Cu toții iubim dulciurile. Cuiva îi place mai mult deliciul turcesc, alte ciocolate, prăjituri sau produse de patiserie, sau doar dulciuri. Candy este un produs versatil. Este ideal pentru o petrecere de ceai cu prietenii apropiați sau ca gustare între felurile principale pe o masă festivă.

Avantajul acestei rețete este viteza de preparare. Da, ați înțeles bine, se pot găti rapid și nu trebuie să stea ore în șir la aragaz. Preparat fără coacere. Încercați snickers de casă, spre deosebire de cele cumpărate din magazin și nu vă veți întoarce la barurile cumpărate din magazin.

Acest lucru este interesant: prima bomboană a fost inventată în Egipt. Când a apărut Faraon, dulciurile au fost aruncate în mulțimi de oameni. Erau curmale fierte în miere. În țările vecine curmalele au fost înlocuite cu smochine, nuci, caise cu condimente, fierte în miere. Următorul pas în era bomboanelor a fost zahărul. În India, au început să producă fructe în zahăr. (Cine dintre cititori nu-și amintește de merișoare moderne în zahăr?) La diferite festivaluri, invitaților li se aruncau dulciuri. Cel care a prins norocul aștepta. În Italia s-a păstrat această tradiție, dar bomboanele au fost înlocuite cu hârtie confetti colorată.

Timp de preparare: 10 minute.

Timp de setare: 2h

Timp total de gătire: 2h 10min.

Porțiile sunt calculate la 3 bomboane de persoană: 5 porții.

Pentru gătit îți va plăcea:

1. 200 g lapte praf sau smântână;
2. 40 ml lapte obisnuit;
3. 2 linguri cacao naturala;
4. 20 g unt;
5. 2/3 cană zahăr granulat;
6. 300 g alune.

Reteta pas cu pas cu poza

Pentru a pregăti un desert, este necesar să efectuați lucrări pregătitoare. Scoatem untul. Lăsăm la temperatura camerei o jumătate de oră. Lasati sa se topeasca putin.

Se toarnă zahărul și cacao într-o cratiță adâncă.

Sfat: cacao poate fi înlocuită cu ciocolata.

Umpleți cu lapte obișnuit. Punem pe foc mediu. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana da in clocot.

Următorul pas este dacă nu este prăjit. Se toarnă arahide într-o tigaie cu laturile înalte. Porniți focul mediu. Se amestecă doar cu o spatulă de lemn. Prăji 10-15 minute.

Sfat: Verificăm gradul de pregătire al nucilor prin ruperea lor în 2 părți. Pe interior, ar trebui să devină uniform bej deschis.

Dupa fierbere adaugam nucile si untul topit. Se amestecă până se omogenizează.

Sfat: alunele pot fi tocate sau întregi.

Adăugați treptat smântâna uscată.

Amestecul trebuie să fie ferm. Framantam cu mana.

Înfășurați o farfurie mare cu folie alimentară sau stropiți cu smântână uscată.

Rulam bile de masa de ciocolata-nuci.

Sfat: umeziți-vă ușor degetele cu apă pentru ușurare.

Acoperim cu folie alimentara si trimitem la congelator la frigider timp de 2h.

Sfat: Pentru frumusețe, rulați fiecare bomboană în zahăr pudră.

Servirea dulciurilor în stil Snickers. Turnam ceai aromat.

Gătește cu noi prin video:

Poftă bună.

Ce iau de obicei cu ei la școală și mănâncă la pauză? Ce să mănânci în drum spre universitate sau serviciu? Ce cumperi în magazin, dacă ți-e foame și ești departe de casă? Aceste baruri sunt întotdeauna vizibile în supermarketuri. Ține minte pentru tine: de fiecare dată când stai la coadă la casă, ei sunt cei care intră în câmpul tău vizual. Varietatea de ciocolate de la Mars LLC este pur și simplu uimitoare. „Snickers”, „Mars”, „Bounty”, precum și „Nuts”, „Kit-Kat”... Să vorbim astăzi mai detaliat despre dulciurile Snickers.

Despre „Snickers”

„Snickers” este una dintre cele mai populare ciocolate atât în ​​America, cât și în Rusia. Acest produs este fabricat de Mars, Incorporated din 1930. Probabil că fiecare a doua persoană a încercat această delicatesă cel puțin o dată în viață. Mulți oameni îl apreciază pentru că este foarte hrănitor. Chiar și un conținut destul de mare de calorii nu poate speria consumatorii. Alții adoră dulciurile „Snickers” pentru compoziția și umplutura lor unică. Să le explorăm.

Producător

Pe lângă Snickers, ce alte batoane produce Mars, Incorporated?

• "Marte";
• "Calea Lactee";
• „Twix;
• „Bounty”.

De asemenea, sunt produse următoarele ciocolate și produse din ciocolată:

• M&M „S;
• Porumbel;
• Maltesers (în rusă „Maltezers”).

Mai mult, Mars LLC este specializată nu numai în producția de ciocolată. Compania detine urmatoarele produse:

• Pedigree (în rusă „Pedigree”);
• Whiskas (în rusă „Whiskas”);
• Kitekat (în rusă „Kitiket”);
• Sheba (în rusă „Sheba”);
• Chappi (în rusă „Chappi”);
• Perfect Fit (în rusă „Perfect Fit”);
• Juicy Fruit (Rus. „Jucy Fruit”);
• Skittles (în rusă „Skittles”);
• Wrigley Spearmint (în rusă „Wrigley Spermint”).

Acum știi ce face Mars, Incorporated.

Compoziția dulciurilor

Ce sunt bomboanele Snickers?

• Umplutură: zahăr, arahide, sirop de glucoză, ulei vegetal, lapte praf, aromă de alune identică cu cea naturală, albuș praf, făină.
• Baton: ciocolată cu lapte, unt de cacao, zahăr, lapte praf integral, lactoză, cacao, emulgatori, grăsime din lapte, aromă de vanilină identică cu laptele praf natural degresat.

Umplutură de snickers

Fiecare baton de ciocolată de la Mars LLC (cum ar fi Bounty, Mars, Twix, Kit-Kata) are propria formă, ambalaj și umplutură. „Snickers” este unic în felul său:

• Umplutură pe bază de nuag.
• Arahide prăjite / Semințe de floarea soarelui / Migdale / Alune.
• Caramel.
• Ciocolata cu lapte.

Așa se produce batonul de ciocolată Snickers de aproape un secol.

Conținut caloric „Snickers”

Rețineți că consumul multă ciocolată poate duce la creșterea în greutate și la diabet. De asemenea, dulciurile au un efect negativ asupra sistemului cardiovascular. Mai mult, produsul conține mult zahăr și grăsimi care vă dăunează siluetei.

Luați în considerare conținutul de calorii și valoarea nutrițională a dulciurilor Snickers la 100 de grame:

• 503 kcal;
• 9 g proteine;
• 27 g grăsime
• 56 g carbohidrați.

Dulciurile te vor înveseli, te vor umple de energie și îți vor reface puterea. O gustare ideală după efort psihologic și fizic. Este, de asemenea, un mic cadou grozav pentru copii, o persoană semnificativă sau un prieten.

Snickers nu este doar un bar. Acum puteți găsi ciocolate de aceeași marcă pe rafturile magazinelor. Se numesc Snickers Minis. De obicei, sunt vândute în pachete cu o greutate de 180 de grame. Acesta este mini-formatul celebrului baton de ciocolată. Un mini adidași conține 15 grame. Conținutul de calorii al bomboanelor Snickers este de 75 de kilocalorii. O opțiune grozavă pentru băut ceai, deoarece pachetul conține doisprezece mini-teniși.

Gusturi originale

În Rusia puteți găsi obișnuitele „Snickers” cu alune, precum și un bar cu alune. În 2014, Mars LLC a lansat o serie limitată: „Snickers” cu semințe în ambalaj galben.

Dar știați că în Europa și America puteți găsi Snickers în alte arome? Să luăm în considerare câteva:

• Caramel de ciocolata, nuga de ciocolata, ciocolata cu lapte si alune.
• Snickers pătrați cu unt de arahide.
• Snickers cu unt de arahide (în loc de caramel).
• Baton de migdale (în loc de alune).
• Baton de ciocolata cu aroma de nuca de cocos.
• Migdale, caramel, nuga cu aromă de marshmallow, ciocolată neagră.
• Ciocolata cu lapte, arahide, unt de arahide.
• Orez umflat, arahide, caramel, ciocolata cu lapte.
• Snickers cu ciocolată neagră.

În 2018, în Rusia a apărut un nou baton în ediție limitată acoperit cu ciocolată albă. Tot în glazură albă Mars, Incorporated a lansat și ciocolată. Grăbește-te să-l încerci cât timp Snickers în ciocolată albă este încă la reducere!

Rețete

„Snickers” este deja un nume propriu. De exemplu, acum există un milion de rețete pentru prăjitura cu același nume. Mai mult, puteți vedea în magazine și. Dacă vă plac dulciurile, atunci astăzi vă invităm să luați în considerare rețete interesante de prăjitură și înghețată Snickers.

Tort

Ce zici de a face un desert Snickers uimitor de delicios? Il poti pune in capul mesei festive sau il poti prepara pentru ceaiul de seara. Rețeta pas cu pas este destul de simplă, chiar și o gazdă neexperimentată sau începătoare se poate descurca. Încântă-ți casa cu dulciuri.

Ce avem nevoie pentru un biscuit:

• șapte ouă de găină;
• două pahare de făină;
• 3/4 cană zahăr
• rast de sticla. uleiuri;
• 3/4 cană apă
• trei lingurițe de praf de copt;
• o lingurita de sare;
• Artă. lingura de cacao.

Ce este necesar pentru nuga:

• trei sute de grame de zahăr;
• cinci linguri. linguri de miere;
• două albușuri;
• cincizeci de ml de apă;
• o linguriță de suc de lămâie;
• o pungă de zahăr vanilat;
• trei sute de grame de arahide prăjite.

Ce este necesar pentru crema:

• Artă. o lingură de zahăr pudră;
• o cutie de lapte condensat fiert;
• o sută cincizeci de grame de arahide prăjite.

Ingrediente pentru glazura:

• cincizeci de grame de unt;
• două linguri. linguri de cacao;
• trei linguri. linguri de zahăr;
• trei linguri. linguri de smantana;
• cincizeci de grame de alune.

Metoda de gătit pas cu pas:

1. Gătirea unui biscuit: într-un castron, bateți veverițele cu zeama de lămâie.
2. Într-un recipient separat, se bat gălbenușurile, apa călduță, jumătate din cantitatea de zahăr și uleiul vegetal. Adăugați o treime din proteinele bătute.
3. Se amestecă cealaltă jumătate de zahăr, cacao, sare, făină și praful de copt. Adăugați în recipient.
4. Adăugați restul de două treimi din proteina bătută. Amestecați bine.
5. Coacem un biscuit timp de patruzeci de minute la 180 gr.
6. Tăiați biscuitul finit în patru părți.
7. Gătit nuga: încălziți nucile în cuptorul cu microunde (timp de trei minute). Scoateți coaja.
8. Amestecam apa cu zahar si miere, punem pe aragaz. Aduceți amestecul la fierbere și gătiți încă zece minute. Temperatura siropului trebuie să fie de 140 de grade.
9. Bate albusurile, adauga zeama de lamaie si zaharul vanilat.
10. Turnați siropul în proteine ​​într-un firicel, continuând să le bateți timp de aproximativ cincisprezece minute.
11. Adăugați nucile într-un blender, amestecați cu o lingură. De asemenea, le puteți măcina.
12. Se pune pergament în formă, se unge cu unt. Întindem nugașul și îl trimitem la congelator timp de șase ore.
13. Facem crema: batem untul cu zaharul pudra pana isi schimba culoarea (masa trebuie sa devina mai deschisa). Acum trebuie să adăugați periodic lapte condensat fiert pe o lingură, continuând să bate.
14. Adăugați în cremă alunele prăjite decojite. Se amestecă cu o lingură.
15. Adunarea prăjiturii: întindeți crema de arahide pe prima prăjitură. Întindem al doilea strat de prăjitură, iar pe el - nuga cu nuci. Unge a treia prajitura cu crema de arahide. Acoperiți cu a patra (ultima) crustă.
16. Se pregateste glazura: se topeste untul, se adauga zaharul si cacao. Apoi adăugați arahide și smântână. Amesteca.
17. Acoperiți partea de sus a tortului cu glazura de nuci. Pune tortul la frigider timp de patruzeci de minute.

Serviți prăjitura răcită cu ceai, cafea, lapte sau suc. Invitați-vă familia, prietenii, vecinii la o petrecere de ceai, pentru că numai împreună vă puteți bucura de gustul uimitor al prăjiturii Snickers. O ocazie excelentă de a avea o discuție inimă la inimă și de a-i vedea pe cei dragi.

Înghețată Snickers

Probabil ați observat că înghețata Snickers din magazin nu este ieftină. Nu toată lumea poate cumpăra această găleată mică pentru 300 de ruble. Prin urmare, vă sugerăm să vă faceți singur desertul acasă.

De ce ai nevoie:

• o suta de ml crema + doua sute de gr. lapte condensat fiert;
• trei sute de ml de smântână (30% grăsime);
• optzeci de grame de ciocolată;
• o sută de grame de arahide;
• o sută de grame de sos Toffee caramel.

Metoda de gatire:

• Pune laptele condensat fiert într-un bol. Adăugați o sută de ml de smântână. Se amestecă până se omogenizează.
• Într-un recipient separat, bate trei sute de ml de smântână până devine spumos la viteză mică. După ce apare spuma, începeți să bateți la viteză mare. Acum adăugați conținutul primului castron. Continuam sa batem frisca cu lapte condensat.
• Se toarnă masa pe care o avem în orice formă sau recipient de plastic. Se acopera cu folie alimentara si se da la congelator.
• Topiți ciocolata cu lapte într-o baie de apă. Adăugați arahide și amestecați. Amestecul se răcește la frigider.
• După două ore, scoatem masa cu nuci. Separați nucile lipicioase.
• Scoateți tava cu înghețată și amestecați cu alunele acoperite cu ciocolată.
• Acum turnați cu generozitate partea de sus a înghețatei cu Sosul Toffee Caramel. Se amestecă în timp ce se toarnă în continuare peste sos.
• Acoperiți din nou înghețata cu folie alimentară și trimiteți-o la congelator timp de trei ore.

Rețeta este foarte simplă. Copiii tăi se vor îndrăgosti de această înghețată de la prima lingură!

Poftă bună! Bucurați-vă de gustul rafinat!

Snickers bar: nuga, arahide, ciocolata cu lapte - aceste ingrediente au ramas neschimbate din 1930. Batonul produs de compania americană Mars este și astăzi la cerere, în ciuda numărului de calorii din Snickers.

Fabrica de baruri a început construcția în 1929 în Chicago. În acest moment, produce 560 de ciocolate pe minut. Se crede că numele barului a fost numit după numele iubitului cal al familiei Mars, deoarece acesta a murit cu câteva luni înainte de a începe producția de masă. Nu se știe cum s-ar fi dezvoltat soarta numelui dacă nu ar fi fost acest incident tragic.

În Rusia, ciocolata a început să fie vândută din 1992, poziționând-o ca înlocuitor pentru o masă completă. Au fost analogi în țară - bomboane în ciocolată, ciocolată cu umplutură. Dar nu au reușit să câștige popularitatea Snickers.

Snickers nu este doar ciocolată, ea poate fi considerată pe bună dreptate un simbol al culturii pop. Numai acest bar are vânzări de 2 miliarde de dolari. Publicitatea joacă un rol important în acest sens. Toată lumea cunoaște sloganurile Tu nu ești tu când ți-e foame, Nu încetini - Snickersney! ... Principala sarcină a agenților de publicitate este să convingă oamenii de valoarea nutrițională și beneficiile batonului. Au reusit! Statisticile arată că fiecare al cincilea adolescent mănâncă Snickers zilnic.

Compoziție și conținut de calorii

Conținutul de calorii este într-adevăr destul de mare. 100 g de ciocolată Snickers conțin 507 kcal. Dacă cumpărați un baton mai mic, conținutul de calorii va fi de 280 kcal.

Proteine ​​în ciocolată - 9,3 g; carbohidrați - 54,6 g; grăsime - 27,9 g

Compoziția ciocolatei include unt de cacao, pudră de cacao, grăsime uscată 0%, lapte praf și integral, vanilină, lactoză și grăsime din lapte. Umplutura contine nuci (seminte, arahide), sirop de glucoza, ulei de palmier, zahar si pudra proteica.

Beneficiu și rău

Barul este cu adevărat capabil să vă înveselească, să vă energizeze și să vă tonifieze. Gustul său nu poate lăsa pe nimeni indiferent. Beneficiile alunelor din Snickers sunt nesfârșite - ele vor ajuta la a pune lucrurile în ordine în cap după o activitate prelungită a creierului.

Daunele sunt exprimate într-o cantitate mare de zahăr. Este contraindicat în obezitate, diabet, alergii și diateză. De asemenea, trebuie să monitorizați îndeaproape câtă ciocolată consumă copilul și adolescentul.

Soiuri de ciocolată

Clasicul „Snickers” cu alune este produs de mulți ani. De asemenea, are multe soiuri, dintre care unele sunt în ediție limitată.

Există „Snickers Super” - o versiune mărită care conține 2 batoane. Din 2016, au apărut soiuri mari care conțin până la 3 bomboane de ciocolată. Există și varietăți de adidași albi.

Există variante cu alun, semințe, alune revoltă fără nuga, cu finisaj închis la culoare. Se vinde si inghetata cu acelasi nume si mici dulciuri. Alegerea este mare și crește în fiecare an! Multe gospodine știu chiar să gătească Snickers acasă.

Reteta Snickers

Dacă gătiți un fel de mâncare acasă, acesta poate face mult rău. Snickers nu face excepție. Pentru rețetă veți avea nevoie de:

• Ouă - 2 buc. ;
• zahăr granulat - 400 g;
• glucoză de cofetărie - 300 g;
• miere - 50 g;
• apă - 50 ml;
• Pastă de arahide - 15 g;
• arahide decojite - 200 g;
• Sare - 2 ciupituri;
• Crema - 400 ml;
• unt - 15 g;
• Ciocolata - 450 g.

Reţetă:

1. Lăsați alunele timp de cinci minute într-un cuptor încălzit la 180 de grade.
2. Scoateți, lăsați să se răcească, apoi curățați.
3. Se macină 100 g de alune cu un cuțit, se toarnă într-o farfurie și se lasă deoparte deocamdată.
4. Se toarnă 400 ml smântână și 300 g zahăr într-o cratiță. Se amestecă, se aduce la fierbere. Trebuie să luați mai multe feluri de mâncare, deoarece masa va crește și poate scăpa.
5. Când crema ajunge la fierbere, adăugați 200 g de glucoză, continuați să amestecați și să gătiți. Aduceți la temperatura de 110 de grade, apoi opriți.
6. Se presara cu un praf de sare, se adauga 15g unt si semintele de arahide fierte. Se amestecă bine masa rezultată și se lasă umplutura cu lapte până se răcește.
7. Pentru nuga se toaca si arahidele ramase, dar putin mai bine.
8. Într-o cratiță se pune miere, 100 g glucoză, se toarnă apă și se adaugă 100 g zahăr. Se pune pe aragaz la foc mediu. Se amestecă, aducând la temperatura de 130-140 de grade. Apoi scoateți siropul.
9. Se bat cu mixerul 2 albusuri, se presara cu un praf de sare. Fără a opri procesul, adăugați siropul nerăcit. Continuați procesul până când este foarte dens.
10. Setați mixerul la setarea minimă, adăugați unt de arahide și arahide. Nuga este gata!
11. Se pune umplutura de lapte pe hartia de copt, se acopera cu o alta foaie deasupra, se ruleaza intr-un strat de aproximativ 1 cm grosime.Se indeparteaza hartia.
12. Se pune umplutura de nuga pe strat, se netezeste si se lasa 2 zile. Apoi trimiteți la congelator timp de 20 de minute.
13. Scoateți, tăiați în bucăți de aproximativ 2 * 8 cm.
14. Puneti 300 g de ciocolata intr-un bol intr-o baie de apa. Se topește, se încălzește la 40-45 de grade.
15. Scoateți ciocolata, amestecați, adăugați 150 g de baton de ciocolată. Se amestecă până se topește. Odată ce procesul de topire s-a încheiat, îndepărtați bucățile întregi.
16. Se pune din nou într-o baie de apă, se amestecă, se încălzește până la 32 de grade. Daca ciocolata s-a incalzit mai mult, trebuie reluata calirea.
17. Înmuiați dulciurile în ciocolată, scoateți, puneți pe hârtie. Se lasa sa se aseze.

The Snickers este gata. Poftă bună!

Rețeta este atât de simplă și rapidă încât până și un copil o poate descurca! Bomboanele se fac foarte repede, doar 15 minute! Și sunt delicioase! Au un gust foarte asemănător cu Snickers (de unde și numele). Răsfățați-vă familia, toată lumea va fi fericită.

Ingrediente:

• Lapte (smântână uscată sau uscată) - 300 gr.
• Pudră de cacao - 2 linguri. l.
• Unt (înmuiat) - 30 gr.
• Smântână (sau lapte) - 50 ml
• Nuci (oricare, am arahide) - 400 gr.
• Zahăr - 1 pahar

Preparare:

1. Se amestecă zahăr, cacao și lapte lichid (sau smântână). Se pune amestecul pe foc si, amestecand continuu pentru a nu se arde, se aduce la fiert.
2. Odată ce amestecul ajunge la fierbere, se ia de pe foc și se adaugă arahide decojite și prăjite și untul înmuiat. Se amestecă și se adaugă treptat smântâna uscată. Se amestecă puțin cu o lingură - amestecul se va apuca imediat și apoi se va frământa cu mâinile. Obții o masă destul de strânsă.
3. Acoperiți vasul cu folie alimentară sau stropiți cu smântână uscată.
4. Rulați amestecul în bile și puneți pe un vas.
5. Dacă bomboanele sunt greu de rulat - umeziți-vă puțin degetele cu apă, acest lucru va fi suficient pentru ca biluțele să fie perfecte și să nu se lipească.
6. Cum au făcut toate bomboanele - acoperiți-le cu folie alimentară și lăsați-le la frigider pentru o oră sau două.

Poftă bună.