Nu toată lumea știe să bea în mod corespunzător sucuri proaspăt stoarse. Cele mai multe dintre ele trebuie consumate imediat, dar există și cele care ar trebui perfuzate câteva ore. De aceasta depinde nu numai eficacitatea băuturilor cu vitamine, ci și bunăstarea unei persoane. Important sunt întrebările cu privire la utilizarea sucurilor pentru tratament, scăderea în greutate, în timpul sarcinii și în dieta copiilor.

Caracteristici benefice

Sucurile proaspăt stoarse din legume și fructe satură organismul cu vitamine, minerale, macro și microelemente. Acest lucru vă permite să mențineți imunitatea în timpul și după boală. Sucurile proaspete au un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular și digestiv. În plus, au proprietăți precum:

• apetit îmbunătățit;
• acțiune diuretică;
• curățarea corpului;
• niveluri crescute de hemoglobină;
• pierdere în greutate.

Fiecare băutură este utilă în felul său. Dacă trebuie să susțineți sistemul cardiovascular, ar trebui să acordați preferință nectarului din portocală, struguri, grapefruit, dovleac sau sfeclă. Pentru a curăța corpul, este util să beți sucuri proaspete de pere, struguri, sfeclă roșie și dovleac. În cazul anemiei cu deficit de fier, sunt indicate băuturile de rodie, mere și morcovi. Sucurile de legume proaspăt stoarse sunt recomandate persoanelor cu boli de stomac, o băutură făcută din varză albă este deosebit de eficientă.

Băuturile pe bază de portocală, lămâie, morcovi și sfeclă vor contribui la îmbunătățirea stării și tonului. Proprietățile de ardere a grăsimilor sunt posedate de sucuri proaspete precum:

• măr;
• ananas;
• pară;
• sfeclă.

Atunci când alegeți nectarul, este necesar să se ia în considerare nu numai rezultatul dorit, ci și contraindicațiile. Fiecare produs natural le are. Înainte de utilizare, trebuie să citiți lista restricțiilor.

Cum ar trebui să bei proaspăt?

Pentru a profita la maximum de băutura ta vitaminică, trebuie să știi cum să bei corect suc proaspăt stors. La prima vedere, acest lucru nu este dificil. Trecem fructele printr-o presă sau un storcător și în timpul zilei bem un produs natural. Aceasta este cea mai frecventă greșeală. Majoritatea sucurilor proaspete își pierd valoarea în 15-30 de minute. Sub influența radiațiilor ultraviolete și a oxigenului, începe descompunerea substanțelor nutritive. După 2-3 ore, nu rămâne nimic util în băutură; în schimb, se creează un mediu benefic pentru dezvoltarea bacteriilor. Bea sucuri imediat după preparare.

Singura excepție este sfecla. Nu se recomandă consumul de sfeclă roșie proaspăt stoarsă. Conține enzime care pot provoca greață și vărsături. Pentru a neutraliza aceste substanțe, băutura trebuie refrigerată timp de 2 ore.

Contează și metoda de pregătire. Nu se recomandă utilizarea dispozitivelor de filare a metalelor, deoarece contactul cu metalul declanșează procesul de oxidare.

Când este mai bine să bei proaspăt? O băutură din fructe trebuie consumată dimineața, deoarece conține o cantitate mare de glucoză. Timpul optim este de 1-2 ore după micul dejun. Dacă beți nectar pe stomacul gol, pot apărea dureri de stomac. Nu puteți bea proaspăt în timp ce mâncați, acest lucru poate avea consecințe negative:

• durere abdominală;
• arsuri la stomac;
• balonare;
• flatulență.

Indigestia este o consecință obișnuită a abuzului de sucuri proaspete naturale.

Este mai bine să începeți terapia cu suc cu o cantitate mică de băutură, aproximativ 100 ml pe zi și să creșteți treptat porția. Rata admisibilă de suc proaspăt depinde de componentele sale. În medie, aceasta este de 1-2 pahare pe zi.

Mulți au auzit că nectarul ar trebui băut printr-un paie pentru a nu deteriora smalțul dinților. Acest lucru este adevărat, dar puțini oameni știu că o băutură concentrată naturală trebuie diluată. Deci, puteți adăuga apă sau sfeclă roșie proaspătă la nectarul de rodie. Sucul de lămâie se diluează cu apă și miere.

Mulți oameni preferă amestecurile de mai multe ingrediente, dar trebuie să puteți combina produsele corect. Deci, nectarul de mere în combinație cu sucul de lămâie și sfeclă îmbunătățește digestia. Este mai bine să adăugați pepene galben și miere în sucul de mere pentru pierderea în greutate. Combinația de băuturi cu lămâie și castraveți ajută la îndepărtarea lichidului din corp și la eliminarea umflăturilor.

Amestecuri de suc proaspăt, cum să bei nu? Există multe rețete similare, dar atunci când amestecați sucuri, ar trebui să vă ghidați după următoarele principii:

• nu amestecați fructele de piatră cu fructele de pom;
• fructele de aceeași culoare sunt combinate în mod ideal (roșu cu roșu, verde cu verde etc.).

Pentru ca legumele proaspete să fie mai bine absorbite de organism, merită să îi adăugați puțină grăsime. Crema este potrivită pentru o băutură de morcovi, iar uleiul vegetal pentru o băutură cu roșii. Nu beți sucuri proaspete în loc de apă. Sucul proaspăt stors conține o cantitate mare de substanțe nutritive, astfel încât organismul îl percepe ca hrană.

Consumul de nectar în timpul sarcinii

Pot bea sucuri naturale în timpul sarcinii? Viitoarele mame nu pot folosi doar sucuri proaspete, ci au nevoie și de ele. O femeie în acest moment are nevoie de mai multe vitamine și substanțe nutritive decât de obicei. Sucurile proaspete pot înlocui complexele de vitamine de la farmacie. Cu toate acestea, nu toate sunt la fel de utile.

Sucuri sigure pentru femeile gravide:

• măr;
• morcov;
• rodie;
• varză.

Datorită riscului de apariție a anemiei, este recomandată o băutură cu mere pentru femeile gravide. Trebuie să-l beți în fiecare zi, fără a depăși norma stabilită de medic. Pe lângă fier, mărul conține vitaminele A, E, C și B2, precum și o serie de oligoelemente. Nectarul de mere vă va ajuta să vă mențineți intestinele, rinichii și inima funcționând. Băutura este recomandată și pentru alăptare. Este contraindicat în pancreatită.

Sucul de morcovi în timpul sarcinii vă va ajuta să faceți față toxicozei și să calmați arsurile la stomac. Această băutură vegetală conține o cantitate imensă de vitamina A, care vă permite să mențineți acuitatea vizuală și elasticitatea pielii. Este util femeilor însărcinate, deoarece reduce riscul de rupere în timpul nașterii. Dar totul este bun cu măsură. Utilizarea excesivă a băuturii din morcov duce la un exces de vitamina A, ceea ce este rău pentru dezvoltarea fătului. Acest suc proaspăt trebuie aruncat pentru obezitate sau boli inflamatorii intestinale.

Nectarul de rodie ajută la restabilirea nivelului de hemoglobină, ameliorează umflarea și reduce tensiunea arterială. Pentru femeile însărcinate, nectarul de rodie trebuie diluat cu apă. Varza proaspătă conține toate vitaminele și mineralele necesare dezvoltării fătului. Nu tuturor le place gustul băuturii; pentru a îmbunătăți gustul, experții recomandă adăugarea de miere.

Cu precauție extremă, trebuie să folosiți sucuri precum:

• merișor;
• portocale;
• struguri.

Sucul de afine este extrem de benefic, mai ales în timpul răcelilor, dar poate tonifica uterul. Sucul de portocale proaspete poate provoca o predispoziție la alergii la un copil dacă mama a băut mult din el în timpul sarcinii. Nectarul de struguri este bogat în vitaminele E și K, care sunt esențiale pentru coagularea normală a sângelui. Dar poate provoca greață, dureri de cap și supărări intestinale.

Proaspăt în dieta unui copil

Anterior, se credea că sucurile proaspăt stoarse pot fi date copiilor de la vârsta de trei luni. Astăzi, medicii pediatri nu recomandă introducerea unui copil în suc proaspăt înainte ca bebelușul să împlinească 1 an. Este mai bine să începeți cu suc de mere proaspăt stors și doar 1-2 lingurițe. la fiecare 3 zile. Copiii percep mai ușor sucurile ușoare, astfel încât băuturile pe bază de piersici sau morcovi sunt introduse după ce bebelușul se obișnuiește cu sucul de mere.

Copilul trebuie să dilueze sucul cu apă, proporția depinde de produsele folosite. Nectarul de pere sau mere se diluează 1: 1, iar sucurile concentrate, cum ar fi rodia, sunt diluate într-un raport de 1: 3. Sucurile amestecate pot fi administrate nu mai devreme de 3 ani. Până la această vârstă, sistemul digestiv nu este încă suficient de puternic pentru a percepe băuturile multicomponente.

Până la un moment dat, copilul se hrănește numai cu lapte matern, primind din el toate substanțele necesare. Ce sucuri puteți bea în timp ce alăptați?

Sucul de mere este primul introdus în dieta unei tinere mame. Este mai bine să începeți cu câteva linguri, aducând treptat această cantitate la 700 ml de suc diluat cu apă pe zi. Recomandat după naștere și rodii, la început 2-3 boabe, dacă reacția este normală, porția se mărește treptat la 30 ml pe zi.

Puteți gusta suc de roșii la numai 10 luni de la naștere. Seva de mesteacăn stimulează alăptarea, deci este adesea recomandată femeilor cu HB. Cu toate acestea, această băutură nu este potrivită pentru toată lumea; o reacție alergică este posibilă atât la mamă, cât și la copil. După cum arată practica, majoritatea copiilor percep bine seva de mesteacăn. În timpul alăptării, puteți lua 150 ml de băutură pe tot parcursul zilei. Când vine vorba de sucuri de legume, o băutură de morcov este o alegere bună.

Sucul de dovleac vă va aduce beneficii și copilului dumneavoastră. Este suficient să beți 200 ml de băutură pe zi pentru a obține toate vitaminele necesare. În acest fel, o tânără mamă poate curăța corpul.

Puteți începe să beți orice suc proaspăt la numai 1 lună după naștere. Trebuie să adaug apă în sucurile naturale? La fel ca și copiii, femeile în timpul alăptării pot folosi doar sucuri proaspete diluate.

Când slăbești

Atunci când utilizați sucuri proaspăt stoarse pentru scăderea în greutate, este mai bine să alegeți băuturi din legume. Sucurile de legume conțin mai puțină glucoză, iar conținutul lor caloric este, de asemenea, mult mai mic. Legumele se satură mai repede și nu irită stomacul. Cel mai popular suc de slăbit este sucul de castraveți. Accelerează metabolismul și elimină excesul de lichid, iar conținutul său caloric este de numai 15-20 kcal la 100 ml.

Nu toată lumea iubește sucul din tulpini de țelină, dar nu are egal în curățarea corpului. În plus, leguma are proprietăți de ardere a grăsimilor. Când pierdeți în greutate, este foarte util să beți acest suc proaspăt stors, conținutul de calorii al băuturii este chiar mai mic decât cel al castraveților - 12 kcal la 100 ml.

Alimentele dietetice pot fi variate cu sucuri proaspăt stoarse ca:

• roșie;
• varză;
• sfeclă;
• morcov;
• dovleac.

În ciuda faptului că există multă glucoză în sucurile de fructe, acestea ar trebui, de asemenea, consumate la slăbit. Nu va exista niciun rău, chiar dacă beți 2 litri de suc de fructe (diluat).

Cel mai adesea, sucul de portocale sau grapefruit se bea pentru scăderea în greutate. Citricele au proprietăți de ardere a grăsimilor, ceea ce vă permite să scăpați rapid de kilogramele în plus. Câte calorii sunt în aceste băuturi? Sucul de grepfrut conține 30-38 kcal / 100 ml, iar sucul de portocale - 36-45 kcal / 100 ml.

Nectarul de mere este, de asemenea, popular. Există suficientă pulpă în ea, ceea ce normalizează funcția intestinului. Un factor important este conținutul ridicat de vitamine, deoarece, după cum știți, alimentele dietetice nu pot să sature întotdeauna organismul cu substanțele necesare.

Nu ar trebui să beți sucuri noaptea, pentru corp este mâncare, nu băutură. Ultimul pahar de suc trebuie băut cu cel mult 2 ore înainte de culcare. Dieta clasică cu suc proaspăt nu trebuie să depășească 3 zile. Dacă dieta include alte alimente, curățarea sucului poate fi prelungită până la 1 săptămână.

Nu vă schimbați dieta dramatic. Pregătirea este necesară în 3-5 zile. În această perioadă, merită să renunțați la dulciuri, făină și carne. De ce sa te pregatesti? Dacă vă schimbați brusc dieta obișnuită cu o dietă lichidă, curățarea sucului poate duce la greață, amețeli și oboseală crescută.

Sucurile de legume sunt o ocazie excelentă de a vă vindeca corpul, deoarece conțin substanțe biologic active, care sunt necesare vieții noastre. Cele mai populare sucuri de legume sunt roșiile, morcovul și dovleacul, deoarece sunt bogate în vitamina C, caroten și oligoelemente. Cu toate acestea, o astfel de băutură sănătoasă poate fi preparată folosind alte legume sau o combinație de legume.

În alimentația noastră, un rol special îl joacă sortimentul alimentar din dieta zilnică, datorită căruia valoarea sa nutrițională, digestibilitatea, precum și nevoile de bază ale organismului sunt îndeplinite. Prezența legumelor în dietă este foarte apreciată, deoarece acestea nu numai că ne satură organismul cu vitaminele și microelementele necesare, dar îmbunătățesc și absorbția altor substanțe de către organism, inclusiv proteine ​​și grăsimi. În plus, multe legume au proprietăți bactericide, deci sunt o parte necesară a dietei atât a persoanelor bolnave, cât și a celor sănătoși. Consumul de legume ajută la îmbunătățirea poftei de mâncare, stimulează funcțiile glandelor salivare, stomacului și pancreasului, îmbunătățește procesele de formare a bilei și secreția biliară, normalizează microflora intestinală, împiedică organismul să se auto-otrăvească cu substanțe toxice care provin din intestinelor, ajută la menținerea și menținerea echilibrului biochimic din organism. În plus, sucurile de legume sunt un mijloc excelent de curățare a organismului de toxine și toxine acumulate.

Sucurile proaspăt stoarse din legume au o valoare mai mare decât sucurile de fructe, deoarece nu conțin fructoză sau într-o cantitate mult mai mică. Apropo, este mai bine să mâncați legume și sucuri de legume proaspete, fără influența tratamentului termic, deoarece în această formă obțineți maximum de substanțe utile atunci când sunt consumate. Consumul regulat de sucuri de legume va satura organismul cu substanțe utile, oligoelemente esențiale, minerale și vitamine, în urma cărora nu numai că îți vei vindeca corpul și îl vei umple cu energie vitală, dar vei îmbunătăți în mod semnificativ aspectul tău. De exemplu, femeile care au consumat sucuri proaspete din legume crude în fiecare zi timp de o săptămână au o strălucire naturală, ochii strălucesc, iar pielea lor străluceste doar cu prospețime. În plus, prin utilizarea sucurilor de legume, problemele de somn sunt eliminate, respirația devine plină.

Sucurile de legume fabricate din legume verzi conțin multă clorofilă, care este identică în compoziție cu hemoglobina din sânge și este ușor absorbită de organism și care ajută efectiv la detoxifiere și, prin urmare, sucurile de legume sunt ajutoare excelente în lupta împotriva excesului de greutate. De asemenea, sucurile de legume contribuie la procesul de curățare a ficatului, ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, rezistă cancerului, protejează sistemul nervos și crește imunitatea. Printre altele, sucurile vegetale conțin antibiotice și hormoni naturali. Consumând sucuri de legume, încetinești procesul de îmbătrânire a corpului tău.

Proprietatea de curățare a sucurilor de legume se explică prin faptul că sucurile naturale proaspăt stoarse intră foarte repede în sânge după consum, literalmente în decurs de zece minute. În plus, sucurile de legume nu conțin erbicide, deoarece rămân în fibră. Prin urmare, nimic nu vă amenință sănătatea, chiar dacă legumele din care a fost preparat sucul au fost cultivate pe uscat cu o mulțime de substanțe chimice. Este foarte util să beți zilnic unul sau două pahare de suc de legume în combinație cu o dietă obișnuită și să aranjați o zi de post pe săptămână pe baza sa. În plus, cu ajutorul sucurilor de legume, puteți efectua în mod independent un curs de curățare de trei zile.

Cum se prepară sucuri?
Acasă, puteți face sucuri cu drepturi depline din diverse legume sau dintr-o combinație a acestora. Pentru prepararea sucului, este necesar să se utilizeze doar legume proaspete și frunze suculente de verdeață, fără urme de putrezire și substanțe chimice, infestare de dăunători și boli. Legumele selectate pentru suc trebuie spălate bine, unele dintre ele curățate de coajă, semințe, tulpini și inflorescențe. La prepararea sucurilor de legume, puteți folosi vechea metodă „manuală” și mecanică, folosind un storcător. Metoda modernă de obținere a sucului folosind storcătoarele centrifuge este cea mai preferabilă, deoarece, în primul rând, este mult mai rapidă decât manuală, prin urmare substanțele active incluse în compoziția sa sunt mai puțin oxidate și, în al doilea rând, sucul preparat în acest mod este nectarul, deoarece conține aproximativ 10% pulpă. În plus, în ea rămân substanțe și microelemente mult mai active din punct de vedere fiziologic, prin urmare este de mare valoare pentru organism.

Sucurile de legume proaspăt preparate ar trebui consumate imediat, deoarece depozitarea în frigider, oricât de mică ar fi, va accelera procesul de fermentare și deteriorare a sucului, deși gustul acestuia nu se poate schimba. Excepția este sucul de hrean, poate fi păstrat la frigider timp de o săptămână și nu își va pierde valoarea și gustul.

Compoziția sucului clasic de legume include: doi morcovi mici, un sfert de sfeclă, cinci frunze de varză și o grămadă de verdeață, formată din mărar, pătrunjel și blaturi de sfeclă. Combinația de legume pentru suc poate fi foarte diversă, totul depinde de preferințele gustative, de produsele disponibile și de obiectivele medicinale urmărite.

Se recomandă utilizarea sucurilor pe bază de părți verzi ale plantelor în combinație cu suc de morcovi. Sucul de morcovi este o modalitate excelentă de a vă curăța corpul în scopuri de sănătate. Acest suc este îmbogățit cu caroten, vitamine B, calciu, potasiu și alte minerale. Sucul de morcovi este foarte util pentru copii, precum și pentru probleme cu pielea, vederea, slăbirea sistemului imunitar. Sucul de morcovi este recomandat celor care doresc să curețe rinichii, ficatul și vezica biliară. Este util mamelor care alăptează să bea zilnic până la jumătate de litru de suc de morcovi, deoarece un astfel de suc îmbunătățește calitatea laptelui.

Atunci când utilizați suc de morcovi, în caz de probleme hepatice, pielea capătă o nuanță gălbuie, altfel nuanța pielii nu se va schimba, se va împrospăta doar în mod vizibil. Sucul de morcovi trebuie consumat fără greș cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal, deoarece carotenul sau vitamina A sunt incluse în grupul vitaminelor liposolubile. Nu se recomandă utilizarea excesivă a sucului de morcovi, deoarece excesul de caroten afectează negativ ficatul, supraîncărcându-l semnificativ. Cantitatea maximă de suc de morcovi care poate fi consumată în timpul zilei nu depășește jumătate de litru. În scopul profilaxiei vitaminelor, va fi suficient să beți zilnic un pahar din acest suc. Cu toate acestea, sucul de morcovi are unele contraindicații, care includ ulcere de stomac sub formă de exacerbare și enterită.

Predominanța sucului timpuriu de conopidă în sucul de legume este preferabilă pacienților care suferă de gastrită frecventă, ulcer gastric și ulcer duodenal. Utilizarea sucului de varză ajută la dizolvarea produselor de putrefacție în intestine, prin urmare, utilizarea sa este însoțită, de regulă, de zgomot și formare crescută de gaze. Dar după câteva zile de utilizare a sucului, aceste senzații neplăcute vor deveni mai moi, apoi vor dispărea complet. În plus, sucul de varză este eficient împotriva obezității, deoarece inhibă conversia carbohidraților în grăsimi. Sucul de varză conține acid folic, aminoacizi, vitamine, carbohidrați digerabili și săruri minerale. În plus, în ea s-a găsit o vitamină anti-ulcer specială. Sucul de varză nu trebuie consumat în perioada de exacerbare a bolilor de stomac (gastrită, ulcer), dar în perioada de calmare a durerii, va fi cel mai de preferat să se utilizeze . Sucul de varză proaspăt stors într-o formă caldă este o clătire excelentă a gurii pentru stomatită și boli ale gingiilor. Puteți bea suc de varză înainte de mese timp de o jumătate de oră, precum și între mese de mai multe ori pe zi. La curățarea corpului, utilizarea sucului de varză nu trebuie să depășească un pahar și jumătate pe zi (300 ml).

Sucul de cartofi este utilizat în aceleași cantități ca sucul de varză în tratamentul indigestiei, gastritei, colitei și ulcerului gastric.

Sucul de dovleac este recomandat pentru utilizare de către pacienții care suferă de boli ale rinichilor, ficatului și boli ale sistemului cardiovascular, însoțit de edem. Sucul de dovleac ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal, favorizând secreția biliară. Sucul de dovleac trebuie luat o jumătate de pahar o dată pe zi. În caz de tulburări de somn, se recomandă să beți o jumătate de pahar de suc de dovleac cu adăugarea unei linguri de miere noaptea, cu pietre în rinichi și vezică - un sfert sau jumătate de pahar de suc de dovleac de 3 ori pe zi . Cursul tratamentului este de 10 zile. Principala contraindicație pentru consumul de suc de dovleac este intoleranța individuală.

Sucul din frunzele și rădăcinile pătrunjelului este util pentru persoanele care suferă de miopie și boli de rinichi. Acest suc este diluat cu apă într-un raport de 1: 1 și luat de trei până la patru ori pe zi, dar nu mai mult de 100 ml pe zi.

Sucul de roșii este eficient în bolile cardiovasculare, are un efect stimulator asupra tractului gastro-intestinal și, de asemenea, previne dezvoltarea oncologiei. Este foarte util femeilor însărcinate și care alăptează. Sucul de roșii trebuie băut cu o jumătate de oră înainte de mese, deoarece pregătește stomacul și intestinele pentru a digera mâncarea. Sucul de roșii trebuie băut la fel ca alte sucuri de legume proaspăt stoarse. Fără sare și condimente adăugate, deoarece își reduc proprietățile benefice. Puteți adăuga usturoi, mărar, pătrunjel, coriandru. Nu trebuie să beți suc de roșii în timpul unei exacerbări a unor boli precum: ulcer stomacal, pancreatită, colecistită, gastrită, precum și cu un grad ușor de otrăvire, deoarece va spori acest efect.

Sucul de sfeclă proaspăt stors este un mijloc excelent de curățare a corpului. Este recomandat celor care sufera de hemoroizi, constipatie, ajuta la imbunatatirea functionarii ficatului, rinichilor si vezicii urinare, indeparteaza sarurile de metale grele din corp. Sucul de sfeclă este foarte scump, deoarece îmbunătățește compoziția sângelui. Datorită conținutului ridicat de iod din compoziția sa, sucul de sfeclă este o protecție eficientă împotriva sclerozei, îmbunătățește memoria. Cantitatea maximă de suc de sfeclă care poate fi consumată în timpul zilei este de jumătate de pahar. O supradoză poate provoca greață, vărsături și diaree. Pentru a preveni apariția unor astfel de simptome, sucul de sfeclă este amestecat cu sucuri de morcovi și castraveți, dar cantitatea de suc de sfeclă ar trebui să fie predominantă. Trebuie remarcat faptul că sucul de sfeclă roșie conține și compuși nocivi, care sunt distruși în contact cu aerul. Prin urmare, înainte de utilizare, sucul de sfeclă trebuie păstrat la frigider cel puțin 2-3 ore într-un recipient deschis. Contraindicațiile pentru utilizarea sucului de sfeclă roșie sunt intoleranța individuală, precum și bolile renale, stomacul și ulcerele duodenale.

Sucul de castravete este recomandat pacienților care suferă de hipertensiune, boli de inimă și reumatism. Are un efect diuretic crescut, ameliorează umflăturile și elimină sărurile de acid uric din organism. Doza zilnică nu trebuie să depășească 2,5 pahare pe zi. În combinație cu suc de morcovi, suc de sfeclă roșie și suc verde, sucul de castraveți poate fi consumat de 4-5 ori pe zi.

Sucul de ardei verde dulce este eficient în tratarea disbiozei intestinale, normalizează pancreasul, este un mijloc excelent de întărire a oaselor și îmbunătățirea creșterii părului. Sucurile de ridiche și piper pot fi amestecate cu orice sucuri de legume; nu mai mult de două treimi dintr-un pahar din fiecare pot fi consumate în timpul zilei.

Sucul de ridiche are proprietatea de a subția sângele, prin urmare este foarte util pentru anomaliile ginecologice. Poate fi folosit și pentru tratarea varicelor, tromboflevitei, sinuzitei și tusei frecvente. Pentru a preveni sucul de ridiche să devină amar, puteți adăuga alte sucuri de legume sau miere diluată cu apă. Sucul proaspăt stors de hrean tânăr împreună cu blaturi și cu adaos de suc de lămâie va curăța perfect căile respiratorii (un sfert de pahar de suc de hrean și suc de o lămâie, luați o linguriță incompletă o dată pe zi).

Rețete pentru sucuri de legume cu efect de vindecare.
Sucurile de legume fabricate din morcovi (5 buc. Mediu) și spanac (3 buc.) Sunt mijloace excelente de a ajuta la reducerea greutății. Aceeași proprietate o au și sucurile de legume făcute din morcovi (10 buc.), Sfeclă (3 buc.) Și castraveți (3).

Consumul de suc de legume din morcovi (6 buc.), Ardei verzi (3 buc.), Puțină varză și frunze de nap și spanac îmbunătățește tenul și starea generală a pielii.

Pentru a menține imunitatea, puteți lua suc de legume din morcovi (3 buc.), O grămadă de țelină, un măr mic, o jumătate de sfeclă cu frunze și o grămadă mică de pătrunjel.

Sucul de legume dintr-o jumătate de roșie, 100 g de varză și câteva legături de țelină vor ajuta la întărirea sistemului nervos.

Pentru a întări unghiile, este eficient să folosiți suc de legume dintr-un castravete mic, morcovi (4 buc.), 3 frunze de varză și un sfert de piper verde.

Pentru insomnie, un remediu bun este sucul de legume din morcovi (5 buc.), Câteva tulpini de țelină și o grămadă de pătrunjel.

Sucurile de legume proaspăt stoarse nu numai că ne satură corpul cu vitamine și microelemente, făcându-l astfel sănătos, ci și ne fac frumoși.

Sucurile proaspete de fructe și legume, dacă sunt consumate în mod regulat, vă vor ajuta pielea să strălucească din interior spre exterior. Secretul pentru a bea acest suc este să-l bei în termen de 15 minute după preparare. Atunci beneficiile sale vor fi cele mai tangibile. Așadar, alege cea mai bună opțiune pentru tine.

Rețete de suc proaspăt

Suc de supervitamină C.

Numele corespunde esenței acestei băuturi. Și vei vedea singur când îi vei vedea compoziția. Rețeta include portocale, mere și broccoli, care sunt o comoară a vitaminei anti-îmbătrânire. Este esențial pentru pielea noastră să producă colagen. De asemenea, această vitamină o ajută să se protejeze de razele ultraviolete, întărind bariera de protecție.

Cineva ar putea observa că broccoli într-o rețetă de suc nu este un candidat bun. Dar credeți-mă, nu strică gustul, dimpotrivă, îl îmbunătățește. Puteți arunca în siguranță totul în storcător: tulpini, frunze și coroană. Apropo, tulpinile sunt foarte suculente. Un alt argument în favoarea broccoli este că acesta conține seleniu. Oamenii de știință consideră că utilizarea acestuia este o bună prevenire a cancerului de piele, deoarece ajută pielea să se protejeze de efectele nocive ale soarelui.

Portocale dulci și aromate sunt, de asemenea, incluse în rețeta acestui suc proaspăt stors. Conțin vitamina B, cupru și potasiu. Apropo, cuprul, în combinație cu vitamina C, promovează producția de elastină, care susține structura pielii din interior și o ajută să se regenereze.

Pe lângă vitamina C menționată mai sus, sucul proaspăt de mere este bogat în vitamina K și potasiu. Vitamina K îmbunătățește coagularea sângelui și promovează vindecarea rapidă a rănilor și minimizează cercurile de sub ochi.

Ingrediente pentru o porție de suc:

1 cap de broccoli;

2 portocale fără coji și semințe;

1 măr mare, fără piele și miez.

Pregătirea

1. Tăiați broccoli în bucăți mici.

2. Așezați toate ingredientele într-un storcător. Pregătiți sucul ca de obicei.

Vitamina A + suc

Ingredientele acestei rețete de suc proaspăt sunt bogate în vitamina A. Această vitamină este un antioxidant superb și poate ajuta la reducerea ridurilor și a acneei.

Dacă sucul este foarte dulce, puteți adăuga puțin suc de lămâie. Va crește conținutul de vitamina C al băuturii. Deoarece pepenele galben și mango nu sunt candidați buni pentru un storcător, este o idee bună să le bateți pur și simplu într-un blender împreună cu sucul de morcov stors de storcător. Se dovedește a fi dens, bogat în fibre și minunat de răcoritor în zilele toride de vară.

- ½ un pepene galben fără piele și gropi;

4 morcovi - curățați, cu capetele tăiate;

1 mango mare - decojit și fără sâmburi.

Pregătirea

1. Pregătiți suc de morcovi în același mod în care l-ați face în mod normal într-un storcător.

2. Se toarnă suc proaspăt de morcovi într-un blender și se amestecă cu mango și pepene galben până se omogenizează.

Notă: Dacă băutura este foarte groasă, adăugați 0,5-1 linguri. apă.

Suc răcoritor și hidratant

Veți aprecia beneficiile acestui suc proaspăt stors atunci când îl consumați regulat. Realizează un fel - îl curăță și hidratează perfect, în plus, conține multe vitamine și microelemente utile pielii. Este adevărat, are un gust ascuțit.

Kale este bogat în vitaminele A, C, K, conține cantități mici de grăsimi B6, B1, B3, E, omega-3, care sunt foarte benefice pentru piele. Pătrunjelul este una dintre cele mai puternice surse de vitamina K, conține și vitaminele C și A, folat, fier și cupru. Lămâia saturează organismul cu vitamina C, care îl ajută să neutralizeze radicalii liberi care distrug celulele sănătoase și membranele celulare.

Castravetele nu este doar un depozit de înaltă calitate de vitamine (A, B, C și K) și minerale (magneziu, potasiu, siliciu), ci și un puternic hidratant. Este 95% apă și conține aproape toate vitaminele pe care trebuie să le consumați în fiecare zi. Castravetele are și proprietăți antiinflamatorii. Pregătind suc proaspăt stors conform acestei rețete, veți aduce beneficii imense organismului, atât intern cât și extern.

Ingrediente pentru o singură porție:

1 grămadă de varză, fără tulpini

1 castraveți mari sau doi mijlocii;

1 buchet mic de patrunjel

- ½ lămâie.

Pregătirea

1. Suc de varză, castravete, pătrunjel și lămâie într-un storcător.

Bună ziua, dragi cititori ai blogului meu!

Astăzi vom vorbi despre sucurile proaspăt stoarse din citrice: portocală, lămâie, mandarină și grapefruit. Să aflăm proprietățile și contraindicațiile lor utile. Vom afla dacă sucul de portocale proaspăt stors poate înlocui cafeaua dimineața și conferă tonusului și vitalității corpului. Să aflăm cine poate bea suc de grapefruit și cine nu. Să aflăm ce vindecă sucul de lămâie. Și mult mai mult.

Toată lumea știe de multă vreme că cele mai sănătoase băuturi sunt sucurile proaspăt stoarse. Se mai numesc proaspete. Acest cuvânt se găsește adesea în meniurile restaurantelor și înseamnă suc natural, proaspăt făcut din fructe, fructe de pădure sau legume. Dar este mai corect să numim astfel de sucuri încă proaspăt stoarse sucuri de fructe sau legume.

Sucurile de citrice sunt departe de a fi ultimele dintre toate celelalte fructe și legume. Aceste băuturi sunt mai ușoare decât celelalte - aveți doar un storcător de citrice ieftin. Pot recomanda compania turcă Sinbo storcător de fructe, pe care o folosesc. Are 2 atașamente: unul mic pentru o lămâie și unul mai mare pentru o portocală. Acest lucru este minunat atunci când se fac fructe diferite.

Plus sucuri de citrice - o cantitate imensă de vitamina C. În citrice, rămâne mult timp. Dar totuși, este mai bine să beți suc de citrice proaspăt stors nu mai târziu de o jumătate de oră după preparare.

Să vorbim despre fiecare suc mai detaliat.

Astăzi în meniu:

Suc de mandarină proaspăt stors

Avem o relație specială cu mandarinele. Îi asociem cu Anul Nou și cu magia. Aroma lor se umple de bucurie și anticipare a unei vacanțe vesele. Acesta este parfumul copilăriei. Această atitudine s-a întors în Uniunea Sovietică, când mandarinele erau scumpe, iar rândurile lungi de adulți și copii erau aliniate pentru ei. Și ceea ce este dificil de obținut este întotdeauna mai valoros.

Numele citricelor provine de la mandarina spaniolă, care înseamnă „oficial chinez”. Conform unei versiuni, se crede că oficialii din China au crescut aceste fructe. Potrivit unei alte versiuni, oficialii din Regatul Mijlociu purtau haine portocalii strălucitoare, care dădeau numele mandarinei.

Fructul de mandarină a venit la noi din China în secolul al XIX-lea și s-a răspândit în toată Spania, Portugalia și sudul Franței. În Rusia, mandarinele cresc bine pe coasta Mării Negre, Sochi și Abhazia.

Proteine ​​- 0,8 g

Grăsime - 0,2 gr.

Glucide - 7,5 gr.

Conținut caloric de mandarină la 100 gr. doar 38 kcal. În plus, mandarinele sunt bogate în următoarele macro și microelemente: potasiu, calciu, fosfor și fier.

Proprietăți utile ale sucului de mandarină:

• Ajută la pierderea în greutate - arde țesutul gras.
• Ameliorează umflăturile, deoarece este un bun diuretic.
• Sucul de mandarină este un antipiretic excelent pentru ARVI și ARI.
• Curăță sângele și corpul în ansamblu de toxine.
• Îmbunătățește digestia.
• Femeile însărcinate sunt ajutate să reducă greața cu toxicoză.
• Mandarinele sunt antidepresive excelente.

Pe lângă proprietățile benefice ale mandarinei, există încă contraindicații. Mandarinele trebuie consumate și băute cu precauție pentru persoanele alergice, persoanele care suferă de diabet, gastrită sau boli gastro-intestinale.

Consumul de suc de mandarină pe stomacul gol este posibil și necesar, dacă nu există contraindicații. Ajută la eliminarea excesului de mucus din corp. Se consideră normal să nu beți mai mult de 1 pahar de suc de mandarină proaspăt stors pe zi.

Cum se face suc de mandarină:

Fructele mele cu apă. Ștergem și tăiem fiecare mandarină în 2 jumătăți. Trebuie să-l tăiați nu de-a lungul feliilor, ci peste. Strângem fiecare jumătate folosind un storcător pe o duză de lămâie. Turnați sucul finit în pahare.

Suc de grapefruit proaspăt stors

Un alt citric la fel de sănătos este grapefruitul. Sucul din el se dovedește a fi o culoare frumoasă roz intens (dacă grapefruitul este roșu). În plus, sucul are un gust mai bun decât consumul de grapefruit întreg. Amărăciunea pereților despărțitori utili de grapefruit pătrunde parțial în suc, se amestecă cu acesta, iar sucul are un gust aromat, dulce-amărui, cu o aciditate delicată. Chiar imi place!

Grapefruitul este un hibrid de pomelo și portocale. Pentru prima dată au aflat despre acest fruct în Caraibe. Iar comercianții din Jamaica au dat numele apt de citrice - grapefruit. Ceea ce înseamnă din engleză strugure - struguri, și fruct - fruct. Grapefruit. Chiar crește pe un copac în ciorchini, ca strugurii.

Compoziție chimică la 100 g.:

Proteine ​​- 0,7 gr.

Grăsime - 0,2 gr.

Glucide - 6,5 gr.

Vitamine - C, B1, B2, B6, B9, B12, D, PP, E.

Conținut caloric de grapefruit la 100 gr. doar 35 kcal. Și grepfruturile sunt, de asemenea, bogate în următoarele macro și microelemente: potasiu, calciu, fosfor, sodiu și fier.

Mai mult, majoritatea nutrienților sunt conținuți în partițiile de grapefruit.

Proprietăți utile ale sucului de grapefruit:

• Incetineste imbatranirea pielii.
• Îmbunătățește pereții vaselor de sânge și reduce efectul colesterolului „rău”.
• Doar 1 grapefruit acoperă aportul zilnic de vitamina C.
• Îmbunătățește metabolismul în organism.
• Împrospătează tenul și pielea.
• Un remediu excelent pentru insomnie.

Contraindicații sucul de grapefruit este că nu trebuie luat cu medicamente. Acest lucru poate dăuna organismului.

Trebuie să utilizați grapefruit cu precauție dacă aveți reacții alergice la citrice și la femeile însărcinate și care alăptează. Și copiilor sub un an nu li se administrează un astfel de suc pentru a evita aceleași reacții alergice. Citricele sunt contraindicate persoanelor cu boli gastrointestinale și gastrită.

Rețetă pentru prepararea grapefruitului proaspăt:

Spălați fructele. Tăiați feliile și stoarceți sucul pe storcătorul de citrice de pe accesoriul de portocale. Turnăm lichid delicios în pahare. Paharele pot fi decorate cu pene de grapefruit.

Poftă bună!

Suc proaspăt stors de lămâie

Când spui cuvântul „lămâie”, gura ta devine imediat acră. Acesta este modul în care memoria reacționează la amintirile de citrice acre. Poate cel mai acru fruct din familia citricelor. Dar din aceasta nu este mai puțin util și, chiar, poate, mai util decât toate celelalte citrice.

Patria lămâii este India și China. Lămâia, la fel ca grapefruitul, este un hibrid aleatoriu în natură. Au început să cultive citrice în Asia de Sud-Est, iar apoi arabii au adus-o în Europa, Africa de Nord și Orientul Mijlociu.

În Rusia, lămâia se coace bine în Abhazia. Și mulți ruși cultivă lămâie pe pervazurile lor ca plante de apartament.

Compoziție chimică la 100 g.:

Proteine ​​- 0,9 g

Grăsime - 0,1 gr.

Glucide - 3 gr.

Vitamine - C, A, B1, B2, B6, PP, E.

Conținut caloric de lămâie la 100 gr. doar 34 kcal. Lămâia este foarte bogată în macro și microelemente: potasiu, calciu, fosfor, sodiu, sulf, fier, clor, bor, mangan, cupru, fluor și zinc.

După cum puteți vedea, acesta este cel mai bogat citric în compoziție chimică și, prin urmare, este mai util decât alte citrice.

Proprietăți utile ale sucului de lămâie:

• Crește imunitatea și proprietățile protectoare ale corpului.
• Posedă proprietăți antiseptice largi, ucide bacteriile patogene și previne degradarea țesuturilor.
• Are un efect diaforetic, antipiretic și, prin urmare, este indispensabil pentru diferite răceli.
• Lămâia calmează, are un efect benefic asupra sistemului nervos.
• Îndepărtează toxinele acumulate din organism.
• Crește eficiența ficatului.

Cel mai bine este să consumi suc de lămâie pe stomacul gol diluat cu apă caldă. Această combinație îmbunătățește doar proprietățile benefice ale sucului de lămâie. Rata de utilizare - suc de la 1 lămâie și un pahar de apă caldă.

Sucul de lămâie este contraindicat persoanelor cu boli gastrointestinale și ulcere. În plus, sucul de lămâie nediluat dăunează smalțului dinților, deoarece acidul îl distruge.

Cu precauție, sucul de lămâie trebuie băut de persoanele cu reacții alergice. Copiilor sub trei ani li se administrează suc de lămâie numai în doze mici, diluate cu apă.

Facem suc de lămâie în același mod ca sucul de mandarină - pe un accesoriu mic pentru storcător.

Portocala este poate cea mai populară dintre toate citricele. Citricele portocalii strălucitoare, dulci, aromate și sănătoase sunt iubite de toată lumea.

Orange este, de asemenea, originar din China. Iar portughezii l-au adus în Europa. Europenilor le-a plăcut atât de mult fructul, încât au început să-l planteze în camere speciale de sticlă caldă - sere. De aici și numele englezesc - orange.

Numele portocaliu a venit însă din olandeză și înseamnă „un măr din China”. Iată o poveste atât de interesantă de citrice delicioase.

Compoziție chimică la 100 g.:

Proteine ​​- 0,9 g

Grăsime - 0,2 gr.

Carbohidrați - 8,1 g

Vitamine - C, B1, B2, B6, B9, H, PP, E.

Conținut caloric de portocală la 100 gr. doar 43 kcal. Și portocalele sunt, de asemenea, bogate în următoarele macro și microelemente: potasiu, calciu, fosfor, sodiu, iod, cobalt, sulf și fier.

Proprietăți utile ale sucului de portocale:

• Aportul zilnic de vitamina C de la 1 portocală.
• Sucul de portocale este bun pentru persoanele care suferă de boli articulare.
• Întinerește corpul, conferă tonus muscular.
• Sucul de portocale este o bună profilaxie împotriva tumorilor canceroase.
• În general, sucul proaspăt de portocale dă ton corpului și îmbunătățește starea de spirit.

Contraindicații sucul de portocale este același: reacțiile alergice posibile și sucul sunt contraindicate la pacienții cu tract gastro-intestinal și diabetici.

Și da, pentru a răspunde la întrebarea de mai sus, sucul de portocale poate înlocui cafeaua dimineața. Conform experimentelor de cercetare, acele persoane care au băut suc de portocale proaspăt stors în loc de cafea dimineața au primit un impuls de vivacitate timp de 6 ore. Concentrația lor de atenție a crescut, eficiența creierului s-a îmbunătățit, starea lor de spirit s-a îmbunătățit.

Pentru a rezuma, putem spune că sucurile de citrice proaspăt stoarse pot fi băute pe stomacul gol. În acest caz, ar trebui să existe o măsură în toate - nu mai mult de 1 pahar odată.

Bea sucuri pentru sănătate, urmând strict contraindicațiile.

Nivelurile crescute de colesterol sunt determinate la fiecare al cincilea locuitor al planetei cu vârsta peste 40 de ani. În ciuda faptului că tulburările de metabolism al grăsimilor sunt asimptomatice pentru o lungă perioadă de timp, ele pot duce la complicații cardiovasculare grave, cum ar fi infarctul miocardic sau accidentul vascular cerebral. Există zeci de moduri de a trata dislipidemia cu medicamente, dar dieta rămâne pilonul principal al tratamentului. În recenzia noastră, vom lua în considerare beneficiile și daunele sucurilor, rețetele bazate pe ele pentru colesterol ridicat, precum și nuanțele utilizării lor pentru ateroscleroză.

Beneficiu și rău

Sucurile sunt o utilizare populară pentru multe fructe și unele legume. O băutură aromată și gustoasă nu numai că îți va potoli setea, ci și va satura corpul cu vitaminele și microelementele necesare.

Beneficiile sucurilor sunt evidente:

1. O băutură din fructe sau legume este un „concentrat” al proprietăților biologice ale unei plante și este cu siguranță foarte utilă. Deci, de exemplu, un pahar de suc de mere în ceea ce privește conținutul de vitamine și microelemente este echivalent cu 2-3 fructe mari.
2. Sucul este predominant apă și nu conține deloc fibre. Prin urmare, este mai bine absorbit de corp și, atunci când intră în tractul gastrointestinal, este absorbit aproape imediat în fluxul sanguin.
3. Consumul moderat de băuturi cu vitamine ajută la îmbunătățirea metabolismului, la întărirea imunității și, de asemenea, elimină subprodusele metabolice.

1. Sucurile de fructe proaspăt stoarse (în special struguri, banane, pepene verde, mango) conțin multă fructoză. Desigur, acest carbohidrat este considerat mai sănătos decât zahărul alb, dar atunci când este absorbit în intestinul subțire, crește dramatic nivelul glicemiei. Utilizarea acestor băuturi de către pacienții cu diabet zaharat ar trebui să fie brusc limitată.
2. Băuturile dulci au o valoare energetică ridicată: de exemplu, 100 g de suc de mere conțin 90 kcal, iar sucul de struguri - 110 kcal. Se vor consuma unul sau două pahare și cea mai mare parte a „limitei” zilnice de calorii.
3. Sucul proaspăt stors de citrice și alte fructe (măr, afine, mure) crește aciditatea stomacului. Prin urmare, acestea sunt strict contraindicate în gastrita hiperacidă, ulcerul gastric și alte patologii gastrointestinale cronice.
4. Acidul din sucurile de fructe afectează, de asemenea, negativ smalțul dinților, provocând distrugerea acestuia. Pentru a evita cariile dentare, se recomandă să beți astfel de băuturi printr-o paie.
5. Utilizarea sucurilor în doze mari poate duce la dezvoltarea hipervitaminozei, reacții alergice, tulburări ale tractului gastrointestinal - constipație sau diaree.

Nu este necesar să vorbim despre beneficiile sucurilor cumpărate în tetrapacks: astfel de băuturi sunt făcute din concentrate reconstituite și conțin mult zahăr.

Pentru ca sucurile să fie sănătoase, principalul lucru este să le beți cu moderare - nu mai mult de 1 pahar pe zi înainte de mese sau între mese. Acest produs gustos și natural este utilizat pentru prevenirea și tratamentul multor boli, inclusiv ateroscleroza și alte tulburări ale metabolismului grăsimilor. Cum funcționează sucurile cu colesterol ridicat și care fructe sau legume este considerat cel mai util pentru dislipidemie: să încercăm să ne dăm seama.

Sucuri de legume pentru sănătate și longevitate

Suc de fructe

Dovleceii crudi au un gust insipid destul de specific, dar acest lucru este mai mult decât compensat de proprietățile sale benefice. Cel mai adesea, fructele apoase necoapte cu un conținut de lichid de până la 95% sunt utilizate pentru alimente și nu va fi dificil să obțineți suc proaspăt stors din ele.

În ceea ce privește compoziția sa chimică, băutura de dovlecei este considerată una dintre cele mai utile. El conține:

• potasiu;
• calciu;
• magneziu;
• fier;
• sodiu;
• fosfor;
• vitamine din grupa B, PP, E, A.

În plus, dovleceii sunt un produs dietetic recomandat pacienților cu tulburări de metabolism lipidic și obezitate. Conținutul de calorii de 100 ml este de numai 23 kcal.

Băutura vegetală este eficientă și pentru scăderea colesterolului. Cu ateroscleroză, se recomandă să o luați, începând cu porțiile minime - 1-2 linguri. l. În decurs de o lună, acest volum este crescut treptat la 300 ml. Beau suc de dovlecei o dată pe zi, cu 30-45 de minute înainte de mese. Pentru a îmbunătăți gustul produsului, acesta poate fi amestecat cu măr, morcov sau orice alt tip de suc. Cursul tratamentului nu este limitat.

Notă! Folosiți suc proaspăt stors imediat după preparare, deoarece nu se păstrează bine.

De obicei, dovleceii sunt bine tolerați și nu provoacă reacții nedorite din corpul uman. Cu toate acestea, sucul dintr-o legumă nu este recomandat pentru:

• gastrită și ulcer stomacal;
• exacerbarea bolilor inflamatorii ale tractului digestiv;
• insuficiență hepatică.

Morcov

Morcovul familiar este un ajutor excelent în lupta împotriva excesului de colesterol. Leguma rădăcină conține:

• beta-caroten, care normalizează metabolismul organismului;
• magneziul, care reglează activitatea scurgerii bilei, accelerează excreția lipidelor „rele” din compoziția acizilor biliari din organism.

Datorită acestor proprietăți, sucul de morcovi este folosit cu succes ca unul dintre agenții de scădere a colesterolului. Doza recomandată este de 120 ml (jumătate de pahar) înainte de mese. Pentru a îmbunătăți proprietățile terapeutice, se recomandă utilizarea simultană a sucului de morcov și măr (sau citrice).

Castravete

Sodiul și potasiul, care fac parte din sucul de castraveți, au un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular și previn leziunile aterosclerotice ale arterelor mari.

• castravete proaspăt - 2 buc .;
• frunze de mentă - după gust;
• lămâie - ½.

Spălați castravetele și lămâia, tăiate cubulețe mici. Bateți toate ingredientele indicate într-un blender și adăugați o cantitate mică de gheață zdrobită. Se servește garnit cu o crenguță de mentă. Această băutură nu numai că are un gust proaspăt plăcut, dar ajută și la combaterea colesterolului: crește nivelul colesterolului „bun” și reduce concentrația de „rău”.

Sfeclă

Sucul de sfeclă conține o mulțime de substanțe utile, inclusiv ioni de clor și magneziu. Aceste minerale contribuie la eliminarea lipidelor „rele” din organism și scad nivelul colesterolului total.

1. Nu este de dorit să beți suc pur de sfeclă. Mai bine îl adăugați la morcov, măr sau orice alt suc de fructe.
2. Imediat după preparare, produsul poate conține unele substanțe toxice pentru organism. Prin urmare, spre deosebire de alte sucuri, o astfel de băutură trebuie refrigerată timp de 2-3 zile înainte de utilizare.

Roșie

Mulți oameni adoră sucul de roșii. Această băutură răcoritoare și gustoasă nu numai că elimină setea, ci ajută și la combaterea aterosclerozei. Compoziția chimică a roșiilor este variată și include:

• fibre (400 mg / 100 g), care vor îmbunătăți digestia și vor îmbunătăți metabolismul;
• sodiu și potasiu - elementele prin care energia este transferată la nivel celular;
• vitamina A;
• vitamina C, care este un stimulant antioxidant și metabolic;
• calciu, care întărește țesutul osos;
• magneziu, care este implicat în majoritatea proceselor chimice din organism.

Principala caracteristică a sucului de roșii este prezența unui compus organic unic licopen. Această substanță reglează metabolismul grăsimilor din organism, reduce concentrația de lipide „rele” și le mărește pe cele „bune”.

Pentru a scăpa de colesterolul ridicat, este recomandat să consumați 1 pahar de suc de roșii proaspăt stors. Nu este de dorit să adăugați sare băuturii - reduce proprietățile sale benefice.

Roșiile sunt contraindicate pentru:

• boli ale tractului gastro-intestinal în stadiul acut;
• pancreatită;
• intoleranță individuală - alergii;
• intoxicație alimentară.

Sucurile de fructe sunt un delicios gust și sănătos

Cu toții iubim sucurile de fructe dulci și aromate. În plus față de întărirea generală și efectul tonic asupra organismului, acestea au un efect pozitiv asupra metabolismului lipidelor.

1. Sucul de mere verde este bogat în antioxidanți care încetinesc procesul de peroxidare a lipidelor și previn formarea plăcilor aterosclerotice.
2. Sucul de rodie conține polifenoli - compuși organici care reduc în mod activ nivelul lipidelor „rele” din sânge.
3. Portocala coaptă, grapefruitul și alte fructe citrice conțin o cantitate mare de pectină. Conform studiilor, consumul zilnic al unui pahar de suc de portocale timp de o lună reduce nivelul TC cu 20% față de valoarea inițială.
4. Lămâia este bogată în vitamina C, favorizează arderea grăsimilor și accelerează metabolismul. Atunci când este combinat cu ghimbir, puteți obține un remediu pentru tratamentul și prevenirea activă a formării plăcilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge.

Pentru a combate ateroscleroza, medicii recomandă să beți 250-300 ml de suc proaspăt stors în timpul zilei. Acest tip de tratament nu numai că va ajuta la scăderea excesului de colesterol, dar va îmbunătăți și digestia, va normaliza greutatea și va crește apărarea organismului. Este deosebit de util să efectuați un curs de terapie cu suc (durata - 1-3 luni) în primăvară, când organismul are nevoie de sprijin suplimentar.

Există puține contraindicații, acestea includ:

• diabet zaharat decompensat;
• ulcer peptic și ulcer duodenal;
• gastrită hiperacidă;
• exacerbarea pancreatitei.

Seva de mesteacăn - puterea vindecătoare a pământului

Este un lichid limpede, dulce (seva) care curge din ramurile tăiate ale unui mesteacăn sub influența presiunii rădăcinii. De fapt, băutura este filtrată în mod repetat, saturată cu vitamine și microelemente, apă freatică.

Recoltat la începutul primăverii, înainte de formarea mugurilor. Produsul proaspăt neprelucrat este depozitat cel mult două zile în frigider și apoi începe fermentarea în el.

Seva de mesteacăn conține:

• fructoză;
• vitamine solubile în apă;
• micro și macro elemente;
• taninuri;
• acizi organici;
• fitoncide;
• Uleiuri esentiale.

Vârful popularității sevei de mesteacăn în URSS a venit la mijlocul secolului al XX-lea. Astăzi, această băutură gustoasă și sănătoasă a fost uitată nemeritat.

Saponinele din produs sunt capabile să lege în mod activ moleculele de colesterol cu ​​acizi biliari și să le îndepărteze în mod activ prin tractul digestiv. Datorită acestui fapt, băutura normalizează metabolismul lipidic în organism și previne ateroscleroza. Luați seva de mesteacăn în martie, în cursuri lunare de 1 pahar dimineața pe stomacul gol. Băutura este contraindicată pentru:

• intoleranță individuală;
• un ulcer de stomac într-o etapă de exacerbare;
• urolitiaza.

Este posibil să reduceți nivelul colesterolului cu sucuri dacă urmați recomandările de mai sus pentru alegerea și utilizarea unei băuturi „medicinale”. Nu uitați că terapia aterosclerozei necesită o abordare integrată: pe lângă terapia cu suc, pacienții sunt sfătuiți să urmeze o dietă, să renunțe la obiceiurile proaste și să respecte toate prescripțiile medicului. În acest caz, metabolismul lipidic va reveni rapid la normal, iar dinamica pozitivă va fi observată la testul de sânge al pacientului (o scădere a colesterolului ridicat).