Multe feluri de mâncare de carne au venit deja un pic și vreau ceva original și nou? Vă sugerăm să pregătiți o rolă de porc foarte gustoasă și uimitoare, care nu va lăsa pe nimeni exact indiferent. Cu orice garnitură puteți servi un astfel de fel de mâncare și puteți pur și simplu să puneți felii pe pâine și să faceți un sandwich delicios.

Rețetă rădăcină de porc

• Condiment
• Cinci picături de sos Worcester
• Două linguri de sos de soia
• Trei cuișoare de usturoi
• Trei linguri de ulei vegetal
• Un kilogram de carne de porc

Gătit

Deci, primul lucru pe care trebuie să-l clătiți cu carne de porc și un prosop de hârtie pentru a se usca bine. Dacă ați prins o bucată suficient de groasă și inconfortabilă pentru pliere, apoi tăiați cu grijă de-a lungul grosimii, dar nu până la sfârșit, după care cartea este dezvăluită. Apoi, peste carne face bucăți adânci unul de celălalt la o distanță scurtă.

Mântuirea în castronul unui cocktail pentru lubrifierea rolei noastre. Din coji am curățat usturoiul, stoarceți prinsă, adăugați ulei vegetal prinsă, adăugăm înfășurări și sosuri de soia, punem adjika, dacă doriți, ajustați, se condimentează HOPS-Sunnels sau Paprika de la sol. Apoi, ne grăbim bogat cu o palmă curată, cu un amestec spicolit preparat de carne, mai întâi pe de o parte, ne întoarcem strâns în rolă, flamând de-a lungul celeilalte părți.

Apoi, sfoara este legată de cârnații rezultată, rola pusă în manșon pentru coacere și capetele strânse strâns. După aceea, facem mai multe găuri mici la scobitori pentru a părăsi perechi și a pune o carne de porc pe o foaie de coacere. Coacem aproximativ 1,5 ore rola de carne de porc peritoneală în cuptor, preîncălzită la 180 de grade, timpul de gătire poate depinde de greutatea de carne de porc. Apoi scoatem un vas curat, am tăiat manșonul, îl întoarcem pe lateral și încă mai coace cu o jumătate de oră înainte de formarea unei cruste roșii. Acum opriți cuptorul, scoateți firele, tăiați felii, puneți în frigider timp de 15 minute și apoi puteți servi la masă.

Porc porc în folie

Pentru pregătire, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Un kilogram de periton de porc
• Condiment
• Un piper ascuțit
• Opt cuișoare de usturoi

Gătit

Pentru a pregăti o rolă de periton de porc, trebuie să luați carne și să o sare cu un ochi uscat. Noi frotiu pentru asta într-o sare mică de remorcă, astfel încât să-l acopere complet pe tot fundul vaselor. Acum, acolo a coborât perfect peritoneul și l-au pus jos cu pielea pe sare, stropind laturile și partea de sus a unei bucăți. Trimitem o carne de porc în această formă peste noapte sau în frigider sau doar pe masă în bucătărie sunt lăsate. În acest timp, sucul va lăsa carnea și dimineața puteți găti.

A doua zi, clătiți rapid peritina sub apă, îndepărtând astfel întreaga sare. De-a lungul piesei de carne cu cuțitul face tăieturi adânci pe fustă. Curățați usturoiul, printr-o presă specială, stoarcăm și amestec cu piper ascuțit, ardeiul ar trebui să fie răsucite în șlefinul de carne. Se amestecă bine toate și pe o parte cu un amestec cu un amestec cu un purtător de purtare, râde bine. Acum, o rolă strânsă strânsă de carne de porc. Acum, întoarcem o rolă strânsă cu o carne de porc, în același timp spălăm cealaltă parte, iar sfoara este strânsă, astfel încât să pară, a devenit pe un cârnați mare.

Apoi este necesar să luați o foaie de folie și să tweak rola rezultată. Pe foaia de copt, am pus-o sau omitem în formă de coacere. Încălzirea în avans a cuptorului la 180 de grade și aproximativ o jumătate de oră ne coaceți mâncarea. Scoateți ușor carnea de carne finită de pe peritoneu, ne eliberăm de folie și îi dau un lucru destul de rece. După aceea, am tăiat un fir din carne, tăiați felii și tratăm pe toată lumea.

Carne de porc peritone Roll Rețetă în folie

Coapte în cuptor pentru această rețetă, se pare că suculența, moale cu o crustă de aur. Moderat acut și foarte parfumat.

Dacă ați achiziționat un periton sau o bucată de nămol cu \u200b\u200bpielea solidă, groasă, apoi coaceți-o în cuptor, pre-marca în ulei și condimente în frigider, pentru un pic. Veți fi mulțumiți de rezultat.

Pentru pregătirea unei role de pantaloni, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 10 foi de laur
• Două linguri de ulei de măsline
• Sarat la gust
• O linguriță de piper negru
• O linguriță de piper roșu
• Un usturoi de cap
• Două kilograme de kilograme

Am tăiat benzile de pantaloni, dar nu la tăierea de capăt, în trei centimetri de lățimea benzii.

Gățim amestecul de jenă pentru peritoneu, dau usturoi de usturoi și frecat usturoi sau pe strălucitor, adăugăm piper negru și roșu, sare, amestec totul bine și plutiți ulei de măsline astfel încât casiana să apară.

Am freca peritoneul cu acest amestec din toate laturile și chiar în sloturi, apoi introduceți frunza de bază în fiecare slot.

Înfășăm în folie pieri și pentru o zi trimitem la frigider, pentru o marinare mai bună.

O zi în folie coacerea peritoneului, timp de 40 de minute la 180-200 de grade.

Încercați să faceți o peritoneu coaptă coaptă în folie, este foarte gustoasă și rece și fierbinte. Învață pentru iubitorii de Sala. Schimbăm piesa răcită în recipient, acoperiți cu o capac hermetic și trimitem la frigider pentru depozitare.

Rolete de porc.

Pe piață, alegeți peritoneul de carne de porc tânără, un mic Sala va fi pe o astfel de piesă, stratul mare va fi un mare. Cele mai multe nu știu cum să facă o rolă de periton de porc. Se dovedește delicatețea delicioasă a cărnii și veți găti foarte des în viitor.

Pentru pregătire, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Sare și piper negru măcinat
• Două linguri de ardei grași de pod, ar trebui să fie pre-măcinarea pe șlefuitorul de carne.
• 0,7-1,5 kilograme Periton de porc
• Opt cuișoare de usturoi.

Gătit

În primul rând, o asistență uscată pentru a scăpa de peristin. Se toarnă astfel într-o remorcă de sare pentru a acoperi totul fundul fundului. Sarea nu prea rezervă, pentru că nu ia grăsimea. Apoi luați peritoneul și coborâți-l pe sarea pielii în jos. Boc și de sus se presară, de asemenea, cu sare. În acest formular în frigider se află în noaptea peritoneului sau puteți pleca la masă. Carnea va lăsa sucul, iar dimineața poate fi pregătit.

A doua zi ne îndepărtăm cu carnea de sare suplimentară. Faceți un cuțit pe pielea pe o bucată de tăieturi adânci. Puburile și usturoiul sunt conectate, amestecați și frecați pe o parte a peritoneului cu amestecul rezultat, iar tăieturile ar trebui, de asemenea, ratate.

Acum, strâns rotiți peritoneul, marcați în același timp și cealaltă parte. Tendina sau sfâșia dură este ruptă rola în așa fel încât să pară ca un cârnați mari.

Luăm folie și împachetăm în două straturi de folie rola rezultată. Am pus-o într-o formă de îmbrăcăminte sau o foaie de coacere. Este necesar să se încălzească cuptorul la 180 de grade. Instalați peritonul pe formular și coaceți aproximativ o oră și jumătate.

Din folie până la fel de mâncare, scoateți rola terminată și orice altă dorință de a încerca a fost, lasă-mă să mă răcesc. O rolă similară pentru a se răci de aproximativ o oră sau mai mult, dar este necesar să așteptați, nu veți înțelege gustul său în cald. După răcire, rezultă din carne pentru a tăia firele, tăierea rolei și tratați rudele lor.

Reteta: Pushina de porc - fiert in ambalaj

Pentru pregătire, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Trei pliante de foaie de laur
• Patru cuișoare de usturoi
• O linguriță de piper ciocan negru
• 1-2 linguri de sare
• Un kilogram de periton de porc

Metoda de gătit

Rețetă pentru gustări din acest ucrainian. După cum se spune, ceea ce saloarea ucraineană nu-i place și mai ales dacă este atât de gustoasă. Dacă ați folosit pentru a obține grăsime afumată din când în când, am încercat o astfel de rolă, veți refuza cu siguranță Salla afumată.

Luăm din grăsimea de carne de porc, pentru că aici este un fond, și îl puteți transforma în rolă. Clătiți cu atenție, curățați pielea, o parte din ea poate fi tăiată (care va fi înfășurată în interior).

Îndepărtați bine partea interioară a sarei a sarei, presărați cu piper negru măcinat (puteți folosi alte condimente care vă plac). Prin apăsare, ne uităm la usturoi și am frecat sărat cu el. Grind frunza de golf și se presară pe rolă. Acum aveți nevoie de rola noastră să se rotească strâns și cu ajutorul firelor pentru ao strânge bine, astfel încât să-și salveze ulterior propria formă.

În această formă, trimitem la frigider pentru o zi, lăsați-o să fie rezolvată. Am pus ruloul nostru în punga de plastic a doua zi și mai bine în două. Coborârea în apă fierbinte lăsați-i să respire acolo aproximativ o oră. După ce este gata să fie grăsime, ar trebui să fie răcită să se răcească bine, aproximativ trei ore, dar cea mai bună opțiune o va lăsa peste noapte.

Fumatul Sala abdominală într-un aragaz lent

Carne de porc, desigur, nu este carne dietetică și practic nu poartă astfel de beneficii ca mâncăruri blânde. Dar, din anumite motive, un număr mare de oameni sunt încă preferați cu mâncărurile care sunt gătite de carne de porc.

Unul dintre cele mai populare este șuncă, coaptă sau afumată, bucuchin, precum și o grăsime preferată, afumată sau sărată.

Și cu apariția unui aragaz lent, toate felurile de mâncare din carne de porc primesc un gust complet diferit, mai elegant. Deci, cu stratul intermediar al permmahului, cu fum într-un aragaz lent, se pare foarte moale și blând și pur și simplu se topește în gură.

Carne de porc, ca și alte produse, este cel mai bine să fumezi în multinvark cu ajutorul "fumului lichid".

"Fumul lichid" este o substanță specială pentru fumat, datorită acestuia, este atașată de gustul produselor afumate. În carne, care preparată cu fum lichid există absolut lipsa de toate tipurile de carcinogeni nocivi.

Fumatul peritoneum într-un aragaz lent

Pentru fumat, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Folie
• Sare, condimente
• 10 miligrame "fum lichid"
• 300-400 de grame de carne de porc abdominală

Gătit

Luăm o carne proaspătă de porcină (peritonă), de preferință un tânăr. Spălăm și uscați-l bine și apoi tăiat în bucăți mici.

Se amestecăm în castronul fumului lichid, sare și condimente. Cel mai bine este pentru această rețetă pentru a lua mirodenii speciale pentru carne de porc, care sunt vândute deja gata în saci. Dar puteți lua orice gust.

Acest amestec este frecat cu atenție la fiecare bucată de carne. Și puneți în frigider timp de 20-30 de minute.

În timp ce în frigider, carnea noastră de porc este marcată, puteți începe prepararea vasului lateral. Bine permite timpul.

Apoi ne înfășurăm în folie fiecare bucată de carne. Înfășurați de preferat în mai multe straturi de folie.

Am răspândit vasul Multicooker înfășurat în bucăți de carne de carne. Am pus programul de coacere și am stabilit cronometrul timp de 40 de minute. Încă mai așteptăm, dar pentru moment puteți face alte lucruri. Ea însăși va pregăti un Multicooker.

După 20 de minute, veți simți parfumul excelent al Sala afumată. Și 20 de minute mai târziu, puteți obține peritoneul nostru. Va fi de neegalat gustos, ascunzându-vă degetele.

Porcul de porc porc în cuptor

Pentru pregătire, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 2-3 foi de laur
• uleiul de grabă
• mazăre de piper ușor
• pepper de peas negru
• husk lung.
• un porc perjun

Gătit

Spălăm peritoneul, îl transformăm în rolă și le legăm cu fire.

Apă fierbinte, sare. Adăugați o frunză de bază, piper parfumat în ea, piper piper, precum și o coji de luckey. Wanging acest bulion de legume timp de aproximativ 20 de minute. Apoi am pus ruloul nostru, salutăm două ore. Apoi dezactivă focul și l-am lăsat în apă timp de 6-8 ore.

Ieși din saramură. Lubrifiați cu sirop de zahăr sau miere topită. Am pus tava, iar aproximativ 20 de minute mă coacem la crusta Ruddy la o temperatură de 200-220 de grade.