Buna! Este deja în curând Berry-ul meu preferat - căpșuni, de la care voi face rău în curând gem delicios gros cu fructe de boabe întregi. Și, bineînțeles, dragi prieteni, voi împărtăși cu dvs. de rețetele pentru care fac.

Cu clătite și Oladia, tocmai zboară. Este chiar remarcabil de potrivit pentru lubrifierea zgomotului dintre Korzhi din prăjituri. Și în sine există linguri cu plăcere solidă. Îmi place foarte mult să adaug direct în ceașcă de ceai împreună cu fructe de padure.

Bowlele mele dulci cu lupta trebuie să tragă băncile cu un gol, altfel pur și simplu nu trăiesc în timpul iernii. Doar glumesc, dar în fiecare glumă, există o glumă.

Dacă nu ați mai trebuit să gătiți niciodată, așa cum am descris, atunci veți încerca cu siguranță. Vă garantez că nu veți regreta! Dar copiii sunt mai bine să se ascundă mai departe și să dau o parte, pentru că există o mulțime de dulce, este încă dăunătoare.

Această metodă este preferata mea, deoarece este pregătită foarte repede, stocată la temperatura camerei și doar incredibil de gustoasă. Vacanță reală pentru dinte dulce.

Ingrediente:

• Căpșuni (Victoria) - 1 kg
• Zahăr - 1 kg
• Suc de lamaie - 2/3 linguri
• Acid lemonic - 1/5 lingurita

Metoda de gătit:

1. Clătiți fructele de boabe la început și curățați frunzele. Dacă ajungeți foarte mult, tăiați-le în jumătate sau chiar până la trimestru. Așezați într-o cratiță.

Panul trebuie să fie cu un fund gros sau smalos.

2. Trageți cu zahăr, închideți capacul și lăsați-l timp de 8 ore, indiferent de suc. Puteți pleca doar pentru noapte.

3. După acest timp, puneți o cratiță pe aragaz și aduceți la fierbere. Foarte bine se amestecă pe fundul zahărului, astfel încât să nu fie ars. Adăugați un desert de desert de suc de lămâie și agitat ușor.

4. De îndată ce se fierbe, opriți placa, scoateți spuma și lăsați până la răcire completă. Nu acoperiți capacul până când blocajul se răcește la temperatura camerei. Apoi acoperiți capacul și lăsați timp de 6-8 ore. Este la fel de impregnat cu sirop.

5. După aceea, puneți focul de mijloc și încălziți până când se fierbe. Adăugați o ușoară vârf de acid citric acolo. Acesta va ajuta la menținerea luminozității fructelor de padure în timpul fierberii. Când fierbeți, gătiți 1 minut și deconectați imediat aragazul. Scoateți spuma dacă este.

Când gătești gem, nu arunc o spumă, dar am amânat pe o sită. Ea este atât de gustoasă încât nu este posibilă rezistă.

6. Apoi completați băncile sterilizate în avans. Conectați-le cu capace fierte, întoarceți-vă și lăsați până la răcirea completă. Un astfel de gem uimitor cu aromă și gust de căpșuni proaspete este puțin probabil să fie lăsat la primăvară.

Cum de a găti gemul dens de căpșuni pentru iarnă? Rețetă pas cu pas ca o bunică

Bineînțeles că îmi place căpșuni de cinci minute de cinci minute, dar câteodată vrei să gătești rețeta pe bunica. O astfel de delicatețe este groasă și tambur, boabe de boabe.

A fost acea bunică bunică în copilărie, uneori gătesc și ea, în ciuda faptului că este nevoie de mai mult timp. Gătit în mai multe tehnici, dar se pare că este dulce și foarte gustos. Și o asemenea nostalgie ...

Ingrediente:

• Căpșuni - 1 kg.
• Zahăr - 600 gr.
• Acid de lămâie - 1/8 linguriță

Boabele ar trebui să fie coapte, nu depășite. Preferabil de aceeași dimensiune.

Metoda de gătit:

1. Boabe mai întâi clătiți, de preferință în bazin. Apoi puneți într-o colander și puteți clăti sub apă curentă. Răspândiți-le pe un prosop de bucătărie curat pentru ca ei să se usuce.

2. După ce se usucă, trebuie să eliminați frunzele și să puneți căpșuni în bazin. Dacă se întâlnesc boabe mari, ele pot fi tăiate în jumătate. Apoi vărsați toate zahărul, închideți capacul și lăsați-l câteva ore, puteți noaptea.

Zahăr cu căpșuni face straturi. La prima jumătate a fructelor de padure, apoi jumătate din zahăr și, de asemenea, stratul următor cu zahăr. Top doar zahăr.

3. În timpul nopții, ea va da suc. Trageți boabele pe un vas separat. Și puneți mâncărurile cu zahăr și suc pe foc. Pauză, în timp ce zahărul nu se dizolvă.

4. Aduceți la fierbere. Scoateți spuma și fierbeți aproximativ 5-7 minute. Sucul de căpșuni trebuie să fie ușor fiert. Apoi puneți boabele de acolo și pe foc rapid, amestecând ușor pentru fierbere. După fierbere, opriți focul și lăsați să se răcească. De la de sus pot fi acoperite cu tifon sau alte cârpă liberă.

De obicei, răcirea durează 6-8 ore. Puteți începe dimineața și seara s-au răcit.

5. Când blocajul se răcește complet, porniți focul din nou și aduceți rapid la fierbere. De îndată ce fierbe, opriți focul din nou și lăsați-l să se răcească complet și să stea.

Dacă doriți, astfel încât fructele de padure să fie mai dense, puteți aduce în același mod la fierbere de 1-2 ori. Dar nu este necesar, deși repet această procedură pentru un alt moment.

6. Următorul pas va fi acela de ao respecta densitatea dorită. Și astfel încât să nu se fixeze, se adaugă acidul citric dizolvat într-o cantitate mică de apă curată.

7. Acum puneți blocajul pe un foc lent și așteptați fierberea. Dacă apare o spumă, scoateți-o. După fierbere, gătiți încă 15 minute. Puteți verifica pachetul de pe plăci. Purtați puțin pe ea. Dacă picătura nu sa răspândit, atunci este gata. Dacă doriți mai groasă, de dragul a mai mult timp.

Între timp, este preparat, sterilizați borcane și acoperă în orice mod convenabil pentru dvs.

8. Delicatesa fierbinte alerga prin borcane și înfășurați capacele sau rulați. Întoarceți gâtul în jos și lăsați-l să se răcească complet.

9. După răcire, puteți scoate geamul în orice loc confortabil. Veți avea o delicatețe delicioasă pentru iarnă.

Cea mai bună rețetă pas cu pas timp de cinci minute fără a fierbe fructe de pădure

Iată una dintre căile mele preferate. Nu este nevoie să gătiți căpșuni și, prin urmare, se dovedește cu aroma de fructe de padure proaspete. Doar frământarea.

Ingrediente:

• Căpșuni - 2 kg
• Zahăr - 1 kg
• Apă - 0,5 pahare
• Jumătate de lămâie de suc.

Gătit:

1. Clătiți fructe de padure sub apă curentă, îndepărtați înghețarea și scrierea excesului de apă prin sită. Apoi, să se usuce puțin și să punem într-un bazin sau o cratiță.

Urmați fructe de padure care nu trebuie așezate. Luați doar întregi și coapte, altfel gemul va fi cu gustul fermentației.

2. Se toarnă apa într-o cratiță și se adaugă zahăr, pus pe focul de mijloc este fiert 5-7 minute. Siropul ar trebui să devină gros, dar nu alb. Pentru a verifica disponibilitatea, luați-o puțin pe o lingură, ușor. Dacă a devenit vâscos și ușor înghețat, atunci este gata.

3. Umpleți siropul gata în fructe de padure și lăsați-l să se răcească. Căpșuni va da suc proaspăt. Apoi, scrieți prin sită toate sucul din tigaie și puneți-l în 5-7 minute. Adăugați acolo stoarse de la jumătăți de suc de lămâie. Din nou, umpleți boabele cu un suc fiert și lăsați-l să se răcească complet. Apoi repetați din nou această procedură.

Dacă doriți ca gemul să fie mai dens, adăugați mai mult zahăr și fierbeți.

4. După cea de-a treia fierbere, puneți boabe pentru bănci sterile și turnați siropul. Glisați capacele, rotiți borcanele, participați-vă în pătură și plecați pentru noapte.

Jamul pregătit în acest fel are o culoare bogată, o aromă plăcută și un gust uimitor de vară. Fructe de padure ca proaspete, doar din gradina.

Video despre cum să gătești blocul de căpșuni, astfel încât fructele de padure să fie întregi

Pentru a înțelege în cele din urmă cum să gătiți corect un astfel de desert, am luat un videoclip scurt detaliat pentru dvs. După ce privesc, cred că nu veți mai avea întrebări.

Pentru 1 kg de fructe de padure veți avea nevoie de 500 de grame de zahăr, numai și totul. Ei bine, un pic de timp personal. Produse străine și începeți gătitul.

În ciuda faptului că este necesar să insistăm ore întregi, procesul în sine este cu adevărat scurt, prin urmare se numește "cinci minute".

Bineînțeles, la ieșire veți obține o frumoasă delicatețe dulce, gustoase, care poate fi murdară pe un bun, există un tort cu clătite sau gătește cu el și alte deserturi.

Sper că rețetele mele au venit în inima voastră și le veți folosi cu siguranță. Vă doresc să aveți piese incredibil de delicioase ale acestei delicatețe pentru iarnă.

Poftă bună!

Coacăzul este cea mai utilă boabe care conține multe proprietăți utile și vitamine. Este bogat în astfel de vitamine ca E și C. Când utilizați 40 de fructe de boabe de coacăze negre pe zi, vă asigurați-vă norma zilnică a acestor vitamine. Dacă faceți corect un gem din această boabă, nu vă va pierde proprietățile utile. Folosind gem, tu:

1. Îmbogățiți corpul cu vitaminele C și E;
2. Să vă întăriți imunitatea;
3. Îmbunătățirea proceselor digestive;
4. Mai rapid copertă cu frig și gripa;
5. Îmbunătățiți metabolismul din celule.

Delicatesa de coacere poate fi supusă la ceai ca un desert independent, Utilizați pentru umplerea plăcintelor și plăcintelor, cupcakes, prăjituri și alte coacere.

Cum să gătiți blocaj: rețete și caracteristici

Procesul de gătit este o sarcină simplă pentru orice amantă. Principalul lucru este de a avea în stoc: zahăr, boabe de coacăze, inventar necesar și ceea ce este important, dorința de gătit piesa de prelucrat.

Coacăze blocaj de cinci minute - rețetă

Pentru pregătirea pentru această rețetă pentru alimente de la coacăzul negru au nevoie de următoarele ingrediente:

1. Curier negru - 0,5 kg;
2. Sugar de nisip - 0,75 kg;
3. Apă filtrată -0,5 ceașcă.

Gătitul pas cu pas pe această rețetă:

Rețeta Gătit Jam Currantă Clasic

Pentru această rețetă vei avea nevoie:

1. Zahăr - 3 kg;
2. Curățenie de pădure - 3 kg;
3. Apă purificată cu apă - 1,5 pahare.

Metoda de pregătire a delicateței Conform acestei retete clasice constă în următoarele:

• Fructele de padure trec, îndepărtați rău, clătiți într-o apă curentă ușor caldă și uscați;
• În rezervor pentru blocarea apei și dizolvați un pahar de zahăr în el. Contactați siropul de fierbere. Când mărește, pompați în recipient un pahar de coacăze. Se fierbe 5 minute cu agitare constantă. Nu uitați să trageți o spumă cu gem;
• Când merge timp de 5 minute, puneți-l într-o masă de fierbere unul mai mult decât un pahar de fructe de padure și zahăr și abia negociază timp de 5 minute;
• Repetați această procedură până când toate fructele de padure și zahăr sunt terminate. Interval de timp de jumping timp de 5 minute:
• Pregătiți băncile: Bine spălați-le cu soluție de sodă sau detergent, apoi blocați sub apă curgătoare și sterilizați. Capacele trebuie să fie, de asemenea, sterilizate;
• Delicatea caldă gata izbucni în bănci și le blochează. Întoarceți băncile și așteptați până când acestea sunt complet cool.

Rețeta de gătit Jelly Jelly de la Currant de cinci minute

Pentru pregătirea retetei colegilor de jeleu trebuie să luați:

1. Fructe de padure de coacere coapte - 5 pahare;
2. Zahăr - 5 pahare;
3. Apă filtrată - 1,25 pahare.

Pentru această rețetă:

Bread Bew Curcare de cinci minute - rețetă de gătit

Pentru această rețetă pentru o coacere de blocare de cinci minute, luați:

1. Coacăze - 2 kg;
2. Orange de dimensiuni medii - 2 bucăți;
3. Zahăr - 3 kg.

Pentru a pregăti o delicatețe de coacere Prin prescripție, este necesar:

• Spălați bine portocaliu și fără a-l curăța, se mănâncă cu șlefuit de carne sau cu blender;
• Boabele de pădure trebuie să treacă prin, clătiți și, de asemenea, faceți o cartotă piure;
• Conectați două tipuri de piure într-un recipient și se toarnă cu zahăr;
• Programați bine pentru a obține o masă omogenă și dați-o să se consolideze timp de câteva ore la temperatura camerei;
• De câteva ori blocajul va trebui să se amestece și să aștepte dizolvarea completă a zahărului;
• Când zahărul nu este vizibil pentru a răspândi blocajul pe borcane pre-diplodate și capacele blocului;
• A se păstra într-un loc întunecat rece.

Rețetă pentru gătit fără a găti gem de la coacăz

Pentru a vă pregăti pentru rețetă fără gătit, aveți nevoie de:

1. Curier neagră proaspăt - 2 kg;
2. Zahăr - 3 kg.

Gătit pas cu pas Jam pe această rețetă:

Rețeta gem de la coacăz negru cu lămâie adăugând la ea

Pentru a face un astfel de gem, tu au nevoie de următoarele componente:

1. Coacăz coacă negru - 1,5 kg;
2. Limon de dimensiuni mici - 2 bucăți;
3. Zahăr - 1,5 kg.

Pregătirea unei astfel de rețete include următoarele etape:

• Curățenii sunt jurați, îndepărtăm toate răul și înghețate, clătiți și dau un accident de umiditate excesiv;
• Lemon este, de asemenea, bine woozy (nu este necesar să curățați Zest) și să tăiați pentru a scoate oasele. Grind-o într-o masă de piure cu un polizor de carne sau un mixer;
• Scufundați masa rezultată din lămâie din recipient, unde vă veți găti delicatețea și veți turnați zahărul. Puneți capacitatea la foc minim pentru a topi zahărul;
• Într-o piure de lămâie de zahăr, puneți berodia de coacăze și aduceți totul la fierbere;
• Gătit după fierbere ar trebui să fie de 30 de minute, se agită din când în când și să îndepărteze spuma de la suprafață;
• Gata gata se descompune în băncile pre-pregătite și s-au scufundat capacele curate ermetic;
• Așteptați ca blocajul să fie complet răcit în bănci și să faceți un loc întunecat rece pentru stocarea ulterioară.

Blocaj de rețetă din zmeură și coacăze negre

Pentru pregătirea unui gem clasic, dar extrem de gustos, prescripție medicală vei avea nevoie:

1. Coacăz negru - 0,9 kg;
2. Malina Ripe Juicy - 0,3 kg;
3. Nisip-zahăr - 1,5 kg;
4. Apă filtrată - 0,15 litri.

Cum să gătești un tratament Pentru această rețetă:

Rețetă pentru blocaj de coacăze pregătit cu un aragaz lent

Pentru gătit, luați ingredientele:

1. Coacăze - 0,5 kg;
2. Zahăr - 0,75 kg.

Pregătirea se află în astfel de pași:

• Pregătiți fructe de padure: bateți-le și bine în rularea apei în apă. Apoi pm un multicooker în castron;
• Trageți fructe de padure cu zahăr și dați-le să fie sparte la aproximativ 3 ore;
• Când fructele de padure sunt permise sucului, se amestecă bine masa și puneți un Multicooker timp de 1 oră la modul "Quenching";
• Când o oră rămâne descompune blocul fierbinte în avans au pregătit borcane sterile și le-a scufundat.

Zmeura de zmeură, gâscă și coacăz negru - rețetă de gătit

Pentru astfel de asortate veți avea nevoie de:

1. Curier negru - 0,75 kg;
2. Total Total - 0,3 kg;
3. Sugar de nisip - 1,5 kg;
4. Malina - 0,2 kg;
5. Apă - 0,5 pahare.

Metoda de gătit Berry asortați această rețetă:

Apple și negru de coacăz negru - rețetă de gătit

Pentru acest gem luați astfel de ingrediente:

1. Merele suculente - 4 kg;
2. Curier neagră proaspăt - 4 kg;
3. Zahăr - 8 kg;
4. Apă - 4 litri.

Pregătirea include:

• Merele au fost bine spălate și tăiate bine. Boabe sunt, de asemenea, bine clătite;
• Gătiți din zahăr și sirop de apă. În sirop, adormim boabele de coacăze și așteptăm când sunt permise suc;
• Când apa ia umbra fructelor de padure, adăugați mere în rezervor și gătiți până când îngroșarea în masă este complet îngroșată. Masa trebuie să se amestece constant;
• Băncile se spală și sterilizează și împrăștie blocajele fierbinți în ele. Închideți cu capacele.

În articol, am pregătit pentru dvs. cele 5 cele mai bune rețete de un gem de cinci minute de la coacăze, căpșuni, zmeură, caise și căpșuni.

Căpșuni de cinci minute de cinci minute. Rețetă simplă

Ingrediente:

• Căpșuni - 2 kg
• Zahăr - 2 kg

Cum să gătească:

Căpșunile sunt bine clătite de mai multe ori în apă rece. Scoateți înghețarea. Împărtășește căpșunile într-un fel de mâncare smalțată și adoarme cu zahăr uniform.

De îndată ce căpșunile oferă sucului, trecem în recipient pentru a găti gemul. Spoon de lemn amestecând ușor conținutul, aduce la fierbere pe căldură medie.

Apoi, hai să ne plictisesc timp de 5 minute. În acest proces, nu uitați să trageți spuma formată. În băncile sterilizate pregătite, puneți gem de căpșuni și călătoriți bine. Am pus pe masă și lasă-mă să mă răcesc.

Cărâmuri negre de cinci minute

Ingrediente:

• Curier negru - 2 kg
• Nisip de zahăr - 2,5 kg
• Vanilie zahăr - 1 sac

Cum să gătească:

Curricul de a se deplasa pe subiectul fructelor stricate și clătiți bine. Dați apă excesivă și tăiați toate crengile și ghivele.

Noi adormim toate fructele de padure cu zahăr, inclusiv vanilie și insistăm aproximativ 2-3 ore. După aceea, așezați într-un recipient specializat, amestecați bine și începeți să gătiți pe căldură medie înainte de fierbere, îndepărtând spuma.

De îndată ce gemul fiert, tragem focul și am oprit după 5 minute. Dăm răcoros, apoi porniți focul din nou, aduc din nou la fierbere, îndepărtând spuma, după fierbere, gătim timp de 5 minute.

Facem tot același timp. Ca rezultat, 3 fierbere ar trebui să se dovedească. Lasă-mă să stau puțin și să distribuie băncilor. Cinci minute de coacăz este gata!

Jam de cinci minute de la Raspberry

Ingrediente:

• Malina - 1 kg
• Nisip de zahăr - 800 gr

Gătit:

Sortați cu atenție zmeura și aflați în container. Am adormit 500 de grame de zahăr. Am pus rezervorul în frigider pentru noapte sau am pus dimineața și gătesc seara.

Trimitem compoziția într-o pelvis de cupru sau orice alt recipient metalic cu pereți groși. Pornim focul de mijloc și ne pregătim câteva minute prin agitare cu o lingură de lemn. Când statul este omogen, stați zahărul rămas și aduceți compoziția la fierbere. Îndepărtăm spuma.

De îndată ce gemul se fierbe, tragem focul. Pregătim încă cinci minute. Jamul crimson finit este o descompunere de cinci minute a băncilor și lăsați-o să se răcească.

Rețetă de trei minute de caise

Ingrediente:

• Caise - 1 kg
• Zahăr - 1 kg 200 gr

Cum să gătească:

Caise se spală sub apă rece și dau o scurgere de apă. Tăiați fiecare camion pe jumătăți și scoateți oasele. Dacă caise sunt dense, apoi tăiați în 4 părți fiecare fruct.

Adormiți caisele cu întregul număr de nisip de zahăr și lăsați-l să stea timp de 2 ore. Porniți un mic foc, setați recipientul pentru a face blocaj, puneți caise împreună cu sucul și gătiți înainte de fierbere, eliminând spuma.

După fierbere pentru a găti timp de 5 minute. Jamul fierbinte se întindea în borcane.

Gem de căpșuni. Cinci minute

Ingrediente:

• Căpșuni - 1,5 kg
• Nisip de zahăr - 1,5 kg
• Vanilie zahăr - 0,5 hl

Gătit:

Clătiți o căpșună de mai multe ori sub apă rece și dați lichide pentru a se scurge. Cădem de fructe de padure cu piese și fiecare parte este acoperită cu zahăr. Lăsați-o să stea într-un recipient metalic cu câteva ore înainte de formarea de suc.

Adăugăm zahăr de vanilie, amestecați. Pregătim un gem de cinci minute de căpșuni pe căldură medie înainte de fierbere. Scoateți spuma.

Apoi, reducem focul la minim și încălzirea blocajului este de 5-7 minute. Postăm un borcan de cinci minute gata și cu o închidere ermetică cu capace metalice de unică folosință, lăsați-o să stea timp de 2-3 minute, apoi rotiți borcanul, capacul se dovedește pe masă.

De îndată ce gemul se răcește complet îndepărtat din tabel.

În cele din urmă, am așteptat căpșuni, probabil cel mai parfumat, frumosul boabe, din care puteți găti multe deserturi diferite, salate. Și puteți să "opriți timpul" și să gătiți gemul de la căpșuni pentru iarnă. Cât de minunat ieșiți din containere la ceai sau clătite, gem parfumat în care parfumurile de vară sunt păstrate!

În plus, gemul de căpșuni este foarte simplu. Adevărat, trebuie să decideți imediat dacă doriți un gem dulce sau fără zahăr, gros sau lichid, bine acoperit sau de cinci minute. În această selecție, voi descrie toate opțiunile posibile pentru gătitul gem de căpșuni. În funcție de preferințele dvs., va trebui să selectați o rețetă adecvată.

Rețete de căpșuni de căpșuni:

Dens căpșuni de căpșuni cu boabe întregi pentru iarna

Astfel încât gemul de căpșuni a devenit gros. Și boabele au rămas întregi, vom găti gemul în mai multe tehnici. Va dura ceva timp, bineînțeles, foarte mult, dar delicios jam merită.

Pentru această rețetă, este mai bine să luați căpșuni în paturi pentru a fierbe mai repede. Raportul de căpșuni și zahăr din această rețetă 1: 1.

1. În tigaie, am froti 1/4 căpșuni, adormim despre aceeași cantitate de zahăr deasupra, apoi am așezat din nou stratul de căpșuni și deasupra zahărului. Și astfel, alternativ toate straturile.

2. Turnarea unei cratițe cu un capac și pleacă pentru noapte, în acest timp, căpșunile vor aloca o mulțime de suc. Când sucul pare destul de mult, mutați ușor conținutul vasului.

3. Cu ajutorul unui zgomot cu atenție, ajungem cu atenție căpșunile de la sirop într-un castron separat.

4. Acordați separat siropul. Am pus cratiul cu un sirop pe foc și, amestecând, aducem la fierbere și până la zahăr complet dizolvat. Focul pe care îl reducem și gătesc până când siropul scade cu 1/4 (aproximativ 20-30 de minute). Nu uităm să evităm periodic.

5. Panul este îndepărtat din foc și fructe de padure din castron în sirop fierbinte.

6. Și din nou repetăm \u200b\u200btotul ca în 2-5 puncte, adică. În primul rând, lăsăm fructele de padure în sirop la ora 12, atunci vom ajunge la zgomot și vom fierbe siropul și, în concluzie, am pus din nou căpșunile în siropul fierbinte. Fructe de padure încă scade în volum, iar siropul va deveni gros.

7. Dar asta nu e tot. Repetăm \u200b\u200btoți pașii pentru a treia oară - plecăm timp de 12 ore, luăm boabele, gătesc sirop și amestecați totul. Acum, în concluzie, gătiți împreună boabele din sirop de 5 minute. Ne descompun în bănci fierbinți sterilizate (nu uitați să căutăm și pe capac). Privim băncile și păstrați răcirea atât de completă.

Căpșuni de 5 minute

Avem nevoie:

• pentru 1 kg de căpșuni
• 600 gr. Sahara.
• 250 ml de apă.

Deoarece în această rețetă fructe de padure nu se amestecă, fructele de boabe au pus imediat în recipientul în care veți găti gemul

1. Boabele sunt pre-mine, eliminăm fructele. Dacă căpșunile sunt foarte mari, puteți tăia în jumătate sau 4 părți. Dar aceasta este o chestiune de gust. Eu, de regulă, gătesc fructe de padure întregi.

2. Se fierbe separat siropul - în apa, adormim zahăr și, amestecând, gătesc o căldură mică înainte de a dizolva zahărul.

3. Umpleți fructe de padure obținute de sirop și nu interferați cu nimic! Boabele ar trebui să rămână comune. Închidem rezervorul cu un prosop sau un film și lăsați răcoros timp de 2 ore.

4. În acest timp, pregătim băncile și capacele - mina și sterilizarea.

5. Pan sau pelvis cu căpșuni în sirop pus pe focul mijlociu, aduce la fierbere. Boabele sunt agitate de o lingură, dar pur și simplu tremurând o cratiță sau pelvis de la o parte la alta. Scoateți spuma cu blocaj. De îndată ce gemul se fierbe, gătiți 5 minute și îndepărtați din foc.

6. Rămâne doar pentru a schimba blocajul în borcane curate, închideți capacul și întoarceți-l. Băncile acoperă cu un prosop și păstrează răcirea atât de completă.

Jamul, gătit în acest fel, fructele de padure sunt complete și nu sunt descărcate.

Cea mai bună rețetă de gem de căpșuni fără gătit cu majuscule

Avem nevoie:

• căpșuni - 1 kg;
• zahăr - 1,2 kg

Pentru un astfel de gem "proaspăt", trebuie să sterilizați cu siguranță băncile și capacele

1. Căpșuni de căpșuni și curățați din fructe, lasă-mă să mă usuce și să adorm zahăr în raportul de 1: 1.

2. Pusher din lemn frământați ușor boabele și amestecați simultan zahărul. Căpșuni frământați nu la sfârșit, astfel încât să rămână boabe întregi. Lăsați o cratiță cu căpșuni timp de 2 ore pentru a sta. Căpșunile va elibera sucul, iar zahărul se dizolvă în acest timp.

3. Folosim gemul brut rezultat în bănci sterilizate, lăsând un mic spațiu la început. Top cu zahăr, se dovedește ca o plută de zahăr, care nu va da gem să plângă.

4. Închidem pe partea de sus (Rush) cu capace metalice.

Depozitați o astfel de gem de căpșuni fără a găti neapărat în frigider!

Căpșuni de căpșuni cu lămâie și mentă

O rețetă cu un număr mai mic de zahăr, așa că se pare că nu este foarte dulce, cu acrustate, gem.

Avem nevoie:

• căpșuni - 1 kg
• zahăr - 700 gr.
• lemon - 1 buc.
• frunze de menta

1. Clătiți căpșuni și lăsați-o să se usuce puțin. Pentru a face acest lucru, îl puteți pune pe un prosop de hârtie. Făm luăm boabele cu zahăr și lăsați orele pentru noapte (ore la 7-8).

2. Când căpșunile va elibera sucul, amestecați ușor conținutul tigaiei și puneți foc pentru fierbere. În blocaj adăugați frunze de menta și gătiți timp de 5 minute.

3. Din lămâie cu un glore, freacăm Zest și apăsați sucul din pulpă. Adăvăm un zestul și sucul în gem și gătesc încă 10 minute.

4. Puteți termina acest lucru, dar unele hostesse sunt recomandate să nu fie leneși și să gătească timp de 5 minute din nou blocați după 8 ore. Probabil atât de sigur. Este de dorit să se blocheze în băncile sterilizate.

Blochează căpșunile fără a găti fructele de padure - căpșuni în propriul său suc

Și această rețetă am cea mai iubită de la fructe de padure rămâneți întreg, iar siropul este apetisant și transparent. În plus, zahărul pentru astfel de căpșuni necesită un pic, astfel încât să puteți mânca în siguranță. Adevărat, pentru a vă bucura de iarnă în acest yummy, în primul rând, este necesar să se selecteze boabe întregi și sănătoase pentru piesa de prelucrat și, în al doilea rând, gemul este stocat într-un loc răcoros.

Astfel de blocaje se pregătește pur și simplu, numai înainte de a vă pregăti băncile - spălați cu sodă și uscați. Căpșunile sunt spălate și tăiate puțin pe un prosop de hârtie.

La băncile de jumătate de litri, așezați căpșuni și pe partea de sus la fiecare borcan la 100 gr. Sahara. Și așa că plecăm câteva ore, fac din seara și plecați noaptea.

Căpșuni în timpul acestei perioade evidențiază sucul, dar fructele de padure sunt reduse în volum. Prin urmare, dacă ați fost primul, de exemplu, 3 bănci, după o noapte, căpșunile cu sirop de la o bancă ar trebui să fie descompuse pe alte două, completându-le.

Acum punem bănci în apă caldă într-o cratiță și sterilizați în apă clocotită timp de 10-15 minute.

Desertul minunat este gata. Pregătiți-vă și nu am nici o îndoială că veți evalua gustul căpșunilor aproape proaspete.

Căpșuni cu gelatină - Rețetă pentru iarnă

Din inimă vă sfătuiesc să profitați de aceste rețete ale unui gem delicios de căpșuni pentru iarnă, astfel încât serile lungi de toamnă și de iarnă beau un pescăruș și amintiți-vă zilele calde.

Și dacă ți-a plăcut rețetele, voi fi recunoscător pentru comentarii.

Notă: Din numărul specificat de ingrediente, 2 bănci sunt de 1 litru.

Curier Jam - Rețetă de 5 minute:

Pentru a pregăti o coacere neagră pentru a găti gemul, pentru a începe cu o boabe și a înlătura toate înclinate sau prea sălbatice, precum și îndepărtați frunzele care ar putea ajunge la fructe de padure și fructe. Noi petrecem coacăzile pregătite în colander și clătiți sub macara. Să dăm un lichid.

Cu siguranță știți deja cum să gătiți un blocaj de coacere tradițional, ca să spuneți metoda "bunica". Acest lucru se întâmplă, de obicei, așa - fructe sau fructe de padure se adormă cu zahăr și de ceva timp sunt lăsate la cristale de zahăr pentru a interacționa cu boabe sau suc de fructe, ceea ce va duce la noi ca sirop dorit. Astăzi vom acționa diferit! Pentru a păstra integritatea fiecărei fructe de pădure, a sudat mai întâi siropul de zahăr obișnuit pe apă și numai atunci vom găti coacăz negru în ea. Astfel, coacăzul nu va trebui să fie amestecat cu zahăr sau să se umple, astfel încât să apară sucul de sirop și, prin urmare, va fi capabil să salveze cât mai mult pielea subțire ușoară a fructelor de boabe. Sucking într-o pelvis specială pentru gătit zahăr de zahăr și turnați apă.

Am pus pelvisul cu zahăr și apă pe sobă, dizolvăm masa de zahăr și aducem sirop la fierbere, agitare. În acest moment, este mai bine să nu vă îndepărtați de aragaz, deoarece siropul are o proprietate de a se ridica de o pălărie de spumă cu fierbere activă. Se fierbe sirop de aproximativ 5 minute pe foc moderat mijlociu.

Cu grijă și cu grijă fructe de pădure coacăze în sirop de zahăr fierbinte și reduc imediat focul. Dăm fructe de padure să se încălzească în sirop treptat că procesul de gătit este uniform. În acest moment, gemul nu se amestecă! Dacă vă pare că încă nu ar face rău să se amestece într-o anumită etapă, să o amestecați prin agitare ușoară și agitarea pelvisului. Când boabele se încălzesc bine în sirop, ei nu vor mai fi la fel de "vulnerabili" și va fi posibil să luați o lingură.

Din momentul fierberii, vom fierbe coacăze 5-7 minute. Scoateți spuma după cum este necesar.

Am rupt blocurile de coacăze negre pe bănci uscate curate (după prepararea și sterilizarea recipientului și a capacelor), substituind un farfurie sub fiecare borcan.

Ne răsucesc cu șurub convențional sau tradițional, cu benzi de cauciuc de etanșare, rotiți o cheie cu capacele. Ne înfășurăm într-o pătură groasă sau un prosop mare, pliat în mai multe straturi, rezistă într-o astfel de cutii până la răcirea completă.

De obicei, atunci când se conformează întregului proces, siropul într-un blocaj de cinci minute în timpul răcirii este înșelat sub influența pectinei naturale.

Black Currant Jam 5 minute gata!

Uite, ce fructe de padure frumoase și de aplatizare!