegetal - pentru prăjire
• Telina rădăcină - 1 buc
• Carne de porc - 500 g
• Usturoi - 4 dinți
• Smântână - 200 g
• Sarat la gust
• Piper negru - la gust
• Unt cremos - 1 h. Lingura

Pașii de pregătire:

1. Pregătiți toate produsele necesare în avans, cele mai bune le-au pus pe masă pentru ao face mai confortabile în procesul de gătit.

2. Spălați, uscați o bucată de porc, apoi tăiați-o pe cuburi de dimensiuni medii.

3. Gang Tava cu ulei vegetal, puneți bucățile de carne în ea pentru prăjire ulterioară. Nu trebuie să acoperiți capacul, prăjiți carnea de porc înainte de formarea unei cruste brun frumoase.

4. Curățați ceapa cu morcovi, mănâncă. Tăiați telina fină. Apoi, legume se prăjește până la moale într-o tigaie separată pe ulei vegetal.

5. Începem să ne umplem vasele, primul strat va fi bucăți de carne de porc prăjită.

6. Următorul strat de purificat și feliat pe felia de cartofi, deasupra cărora a pus o bucată de unt.

7. Apoi vegetația prăjită.

8. Pregătiți sosul, pentru acest amestec smântână cu o cantitate mică de apă și astfel încât să nu se învecineze în procesul de coacere, să adauge o linguriță de făină, se amestecă bine. O pană va fi foarte convenabilă să o facă. Adăugați o pereche de sare la sos și un pic de piper.

9. Răspândiți ciupercile tăiate ciuperci tăiate de plăci, care pot fi preîncărcate la Will. Fierbe în fiecare sos.

10. La sfârșit, adăugați la fiecare oală pe o mână de brânză solidă rasă.

11. Puneți vasul într-un cuptor pre-cald până la 180-190 de grade timp de 1 oră.

Pregătirea gata decora verdele. Bucura-te de masa ta!

3. Cartofi de tocană cu ciuperci, roșii și chiftețe

Un fel de mâncare simplu, dar delicios, care este potrivit chiar și la o masă festivă. Un efort destul de puțin și timpul dvs. va lua pregătirea acestui fel de mâncare minunată. Și vă voi spune în detaliu rețeta. Puffurile pot fi luate absolut.

Avem nevoie:

• Carne tocată - 200 g
• Cartofi - 3 buc
• Ceapa - 1 buc
• Champignons - 5-6 buc
• Tomate - 2 buc
• Brânză solidă - 50 g
• Sarat la gust
• Piper negru - la gust
• Greens - la gust

Pașii de pregătire:

1. Spălați ciupercile, tăiați în plăci mici.

2. Curățați și grind bulbul cu cuburi sau inele trimestru.

3. Pe o tigaie fierbinte cu adaos de ulei vegetal la el, prăjiți ciupercile cu un arc ușor, suficient de 5-7 minute.

4. Cartofii purificați tăiați în cuburi mici, puse în tigaie la arcul cu ciuperci. Sung și piper în gust. Opțional, adăugați mirodenii preferate.

5. Tăiați roșiile cu cani de grosime medie, care au pus pe fundul vaselor pe un număr egal.

6. Peste roșii, puneți ciuperci prăjite cu ceapă și cartofi din tigaie.

7. Din carnea de carne tocată, trimiteți-le în oală. În masa tocată, Perepay sare, piper, puteți adăuga, de asemenea, o ceapă fin tăiată.

8. Încălziți cuptorul la 180 de grade, acoperiți fiecare oală de capac, trimiteți la cuptor timp de o jumătate de oră sau mai mult.

9. Scoateți vasul cuptorului, adăugați o brânză rasă, verdeața zdrobită. Fără acoperirea capacilor, trimiteți la cuptor timp de 10 minute.

Mănâncă cu plăcere, tratați prietenii!

4. Cartofi coapte în cuptor - friptură cu cremă

Un fel de mâncare parfumată suculentă, cu un gust cremos. O modalitate excelentă de a hrăni întreaga familie este delicioasă și satisfăcătoare pentru prânz sau cină. Dacă sunteți o hostess începător sau un om singuratic, nu vă îndoiți de abilitățile dvs., o rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să gătiți vasul perfect.

Avem nevoie:

• Carne de porc - 500 g
• Cartofi - 6-8 bucăți
• Ceapa - 1 buc
• Ciuperci - 400 g
• Crema - 300 ml
• Mirodenii - la gust
• Greens - la gust

Pașii de pregătire:

1. Spălați bine carnea, uscați, tăiați cuburile de dimensiune dorite.

2. Curățați cartofii, tăiați în cuburi. Din arcul, scoateți coji, clătiți, Shredt.

3. Ciupercile tăiate în bucăți de dimensiuni medii.

4. Fry cuburi de carne pe ulei vegetal într-o tigaie până la crustă. Treceți condimentele la gust.

5. Într-o tigaie separată, ciuperci de prăjit împreună cu un arc zdrobit până la pregătire.

6. Apoi, rămâne doar pentru a umple potul. Mai întâi descompune carnea în ele și apoi cuburile de cartofi. Pe partea de sus se întinde ciuperci prăjite cu ceapă și umpleți-o toate cu cremă în proporții egale pentru fiecare oală.

7. Trimiteți o oală la un cuptor preîncălzit la 180-190 de grade timp de 40-50 de minute.

Adăugați verdele în friptura terminată.

Bucurați-vă de apetitul și starea de spirit excelentă!

5. Cartofi în cuptor rustic cu carne și smântână

Fel de mâncare delicioasă pentru întreaga familie. Produse minime, plăcerea maximă. Cartofi cu carne în ghivece se vor uita la masă în elegantă și festiv, ceea ce înseamnă că vasul poate fi pregătit pentru celebrare.

Avem nevoie:

• Carne de porc - 400 g
• Cartofi - 700 g
• Crema - 200 ml
• Mirodenii - la gust
• Brânză solidă - 50 g
• Mărar - la gust
• Uleiul vegetal - pentru prăjire

Pașii de pregătire:

1. Tăiați carnea cu bucăți, se prăjește pe ulei vegetal până se pregătește.

2. Răspândiți bucăți de carne de porc pe primul strat de ghivece.

3. Curățați cartofii, tăiați în cuburi mici. Trimiteți pe oală.

4. Completați în fiecare oală de cremă, puteți adăuga puțină apă. Treceți condimentele. Sutați brânza, adăugați la oală pe partea de sus împreună cu verdeața zdrobită.

5. Acoperiți capacele de oală, trimiteți la cuptorul rece. Setați temperatura cu 200 de grade. Coaceți 30-40 de minute, urmați cartofii gata.

Pofta buna!

6. Video - Pui cu cartofi în cuptor, în ghivece

Furt de gătit foarte simplu. Întreaga familie va obține o mulțime de plăcere la prânz sau cină. O rețetă detaliată cu o descriere a fiecărui pas de mai jos.

Pregătiți-vă cu dragoste pentru rudele voastre, ei o vor aprecia. Și vreau să vă doresc succes în această afacere și o mare dispoziție!