Acest fel de mâncare minunat este la fel de delicat și ușor ca și mireasa în ziua nunții. Salata este pregătită rapid și vă puteți răsfăța în mod constant familia cu aceste capodopere culinare, deoarece majoritatea produselor din compoziție sunt prezente în orice frigider. Aperitivul poate fi preparat atât cu carne, cât și complet vegetal, astfel încât fiecare să-și poată alege al său.

Salata stratificată cu legume și brânză este un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă. Compoziția conține alimente bogate în diverse microorganisme, care ar trebui încercate să fie conservate în timpul tratamentului termic. Cea mai bună soluție este să coaceți legumele rădăcină în cuptor.

Ingrediente pentru salata miresei:

• Sfecla maro - 220 g;
• Morcovi - 160 g;
• Cartofi - 210 g;
• Ceapă - 90 g;
• 4 ouă;
• 2 castraveți;
• Brânză - 160 g;
• Maioneză - 80 ml;
• Mărar - 45 g.

Salată de mireasă rețetă pas cu pas:

1. Clătiți cartofii, morcovii și sfecla din murdărie, fierbeți în diferite oale. După ce legumele s-au înmuiat, se răcesc și se curăță. Apoi se macină pe o răzătoare.
2. Curățați ceapa, tăiați-o în bucăți subțiri și mici.
3. Se fierb ouăle de pui, se răcește, se curăță și se toacă.
4. Se rade brânza.
5. Spălați castraveții, tăiați felii.
6. Pentru a face vasul mai proaspăt, merită să clătiți mărarul în apă rece, tocați-l foarte fin (lăsând câteva crenguțe pentru decor), adăugați la maioneză. Ungeți fiecare strat cu acest sos, cu excepția ultimului.
7. Așezați sfecla la baza plăcii, apoi morcovii, cartofii. Se toarnă ceapă pe ele, apoi brânză și un ou.
8. Decorează salata cu castraveți și crenguțe de mărar.
9. Lăsați vasul la macerat o vreme și serviți.

Salată de mireasă cu brânză topită

Acesta are un produs din carne în compoziția sa, astfel încât gustul devine diferit, nu la fel ca în ultimul fel de mâncare. Această opțiune poate atrage toată lumea: atât bărbați, cât și femei, astfel încât să puteți pregăti în siguranță o gustare pentru vacanță.

Produse de gătit (porții 4):

• Carne de pui afumată - 290 g;
• 4 ouă;
• Brânză - 140 g;
• Cartofi - 190 g;
• Ceapă - 90 g;
• Maioneză - 110 ml;
• Oțet de mere - 15 ml;
• Zahar - 10 g.

Cum să faci o mireasă de salată:

1. Tăiați carnea în cuburi mici și cu siguranță ar trebui să îndepărtați pielea, dacă există.
2. Așezați produsul feliat pe un platou. Ungeți ușor cu maioneză, ca și restul straturilor.
3. Curățați ceapa, tăiați-o foarte mărunt, turnați peste marinată, care este făcută din apă simplă amestecată cu oțet de mere și zahăr. În această formă, merită să părăsiți masa o vreme. Apoi scurgeți lichidul și puneți ceapa în salată.
4. Spălați cartofii și gătiți direct în uniforma lor până se înmoaie. Curățați după răcire, frecați următorul strat în salată.
5. Se fierb ouăle, se toarnă apă rece, după ce sunt gata. Se curăță și se toacă, apoi se adaugă la o gustare.
6. Turnați brânză rasă deasupra și puteți întinde stratul superior cu pansament dacă doriți sau îl puteți lăsa fără sos.

SFAT: Când fierbeți cartofi, merită să adăugați puțină sare în apă, dar pentru a se scurge prin coajă și leguma rădăcină devine sărată, trebuie să faceți puncții subțiri în uniformă.

Rețetă mireasă de salată

Acest fel de mâncare are un gust foarte neobișnuit, deoarece multe fructe uscate sunt folosite pentru gătit. De asemenea, de mare importanță sunt nucile, măcinate în firimituri, adăugând un miros plăcut.

Ingrediente (pentru 4 porții):

• Sfeclă - 240 g;
• Morcovi - 220 g;
• Brânză - 120 g;
• Caise uscate - 170 g;
• Prune uscate - 180 g;
• Stafide - 90 g;
• 3 căței de usturoi;
• Nuci - 110 g;
• Maioneză - 75 ml;
• Sare - 4 g;
• Rodie decojită - 80 g.

Gătirea salatei miresei:

1. Fierbe sfecla. După gătit, se răcește, se curăță, se macină.
2. Uscați miezurile într-o tigaie. Apoi, trebuie să le măcinați în firimituri și să le turnați peste sfecla rasă. Adăugați o lingură de maioneză, amestecați.
3. În timp ce sfecla fierbe, este necesar să turnați apă clocotită peste toate fructele uscate. După ce apa s-a răcit, clătiți-le cu apă rece. Caise uscate și prune uscate tăiate în benzi subțiri.
4. Clătiți morcovii, coajați-i și radeți-i crud. Adăugați caisă uscată și stafide la masă. Se amestecă cu puțină maioneză.
5. Tocam branza si amestecam cu cateii de usturoi, care se trec printr-o presa. De asemenea, trebuie să amestecați masa cu maioneză.
6. Pentru a colecta salata, trebuie să puneți un strat de morcov pe fundul vasului, urmat de sfeclă și prune uscate.
7. Presară brânza și usturoiul uniform pe suprafață.
8. Decorează cu semințe de rodie.

SFAT: Stafidele trebuie alese cu tulpini, se consideră că acesta este produsul de cea mai înaltă calitate și cel mai proaspăt care a fost uscat corespunzător.

Cum se pregătește o salată de mireasă

Un fel de mâncare proaspăt și ușor, care îi va încânta pe cei care fac sport și își vor ține evidența greutății. De asemenea, salata este destul de satisfăcătoare, deoarece conține carne fiartă.

Ingrediente (pentru 4 porții):

• Măr verde - 190 g;
• Ceapă - 80 g;
• 5 ouă;
• Carne de pui - 330 g;
• Maioneză - 90 ml;
• Brânză - 120 g.

Salată de mireasă pas cu pas:

1. Gatiti puiul pana se inmoaie, dupa ce spalati fileul. Se răcește în bulion, se taie bucăți mici, se pune într-un castron de salată, se acoperă cu sos de maioneză.
2. Tocam ceapa decojita, punem urmatorul strat.
3. Se fierb ouăle, se curăță coaja, se macină. Se adaugă în salată, se acoperă cu maioneză.
4. Apple are nevoie de fermitate, ușor acru și suculent. Spălați fructele, curățați pielea, tăiați cubulețe și puneți-le într-un castron de salată.
5. Frecați brânza deasupra, care va fi ultimul strat pentru vas.

Brânză murată - 140 g;

Sare - 6 g.

Pași de gătit:

1. Spălați și fierbeți rădăcinile până se înmoaie, se răcește și coajați-le, apoi macinați pe răzătoare.
2. Puteți lua un pic mai multă ceapă decât de obicei, deoarece folosește șalote, un soi mai puțin înțepător și excelent pentru salate. Curățați ceapa și tăiați-o.
3. Se fierb ouale fierte tare, se racesc, se scoate coaja si se toaca.
4. Puneți pe salată mai întâi sfeclă, apoi morcovi și cartofi, apoi ceapă, ouă.
5. Fiecare strat ar trebui să fie uns cu maioneză pentru suculență. Dacă doriți, puteți presăra mâncarea cu sare și condimente.

Salata miresei este mai mult legată de utilizarea de zi cu zi, saturează perfect corpul flămând. Puteți să vă răsfățați familia cu o gustare la cină sau să luați un recipient la serviciu. Iar cei care încearcă acest fel de mâncare pentru prima dată se vor interesa cu siguranță de procedura de preparare.
Recenziile despre salata miresei pe Internet sunt doar pozitive, ceea ce înseamnă că felul de mâncare în viitorul apropiat va deveni la fel de popular ca Olivier și o haină de blană.

Postat pe 26 august 2017

În ajunul oricărei sărbători, un număr mare de gospodine se gândesc la ce să gătească delicios și nou pentru a surprinde familia și oaspeții. Vă propun să vă pregătesc o salată mireasă. Care este atât delicios, cât și greu de preparat.

Există o mulțime de rețete pentru prepararea acestei salate. Deci toată lumea poate pregăti această salată alegând o rețetă în funcție de un set de ingrediente. Există rețete complexe despre care voi vorbi și în acest articol și voi oferi și câteva opțiuni simple de preparare a salatei. astfel încât oricine să poată găti și gusta o salată făcută cu propriile mâini.

Dacă aveți planificată o sărbătoare, atunci cred că nu veți fi limitați la salata unei mirese și iată câteva rețete utile și utile pentru prepararea salatelor care sunt populare. ... ...

Salata și-a primit numele pentru aspectul spectaculos de mireasă la nuntă. Salata este aceeași delicată aerisită și albă. Deci, chiar și la nunți, îl puteți găsi foarte des pe mesele festive.

Prima rețetă va fi cea mai simplă și cea mai populară, așa că probabil mai mult de jumătate din omenire a încercat-o pentru prima dată. Salata se dovedește a fi foarte fragedă și aerisită. Și datorită cărnii de pui nici nu este scump.

Ingrediente:

• 2-3 cartofi medii.
• 2-3 ouă.
• O jumătate de grămadă de ceapă verde sau orice altă verdeață.
• 1 pulpă de pui afumată (o puteți fierbe).
• Brânză tare 100-120 grame.
• Maioneză.

Proces de gătit:

1. Pentru salată trebuie să fierbeți cartofi și ouă. Prin urmare, punem o oală cu apă pe aragaz, adăugăm puțină sare și aruncăm ouăle și cartofii spălați. Sarea din apă va împiedica cojile de ouă să crape și sără puțin cartofii.

2. Dacă nu a fost găsit niciun picior afumat. Aceasta poate fi folosită, iar pulpa de pui fierte pur și simplu în apă sărată. Deci, dacă nu ați fumat, atunci împreună cu cartofi și ouă, trebuie să gătiți piciorul. Dar numai în tigăi diferite.

3. Când produsele sunt fierte, acestea trebuie răcite și decojite din cartofi și ouă, îndepărtați coaja și coaja și îndepărtați pielea de pe picior, deoarece nu va intra în salată.

4. Acum, că aproape toate ingredientele sunt pregătite, puteți începe să modelați salata într-un fel de mâncare frumoasă.

5. Puneți carnea de pui tăiată în fâșii mici în partea de jos.

6. După carne, mâncați un strat de verdeață tocată. Este de preferat să folosiți pene de ceapă verde.

7. Puneți o plasă de maioneză pe ceapă.

Toate celelalte ingrediente trebuie frecate direct peste vas, deoarece acesta conferă salatei aerisire și sensibilitate.

9. Acoperiți cartofii cu maioneză.

10. Acum radeți doar gălbenușurile.

11. Următorul strat de brânză rasă. Și un strat subțire de maioneză.

12. Și ultimul strat va fi proteine ​​tocate mărunt. Dacă reușiți, atunci bineînțeles că este mai bine să le grăbiți. Dar această acțiune nu funcționează pentru mine, așa că tocă mărunt proteinele și apoi presăr salata deasupra.

Salata este gata, rămâne să îi dai 15-20 de minute pentru ca straturile să se înmoaie puțin și poți servi salata pe masă.

Nu merită să-l gătiți devreme, deoarece în timp straturile se vor îngroșa și aerisirea va dispărea. Așadar, în prealabil, puteți prepara ingredientele și pregătiți această salată doar înainte de servire. Nu-mi ia mai mult de 20 de minute să-l gătesc.

Așa că vă doresc succes și poftă bună.

Salată de mireasă cu pui și ciuperci

Salata preparată, prin urmare, rețeta este ușor diferită de conceptul general al miresei de salată. Dar într-un fel sau altul, această rețetă de gătit este foarte populară și este solicitată de comunitatea de internet și în general. Cred că printre prietenii tăi va fi un admirator al acestei versiuni specifice a salatei. Și este posibil să vă placă această rețetă și să devină preferata dvs. Și pentru a înțelege acest lucru, trebuie să-l gătești.

Ingrediente:

• Borcan de ciuperci murate (ciuperci)
• Carne de pui (piept).
• Brânză tare 100 grame.
• 1-2 capete de ceapă.
• 2-3 castraveți murați.
• 3 ouă.
• Maioneză.
• Ulei vegetal.

Proces de gătit:

1. Întrucât vom folosi ceapă și, după cum știți, este prea amară, atunci pentru a îndepărta ușor gustul dur al cepei și a lăsa doar aroma ei, vom turna peste ea cu apă clocotită. Curățați ceapa, tăiați inelele pe podea și turnați apă clocotită peste toată povestea.

2. Fierbeți ouăle tare. Răcoros și curat.

3. Tăiați ciupercile în felii și prăjiți-le în ulei vegetal. Prăjiți ciupercile la foc mare timp de aproximativ 7 minute fără a acoperi tigaia cu un capac.

4. Radeți brânza pe o răzătoare fină.

5. Toate celelalte produse sunt tăiate în cuburi. Și anume pui și castraveți.

6. Pregătirea produselor sa încheiat acum puteți începe asamblarea salatei într-un singur fel de mâncare.

1 strat de carne de pui.

Stratul 2 este format din ciuperci și ceapă. Se amestecă ciupercile și ceapa, se pun deasupra puiului și se acoperă cu un strat de maioneză.

3 straturi de gălbenușuri tocate mărunt.

4 straturi de castraveți tocați mărunt.

5 straturi de albușuri, tăiate cubulețe mici.

6 straturi de brânză rasă.

7. La final, brânza rasă poate fi garnisită cu o plasă de maioneză, dacă se dorește.

8. La aceasta, procesul de preparare a salatei Miresei cu brânză și ciuperci s-a terminat, rămâne să dai salatei câteva minute pentru a înmuia straturile și o poți servi pe masă. Poftă bună.

Rețetă mireasă de salată cu sfeclă

Această rețetă este concepută și pentru amatori. Pe măsură ce se îndepărtează și mai mult de rețeta clasică de preparare a unei salate, mireasa. Dar, la fel ca rețeta de dinainte, este populară. Puteți regla singur cantitatea de ingrediente principale. Dacă îți plac sfecla, atunci le poți pune mai mult. Sau dacă nu vă plac morcovii, puneți-i puțin mai puțin, faceți un strat foarte subțire de morcovi. dar ar trebui să fie în salată, deoarece fiecare ingredient are propria sa încărcare de aromă.

Ingrediente:

• Cartof.
• Ouă.
• Sfeclă.
• Morcov.
• Ceapă.
• Brânză.
• Maioneză.
• Sare și piper după gust.

Proces de gătit:

1. Înainte de a începe să modelați salata, merită să o pregătiți. Sau mai bine zis, fierbeți ingredientele principale. Punem câteva cratițe cu apă pe aragaz și începem să gătim sfeclă, cartofi, ouă.

2. Radeți morcovii și brânza pe o răzătoare standard.

3. Curățați ceapa, tăiați-o în două jumătăți și turnați-o cu apă clocotită. Apoi tăiați cuburi mici.

1 strat de cartofi rasi si maioneza.

2 sfeclă rasă și maioneză rasă.

3 straturi de morcovi și maioneză.

4 straturi rade gălbenușurile și ungeți cu maioneză.

5 straturi de ceapa.

6 straturi de proteine ​​și brânză rasă. Se rade brânza ultima.

Deasupra brânzei, puteți așeza frumos maioneză și puteți decora salata cu crenguțe de pătrunjel sau mărar.

Salata este gata să se bucure.

Salata Mireasa cu ananas si ficat de pui

Pur și simplu este imposibil să treci pe lângă o astfel de combinație, ficatul merge foarte bine cu ananasul. Salata este atât fructe, cât și carne în același timp.

Ingrediente:

• Borcan de felii de ananas conservate.
• 250 de grame de ficat de pui.
• Maioneză.
• 3 ouă.
• O mână de nuci.
• 1 cap de ceapa.
• Ulei vegetal.
• Sare și piper după gust.

Proces de gătit:

1. Ficatul trebuie prăjit cu ceapă. Ceapa o curățăm, o tocăm pe podeaua inelului și o trimitem în tigaie cu ulei vegetal fierbinte. Se prajeste putin ceapa si se adauga ficatul de pui. Sare și piper după gust, se adaugă puțină apă și se fierbe ficatul și ceapa până se înmoaie.

2. Se fierb ouăle, se curăță și se toacă mărunt.

3. Deschideți un borcan cu ananas și scurgeți saramura.

4. Brânza, ca întotdeauna, se rade.

5. Tocăm sâmburii de nuci în orice mod posibil. Puteți folosi un blender sau pur și simplu îl puteți tăia cu un cuțit.

6. Când ficatul este gata, lăsați-l să se răcească ușor și tocați mărunt.

8. În partea de jos a vasului, puneți ficatul de pui și ungeți primul strat cu maioneză.

9. În al doilea strat, așezați cuburile de ananas. Dacă cuburile sunt prea mari, tăiați-le în altele mai mici.

10. Ananasul este urmat de un strat de brânză rasă cu maioneză.

12. Rămâne să distribuiți nucile și să le acoperiți cu brânză și maioneză.

Aceasta este întreaga rețetă pentru prepararea salatei miresei cu ficat de pui și ananas.

Poftă bună.

Salata Mireasa cu mere si fara maioneza

Această rețetă de salată nu include maioneză. Prin urmare, poate fi numită o rețetă de salată de mireasă cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

• 2-3 mere dulci.
• 100-120 grame de brânză.
• O mână de prune uscate.
• 1 cap de ceapa.
• 2 oua.
• O jumătate de lămâie.

Ingrediente pentru sos:

• 5-7 linguri de smântână.
• 3 lingurițe de muștar.
• 2 gălbenușuri.
• O jumătate de lămâie.
• Sare și piper după gust.
• O mână de nuci tocate.

Proces de gătit:

1. Înmuiați prune uscate în apă caldă.

2. Curățați ceapa în cuburi. Adăugați o jumătate de linguriță de sare și zahăr. Se toarnă 3 linguri de oțet pe ceapă. Se lasă 10-15 minute. Apoi scurgeți saramura.

3. Fierbeți și coajați ouăle.

4. Deoarece nu există maioneză în rețetă și salata fără ea se poate dovedi prea uscată, va trebui să pregătiți sosul.

5. Puneți smântâna într-un castron, adăugați sare, piper după gust, muștar conform rețetei.

Rețetă de dressing pentru salată de mireasă

Luăm două gălbenușuri de pui, le mărunțim cu o furculiță și le trimitem în smântână. Adăugați suc din jumătate de lămâie și amestecați totul bine până se omogenizează. O gustăm. Dacă în opinia dumneavoastră lipsește ceva sau sare sau piper, adăugați, amestecați și treceți la asamblarea salatei.

6. Pe un vas, radeți ouăle și acoperiți-le cu sosul pregătit.

7. Al doilea strat este ceapa murată și din nou un strat mic de sos.

8. Al treilea strat este format din brânză. Pentru acest strat, brânza poate fi rasă pe o răzătoare grosieră. Dar pentru acesta din urmă, este mai bine să radeți brânza pe o răzătoare fină, astfel încât să se dovedească a fi mai aerisită.

9. Deci, după brânză rasă, întindeți prunele tăiate mărunt și acoperiți-le cu sos.

Salata este aproape gata. Acoperiți salata cu restul de sos pe toate părțile. Și decorați cu brânză rasă și nuci tocate. Punem salata la frigider pentru 20-30 de minute pentru a se înmuia. Și îl puteți servi pe masă Bon appetit.

Salată de mireasă cu varză chineză

Poftă bună.

Chiar numele acestui fel de mâncare uimitor indică faptul că aperitivul este incredibil de fraged, aerisit și în același timp ușor de preparat. Chiar și o gospodină neexperimentată poate pregăti cu ușurință această capodoperă culinară, al cărei gust, în ciuda numărului minim de componente, se dovedește a fi de neegalat. pe masa festivă va străbate chiar și pe preferatul tuturor Olivier.

Acest lucru se va dovedi a fi un adevărat avantaj pentru vegetarieni. Compoziția nu conține produse din carne. Salata se dovedește a fi extrem de fragedă, în același timp satisfăcătoare și fabulos de frumoasă.

Pentru o salată, o mireasă cu sfeclă de care aveți nevoie:

• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 2 sfeclă;
• 3 oua;
• 50 gr. praz;
• 100 g brânză;
• 1/3 linguriță sare;
• 2 frunze de salată;
• 100 g maioneză.

Gătirea salatei miresei cu sfeclă și morcovi:

1. Fierbeți ouăle până la gălbenușul ferm, turnați apă rece. Când sunt răcite, acestea trebuie curățate și rase cu găuri mici.
2. Clătește prazul și toacă foarte fin cu un cuțit.
3. Acum trebuie să așezați toate produsele în straturi într-un castron de salată, asigurați-vă că adăugați puțină sare.
4. Așezați întâi cartofii, apoi morcovii.
5. Adăugați sfeclă în al treilea rând, apoi prazul.
6. Intindeti ouale uniform pe toata suprafata vasului si turnati peste maioneza.
7. În această formă, salata trebuie așezată la frigider timp de patru ore pentru a înmuia toate straturile.
8. Clătește frunzele de salată și rupe-le în bucăți mici, puse deasupra vasului.
9. Tăiați brânza felii subțiri, apoi formați trandafiri îngrijiți și decorați aperitivul.

Important! Este necesar să ungeți nu toate straturile cu maioneză, deoarece, de exemplu, se face într-o haină de blană, ci doar ultima, dar foarte abundent. Numai în acest caz salata nu se va așeza și va fi cu adevărat aerisită.

Salată Mireasă Puff

Morcovii fierți puțin dulci dau acestui fel de mâncare delicat un gust și mai original și unic. Adăugarea de pui afumat face mireasa strălucitoare și memorabilă.

Pentru o salată stratificată, mireasa va avea nevoie de:

• 300 gr. pui afumat;
• 50 gr. brânză;
• 1 ceapă;
• 3 cartofi;
• 2 morcovi;
• 4 ouă;
• 1 linguriță oțet 9%;
• 100 g maioneză.

Rețetă de salată de puf mireasă:

1. Ceapa se curăță și se toacă cubulețe. După aceea, masa se toarnă cu oțet și maioneză, murată.
2. Ouăle sunt fierte până la gălbenușul ferm, turnat cu apă rece. Când sunt răcite, acestea sunt curățate, dezasamblate în gălbenușuri și albi și frecate pe o răzătoare cu găuri mici în diferite vase.
3. Morcovii și cartofii se spală, se fierb, apoi se răcesc, se curăță și se freacă.
4. Fileul de pui afumat este tăiat în bucăți mici.
5. Brânza este rasă pe răzătoare.
6. În acest caz, toate straturile sunt acoperite cu maioneză, dintre care primul este cartoful.
7. Apoi adăugați carnea și ceapa stoarse din marinată.
8. Al patrulea este plasat într-un castron de salată cu morcovi și gălbenuș pe el.
9. Presarați brânză și proteine ​​uniform pe suprafață, care nu trebuie să fie înmuiate în sos.

Important! Așezând produsele în straturi, nu le puteți zdrobi, tampona, astfel încât să ajungeți la un vas aerisit.

Salată de mireasă cu măr

În ciuda ușurinței și aerisirii, salata miresei se dovedește a fi consistentă și hrănitoare. Ciupercile accentuează aroma, în timp ce mărul păstrează vasul ușor și proaspăt.

Vei avea nevoie:

• 300 gr. carne de pui;
• 2 cartofi;
• 300 gr. șampanie;
• 3 oua;
• 50 gr. praz;
• 150 g maioneză;
• 1 măr;
• 2 linguri. l. uleiuri;
• 1/2 lămâie.

Rețetă salată de mireasă cu mere:

1. Carnea de pui se spală, filmele sunt tăiate și fierte în apă cu mirodenii. După gătit, fileurile sunt răcite în bulion și tăiate cubulețe.
2. Cartofii se spală, se fierb. După ce leguma rădăcină s-a răcit, aceasta trebuie curățată și rasă.
3. Ciupercile sunt spălate, tăiate felii mici și prăjite într-o tigaie cu ulei.
4. Se fierb ouăle, se răcește în apă rece, se curăță și se freacă.
5. Clătește prazul, taie-le în bucăți mici cu un cuțit.
6. Marul este spălat, curățat și ras. Masa rezultată este presărată cu suc de lămâie.
7. Puneți ceapa tocată pe fundul vasului pentru salată.
8. La ciuperci se adaugă maioneză, se amestecă și se pune pe ceapă.
9. Amestecat cu sos și cartofi, apoi puneți masa pe ciuperci.
10. Apoi adăugați carne și un măr.
11. La sfârșitul gătitului, ouăle rase sunt distribuite uniform pe toată suprafața vasului și turnate cu maioneză.

Sfat: Puteți decora salata dacă doriți. Pentru decor, se folosesc cel mai adesea ierburi, legume și fructe.

Salata miresei fără pui

Nu se folosește carne în această rețetă. Exclusiv legume, ouă și brânză. Datorită acestui fapt, felul de mâncare se dovedește a fi incredibil de ușor și aerisit, plăcut la gust și are o aromă unică.

Pentru o salată de mireasă pufată aveți nevoie de:

• 100 g brânză;
• 2 oua;
• 2 cartofi;
• 2 sfeclă;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• 200 gr. maioneză.

Cum să faci o salată de mireasă:

1. Spălați legumele rădăcină, fierbeți-le în diferite cratițe, răciți-le și coajați-le.
2. Macinați cartofii, morcovii și sfecla separat unul de celălalt.
3. Se fierb ouăle, se răcește în apă rece, se curăță și se rade.
4. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
5. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
6. În acest caz, fiecare strat al vasului trebuie să fie saturat cu maioneză. Așezați întâi cartofii.
7. Apoi adăugați ceapă și sfeclă.
8. Acoperiți stratul de sfeclă roșie cu ouă.
9. Rămâne doar să întindeți morcovii și să stropiți vasul cu brânză.
10. Puneți salata la frigider pentru câteva ore și abia apoi serviți-o oaspeților.

1. Spălați și fierbeți cartofii. După recoltarea rădăcinii, se răcește, se curăță și se rade.
2. Fierbe ouăle, adaugă apă rece. Apoi scoateți coaja, împărțiți-o în gălbenușuri și albe și radeți-le în diferite boluri.
3. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt cu un cuțit.
4. Se rade brânza.
5. Tăiați puiul în bucăți mici.
6. Colectați salata în straturi, fără a uita să ungeți fiecare produs cu maioneză: pui, ceapă, cartofi, gălbenușuri, brânză, proteine.
7. Înainte de servire, vă recomandăm să insistați vasul la frigider timp de aproximativ 2 ore.

Sfat: pentru ca salata să fie cât mai aerisită, componentele care trebuie rase trebuie rase direct în vas.

Salata de aer a miresei astăzi încă nu poate fi numită un fel de mâncare popular și solicitat. Dar, din când în când, aperitivul începea să se regăsească în meniul de sărbători. Și totul datorită gustului său incredibil de delicat, consistenței plăcute, aerisite și ușurinței de preparare.

Această salată și-a luat numele pentru gustul delicat, aerisirea, designul simplu și eficient. Acesta este așezat în straturi pe un vas plat mare, iar deasupra trebuie să fie decorat cu albușuri de ras sau brânză. Blatul alb se remarcă imediat de alte gustări de pe masa festivă, ca o mireasă la nuntă.

Ce conține: brânză procesată, sfeclă roșie sau ananas?

Nu se știe complet care a fost chiar prima rețetă pentru salata „Mireasă”. Sunt în discuții despre cine este autorul și ce set de componente de bază este necesar pentru prepararea acestui fel de mâncare. Pe lângă combinația clasică de pui afumat și brânză procesată, există alte zeci de alte variante.

1. Salata Miresei cu pui afumat și brânză topită este una dintre cele mai populare rețete, care este considerată un clasic popular. Pentru gătit se utilizează coapsele sau aripile afumate, care conferă vasului un gust special, bogat, cu aromă de ceață. Brânza procesată subliniază prezența cărnii afumate, cartofii fierți și ouăle fac salata mai satisfăcătoare, iar ceapa murată adaugă o notă de picant. Totul este așezat în straturi și acoperit cu sos de maioneză. Felul de mâncare se dovedește a fi fraged și suculent, ca toți oaspeții, fără excepție. Pentru detalii despre modul de gătit, consultați rețeta pas cu pas cu o fotografie, care este prezentată mai jos cu toate detaliile.
2. Salată „Mireasă” cu sfeclă - clasicele trei produse de cartofi-ouă-carne sunt completate de sfeclă fiartă. La fel ca în soluția clasică, toate produsele sunt așezate în straturi, dar ordinea este diferită: mai întâi, sfecla rasă, apoi fileul de pui, morcovii fierți, cartofii, ceapa, ouăle tocate și brânza rasă completează totul. Felul de mâncare arată și mai elegant, mai ales în context. Este mai bine să-l serviți în porții folosind un inel de formare a salatei.
3. Salată „mireasă” cu ananas și ficat - adăugarea de fructe dulci-acri îmbogățește gustul felului de mâncare și, de asemenea, îl face mai festiv. Pentru gătit, veți avea nevoie de ficat de pui fiert, ciuperci conservate, nuci, usturoi, orice brânză și ananas într-un borcan. Ficatul trebuie fiert. Apoi, toate ingredientele trebuie tăiate în benzi, brânza trebuie tăiată pe o răzătoare grosieră, iar nucile trebuie tăiate cu un cuțit. Strat în următoarea ordine: ficat, ananas, jumătate de brânză, nuci, ouă, brânză rămasă. Se acoperă cu un amestec de maioneză și usturoi zdrobit. Rezultă o salată picantă, care va fi apreciată de iubitorii de combinații originale de arome.

Secretele de gătit

• Cel mai bine este să așezați straturile pe un vas plat mare și asigurați-vă că măcinați ingredientele în greutate. Acesta este ceea ce va crea efectul de aerisire, iar salata în sine se va dovedi delicată și luxuriantă.
• Salata „Mireasă” cu pui și brânză procesată nu trebuie să conțină ingrediente amare sau prea picante, așa că ceapa trebuie să fie marinată.
• Pentru a fi mai ușor de măcinat, brânza poate fi ușor congelată. Trimiteți-l la congelator timp de 15 minute și nu se va lipi de răzătoare.
• Este indicat să fierbeți cartofii și ouăle în prealabil. Dacă toate produsele sunt răcite, atunci va dura mult mai puțin timp pentru impregnare, iar maioneza nu va curge, va rămâne groasă.
• Calculați timpul de gătit astfel încât salata să aibă timp să se infuzeze. Cu cât straturile sunt mai bine saturate, cu atât va fi mai gustos felul de mâncare.

Ingrediente

• pui afumat 300 g
• ouă de pui 4 buc.
• brânză procesată "Druzhba" 1 buc.
• cartofi medii 2 buc.
• ceapa 1 buc.
• maioneză 150 ml sau după gust
• sare 1-2 chipsuri.
• zahăr marinat 1 linguriță
• 9% oțet pentru marinată 1 linguriță

Cum se face salata miresei

1. 
   Primul strat este puiul afumat. Separez carnea de oase și o tai cubulețe mici (îndepărtează pielea, astfel încât să nu fie prea grasă). Bucățile de pui afumat sunt distribuite uniform pe fundul farfuriei, unse cu maioneză. În această rețetă, este fundamental important să puneți stratul de carne pe fund, astfel încât să fie înmuiat în sos, să adune aromele tuturor ingredientelor de top și să se dovedească a fi foarte fraged.
2. 
   Al doilea strat este ceapa murată. Coajez o ceapă de dimensiuni medii și o tai cubulețe mici. O umplu cu un amestec de oțet, apă fiartă fierbinte și zahăr. Marinati timp de 10 minute, apoi scurgeti tot lichidul si stergeti ceapa in sine. Îl întind într-un strat uniform într-o salată și îl acoper cu o plasă subțire de maioneză. Nu este nevoie să-l întinzi cu o lingură.
3. 
   Al treilea strat este cartofii fierți. Pre-fierb și răcesc doi tuberculi de dimensiuni medii, decojesc și mănânc pe o răzătoare grosieră. Frec pe greutate pentru aerisirea vasului. Adaug puțină sare. Acoperiți-l cu maioneză din abundență, distribuiți-l cu o lingură ușor, fără să apăsați sau să apăsați.
4. 
   Al patrulea strat este gălbenușurile fierte. Pot fi sfărâmate cu o furculiță sau rase. Intind galbenusurile uniform si ung din nou sosul.
5. 
   Al cincilea strat este brânza procesată. Îl congelez în congelator și îl mărunțesc pe o răzătoare fină, o deasupra cu maioneză.
6. 
   Al șaselea strat este albușurile de ou. Le mărunțesc pe o răzătoare fină și le așez ca strat de finisare, nu le ung cu nimic deasupra.
7. Dacă se dorește, toate straturile pot fi alternate din nou, apoi salata va ieși mai sus. De sus poate fi decorat cu flori daikon și crenguțe de verdeață. Trandafirii tăiați din albușuri vor arăta, de asemenea, frumos. Este important să nu exagerați aici pentru a păstra blatul tradițional alb, care este semnul distinctiv al felului de mâncare.
8. Salata de puf cu pui afumat și brânză procesată „Mireasă” trebuie infuzată cel puțin 2 ore în frigider, astfel încât toate straturile sale să fie mai bine saturate. Poftă bună pentru tine și oaspeții tăi!

Salutări dragi prieteni! Conform numeroaselor dvs. solicitări din comentariile de pe site și din grupul VK, v-am pregătit o salată de puf mireasă cu pui și brânză procesată. Există o mulțime de opinii contradictorii pe rețelele de socializare, care este modul corect de a găti această salată: cu pui sau sfeclă?

Dar sunt încă mai aproape de rețeta pentru salata Mireasă cu pui, în care toate ingredientele sunt albe, așa cum ar trebui să fie în rochia de mireasă. Iar versiunea salatei Mireasă cu sfeclă este cel mai probabil confundată cu salata Mistress, care este doar pregătită cu sfeclă.

Gătit salată puf Mireasă cu pui pentru vacanță

În general, nu vom face o amantă din mireasă și vom pregăti salata Miresei cu brânză topită, pui afumat, cartofi și alte ingrediente „albe”. Gătitul nu vă va lua mult din timp și, dacă sunteți în căutarea unei salate simple, gustoase și ieftine pentru masa festivă, vă pot recomanda în siguranță salata elegantă a Miresei pentru gătit!

Ingrediente necesare

• 200 gr. file de pui afumat
• 3 buc. ouă fierte
• 2 buc. cartofi fierți
• 180 g (2 buc.) Brânză procesată
• 1 ceapă
• 150 g maioneză
• ½ lămâie
• sare și zahăr

Gătit pas cu pas

Tăiați fileul de pui afumat în cubulețe, curățați și radeți cartofii, separați gălbenușurile de proteine ​​și, de asemenea, radeți, ca în fotografia mea.

Un mic secret pentru a face salata suculentă

Radeți proteinele și brânza procesată. Pentru ca cașul să se frece mai ușor, trimiteți-l la congelator timp de 30 de minute.

Acum să începem să asamblăm salata Miresei. Cel mai bine este să colectați această salată fulgi într-un castron de salată de sticlă sau pe o farfurie plată folosind un inel de servire. Am tăiat un inel mic dintr-o sticlă de plastic pentru a vă arăta toate straturile salatei Miresei.

Construiți salată verde: straturi și secvență

Deci, primul strat pe care îl avem este un file de pui afumat, care trebuie uns cu maioneză.

Următorul strat este cartofii fierți + maioneza.

Înveliți bine stratul de cartofi cu o lingură pentru a face salata Miresei suculentă.

Apoi brânză procesată + maioneză.

În acest moment, puteți scoate inelul de servire din salată.