• găluște, găluște Oh, găluște și găluște cu brânză de vaci, cartofi și ciuperci, cireșe și afine. - pentru toate gusturile! În bucătărie, ești liber să gătești orice dorește inima ta! Principal aluatul corect pentru găluște și face găluște și Avem aceasta reteta! Pregătește și încântă-i pe cei dragi cu cele mai delicioase găluște și găluște!

Plăcintă cu brânză de vaci și cireșe - simplă, dar incredibilă produse de patiserie delicioase, care va face pe plac multor gospodine. Există mai multe opțiuni pentru a o pregăti, noi am selectat doar cele mai bune pentru tine.

Plăcintă cu brânză de vaci și cireșe - rețetă

1. unt - 65 g
2. zahăr pudră - 60 g
3. făină de grâu - 0,1 kg

Pentru umplutura:

1. fructe de pădure de cireșe – 0,2 kg
2. zahăr vanilat - 10 g
3. zahăr pudră - 90 g
4. Brânză de vaci – 0,2 kg
5. făină - 60 g
6. Ou de pui

Cerneți zahărul pudră în făină, distribuiți bucățile de unt, amestecați rapid conținutul pentru a forma pesmet. Nu-l frământați prea mult timp, deoarece untul se va topi rapid la contactul cu mâinile calde. Îndepărtați excesul de semințe din fructe și scăpați de excesul de umiditate. Amestecați ingredientele rămase cu un pastor sau cu o furculiță. cantitate mica lasa-l.

Adăugați cireșele și amestecați ușor. Se toarnă jumătate din firimituri în fundul tăvii elastice, se întinde umplutura și un strat de firimituri de făină. Coaceți produsul timp de 35 de minute, setând temperatura la 200 de grade. Desertul se poate servi racit, dupa ce il tai in bucatele.

Plăcintă cu cireșe și brânză de vaci cu fotografie

1. Ou de pui
2. zahăr vanilat - 10 g
3. Zahăr granulat– 0,1 kg
4. Unt – 0,15 kg
5. sare de masă – 5 g
6. Făină – 0,35 kg
7. Praf de copt - 10 g

Pentru umplutura:

1. Amidon - 30 g
2. zahăr – 0,11 kg
3. Smântână – 0,15 kg
4. Brânză de vaci – 0,3 kg
5. fructe de pădure de cireșe – 0,2 kg

Măcinați untul moale cu zahăr simplu și vanilat, bateți un ou de pui și măcinați din nou amestecul până la omogenizare. Se amestecă ingredientele uscate pentru aluat, se cern în ou și zahăr. Se amestecă mai întâi cu o lingură, apoi se formează un bulgăre, se lasă 10 minute. Răciți aluatul în timp ce gătiți umplutură de caș. Puneți ingredientele (cu excepția fructelor de pădure) într-un castron, bateți bine cu un blender pentru a obține o masă aerisită.

Distribuiți aluatul uniform pe părțile laterale și pe fundul formei, faceți părți laterale, turnați masa de caș. Întindeți deasupra umplutura de caș și fructele fără semințe. Puteți folosi atât cireșe conservate, cât și congelate. Puneți plăcinta asamblată în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Odată ce marginile sunt bine rumenite, produsul poate fi considerat gata.

Plăcintă cu brownie cu brânză de vaci și cireșe

Compus:

1. Ouă – 4 buc.
2. Ciocolata amaruie neagra – 0,1 kg
3. Unt - 0,1 kg
4. Caș – 0,32 kg
5. Cireș – 0,32 kg
6. zahăr – 0,16 kg
7. Făină – 0,16 kg
8. sare de masă - 3 g
9. zahăr vanilat - 10 g
10. 10 g praf de copt

În cuptorul cu microunde sau pe baie de apă, topiți untul și ciocolata până când amestecul devine omogen. Bateți 100 g de zahăr granulat și câteva ouă, adăugați sare, bateți până devine pufos, turnați într-un jet subțire ciocolata lichidași unt, fără să se oprească din amestecat. Adăugați praful de copt și făina la ingredientele lichide. Pentru a face acest lucru, utilizați o spatulă de silicon.

Bateți bine într-un blender zahăr vanilat, câteva ouă, brânză de vaci și 50 g zahăr. Scoateți sâmburele de cireșe și scurgeți excesul de lichid dacă ai luat congelat sau cireșe la conserva. Împărțiți aluatul în trei părți, iar umplutura de caș în 2 părți. Paharele sau cântarele de măsurare vor ajuta la rezolvarea acestui tip de problemă. Turnați 1/3 din aluat în fundul formei, întindeți jumătate umplutură de caș, întindeți fructele, din nou 1/3 din aluat, restul fructelor de pădure, distribuiți aluatul. Introduceți produsul la cuptorul încălzit timp de 45 de minute. Pudrați cu zahăr pudră.

face și.

Plăcintă de ciocolată cu brânză de vaci și cireșe

Compus:

1. făină de grâu - 0,2 kg
2. Unt – 0,16 kg
3. zahăr – 0,155 kg
4. Praf de copt aluat - 1,1 linguriță.
5. Cacao - 3,12 linguri. linguri
6. Ouă de pui - 2 bucăți

Strat de caș:

1. Brânză de vaci – 0,3 kg
2. Smântână - 2 linguri
3. zahăr - 50 g
4. fructe de pădure de cireșe – 0,3 kg
5. Budincă de vanilie – un pachet
6. Ou de pui

Dacă ați luat fructe de pădure congelate, mai întâi dezghețați-le complet și uscați-le pe un prosop. Topiți untul. Bateți zahărul cu adaos de ouă. Se toarnă untul topit, se amestecă bine, se adaugă cacao, se bate. Adaugam faina in mai multe adaosuri, care trebuie cernuta in prealabil cu praf de copt.

Combinați brânza de vaci cu smântână, ou, budincă și zahăr, amestecați bine amestecul. Zdrobiți jumătățile de cireșe. Amestecați cu grijă amestecul de caș cu cireșe. Ungeți vasul cu mai multe cuptor, turnați aluatul în el și neteziți suprafața cu o spatulă sau o lingură. Puneți deasupra o cireșă și brânză de vaci. Setați programul „Coacere” pentru o oră. Când timpul a expirat, scoateți produsul și răciți. Stropiți suprafața cu zahăr pudră.

Reteta multicooker

1. Caș granular umed – 0,4 kg
2. Ouă mari de pui - 3 bucăți
3. Margarină cremoasă de calitate – 210 g
4. Făină cernută - 4 căni
5. 6 g praf de copt
6. zahăr mic – 0,23 kg
7. 3 g sare de masă
8. Cireșe congelate – 0,15 kg

Se macină margarina cremoasă cu adaos de făină de grâu, se adauga 3 g praf de copt, sare de masă. Drept urmare, veți obține firimituri fine și uniforme. Trebuie lăsat pentru un timp camera frigorifica. Bateți cașul cu un blender, apoi combinați cu ouă de găinăși zahăr. Adăugați praful de copt rămas.

Puneți jumătate din amestecul uscat într-un bol cu ​​mai multe aragaz și adăugați fructe de pădure proaspete sau congelate. Boabele ar trebui să acopere complet baza liberă. Stropiți produsele cu pesmet de margarină. Setați modul „Coacere” pentru 60 de minute. După terminarea programului, lăsați produsul încă 60 de minute.

Plăcintă cu brânză de vaci și cireșe

Veți avea nevoie de:

1. 1 lingura praf de copt
2. Unt - 0,1 kg
3. Făină - 0,2 kg
4. Cireașă - ? kg
5. Ouă – 2 bucăți
6. zahăr granulat – 0,15 kg

Se macină bine zahărul granulat cu unt, se bat ouăle și se amestecă bine. Se adauga praful de copt si faina, se framanta amestecul pana se omogenizeaza. Se unge tava, se adauga aluatul si se netezeste. Pregătiți o matriță cu diametrul de 23 cm Distribuiți boabele fără sâmburi. Nu este nevoie să presați fructele, doar să le stropiți cu câteva linguri de zahăr granulat. Pune produsul la cuptorul incins si lasa 40 de minute. Răciți complet produsele de copt înainte de a le tăia.

Plăcintă cu cireșe și brânză de vaci - aluat de praf

1. unt cremos - 65 g
2. Zahăr granulat - 5,2 linguri
3. făină de grâu - 2/3 cană
4. Brânză de vaci – 0,2 kg
5. Pachet de zahăr vanilat
6. Cireșe proaspete și mentă - pentru servire

Cerneți făina într-un bol adânc, unde este foarte convenabil să măcinați amestecul până se obține pesmet. Scoateti untul din frigider, maruntiti-l in bucati mici si puneti-l imediat intr-un bol cu ​​faina. Este indicat să nu atingeți untul cu mâinile pentru a nu începe să se topească. Se macină puțin untul cu făină, se adaugă zahăr granulat până se obține pesmet fin și grosier. Luați-vă literalmente un minut pentru a măcina. Odată ce aluatul devine „curgător”, lăsați-l deoparte.

Tapetați forma cu hârtie. Adăugați un strat de pesmet de unt și distribuiți-le uniform. Nu este nevoie să apăsați sau să tamponați. Puneti tava la frigider si adaugati pesmetul ramas. Se prepară umplutura din caș, stors în prealabil din zer. Adăugați zahăr și ou. Folosind un pastor sau o furculiță, amintiți-vă încă o dată de amestec și adăugați puțină făină de grâu. Scoateți sâmburii de pe cireșe. Dacă iese puțin suc, scurge-l. Adăugați masa de caș la fructe, amestecați cu grijă.

Scoateți matrița din frigider, umpleți-o cu umplutură de caș, tăiați-o și adânciți puțin fructele de pădure. Decorăm blatul cu firimiturile rămase, lăsând blatul sfărâmicios și sfărâmicios. Plăcintă în vrac cu cireșe, dați la cuptor, preîncălzit la regim de temperatură la 180 de grade. Coaceți la foc mediu aproximativ 25 de minute pe nivelul central, ridicați articolul la nivelul superior și coaceți încă 10 minute. Scoatem hartia de copt si servim racit. Se ornează cu frunze de mentă.

Verificați, de asemenea, merele în slow cooker, a căror preparare este descrisă.

Tort stratificat cu cirese si branza de vaci

1. Ouă – 2 bucăți
2. Aluat foietaj fără drojdie - jumătate de kilogram
3. Masa cașului – 0,3 kg
4. fructe de pădure de cireșe – 0,2 kg
5. Făină pentru stropire
6. Zahăr - jumătate de pahar

Dezghețați aluatul, tăiați-l în 2 părți cu un cuțit. Prima parte ar trebui să fie cu câțiva centimetri mai mare decât a doua. Întindeți aluatul care se scufundă până la fund, dar nu într-un strat foarte subțire. Se presara cu putina faina. Transferați stratul pregătit într-un recipient, formați părți laterale în jurul marginilor, astfel încât să puteți așeza umplutura. Dezghețați boabele, îndepărtați semințele. Scurgeți excesul de lichid. Pregătiți umplutura de caș: amestecați cașul cu oul și albușul celui de-al doilea ou. Lăsați gălbenușul - veți avea nevoie de el mai târziu. Se toarnă în amestecul rezultat pentru a forma o masă omogenă. Adăugați umplutură de caș în aluatul care este în formă, adăugați fructe de pădure și stropiți cu zahăr.

Pregătiți și.

Întindeți al doilea strat de aluat, stropiți cu făină. Faceți tăieturi verticale de la o margine la alta, acoperiți cu a doua parte, prindeți ușor marginile. Acoperiți întregul produs cu gălbenuș pentru a-l face frumos. crusta aurie. Introduceți produsul la cuptor și coaceți la 180 de grade. Va dura o jumătate de oră pentru a coace. Scoate cuptor, cool. Transferați pe o placă și tăiați.

Plăcintă cu brânză de vaci și cireșe - foietaj

1. Coniac - 3,2 linguri. linguri
2. Cireș – 0,6 kg
3. Aluat gata – 0,4 kg
4. zahăr – 0,22 kg
5. Brânză de vaci – 0,4 kg
6. Ouă – 3 bucăți
7. Smântână - 2,2 linguri
8. Lingură mare de amidon

Scoateți sâmburii din fructe și adăugați la coniac. Adăugați zahăr, fierbeți sub capac exact cinci minute, răciți. Întindeți aluatul decongelat într-un strat și puneți-l într-o formă potrivită, asigurându-vă că lăsați spațiu pentru margini. Bateți zahărul granulat cu ouăle și brânza de vaci. Se lasa 1 galbenus pentru uns, se adauga o lingura de smantana si amidon, se amesteca. Adăugați un strat de cireșe și coniac, nivelați cu o lingură. Întindeți stratul de caș. Adăugați o lingură mică de apă în gălbenuș și acoperiți stratul superior cu o perie. Se da la cuptor timp de patruzeci de minute.