Rola de carne de porc de pe peritoneu din cuptor este o gustare de carne care cauzează întotdeauna un fuyor mare la o masă festivă. Cum altfel? La urma urmei, o astfel de rolă de pe peritoneu este realizată blândă, suculentă, parfumată, adăugând usturoi și mirodenii.

Pentru ca rola să fie uimitoare de gust, este necesar să alegeți corect carnea pentru el. Partea abdominală a porcului va fi opțiunea perfectă. Puteți folosi cei care vă plac, variind de la usturoiul obișnuit și terminând cu o foaie de laur sau un rozmarin.

Pentru a găti că trebuie să utilizați cuptorul. În timp nu va mai avea nevoie de cel puțin 2,5-3 ore. Este posibilă stimularea rolei la pregătire și apoi coaceți-o la o crustă roșie din cuptor. Al doilea mod este mai convenabil datorită faptului că rola de porc fiartă poate fi luată de la frigider și pur și simplu, atunci când este necesar, coaceți în cuptor timp de 20-30 de minute.

Rola de carne de porc din peritoneum în rețeta cuptorului

Ingrediente care vor avea nevoie:

kilogram de periton de porc

capul de usturoid.

2-3 lauri,

piper de sare și masă,

2 linguri de muștar francez,

1 lingură de ulei vegetal

Cum să gătiți o rolă de carne de porc din peritoneu în cuptor:

Spălăm carnea foarte atent sub robinetul de apă curgătoare. O postăm pe o farfurie. Bine să-l pun cu el, camion. Lavra frunză ruptură în mai multe bucăți și se întindea pe partea de sus. Mustar de carne inteligentă.

Rotiți bucata de carne și vom face acțiuni similare. Apoi, cu rola rolei. Încă o dată, pe vârful piperului și a sarei, cu o muștar de căptușeală.

De către firul obișnuit sau special tweet. Este necesar ca să nu se descompună când se coace. De asemenea, puteți înfășura carne în folie.

Vom trimite rola de pe peritoneul în cuptor cu 2,5-3 ore. Setați temperatura de 190 de grade.

Rola de porc finisată, de la peritoneul gătit în cuptor, se aplică cu felii de porțiuni frumoase și dați-o unei mese festive!
Snack-ul de carne va fi gustos și rece.