Câte soiuri de brânză procesată cunoașteți? Privind la raftul magazinului cu aceste brânzeturi, ochii se ridică. Mi-ar plăcea asta cu gust de ciuperci, și asta cu slănină, și este și interesant să-l încerc cu ierburi și usturoi, și mai mult... din ce în ce mai mult.

Câte feluri de mâncare știi unde se folosește brânza procesată, câte rețete sunt în cartea ta de bucate? Desigur, un sandviș și, bineînțeles, o salată. Și ce zici de supa cremă de brânză? De exemplu, o legumă bogată, cu o aromă interesantă de brânză? Dacă nu ați gătit încă unul, atunci este timpul să o faceți.

COLECTARE DE SUPE DE BRÂNZĂ CU BRÂNZĂ TOPITĂ:

Supă cu brânză topită și legume

Usor de preparat, foarte hranitoare, aceasta supa va atrage pe oricine, deoarece combinatia de arome de legume si branza este foarte armonioasa.

Ingrediente pentru reteta

• brânză procesată - 2 bucăți (sau 180 grame)
• dovlecel - 1 fruct mare
• cartofi - 2-3 medii
• ceapa - 1
• morcovi - 1 mediu
• bulion - 1,5 litri
• ulei vegetal pentru prajirea legumelor
• sare, ierburi, piper - după gustul tău

Cum se prepară brânză topită și supă de legume

Pregătiți legumele și puneți-le într-o cratiță pentru supa de brânză topită.

Tăiați cartofii și dovlecelul în cuburi mici. Dacă dovlecelul este tânăr cu o coajă frumoasă, atunci nu trebuie să-l curățați, spălați-l suficient de bine.

Ceapa este cel mai bine tăiată în bucăți mici.

Și morcovii se rad grosier.

Se toarnă puțin ulei vegetal și se prăjesc legumele timp de 5-10 minute. la foc mediu. Amintiți-vă să amestecați.

Se adauga bulion (in functie de grosimea dorita).

Gatiti legumele pana cartofii sunt fragezi, apoi adaugati branza tocata marunt.

Încălziți supa în timp ce amestecați până se dizolvă toată brânza. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se adauga ierburile tocate marunt.

PE O NOTĂ

Brânza procesată cu orice aromă este potrivită pentru supă. La fel și orice legume. Puteți adăuga ardei gras, porumb, mazăre verde și conopidă - în general, faceți un amestec de legume cu legumele preferate.

Adăugați sau nu mirodenii, decideți singuri - această supă este bună pentru gustul ei delicat cremos, condimentele excesive și bogate vor îngreuna acest gust.

Ciorba cremoasa cu crema de branza, reteta de lapte

Puteți găti supa cu supă topită și legume nu numai în bulion, ci și în lapte. Va dura literalmente 10 minute pentru a finaliza.

Ce e necesar

• brânză procesată - 100 de grame
• dovlecel - 1 (aproximativ 250 de grame)
• lapte - 250 ml
• unt - 1 lingura. o lingură
• eșalotă - 1
• sare si piper

Cum să gătească

Tăiați mărunt ceapa. Se pune untul intr-o cratita, se pune pe foc, se adauga ceapa si se caleste usor. Tăiați dovlecelul în cuburi mici. Se adaugă la ceapă și se fierbe timp de 7-10 minute.

Tăiați brânza în bucăți mici. Se toarnă laptele și se aduce la fierbere. Se pune brânza procesată, se amestecă.

Folosește un blender pentru a face piure supa. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Turnați amestecul de brânză și lapte înapoi în cratiță și încălziți (nu fierbeți).

Dovleceii la grătar și crutoanele sunt perfecte pentru această supă de brânză topită.

Supa crema de branza, reteta de pui

Ciorbă picantă din brânză topită și un set de legume, care poate fi completată cu bucăți de pui fierte sau, dacă supa se prepară rapid, cu cârnați.

Ce e necesar

• brânză procesată - 100 de grame
• ceapa - 1
• usturoi - 1-2 catei
• conopidă - 200 de grame
• broccoli - 200 de grame
• morcovi - 200 de grame
• unt pentru prajirea legumelor
• supa de pui
• piept de pui - 1 buc.
• sare, piper, șoaptă de nucșoară

Cum să gătească

Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt in cratita in care vei pregati supa. Dezasamblați broccoli și conopida în buchețe și puneți-le peste ceapă pentru a se prăji. Se toaca usturoiul foarte marunt si se adauga in legume. Prăjiți totul împreună timp de 5 minute.

Se toarnă bulion și se fierbe până când legumele sunt fragede.

Adăugați brânza procesată, tăiată în bucăți mici. Se topește complet în timp ce se amestecă.

Adăugați puiul prefiert și tocat în supă și mai țineți puțin pe foc. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.

Reteta de supa crema de branza si carne tocata

Supa foarte gustoasa, care va fi mancata cu placere chiar si de copiii carora nu le plac in mod deosebit primele feluri. Nu uitați să adăugați nucșoară - este obligatoriu în această supă (nucșoara funcționează mai ales cu supa de brânză topită).

Ce e necesar

• brânză procesată - 300 de grame
• carne tocată - 500 de grame
• cartofi - 1 mare
• praz - 2
• apă - 1,5-2 litri
• sare, piper, ierburi, nucsoara.

Cum să gătească

Curățați, spălați și tăiați cartofii în cuburi mici. Se toarnă apă într-o cratiță, se pune la fiert. Înmuiați cartofii și brânza în apă clocotită. Gatiti la foc mic.

Prăjiți carnea tocată într-o tigaie. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Tăiați prazul rondele și puneți-l cu carnea tocată. Gatiti 10 minute la foc mic, acoperit. Apoi puneți amestecul de carne într-o cratiță și gătiți încă 10 minute.

Opriți, adăugați sare, dacă este necesar, ierburi tocate mărunt și puțină nucșoară pudră. Lasam supa la infuzat o jumatate de ora si servim.

Supa cremoasa, delicata de branza, cu un gust delicios, la care este imposibil de rezistat si sa gustati un platou de prim fel copios este foarte usor de preparat. Ingredientul principal este brânza procesată, iar restul ingredientelor pot fi adăugate după gustul dvs. pentru a adăuga varietate mesei copioase.

Aceste supe sunt destul de hrănitoare, dar incredibil de ușor de preparat și nu necesită multe ingrediente - puteți folosi carnea și legumele disponibile pentru gătit.

Supa delicioasă va fi și copioasă, deoarece carnea, carnea de pasăre sau chiar fructele de mare vor fi prezente alături de bulionul bogat și consistent. Pentru iubitorii de supe de legume, cu siguranță există și rețete, pentru că gustul cremos se potrivește bine cu multe legume. În supă se adaugă și cereale și pastele, pe care le iubim atât de mult. Ei bine, și unde fără cartofi, el este foarte potrivit aici.

Când nu mă pot gândi la ce să gătesc la prânz, iar brânza procesată se dovedește a fi în frigider, atunci răspunsul vine de la sine. Vă sugerez să vă familiarizați cu varietatea de opțiuni de supă și să o alegeți pe cea preferată.

Cum să gătești corect supa de brânză?

Supele cremoase cu adaos de brânză ocupă o nișă separată în gătit, printre acestea se remarcă și supa clasică de brânză, cu adaos de ciuperci, pui sau fructe de mare. Cum prepari un prim fel delicios?

Supa poate fi fiartă în apă sau bulion de legume, dar bulionul de pui este cel mai bun pentru gătit. O puteți face bugetară dacă fierbeți un spate de pui (crestă) câteva picioare sau aripioare. Bulionul de piept de pui este gol și nu este parfumat.

Ei bine, pe lângă brânza procesată în sine (și unele rețete folosesc brânză tare), în preparat se adaugă și rădăcinoase - cartofi și morcovi, dovleac, ceapă rumenită, ierburi proaspete și condimente, puțin orez sau tăiței subțiri pentru sațietate.

Ce brânză ar trebui să folosiți pentru a vă pregăti supa de brânză?

Există un număr mare de rețete pentru fel de mâncare, prin urmare, ingredientele din acesta sunt diferite, inclusiv produsul principal - brânza. Pentru gătit poate fi folosită orice brânză, chiar și soiurile scumpe cu mucegai albastru. Singurul lucru la care merită să acordați atenție, în funcție de tipul de brânză, se adaugă în bulion în diferite etape de preparare.

• Brânza procesată sau moale se adaugă aproape la sfârșitul gătirii supei, produsul sub formă de baton poate fi ras sau tăiat în cuburi mici pentru o dizolvare rapidă;
• Brânza Brie sau Roquefort se adaugă în supă împreună cu ierburi, literalmente cu câteva minute înainte de a fi gătite, acestea pot fi frământate și amestecate cu smântână groasă pentru a spori aroma și gustul preparatului;
• Dacă în rețetă se folosește brânză semi-tare sau tare, aceasta trebuie rasă pe cea mai fină răzătoare cu suprafața nervură și se adaugă în vas cu 5-7 minute înainte de sfârșitul gătitului și trebuie să se dizolve complet.

Supa de brânză va adăuga varietate dietei tale zilnice atunci când toate celelalte prime feluri sunt plictisitoare și reticente să fie consumate de membrii familiei. Și, desigur, merită să ne amintim că aproape orice aliment poate fi folosit pentru gătit.

Rețetă simplă de supă de brânză cu piept de pui afumat

Când nu există absolut timp pentru a găti alimente fierbinți, brânza procesată obișnuită și câteva legume vă vor ajuta. Țelina într-un vas poate fi înlocuită cu cartofi în aceeași cantitate. Pentru un bulion mai gustos si mai bogat folosim piept de pui afumat, care nu va da un gust si aroma minunata supei. Dacă ai mai gătit sosuri cremoase cu carne afumată, de exemplu, atunci vei înțelege perfect cât de delicios poate fi. Dacă mai aveți bulion de pui sau aveți o versiune congelată, atunci vă va fi util și aici.

• Rădăcină mică de țelină;
• 1 morcov mediu;
• 1-2 cepe;
• Piept de pui afumat - 300 gr.;
• 2-3 buc. brânză procesată (bar);
• 500 ml supa de pui;
• 55 ml. ulei vegetal;
• 3-4 crengute de patrunjel proaspat;
• Sare, piper negru și condimente.

Preparare:

1. Tăiați rădăcina de țelină decojită în felii subțiri, apoi tăiați-le în bețe lungi sau fâșii. Se pune intr-o cratita si se acopera cu apa. Supa de pui este potrivită și pentru ciorbă, dacă ți-a mai rămas din ultimul fel de mâncare sau o pregătești congelată pentru păstrare pe termen lung, atunci e timpul să-l scoți. Supa va fi și mai gustoasă cu bulion de pui. Așezați oala pe aragaz și începeți să gătiți.

2. Tocați ceapa și morcovii. Se rade morcovii pe răzătoarea de mărime medie sau se taie în felii subțiri cu un cuțit. Mărimea morcovilor va determina cât de repede se gătesc. Ceapa este cel mai bine tăiată în cuburi mici, dar puteți și tăia fâșii. Depinde dacă vă plac bucățile de ceapă din supă.

3. Încinge o tigaie cu puțin ulei vegetal pe aragaz. Mai întâi se pune ceapa și se călește până devine fragedă și transparentă. Se adauga apoi morcovii si se calesc la foc mediu pana cand morcovii sunt foarte moi si usor rumeniti. Nu gătiți prea mult ceapa și morcovii, acest lucru poate strica gustul supei finite și bucățile întunecate vor pluti.

4. Scoateți oasele și pielea de pe pieptul de pui afumat. Tăiați apoi fâșii subțiri, cam de aceeași dimensiune cu țelina pe care ați tăiat-o mai devreme. Puneti puiul intr-o cratita si apoi adaugati la ele ceapa si morcovii soti.

5. Este timpul să adăugați brânza procesată. Pentru a face acest lucru, dați-l pe răzătoare pentru a fi mai ușor de făcut, îl puteți îngheța ușor. Dacă brânza ta este moale, atunci tăiați-o în bucăți mici cu un cuțit. Ar trebui să se dizolve ușor în bulionul care fierbe. Adăugați brânză în supă și amestecați. Gatiti pana se topeste. Condimentam supa cu sare si piper dupa gust.

6. Supa este gata când toate legumele din ea sunt fierte. În acest moment, brânza este complet topită în bulion. Puteți adăuga ierburi proaspete și condimente. Scoateți supa gata preparată și lăsați-o să se infuzeze sub capac, literalmente, cinci minute.

Turnați supa pregătită în boluri și adăugați pătrunjelul rămas. Un prânz luminos și delicios este gata.

Supa de branza procesata cu taitei si carnati

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi orice fel de cârnați, atât clasici - lactate, cât și să luați, de exemplu, cârnați sau cârnați de vânătoare mici afumati, care vor da un gust și o aromă picant. Nu este de mirare că o astfel de supă este iubită de copiii care nu sunt indiferenți la cârnați. Dar și multor adulți le va plăcea, mai ales datorită simplității și costului relativ scăzut al produselor pentru gătit. Aceasta este din nou una dintre acele supe, care se prepară din ceea ce era la îndemână, dar cu un rezultat care depășește toate așteptările.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 4-5 cârnați;
• 3-4 cartofi mici;
• 1 morcov mic;
• 1-2 cepe;
• 2 linguri. linguri de vermicelli subțiri;
• Un praf de sare si piper negru;
• 50 ml. ulei de floarea soarelui;
• 2-3 caș de brânză pentru supă cu aromă de ciuperci;
• Câteva ierburi proaspete.

Preparare:

1. Deoarece această supă nu folosește carne care trebuie gătită în prealabil, atunci trebuie să începeți să o gătiți prin prăjirea ceapă și morcovi. Tăiați ceapa în cuburi foarte mici și puneți-o într-o tigaie preîncălzită cu unt. Lasati sa se rumeneasca putin. După aceea, adăugați morcovii rasi pe răzătoarea grosieră la ceapă. Treceți-le împreună până sunt fierte pe jumătate. Apoi vor fi gătiți în supă.

2. La câteva minute după morcovi, puneți cârnați sau cârnați într-o tigaie cu legume. Trebuie curatati de coaja si taiati felii mici.Se prajesc carnatii cu legumele.

3. Pentru comoditatea preparării supei, puteți prăji legumele și cârnații direct într-o cratiță cu fundul gros, dar nu uitați să adăugați ulei. Această metodă este potrivită și pentru cei care gătesc într-un multicooker.

4. Turnați suficientă apă în oala de supă și puneți-o pe aragaz. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Puneți în apă și gătiți până se înmoaie, va dura literalmente 10-15 minute.

5. Când cartofii sunt aproape fierți, adăugați la ei vermicelli. Gatiti pana sunt fierti impreuna. Apoi puneți legumele prăjite și cârnații în tigaie. Tăiați brânza procesată în bucăți mici și aruncați-o în supa care fierbe. Gatiti inca cinci minute, pana cand toate ingredientele sunt gata si branza topita este topita.

Este gata un prânz copios excelent pentru întreaga familie. Adăugați ierburi proaspete și crutoane. Poftă bună!

Ciorba delicioasa de branza cu chiftele si ciuperci

Ce poate fi mai gustoasă decât supa groasă de brânză cu chifteluțe copioase într-o seară mohorâtă de iarnă. Ingredientele simple pot fi găsite în fiecare casă, iar prepararea supei durează foarte puțin. cel mai probabil a devenit plictisitor de multă vreme, dar un astfel de frate brânză poate fi o adevărată descoperire pentru tine.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 3 cartofi mici;
• 200 gr. branza procesata;
• 300 gr. carne tocată;
• 230 gr. șampioane proaspete;
• 1 morcov mic;
• 2 cepe;
• Sare si piper dupa gust;
• Condimentele preferate;
• Puțin ulei de floarea soarelui;
• O grămadă mică de ierburi proaspete.

Preparare:

1. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe. Se toarnă apă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Pune cartofii în apă clocotită și fierbe până se înmoaie. În acest fel, cartofii se vor găti bine, iar bulionul va rămâne transparent.

2. În acest moment, curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Se încălzește o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește mai întâi ceapa, apoi se adaugă morcovii. Se prăjesc până când legumele sunt moi și ușor rumenite.

3. Spălați și uscați șampioanele. Dacă capacele sunt întunecate, le puteți curăța. Tăiați ciupercile în felii subțiri și adăugați-le în tigaia cu legumele. Prăjiți-le împreună până când ciupercile sunt gata.

4. Sarați carnea tocată pregătită și asezonați ușor. Rulați multe chiftele mici din ea, așezându-le pe o placă curată și uscată. Cand toate chiftelele sunt gata, pune-le pe rand in apa clocotita intr-o cratita.

5. Puneți ciuperca prăjită cu legume într-o cratiță în care cartofii și chiftelele sunt deja fierte. Adăugați brânza topită în supă. Dacă este sub formă de caș de brânză, atunci acestea trebuie tăiate sau fărâmițate, iar dacă brânza prelucrată este moale, atunci se pune cu o lingură și se amestecă. Gătiți supa până când este fiartă și brânza se dizolvă.

Fierbeți supa câteva minute la foc mic și puteți turna delicatesa cremoasă în farfurii și puteți începe masa.

Cum se prepară supă de brânză cu pește roșu

Un fel de mâncare cu adaos de pește roșu va diversifica în mod plăcut colecția de supe de brânză, care va semăna cu o ureche cremoasă bogată. Această supă, desigur, nu este la fel de simplă și accesibilă ca varianta cu cârnați, dar la gust o ocolește cu mult înainte. Orice fel de pește roșu din familia somonului va merge bine cu această supă, proaspăt, desigur, este cel mai bine. Puteți găsi chiar și seturi speciale de supă care sunt mai ieftine decât fileurile. Dar asta ne va fi suficient pentru gust și bulion. Mai mult, nu este un secret pentru nimeni că peștele roșu este uimitor de gustos combinat cu aditivi cremosi.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Set supă de pește roșu;
• 1 morcov;
• 1-2 tulpini de țelină;
• 2 cartofi;
• 1 ceapă;
• 5 cașcaval procesat;
• Sare, piper și condimente;
• 60 ml. ulei vegetal;
• 3 crengute de marar proaspat.

Preparare:

1. Gătiți bulion din bucăți de pește roșu proaspăt. Pentru a face acest lucru, turnați apă într-o cratiță și puneți peștele, împărțit în porții. Sare, adauga boabe de piper si frunza de dafin. Porniți focul mediu. Bulionul se va fierbe aproximativ 25-30 de minute.

2. Scoateți peștele din bulion, îndepărtați oasele și transferați într-o cratiță curată. Se strecoară bulionul de acolo printr-o sită fină. Acum vom continua să gătim supă din ea.

3. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe mari. Se adaugă în bulionul de pește, se fierbe în continuare la foc mediu.

4. Tăiați ceapa, morcovul și țelina în cuburi mici și căleți în ulei până se rumenesc și sunt moale. Se transferă în supă și se fierbe timp de aproximativ 8-10 minute.

5. Se toacă ierburile proaspete și cașul, se toarnă în supă și se lasă să fiarbă până se dizolvă cașul și transformă bulionul într-o brânză cu gust moale crem. Verificați vasul pentru sare și serviți.

Supa delicată de brânză cu pește este gata. Dacă nu aveți ocazia să pregătiți o astfel de supă din pește proaspăt, atunci este potrivit și somonul roz conservat. Poftă bună!

Supă ușoară de brânză cu ciuperci și broccoli

Pentru a pregăti această supă, puteți folosi orice ciuperci, inclusiv congelate sau conservate. În ceea ce privește brânza, este mai bine să o folosiți pe cea care se vinde în recipiente de plastic, adică moale (sandwich) fără aditivi. Asigurați-vă că vă uitați la ambalaj pentru compoziția produsului; acesta trebuie să fie făcut din brânză naturală, nu înlocuitori artificiali. Apoi se topește bine în supă și are un gust grozav. Șampignonele sunt bune proaspete, dar le poți folosi și congelate. Supa în sine este foarte fragedă și aromată, ciupercile miros foarte gustos. În plus, nu va fi o povară prea mare pentru tine dacă ești la dietă. Este aproape vegetarian.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 5-7 ciuperci mari;
• 2-3 tuberculi de cartofi;
• 1 morcov mic;
• 220 gr. broccoli proaspăt sau congelat;
• Ambalaj 200 gr. branza procesata;
• Sare, piper negru și condimente după gust;
• Puțină legume și unt;
• Verdeață proaspătă - la locul de muncă.

Preparare:

1. Tăiați șampile pure în felii subțiri sau bucăți. Rețineți că se vor micșora pe măsură ce prăjiți. Topiți o bucată de unt într-o tigaie și puneți ciupercile la prăjit. Se prăjesc până când toate sucurile de ciuperci s-au evaporat și șampioanele încep să se rumenească.

2. Turnați apă într-o cratiță, puneți-o pe aragaz și aduceți la fierbere. Pregătiți legumele în acest moment. Curățați și tăiați cartofii așa cum vă place să-i vedeți în supă. Spălați broccoli și dezasamblați în inflorescențe mai mici. Cele mari pot fi tăiate împreună cu un cuțit.

3. Razi morcovii decojiti pe razatoarea grosiera sau fina. Poate fi tăiat în fâșii foarte subțiri cu un cuțit. Se pune intr-o tigaie preincalzita cu ulei si se prajeste usor pentru a se inmuia putin morcovii.

4. Transferați toate legumele în apă clocotită, sare și asezonați viitoarea supă cu condimente. Cartofi și broccoli mai întâi. Dupa ce s-au fiert 10 minute, adauga morcovii si ciupercile.

5. Fierbe supa până când legumele sunt fragede. Acum puteți adăuga brânza procesată. Scoateți brânza moale din ambalaj cu o lingură și tăiați în prealabil brânza tare cu un cuțit.

Odată ce brânza s-a dizolvat, supa poate fi turnată în boluri și servită. Ierburile proaspete sunt grozave pentru o astfel de cină.

Chiar și în Rusia, s-au sărbătorit cu bulion de pui cu mărunțiș, iar în prezent, supa poate fi modificată prin gătirea ei cu adaos de brânză procesată și legume. Gustul delicat cremos va merge bine cu inimioare de pui. Supa se va dovedi a fi foarte consistentă și groasă și nu este dificil să hrănești o familie numeroasă înfometată astfel.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 4-6 tuberculi de cartofi;
• 1 morcov mic;
• 1 ceapa mica;
• 600 gr. mărunțiș (iniimi de pui);
• 100 g branza procesata;
• 50 gr. vermicelli subțiri;
• Sare, piper, condimente și condimente;
• 55 gr. unt;
• Verdeturi dupa gust.

Preparare:

1. Clătiți bine mărunțișurile în apă rece, îndepărtați excesul de grăsime și tăiați în jumătate pentru a îndepărta eventualele cheaguri de sânge rămase în interior. Apoi clătiți din nou inimile de pui și umpleți cu apă curată.

2. Tăiați ceapa cubulețe mici și prăjiți în puțin ulei. Cand devine translucida adaugam aceiasi morcovi tocati marunt. Amestecând constant, prăjiți-le până se roșează ușor.

3. Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe mari și transferați în apă clocotită sau bulion. Bulionul poate fi de legume sau de pui.

4. Pune inimioare de pui intr-o tigaie cu ceapa si morcovi si fierbe-le 15 minute la foc mic, acoperite cu un capac. Apoi puneți-le în bulionul cu cartofi și gătiți.

5. Cand cartofii sunt aproape gata, pune vermicelli in supa viitoare clocotita. După câteva minute, adăugați brânza topită și gătiți până se înmoaie. Brânza ar trebui să se dizolve complet, cu cât este mai moale, cu atât mai repede se va întâmpla.

Serviți supa la masă, turnând-o în farfurii cu adaos de crutoane de usturoi. Mănâncă fierbinte!

Această variantă de supă simplă de brânză este perfectă pentru a găti în aer liber, la țară, atunci când trebuie să hrănești rapid și gustos oamenii cu un preparat fierbinte. Dacă nu ai timp să gătești carne sau bulion de pui, gustul afumat și aroma cârnaților te vor ajuta să prepari un preparat uimitor de gustos. Dacă aveți de gând să prăjiți cârnați pe grătar la dacha, dar vremea s-a înrăutățit, vă rugăm să vă bucurați gospodăria cu o supă fierbinte cu cârnați. Nu doar că vă vor mulțumi, ci vor cere și suplimente.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 200 gr. branza procesata;
• 2 cartofi mari;
• Morcovi mici;
• bulb de ceapă;
• 300 gr. cârnați;
• 2 linguri. linguri de orez prefiert;
• O grămadă mică de verdețuri diferite;
• Ulei vegetal pentru prajit;
• Sare, piper negru.

Preparare:

1. Clătiți orezul în apă curentă până când apa este limpede. Acest lucru va clăti excesul de amidon, astfel încât bulionul din supă să nu fie prea tulbure și groasă. Transferați orezul într-o oală cu apă rece și gătiți.

2. Curățați și tăiați cartofii. Adăugați-l în orezul din cratiță și continuați să le gătiți împreună. În această etapă, puteți adăuga puțină sare.

3. Curățați ceapa și morcovii. Tăiați cârnații în rondele groase de aproximativ un centimetru. Dacă cârnații de vânătoare sunt groși, cănile pot fi făcute mai subțiri. Acum trebuie să prăjiți toate acestea. Mai întâi puneți ceapa tocată mărunt într-o tigaie preîncălzită cu unt. Se prăjește până când este transparent. Adăugați în al doilea rând morcovii rasi. Dupa morcovi se aseaza carnatii si se lasa putin sa se rumeneasca. Crusta va da supei o aromă deosebită, strălucitoare de afumat.

4. În acest moment, orezul și cartofii sunt aproape fierți. Adăugați legumele și cârnații în cratiță. Amestecați și gătiți în continuare.

5. Răziți brânza tare tare pe răzătoarea grosieră sau tăiați-o în bucăți cu un cuțit. Brânza moale dintr-un borcan poate fi întinsă imediat cu o lingură în supa care fierbe. Se amestecă și se lasă să fiarbă 5 minute.Brânza se va dizolva în acest timp. Adăugați și ierburi proaspete tocate.

Când serviți, stropiți vasul cu un praf mic de boia dulce sau ardei iute. Această supă este foarte gustoasă de mâncat cu pâine proaspătă sau crutoane. Poftă bună!

Rețetă de supă de brânză cu crutoane de pui și usturoi

Poți diversifica o supă simplă de brânză făcând crutoane de usturoi picante din pâinea de ieri – neagră sau albă. Supa este simpla, se pregateste foarte repede, ingredientele sunt record. Dar gustul și crutoanele crocante în plus nu vă vor lăsa să uitați pentru foarte mult timp.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 350 gr. Cartofi tineri;
• 400 gr. fileu de pui;
• 1 BUC. ceapa;
• 5 catei de usturoi;
• O grămadă de pătrunjel proaspăt;
• 5 felii de pâine;
• Puțină sare și piper negru;
• 55 gr. unt.

Preparare:

1. Clătiți fileul de pui, turnați apă curată într-o cratiță și gătiți până se înmoaie, cu adaos de sare și condimente. Scoateți carnea finită, dezasamblați în bucăți porționate și reveniți în bulion.

2. Curățați și tăiați cartofii cubulețe medii, transferați în supă. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei și adăugați în bulion.

3. După ce toate legumele sunt fierte, adăugați brânza topită și ierburile, mai multă sare și condimente și lăsați supa să fiarbă câteva minute.

4. Pâinea se taie cubulețe, se usucă într-o tigaie uscată cu sare și piper până se rumenește, se adaugă usturoiul și o felie de unt, trecute printr-o presă de bucătărie.

5. Serviți crutoanele pregătite în supa aromată fierbinte și nu uitați să adăugați în farfurii niște verdețuri.

Când primul fel trebuie servit la masa festivă, supa de brânză cu adaos de creveți este cea mai ideală opțiune. Puteți să-l gătiți nu numai gustos, ci și foarte repede și să folosiți creveți de orice dimensiune. Supa poate arăta delicioasă când este servită corect. Nu uitați să puneți creveții pe o farfurie și atunci oaspeții vor fi cu siguranță încântați.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• Ambalare de brânză moale procesată;
• 200 ml. smantana;
• 1 ceapă;
• 250 g crevetă;
• Puțin mărar proaspăt;
• Z00 gr. cartofi;
• Puțin ulei vegetal;
• O jumătate de morcov mediu;
• Sare, piper și condimente.

Preparare:

1. Curatati cartofii, taiati-i cubulete si puneti-i in apa la fiert pe aragaz.

2. Tăiați ceapa și morcovii și prăjiți, transferați în supă. Adăugați brânza procesată și smântâna, sare și condimente și gătiți supa de brânză până când toate ingredientele sunt gătite.

3. Prăjiți creveții în puțin ulei; pentru condiment, puteți adăuga câțiva căței de usturoi.

Turnați supa fierbinte în boluri, adăugați creveți prăjiți și invitați pe toți la masă.

Supa copioasă și hrănitoare de brânză cu carne de pui nu numai că îți va potoli foamea iarna, ci va da și putere și energie, ceea ce îți va îmbunătăți starea de spirit. Gătitul nu va dura mult, mai ales dacă fierbeți supa de pui în prealabil. Roșiile și ardeii gras vor face supa să aibă un gust mai luminos și mai intens. Vei fi surprins cât de delicioasă este această combinație.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 500 gr. carne de pui;
• Cartofi - 4-5 buc.;
• Ceapa - 1 buc.;
• roșii proaspete - 2 buc.;
• ardei bulgaresc - 1 buc.;
• 200 gr. branza procesata;
• orez prefiert - 2 linguri linguri;
• Câteva verdețuri proaspete;
• Ulei de floarea soarelui;
• Condimente și sare.

Preparare:

1. Clătiți puiul și gătiți-l într-un supă tare de pui. Scoateți și dezasamblați carnea, îndepărtând oasele și grăsimea în exces. Puneți bucățile de carne în cratiță.

2. Clătiți orezul, adăugați-l împreună cu cartofii tăiați în supă. Gatiti pana la jumatate fierte, aproximativ 12 minute.

3. Caliti ceapa in ulei, adaugati ardeii si rosiile si fierbeti legumele, apoi transferati-le in bulion impreuna cu uleiul si zeama.

4. Cu 5 minute înainte de gătit, sare supa, condimentează cu condimente și ierburi proaspete și adaugă brânza topită. Se amestecă bine până se dizolvă brânza.

Turnați sur-ul finit în farfurii, tăiați pâine proaspătă crocantă și răsfățați-vă familia și prietenii cu un preparat delicios.

Supa piure de branza cu cartofi - reteta video

O opțiune excelentă pentru prepararea supei de brânză poate fi piureul de cartofi. Consistența și gustul sunt foarte bine combinate. Baza supei poate fi carne, pui sau bulion de legume. Grosimea și sațietatea vor fi asigurate de cartofi, iar brânza va oferi un gust delicat de neuitat. Să vedem cât de ușor este să-l prepari.

• Pentru a pregăti o supă de brânză gustoasă, dar dietetică, alegeți brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi, cu un conținut de grăsimi de cel mult 17-20%. Daca nu gasesti asta, foloseste-o pe cea obisnuita, dar apoi pentru satietate, in loc de carbohidrati, adauga mai multe legume - broccoli si conopida, telina;

Supa de brânză cu brânză topită este un preparat foarte delicat și original, care va fi pe placul tuturor. Cel mai important, este destul de ușor de preparat și nu necesită mult timp.

Există multe rețete pentru această supă: supă piure, pui fiert, ciuperci, legume, fructe de mare și multe altele! Fiecare supă se dovedește a fi specială și foarte gustoasă.

Aici gasesti cu siguranta o reteta care ti se va potrivi!

Folosiți întotdeauna brânză proaspătă, scumpă, apoi se va topi bine și supa va ieși cu un gust bogat de cremă. Pentru a dizolva mai bine brânza, puneți-o mai întâi la congelator pentru o perioadă scurtă de timp și apoi dați-o pe răzătoare

Cum să faci supă cremă de brânză - 15 soiuri

Aceasta este cea mai comună rețetă de supă de brânză. Foarte satisfăcător și ușor de preparat.

Ingrediente:

• Branza procesata 2 buc.
• Cartofi 4 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Arc 1 buc.
• Pulpe de pui 2 buc.
• Rast. unt
• Sare piper

Preparare:

Puneti pulpele de pui intr-o oala cu apa (2,5 l) si fierbeti bulionul.

În acest moment, măcinați legumele.

Scoateți pulpele de pui din bulion și tăiați mărunt.

Fierbeți cartofii în bulion timp de 15 minute.

Prăjiți ceapa și morcovii.

Adăugați brânză procesată, carnea, morcovii și ceapa în bulion, adăugați condimente după gust.

Gatiti pana se dizolva casul complet.

Îl poți servi cu crutoane și ierburi.

Această rețetă folosește un minim de ingrediente și nu necesită prăjirea suplimentară a ingredientelor.

Ingrediente:

• Branza procesata 4 buc.
• Cartofi 2 buc.
• Ceapa mica 1 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Rusks

Preparare:

Taiem toate ingredientele.

Turnați apă într-o cratiță, aduceți la fiert, sare și adăugați brânza topită.

Cand branza s-a topit la miezul noptii adaugam legumele.

Gatiti supa pana se inmoaie.

Acum puteți adăuga biscuiți și servi!

Supa crema foarte delicata. Pentru aceasta, puteți folosi nu numai brânză prelucrată, ci și orice altă brânză după gust.

Ingrediente:

• Cartofi 3 buc.
• Branza procesata 2 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Mărar
• Arc 1 buc.
• 1/8 lingurita nucsoara
• Rast. ulei 4 linguri. linguri
• 1/2 lingurita sare
• Piper 1/8 linguriță

Preparare:

Tăiați ceapa, cartofii și morcovii

Turnați ulei într-o cratiță și prăjiți acolo legumele timp de 2-3 minute.

Se toarnă apă clocotită astfel încât să acopere puțin legumele și se fierbe la foc mediu aproximativ 20-25 de minute.

Bateți legumele cu un blender

pentru a obține cel mai bun rezultat, scurgeți mai întâi excesul de apă într-un recipient separat și bateți legumele cu un blender. Apoi adăugați apă pentru a obține consistența supei care vă place cel mai mult.

Adăugați brânză rasă

După ce s-a topit brânza, adăugați mararul, condimentele și nucșoara.

În timp ce amestecați, aduceți la fierbere, apoi luați de pe foc.

Supa delicioasă este gata! Puteți decora cu ierburi și pesmet.

Supa de branza "pui + taitei"

Supa copioasa si delicioasa pentru intreaga familie.

Ingrediente:

• File de pui 0,5 kg
• Branza procesata 2 buc.
• Vermicelli mici 0,5 căni
• Cartofi 4 buc.
• Arc 1 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Verdeaţă
• Crem sau Rugin. unt

Preparare:

Tăiați fileul de pui și gătiți aproximativ 20 de minute.

Se toacă ceapa și morcovii, se prăjesc.

Tăiați cartofii și adăugați în tigaie împreună cu morcovii și ceapa.

După aproximativ 10 minute, adăugați vermicelli și mai gătiți încă 5 minute.

Adăugați condimente și brânză. Se amestecă până când brânza este complet dizolvată.

Tot! Acum îi invităm pe toți la masă.

Supa de branza "speciala"

Această supă este potrivită pentru gospodinele iubitoare, puteți oricând să vă mulțumiți celor dragi cu ea.

Ingrediente:

• Branza procesata 200g
• Carne tocata de porc si pui 450g
• Champignons 250g
• Morcovi 1 buc.
• Usturoi 2 dinti
• Frunza de dafin 1 buc.
• Ienibahar 4 buc.

Preparare:

Din carne tocată facem bile mici, apoi le gătim timp de 10 minute.

Tăiați morcovii, ceapa și cartofii, puneți într-o cratiță, adăugați piper și sare și gătiți timp de 15-20 de minute.

Se macină ciupercile, se adaugă în supă și se fierbe timp de 5 minute.

Adăugați brânza procesată și gătiți până se dizolvă.

Adăugați verdeață, serviți! Ajută-te!

Prepara supa fara cartofi. Această supă are o aromă bogată, cremoasă. Copiii îl iubesc foarte mult.

Ingrediente:

• File de pui 400g
• Cartofi 3 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Branza procesata 150g
• Arc 1 buc.
• Crem sau Rugin. ulei 1 lingura. o lingură
• Orez 80g
• Usturoi 2 dinti
• Verdeaţă
• Piper

Preparare:

În primul rând, facem supă de pui. Pentru a face acest lucru, turnați 2 litri de apă și gătiți carnea timp de 25 de minute, apoi scoateți puiul din apă. Bulionul trebuie scurs și sărat.

pentru a obține un bulion delicios, trebuie să turnați puiul cu apă rece, să aduceți la fierbere și să îndepărtați periodic spuma

Toacă toate legumele, brânza, usturoiul, ierburile și puiul.

Adăugați brânza în bulion și amestecați până când brânza se dizolvă complet.

Prăjiți ceapa și morcovii.

Adăugați cartofii, morcovii cu ceapă și orezul în bulion și gătiți timp de 15 minute.

Adăugați cartofi, pui, ierburi și usturoi, gătiți timp de 7 minute la foc mic.

Tot! Poate fi servit la masă.

Supă delicată cu găluștele preferate.

Ingrediente:

• bulion sau apă 2 l
• Branza procesata 2 buc
• Cartof
• Morcov
• ardei gras
• Ou 1 buc.
• Piper
• Rast. unt
• Lapte

Preparare:

Adăugați brânza în apă clocotită și gătiți până se dizolvă complet.

Apoi tocam cartofii si adaugam in supa.

Tăiați morcovii, ceapa, ardeii și prăjiți.

În timp ce o parte din supă fierbe și o parte este prăjită, să facem găluște. Sparge oul intr-un bol, sare, adauga putin unt si lapte si bate pana se omogenizeaza.

Se adauga apoi o astfel de cantitate de faina in ou, astfel incat sa se obtina consistenta de smantana groasa.

Când totul este gătit și gătit, adăugați legumele prăjite în supă și faceți găluște.

Pentru a face găluște mici, trebuie să luați o jumătate de linguriță de aluat și să o scufundați în supă. Pentru ca aluatul să nu se lipească de lingură, îl puteți umezi cu apă

Adăugați sare și piper în supă după gust și gătiți încă 5 minute.

Gata! Îi invităm pe toți la masă!

Supa simpla si delicioasa.

Ingrediente:

• Branza procesata 2 buc. (180-200 g)
• Cârnați 150 g
• Cartofi 3 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Arc 2 buc.
• Usturoi 3 dinti.
• Rast. unt
• Verdeaţă
• Apa 1,2 l

Preparare:

și este mai convenabil să prăjiți și să gătiți direct în ceaun

Curatam si taiem legumele.

Prăjiți ceapa, morcovii și usturoiul ras (se prăjesc până când este transparent)

Puneți cârnații și prăjiți timp de 2 minute.

Adăugați cartofi, sare, prăjiți aproximativ 10 minute.

Adăugați apă și gătiți timp de 15 minute.

Adăugați brânza și amestecați bine.

Adăugați verdeață, biscuiți și serviți!

O supă exotică pentru iubitorii de tot ce este neobișnuit.

Ingrediente:

• Cartofi 3 buc.
• Arc 1 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Telina 1-2 buc.
• Branza procesata 250g
• Cocktail cu fructe de mare (midii, caracatiță, creveți, calmari) 500g
• Verdeaţă
• Sare piper

Preparare:

Tăiați ceapa, țelina și morcovii și prăjiți până se înmoaie.

Adăugați brânza topită într-o cratiță cu apă clocotită și amestecați până se dizolvă complet.

Tăiați cartofii și puneți-i în supă. Gatiti pana se fierbe pe jumatate.

Adauga legume prajite in supa, condimente dupa gust.

Adăugați un cocktail de fructe de mare și gătiți timp de 5-7 minute la foc mic.

Adăugați verdeață.

Poftă bună!

O rețetă specială pentru un multicooker.

Ingrediente:

• Champignons 200-300 g
• țelină 100 g
• Cartofi 3-4 buc.
• Branza procesata 200 g
• Orez 100 g
• Arc 1 buc.
• Usturoi 2 dinti
• Rast. Ulei 4-5 linguri. linguri
• Verdeaţă.

Preparare:

Turnați ulei în vasul multicooker, adăugați ceapa tocată, setați timpul la 20 de minute, începeți programul „prăjire”.

Adăugați țelina tocată în ceapă timp de 5 minute.

Se toaca ciupercile, se adauga la 10 minute.

După terminarea prăjirii, turnați apă (1,5 l), setați-o pe modul „ciorbă” timp de 40 de minute.

Adăugați imediat orezul și cartofii tăiați.

Adăugați ierburi și brânza timp de 30 de minute, amestecați, puteți adăuga sare.

Dacă orezul este gătit și totul ți se potrivește, atunci punem masa! Poftă bună!

Supă delicioasă cu creveți care se topesc în gură.

Ingrediente:

• Branza procesata 400g
• Arc 1 buc.
• Creveți (curățați) 200g
• Cartofi 200g
• Morcovi 100g
• Rast. unt
• Verdeaţă

Preparare:

Tăiați usturoiul, ceapa și morcovul. Prăjim.

Adăugați brânza topită în apă clocotită, amestecați până se dizolvă complet.

Tăiați cartofii și adăugați-i în bulion.

Adăugați legumele prăjite, ierburile și creveții decojiți în supă, sare, piper, gătiți pe o mașină lent până se înmoaie.

Taiem painea si o puteti servi la masa!

Supă cremoasă delicată cu creveți rafinați.

Ingrediente:

• Branza procesata 200g
• Cartofi 3-4 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Creveți 200g
• Crema 10% 100g
• Verdeaţă

Preparare:

Adăugați brânza procesată și smântâna în apă clocotită (1,5 l), amestecați până când brânza se dizolvă complet.

Tăiați cartofii și adăugați în bulion, fierbeți 10-15 minute.

Măcinați morcovii și adăugați-i și în supă.

Adăugați creveții decojiți, sare, aduceți la fiert și gătiți timp de 3 minute.

Lăsați supa să fiarbă timp de 25-30 de minute.

Pentru iubitorii de supe de legume originale.

Ingrediente:

• Cartofi 500g
• Broccoli 300g
• Morcovi 1 buc.
• Branza procesata 2 buc.
• Arc 1 buc.
• Verdeaţă

Preparare:

Măcinați toate legumele.

Adăugați cartofii în apă clocotită, sare, fierbeți până se înmoaie.

Prăjiți ceapa și morcovii.

Adăugați broccoli și legumele prăjite în tigaie și gătiți timp de 10 minute.

Adăugați brânza și amestecați bine. Gatiti inca 5 minute.

Adăugați verdeață, puneți masa!

Supă copioasă de casă ca a bunicii.

Ingrediente:

• Brânză procesată 3 buc.
• Carne tocata de vita 400-500g
• Ou 1 buc.
• Arc 2 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Cartofi 4-6 buc.
• Rast. unt
• frunza de dafin
• Verdeaţă
• Condimente

Preparare:

Tăiați ceapa, prăjiți până devine transparentă.

Sarați și piperați carnea tocată, adăugați jumătate de ceapă prăjită, un ou, amestecați și faceți bile mici.

Trei și prăjiți morcovii.

Adăugați ceapa și morcovii prăjiți într-o cratiță cu apă, sare, aduceți la fierbere.

Se pun chiftelele, cartofii tocati si foile de dafin in apa clocotita.

Cand cartofii sunt fierti adaugam branza si amestecam bine.

Adaugă verdețuri, invită pe toată lumea la masă!

Ciuperci delicioase.

Ingrediente:

• Arc 3 buc.
• Ciuperci 200g
• Branza procesata 2 buc.
• Morcovi 1 buc.
• Cartofi 4 buc.

Preparare:

Tăiați ciupercile, cartofii, morcovii și ceapa.

Turnați cartofii în apă clocotită (2 litri), sare, fierbeți timp de 15 minute.

Prăjiți ceapa și morcovii.

Adăugați ciupercile și prăjiți încă 15 minute.

Adăugați brânza procesată 2 minute până când se înmoaie și amestecați până se dizolvă complet.

Îl poți servi la masă!

Vrei să-ți mulțumești familia cu o supă neobișnuită? Cea mai delicioasă supă de brânză vă va ajuta să vă diversificați meniul zilnic. Supa tentant de apetisantă, copioasă, delicată nu necesită mult timp pentru preparare: se prepară simplu și destul de repede. Și aroma uimitoare a supei cremă de brânză nu va lăsa pe nimeni indiferent - m-am îndrăgostit de ea de la prima lingură. Rețeta pentru supa cremă de brânză este foarte simplă, iar chiar și cei „nui iubitori” de primele feluri vor aprecia gustul minunat. Odată ce îl gusti, îl vei găti des.

Ingrediente:

• pâine albă - 2-3 felii;
• ulei vegetal;
• sare;
• brânză procesată - 2 bucăți;
• cartofi - 4 bucăți;
• morcovi - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• pulpă de pui - 2 bucăți;
• apă - 2,5 litri;
• piper negru măcinat după gust.

Cea mai delicioasă supă de brânză. Reteta pas cu pas

1. Pentru cea mai gustoasa supa de branza avem nevoie de o cratita (eu folosesc o cratita de trei litri).
2. Turnați apă în tigaia pregătită (conform rețetei).
3. Trimitem oala cu apă la aragaz.
4. Spală bine două pulpe de pui și trimite-le într-o oală cu apă. Plecam, lasam bulionul la fiert.
5. Sfat. Îmi place foarte mult dacă folosesc carne proaspătă de pui pentru supa mea de brânză în loc de cea congelată. La urma urmei, carnea de pui este foarte fragedă - iar în timpul decongelarii își pierde gustul.
6. Între timp, cât se gătește bulionul, să începem să facem biscuiți pentru supa de brânză.
7. Pâinea albă se taie cubulețe (cubulețele de pâine le tăiem nu foarte mărunt, dar nu grosier).
8. Sfat: pentru a face biscuiți pentru supa de brânză, puteți folosi nu numai pâine albă, feliile de pâine sunt ideale.
9. Trimitem cuburile de pâine albă pe o tavă de copt.
10. Punem o tava de copt cu cuburi de paine la cuptor la foc mic si uscam aproximativ 30 de minute. Timpul de gătire depinde de cuptorul dvs., dar doriți ca crutoanele să fie complet uscate.
11. Clătiți bine cartofii sub jet de apă și curățați-i de coajă.
12. Sfat: dacă vrei o supă groasă de brânză, atunci folosește cartofi mari. Dar nu prea îmi place când supa este foarte groasă, așa că folosesc cartofi medii.
13. Tăiați cartofii curățați în cuburi.
14. O ceapă (îmi place foarte mult când în supa de brânză este multă ceapă, deci folosesc o ceapă mare) pentru ciorbă, se curăță, se spală și se toacă mărunt cu un cuțit.
15. Frecați un morcov pe răzătoarea grosieră.
16. Scoateți pulpele de pui finite din bulion și tocați-le mărunt.
17. Înmuiați cartofii pregătiți în supa de pui și gătiți timp de 15 minute.
18. Turnați ulei vegetal în tigaie și trimiteți-l la aragaz să se încălzească.
19. Prăjiți ceapa pregătită și morcovii rasi în ulei vegetal până se rumenesc.
20. Tăiați două cheșuri de brânză procesată în cuburi mici (dacă tăiați brânza în cuburi mari, atunci se va dizolva în supă mult mai mult).
21. Acum adaugam in supa carnea tocata, ceapa cu morcovi, sare si piper negru dupa gust. Se amestecă întregul conținut al tigaii.
22. Amestecând constant, gătiți cea mai delicioasă supă de brânză până când cașul se dizolvă complet.
23. Serviți supa de brânză picantă cu crutoane și ierburi proaspete. Crutoanele trebuie puse in supa de branza chiar inainte de servire, astfel incat sa nu se topeasca si sa fie crocante.
24. Sfat. Îmi place foarte mult când folosesc pătrunjel proaspăt pentru supa mea de brânză. Și puteți lua orice verdeață.

Supa minunată de brânză are un gust uimitor. Crutoanele parfumate îi conferă o picantă deosebită. Într-un timp minim, o farfurie cu supă divină fierbinte îți va decora masa. Încercați să faceți această rețetă de supă cu brânză cel puțin o dată - și va deveni un oaspete frecvent în bucătărie. Familia mea este doar încântată de supa de brânză și îmi place foarte mult - simplă, rapidă, ușoară și delicioasă. La „Foarte gustos” veți găsi multe mai multe rețete interesante pas cu pas despre cum să pregătiți rapid și ușor o supă delicioasă.

Găsiți rețete exemplare de supă de brânză procesată încercate și testate pe site-ul impecabil al portalului culinar. Încercați variante interesante cu ciuperci, legume, orez sau tăiței, pui, cârnați afumati, chiftele, creveți cu ierburi aromatice, o varietate de amestecuri de legume congelate. Simțiți-vă liber să experimentați cu un set de ingrediente și să obțineți o capodopera fierbinte și delicioasă de fiecare dată!

Pentru a crea această supă delicată, cu un gust cremos uimitor, veți avea nevoie de brânzeturi procesate de înaltă calitate. În acest caz, merită să alegeți bucăți sau brânzeturi paste și să evitați cumpărarea unui produs din brânză. Compoziția cașului trebuie să fie exclusiv din componente naturale lactate. Nu există caș de brânză fără aditivi (citrați și fosfați), prezența lor este cerută de procesul tehnologic. Dar este indicat să evitați coloranții și aromele chimice. Trebuie să știți că, cu cât lista compoziției brânzei este mai complicată, cu atât este mai rău. Brânza procesată premium are o suprafață netedă și strălucitoare. Brânza cu cocoloașe (Druzhba, Hollandsky, Creamy etc.) nu trebuie să se sfărâme, textura sa este elastică și elastică. Dacă brânza pastă este într-o cutie de plastic, atunci trebuie să fie marcată cu PP (plastic alimentar).

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de supă de brânză procesată sunt:

Interesanta reteta:
1. Cartofii spalati si curatati cu grija se toaca arbitrar, ordonat si nu foarte grosier.
2. Rade morcovii sub formă de talie lungi și grosiere. Curățați și tocați mărunt ceapa.
3. Turnați legumele tocate în apă clocotită. Gatiti cu sare dupa gust.
4. În timp ce gătiți cartofii, faceți chiftele: adăugați puțină sare în carnea tocată, piper, condimentați cu condimente aromate, adăugați ceapa răsucită sau rasă, un ou. A se amesteca bine. Formați bile.
5. Trimite chiftelele într-o supă semi-fiertă. Gatiti acoperit cu un capac timp de aproximativ douazeci de minute.
6. Se spală șampioanele, se taie frumos și se prăjesc cu puțină ceapă și morcovi.
7. Se macină brânza procesată. Pune-l în supă. Trimiteți amestecul de ceapă-ciuperci acolo. Gatiti, amestecand putin, pana se dizolva branza.
8. Stropiți cu ierburi aromate tocate și stingeți focul.

Cele mai rapide cinci rețete de supă de brânză procesată:

Sfaturi utile:
... Pentru ca supa să aibă un gust de brânză pronunțat strălucitor, este necesar să se respecte proporția de 100 g de brânză - pe litru de lichid.
... Felul de mâncare se va dovedi a fi mai interesant dacă combinați mai multe soiuri de brânză în el.