Dacă vă este foame acum sau plănuiți să mâncați în viitorul apropiat, vă recomandăm insistent să nu urmăriți această postare. Astăzi vă aducem cele mai dezgustătoare zece feluri de mâncare.

(Total 10 fotografii)

1. Kopalhem, este un cerb putred.

Câștigătorul absolut în ratingul nostru. Uneori apare o balenă, o focă (kiviak) sau o morsă. Cadavrele descompuse ale animalelor le place să fie mâncate de aproape toate popoarele din nord. În Scandinavia se mănâncă cadavrul unui rechin. Rețete pentru asta preparat minunat la popoare diferite nu sunt foarte diferiți unul de celălalt - animalul este îngropat în pământ, iar după câteva luni sunt dezgropate. Până în acest moment, bacteriile putrefactive transformă țesuturile moi într-o masă gri, slimoasă. Kopalhem este mortal pentru europeni din cauza otravii cadaverice - cadaverină, putrescină și neurină.

2. Escamoles

Escamoles sunt larve de furnici din genul Liometopum găsite pe rădăcinile de agave. ÎN mancare mexicana, escamolele sunt considerate o delicatesă, uneori mai sunt numite și „icre de insecte”. Acest fel de mâncare cu consistența brânzei de vaci are gust de unt, cu o aromă de nucă. Pentru a obține un escamole, trebuie să sapi la o adâncime de 8 metri, unde există cuiburi de furnici pline de larve. În cuvintele unuia dintre colecționarii de larve: „Escamoles getters au o persoană specială cu o perie care mătură furnicile de pe ele în timp ce sapă. Am auzit că unii oameni au fost loviți grăsime de porc prin care furnicile nu pot mușca”. Trebuie remarcat faptul că înțepăturile furnicilor sunt extrem de dureroase, așa că o astfel de muncă poate face parte din categoria cu adevărat extreme.

3. Surströmming

Surströmming este un produs național suedez, care este un hering murat conservat care miroase astfel încât este de obicei consumat pe în aer liber. Rețeta pentru acest fel de mâncare este următoarea. Heringul eviscerat, dar cu apendice și caviar, se pune în cuve cu saramură pentru a îndepărta sângele și grăsimea. Apoi heringul este sărat, așezat într-un vas deschis și lăsat la acru. În timpul acestui proces, propriile enzime și bacterii formează, printre altele, propionice, butirice și acid aceticși hidrogen sulfurat. Apoi se pune heringul conserve. Peștele continuă să se acru chiar și după ce a fost pus într-un borcan. Prin urmare, gurmanzii suedezi recomandă deschiderea unui borcan sub apă sau pe stradă, deoarece există riscul să stropești totul în jur cu suc. De obicei, ei fac un sandviș cu surströmming și alte ingrediente. Servit cu cartofi fierți si ceapa tocata. Alte ingrediente comune: gräddfil (grăsime din lapte sau smântână), ceapa verdeși uneori o roșie.

Fast-food național filipinez. Este luat ou de rață cu o răţucă aproape formată, apoi fiartă. Apoi se face o gaură în coajă prin care poți bea bulion gata. Uneori un comerciant mâncare de stradă serveste sare la balut si sos de ceapa. În ciuda prezenței unui embrion, balut are gust de ou obișnuit.

5. ouă centenare

Ouăle centenare sunt un fel de mâncare mancare chinezeasca din rață, pui sau oua de prepelita, care se pastreaza intr-un amestec de argila, cenusa, sare, var si paie de orez pentru o perioada de la cateva saptamani pana la cateva luni. După finalizarea procesului, gălbenușul devine verde închis, cremos, cu un miros puternic de sulf și amoniac, cum ar fi ou stricat, în timp ce proteina devine maro închis, jeleu transparent cu o aromă și un gust abia perceptibile. Ouăle centenare pot fi consumate singure sau feliate ca ingredient în bucătăria chineză. Dar indiferent de calea alegi, tot mănânci un ou stricat.

Japonia este locul de naștere a tot ceea ce este ciudat în lumea noastră, de la reclamă, emisiuni TV, terminând cu produse nationale. Aici, de exemplu, natto - fermentat boabe de soia. În cuvă se adaugă un băț de fân și începe procesul de fermentație. Pe parcursul unei zile, boabele de soia trec de la fasole bună, tare, la o masă slimoasă, filamentoasă, cu un miros puternic de amoniac. Gustul de natto, din motive necunoscute, nu se potrivește cu mirosul - amar și sărat.

7. Supă de sânge

În vietnameză, acest fel de mâncare se numește tiết canh. Se face din sânge proaspăt de rațe, gâște sau porci cu adaos de nuci și ierburi parfumate. Supa este populară în Vietnamul de Nord, unde este consumată împreună bauturi alcoolice. Supa de sânge proaspăt are o textură foarte ciudată și un gust metalic ciudat. De obicei, turiștii sunt descurajați să îl consume din cauza riscului de a contracta gripa aviară H5N1.

8. Ochi de ton

Ochiul este pur și simplu gigantic ca mărime, ticălos ca înfățișare și deloc propice pentru mâncare, deschide ratingul celor mai teribile delicatese care satisfac dorințele gurmanzilor. Este un miracol Arte culinare poate fi găsit doar în Japonia, ceea ce nu este deloc un motiv de dezamăgire. Singurul cale posibilă mâncați acest lucru sticlos acoperit de mucus - înghițiți-l imediat de îndată ce vă intră în gură și încercați să nu vă mai gândiți la el. În caz contrar, consecințele vor fi foarte previzibile.

9. Sigiliu umplut pescăruș

Una dintre cele mai rafinate feluri de mâncare ale popoarelor subarctice, puse pe masa de Crăciun. Kiviak este numele unei carcase de foci umplute cu pescăruși și iată o rețetă pentru prepararea ei pentru cei care doresc să o guste: Veți avea nevoie de o carcasă de foci decapitate, a cărei burtă nedecojită este umplută cu pescăruși deja smulși. Semifabricatul este plasat în permafrost timp de șapte luni. În tot acest timp, enzimele cadavrelor păsărilor în descompunere vor lucra din greu cu intestinele focilor. Felul de mâncare este gata de mâncat. În gust, simnecroza înaripaților și a pinipedelor este similară cu brânza veche ascuțită și ascuțită.

10. „Trei scârțâituri de șobolan”

Un alt exotic Mâncare chinezească poate fi numit un fel de mâncare preferat al nobilimii chineze, care se numește „Trei scârțâituri de șobolan”. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie doar de sos și de un șobolan gravidă viu. Fetușii de șobolan sunt serviți vii pe o farfurie. Primul scârțâit este emis de șobolan când gurmandul îl ia cu bețișoare, al doilea - când este scufundat în sos. Al treilea și ultimul scârțâit se aude când șobolanul începe să mestece. Acest fel de mâncare a inspirat mulți dintre marii poeți chinezi. Și fără excepție, toți împărații chinezi s-au bucurat de acest lux în ocazii deosebit de solemne.

Fără îndoială, o persoană nu o reprezintă pe a lui Viata de zi cu zi fara mancare. Chiar și în vremurile preistorice, și-a luat propria hrană. Dar mâncând aceeași mâncare, o persoană vrea să gătească ceva neobișnuit pentru a-și diversifica dieta.

Fiecare cultură are mâncăruri tradiționale. Personal, nu sunt un fan al niciunuia bucataria nationala, iar eu prefer rusa. Poate că veți fi interesat și de Top 10 cele mai bune rețete din bucătăria rusă. De fapt, mâncarea a devenit o parte diversă și integrantă a fiecărei culturi.

Dacă vă place să călătoriți în jurul lumii, atunci probabil că v-ați familiarizat deja cu culturi diferiteși sunt un cunoscător preparate naționale tari diferite. Atenție la articolul 10 fast-food-uri naționale care merită încercate. Probabil ai observat că fiecare bucătărie este frumoasă în felul ei. Cu toate acestea, vă prezint o listă 10 feluri de mâncare care pot fi considerate „gafe culinare”.

Tărtăcuța amară cu creveți este un preparat chinezesc. Datorită gustului specific, în lume sunt puțini cunoscători ai unui astfel de produs. Chiar și atunci când este gătit, este dezgustător nu numai ca gust și miros, ci și aspect. Și dacă adăugați creveți la el, atunci nu veți găsi o combinație mai urâtă în altă parte.

Curry vine din India. Nu pot spune că nu-mi place un fel de mâncare numit curry. Dar în acest caz, nu pot spune că îmi place combinația de curry și unt. Vasul se dovedește gras, lichid și complet fără gust.

originar din China, Desert preparat din trompe uscate de broasca. Organele de reproducere ale amfibienilor pot crește de 10-15 ori după deshidratare în procesul de rehidratare. În cele din urmă, se adaugă puțin zahăr în acest fel de mâncare. Hasma se vinde uscat.

Acest fel de mâncare este originar din Italia. Brânză făcută din lapte de oaie, faimos pentru că conține larve de insecte. Dacă o persoană mănâncă brânză, larvele trec sistem digestivși rămâne în intestin pentru o vreme. Încălcare directă norme sanitare iar brânza este interzisă în Uniunea Europeană, dar disponibilă pe piața neagră. Brânza poate fi găsită în clasament.

Un fel de mâncare destul de dezgustător. De regulă, organul sexual al unui taur este folosit în multe țări occidentale ca hrană uscată pentru câini. ÎN Țările din Est se consuma cu branza sau in prăjit. Chinezii cred că vasul îmbunătățește calitatea pielii și prelungește viața.

Mâncarea este făcută din pește alb sărat sau uscat și leșie. Numele său se traduce literal ca pește alcalin, soda este folosită în gătit. Dacă doriți să încercați acest fel de mâncare, asigurați-vă că nu este prea gătit. Lutefisk-ul finit are o textură asemănătoare jeleului.

Larve de furnică recoltate din rădăcini de agave cultivate în Mexic. Au un gust de unt oarecum picant. Pentru a obține escamole, oamenii trebuie să sape pământ până la 60 cm pentru a ajunge la cuib cu larve.

O mâncare tradițională irakiană făcută din cap, stomac și picioare de oaie, aceste ingrediente sunt folosite pentru a face supă și a servi cu pâine. Cel mai ingrediente delicioase- obraji și limbi.

Pacha este popular în Kuweit și în alte țări din Golf. În Iran se numește „ Cale Pacha". Iranienii îl mănâncă la micul dejun. Compoziția include cap de miei, limbi și copite. Este aromatizat cu lamaie si scortisoara. Egiptenii au o variantă a acestui fel de mâncare numită " Kavari».

De fapt, felul de mâncare nu are un gust atât de rău dacă nu știi cu ce ai fost servit. Este un munte de stridii și ouă de taur prajita in ulei.

Balut - un ou fiert de rata in care s-a format un embrion. Felul de mâncare este comun în Filipine și Vietnam. Primește pe bună dreptate statutul de cea mai dezgustătoare hrană din lume. După ce o decojești de coajă, vei vedea corpul nemișcat al unui embrion de rață, oase mici, pene, cioc.

TOP 10 alternative cele mai dezgustătoare mâncăruri.

Cel mai probabil, majoritatea oamenilor vor refuza dacă li se oferă să guste greier prăjit în sos sau sânge de porc prăjit. Cu toate acestea, aceste feluri de mâncare sunt foarte populare în unele țări. Și pentru a fi corect, acestea nu sunt alimentele cele mai dezgustător de ciudate pe care oamenii le gătesc și le mănâncă.

25. Pește „Yin Yang”

Peștele „Yin Yang” - farfurie de mare, în care peștele se servește prăjit, dar rămâne viu după gătit. Felul de mâncare este deosebit de popular în Taiwan și China, dar a fost criticat în întreaga lume pentru că este crud cu peștele.

24. Larve de molii

Una dintre cele mai produse celebre Mâncarea din tufișul australian este, de asemenea, una dintre cele mai evazive. Larvele de molii pot fi găsite doar în centrul Australiei.

23. Ochi de ton

Se spune că globii oculari de ton au un gust asemănător cu calmarul și sunt considerați o delicatesă în Japonia (unde chiar și medicii susțin că sunt extrem de sănătoși).Singura problemă este cum să mănânci un fel de mâncare care se uită la tine.

Un fel de mâncare preferat în sud-vestul Statelor Unite este prăjit şarpe cu clopoţei. Se spune că are un pic de gust de pulpe de broască. Experții sfătuiesc că înainte de gătit, carnea trebuie fiartă astfel încât să se separe de oase. Apoi trebuie să-l scufundați în ouă și să acoperiți cu un amestec de sare, făină și firimituri de pâine si apoi se prajesc.

21. Shirako

Shirako - delicatețe japoneză care nu va deveni niciodată populară în Occident. Sunt... pungi de sperma de lapte sau cod. Se spune că felul de mâncare are un gust cremos de unt și dulce.

20. Sannakji

Sannakji este o delicatesă pe care doar câțiva turiști care au vizitat Coreea îndrăznesc să o încerce. Această delicatesă constă în bucăți care se zvârcolesc și se mișcă caracatita mica, condimentat ulei de susan. Caracatița vie se taie în bucăți mici și se servește imediat pe masă, astfel încât mușchii să se contracte în continuare când mănâncă. Acest fel de mâncare este destul de periculos de consumat, deoarece există riscul de sufocare (mușchii contractați pot bloca alimentarea cu aer).

19. Sânge de porc

În Ungaria, când un porc este sacrificat, sângele acestuia nu este pur și simplu scurs ca de obicei. Se prăjește cu ceapă și se servește cu pâine proaspătă caldă.

18. Budog mongol

Acest fel de mâncare ciudat popular în Mongolia. Este făcută dintr-o marmotă sau capră gătită în propria piele, în timp ce stomacul este umplut cu pietre fierbinți.

17. Oul Mileniului

Numele poate induce în eroare, deoarece aceste ouă nu mai sunt atât de vechi. Așa-numitul „ou de o mie de ani” în China se face prin păstrarea oului într-un amestec de cenușă, sare, var netă, coji de orez și argilă timp de câteva săptămâni sau chiar luni. Așa cum este ușor de imaginat, acest „deliciu” pur și simplu miroase inimaginabil și în interior este jeleu negru și verde.

16. Kiviak

Kiwiak este un preparat tradițional eschimos consumat de inuiți din Groenlanda în timpul iernii. O fac din păsări auk (mai mult, în pene), cu care îndesă carcasa unei foci sau morse cu burta deschisă. După aceea, carcasa este îngropată timp de 7-18 luni în pământ. Păsările fermentează literalmente în acest timp. După ce cadavrul este dezgropat, păsările sunt puse pene și jupuite și mâncate crude la zile de naștere și nunți.

15. Ching plumb

Capacul Jing este una dintre cele mai comune insecte de gustare din Thailanda. Aceștia sunt greieri de 4 cm lungime, prăjiți și asezonați cu sos Golden Mountain și piper. Cei care au încercat acest aperitiv spun că este foarte gustos.

14. Fugu

Acest fel de mâncare nu este deloc dezgustător, ca majoritatea acestei liste. Dar este unul dintre cele mai mortale alimente din lume (și totuși oamenii continuă să îl mănânce). Intestinele, ovarele și ficatul lui Fugu conțin o otravă numită tetrodotoxină, care este de 1.200 de ori mai mortală decât cianura. Toxina este atât de puternică încât doză letală mai puțin de un cap de ac în volum și un pește conține suficientă otravă pentru a ucide treizeci de oameni.

13. Pulpe de broasca

Puțini se depășesc și încearcă asta delicatesa frantuzeasca. Cei care au încercat-o, totuși, susțin că labele seamănă cu carnea de pui ca textură și peștele ca gust.

12. Tarantule prajite

În multe părți ale lumii, marea majoritate a oamenilor fie le este frică, fie sunt dezgustate de tarantule. În Cambodgia, însă, sunt preparat popular. Ele sunt literalmente arse pe foc și înmuiate în ulei.

11. Escamoles

Escamoles sunt larve de furnici comestibile care trăiesc în rădăcinile agavei albastre (din care se face mezcalul în Mexic). A fost un fel de mâncare popular în regiune încă din epoca aztecă. Dar, de obicei, turiștii „se feresc” de el.

10. Durian

Fructul, care crește în Malaezia și Indonezia, este poate cel mai „controversat” fruct din lume. Unora le place foarte mult, alții pur și simplu nu suportă. Cei cărora le displace descriu durianul drept „ceapă complet putredă, moale”. Și mirosul său este comparat cu un amestec de fecale de porc, ceapă și șosete după sală. Mirosul este atât de puternic încât multe hoteluri și instituții publice în Asia de Sud-Est interzice durianul pe teritoriul lor.

9. Dragon în flacăra pasiunii

Acest fel de mâncare poate părea impresionant și exotic, dar numele bizar îi maschează adevărata origine. Cel mai fel de mâncare neobișnuitîn meniul restaurantului Guolizhuang din Beijing, „Dragonul în flacăra pasiunii”, este un penis de iac prăjit servit pe un platou mare.

8. Crocodil

Toată lumea știe că pantofii și portofelele sunt făcute din piele de crocodil, dar în unele părți ale lumii, cum ar fi Australia și Africa, crocodilii sunt un fel de mâncare popular. Se zvonește că au gust de încrucișare între pui și crabi.

7 Cobra Heart

Următorul fel de mâncare cu siguranță nu pentru cei slabi de inimă. Inima de cobra este un fel de mâncare din nordul Vietnamului, care include sânge și o inimă de cobra care încă bate (da, nicio greșeală de tipar aici - încă în viață și inimă care bate). Masa completă include inima unei cobra plasată într-un pahar plin cu sânge și otravă.) Urmează câteva feluri de mâncare făcute din rămășițele cobrei.

6. Casu marzu

Kasu marzu ( brânză putredă) - tradițional brânză de oaie realizat de localnici din Sardinia, Italia. Producătorii de brânză o lasă afară pentru ca muștele să-și depună ouăle. Larvele eclozate din ouă descompun grăsimile brânzei și duc la fermentarea acesteia. Inutil să spun că curățarea brânzei de viermi albi înainte de a o mânca este pur și simplu nerealistă, deoarece casu marzu este literalmente plin de ei.

5. Carne de bush

Termenul se referă la carnea animalelor sălbatice care au fost prinse în regiunile în curs de dezvoltare ale lumii, cum ar fi Africa de Vest. Acest fel de mâncare cu adevărat ciudat este făcut dintr-o varietate de animale sălbatice, inclusiv lilieci, șobolani și maimuțe, a căror carne este afumată, vindecată sau sărată.

Bondeki sunt pupe de viermi de mătase aburite sau fierte, care sunt apoi asezonate cu mirodenii și consumate ca gustare. Destul de ciudat, acesta este unul dintre cele mai multe produse populareîn bucătăria coreeană.

1. Balut

Această gustare populară filipineză este un embrion de rață pre-dezvoltat care este fiert de viu într-un ou și mâncat direct cu pene, cartilaj și ciocul. Balut în multe țări ale lumii este considerat „cea mai dezgustătoare sau ciudată mâncare”.

Mult mai plăcut la gust, cu excepția cazului în care, desigur, aveți o sumă ordonată.

mâncare neobișnuită: cea mai dezgustătoare mâncare din lume

5 (100%) 1 vot

Uneori poți fi îngrozit să afli ce mănâncă oamenii. Omul este un omnivor teribil. Dar ceea ce își alege uneori ca hrană este pur și simplu dezgustător. Vă vom povesti despre cele mai dezgustătoare mâncăruri care se prepară în unele țări și sunt servite ca delicatesă.

Kas Marz

Se mai numește și „brânză de larvă”. Casu marzu este o brânză făcută în Sardinia din lapte de capra. Chiar la începutul fermentației brânzei, în el sunt introduse larve. muște de brânză. În câteva săptămâni, larvele cresc și se hrănesc acolo. După ce grăsimile sunt distruse, brânza devine gust deosebit. Când vine momentul să mănânci brânza maturată, larvele sunt îndepărtate cu grijă, deși unii preferă să le mănânce drepte, crezând că adaugă o notă savuroasă brânzei.

Veți fi sigur că vi s-a servit un ou fiert tare până când veți începe să-l curățați de coajă. Este de fapt un embrion de rață fiert tare. Balut este considerat o delicatesa in multe tari asiatice. Acest fel de mâncare se prepară așa. Oul de rață fertilizat se lasă opt zile într-un loc cald pentru a dezvolta embrionul, apoi se aruncă în apă clocotită și se servește cu un praf de sare și o felie de lămâie.

În principiu, acestea sunt măruntaie, măcinate, sărate, asezonate cu condimente și conservanți. Aceasta nu este o tocană în înțelegerea noastră, ci cel mai probabil cârnați de ficat crud.

Capete de somon pe jumătate putrezite

Denumite și „capete împuțite”, aceste capete sunt până la pe deplin pregătit ar trebui să stea în pământul umed timp de câteva săptămâni. Sunt dezgropate cu câteva zile înainte de descompunerea completă și preparate din ele ca „pește puturos copt”. Servit rece.

Acest mancare favorita nord-americani. Nu este greu să-l gătești: prinde un elan; tăiați-i nasul; opărește-l cu apă clocotită pentru a ușura îndepărtarea pielii de pe ea; și gătiți carnea cu condimente până când începe să se dezintegreze într-o masă asemănătoare jeleului. Turnați acest lichid într-o formă, răciți și serviți.

Aceasta este o altă cea mai dezgustătoare delicatesă din lume. Un fel de mâncare din Thailanda, supa de lilieci este o operă de artă minunată care implică fierberea cărnii până la înmoaie. Apoi se macina cu ierburi si supa este gata. Supa de lilieci a venit din Palau, Statele Unite.

Te poți bucura de gustul lui în timp ce capul mic se uită direct la tine. Acest fel de mâncare vă poate ucide sau vă poate îmbolnăvi, deoarece liliecii sunt cunoscuți că poartă o mulțime de boli.

În China, acest desert este considerat finalul perfect al unei mese. Hasma este preparat din organele de reproducere ale reptilelor. În apă, se umflă de 10-15 ori, cu preparare rapidă se adauga putin zahar pentru a da dulceata.

haggis

Un fel de mâncare tradițional scoțian nu este altceva decât un simplu tip de cârnați. Haggis este făcut din plămâni, ficat și inimă de oaie. Și deși toate acestea nu arată prea apetisant, scoțienii îi dau un dinte că dacă încerci măcar o dată haggis, vei cere mai mult.

Mâncărurile de scoici de pui sunt foarte populare în Franța și Italia. Sunt pregătiți sosuri sarateși bulion.

Sângele porcilor sau bovinelor este colectat și coagulat, apoi fulgi de ovăz sau crupe de orzȘi cartof dulce. Se umple cu intestin de porc sau de vacă, fiert. Felul de mâncare se servește pe masă așezată sub formă de spirală. Mulți oameni preferă să mănânce SÂNGERETEîmpreună cu pielea formată din intestin în timpul gătitului.