Tort umed în Kefir. Tort simplu pe Kefir

Kefir plăcinte sunt atât de ușor să pregătească că oricine le poate găti. Fiecare hostess are rețete de brand de prăjituri, turtă dulce sau Balca, dar nimic nu poate fi comparat cu crusta apetisantă și o umplutură suculentă de plăcinte parfumate și gustoase proaspăt coapte.

Fiecare hostess răscumpără rețeta pentru un tort în Kefir, testat de timp, care a luat de la mama sau bunica.


Dar, la urma urmei, timpul nu stă în picioare, bucătarii pregătesc toate mâncărurile noi și noi prin adăugarea ingredientelor originale. În lumea modernă, învățați toate noutățile de coacere delicioase este simplă - defilați suficient prin mai multe pagini de internet și ridicați o rețetă de tort potrivită.

Festiv, prăjituri casual - vor merge doar la bucătărie și să gătească capodopera.

Porsele de la produsele simple au fost întotdeauna cea mai mare popularitate a caii.

Unul dintre aceste ingrediente este considerat drept Kefir. Aluatul federalizat pentru tort are o serie de avantaje, deoarece costul este scăzut și puteți cumpăra în orice magazin alimentar. Cu ajutorul unui produs de lapte fermentat obișnuit, coacerea gustoasă dobândește un gust deosebit de plăcut. Aluatul de pe Kefir este întotdeauna pufos și frumos, iar tortul de copt are destul de mult timp.

Coacerea pe rețete Kefir cu fotografii simple și delicioase

Rubrica cu prăjituri în Kefir proaspăt a adunat toate cele mai bune rețete. Datorită simplității proceselor, chiar și cei care preferă să nu se ocupe de aluatul vor putea să pregătească produse de patiserie superbe. Instrucțiuni detaliate cu fotografii scrise de un limbaj simplu vor ajuta la pregătirea tortului în Kefir:

  • cu varza;
  • cu prune;
  • cu mere;
  • peşte;
  • dafin;
  • rapid;
  • simplu;
  • cu gem;
  • gustos;
  • în grabă;
  • in cuptor;
  • într-un aragaz lent.

Fiecare tort delicios din Kefir este însoțit de fotografii minunate, ajutând la înțelegerea complicației de umplere a gătitului pentru tort în testul Kefir și Kefir, evaluați aspectul coacerii, vezi în toate detaliile formarea corectă a produsului. Unele hostess se confruntă minunat cu toate aceste procese, dar nu au o fantezie mare care să vă permită să decorați plăcinta. Aici vor veni, de asemenea, la ajutorul numeroaselor sfaturi ale profesioniștilor de pe paginile de rubrici. În urma instrucțiunilor pas cu pas, prăjiturile cu ochi proaspeți de pe Kefir nu va arăta mai rău decât tortul rafinat.

Pe partițiile de pagină, cititorii vor învăța nu numai pentru a pregăti plăcinte minunate cu diferite umpluturi delicioase, dar, de asemenea, să recunoască cum să vă gătiți Kefir, cum să alegeți cea mai înaltă calitate și proaspătă și proaspătă în magazin și ce poate fi înlocuit cu Kefir în tortul de combustibil. Produsele de eficiență sunt perfect combinate cu diverse ingrediente, pentru a afla cu ceea ce poate fi numai pe pagina cu rețete pentru plăcintele din Kefir.

Kefir aluatul de gătit secrete

11.05.2018

Ce ar trebui să fie coacerea de casă pe o mână de ambulanță? Acesta este reprezentat în principal de biscuiți clasici și de prăjiturile Kefir. Cu acesta din urmă, este deosebit de ușor de lucru, pentru că nu trebuie să vă fie frică că aluatul nu se ridică sau nu va ceda.

Variații de o masă de copt rapid și ușoară, deoarece este suficient doar pentru a cunoaște principiul creării unui test și cu o umplutură poate experimenta în siguranță. Cea mai simplă rețetă pentru tort în cuptor - cu orice gem (în mod ideal, cu acasă). În mod similar, puteți utiliza blocaj sau ați sărit. Dacă blocajul este foarte lichid, adăugați 1-2 tabel la acesta. Linguri de amidon (orice) - în procesul de tratament termic se îngroațește.

Ingrediente: 2.

  • gemul este un pahar;
  • kefir - sticlă;
  • făină de vârf - 1,5 pahare;
  • făină 2 soiuri - o jumătate de ceașcă;
  • zahăr - 1/4 cană;
  • ou;
  • sare;
  • soda - 1/2 județ. linguri.

Metoda de gătit:


A lua aluatul Kefir perfect adaptat nu numai pentru coacerea dulce, ci și pentru mai mult: de exemplu, pentru plăcinte cu umpluturi de legume. Cea mai ușoară pregătire, conform comentariilor hostelor de hostess, este tortul fuzzy de varză de pe Kefir în cuptor, pentru care se utilizează varza de culoare albă sau de la Beijing. Rețeta este amintită foarte ușor, deoarece componentele cheie ale testului, cu excepția ouălor și a sifonului, sunt luate în volumul cea de-a 1-a ceașcă.

Ingrediente:

  • kefir - sticlă;
  • făină - un pahar;
  • ouă 1 categorie;
  • soda - 1 lanț. lingura;
  • sare;
  • lukovitsa reprimată;
  • varză White - 300 g;
  • brânză moale - 100 g;
  • ulei de legume - 2 mese. linguri;
  • pachet de verdeață (opțional).

Metoda de gătit:


Tort aromatic cu mere pe Kefir în cuptor

Având în vedere variațiile plăcintelor de acasă, este imposibil să mergem în jurul Apple - majoritatea oamenilor sunt asociați cu ea doar o certare clasică, dar restul retetelor merită, de asemenea, menționează. În special, o plăcintă delicioasă de mere este obținută pe un aluat Kefir, pulverizat cu o legare: o miez de făină, ulei și zahăr, care oferă un aspect festiv. Serviți un astfel de specialiști cu plăcintă sunt recomandate cu o minge de înghețată cremoasă.

Ingrediente:

  • ulei cremos - 120 g;
  • kefir - 250 ml;
  • merele sunt mari - 300 g;
  • zahăr - 1/4 cană;
  • ouă - 2 bucăți;
  • făină - 200 g;
  • bazin - 1 lanț. lingura;
  • ciocan scorțișoară - 1 lanț. lingura;
  • zahăr brun - 50 g

Metoda de gătit:


Tort de nucă de cocos pe Kefir în cuptor: Rețetă pentru bucătăria daneză

Dacă vă pare că aluatul Kefir este întotdeauna destul de proaspăt și acru, încercați să gătiți plăcintă daneză. Din celelalte opțiuni pentru coacerea acestui tip se distinge printr-o aromă de nucă de cocos incredibilă, precum și printr-o structură uimitoare blândă. Una dintre stafidele retetei este folosirea cremei - în mod necesar proaspătă, deoarece vor usa un desert gata. La cererea Kefir poate fi înlocuită cu orice produs de lapte acru.

Ingrediente:

  • kefir - sticlă;
  • cremă 15% - un pahar;
  • ou;
  • făină - 1,5 pahare;
  • zahărul este un pahar;
  • cocoșii de cocos - Fullack;
  • bazin - 1/2 județ. linguri;
  • uleiul cremos - pentru formă.

Metoda de gătit:


Utilizarea Kefir ajută într-un timp unic scurt pentru a pregăti coace delicios. În tortul din Kefir, rețeta oferă pentru a pune aproape orice produse prezente în frigider. Varietatea opțiunilor vă permite să creați mâncăruri rafinate pentru tabelul festiv și plăcintele la o cină de familie zilnică.

Cake Bay pe Kefir cu varză

Când oaspeții bate pe ușă într-o oră, merită să încercați să efectuați tortul de umplere pe Kefir cu varza pentru ei.

Pentru pregătirea sa suficient:

  • o jumătate de litru de produs ferocular;
  • pahare de făină;
  • trei ouă.

De asemenea, va fi nevoie de o ușoară sare. Pentru spargere, se utilizează ½ linguriță de sodă obișnuită.

  1. Kefir se toarnă în mâncăruri profunde. Este stins în ea.
  2. Următoarele, ouăle și agitate de o pană sau mixer.
  3. Făina este introdusă treptat. Nu este necesar să o scoți. Se adaugă sare. Mulți amestecați Kefir cu smântână sau maioneză. Într-o astfel de situație, vasul va reuși.
  4. Jumătate îndrăzneață a varză. Este sau uscat sau stins în peisaj. Ușor ulei, cum ar fi legume.
  5. În partea de jos a formularului, se varsă varza și turnați testul preparat.
  6. Pregătirea este determinată de o crustă de închidere. Nu va dura mai mult de 30 de minute. Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 180 de grade.

Coacerea merelor pe mâna mirosului

O altă opțiune rapidă în prepararea tortului în Kefir devine coacerea cu mere. Se efectuează dintr-o ceașcă de kefir, ½ linguriță de sodă obișnuită, o ceașcă de făină, două ouă.

De asemenea, va fi necesar:

  • Zahăr. Este necesar nu mai mult de 100 de grame.
  • Pentru gust și parfum, pachetul de vanilie este Rumped.
  • Puteți adăuga o linguriță de linguriță.
  • Sare, aproximativ o jumătate de linguriță.

Umpleți cinci mere mari vor fi umplute.

  1. Merele sunt curățate de semințe și au împărțit fiecare la opt părți. Se potrivesc pe fundul formei. Dacă este selectată o varietate acidă, puteți turnați fructele de zahăr.
  2. În Kefir, soda de stingere. Următorul zahăr și sare agitat. Acest lucru se face folosind un mixer. Făina și ouăle sunt introduse treptat. Aluatul este destul de lichid.
  3. Se toarnă merele pregătite și îndepărtează foaia de copt în cuptor.
  4. Va fi necesar să așteptați doar 30 de minute. Coacerea se efectuează la o temperatură de aproximativ 180 de grade.

Este greu de imaginat ceva mai delicios decât produse de patiserie. Această declarație este adevărată și în legătură cu tortul de testul Kefir. Această delicatețe este foarte ușor de coace independent. Există multe rețete bune cu care veți citi acum. Asigurați-vă că încercați să pregătiți acest fel de mâncare uimitoare.

Cum să faci aluatul Kefir pentru tort

Procesul este extrem de simplu. A lua aluatul Kefir pentru tort, în plus față de ingredientul principal, ouăle, zahărul, făina. Uneori se adaugă la ea. Punerea într-un ulei cremos sau margarină, veți îmbunătăți gustul. Puteți utiliza produsul lactate de orice grăsime și atât magazin cât și acasă. Dacă pregătiți coace fără ouă, reduceți semnificativ conținutul de calorii. Puteți chiar să faceți aluatul de drojdie, va deveni de asemenea gustos.

Tort pe Kefir - Reteta

În funcție de modul în care frământați aluatul și ce veți ridica pentru umplere, puteți face să coaceți dulce sau nu. Jam, fructe de padure, fructe, brânză de vaci, nuci adăugate la vas. Dacă doriți să faceți o farfurie savuroasă, utilizați pentru umplerea cărnii, legume, ciuperci, cârnați, brânză, pește. După cum puteți vedea, opțiunile pentru umplerea masei. Amintiți-vă cele mai populare rețete.

Rapid

Această opțiune va fi potrivită celor care au foarte puțin timp. Piesele la Kefir pe mâna ambulanței sunt, de asemenea, numite leneș, deoarece pregătirea lor este petrecută cel puțin efort. Puteți să vă pregătiți, dacă, de exemplu, oaspeții sunt deja pe prag și nimic nu sa întâmplat cu ceaiul din casă. Tortul cu Kefir se va bucura neapărat și va deveni probabil chiar una dintre felurile dvs. preferate.

Ingrediente:

  • făină - 0,5 kg;
  • vanilina este un vârf;
  • kefir - 250 ml;
  • stafide - 100 g;
  • bazin - 0,5 h.;
  • ouă - 3 bucăți;
  • zahăr - 200 g;
  • crema de unt - 100 g.

Metoda de gătit:

  1. Stafidele se toarnă apă caldă până la un sfert de oră.
  2. Mixerul face un amestec de zahăr de ouă pentru a obține o masă groasă. Introduceți produsul de fermentație și uleiul în acesta, precontați pe acesta din urmă. Întoarceți-vă bine.
  3. Făină pătrată, adăugați-o și defalcarea la celelalte ingrediente. Puneți stafidele, vanilina. Se amestecă.
  4. Se toarnă amestecul în formă înainte de gătit. Puneți în cuptor, preîncălzit la 180 de grade și bateți 40 de minute. Hrăniți vasul fierbinte.

Cu gem

Desert foarte gustos, care se pregătește la fel de repede ca cel precedent. Plăcintă din gem și Kefir este foarte dulce și suculentă. El este adorat și copii și adulți. Pentru gătit puteți lua orice gem care vă place: fructe sau boabe. Este recomandabil să luați un lichid și nu a avut timp să se răstoarne.

Ingrediente:

  • kefir - 0,25 ml;
  • soda - 1 lingurita;
  • jam - 0,25 ml;
  • zahăr - 100 g;
  • făină - 240 g;
  • ouă - 2 bucăți.

Metoda de gătit:

  1. Se amestecă soda cu gem. Se va produce o reacție chimică, astfel încât bulele vor merge. Umbra de blocare se va schimba.
  2. Ouăle și bătăile de zahăr, adăugați Kefir și făină. Trebuie să obțineți o masă lichidă. Chiar în ea, puneți gem și amestecați.
  3. Coacerea formei de ulei de topire. Se toarnă amestecul în ea.
  4. Încălziți cuptorul la 180 de grade și puneți forma în ea. Puțin minutele 20-25. Înainte de servire, puteți lubrifia blocarea.

Varză

Vasul magnific și satisfăcător, care se face foarte ușor. Verificați rețeta pentru tortul de combustibil cu varza de pe Kefir și veți ști întotdeauna ce să gătiți pentru ceai. Se pare că este delicios nu numai gust, ci și în aparență, ceea ce se poate vedea când vedeți o fotografie. În umplere, în plus față de varză, se adaugă brânza solidă. Face ca coacerea mult mai nutrienți.

Ingrediente:

  • făină - 0,5 kg;
  • sare, piper - gustul tău;
  • kefir - 0,3 l;
  • sosul de soia - 1 lingurita. l.;
  • ouă - 6 buc.;
  • brânză - 200 g;
  • maioneză - 150 g;
  • ceapa - 2 capete;
  • bustyer - 1 linguriță;
  • varză - 1 cap mijlociu.

Metoda de gătit:

  1. Mănâncă ceapă. Fry în uleiul slab la transparență, adăugați varza chinned la tigaie. Atingeți până la pregătirea.
  2. 4 Ouă sudate, tăiate în cuburi mici. Se amestecă varza cu ei și sos de soia, spray, piper. Dați umplutura să se răcească.
  3. În castronul adânc, luați ouăle rămase, adăugați produsul de lapte și maioneza, amestecați. Pastrați făină de zbor, praf de copt.
  4. Lubrifiați forma de copt. Distribuiți umplerea pe ea și se presară de sus cu brânză rasă. Umpleți toate acestea cu un amestec de făină din Kefir. Coaceți tortul pe Kefir în cuptor 40 de minute, încălzind-o în avans. Alimentarea preferabil caldă.

Fără yii

Coacerea pregătită de următoarea rețetă va conține mici calorii. În aluat pe Kefir fără ouă pentru tort, puteți pune orice umplutură dulce la discreția dvs.: Jam, fructe proaspete sau uscate, fructe de padure. Desertul este obținut prin aer, embarcate perfect. Principalul avantaj este că lipsa ouălor din frigider nu va fi motivul pentru gătitul frigorific.

Ingrediente:

  • făină - 180 g;
  • bustyer - 1 linguriță;
  • kefir - 0,25 ml;
  • cereale Semolina - 100 g;
  • zahăr - 180 g;
  • margarina - 120 g

Metoda de gătit:

  1. Se toarnă Semolina cu un Kfirchik și lăsați-o să stea o jumătate de oră să se umfle.
  2. Topit margarina. Aduceți-o cu zahăr până când toate boabele se dizolvă.
  3. Se amestecă făina și praful de copt. Umpleți cu umflarea Semoliar, amestecați. Adăugați la margarina de frământare și bateți mixerul.
  4. Lubrifiați forma. Puneți-vă umplutura ales, turnați testul. Coaceți în cuptor, încălzit la 180 de grade, 40 de minute.

Cu carne

Excelentă coacere satisfăcătoare, care este foarte gustoasă acolo este doar așa sau cu ceai. Carne de pui, carne de porc sau carne de vită pe Kefir sunt potrivite pentru gătit plăcintă de carne. Se pare că este minunat cu orice opțiune a umpluturii. Asigurați-vă că încercați să faceți astfel de feluri de mâncare, simplitatea gătitului și rezultatul rezultat vă va face plăcere autentică.

Ingrediente:

  • kefir - 0,5 l.;
  • sare piper;
  • ceapa - 1 buc.;
  • făină - 360 g;
  • file de pui - 0,5 kg;
  • ouă - 1 buc.;
  • soda - 1 lingurita;
  • smântână - 3 linguri. l.;
  • ulei slab - 2 linguri. L.

Metoda de gătit:

  1. Purtați ouă cu un vârf de sare. Se amestecă cu un produs de lapte acru, ulei, sodă și smântână. Adăugați făină sfințită și frământați aluatul. Ar trebui să se simtă asemănătoare cu faptul că pentru găluște, doar un pic mai moale. Exercitați amestecul în două jumătăți.
  2. Ceapă shred, se prăjește până la moale. La tigaie, puneți bucăți de pui de pui fină, sare, mirodenii. Se prăjește până la pregătirea.
  3. Lubrifiați forma. Puneți prima jumătate a testului, apoi distribuiți umplerea și acoperiți al doilea. Plaja cu 200 de grade în cuptor 40 de minute.

Umplerea cu mere

Vasul, care este o versiune alternativă a călătoriei tradiționale. Pregătiți un tort Kefir cu mere extrem de simplu, nu va necesita mult efort. Este mai bine să luați fructele acru-dulci, astfel încât produsele de patiserie să nu fie prea draw. Este de dorit ca pulpa mere să fie densă, altfel felul de mâncare poate ieși din excesiv de umed. Amintiți-vă de rețetă și faceți tortul pe Kefir în cuptor la prima ocazie.

Ingrediente:

  • făină - 180 g;
  • zahăr - 150 g;
  • manka - 185 g;
  • busty - jumătate din sac;
  • kefir - 600 ml;
  • margarina - 200 g;
  • mere - 3 mediu;
  • ouă - 1 buc.

Metoda de gătit:

  1. Puneți cuptorul să se încălzească până la 180 de grade.
  2. Multe de cereale cu un produs lactat fermentat. Astfel încât să reușească să crească dimensiunea, va dura aproximativ 20 de minute.
  3. Topit margarina. Face un amestec de ouă-zahăr. Când toate boabele sunt topite, adăugați o margarină caldă într-un amestec.
  4. Starea făinii în jos, amestecați-o cu o pulbere de copt. Treceți-l în amestecul Semoligo-Kefir. Trezește-te cu ajutorul unui blender sau al unui pat, adăugând treptat un amestec de zahăr de ouă.
  5. Pregătiți forma de copt. Tratați-l cu unt, declanșați arma.
  6. Spălați și curățați merele. Tăiați-le cu bucăți sau felii medii și așezați-vă pe fundul formularului. Se toarnă testul. Coaceți 40-50 de minute.

Cu cartofi

Coacerea pe această rețetă este foarte blândă, gustoasă. Dacă faceți un tort de cartofi, aluatul de pe kefir ar trebui să fie lichid, aproximativ ca și pentru prăjirea tăvilor. Înainte de a pregăti un vas, legumele trebuie să se fierbe peste câteva minute, altfel nu pot să cedeze până la capăt și să rămână umede. Ar trebui să învățați cu siguranță cum să faceți o astfel de coacere în conformitate cu următoarea rețetă.

Ingrediente:

  • făină - 2 pahare;
  • unt cremy - 40 g;
  • kefir - 200-250 ml;
  • brânză - 70 g;
  • ceapa - 1 buc.;
  • ouă - 2 bucăți;
  • cartofi - 3 buc.;
  • soda - 0,5 CP;
  • sare.

Metoda de gătit:

  1. Curățați cartofii, tăiați paiele. Gătiți-l în apă sărată câteva minute. Adăugați uleiuri.
  2. Grind bulbul. Se prăjește până la umbra de aur. Se amestecă cu cartofi.
  3. Se amestecă produsul acru cu ouă bicioase, adăugați făină, sodă.
  4. Lubrifiați forma. Se toarnă jumătate din aluat și apoi distribuie cartofii pe el. Brânză de sodit, adevărul umplerea.
  5. Umpleți vasul a doua jumătate a amestecului. Preîncălzirea cuptorului la 180 de grade, coaceți 40 de minute.

Pe maioneză

O altă variație a vasului. În acest caz, ei pregătesc aluatul pentru tort cu maioneză și Kefir. Puteți lua orice umplere nespecificată la discreția dvs. În următoarea rețetă veți afla cum se face o astfel de coacere cu șampanii. Se pare foarte satisfăcătoare și frumoasă, chiar și fotografia cu imaginea sa poate provoca apetitul. Asigurați-vă că pregătiți vasul, este nebunos.

Ingrediente:

  • kefir - 0,25 ml;
  • sare, condimente;
  • maioneză - 5 linguri. l.;
  • ulei - 2 linguri. L. în genunchi și puțin pentru prăjire;
  • ceapă - 1 cap;
  • soda - 1 lingurita;
  • Șampanii - 0,5 kg;
  • ouă - 3 bucăți;
  • făină - 0,25 kg.

Metoda de gătit:

  1. În recipiente adânci, amestecați Kefir cu sifon. Adăugați maioneză, ulei slab, ouă, salut. Pastrați făină și amestec cu sârguință.
  2. Tăiați ciupercile. Grind bulbul, frige-l până se moale. Adăugați Champignons la tigaie. Se prăjește până când lichidul suplimentar este evaporat de la ei.
  3. Lubrifiați forma. Se toarnă jumătate din test. Răspândiți umplerea. Umpleți reziduul amestecului. Coaceți tortul pe Kefir într-un cuptor cald timp de aproximativ 30-40 de minute la 200 de grade.

Sigur

Există acest fel de mâncare ineficientă delicioasă. Se pare foarte parfumat. În prăjit cu brânză la Kefir, puteți adăuga un cârnați puțin tăiat fin. Apoi, pentru a gusta, va fi ceva pentru a vă reaminti de pizza. Brânză solidă în rețetă Puteți înlocui complet topit sau parțial că va îmbunătăți și gustul tortului de pe kefir în cuptor. Într-un cuvânt, nu vă fie frică să experimentați, rezultatul va fi încă ca tine.

Ingrediente:

  • făină - 180-190 g;
  • bazin - 0,5 h.;
  • ouă - 5 buc.;
  • sare;
  • kefir - 0,25 l;
  • greens - Cracker;
  • ulei vegetal;
  • brânză - 300 g

Metoda de gătit:

  1. Puneți 4 ouă pentru a găti înainte de gătit aluatul. Sudoarea rămasă cu vârful de sare. Adăugați produsul din lapte, cernând cu făină amestecată cu o pulbere de copt.
  2. Stoarce forma uleiului. Jumătate din amestec pentru ao turnați în ea.
  3. Urmăriți brânza. Ouăle de macara tăiate fine. Norbuita verdeață. Se amestecă toate elementele umpluturii.
  4. Așezați umplerea deasupra fundației. Umpleți amestecul care rămâne.
  5. Se încălzește cuptorul la 180 de grade. Este coaptă un vas de aproximativ 40 de minute. Înainte de servire, puteți decora cu brânză sau verdeață rasă.

Piese în Kefir cu umplerea cuptorului - secrete de gătit

Pentru a vă asigura că produsele de patiserie sunt garantate, utilizați câteva sfaturi. Cum să gătești tortul pe Kefir:

  1. Întotdeauna puneți coacerea numai într-un cuptor cald.
  2. Nu vă fie frică să experimentați cu umplerea. Aluatul de pe kefir pentru tortul din cuptor este aproape universal, orice produse sunt combinate cu ea.
  3. Dacă punem în copac fructe proaspete sau fructe, de exemplu, cireșe sau nectarine, le-au tăiat în Semolina. Apoi ei nu vor fi goliți peste sucul mult.
  4. Puteți face coacerea nu numai în cuptor, ci și într-un aragaz lent. Adevărat, va fi gata să se pregătească pentru o comandă mai lungă.
  5. Legume și carne înainte de a pune în vas, preparate, de exemplu, prăjiți sau fierte, altfel nu vor trece în cuptor.
  6. Dacă pregătiți un tort de la Kefir în cuptor cu pește conserve, apoi dezarmați cu sârguință pentru o furculiță.
  7. Fiecare rețetă indică cantitatea de făină, dar poate crește sau scădea. Pentru a înțelege cât de mult aveți nevoie, concentrați-vă pe consistența aluatului în vrac. Amestecul ar trebui să semene cu o smântână caldă.
  8. Pulberea de copt atașează o coacere de aerisire, o face foarte magnifică. Este posibil să o înlocuiți cu sifon, numai că nu este nevoie să stingeți. Reacția va oferi compusul său cu produsul de lapte, au timp pentru a obține ordonată.
  9. Verificați disponibilitatea tortului pe Kefir în cuptor prin potrivire sau scobitoare. Acesta poate coace mai devreme sau mai târziu timpul specificat în rețetă. Plush tortul delicios pe Kefir în cuptor în mai multe locuri și priviți bagheta. Dacă este uscat, atunci vasul este gata.
  10. Desertul dulce de sus poate înșela smântână, gem. O opțiune de dezasamblare poate adevăr cu brânză, verdeață.

Video

Ritmul rababil al vieții moderne nu lasă timp, deci nu este întotdeauna posibil să vă răsfățați oamenii apropiați cu coacere parfumată și delicioasă. În acest caz, rețetele simple de prăjitură de gătit pe Kefir pe mâna ambulanței vor ajuta. Vom avea nevoie de produse simple care sunt în fiecare casă.

În plus față de setul minim de ingrediente, veți avea nevoie de la câteva minute înainte de o jumătate de oră de timp liber. Puteți utiliza produsul lactate de orice grăsime. Pentru a obține un aluat de aer, se recomandă utilizarea unei pulberi de copt sau a sifonului.

Aproape orice produse pot fi folosite ca o umplere, totul depinde de conținutul dvs. de fantezie și frigider. În articolul de astăzi, vom lua în considerare cele mai populare și răspândite opțiuni de coacere. Vom fi pregătiți în cuptor.

Dacă este necesar, schimbați cantitatea de ingrediente, deoarece consistența testului depinde în mare măsură de conținutul de grăsimi al produsului lactat și de calitatea făinii de grâu.

Dacă vă place o coacere suculentă, puteți utiliza această rețetă rapidă. Va dura un timp minim de timp pentru gătit, nu veți avea nevoie de un efort mare. Nu trebuie să frământați aluatul strâns și să așteptați-o când este imaginat.

Ingrediente:

Pentru aluat:

  • 1 ceașcă de kefir;
  • 125 g de mankey și făină;
  • 1 linguri de sifon;
  • ½ c.l. suspara;
  • ½ sare HL;
  • ½ dop de varză;
  • 2 capete exterioare;
  • 1 ouă;
  • 1 bancă de pește conservat;

Pentru un tort la o mână de ambulanță, orice mâncare conservată este potrivită, pe care o doriți mai mult.

  • 50 g de unt;
  • 50 ml de lapte;
  • Ulei vegetal;
  • Verdeaţă.

Pași pas cu pas

Într-un castron cu Kefir, vărsăm soda și plecați câteva minute. Dacă utilizați o tabără Semolina, adăugați-o mai întâi. Apoi scoatem castronul cu 15-20 de minute la Manka Nobuchla. După aceea, trimitem făină și ouă. Toate amestecați bine.

Acum treceți la pregătirea umplerii. Ceapa se purifică și se taie în bucăți subțiri sau semi-uri. Apoi scuza varza.

Legumele sunt ușor prăjite pe unt, apoi se toarnă lapte proaspăt, sare, aproape de un capac și magazine pentru câteva minute. Lasă-mă să mă răcesc puțin și se amestecă cu pește conserve. Acum, forma de coacere este lubrifiată cu o cantitate mică de ulei vegetal și umple jumătate din testul preparat.

Acum scoateți umplutura. Dacă doriți, puteți face o ușoară aprofundare și puteți rupe în el un ou de pui.

Se toarnă partea rămasă a testului și trimiteți tortul în cuptorul încălzit la 170 de grade. Coacem timp de 40 de minute. Când se răcește, ați tăiat în bucăți și serviți-o. Poftă bună!

Coacerea simplă și gustoasă cu mere

Fiecare hostess are un ofițer de serviciu, care necesită un timp de minim. Ele pot deveni un desert de mere. Este foarte simplu să-l gătiți și, de asemenea, are un minim de produse. Dacă doriți, puteți adăuga diverse condimente și mirodenii la rețetă.

Pentru tort, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 ceașcă de kefir;
  • 2 cești de făină;
  • 1 ouă;
  • 1 linguri de sifon;
  • 1 ceașcă de zahăr;
  • 4-5 mere proaspete.

Gătit

În primul rând, vom face față pregătirii testului. Pentru a face acest lucru, într-un castron adânc, vom turna un produs de lapte acru. Apoi trimiteți sifonul, cu părul cu suc de lămâie, nu este necesar să faceți acest lucru, deoarece Kefir se ocupă perfect cu această sarcină, dar sucul de lamaie vă permite să scăpați complet de mirosul de sifon.

Acum, intrăm în recipientul un ou de pui, cerând două pahare de făină de grâu, se toarnă zahăr și se amestecă bine.

Din merele proaspete eliminăm miezul. Acest lucru se poate face folosind un dispozitiv special sau manual cu un cuțit. Fructe tăiate în cuburi mici.

Merele feliate se trimit în aluatul gătit și se amestecă bine.

Formular pentru coacere, lubrifiază în mod necesar uleiul, presărați cu o cantitate mică de făină. Apoi, schimbăm aluatul cu fructele și distribuie de-a lungul fundului.

Trimitem tortul la cuptor preîncălzit la 180 ° C și coaceți timp de 45 de minute. Vasul este obținut prin aer și gustos. Ceai plăcut de ceai!

Gătit un desert dulce cu gem în cuptor

Dacă sunteți un dinte dulce, atunci această opțiune pentru gătitul tort rapid pe care îl doriți. În plus față de produsele principale, vom adăuga orice blocaj. Utilizați cel care vă place mai mult sau este disponibil.

Ingrediente:

  • 1 ceașcă de kefir;
  • 300 g de făină;
  • 1 ceașcă de gem;
  • 50 g de nisip de zahăr;
  • 1 linguri de sifon;
  • 2 ouă de pui.

Gătit

Gem se toarnă într-un castron adânc. De asemenea, puteți utiliza orice blocaj sau blocaj. Adăugăm sifon, agitat și îndepărtați în lateral timp de 5 minute, astfel încât spuma de masă și creșterea volumului.

Acum, smulgerea zahărului, vom turna Kefir, împărțim două ouă. Toate ingredientele sunt bine amestecate pentru a obține o masă omogenă.

În amestecul rezultat, vărsăm făină vigoare. Rețineți că veți avea nevoie de făină de grâu mai puțin cu gem gros, deci concentrați-vă asupra consistenței, trebuie să semene cu o masă cremoasă.

Pregătiți o matriță pentru coacere. Puneți hârtia de pergament pe fund, lubrifiați-o cu ulei vegetal, după care schimbați un aluat omogen.

Trimiteți la cuptor, care trebuie preîncălzit la 180 ° C. Coacem aproximativ o oră. Timpul depinde de tipul de formă și cuptoare, deci verificați cu o scobitoare din lemn. Finalizat Coacerea se presară cu pulbere de zahăr și tăiată în bucăți de porțiuni.

Expert rapid și tort de cacao

Nu știu ce să gătești pentru ceai? Faceți un desert simplu de ciocolată în cuptor. Veți avea nevoie de aproximativ o oră, iar pregătirea produselor este la doar câteva minute. În ciuda faptului că rețeta este simplă, coacerea este bine și gustoasă.

Ingrediente:

  • 250 ml kefir;
  • 250 g de făină;
  • 150 g de zahăr;
  • 3 ouă;
  • ½ CHL Soda;
  • 1 linguriță;
  • 3 lingurițe. Pulbere de cacao;
  • 100 ml de ulei de floarea-soarelui;
  • Un vârf de cuțit de sare.

Gătit

  1. Într-un castron adânc, vărsăm Kefir, vărsăm sifonul și amestec bine totul. Capacitățile acoperă capacul și așteaptă aproximativ 10 minute pentru a începe o reacție deplină.

Kefir Soda aproape complet epuizată, dar dacă doriți, puteți utiliza o cantitate mică de oțet sau suc de lămâie.

  1. După aceea, vărsăm uleiul vegetal în amestec, precum și adăugați ouă biciuite cu sare și zahăr. Produsele se amestecă cu un mixer.
  2. Într-un recipient separat, agităm 1 ceașcă de făină de grâu cu o pulbere de copt și cacao.
  3. Acum, în porțiuni mici, partea rămasă a făinii este acționată și amestecă ingredientele uscate la o culoare omogenă.
  4. Masa de masă Kefir cu un amestec uscat.
  5. Lubrifiați cu ulei de floarea soarelui cu ulei de floarea-soarelui, trimitem aluatul în ea și răspândiți cu grijă peste suprafață.

Pentru coacere, poate fi utilizată o formă de teflon sau silicon.

  1. Într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, trimitem un tort timp de 50 de minute. Dorința poate fi verificată cu meciuri.

Coacerea terminată poate fi murdară cu smântână sau se presară cu zahăr pudră. După răcire, un desert de gust de ciocolată poate fi servit la masă.

Rețetă pas cu pas pentru zebra prăjită

Probabil, fiecare persoană este familiarizată cu coacerea Zebra cu un gust blând și o vedere originală. Se pare că pentru pregătirea tortului necesită o anumită experiență, dar rețeta este atât de simplă încât chiar și o hartă neexperimentată poate face față cu ea.

Ingrediente:

  • ½ ceasca de kefir;
  • ½ ceasca de nisip de zahar;
  • 2 oua;
  • 150 g de făină;
  • 1 lingură de cacao;
  • ½ c.l. Soda afeficată;
  • 50 g de unt;
  • Un vârf de cuțit de sare.

Gătit

Ouăle de pui sunt biciuite cu sare și se toarnă treptat nisipul de zahăr. Ca rezultat, masa va crește în volum și va câștiga culoare albă. După aceea, vărsăm Kefir în castron și adăugăm sifon, părul cu suc de lămâie sau oțet. Ingredientele sunt bine agitate.

Trimitem făină în masă cu porțiuni mici pentru a evita formarea de bucăți, amestecând în mod constant amestecul. Apoi se toarnă untul topit.

Tatăl se va împărți în două părți, într-unul din care se toarnă pudra de cacao și se amestecă bine, astfel încât să rămână bulgări. Într-o masă albă, adăugăm o lingură de făină de grâu și amestecați mixerul la viteză lentă.

Formularul pentru ca tortul să fie acoperit cu hârtie de pergament. Apoi, alternativ stau la o masă alb-negru pe o lingură. Dacă este necesar, puteți face divorțuri frumoase cu scobitori de dinți.

Se încălzește cuptorul la 180 ° C în avans și îl trimitem în el cu un amestec. Coacerea de pregătire Verificați un baston de lemn. Asigurați-vă că încercați să profitați de această rețetă dacă doriți să gătiți aerul și desertul delicios.

Rețetă simplă cu varză

Caketul de acoperire este considerat a fi un tort de varză care este familiar pentru mulți oameni din copilărie. Este o gustare excelentă și un vas cu drepturi depline, care se saturează mult timp.

Ingrediente:

  • 1 varză mică de umplere;
  • 3 cești de făină;
  • 1 ceașcă de kefir;
  • 2 oua;
  • ½ CHL Soda;
  • Brânză, produse afumate, șuncă la voință.

Gătit

În primul rând, vom minți o varză albă, o vom trimite într-o tigaie de prăjire și o carcasă sub capacul închis până la jumătate gata. Dacă doriți, puteți adăuga morcovi la rețetă.

Între timp, vom face față pregătirii testului. Într-un castron adânc, împărțim ouă, sare și bateți pentru a obține o masă omogenă. Apoi adăugați Kefir și Soda. Se agită cu atenție pentru a obține un amestec de smântână.

Dacă utilizați brânză, trebuie să-l strângeți pe Greterul de mijloc. De asemenea, tăiați șuncă sau produse afumate în bucăți mici.

Potrivirea pentru coacerea de ulei de lubrifiere. Pentru prepararea tortului de umplere, se toarnă mai întâi jumătate din test, apoi umpleți și turnați partea rămasă a amestecului. De asemenea, puteți amesteca aluatul cu varza (ingrediente opționale) și adăugați o masă în formular.

În cuptorul încălzit la 180 ° C, trimitem plăcintă și coace în 30-40 de minute. De mai sus puteți presăra cu brânză rasă. Ceai plăcut de ceai!

Coacerea pe Kefir cu braț tocată

Dacă doriți să gătiți un vas gustos, dar nu aveți absolut timp, puteți utiliza următoarea rețetă. Tortul de umplere cu carne este apetisant și satisfăcător. Pentru aceasta, vom avea nevoie de mince și alte ingrediente necesare. Instrucțiuni de pregătire detaliate Vedeți în clipul video de mai jos:

Sper că toate aceste rețete vă vor ajuta să pregătiți rapid un fel de mâncare la cină sau ca o gustare. Dacă se dorește, rețetele pot schimba ușor, luând în considerare disponibilitatea produselor și a preferințelor de gust.