Un fapt interesant este că în Japonia, tăițeii udon, precum ramenul, sunt considerați fast-food, dar, în același timp, popularitatea sa nu este inferioară celei a spaghetelor din Italia. Japonezilor le place foarte mult să adauge diverse ingrediente la acest fel de mâncare, inclusiv nu numai carne și fructe de mare, ci și legume, precum și ciuperci. Cele mai populare produse din compoziția unor astfel de tăiței sunt pui, porc, vită, curcan, creveți, pește roșu, precum și un număr mare de legume precum castraveți, roșii, morcovi și ardei.

Ingrediente

Gătitul

Pentru început, trebuie să vă asigurați că toate produsele necesare sunt disponibile, astfel încât să nu existe surprize în timpul pregătirii felului de mâncare. Principalul lucru este să cumpărați un pachet de tăiței udon, asigurându-vă că acesta este tipul de produs din grâu de care aveți nevoie. Există atât de multe tipuri de tăiței, așa că este foarte ușor de confundat. Pregătiți și morcovi în stil coreean în avans sau cumpărați din magazin gata preparate.



Castraveții, roșiile, ardeii și verdeața se spală bine în apă curentă și se lasă să se usuce, apoi se taie toate legumele în fâșii longitudinale și se toacă mărunt verdeața. Pune alimentele tocate intr-o farfurie adanca si adauga morcovi in ​​stil coreean.



Acum fierbeți tăițeii udon. Îl poți găti atât în ​​apă sărată obișnuită, cât și în bulion. În același timp, tăițeii gătiți în bulion de carne vor fi mult mai aromați și mai gustoși. Scurgeți produsul finit într-o strecurătoare și clătiți cu apă curentă, apoi atârnă strecurătoarea peste chiuvetă pentru a permite apei să se scurgă.



Curățați ceapa de pe coajă, apoi tăiați-o în jumătate subțiri. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se arunca ceapa tocata, prajindu-o pana capata o nuanta aurie. De asemenea, adăugați în tigaie usturoiul tocat mărunt.



Trimiteți tăițeii împreună cu ceapa într-un recipient în care se află deja legumele și ierburile tocate, așteptând să se răcească puțin produsul din grâu.



Se toarnă vasul cu ulei din belșug, se adaugă usturoiul și se amestecă bine tăițeii cu legumele. Apoi adăugați sosul de soia și condimentele, apoi amestecați din nou tăițeii.

Fidea Udon este un preparat japonez. Fidea se prepară din făină de grâu, dar sunt cunoscute soiuri din făină de hrișcă și fasole. O trăsătură caracteristică a acestui tăiței este că este pregătit fără ou. Acest tăiței este foarte popular în diferite tipuri de bulion.

Am facut udon cu legume. Acesta este un fel de mâncare vară și ușor. Legumele nu trebuie fierte la abur, trebuie să fie ușor crocante. Gătitul este mai bine în ulei de susan, va da o aromă de nucă. Semințele de susan vor adăuga condimente preparatului. În mod tradițional, tăițeii udon cu legume sunt gătiți într-un wok, dar va funcționa și o tigaie cu pereți groși!

Deci, să pregătim toate produsele.

Vom trimite taiteii la fiert in apa clocotita timp de 7 minute.

În timp ce tăițeii se gătesc, pregătiți legumele.

Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Tocați mărunt usturoiul.

Tăiem toate legumele fâșii, o răzătoare pentru morcovi coreeni este potrivită pentru asta. Unele rețete folosesc morcovi coreeni gătiți, dar pot fi folosiți și morcovi proaspeți. Depinde de filosofia bucătarului.

Intr-o tigaie incinsa cu ulei se caleste usturoiul si se adauga ceapa. Se prăjește repede.

Se adauga toate celelalte legume, se toarna sosurile si se prajesc repede la foc iute. Adăugați semințele de susan și amestecați. Legumele pentru tăiței udon sunt gata.

Taiteii sunt si ei gatiti. Să scurgem apa.

Adăugați tăiței în legume și încălziți.

Serviți tăiței udon fierbinți cu legume.

Acesta este un fel de mâncare foarte rapid și gustos. Poftă bună.

Fidea Udon cu legume

Fidea Udon - 400 g

Morcov - 60 g

Ceapa - 60 g

Ardei dulce (3 culori) - 60 g

Dovlecel - 60 g

Shiitake - 60 g

Usturoi - 4 catei

Ceapa verde - 40 g

Ulei vegetal - 60 ml

Sake - 60 ml

Sos de soia - 40 ml

Ulei de susan - 10 ml

susan - 8 g

Sare piper

186 kcal

Fierbeți tăițeii în apă clocotită cu sare până se înmoaie, clătiți sub apă rece și scurgeți într-o strecurătoare.

Curata morcovii si ceapa, taiati fasii. Ardeiul se curăță de semințe, se taie fâșii împreună cu dovleceii. Se amestecă toate legumele. Scoateți picioarele din shiitake și tăiați-le în fâșii mari. Curata usturoiul si tai cubulete mici, tai ceapa verde in pene.

Turnați ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, puneți amestecul de legume și shiitake, sare și piper, amestecați bine. Apoi se adauga usturoiul si se caleste usor. Adăugați tăiței fierți, turnați sake și amestecați.

Se toarnă ulei de susan și sos de soia, se amestecă totul bine și se pune pe farfurii.

Stropiți tăițeii cu semințe de susan și ceapă verde.

FIDEI ROSII UDON 140 g taitei udon, 230 g fasole rosie fiarta, 1 ceapa, 40 g patrunjel, 50 g telina, miso negru, suc de lamaie, 1 lingura. usturoi tocat, sare de mare. Fierbeți tăițeii în apă cu sare timp de 10 minute.

Fidea UDON JAPONEZĂ 500 g făină bogată în gluten, 2 gălbenușuri, 100 ml apă, 1 praf de sare. Frământați aluatul din făină, gălbenușuri și apă. Cu cât frământați mai mult, cu atât tăițeii vor deveni mai fragezi în final. Lăsați aluatul finit timp de 40 de minute, apoi întindeți stratul

Taitei UDON CU SOS DE CIRUPERCI 500 g taitei udon fierti, 200 g ciuperci shiitake proaspete sau champignon, 1 ceapa, 60 ml ulei vegetal, 80 g faina, 85 ml sos soia, 200 ml bulion de pui, 30 g togarashi macinat. Se fierb ciupercile. Prăjiți ceapa până când

Taitei UDON prajiti cu creveti 120 g creveti, 100 g varza de soia, 100 g alune macinate, 1 radacina de telina, 2 catei de usturoi, sos de soia, togarashi macinat, sare dupa gust. Tocați mărunt muguri de soia. Tăiați țelina în cercuri subțiri. Fierbeți tăițeii.

UDON IN SOS MISO 300 g taitei udon preparati, 180 g miso light, 50 ml mirin, 80 ml otet de orez, 30 ml suc de ghimbir, 1 catel de usturoi, 40 g tarhon uscat, tofu, ierburi. Se amestecă miso cu apă, se adaugă mirin, oțet, suc de ghimbir, tarhon, usturoi zdrobit și

UDON CU PIEPT DE PUI SI CIUPERCI 400 g taitei udon fierti, 300 g piept de pui, 100 g ciuperci, 100 g spanac, 100 g fasole verde, 60 g amidon, 2 cepe, 1 radacina de ghimbir, 50 ml sake, 100 ml sos, 100 ml 200 ml bulion, sare dupa gust. Pui

Taitei Udon Taiteii Udon sunt folositi in supe, ca componenta integranta in preparate complexe si ca fel de mancare independent, de obicei intr-un sos lichid, cu adaos de diverse condimente. Cel mai adesea, tăițeii sunt făcuți din făină de grâu, dar tipuri speciale de ea sunt preparate și din alte făinuri.

Taitei Udon cu fructe de mare Taitei Udon - 200 g Dovlecel - 60 g Morcovi - 60 g Ceapa - 60 g Ardei dulci (3 culori) - 60 g Ciuperci Shiitake - 50 g Rosii - 60 g Ghimbir proaspat - 20 g Ceapa verde - 40 g Mare cocktail - 250 g Ulei vegetal - 50 ml condimente Hon dashi - 7 g Sake - 60 ml Sos de peste

Taitei udon fierti PRODUSE 3 cani de faina premium 2 galbenusuri de ou 5 linguri. linguri de apa? lingurite de sare PREPARARE Se cerne făina într-un vas, se face o fântână, se pun gălbenușurile de ou și sarea în ea, se toarnă apă, se frământă un aluat foarte dur, se frământă bine și

Taitei udon in bulion ALIMENTE 250 g taitei udon 3 cani bulion dashi 1 morcov 3 linguri. linguri de sos de soia 2 linguri. linguri mirin 3 cepe verzi ? lingurita de ghimbir proaspat ras fin sau togarashi macinat sau shichimi togarashi ? lingurita

Taitei Udon cu ciuperci si tofu ALIMENTE 250 g udon 500 ml supa de ciuperci 150 g shiitake 150 g tofu 1 morcov fiert 2 linguri. linguri de sos de soia 1 lingura. lingura de vin de desert 1 lingurita de ghimbir proaspat ras ? o legătură de ceapă verde PREPARARE Fierbeți tăițeii, lăsați deoparte

Taitei Udon cu sos miso ALIMENTE 250 g Taitei Udon ? căni de apă 4 linguri. linguri pastă miso ușoară 1 lingură. lingură mirin 2 linguri. linguri suc de lamaie sau otet de orez 1 1/-2 lingurite suc de ghimbir 1 catel de usturoi ? lingurita tarhon uscat

Taitei Udon cu fasole rosie ALIMENTE 300 g Taitei Udon 1 cana fasole rosie fiarta 1 ardei verde dulce mare 1 legatura ceapa verde 2 tulpini de telina 3 linguri. linguri patrunjel tocat Sare dupa gust Pentru sos miso: 2-3 linguri. linguri de pastă închisă la culoare

Taitei Udon cu pui si ciuperci ALIMENTE 500 g Taitei Udon 250–300 g file de pui 2 linguri. linguri amidon 100 g ciuperci shiitake proaspete sau champignon 100 g spanac 100 g fasole verde 2 cepe ? cană ulei vegetal 1 cană bulion de pui

Taitei de hrisca cu legume Veti avea nevoie de:? 1 pachet de taitei de hrisca;? 1 ardei gras;? 1 morcov;? 1 st. o lingură de ulei vegetal; ierburi proaspete; Sos de soia Metoda de gătire: 1 Fierbeți tăițeii de hrișcă în apă clocotită (5–7 minute) 2 Spălați, curățați, tăiați legumele

Taiteii udon traditionali japonezi facuti din faina de grau nu sunt doar cel mai popular fel de mancare japoneza dupa orez si „fast-food-ul national”, ci si un fel de mancare consistent care nu necesita indemanare speciala in gatit. ELLE le-a cerut bucătarilor să vorbească despre cum să facă udon. Cu legume, carne de vită și pui la alegere.

Cum să gătești carne de vită prăjită

Fumisawa Sushi de Chef Jun Kondo

Cum să gătești tăiței udon? De obicei, udonul în Japonia se servește fierbinte, de exemplu, într-o supă care se face pe bază de bulion dashi (dashi), cu sos de soia, oțet mirin și ceapă verde. De asemenea, la o astfel de supă pot fi adăugate tempura, tofu, bețișoare de pește.

Bulionul și aditivii diferă în funcție de regiunea țării. De exemplu, în estul Japoniei se folosește un bulion maro închis preparat cu sos de soia închis, în timp ce în partea de vest a țării se folosește un sos ușor de soia.

Atât felurile calde, cât și cele reci sunt preparate din tăiței udon în Japonia. Aditivii pentru tăiței sunt selectați în funcție de sezon și trebuie echilibrați cu alte ingrediente. Nu există restricții la ingrediente, totul poate fi ales după gustul tău.

Sunt multe tipuri de feluri de mâncare calde cu udon, nu pot spune decât o mică parte. De exemplu, wakame udon cu alge marine wakame. Kake-udon sau su-udon - tăiței udon fierbinți în bulion, acoperiți cu ceapă verde. Kare udon sau curry udon este servit într-o supă de curry japoneză, care poate include și carne sau legume. Miso nikomi udon este un taitei foarte tari care se fierbe in bulion miso (dupa care vasul nu mai trebuie sarat, deoarece miso-ul in sine este destul de sarat) si iese parca putin gatit. Aici se adauga si pui, legume, toate acestea se toarna cu un ou crud. Nabeyaki-udon - tăiței gătiți împreună cu fructe de mare și legume, de exemplu, adesea serviți cu creveți, ou și ciuperci. Tsukimi udon este acoperit cu un ou poșat crud fiert în bulion. Yaki-udon - tăiței prăjiți în sos de soia.

Complexitate: Doar

Un fel: Felul principal

Timp: 30 minute

Persoană: 1

Ingrediente

• Fidea - 200 g
• Carne de vită - 110 g
• Ulei de măsline - 1 lingură. o lingură
• Sos de soia - 1 lingura. o lingură
• zahăr - 1 lingură. o lingură
• Usturoi - 3 g
• Ceapa verde - 30 g
• Morcov - 70 g
• Dovlecel - 70 g
• Ciuperci Shiitake - 50 g
• Ceapa - 60 g
• Ceapa verde - 20 g
• susan - 1 g

Gătitul

1. Fierbeți tăițeii până sunt gata.
2. Prăjiți bucățile de carne de vită tăiate subțiri într-o tigaie cu ulei de măsline și ceapă verde. Adăugați morcovii tăiați, dovleceii, shiitake și ceapa - prăjiți totul împreună, dar nu până când sunt complet fierte. Apoi puneți carnea de vită cu legume pe o farfurie și adăugați tăiței pre-fierți în aceeași tigaie. Prăjiți tăițeii, amestecând tot timpul. Odată ce tăițeii sunt aurii, puneți carnea de vită și legumele, împreună cu sosul de soia, zahărul și usturoiul tocat mărunt, în tigaie.
3. Inainte de servire se orneaza cu seminte de susan si ceapa verde tocata.

Cum să gătești udon cu legume

Pavel Petukhov, bucătar la Nabi

„Pentru ca legumele să „prindă” puțin, dar să rămână crocante în interior, este necesar să se gătească numai la foc mare, să nu se reducă în timpul gătitului și să se agite constant wok-ul.

Complexitate: Doar

Un fel: Felul principal

Timp: 30 minute

Persoană: 2

Ingrediente

• Ulei vegetal - 30 ml
• Ulei de susan - 6 ml
• Sos de soia usor - 40 ml
• Sare - 4 g
• Pătrunjel - 4 g
• Morcov - 40 g
• Ceapă verde - 10 g
• Ou de pui - 2 buc
• Ceapa - 40 g
• Soia germinată procesată - 30 g
• Fidea Udon - 350 g

Gătitul

1. Fierbeți tăițeii Udon cu mazăre verde în apă clocotită cu sare timp de 4 minute și amestecați cu sosul de soia ușor.
2. Curatam legumele si le taiem marunt.
3. În mod tradițional, tăițeii udon cu legume sunt gătiți într-un wok, dar o tigaie cu pereți groși funcționează de minune! Încălzim bine wok-ul, turnăm uleiuri vegetale și de susan, acesta va da o aromă de nucă, iar semințele de susan vor adăuga condiment preparatului.
4. Prăjiți oul de pui și ceapa într-un wok la foc mare timp de 1-2 minute și lăsați deoparte pe o farfurie. Adăugați restul de legume în wok și căleți timp de 3 minute. La final, adaugam taiteii cu mazare in wok, fara a reduce focul, incalziti-l 2 minute si scoateti-l de pe aragaz.
5. Puneți tăițeii finiți cu legume pe o farfurie, decorați cu pătrunjel și ceapă verde și serviți numai fierbinți.

Cum să gătești udon prăjit cu pui

Chicken Run, bucătarul Mark Statsenko

„Avem udon adus din Thailanda, tăiței albi, plinuți. O stropim literalmente cu apă clocotită. Un minut și ea este gata de muncă în continuare. Apoi trebuie doar să prăjiți ușor într-un wok.

Complexitate: Doar

Un fel: Felul principal

Timp: 30 minute

Persoană: 1

Ingrediente

• tăiței udon - 0,080
• dovlecel decojit - 10 g
• ardei bulgaresc - 20 g
• ceapa rosie - 10 g
• ardei iute curat - 2 g
• rădăcină de ghimbir - 2 g
• usturoi proaspăt - 5 g
• ulei de susan - 2 g
• sos teriyaki - 1 lingura. o lingură
• pulpe de pui dezosate - 1/2 buc (paie subtiri)
• susan - 2 g
• coriandru - 2 g
• ulei vegetal - 2 g
• sos de soia kikoman - 6 g
• salată verde iceberg - 30 g

Gătitul

1. Se încălzește o tigaie wok la foc mare, se stropește cu ulei vegetal.
2. Aruncați legumele, gătiți 15 secunde, apoi adăugați pulpă de pui, gătiți 30 de secunde, adăugați sos de soia și teriyaki, adăugați tăiței udon, amestecați, gătiți 15 secunde, adăugați salată verde tocată, coriandru, ulei de susan, amestecați.
3. Se transferă într-un bol de servire, se ornează cu coriandru și semințe de susan.

Taiteii Udon sunt asemanatori ca esenta, preparare si servire cu spaghetele, dar sunt decorati cu un accent japonez, folosind produsele de insotire adecvate. Toată lumea va găsi o opțiune potrivită pentru ei înșiși, care le va permite să se familiarizeze cu deliciile din bucătăria japoneză în cel mai bun mod posibil.

Taitei Udon - reteta

Pentru temerarii care obișnuiesc să facă totul și întotdeauna cu mâinile lor, următoarele sunt recomandări despre cum să gătească tăiței udon acasă. De fapt, procesul de creare a unui produs este elementar. Principalul lucru este să respectați proporțiile corecte ale componentelor și să respectați recomandările rețetei.

Ingrediente:

• făină - 200 g;
• apă - 90 ml;
• sare - 1 linguriță;
• amidon.

Gătitul

1. Cerne făina.
2. Se dizolvă sarea în apă.
3. Dacă se dorește, apa poate fi colorată cu decoct de sfeclă roșie, ceai verde, turmeric sau alți aditivi naturali.
4. Se toarnă lichidul în făină, se frământă, se pune într-o pungă.
5. După 30 de minute, întindeți, stropiți cu amidon, împăturiți în trei, tăiați fâșii de grosimea dorită, desfaceți.

Taitei Udon cu pui

Taiteii japonezi udon sunt rareori fierti si serviti drept. De regulă, se prepară diferite sosuri sau fripturi sărate cu adaos de carne, pește sau fructe de mare. Cu toate acestea, cel mai popular mod de a decora un fel de mâncare este cu carne de pui și legume. Se adaugă și ingrediente picante, fără de care este imposibil să ne imaginăm un festin japonez.

Ingrediente:

• tăiței udon - 300 g;
• file de pui - 200 g;
• ceapa si ardei gras - 50 g fiecare;
• ciuperci stridii - 60 g;
• muguri de soia - 80 g;
• sos de soia și stridii - 50 g fiecare;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare, susan.

Gătitul

1. Legumele, ciupercile stridii și fileurile sunt tăiate fâșii.
2. Fidea se fierb.
3. Prăjiți carnea în ulei, adăugați ceapa, sosul de soia, prăjiți un minut.
4. Așezați legume, muguri, sos de stridii, tăiței.
5. În câteva minute, tăițeii udon cu pui și legume vor fi gata.
6. La servire, presara vasul cu seminte de susan.

Taitei Udon cu fructe de mare - Reteta

Nu mai puțin populare sunt tăițeii udon cu fructe de mare. Puteți lua puține midii decojite, creveți și calmari sau puteți folosi ambalajul unui cocktail de mare congelat gata preparat. Puteti extinde compozitia vasului adaugand cateva ciuperci sau rosii. Este nevoie de 30 de minute pentru a aranja o masă în stil japonez pentru trei.

Ingrediente:

• tăiței udon - 150 g;
• cocktail de mare - 250 g;
• morcovi și ardei gras - 1 buc.;
• sos de soia, bambus, vin de prune - 50 g fiecare;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare, wasabi, susan.

Gătitul

1. Fierbeți tăițeii.
2. Se amestecă două tipuri de sos, vin și puțin wasabi.
3. Se adauga faina si se amesteca.
4. Paie de legume prajite, adauga un cocktail.
5. După 3 minute, se așează tăiței udon, se toarnă sosul.
6. Se serveste cu seminte de susan.

Taitei Udon de Porc - Reteta

Se obțin tăiței udon copios, hrănți și parfumați cu carne de porc. Vasul poate fi decorat succint cu ceapă și morcovi, sau puteți extinde compoziția de legume adăugând vinete, dovlecei, ardei dulci. Iubitorii de picante vor aprecia varianta unui preparat cu ardei iute. Doar 40 de minute - și pe masă un răsfăț original și gura apă pentru patru.

Ingrediente:

• tăiței udon - 300 g;
• carne de porc (pulpa) - 300 g;
• morcovi, roșii, dovlecei, ardei gras - 200 g fiecare;
• ceapă și vinete - 150 g fiecare;
• sos de soia - 50 ml;
• ardei iute - ½ păstaie;
• ulei vegetal - 100 ml;
• sare, susan.

Gătitul

1. Fierbeți tăițeii.
2. Carnea și legumele se taie fâșii subțiri și se prăjesc alternativ.
3. Combinați ingredientele prăjite, adăugați sosul de soia, fierbeți împreună timp de 5 minute și serviți cu semințe de susan.

Fidea Udon cu creveți - Rețetă

O altă variantă a preparatului pentru iubitorii de fructe de mare este tăițeii udon japonezi cu creveți. Este mai convenabil să folosiți scoici deja decojite, care pot fi achiziționate congelate și dezghețate înainte de a fi adăugate în farfurie. Sosul teriyaki, ghimbirul si usturoiul vor da o picanta deosebita. În 30 de minute, va fi gata o cină apetisantă și rafinată pentru 4 persoane.

Ingrediente:

• tăiței udon - 300 g;
• creveți - 300 g;
• ardei gras - 2-3 buc.;
• morcovi - 1-2 buc.;
• usturoi - 3 catei;
• ghimbir - 2 lingurițe;
• sos de soia - 40 ml;
• sos teriyaki - 20 g;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare, ceapa verde.

Gătitul

1. Fierbeți tăițeii.
2. La usturoiul prăjit cu ghimbir se adaugă creveții, prăjiți un minut.
3. Legumele feliate subțiri se sotesc separat, se pun într-un recipient comun împreună cu tăiței și sosuri.
4. Se serveste cu ceapa verde tocata marunt.

Taitei Udon cu Carne de Vita - Reteta

Fidea Udon cu carne de vită au fost pregătiți inițial în China, dar cu timpul, felul de mâncare a migrat în bucătăria japoneză, unde a câștigat nu mai puțin popularitate. După ce ați încercat o dată această variantă hrănitoare și savuroasă a mâncărurilor asiatice, veți dori să o repetați de mai multe ori, implementând o rețetă simplă și accesibilă în 30 de minute.

Ingrediente:

• tăiței udon - 300 g;
• carne de vită - 300 g;
• usturoi - 2 catei;
• ghimbir - 1,5-2 linguri. linguri;
• sos de soia și stridii - 70 g fiecare;
• vin de orez - 40 ml;
• zahăr - 2 lingurițe;
• apă - 100 ml;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare, ceapa verde.

Gătitul

1. La ceapa prăjită cu usturoi și ghimbir se pune carne de vită marinată în sos de soia cu vin.
2. Se prăjesc, se așează restul componentelor, iar după 10 minute de tocătură și tăiței.
3. Se serveste cu taitei udon cu ceapa verde.

Taitei Udon cu Legume - Reteta

Fidea Udon cu legume sunt potriviți ca deliciu vegetarian sau pentru a include. În ciuda absenței componentelor din carne, mâncarea este gustoasă, apetisantă și sănătoasă. Pregătirea durează câteva minute, iar rezultatul este o cină gustoasă, ușoară sau un prânz pentru patru persoane.

Ingrediente:

• tăiței udon - 300 g;
• castraveți și roșii - 2 buc.;
• ceapa si ardei gras - 1 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• morcovi în coreeană - 250 g;
• sos de soia - 70 ml;
• ulei vegetal - 100 ml;
• sare, ceapa verde.

Gătitul

1. Fierbeți tăițeii.
2. Legumele sunt tăiate în fâșii.
3. Ceapa și feliile de usturoi se prăjesc în ulei, ingredientele amestecate se asezonează cu prăjirea rezultată, se adaugă sos de soia.

Fidea Udon cu sos teriyaki

Pentru a vă bucura de caracteristicile excelente de gust ale mâncărurilor cu accent japonez, nu este necesar să mergeți la o instituție cu bucătăria corespunzătoare. Fidea Udon de acasă, împodobiți cu, vor distra papilele gustative nu mai rău decât orice fel de mâncare de restaurant.