Salatele originale nu sunt doar preparate delicioase, ci și o modalitate de a surprinde și de a încânta pe cei dragi și oaspeții tăi. Salatele neobișnuite sunt uimitoare nu numai pentru combinația lor de arome, ci și pentru aspectul lor atractiv, ceea ce face ca felul de mâncare să arate ca o mică operă de artă în mâinile unei gazde pricepute. Este de remarcat faptul că astfel de rețete sunt destul de simplu de preparat, dar aproape întotdeauna necesită o abordare creativă. Mai jos sunt cele mai originale și populare salate.

Există rețete care combină, la prima vedere, produse incompatibile. Astfel de salate neobișnuite pot combina gusturi diferite, de exemplu, în salata de ananas, gusturile sărate și dulci-acrișoare se completează perfect.

Pentru a face salata de ananas veți avea nevoie de:

• 300-400 g file de pui;
• 4 oua de gaina;
• 1 conserva de ananas conservat;
• 150 g brânză tare;
• 100-150 g de jumătăți de nucă decojite;
• 1 ceapă;
• maioneză;
• sare;
• pene de ceapă verde.

Fierbeți fileul de pui până se înmoaie, răciți și tăiați cubulețe mici. Împărțiți ingredientul în două părți. Puneți prima parte deoparte pentru un timp și așezați al doilea strat într-un vas de servire. Sarați stratul de pui, ungeți cu maioneză.

Ceapa se toacă mărunt, apoi se opărește. Puneți jumătate din ceapa tocată deasupra stratului de pui și ungeți de asemenea cu maioneză. Se fierb ouăle de pui, se dau pe răzătoare grosieră sau fină, se pune jumătate din ingredient pe stratul de ceapă, sare, se întinde cu maioneză.

Acum trebuie să-l faceți pe cel principal - stratul de ananas. Scurgeți lichidul din borcan, amestecați jumătate din ananas cu maioneză și întindeți următorul strat. Se rade peste fructe jumatate din branza tare; nu unge branza cu maioneza. Apoi repetați toate straturile.

Salata este gata, ramane doar sa o ornam. Din pene de ceapă verde, faceți vârful unui ananas și decorați vasul în sine cu jumătăți de nucă. Amintiți-vă că și salatele originale necesită o servire adecvată. Asigurați-vă că puneți un bărbat atât de frumos în centrul mesei și nu tăiați înainte de sosirea oaspeților.

Salatele neobișnuite ar trebui să difere în ceea ce privește compoziția ingredientelor, astfel încât oaspeții nu numai să vadă designul frumos, ci și să guste o varietate de delicii. Alege rețete diferite, pentru vacanță poți alege atât salate populare, cât și cele puțin cunoscute.

Pentru a pregăti salata Rosa, veți avea nevoie de:

• 200 g champignon proaspete;
• ½ conserve de porumb;
• 2 cepe;
• 2 cartofi;
• 200-300 g file de pui afumat;
• 1 pachet mare de chipsuri;
• maioneză;
• ulei vegetal;
• sare.

Fierbeți cartofii în apă cu sare și zdrobiți-i, apoi lăsați deoparte. În piure, puteți adăuga condimente, condimente sau ierburi proaspete. Spălați ciupercile și tocați-le. Prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei vegetal, după un timp puneți ceapa tocată mărunt într-o tigaie cu șampioane. Prăjiți ingredientele până când sunt complet fierte, sare și piperează după gust.

Puneți ciupercile preparate cu ceapă pe un platou de servire și formați primul strat. Întindeți jumătate din piureul de cartofi răcit deasupra ciupercilor. Încercați să faceți straturile uniforme și îngrijite. Ungeți piureul cu maioneză.

Tăiați fileul de pui afumat în bucăți mici, întindeți un strat de pui și întindeți-l cu maioneză. Apoi, întindeți porumbul conservat și un alt strat de piure de cartofi. Piureul trebuie să acopere întreaga salată.

Luați chipsurile și puneți-le mai întâi în mijlocul trandafirului, apoi petalele laterale. Mâncarea este gata! Apropo, din aceste ingrediente puteți veni cu alte salate neobișnuite sau puteți face un design diferit, deoarece cele mai delicioase și originale feluri de mâncare sunt obținute în timpul experimentelor.

Există rețete neobișnuite pentru salate și fructe de mare. De exemplu, în această salată, calmarii, populari încă din vremea sovietică, se potrivesc bine cu perele și murăturile.

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

• 400 g calmar (proaspăt sau congelat);
• 4 oua;
• 1 para verde;
• 1 ceapă;
• 100 g castraveți murați;
• 1 morcov;
• sare;
• pătrunjel.

Curățați calmarii și fierbeți. Fructe de mare răcite tăiate fâșii. De asemenea, fierbeți ouăle de pui, separați gălbenușurile de proteine. Se pasează gălbenușurile în firimituri și se dau pe răzătoare albușurile pe răzătoare. Separat, se rad morcovii, murăturile și perele, decojite în prealabil. Se toacă mărunt ceapa și se opărește cu apă clocotită.

Luați un platou de servire și începeți să stratificați salata. Pune jumatate din calmarul tocat in primul strat, nu uita sa ungi cu maioneza. Apoi, așezați ceapa, morcovii, perele, calamarul rămas, murăturile, gălbenușul de pui, proteinele. Ungeți bine fiecare strat cu maioneză, sare după gust. Se ornează salata terminată cu crenguțe de pătrunjel proaspăt și se servește. Amintiți-vă că salatele puf trebuie să fie bine înmuiate înainte de servire.

Enumerând salatele originale, nu se poate să nu menționăm salata Brațară cu rodie. Mai jos este o rețetă pentru un preparat din carne de vită.

Pentru a pregăti „Brățara Granat” veți avea nevoie de:

• 300-400 g carne de vită;
• 200 g cartofi;
• 2 grenade;
• 1 morcov;
• 300 g sfeclă;
• 100 g nuci tocate;
• maioneză;
• sare.

Se fierbe carnea de vită în apă cu sare, se fierbe separat cartofii, morcovii și sfecla. Apoi, tăiați carnea în cuburi mici, radeți legumele fierte și răcite pe răzătoarea medie. Nu amestecați ingredientele.

Puneți un borcan sau un pahar în centrul vasului de servire. Pune cartofii rasi pe margini sub forma de inel, sare si pipereaza dupa gust, se unge cu maioneza. Puneți jumătate din sfeclă peste cartofi și ungeți de asemenea cu maioneză. Apoi, așezați morcovii, nucile, o parte din carne de vită, restul de sfeclă și carnea rămasă. Sarați și acoperiți fiecare strat. Scoatem paharul din centru, ungem generos salata cu maioneză, ornăm strâns cu semințe de rodie. Înainte de servire, astfel de salate originale se păstrează cel mai bine la frigider timp de 5-6 ore.

Rețetele neobișnuite de salate pot decora orice masă de sărbători. Cu siguranță, ați încercat celebrul tort Napoleon, poate vă va plăcea salata cu același nume.

Pentru a pregăti „Napoleon” veți avea nevoie de:

• 4 foietaj, care se folosesc la realizarea unui tort;
• 150 g piept de pui afumat;
• 100 g champignon murate;
• 6 oua de gaina;
• o mână de măsline fără sâmburi;
• maioneză;
• sare.

Tocați mărunt puiul afumat. Se fierb ouăle, se toacă mărunt sau se dau pe răzătoare grosieră. Ciuperci tăiate cubulețe, măsline - inele. Se amestecă toate ingredientele, sare, piper după dorință și se condimentează cu maioneză. Umplutura pentru prajitura cu salata este gata.

Luați o prăjitură și puneți pe ea 1/3 din umplutură. Strângeți întreaga salată în acest fel. Ungeți cu generozitate ultima prăjitură cu maioneză și stropiți cu pesmet. Lăsați vasul câteva ore într-un loc răcoros, astfel încât să se înmoaie. Poftă bună!