Desigur, vitaminele, salatele delicioase pentru o nuntă sunt cel mai bine preparate vara din legume de sezon. Cu toate acestea, nu ar trebui să se limiteze la roșii, castraveți, varză și ridichi; bucătari experimentați oferă diverse rețete originale care vor ajuta la diversificarea meniului festiv. Metodele de preparare a acestor feluri de mâncare sunt destul de accesibile, ceea ce vă va permite să le gătiți acasă și să le serviți oaspeților cu orice altă ocazie.

Ce ar trebui să fie o salată la un banchet de nuntă?

Atunci când pregătiți un meniu pentru o nuntă, trebuie avut în vedere faptul că oaspeții vor avea preferințe de gust diferite, așa că trebuie să aveți grijă de varietatea preparatelor. Salatele pot servi drept cel mai bun decor de masă, precum și pot satisface cele mai exigente gusturi. Acest fel de mâncare versatil este preparat din carne, pește, legume, brânzeturi, fructe de mare și chiar fructe. Pentru a face oaspeții fericiți cu răsfăț, este mai bine să gătiți salate din belșug, să fie mai bine să mai rămână puțin decât să nu fie suficient.

Se obișnuiește să decorezi mâncarea festivă într-o varietate de moduri, în măsura în care imaginația este suficientă, astfel încât, privind acest fel de mâncare, s-au trezit deliciul și un apetit teribil. Decorarea salatelor pentru o nuntă este un fel de ceremonie, designul acestui fel de mâncare este neapărat simbolic. O salată formată sub formă de inele sau așezată sub formă de pește arată foarte atractiv. Florile de legume, mugurii de trandafir cu șuncă și sute de opțiuni de decor fac din acest preparat o capodopera gastronomică.

Meniul nuntilor de vara este cu siguranta diversificat de o salata fara maioneza, intrucat sunt unii invitati carora nu le place acest dressing. Salata de legume proaspete, asezonată cu ulei vegetal, sau sos original, sau salata de vară, cunoscută pe scară largă drept „greacă”, nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Metoda de preparare a salatei „Crunchy”.

Una dintre acestea, usor de preparat, este reteta de salata „Crispy”. Pentru a obține acest fel de mâncare gustos, aveți nevoie de o pâine albă, file de pui fiert, brânză tare, ceapă mov Yalta, castraveți proaspeți, salată verde și pentru dressing, suc de lămâie și ulei vegetal.

Mai întâi se prepară biscuiți, se taie cubulețe și se prăjesc într-o tigaie până se rumenesc. Carnea fiartă și răcită este dezasamblată în fibre și așezată pe un vas. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră, castravetele se taie fâșii, ceapa se taie în jumătate de rondele, iar salata se rupe în bucăți doar cu mâna, iar întregul amestec este așezat într-o diapozitivă. La final se adauga biscuitii, se toarna peste dressing si salata este gata. Combinația perfectă de arome vă va lăsa oaspeți mulțumiți și mulțumiți.

Reteta de salata greceasca cu branza Fetaksa

După ce au gustat salată grecească cu fetaksa, cunoscătorii de salate de vară vor primi un adevărat deliciu gastronomic. Pentru a prepara o portie de salata se vor folosi 150 g branza, trei bucati de castravete si rosii, salata, proaspata, carnoasa, ardei gras, salata ceapa dupa gust si jumatate de borcan de masline negre. Va trebui să asezonați cu piper negru, oregano uscat, tocat, busuioc, mărar și pătrunjel. Uleiul de măsline va fi folosit pentru realimentare.

Puteți tăia legumele pentru salată în cuburi, cercuri sau jumătate, aceasta fiind la discreția specialistului culinar. Este necesar să începeți să împrăștiați cu frunze de salată verde, care sunt tăiate aleatoriu fie cu un cuțit, fie rupte cu mâna. Deasupra se așează o minge de castraveți tăiați și abia apoi roșii și ceapă. Deasupra totul este cocoțată brânză tăiată cubulețe împreună cu măsline tăiate rondele. La final se adauga ierburi tocate marunt, condimente, ulei si se amesteca usor pentru a nu strica frunzele de salata. Un fel de mâncare grozav este gata.

Salata Caprese DIY

Un răsfăț grozav va fi o salată pe cât de ușor de preparat, pe atât de grozav. Întregul secret este în combinația impecabilă a gustului ingredientelor. Mâncarea se prepară folosind 100 g mozzarella, o roșie cu zahăr, busuioc, ulei de măsline și sare după gust. Optional se adauga sosul Pesto, care este facut din parmezan, usturoi, busuioc, nuci de pin, sare si ulei de masline. Și măcinați totul până la o masă omogenă, care poate fi apoi adăugată în salată după gust.

Caprese poate fi prezentat într-o varietate de moduri. Dacă roșia este tăiată în felii subțiri, atunci brânza este tăiată în același mod, iar apoi aceste felii, alternativ, pot fi așezate în cerc și decorate cu frunze de busuioc. Un fel de mâncare foarte gustos este gata.

Rețetele de salate prezentate sunt doar câteva dintre varietatea de murături existente care îi pot mulțumi pe dragii oaspeți la o nuntă. Salata poate servi ca adaos la deliciul principal sau poate fi un fel de mâncare independent, dar cu ajutorul acesteia puteți crea o abundență de gustări delicioase care pot cuceri orice gurmand.

Dacă încerci, atunci cu ajutorul ustensilelor de bucătărie improvizate, poți învăța cum să prezinți chiar și cel mai simplu fel de mâncare într-un mod original, care va deveni principalul decor al mesei festive.

Material video interesant