Supa maghiară din limba maghiară aparține categoriei de feluri de mâncare "două într-una" - aceasta este a doua și supă. În orice caz, după gulaș, hrăniți următoarea fel de mâncare este lipsită de sens. Această a doua supă este obținută întotdeauna de luminos, parfumat, încălzirea și satisfacerea.

Rețeta de preparare clasică pentru această supă nu există. În fiecare localitate, această supă este pregătită în rețeta și tehnologia lor și o consideră cea mai delicioasă și corectă. Și datorită abundenței condimentelor, supa-gulașul maghiar este renumit pentru care poate rezista la orice boli reci și virale.

În ciuda diversității rețetelor, gulașul tradițional de supă este alcătuit întotdeauna din carne, roșii și paprika. Totul altceva este zborul imaginației tale și bun gust.

Cum de a găti supa gulaș în limba maghiară - 15 soiuri

Rețetă de supă frumoasă și încălzită pentru perioada de iarnă.

Ingrediente:

• Carne - 500 g
• Cartofi - 5 buc
• Ceapa - 1 buc
• Morcovi - 1pc.
• Tomato - 4-5 bucăți
• Piper dulce - 2 buc
• Pasta de tomate - 50 g
• Piper picant - 1 buc
• Ulei de legume - 5 lingurițe. L.
• Cardamon, Paprika la gust
• Sare, frunze de bay la gust

Gătit:

Tăiate ingrediente. Se toarnă ulei vegetal în carne și carne de prăjit 2-3 minute. Adăugăm morcovi, ceapa și prăjiți 4 minute, amestecând constant. Noi conținem ardei și condimente, turnați 500 ml de apă și carcasă 8-10 minute. Adăugați cartofi, turnați apă. Gătiți până când cartofii sunt gata. Adăugam roșiile, ardeii ascuțiți, strângeți usturoiul și gătiți timp de 5 minute.

Cu cât se fierbe mai mult ardei grași, cu cel mai clar veți avea supa. Dacă nu vă place prea mult aruncați piper în 1 minut înainte de gătit

Opriți focul și dați-l în 15 minute. Vărsați în plăci.

Supă delicioasă și picantă cu condimente parfumate

Ingrediente:

• Carne de vită - 400 g
• Ceapa - 300 g
• Piperul bulgar - 2 buc
• Morcov - 1 buc
• Cartofi - 3 buc
• Usturoi - 1 cap
• Chile - 1 pod
• Tomate - 1 PC
• Coriander - 5 g
• Pasta de tomate - 1 lingura. L.
• Paprika - 30 g
• Cumin - 30 g
• Sare, piper la gust

Gătit:

Ceapa sunt fin așezate. Labe într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, se prăjește la culoarea aurie. Foarte tăiat usturoi, adaugă la arc și prime condimente. Carnea clătită și uscată cu prosoape de hârtie. Tăiați în cuburi mici și trimiteți într-o cratiță. Se amestecă bine, acoperiți cu un capac și puneți un foc lent. Torthem 45 de minute, cum să scadă sucul, apă de apă. Tăiați roșii, morcovi și cartofi. În carnea trecută, puneți pasta de tomate și legume feliate. De îndată ce legumele devin moi, sare, puneți chili și piperul bulgar. Gătiți încă 10 minute. Înainte de a servi pe masă la vasul finit, adăugați verdeață.

Una dintre cele mai simple rețete pentru pregătirea gulașului maghiar.

Ingrediente:

• Carne de vită - 300 g
• Ceapa - 2 buc
• Morcov - 2 buc
• Cartofi - 3 buc
• Ketchup Leaks - 1 pachet
• Ulei de legume - 2 linguri. L.
• Sare, piper la gust
• Apă - 2 l

Gătit:

Tăiați cuburile de carne de vită. Curățați morcovi, cartofi și ceapă. Tăiați legumele cu cuburi de dimensiuni medii. Apă clocotită. În partea de jos a panoului de panouri și a cepei de prăjire și morcovi înainte de apariția unei umbre de aur apare, adăugați sali de ketchup. Apoi adăugați carne de vită. Acoperiți capacul și magazinul pe căldură lentă timp de o oră. Turnați apa caldă. Adăugați cartofi, gătiți încă 20 de minute. Aplicați cu pâine de usturoi.

Rețetă ideală potrivită pentru a surprinde criticii cei mai înapoiați.

Ingrediente:

• Carne de vită - 1 kg
• Ceapa - 250 g
• Țelina - 300 g
• Cartofi - 1 kg
• Făină - 200 g
• Ouă - 1 buc
• Pasta de tomate - 3 linguri. L.
• Piper dulce - 5 buc
• Ulei vegetal - 35 ml
• Paprika - 3 linguri. L.
• Sarat la gust

Gătit:

Prăjiți ceapa tăiată fin înainte de transparență. Tăiați carnea cu cuburi mici și trimiteți la arc. Se presară paprika, umple cu apă, astfel încât carnea este acoperită și mașinile sunt de 25-30 de minute. În făină conducă oul, primesc vârful sarei și amestec bine aluatul pentru cipuri. Urmăriți aluatul în filmul alimentar și lăsați-mă să zbor timp de 15 minute. Rulați peste aluat și tăiați în cuburi foarte mici. Cipettes sunt beți într-o cratiță separată. În carnea pune cartofii tăiați cu cuburi. Când devine moale, adăugați pastă de roșii și ardei dulci tăiate tăiate timp de 5 minute. În gulașul finit, adăugați marionete fierte, amestecați și pot fi serviți.

Supa delicioasă și foarte satisfăcătoare potrivită pentru cei de pe vânătoare sau pescuit.

Ingrediente:

• Carne de vită - 1 kg
• Ceapa - 800 g
• Pepper Bulgaria - 4 buc
• Morcov - 500 g
• Cartofi - 700 g
• Usturoi - 1 cap
• Făină - 250 g
• Ouă - 2 bucăți
• Salo - 100 g
• Paprika - 1 lingurita. L.
• Cumin - 20 g
• Sare, piper la gust

Gătit:

Curățați și tăiem ingredientele. În Kazan, am flip grăsime din Sala. Am adormit ceapa și usturoiul, se prăjește până la culoarea aurului. Carne, tocată de cuburi mici, trimite la cauldron. Noi vărsăm apă, amestec bine, acoperiți cu un capac și mașini timp de 40 de minute. În carnea trecută punem morcovi, piper, cartofi. În farfurie conducem ouă, readusă și frământați aluatul pentru zaruri. Punem aluatul cu bucăți mici. De îndată ce legumele sunt sudate, crude în condimente și sare. Gătit încă 10 minute și îmbuteliate pe plăci.

Incredibil de proaspete și colorate supă.

Ingrediente:

• Carne de vită - 600 g
• Ceapa - 300 g
• Piperul bulgar - 3 bucăți
• Carrot - 3 buc
• Tomate - 4 buc
• Cartofi - 3 buc
• Paprika - 20 g
• Usturoi - 3 dinți
• Verzi proaspeți
• Apă - 1,5 l
• Sare, piper la gust

Gătit:

Pregătim ingredientele. Am pus o cratiță pe farfurie și pe ceapa prăjită în el cu carne de vită de 8-10 minute. Îi presăm pe Paprika, apă și gătesc sub capacul timp de o oră. Cu 10 minute înainte de pregătire, adăugați cartofi, morcovi. De îndată ce cartofii copiați, adormiți roșii, ardei bulgari, usturoi. Solim să guste și să gătească timp de 4-5 minute. Cămarăm verde, amestecați și răspândiți pe plăci. Poftă bună!

Rețetă reală din bucătăria națională Ungaria.

Ingrediente:

• Carne de vită - 1,5 kg
• Fasole - 500 g
• Ceapa - 300 g
• Morcov - 400 g
• Cartofi - 500 g
• Tomato - 4-5 bucăți
• Usturoi - 1 cap
• Pepper Bulgaria - 4 buc
• Țelina - 300 g
• Ulei vegetal - 70 ml
• Paprika - 3 linguri. L.
• Cumin - 20 g
• Patrunjel - 1 p
• Făină - 250 g
• Ouă - 2 buc
• Sare, piper la gust

Gătit:

L-am pus pe Kazan pe foc, turnați uleiul și prăjiți arcul 7-8 minute. Adăugați carnea de vită tăiată cu cuburi mici și brut de condimente. Carnea este o carcasă de 1,5 ore, turnând în mod constant apă. Curățăm și tăiem legumele și trimitem la cauldonul trecut cu carnea de vită pentru încă 15-20 de minute. Am turnat făina în farfurie și conduc ouăle, spălați puțin.

Astfel încât aluatul dinamic este mai bine să se amestece foarte mult, astfel încât ingredientele din ea nu sunt complet amestecate

Aluatul cu ajutorul unui strălucitor pe care îl purtăm în Gulash, Wanging timp de 8-10 minute și gulașul este gata. Poftă bună!

Un alt fel de mâncare interesantă, care poate fi ușor preparată într-un aragaz lent.

Ingrediente:

• Carne de vită - 700 g
• Ceapa - 300 g
• Piperul bulgar - 200 g
• Cartofi - 400 g
• Usturoi - 30 g
• Pasta de tomate - 80 g
• Tomate - 300 g
• Ulei vegetal - 40 ml
• Paprika - 7 g
• Sarat la gust
• Apă - 1,5 l

Gătit:

Pregătim ingredientele. Am manifesta modul de prăjire, tipul de legume este de 15 minute. Lăsăm untul, suge ceapa și Pazerum. Cu 2 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați Paprika și amestecați. Trimitem carne, cartofi, roșii, usturoi, pastă de roșii. Sare brută și apă de turnare. Eu prezint modul de aragaz sub presiune, supa de program, tipul de produs de carne, timpul de gătire este de 30 de minute. Deblocați prin porțiuni, adăugați o lingură de smântână și presărați cu verdele. Poftă bună!

Incredibil de gustos și surprinzător bogăția de gulaș.

Ingrediente:

• Carne de vită - 250 g
• Ceapă - 30 g
• Morcov - 100 g
• Cartofi - 150 g
• Tomato - 2 buc
• Usturoi - 2 dinți
• Pasta de tomate - 50 g
• Ulei vegetal - 70 ml
• Rosemary - 20 g
• Drojdie de drojdie - 250 g
• Sare, piper la gust

Gătit:

Se prăjește o ceapă tocată și usturoi înainte de transparență. Tăiați carnea cu cuburi mici și trimiteți la arc. Rosemary stropit cu apă, astfel încât carnea este acoperită și 25 de minute. Cartofi și morcovi sunt tăiate în carne tocată cu cuburi și morcovi, lăsăm pasta de roșii. Când cartofii devin moi, adăugați roșii, gătiți timp de 5 minute. Guezul finit vărsați vasele, acoperiți cu aluat de drojdie și puneți-l în cuptor timp de 10-15 minute. Poftă bună!

Gulaș, pregătit pe această rețetă, are un gust și o aromă de neegalat.

Ingrediente:

• Carne de vită - 1 kg
• Ceapa - 4 buc
• Pepper Bulgaria - 4 buc
• Morcov - 4 buc
• Cartofi - 5-6 buc
• Usturoi - 3 dinți
• Tomate de apă - 4 artă. L.
• Salo - 150 g
• Paprika - 1 lingurita. L.
• Verdeaţă
• Sare, piper la gust

Gătit:

Curățați și tăiem ingredientele. Am pus cazanul pe foc și plângem grăsime din Sala. Da squreme. Am adormit ceapa, se prăjește până la transparență. Adăugăm morcovi și usturoi, cruzi de la Paprika. Carne, tocată de cuburi mici, trimite la cauldron. Se prăjește un pic, sare, adaugă piperul bulgar. Luați apă și frecați roșii, acoperiți cu un capac și timp de 2 ore. Cu 20 de minute înainte de pregătire, adăugați cartofi. Strălucind verdele și primează-o în borsul finit, se amestecă. Poftă bună!

Supa pregătită pe această rețetă este potrivită pentru o companie mare cu diferite preferințe.

Ingrediente:

• Carne de vită - 1,5 kg
• Fumat - 1,5 kg
• Fasole - 2 kg
• Ceapă - 400 g
• Țelina - 300 g
• Morcov - 400 g
• Cartofi - 500 g
• Usturoi - 1 cap
• Pătrunjel rădăcină - 1 buc
• Telina rădăcină - 1 buc
• Ulei vegetal - 70 ml
• Paprika - 3 linguri. L.
• Sare, piper la gust

Gătit:

În apa de fierbere se afla afumate și fasole.

Înainte de a găti supa, carne afumată mai bine înmuia astfel încât sarea a ieșit din ea

Curățați și tăiați legume și rădăcini. Tăiat în cuburi mici de carne de vită. Am pus tigaia pe aragaz, turnați petrolul și ceapă prăjită. De îndată ce arcul devine transparent, scoateți paprika cu o paprika de măcinat și cu atenție. Adăugăm carne de vită, vărsăm un pahar de apă, pus pe sobă, carcasa de 20-30 de minute. Dați afumați afumați, tăiați fin și smulgeți înapoi împreună cu carnea de vită aburită. Făm adormiți legume, rădăcină și gătiți timp de 20-30 de minute. Poftă bună!

Gulaș, admirând culoarea sa saturată și aroma

Ingrediente:

• File de vită - 700 g
• Bow - 200 g
• Morcov - 2 buc
• Cartofi - 700 g
• Tomato - 300 g
• Pepper Bulgaria - 4 buc
• Usturoi - 3 dinți
• Salo - 100 g
• Paprika - 2 linguri. L.
• Cumin - 1 h. L
• Sare, piper la gust

Gătit:

Ceapă tăiată fin și usturoi. Salo și carne tăiate în bucăți mici. Piper se purifică de la semințe și de tăiat paie. Tomatele și cartofii tăiate în cuburi. În cratiță, am completat grăsimea din Sala, după care avem transfer. În grăsimea extinsă, ceapă prăjită. Ceapa presește paprika și se amestecă, se adaugă Tmin, la mașină, 1-2 minute. Adăugăm carne, 5-7 minute, sare, piper. Turnați apă, astfel încât să acopere carnea. Acoperiți capacul și magazinul timp de 1,5 ore. Adăugam cartofi și umplem cu 1,5 litri de apă, gătiți până când cartofii sunt gata. Am adormit ardei, roșii, usturoi și cracker, gătesc încă 10 minute. Poftă bună!

Gulașul pentru această rețetă va fi capabil să pregătească chiar și bucătari novici.

Ingrediente:

• Carne de vită - 600 kg
• Ceapa - 250 g
• Cartofi - 600 kg
• Făină - 200 g
• Ouă - 2 buc
• Piper dulce - 4 buc
• Ulei vegetal - 35 ml
• Paprika - 3 linguri. L.
• Sarat la gust

Gătit:

Prăjiți ceapa tăiată fin înainte de transparență. Tăiați carnea cu cuburi mici și trimiteți la arc. Se presară cu paprika, turnați apă și mașini timp de 20 de minute. În făină, conducem oul, crud în jos un vârf de sare și amestecați aluatul pentru zaruri. În carnea pune cartofii tăiați cu cuburi. Când cartofii devin moi, adăugați pastă de roșii și ardei dulci tăiate tăiate timp de 5 minute. Cu două linguri, puneți aluatul în gulaș. Salutăm 5-7 minute, iar gulașul cu găluște este gata.

Rețeta de gulaș perfectă și unică din bucătăria maghiară.

Ingrediente:

• Carne de vită - 800 g
• Ceapa - 250 g
• Țelina - 300 g
• Cartofi - 800 g
• Pasta de tomate - 3 linguri. L.
• Usturoi - 3 dinți
• Cumin - 1 lingurita. L.
• Ulei vegetal - 4-5 linguri. L.
• Mayran - 2 linguri. L.
• Paprika - 3 linguri. L.
• Hrean proaspăt
• Sarat la gust

Gătit:

Fry ceapă fin tăiată. Tăiați carnea cu cuburi mici și trimiteți la arc. Se presară cu paprika, umpleți cu apă, astfel încât apa să acopere carnea, iar produsele de patiserie sunt de 50 de minute. Cartofii sunt beți într-o cratiță separată. Când carnea se întoarce, adăugați pastă de roșii și cartofi fierți. Finalizat Gueash stau pe plăci și presărați iadul proaspăt. Poftă bună!

Simplă, dar foarte nutritivă și delicioasă guleash.