Un nume bun de restaurant este una dintre cele mai importante chei ale succesului. Deși mulți antreprenori acordă puțină atenție acestei probleme, practica dovedește cât de important este să alegeți numele potrivit pentru afacerea dvs. Experții vă recomandă să vă familiarizați mai întâi cu recomandările profesioniștilor din domeniul denumirii (procesul de creare a unui nume original) și, dacă este necesar, să le contactați pentru ajutor.

Care este numele restaurantului?

Este foarte posibil să denumiți corect restaurantul pe cont propriu. Nu există atât de multe reguli de bază pentru alegerea unui nume eficient, nu este dificil de înțeles și de reținut, va dura foarte puțin timp. Va fi nevoie de mai mult efort direct pentru a crea numele original, deoarece este necesar ca acesta să îndeplinească multe criterii.

Care este numele restaurantului? Numele ar trebui:

• fi unic;
• fii eufonic, ușor de pronunțat și de reținut (numele lungi sunt mai greu de reținut și folosește-le pentru a crea o imagine holistică care va fi asociată cu un restaurant);
• corespund conceptului de instituție;
• fii ortografic corect;
• conține un mesaj către un potențial client care îl va face să acorde atenție unui anumit restaurant, respingând propunerile concurenților;
• evocă asociații pozitive, emoții, nu creează așteptări false, nu au coincidențe nedorite.

Algoritm pentru alegerea numelui unui restaurant:

1. Este necesar să stabiliți valoarea de bază pentru afacerea dvs., să puneți accentul pe ceea ce va fi profitabil să o poziționați, să o distingeți de ofertele concurenților (preparate delicioase, loialitate față de tradiții, confort familial etc.).
2. Este important să deosebiți instituția de fundalul altor restaurante și să atrageți clienți obișnuiți către dvs., să vă promovați serviciile de înaltă calitate (inclusiv pe web) și să le faceți publicitate. Acest lucru va ajuta la crearea unui nume unic. Dacă este similară cu cea existentă sau este în concordanță cu aceasta, aceasta va complica semnificativ publicitatea online și va duce la pierderi imense de trafic.

Sfat: Când vă promovați site-ul dedicat activităților unui restaurant, merită să ne amintim că competiția în căutare, care este desfășurată de potențialii clienți care utilizează internetul, este câștigată de cel care acordă o atenție maximă optimizării resursei. Și un nume unic este una dintre cele mai importante componente ale unui rezultat de succes.

1. Titlul ar trebui să conțină o anumită valoare pentru publicul țintă. De exemplu, pentru iubitorii de gătit acasă, sunt importante o atmosferă confortabilă și mâncăruri gustoase simple, iar numele în franceză îi va înstrăina mai mult decât îi va interesa.
2. Este necesar să alegeți formatul optim pentru nume - scriem în chirilică sau latină. Ultima opțiune este cea mai des utilizată dacă doresc să iasă în evidență din concurență, să se concentreze pe bucătăria străină, rețete inovatoare. Dar numele în chirilic va completa mai bine imaginea care se va forma în mintea clientului și va fi asociat cu o anumită instituție, mai precis, indicând caracteristica sa geografică.
3. Testăm eficiența numelui ales, de exemplu, printr-un sondaj.
4. Verificăm dacă numele ales nu este folosit de cineva, poate că nu mai este unic. Pentru a face acest lucru, ar trebui să utilizați resursa federală a Registrului de stat unificat al entităților juridice de pe site-ul web FTS. Dacă numele a fost deja brevetat, îl puteți modifica, dacă doriți, îl puteți cumpăra de la proprietarul anterior sau, dacă perioada de înregistrare se încheie, așteptați și înregistrați-l imediat pentru dvs. Dacă este necesar, proprietarul restaurantului este mai bine să folosească serviciile unui avocat în domeniul brevetelor.

În orice caz, ar trebui să vă amintiți întotdeauna una dintre regulile principale de denumire (procesul de creare a unui nume) - numele unei companii sau produse, în cazul nostru un restaurant, devine de succes și recunoscut doar atunci când este susținut de un -produs sau serviciu de calitate.

Numele restaurantului - exemple

Este foarte posibil să alegeți singuri nume frumoase de restaurante. Dacă dedici un timp minim pregătirii și urmezi câteva cerințe, poți veni cu numele potrivit pentru instituție fără ajutorul profesioniștilor și cheltuieli financiare inutile.

Numele cafenelelor și restaurantelor pot fi alese în funcție de diferite criterii:

• un accent pe specificul serviciilor oferite, gust - "Restaurant", "Carne și vin", "Potirul lumii", "Steakhouse Premier", "Brizol" (dacă există un fel de mâncare cu același nume în meniu ), "Jam", "Vanilla";
• o referire la geografie (dar este necesar să se mențină armonia între numele și conceptul instituției, ar trebui să aibă legătură cu felul de mâncare, formatul meniului, stilul de decorare, atmosfera din instituție) - Tokyo, Bellagio, Greek Food, Florența, Continental, Restaurant pe Bogdanka, Casa Pădurarului, Belogorye, Orașul Alb, Provence, Greenwich;
• prenume, prenume (sunt adesea redate și modificate - „Pușkin”, „Chuck Norris”, „Potapych”);
• nume de personaje mitologice, literare, locuri (ar trebui folosite cu precauție) - „Aurora”, „Eden”, „Olimp”, „Alice în Țara Minunilor”, „Soprano”, „Shambhala”;
• o indicație a unicității unității - "Mezanin" (cuvântul înseamnă "suprastructură", poate fi considerat o opțiune pentru un restaurant situat la etajele superioare, unde există ferestre panoramice într-o logie construită la înălțime ), „Breaking Bad” (de exemplu, dacă unitatea a creat în stilul serialului Breaking Bad), Paprika, Pastila, Rendezvous, Tower, Soba;
• neologisme (cuvinte noi) - „Tau”, „Icebeerg”;
• utilizarea cuvintelor străine este o încărcătură. Genatsvale, italiană. Forno a Legna, La Terrazza, ing. „Hartong”, „Pret A Manger” („masa este servită”);
• Grafică chirilică sau latină „Gusto Latino”, „Time Out”, „Samovar”, „Bulvar”, „Veranda”;
• utilizați în numele componentelor diferitelor sisteme lingvistice - „PEREC”, „People-restaurant”.

Ce nu ar trebui să numiți un restaurant?

Când creați un nume pentru un restaurant, trebuie să țineți cont de câteva lucruri. Vă recomandăm să acordați atenție următoarelor abordări și să nu le utilizați:

• nume directe de obiecte, procese, inclusiv într-o limbă străină - „Supă”, „Mâncare”, „Valenok”, „Beriozka”, „Barashka”, „Mamalyga”, „Vinazh 77”;
• cuvinte, fraze care provoacă asociații și emoții neplăcute, acelea care pot fi interpretate în două moduri - „Șoareci”, „Hrean”, „Geantă de călătorie a unei spioni însărcinate”, „East Siberian Express”;
• cuvinte și expresii obișnuite - „Masa negustorului”, „Imperiul stilului”, „Pacea”;
• nume greu de pronunțat, neologisme discordante, fără gânduri, combinații de cuvinte - „Vkusnoteyevs”, „Asociația comercianților de ceai”, „Pub Lo Picasso”, „Cook'kareku”, „Carrifan”, „Cartof”, „Mosburg” , „CookBarra”, „Scrocchiarella”, „Erwin. RiverMoreOcean "," A.V.E.N.U.E. "," B.I.G.G.I.E ";
• nu este recomandat să folosiți nume personale, ar trebui să aveți grijă să atribuiți litera „b”, articolul „The”, acest lucru nu este întotdeauna potrivit - „Peter”, „Svetlana”, „Eliza”, „Alexander” „The Gradina "," Podwall-ul ", Cupcake in the City;
• expresii ambigue, fraze, precum și cele care pot induce în eroare - „O, toată lumea!”

Când creați o afacere, alegerea unui nume original pentru o companie este adesea plasată aproape pe ultimul element din lista de sarcini. Desigur, cel mai frumos nume al unei cafenele nu poate compensa defectele din organizarea muncii, dezvoltarea metodelor de atragere a clienților. Dar dacă o alegeți corect, veți putea evita multe probleme și veți îmbunătăți eficiența unei campanii publicitare și vă veți promova serviciile.

Criterii pentru alegerea unui nume pentru o cafenea

Una dintre cele mai ușoare și mai profitabile opțiuni este să vă deschideți propria cafenea. O astfel de unitate de catering și recreere este similară în anumite aspecte cu un restaurant, dar are un sortiment limitat, poate funcționa în diferite formate, de exemplu, self-service, cofetărie, cafenele etc. În plus, deschiderea necesită mai puține investiții, cerințe mai mici pentru serviciul de nivel. Atunci când alegeți un nume pentru o cafenea (nu contează unde se află - într-un oraș mare sau mic, sat), trebuie să țineți cont de criteriile de bază:

1. Nu evoca asociații ambigue, emoții neplăcute.
2. Ușor de reținut și pronunțat, fii sonor.
3. Pentru a se armoniza cu designul interior, forma serviciului pentru clienți, nivelul de servicii.
4. Este de dorit ca numele să reflecte conceptul de unitate.

Acești parametri sunt relevanți și la alegere. Pentru a alege rapid un nume frumos pentru cafeneaua dvs., puteți utiliza următoarele abordări:

• folosiți un cuvânt străin cu semantică adecvată, în funcție de formatul instituției, sau un cuvânt rusesc, dintre care o silabă să fie făcută în transcrierea latină;
• afișați numele conceptului, formatul instituției, interiorul, caracteristicile serviciului, sortimentul;
• crearea de neologisme - cuvinte sau fraze, puteți combina baza rusă și străină;
• alegerea unui nume scurt, ușor de pronunțat, fără o sarcină semantică grea;
• jocul cu cuvinte care înseamnă concepte opuse;
• joc de cuvinte.

Atunci când alegeți un nume original pentru o cafenea, este mai bine să evitați utilizarea de nume personale (Lydia, Anna) și cuvinte care au o puternică emoționalitate (Fericire, Vis, Fără griji). Ar trebui să fiți foarte atenți în alegerea numelor care sunt legate de personaje istorice (cafeneaua Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pușkin, Landrin), filme sau opere de artă (La porțile Pokrovskie, Gentlemen of Fortune, Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our Time, Hachiko, Turandot), zone geografice, nume de orașe (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Este recomandabil să faceți acest lucru numai în cazul unei combinații 100% cu conceptul de instituție, astfel încât numele original să nu pară prea pretențios și să nu se dezarmoneze cu atmosfera din cafenea. De asemenea, este important să alegeți un nume care să aibă un sens armonios (de exemplu, Cabana Berezka - în opinia noastră, combinația semantică a cuvântului pentru o casă rurală alpină și numele deja plictisitor Berezka nu este o decizie foarte bună. Mai multe exemple :, Soprano, Revolution, Olive beach, Mu- Mu, Cat and Cook, Spark). Și, desigur, nu ar trebui să alegeți nume banale, plictisitoare: Troika, Berezka, Barberry, Marzipan, Yunost.

Sfat: atunci când alegeți un nume frumos pentru o cafenea (inclusiv fast-food), trebuie să vă asigurați că nu este ocupat de concurenți, nu este brevetat. Puteți vizualiza lista unităților de operare pe portaluri specializate.

Exemple de nume de cafenea

Numele cafenelei ar trebui să devină un brand pentru proprietarii, vizitatorii săi, ușor de reținut și să evoce emoții și asociații pozitive. De obicei, o astfel de sarcină este încredințată profesioniștilor din domeniul numirii, dar dacă doriți, veți putea alege singur numele original. Oferim următoarele opțiuni pentru nume frumoase pentru cafenele (multe posturi sunt potrivite și pentru unitățile de fast-food):

Sfat: dacă nu reușești să-ți deschizi propriul local de fast-food, nu ar trebui să disperi, există încă multe idei interesante și ușor de implementat. De exemplu, crearea unei afaceri pentru achiziționarea și vânzarea de ceai de plante, fabricarea săpunului manual, cultivarea ciupercilor (ajunge la 500-1000 USD pe 1 kg).

Atunci când alegeți un nume frumos pentru o cafenea, este important să simțiți o linie fină, care nu merită traversată, altfel numele nu va fi în armonie cu instituția, va fi perceput pozitiv de către vizitatori (bistroul Seven Cockroaches, Hannibal, Cafeneaua Los Vegas, You Woo Eat diner?, Clockwork eggs). Nu ar trebui să vă opriți opțiunile pentru opțiunile cu două cifre sau cele care pot provoca o înțelegere ambiguă: cafeneaua Paradise Hell, pubul japonez Herase, Copiii de la grătar. Când creați un neologism pentru nume, nu trebuie să exagerați (Dogor de noapte, BuchenNaus, polițist de trafic beat, Gât adânc, cafenea HZ - înseamnă „stabilire bună”, dar evocă asociații ambigue).

„Cu siguranță ar trebui să cumpărăm un bar. Se va numi Puzzle. Toată lumea va veni și va urmări - de ce „Puzzle”? Și acesta va fi întregul puzzle! "

Seria „Cum ți-am cunoscut mama”

Eroii popularului serial TV au decis să cumpere un bar, iar ideea numelui a apărut de la sine. Astfel de cazuri sunt extrem de rare. Nu este o sarcină ușoară să numiți cu succes unitatea. Concurența dintre barurile din Moscova este mare. Numele ar trebui să fie diferit de restul și să transmită ideea principală și să atragă oaspeții.

Doriți să știți care poate fi numele barului? De ce greșeli de numire ar trebui să fii precaut? Citiți despre acest lucru în articol. Vom enumera principiile de bază ale numirii, vom lua în considerare cele mai bune nume de bare și opțiunile mai puțin reușite.

Cum se numește o bară: principii de bază de numire

Ce trebuie făcut pentru a vă asigura că oaspeții vin la barul dvs.? Atrage-i atenția, interesează-i de originalitatea lor. Numele este primul lucru pe care îl cunosc vizitatorii despre bar. Prin urmare, selecția sa trebuie abordată în mod conștient.

Urmați regulile de bază de numire:

• Concizie... Titlul nu trebuie să conțină mai mult de 2 cuvinte.
• Unicitate... Există peste 1000 de baruri în Moscova. Dacă numele dvs. coincide cu alții, riscați să pierdeți clienții, acestea putând pur și simplu confunda unitățile.
• Eufonie... Un nume complex va fi șters rapid din memorie.
• Asociativitate... Când menționați numele, vizitatorii dvs. ar trebui să reprezinte locul cu un mediu plăcut. Asociațiile negative îi sperie pe oaspeți.

Nume - chipul mărcii instituției

Primul lucru de făcut este să vă gândiți la toate nuanțele mărcii dvs. de bar. Casă de bere în stil german, britanic, ceh, bar pentru tineret cu muzică live, tavernă, bar sportiv. Stilul unității dictează interiorul, meniul, natura serviciului și numele. Uneori se întâmplă invers - numele devine o sursă de inspirație atunci când dezvoltă conceptul de instituție.

Gândiți-vă la modul în care va fi decorată unitatea dvs., rezolvați fiecare detaliu al mărcii sale. Cu cât imaginea este mai originală, atmosfera specială a barului, cu atât mai mult interes va stârni în rândul oaspeților. La Moscova, publicul este sofisticat, așa că trebuie să veniți cu ceva cu adevărat original.

De exemplu, un bar în stil britanic poate fi numit Queen, Scotland Yard, Becker Str., German - München, Stirlitz, Frau Müller.

Dacă sunteți în căutarea unui nume pentru un bar în stil loft, utilizați cuvintele industriale. Exemple sunt Floors, Manufactura, CheerDuck.

Joacă-te cu titlurile existente

Instituțiile numite după personaje literare sau preluate din lungmetraje sunt foarte populare. De exemplu: „Coyote Ugly” (filmul „Coyote Ugly”), „Duhless” (romanul lui Sergei Minaev „Duhless”), „The Leaky Cauldron” (din seria Harry Potter), Sherlock (din seria de romane despre Sherlock) Holmes), „The Pony Prancing” („Domnul inelelor”).

Încercați să luați ca bază numele unui personaj sau titlu literar și transformați-l în specificul instituției dvs. Un bun exemplu este numele barului de bere „Harry Porter”. Invitații se asociază cu faimosul erou al cărților și al filmelor. În același timp, „portarul” este un fel de bere neagră.

Nume de bar proaste

Berea este cea mai solicitată băutură din baruri. Dar nu te lăsa agățat de acest cuvânt. „Pivko”, „Pivo-Vody”, „Dressing pentru bere”, „Pivnoe Tsarstvo”, „Champion” - toate aceste nume evocă o asociere persistentă cu o unitate de bere ieftină unde se adună indivizi marginali. Numele construiește o reputație.

Există nume care sunt evaluate ambiguu de către vizitatori. De exemplu: „Dragă, te sun înapoi”, „Unde sunt?”, „Te iubesc, viață!”. Astfel de nume pentru baruri sunt originale și amuzante la prima vedere, dar deseori provoacă confuzie și respingere.

Denumiți ca o modalitate de a crește profiturile

Ce evaluează vizitatorul stabilimentului? Nivelul serviciului, politica de stabilire a prețurilor, calitatea alimentelor și băuturilor, interior. Nu există un nume în această listă, dar tocmai acesta îi împinge pe oameni să viziteze barul.

Barurile și cafenelele din Petersburg s-au remarcat întotdeauna pentru atmosfera lor. În loc de clasicul „Moscova” și „Natalie” - fraze mușcătoare care evocă sentimente ambigue. Pe fondul superoriginalității, multe dintre nume sunt atât de plictisitoare încât nici nu le-aș fi observat dacă nu ar fi fost prietenii mei care râdeau din alte orașe.

Se traduce prin „Sunt recunoscător pentru astăzi”. Sensul este excelent, dar pronunția este dură. Este ca și cum ai face ca un străin să spună „bun venit”. În timp ce încercați să-l pronunțați, doriți doar să renunțați la aceste încercări și să spuneți - da, nu vă interesează, să mergem la „Zoom”. Se spune că numele complexe sunt prescurtate într-o vorbire simplă. Printre prietenii mei, acesta este „barul din colțul mazării și fântânii”, sau „unde pervazul ferestrei este pe asfalt”. Nu pot spune nimic rău despre barul în sine: mâncare bună, cafea delicioasă.

Mama mi-a spus că, dacă ling lingura curată, mai devreme sau mai târziu voi fi dus la societatea curată. Nu am înșelat. Barul are un interior elegant și cacao delicioasă.

Pun: fie administrat de familie, fie hiper-prietenos. În interiorul casei, mâncarea este ieftină, vă puteți așeza în siguranță cu un laptop sau vă puteți petrece cu prietenii.

Era atât de mult zgomot în jurul numelui, încât era imposibil să treci pe lângă el. Cineva este jignit de acest lucru, cuiva nu-i pasă, cineva consideră că este un truc de marketing excelent. Consider că este o provocare, dar nu am nimic împotriva instituției.

"LarissaVanna vreau"

Când am văzut numele, un georgian mi-a vorbit în cap. Chiar din filmul „Mimino”. Dar bucătăria este evidentă: dacă o voce din capul tău vorbește cu accent georgian, atunci există samsa și kebabs.

Lebedev nu este acolo. Regula îndrăzneață a conducerii spunea că & nu ar trebui să fie plasat între numele rusești. Logo-ul este un porc zburător pe o furculiță care se transformă într-un cârnat. Aproape o sirenă. Restaurantul este specializat într-o selecție uriașă de beri și cârnați de casă. Aici există un fel de logică asociativă.

"Ce oameni"

Expresiile simple sunt deseori alese ca titluri. „Bună ziua”, „Ce mai faci”, „Ce oameni!”. Unitatea este bună. Adevărat, mă așteptam ca de fiecare dată când cineva să intre, toată lumea să strige numele barului la unison. Ar fi o prostie, dar amuzant.

Dacă vă confruntați cu sarcina de a veni cu un nume pentru o cafenea, atunci o mică excursie în istoria acestui stabiliment nu vă va face rău.

Numele provine din cuvântul francez cafe, inițial numai cafea, ciocolată caldă, ceai, prăjituri și alte produse de patiserie au fost oferite. Au fost pregătiți aici și au folosit produsele locale ieftine la maxim pentru a menține prețurile mici și astfel încât proprietarii unității să aibă întotdeauna profit.

Prima cafenea a apărut la sfârșitul secolului al XVII-lea la Veneția, apoi la Marsilia și Paris. Au fost, de asemenea, centre locale ale vieții culturale, unde s-au discutat știri politice și spectacole de teatru, poeții recitau poezie, iar scriitorii își citeau romanele cu voce tare.

Acestea erau, de fapt, aceleași saloane la modă ale aristocraților, dar oricine putea veni aici, nu avea nevoie de invitație.

Atmosfera a fost liberă, au existat dispute, uneori au apărut chiar dueluri, dar toată lumea și-a putut exprima opinia. Din cauza acestei libertăți de comunicare, popularitatea lor sălbatică a început în Europa, în special în Paris.

Acolo, la colțul bulevardului Saint-Germain, în 1887, s-a deschis Café de Flore și încă există. Numele acestei cafenele a fost dat de zeița Flora, patroana florilor, a tinereții și a înfloririi tuturor lucrurilor. Statuia ei se afla în fața instituției. Astăzi se acordă prestigiosul premiu literar pentru tinerii autori. Este, de asemenea, popular printre turiști și iubitorii de supă autentică de ceapă franceză.

Există o mare varietate a acestor unități: cafenea, snack bar, grătar, înghețată, cafenea, internet cafe.

Mulți antreprenori în activitățile lor utilizează o franciză de cafenele cu profilul corespunzător, ceea ce reduce considerabil riscul antreprenorial. Dar, în acest caz, denumirea instituției este guvernată de clauzele contractului de franciză.

Contingentul de vizitatori la cafenelele de diferite tipuri diferă în ceea ce privește compoziția și vârsta, precum și interioarele spațiilor: moderne și retro, realizate în stiluri americane, italiene, japoneze, mexicane.

Bucătăria variază, de asemenea. Prin urmare, atunci când decideți cum să numiți o cafenea, puteți începe de la categoria clienților, stilul și locația camerei sau de la specialități.

În Europa, le place să numească o cafenea după locația sa - „Lângă zgârie-nori”, „Pe pod”, „Lângă fântână”, astfel încât să fie mai ușor să le amintim.

Dacă desertul dvs. de semnătură se numește „Romantic”, „Tango” sau „Bolero”, atunci acesta poate fi numit numele companiei.

LA Atunci când majoritatea clienților sunt studenți, ar fi destul de potrivit să alegeți următoarele nume: „CV”, „Portofoliu”, „Iluzie”, „Stare de spirit”, „Rendezvous”, „Roata norocului”, „Oasis”, „ Amigo ”,„ Android ”.

Dacă se deschide o cafenea de artă, atunci i se va potrivi ceva artistic: „Vernissage”, „Maestro”, „Pastoral”, „Caprice”, „Avangard”, „Autograf”, „Modern”, „Beaumont”, „Fotograf”, „ Salvador "," Majestic "," Perla "," Muse "," Elegie ". Frumosul nume al cafenelei este întotdeauna plăcut de oamenii de artă, estetici și patroni ai artelor.

Indiferent de stil, numele cafenelei este ales în așa fel încât să fie de înțeles și absolut clar pentru toată lumea, fără nicio discrepanță. Acest lucru va servi pentru a-și servi popularitatea, pentru a crea o imagine superioară, pentru a reduce costurile publicitare și pentru a atrage mai mulți clienți. De exemplu, „Aquatoria”, „Coroana”, „Ispita”, „Coffeeman”.

Uneori puteți folosi argou la modă pentru nume, adică cuvinte binecunoscute simplificate, deoarece jargonul este foarte popular în rândul tinerilor și, după câteva decenii, se scurge ușor în vorbirea colocvială. Acest lucru este justificat atunci când se deschide o cafenea pentru tineri sau adolescenți.

Iată câteva exemple de argou: IMHO (IMHO - umila mea părere), freebie (gratuit), avatar (imagine), utilizator (utilizator), discotecă (discotecă), umatovo (excelent).

Numele cafenelei nu trebuie să provoace în niciun caz disconfort în rândul clienților.

De exemplu, un cafe-bar, conceput pentru muncitorii fabricii de automobile, care vin după o schimbare pentru a sta cu bere și produse de patiserie, nu poate fi numit în niciun fel „Blue ball”, „Ținută la modă” sau „Siren”. Pur și simplu veți pierde acești clienți, bărbați adevărați.

Cu toate acestea, există proprietari care nu ezită mult timp cu privire la ceea ce să numească cafeneaua. Folosesc, bazându-se doar pe propria lor opinie, cuvintele care le plac: agat, arabesc, blanche, hamac, glazură, domino, continent, panoramă, tara-bare, ultraviolete.

Această abordare are, de asemenea, dreptul de a exista, deoarece antreprenorii riscă doar banii lor și au dreptul de a lua orice decizie.

Drepturi de autor „Clubul de afaceri din toată Rusia”

O abordare creativă a alegerii numelor pentru restaurante și cafenele poate fi numită una dintre particularitățile Sfântului Petersburg. Această tendință nu ocolește nici măcar cele mai puțin vizibile puncte de vânzare a alimentelor. De exemplu, recent un fan al lui Timati a decis chiar să-și redenumească chioșcul cu shaverma în Black Star Shawerma. În general, alegerea numelor unor personalități celebre ca nume a unităților de catering din Sankt Petersburg este o tradiție deja înrădăcinată, care a fost remarcată chiar anul trecut de agentul de publicitate din Moscova Igor Sayfullin. El a menționat apoi pe Facebook că în Sankt Petersburg sunt adesea jucate unele nume cunoscute, combinându-le cu numele de mâncare, iar rezultatul este Wong Kar Wine, „Jack and Chan” și „Sandwich”. Autorul postării chiar și-a invitat abonații să se gândească la alte nume similare, iar apoi s-au născut Vermicelli Obama, Brad Obshchepit, Vinaigrette Garbo, Grigory SamoLeps, Friedrich Schnitzel și Warry Porter. O astfel de ofertă de idei creative ar putea fi utilă pentru restauratori, mai ales având în vedere faptul că astfel de nume par să aibă un mare succes pentru specialiștii în marketing.

„Utilizarea imaginilor cinematografice, jocul cu numele actorilor funcționează bine pentru poziționare. De exemplu, numele Wong Car Wine sau„ Jack și Chan ”corespund bucătăriei unităților și atrag publicul corespunzător. Separarea intereselor consumatorul la nivel de denumire îl ajută să identifice unitatea ca fiind adecvată gustului și preferințelor sale intelectuale. Poți fi rapid amintit și formezi la oaspeți un sentiment de conformitate cu nevoile lor, "- explică apariția acestor nume prin artă director al grupului de publicitate "" Konstantin Ishmukhamedov.

Mult noroc și ratări

În ultimii ani, Sankt Petersburg a cunoscut un adevărat boom în apariția unor unități cu nume foarte neobișnuite, inclusiv „Pedro și Gomez vizitând Larisa”, „”, „Sandwich”, „”, „Larisuvannukhochu”. Ultima instituție este considerată de Konstantin Ishmukhamedov un exemplu de denumire reușită.

"Desigur, nu numele în sine este amintit, ci impresia pe care o creează. Și emoțiile pe care le evocă. Publicul din această unitate este caracterizat de preferințe gustative moderate. Își amintesc un nume amuzant și totul merge bine pentru restauratori, " el spune.

În cinstea lui Lenin și a rucsacului

Specialiștii în marketing sunt de părere că numele unității nu afectează foarte mult succesul său ulterior. Cu toate acestea, ar trebui să fii atent cu creativitatea, abandonând asociațiile deliberat neplăcute.

"Numele, desigur, poate atrage atenția, dar numele singur nu va merge prea departe. Deși unii ar putea să se sperie. De exemplu, același" Zhirobas "- cred că o parte din public îi sperie, din moment ce asociația matricea nu este foarte plăcută, deoarece foarte puțini oameni vor să fie un tip gras ", spune Victoria Kulibanova.

Ea observă, de asemenea, că este logic să se acorde preferință unor nume ușor de pronunțat, să se asigure că numele este atractiv pentru publicul pentru care este destinat și, de asemenea, să reflecte într-o oarecare măsură conceptul de instituție.

"Asociațiile culturale potrivite ajută la concurența cu succes cu unități similare cu același nivel de preț și aceeași categorie de meniuri. De exemplu, BURO (Biroul) pierde în fața identității BURGER LAB („ Burger Lab ”). BURO este prea abstract pentru mâncarea de stradă și BURGER LAB include în nume Ca urmare, BURO salvează cuvântul din gură și locația unității, dar dacă ar fi pe aceeași stradă, BURGER LAB ar selecta 50% din audiența lor ", mai notează Konstantin Ishmukhamedov.

Cu toate acestea, restauratorii înșiși nu respectă întotdeauna regulile, ci se bazează pe propriile preferințe și simpatii.

„Cu„ Mishka ”avem o mulțime de lucruri, există un husky vorbitor numit Mishka pe Internet, dar, de fapt, rucsacul celui de-al doilea co-fondator al nostru se numea„ Mishka ”și ne-am uitat la modul în care a fost scris și mi s-a părut mișto. un cuvânt confortabil a descris tot ceea ce am vrut să facem. În ceea ce privește „Societatea plăcilor curate” - aceasta este povestea lui Bonch-Bruyevich despre Lenin, dar nu am vrut să spunem asta și puțini oameni au citit această asociație sovietică. Tocmai mi-a plăcut fraza, înseamnă că nu vasele sunt spălate bine, ci că toată lumea le mănâncă ", spune Alexander Berkovsky.

Creativ pentru impozitare

Este interesant faptul că restauratorii din Sankt Petersburg manifestă ingeniozitate și nici măcar nu neglijează problema numelui persoanelor juridice. Astfel, barul Union din Sankt Petersburg se numește oficial Sredny Klass LLC, iar restaurantele lanțului din Sankt Petersburg sunt listate ca Stallone LLC și Schwarzenegger LLC conform documentelor. Clienții restaurantului „The Society of Clean Plates” și al barului „Mishka” primesc chitanțe cu cuvintele LLC „Kotiki” și LLC „Unicorns”.

„Numele unei persoane juridice este un lucru care nu are nimic de-a face cu marketingul, cu excepția poate cu„ marketingul ”care vizează impozitul. Arată doar atitudinea noastră față de viață, ni se pare că facem ceva distractiv și plăcut. felul în care, uneori, nu contează, reacționează la acest lucru, în același birou fiscal, în organele de inspecție. Cel puțin, observă acest lucru și poate îi afectează puțin pe oameni, cum ar fi scrisul de mână al studentului care a scris eseul , ”explică apariția lui Kotikov în documentele constitutive și„ Unicornii ”Alexander Berkovsky.

Aceasta este dezvoltarea mărcii și unul dintre punctele cheie ale poziționării.

Importanța unui nume bine ales poate fi greu supraestimată. De aceasta depinde percepția produsului de către consumator, poziționarea acestuia pe piață și toate promovările ulterioare.

Companiile mai mici încearcă adesea să preia acest loc de muncă. În acest caz, procesul de denumire este redus doar la brainstorming și la selectarea ulterioară a celor mai apreciate nume. Aceasta este o abordare fundamental greșită, deoarece dezvoltarea numirii este un proces complex, pas cu pas, care necesită implicarea unor specialiști cu experiență.

Nu există un răspuns simplu la întrebarea cum să numim un restaurant. Aceasta este o lucrare minuțioasă a unui grup de experți.

Dezvoltarea denumirii, etape principale:

1. Studiul concurenților.

Lucrul important de înțeles aici este:

• modul în care concurenții se poziționează pe piață;
• ce tehnici sunt folosite cel mai des în nume;
• Ce strategii de poziționare a mărcii funcționează cel mai bine?

Scopul principal al studiului este să se separe de concurenți și, în același timp, să aleagă un nume care să nu sperie consumatorul cu diferențierea sa.

2. Studiul publicului țintă... Atunci când cercetăm consumatorii, este important să evidențiem următoarele puncte:

• factorii alegerii unui produs sau serviciu
• numele mărcilor preferate
• asociații emergente cu un produs sau serviciu.

3. Alegerea unei strategii de poziționare.În această etapă, trebuie să decideți cum doriți să vă prezentați produsul sau serviciul. Depinde nu numai de calitatea produsului, ci și de starea actuală a pieței. Principalele idei de poziționare ar trebui să rezoneze cu publicul țintă.

Ce se înțelege prin ideea principală? De exemplu, pentru un restaurant, ar putea fi mâncare de casă delicioasă într-un cadru confortabil. Pentru altul, un bucătar celebru și un public bogat.

4. Generarea titlurilor... Doar după ce ați trecut prin cele trei etape anterioare, puteți continua cu dezvoltarea numelui. Aici se inventează numărul maxim posibil de opțiuni, care corespunde ideii principale de poziționare.

5. Alegerea celor mai bune nume.În această etapă, o echipă de specialiști în marketing și redactori, împreună cu clienții, selectează câteva dintre cele mai potrivite opțiuni.

6. Verificarea titlului folosind focus grupuri. Ultimul pas este verificarea titlurilor împreună cu publicul țintă. Ce trebuie verificat aici?

• Eufonia numelui
• Lipsa asocierilor negative
• Respectarea conceptului de marcă

7. Aprobarea finală a numelui. Pe baza rezultatelor focus grupurilor, se alege numele cel mai potrivit.

Cum se numește un restaurant: cerințe de bază

1. Diferența față de concurenți. Numele restaurantului nu trebuie să dubleze numele existente și să fie semnificativ diferit de acestea.
2. Frumoasă asociație. Indiferent de conceptul de marcă ales, numele restaurantului ar trebui să evoce asocieri plăcute, cel mai bun dintre toate, legate de mâncare.
3. Ușurința de memorare și pronunție. Aceste cerințe sunt opționale dacă un cuvânt complex are o asociere puternică cu ceva plăcut.
4. Corespondenţă. Numele unui restaurant ar trebui să reflecte principalele sale calități: tip de bucătărie, serviciu, design etc.

Principalele greșeli la alegerea unui nume

Cum se numește un restaurant: exemple bune

« Miere "

Honey este o cafenea specializată în deserturi franceze. Designul instituției este realizat în tonuri calde de galben și atrage prin strălucirea sa și, în același timp, o atmosferă confortabilă și familiară.

Numele cafenelei are două semnificații simultan:

1. Mierea înseamnă miere. Evocă asocieri cu dulciuri, care sunt reprezentate pe scară largă în cafenea.
2. Mierea înseamnă dulce, dragă. Ele evocă asociații calde asociate cu acasă, persoana iubită.

« TheBurger "

The Burger este un restaurant specializat în burgeri americani clasici. Meniul restaurantului include 15 burgeri diferiți, precum și cartofi, salate și băuturi.

Numele simplu îndeplinește pe deplin cerințele mărcii: subliniază tipul de bucătărie (americană) și reflectă specializarea principală a restaurantului.

Designul restaurantului este realizat în stilul clasic al restaurantelor americane, care amintește încă o dată de specificul său. Publicul țintă al instituției este tânăr, activ, care apreciază mâncarea delicioasă și o atmosferă caldă.

Pe lângă burgerii de carne, restaurantul oferă și burgeri din pește și vegetarieni, ceea ce extinde și mai mult cercul consumatorilor.

"Caviar"

Restaurantul Ikra se poziționează ca fiind cel mai bun restaurant de pește din Ucraina. Principala caracteristică a unității este caviarul proaspăt, peștele și fructele de mare.

Numele restaurantului reflectă conceptul său principal - exclusivitate și calitate înaltă. Publicul țintă al unității este clienții bogați, mulți dintre ei fiind oaspeți obișnuiți.

Restaurantul este împărțit în trei camere cu modele și interioare diferite pentru fiecare gust.

« Bigoli "

Bigoli este un restaurant italian, al cărui principal fel de mâncare este pasta, precum și pizza, risotto și deserturi italiene.

Bigoli este un tip de paste italiene făcute din hrișcă sau făină de grâu.

Numele restaurantului reflectă conceptul de bucătărie italiană, precum și atmosfera de confort acasă.

Instituția are două camere mari și o terasă de vară. Toate obiectele de interior sunt personalizate special pentru restaurant și creează o atmosferă caldă de casă.

Toate exemplele de mai sus sunt unite de faptul că numele lor reflectă conceptul principal al restaurantului și, în același timp, sunt ușor de reținut și sună bine. Acest lucru demonstrează încă o dată că alegerea numelui este unul dintre factorii cheie în succesul restaurantului.

Dacă nu știți ce să numiți un restaurant, agenția de brand Koloro va fi bucuroasă să vă ajute în acest sens. Contactați-ne și vom alege numele care va aduce succesul și recunoașterea restaurantului dvs.!

Pentru a face un restaurant profitabil, trebuie să luați în considerare totul, de la interior până la designul meniului. Numele joacă un rol important în procesul de înființare a unei afaceri. Ar trebui să atragă atenția oaspeților, să-i facă să dorească să viziteze unitatea.

Cum creezi un titlu atractiv? Cum veniți cu un nume de restaurant în conformitate cu bucătăria și conceptul? Citiți despre regulile de numire chiar acum!

Cum să creați un nume de restaurant: cerințe de bază

Pentru dezvoltarea numelui, puteți contacta specialiștii în marketing. Ajutorul profesional este costisitor, dar veți obține opțiuni gata făcute care se potrivesc nevoilor dvs. de bază.

Pentru a dezvolta independent un concept pentru o instituție, veniți cu un nume pentru un restaurant și un meniu, utilizați aceste sfaturi:

• Utilizare cuvinte simple care sunt ușor de reținut, de scris și de pronunțat.
• Analizează care rând asociativ care aduce în discuție titlul. Asociațiile neplăcute vor provoca respingerea potențialilor vizitatori. Absența completă a asociațiilor nu va aduce profit.
• Încercați să transmiteți principalul idee, concept de restaurant... Vă puteți baza pe stilul interiorului, pe naționalitatea bucătăriei, pe locația instituției.
• Amintiți-vă despre eufonie... Numele, plăcut urechii, este ușor de reținut și evocă emoții pozitive
• Fii original... Verificați numele alese pentru unicitate.

Cum să numiți frumos un restaurant și unde să vă inspirați

Cum poți denumi un restaurant pe baza meniului sau a bucătăriei? Nu mă pot gândi la asta? Căutați exemple de cei mai buni restauratori din lume. Acest lucru vă va ajuta să vă lărgiți orizonturile și să vă oferiți o idee interesantă.

Cum să numiți un restaurant european: ce să căutați

Bucătăria europeană este un concept destul de larg. De obicei, meniul include mic dejun continental, pizza și paste italiene, ștrudeluri germane și deserturi franceze. Prin urmare, nu vă veți putea baza pe particularitățile bucătăriei. Trebuie să determinați diferența dintre unitatea dvs. și concurenți.

Majoritatea restauratorilor moderni preferă să apeleze restaurantul în engleză. Acest lucru vă va ajuta să vă extindeți publicul țintă. De exemplu, „Marea familie”, "Restaurant cu adevărat mâncare".

Cum se numește un restaurant italian: exemple din patria pizza

Pentru a veni cu un nume de restaurant în stil italian, decideți mai întâi formatul unității. Există diferite tipuri de restaurante italiene: hostaria, osteria, taverna, trattoria, enoteca.

Dacă nu știți cum să numiți un restaurant italian, încercați să combinați denumirea tipului de unitate cu numele orașului, prenumele italian, caracterul literar. De exemplu, s-ar putea numi un restaurant de clasă premium, conceput ca o casă de țară Taverna Rivoli(Rivoli este un mic oraș italian din provincia Torino).

Una dintre faimoasele instituții din Italia - Osteria francescana... Osteria este un restaurant de vinuri cu gustări ușoare, francescana înseamnă „franciscan”. Un exemplu similar - "Enoteca Pinchiorri".

Cum se numește un restaurant francez cu finețe pariziană

În Franța, nu există nicio problemă cu numele. Adesea este suficient să combinați cuvântul „restaurant” cu numele de familie al proprietarului. Numirea unui restaurant francez din Moscova pe un astfel de principiu nu va funcționa. O altă opțiune este de a folosi numele restauratorului într-o manieră franceză. De exemplu, "Restaurant d'Hélène".

Atunci când alegeți numele unității, luați în considerare poziționarea acestuia. Opțiune pentru o unitate de familie cu un meniu pentru copii „Le petit prince”... o unitate cu un sortiment mare de băuturi „Vărsător”(tradus prin „Vărsător”) Dacă poziționați un restaurant cu o gamă largă de vinuri, un nume potrivit este „Château du vin”.

Cum să numiți un restaurant rus și să atrageți atenția

Pentru a denumi atractiv un restaurant cu bucătărie națională rusească, este necesar să subliniem apartenența sa la cultura rusă. Încercați să vă consolidați asociațiile pozitive, deoarece majoritatea vizitatorilor la restaurantele naționale din Moscova sunt turiști.

Denumiri adecvate - „Soarele rus”, „Dr. Zhivago "... Numele marilor scriitori și poeți ruși sunt adesea folosite în numele restaurantelor - „Pușkin”, „Cehov”.

Pentru a te distinge de concurenți și a atrage vizitatori, folosește cuvinte rusești care nu au analogi în Occident. De exemplu, „Vatrushka”, „Izba”.

Cum să denumiți un restaurant rus și să atrageți turiști? Scrieți titlul în transliterare - „Zabava”, „Ded Mazaй”.

.

Atrageți vizitatorii reflectând sortimentul meniului în titlu. Nu sunteți sigur cum să numiți un restaurant de măcelărie? Răspunsul se află la suprafață - „Meat & Vine”, „Hunter's Prey”, „Much Meat”.

Experimentați cu titluri. Încercați să transmiteți particularitățile bucătăriei, atmosfera, stilul, emoțiile pe care doriți să le vedeți de la oaspeți. Scrieți toate opțiunile, creați lanțuri asociative, tăiați tot ceea ce este banal și prea complex.