O zicală veche spune: „Pruna nu se laudă, iar calea către ea este mereu călcată”. Această frumusețe suculentă datează din Egiptul Antic. Mai târziu a fost crescut în Caucaz prin încrucișarea porcului și cireșului-prun. Prunele nu sunt un truc în zilele noastre, dar proprietățile sale vindecătoare cu greu pot fi supraestimate. Merită să luăm în considerare mai în detaliu efectul acestui fruct asupra corpului uman.

Toate beneficiile și daunele prunelor sunt ascunse în spatele coajei de culoarea unei nopți întunecate și a pulpei de zahăr. Dar primul este, fără îndoială, mai mult. Care sunt beneficiile prunelor?

Valoarea medicinală este atribuită soiurilor cu fructe violet închis cu denumirea generală Hungerka. Alte soiuri sunt și ele benefice, pur și simplu sunt mai puțin intens încărcate cu vitamine și minerale decât acest soi.

Fructele de prune conțin:

• până la 17% zaharuri (fructoză, glucoză și zaharoză);
• acizi organici malic și citric;
• azotat, pectină, taninuri;
• fibre și caroten;
• vitaminele A (în prune închise la culoare), B1, B2, C, P;
• potasiu și;
• săruri minerale și coloranți.

Vindecătorii tradiționali foloseau prunele pentru constipație și pentru tratament. Medicina modernă se bazează pe riboflavină și pe substanțele reactive din pulpa fructului. Ele ajută la controlul sistemului nervos distrus, îmbunătățesc metabolismul proteinelor.

Aplicații dovedite de prune

1. Fructele proaspete și uscate, precum și băuturile cu pulpă, au un efect laxativ ușor, care este indicat pentru constipație și atonie intestinală.
2. Ele îmbunătățesc starea de bine a persoanelor cu ateroscleroză, deoarece accelerează excreția colesterolului.
3. Recomandat pentru boli de rinichi și hipertensiune arterială.
4. Ele scapă corpul de excesul de apă și săruri datorită prezenței lor.
5. Util pentru dureri reumatice și tulburări metabolice.

Naturopatii recomandă să urmați cure întregi de tratament cu prune: timp de 2-3 zile, mâncați până la 1 kg pe zi împreună cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi până la ora 18.00. În această perioadă, uită de carnea grasă și de zahăr sub orice formă. Dacă urmați o dietă similară toamna, vă puteți asigura împotriva constipației cu șase luni în avans.

Nu numai fructele sunt bune, dar și frunzele de prun pot ajuta în anumite cazuri.

Frunzele de prun de acasă și fructele de pădure, care sunt un tip de „prun înțepător”, conțin cumarină, care previne dezvoltarea cheagurilor de sânge în fluxul sanguin și tratează tromboza. De asemenea, acest compus este implicat în expansiunea vaselor coronare și are un efect calmant. Decocturile și compresele din frunze de prun sunt un excelent agent de vindecare a rănilor.

Adezivul de prune este folosit și în medicina alternativă.

Acesta este exact „cleiul” pe care l-am desprins de pe scoarță în copilărie și l-am mâncat. Avea un gust ciudat, dar era foarte neobișnuit și interesant :)

În medicina populară, lipiciul este folosit ca remediu pentru ulcere, inflamații oculare și, în unele cazuri, pentru întărirea vederii.

Contraindicații și prejudicii

În ciuda tuturor beneficiilor, acestea pot fi dăunătoare. Astfel, prunele pot provoca indigestie la copiii sub 3 ani, iar in doze mari la adulti. Nu ar trebui să fie folosit de femei în timpul alăptării, pentru a nu provoca balonare și mișcări frecvente ale intestinului la copil. Datorită conținutului ridicat de calorii, poate dăuna persoanelor obeze și.

O regulă de bază importantă: rețetele de medicină alternativă nu sunt pentru toată lumea. Trebuie să monitorizați reacția organismului și să ajustați meniul în funcție de nevoile dvs., respectând regulile de bază. Chiar și o singură utilizare a prunelor (3-4 buc.) Va avea un efect laxativ și va curăța microflora intestinală.

Cum pot fi utile prunele femeilor

Ar trebui clarificat de ce prunele sunt utile femeilor. Sunt folosite de:

• ca tratament alternativ pentru cancerul de sân. După o serie de experimente, s-a constatat că prunele au un nivel ridicat de antioxidanți în compoziția lor, precum și compuși fenolici. Împreună, acest lucru face posibilă lupta împotriva cancerului la egalitate cu alte metode. Oamenii de știință încearcă să ia în considerare această caracteristică atunci când creează medicamente de nouă generație în oncologie;
• ca prevenire a constipației în timpul sarcinii. Multe femei aflate în poziție se confruntă cu o problemă similară. Cei care sunt deosebit de suspicioși față de sănătatea bebelușului evită medicamentele, așa că prunele și prunele devin „salvatorii” lor în această chestiune delicată.

Cum să folosiți prunele pentru viitoarele mămici, pentru a nu face rău nici pe ei înșiși, nici pe copil? Răspunsul este simplu: fără fanatism.

Sunt suficiente câteva fructe proaspete sau 3-4 prune uscate, care trebuie mai întâi spălate și înmuiate în apă clocotită peste noapte.

De asemenea, acest fruct delicat și dulce ajută femeile însărcinate să facă față gestozei - cu ajutorul potasiului, excesul de lichid este îndepărtat din organism și umflarea membrelor este redusă.

Cum să menții o rezervă de vitamine de prune pentru tot anul

Pentru utilizare pe tot parcursul anului, se recomandă uscarea prunelor acasă. Fructele proaspete spălate trebuie scufundate în apă clocotită timp de 1-1,5 minute, răcite în apă și așezate la rând pe o sită sau o foaie de copt. Se da la cuptor si se usuca la 50° timp de 3-4 ore, se raceste si se repeta procedura la 65-70°. Dacă totul este făcut corect, la stoarcerea prunelor uscate, sucul nu va fi eliberat și sâmburele se va separa liber.

Pruna este un fruct unic. Coaptă, suculentă, fragedă - va încânta orice gurmand și va satura la maximum corpul uman cu substanțe utile.

Mulți se întreabă la ce sunt bune prunele și cum să le folosească corect pentru a obține cele mai multe beneficii posibile. Acest fruct este folosit în cosmetologie, medicină și gătit.

Beneficiile pulpei aromatice de prune se datorează prezenței unui complex bogat de minerale și vitamine necesare pentru funcționarea deplină a organismului.

Compoziția prunelor și valoarea energetică

Mulți oameni sunt interesați dacă prunele sunt utile, precum și conținutul caloric al acestor fructe și dacă pot fi consumate în timpul unei diete. Conținutul de calorii al acestui produs este de 42 kcal pentru fiecare 100 g de produs. Acest fruct aparține alimentelor cu conținut scăzut de calorii, caracterizate prin proprietăți de curățare.

Când slăbești, merită să ne amintim că fructele uscate au mult mai multe calorii decât cele proaspete. Conțin multe vitamine și minerale. În funcție de condițiile climatice ale soiurilor în creștere, conținutul de fructoză și glucoză din acestea poate varia. În plus, fructele conțin diverși acizi, pectine și taninuri. Fructele proaspete conțin multă vitamina P, care are o valoare deosebită pentru organism. Ajută la reducerea fragilității capilare și rămâne chiar și după procesarea fructelor.

Dintre proprietățile utile ale prunelor, trebuie evidențiate următoarele:

• normalizarea funcționării sistemului imunitar;
• participarea la reacții redox;
• asigură o mai bună absorbție a fierului.

Se recomanda consumul de prune separat de alte alimente si bauturi, de preferat dimineata cu 30 de minute inainte de a manca. Combinația de fructe cu diverse cereale, miere, produse lactate este acceptabilă. Cu toate acestea, nu consumați acest produs pe stomacul gol și nu îl beți cu lapte.

Calitățile medicinale ale prunei

Proprietățile benefice ale prunei fac din acest fruct pur și simplu un medicament de neînlocuit. Datorită compoziției sale unice, fructele proaspete și uscate au următoarele calități benefice:

• normalizarea memoriei;
• eliminarea căldurii și temperaturii;
• curățarea vaselor de sânge;
• întărirea sistemului imunitar;
• acuitate vizuală crescută.

Fructul este folosit ca profilaxie pentru boli precum tumorile maligne, artrita, astmul. Sportivii sunt sfătuiți să includă acest fruct în dieta lor zilnică, deoarece potasiul din prune promovează recuperarea rapidă a mușchilor după exerciții puternice. Știind cât de utilă pruna pentru organism, puteți alege singur remediul necesar pentru terapie.

La efectuarea tratamentului se folosesc toate părțile plantei, în special:

• fructe;
• ramuri;
• oase;
• frunze.

Proprietățile benefice ale frunzelor de prun sunt destul de pronunțate, al căror decoct este folosit ca loțiune pentru vindecarea abceselor, rănilor și a altor daune ale pielii. În plus, tinctura de frunze de prun este folosită în tratamentul durerilor de gât. Se recomandă să faceți în mod regulat gargară cu acest bulion. De asemenea, este necesar să se ia o astfel de tinctură pentru persoanele care duc un stil de viață sedentar pentru prevenirea hemoroizilor.

Beneficiile prunelor pentru bărbați și femei

Știind cât de utilă pruna pentru femei și bărbați, vă puteți îmbunătăți și mai mult sănătatea cu ajutorul acestui produs gustos. În medicina populară, se acordă o atenție deosebită prunelor. Folosit des:

• decoct de flori ca laxativ;
• decoct de scoarță și crenguțe ca antiinflamator, astringent și expectorant;
• suc de prune pentru raceli;
• rășină vegetală pentru urolitiază;
• infuzie de flori si frunze cu inflamatie a vezicii urinare.

Ca agent medicinal, ceaiul din frunze de prun este cel mai utilizat. Beneficiile sale sunt prezentate ca sedativ și sedativ. Prin consumul regulat de prune, te poți relaxa complet și elimina stresul acumulat.

Acest produs ajută la normalizarea ciclului menstrual la femei, precum și la îmbunătățirea potenței la bărbați. În plus, pruna este folosită ca tratament alternativ pentru cancerul de sân, deoarece conține antioxidanți care ajută la eliminarea neoplasmelor maligne.

Utilizarea prunelor în timpul sarcinii

Neapărat trebuie să știi cât de utilă pruna pentru femeile însărcinate și sub ce formă este cel mai bine să o folosești. Așadar, fructele uscate de prune ajută la combaterea constipației. Este suficient să mănânci mai multe fructe pe zi pentru a scăpa de această problemă.

În plus, aceste fructe conțin vitamina E, care are un efect benefic asupra placentei și vaselor de sânge. De asemenea, femeile însărcinate consumă aceste fructe pentru a reduce sângerarea gingiilor. Este un bun antioxidant care poate elimina toxinele din organism.

Deoarece pruna conține acid folic, este pur și simplu un produs de neînlocuit în timpul sarcinii. Această vitamină ajută la prevenirea defectelor tubului neural fetal.

Utilizarea prunelor în cosmetologie

Care sunt beneficiile prunelor pentru pielea feței? Multe femei care doresc să îmbunătățească starea pielii sunt interesate de această problemă. În cosmetologie se utilizează sucul și pulpa de fructe proaspete. Aceasta masca va fi foarte utila pentru absolut orice tip de ten.

Pentru a-l pregăti, trebuie să frământați fructele proaspete și să le aplicați într-un strat subțire pe fața curățată. Lăsați-l să acționeze 20 de minute și apoi clătiți. Acest produs vă va lăsa pielea moale și netedă. În mască se pot adăuga și alte produse, în funcție de tipul de ten.

Folosind sâmburi de prune

Răspunzând la întrebarea cu privire la modul în care pruna este utilă pentru organism, este de remarcat faptul că beneficiile acestui produs constă nu numai în consumul de pulpă de fructe, ci și în produsele preparate pe bază de semințe. Tinctura de prune dă rezultate foarte bune în tratamentul tusei persistente, bronșitei și este folosită și ca prevenire a neoplasmelor maligne.

Ca și în cazul multor alte fructe cu sâmburi, sâmburii de prune conțin amigdalină. Sub influența enzimelor gastrice, substanța începe să producă acid cianhidric, care în doze mari poate fi foarte periculos pentru organism. Tratamentul termic duce la distrugerea substanțelor periculoase.

Semințele de prune produc uleiuri grase care sunt consumate în același mod ca și uleiul de migdale. Acest produs are proprietăți antioxidante. Acest ulei are o aromă de migdale amare. Se recomandă consumarea unei cantități mici de nucleoli zilnic, dar aceasta necesită consultarea prealabilă a medicului. Cu utilizarea corectă a acestui produs, vă puteți normaliza starea de bine, precum și puteți curăța organismul.

Cum să alegi pruna potrivită?

Pentru a obține cel mai bun beneficiu posibil de la prune, este imperativ să alegeți fructul potrivit. Trebuie să acordați preferință fructelor ferme cu coaja densă. Asigurați-vă că inspectați fructele pentru a vedea dacă nu sunt deteriorate sau părți necoapte.

Trebuie să alegeți fructele cultivate în condiții naturale, și nu în sere. Nu trebuie să cumpărați prune prea moi, acoperite cu o coajă subțire.

Cum să păstrezi prunele pe tot parcursul anului?

Este important să știți nu doar cum este utilă pruna pentru organismul uman, ci și cum să o păstrați pe tot parcursul anului, astfel încât cantitatea maximă de vitamine să rămână în fructe. Pentru a putea folosi prunele pe tot parcursul anului, fructele pot fi uscate. Pentru a face acest lucru, fructele spălate cu grijă trebuie mai întâi ținute în apă clocotită timp de aproximativ un minut, răcite și apoi uscate în cuptor.

Cu uscare adecvată, sucul nu va fi eliberat din fructe și acestea vor deveni mai dense. În plus, prunele pot fi conservate, congelate și pot fi făcute diverse conserve și gemuri.

Contraindicații pentru utilizarea prunelor

Este important să știți nu numai la ce sunt utile prunele, ci și care sunt contraindicațiile pentru utilizarea acestui produs. Consumul excesiv de prune este deosebit de periculos, chiar și pentru o persoană sănătoasă. Adesea există diaree, arsuri la stomac, aciditate crescută în stomac. De regulă, răul acestui fruct asupra organismului se datorează consumului excesiv.

Este inacceptabil să consumi mai mult de 6 fructe mari la un moment dat. Urmând această regulă simplă, efectele secundare pot fi evitate. Mai ales cu atenție, trebuie să consumați prune în prezența unor boli precum:

• Diabet;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• boli inflamatorii ale mușchilor și articulațiilor;
• intoleranță individuală;
• în timp ce alăptează.

Nu puteți mânca multe prune proaspete, deoarece acest lucru duce la tulburări intestinale, precum și la apariția unor senzații dureroase în stomac. Copiii sub 3 ani nu au voie să consume acest fruct proaspăt. Pediatrii recomandă să adăugați doar o cantitate mică de piure de prune la cereale și caș.

Știind la ce sunt utile prunele, puteți obține rezultate foarte bune în tratamentul și prevenirea diferitelor boli.

Ce este pruna:

Întrebările despre ce sunt prunele, beneficiile și daunele pentru sănătatea umană ale prunelor, precum și dacă au proprietăți medicinale, sunt de mare interes pentru cei cărora le pasă de sănătatea lor și sunt interesați de metodele tradiționale de tratament. Și acest interes este de înțeles. Poate că acest articol, într-o oarecare măsură, va răspunde la aceste întrebări.

Prunul (Prúnus) este un gen de plante din familia Rosaceae. Include aproximativ 250 de specii, distribuite în principal în regiunile temperate nordice ale globului. Mulți membri ai genului sunt culturi de fructe bine-cunoscute.

Frunzele de prun sunt simple, lanceolate, zimțate de-a lungul marginii. Florile sunt de obicei albe sau roz. Coaja fructului poate fi de culoare galbenă, verde, roșie, violetă sau neagră-albăstruie, cu o acoperire ceară albăstruie. Piatra este destul de mare. Greutatea fructelor poate varia de la 6 la 100 g. Arborele este înalt - până la 12 metri.

În medie, un prun intră în perioada de fructificare la vârsta de 5 ani. Speranța de viață este de 15 până la 60 de ani. În condiții favorabile, randamentul unui copac adult poate ajunge până la 100 kg. Dar de obicei este de 15-30 kg dintr-un copac. Sunt cunoscute peste 30 de specii diferite ale acestei plante. Prunul a apărut în Caucaz ca urmare a hibridizării naturale a prunului cireș și a porcului. În Asia Centrală și Europa, această cultură a fost cultivată de mai bine de două mii de ani.

Prunul poate fi cultivat în aproape orice zonă de grădină, atâta timp cât sunt plantați mai mulți pruni. Acest lucru este necesar pentru polenizarea florilor de prun. Ca multe alte plante, prunul preferă locurile însorite pentru plantare, nu-i plac apele stagnante și favorizează udarea abundentă (nu tolerează categoric seceta). Desigur, nu puteți face nimic pentru buna dezvoltare a prunului, acesta nu va muri, dar nu vă puteți aștepta la o recoltă bună.

Prunul începe să dea roade în al 4-lea-5-lea an de la plantare. Pe un copac, nu toate fructele se coc în același timp, dar în aproximativ o lună. Prin urmare, sunt recoltate de mai multe ori pe măsură ce se coace. Fructele bolnave sunt îndepărtate imediat. Pentru a obține recolte bune, se recomandă plantarea a cel puțin trei soiuri cu perioade diferite de coacere.

Aceste fructe se consumă proaspete, și, de asemenea, se procesează în fructe uscate (prune uscate), conserve, compoturi, gemuri, marmelade, marmelade, bezele etc. Pentru a le păstra proaspete mai mult timp, prunele se scot puțin necoapte și se păstrează în cutii.aranjate cu hârtie. într-un loc răcoros întunecat. Fructele de prune se păstrează bine congelate.

Aceste fructe, ca cultură pomicolă, sunt bine cunoscute atât producătorului, cât și consumatorului de produse de grădină. Este cea mai productivă dintre culturile de fructe cu sâmburi, are o creștere destul de rapidă - rodește de la 3-4 ani, este relativ solicitantă în cultură. Dar principalul lucru este că o persoană primește fructe din pruni care sunt potrivite atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru diferite tipuri de procesare, dintre care principalele și cele mai comune sunt prunele uscate.

Prunele uscate din multe țări horticole ale lumii reprezintă una dintre cele mai importante elemente de venit din buget datorită consumului extrem de răspândit al acesteia atât pe piețele interne, cât și pe cele externe. Acesta este un fel de „aur negru”. În cooperativele din Franța, specializate în producția de prune uscate, profitul la hectar de livadă pomicolă este de 45-50 de mii de franci.

În ceea ce privește conținutul de calorii, fructele de prune depășesc merele, perele, caisele, piersicii, toate culturile de fructe de pădure și sunt pe locul doi după struguri și cireșe. Acest lucru se datorează compoziției lor chimice bogate. Pentru consumul proaspăt, cele mai potrivite soiuri sunt din grupa „renklod-urilor” - sunt rotunde, dulci, suculente și gustoase, dar nu pot fi păstrate mult timp. Odată cu începutul toamnei, prunele „maghiare” se coc în grădini - sunt albastre, alungite, au un gust bun acrișor-dulce și o piatră care se desparte bine. Dar principalul este că sunt potrivite atât pentru depozitare, cât și pentru prelucrare acasă sau în condiții industriale.

De ce sunt utile prunele:

Datorită compoziției sale bogate în vitamine și minerale, prunele sunt de mult timp nu numai o delicatesă minunată, ci și un excelent agent de vindecare care ne poate proteja sănătatea de diferite boli.

Compoziția fructelor de prune include componente precum apa (88 g), proteine ​​(0,7 g), carbohidrați (11,2 g). Prunele conțin substanțe biologic active, inclusiv vitamine - grupele B (B6, B2, B1), E, ​​acid ascorbic (vitamina C), retinol (vitamina A). Compoziția fructelor include elemente chimice atât de importante precum calciu, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, iod, zinc. Acestea conțin și fibre vegetale, care sunt necesare pentru o digestie normală.

Valoarea energetică a fructelor de prune este de 46 kcal / 100 g fructe. Nu este mult, de aceea ei recomandă aceste fructe ca desert persoanelor care țin dietă sau care pur și simplu doresc să își aranjeze o zi de post.

Prunele sunt utile pentru hipertensiune arterială, pneumonie, tuberculoză, reumatism. Cele mai valoroase fructe pentru consum în stare proaspătă sunt fructele maghiarilor cu fructe mari și ale renklodilor. Au un conținut ridicat de zaharoză, pulpă fragedă și un gust bun armonios. Pruna este folosită ca agent antisclerotic, antihipertensiv, antidiabetic, diuretic, coleretic, îmbunătățește pofta de mâncare, digestia, calmează arsurile la stomac, durerile gastrointestinale, se folosește ca laxativ ușor. Este recomandat si in boli de rinichi, reumatism, guta, cancer.

Prunele, adică fructele prunelor, au un efect laxativ, sunt capabile să curețe ușor intestinele de substanțele nocive acumulate, ajută la indigestie - constipație. Aceste fructe se consumă atât proaspete, cât și uscate (prune uscate), iar în plus, pot fi recoltate pentru utilizare ulterioară, conservare.

Prunele sunt folosite pentru a face compoturi, suc de prune, bezele, conserve și gemuri și chiar băuturi alcoolice. Un fapt interesant - în procesul de tratament termic, fructele de prune nu își pierd calitățile benefice.

Prunele sunt adesea incluse în preparatele din carne și pește, sunt folosite pentru umplerea păsărilor de curte, sunt adăugate la diverse salate și produse de cofetărie - prăjituri, produse de patiserie etc.

Potrivit experților de la Societatea Americană de Cancer, alimentele bogate în fibre și vitamine, inclusiv prunele, pot reduce probabilitatea de a dezvolta cancer la nivelul tractului respirator și gastrointestinal, precum și a cancerelor cauzate de substanțe chimice periculoase.

Aceste fructe au proprietăți utile care fac posibilă utilizarea prunelor ca laxativ. Prunele proaspete, precum prunele uscate, sunt un laxativ natural și un antioxidant natural. Includerea regulată a prunelor în dietă stimulează circulația sângelui și contribuie la formarea normală a celulelor și țesuturilor și are un efect pozitiv asupra vederii și a funcției inimii.

O altă proprietate utilă a prunelor. Aceste fructe sunt o sursă bună de vitamina C, ceea ce le determină calitățile benefice și capacitatea lor de a proteja organismul de cancerul de colon, astm bronșic, boli ale sistemului musculo-scheletic – osteoartrita și artrită.

Sucul de prune este, de asemenea, un produs sănătos.

Sucul de prune va ajuta ca mijloc de prevenire a gripei și de tratare a acestei boli. Poate servi ca mijloc de dezinfecție a cavității bucale și a tractului digestiv, ajută la combaterea anemiei, ajută la normalizarea funcțiilor sistemului nervos și este util pentru insomnie și oboseală. Sucul de prune stimulează pofta de mâncare și îmbunătățește starea de spirit. Atât fructele, cât și sucul acestor fructe sunt un bun agent diuretic și antimicrobian. Utilizarea lor are un efect benefic asupra sănătății și aspectului pielii.

Dăunează prunelor:

Desigur, nu toată lumea poate mânca prune. Prunele sunt contraindicate pentru:

• Diaree.
• De asemenea, acestea nu trebuie consumate de diabetici, deoarece prunele conțin mult zahăr.
• Dacă mâncați prea multe prune, este posibil să aveți dureri în intestine, precum și diaree.
• Și dacă o persoană are o boală precum guta, atunci medicii nu recomandă să bea suc de prune.
• Cu prudență, prunele pot fi consumate și băute de copiii mici, deoarece acest lucru poate provoca zgomot și crampe în stomac datorită efectului său laxativ.
• Utilizați prunele cu prudență dacă sunt acide.
• Pruna este contraindicată în caz de intoleranță individuală la fructe sau alergie la prune.

Conținutul caloric al prunelor:

Conținutul de calorii al prunelor proaspete este scăzut, la fel ca, totuși, aproape toate fructele. In plus, prunele pot, datorita proprietatilor lor benefice, ajuta la pierderea acelor kilograme in plus. Ei bine, câte calorii sunt în aceste fructe și feluri de mâncare preparate din ele, puteți afla din acest tabel:

Tabelul de calorii și valori nutriționale ale prunelor, la 100 de grame:

Prună	Proteine, gr.	Grasimi, gr.	Carbohidrați, gr.	Calorii, în kcal
proaspăt	1,8	0,3	9,6	42
prune uscate	2,3	0,7	57,5	231
piure	0,8	0,0	8,4	40
gem	0,4	0,3	74,2	288
Nume	0,1	0,0	6,3	25,6

Prune pentru diabet zaharat:

Prunele nu trebuie folosite excesiv, nu doar pentru că conțin zahăr. Toți cei care suferă de diabet ar trebui să știe că trebuie să monitorizeze nu numai cantitatea de glucoză și fructoză, ci și indicele glicemic al alimentelor pe care le consumă.

Pericolul acestor fructe în diabetul zaharat se explică tocmai prin faptul că acest produs are un indice glicemic foarte scăzut. Pentru scurgeri, este de doar 29 de unități. Diabeticii ar trebui să fie conștienți de ceea ce amenință acest lucru: nivelul de glucoză din sânge va crește foarte lent și, în același timp, indicatorii săi vor fi destul de mari.

După cum puteți vedea, proprietățile benefice ale acestor fructe sunt fără îndoială. Cu toate acestea, există unele contraindicații pentru utilizarea prunelor.

Nu ar fi indicat sa le folosesti persoanelor care sufera de diabet si supraponderali.

Dar, fără nicio îndoială, prunele sunt un produs foarte sănătos și gustos pe masa noastră. Deci mănâncă prune. Lasă proprietățile benefice ale prunelor să fie folosite la maximum, în beneficiul sănătății tale.

Dieta pentru slabit cu prune:

Prunele pot fi utile pentru a pierde în greutate? Aceste fructe pot fi numite un produs dietetic clasic. Aceste fructe favorizează eliminarea lichidelor și ajută la eliminarea deșeurilor din organism. Ținând cont și de cantitatea mică de calorii din fructele lor și de abundența de vitamine, minerale și acizi organici din compoziția lor, acestea merită să fie numite un produs de slăbit.

Vara și începutul toamnei, vă puteți aranja zile de descărcare „prune” (să lămurim că este vorba de „descărcare greu”), timp în care se recomandă să consumați 1-2 kilograme de fructe coapte. Acest lucru va satura corpul nostru cu nutrienții și substanțele utile de care are nevoie, va ajuta la eliminarea excesului de lichid, va restabili procesele metabolice și va curăța cu succes intestinele, deoarece prunele au un efect laxativ pronunțat.

Trebuie remarcat faptul că pentru cei care suferă de diabet zaharat și boli ale tractului gastrointestinal, o astfel de descărcare poate fi periculoasă: aceste fructe sunt bogate în carbohidrați. În special, aceasta este glucoza, a cărei utilizare este contraindicată dacă nivelul zahărului este crescut.

O dietă cu suc de prune poate aduce rezultate bune. Meniul pentru acesta poate fi alcătuit singur (astfel încât numărul de calorii din alimente să nu depășească 1200-1400 kcal pe zi). Alături de aceasta, ar trebui să consumați și 200 ml suc de prune (dimineața și seara). Va servi ca un fel de catalizator care te va ajuta sa slabesti.

În plus, nutriționiștii sfătuiesc să consumați 5 prune în fiecare dimineață. De asemenea, puteți pierde în greutate în acest fel, dar va dura mai mult timp.

Oamenii de știință italieni de la Universitatea din Palermo au demonstrat că prunele sunt printre cele mai sănătoase fructe. Sucul din aceste fructe ajută eficient persoanele cu probleme intestinale. Sucul de prune ajută și la curățarea organismului de toxine și toxine, la reducerea concentrației de săruri de metale grele.

Această proprietate a sucului se datorează conținutului de pectină, care acționează ca un absorbant. Pruna conține și antioxidanți. Consumul regulat de suc de prune încetinește procesul de îmbătrânire, ajută la distrugerea radicalilor liberi, despre care se știe că provoacă dezvoltarea celulelor tumorale; scade nivelul.

Caracteristici benefice

Sucul de prune elimină excesul de lichid din organism, scăzând astfel tensiunea arterială și reducând umflarea.

Oamenii cultivă prune de foarte mult timp. Atât de mult timp în urmă, încât au uitat chiar de unde a venit. Se presupune că este din Asia. Primele mențiuni scrise despre prun ca cultură de grădină datează din secolul al VI-lea î.Hr. Primii săi răsaduri au fost aduse în Rusia în 1654.

Pe lângă ingredientele deja enumerate, fructul conține glucoză, fructoză, zaharoză, sorbitol, acizi malic, citric, tartric și chinic. Compoziția de vitamine a prunelor se distinge printr-un conținut ridicat de compuși P-activi, precum și vitamina B2 și caroten. Dintre minerale, prunele conțin potasiu mai ales, calciu, fosfor, fier sunt, de asemenea, prezente în el...

Experții cunosc aproximativ 30 de tipuri de prune. Una dintre ele este pruna domestică (Primus domestica L.). Această specie este bogată în soiuri care cresc în zona temperată a Europei și Americii de Nord. Sunt cunoscute mai mult de o mie și jumătate de soiuri de prune de casă. Pentru a înțelege această diversitate, experții i-au împărțit în grupuri.

Pruna este un remediu popular pentru constipație. Este bine ca cei suferinzi să bea apa în care au fost gătite prunele, sau să mănânce 10-15 prune uscate înainte de culcare. Sau o astfel de rețetă: eliberați prunele proaspete de semințe, turnați apă clocotită peste, lăsați 2 ore. Se bea 1 pahar de infuzie de 2 ori pe zi, inainte de masa.

Cele mai cunoscute grupuri de soiuri de prune sunt maghiară, renklodyși mirabele(prune cireșe).

Fructele ungurilor sunt de obicei mari, de formă ovală. Culoarea fructului este adesea albastru închis, aproape negru. Piatra este ușor îndepărtată de la făt. Valoarea principală a maghiarilor este un conținut ridicat de zahăr în fructe (12-13,5%) și un conținut scăzut de acid (0,5-0,75%). Soiurile celebre sunt italiene maghiare și maghiare de casă.

Renklody este un grup specific de soiuri de prune cu fructe rotunde sau rotunjite-ovale (până la 40 mm în diametru) de culoare verde sau galbenă cu o floare ceară subțire. Pulpa este galben-verzuie sau galben-aurie, dulce, fragedă, suculentă. Parametrii biochimici în renklodurile tipice sunt apropiați de cei ai maghiarilor. Soiuri celebre: Green Ranclode și Bave Ranclode.

Mirabeli (prun cireș) este un grup de soiuri cu fructe galbene mai mici, rotunjite sau ovale. Coaja fructului este fermă și densă. Pulpa este adesea densă, dulce, condimentată. Fructele se folosesc proaspete, bune pentru conservare și uscare.

Nu numai fructele de prune sunt utile pentru corpul uman, ci și frunzele, florile, scoarța unui prun. Frunzele uscate tocate proaspete și aburite, aplicate pe răni și ulcere purulente, favorizează vindecarea acestora.

Dacă turnați 1 linguriță de frunze uscate cu 1 cană de apă clocotită, lăsați 20 de minute și scurgeți, atunci această infuzie este utilă pentru a face gargară.

Pentru raceli se toarna 1 lingurita de scoarta de prune tocata cu un pahar de apa rece, se aduce acest amestec la fiert si se tine pe foc 10 minute. În continuare, bulionul se infuzează o jumătate de oră, se filtrează și se bea cald cu miere.

Infuzia de frunze și flori este folosită pentru inflamarea rinichilor și, cu dermatoze. Un decoct din scoarță este folosit pentru diaree și malarie, extern - pentru erizipelul pielii și pentru dușurile cu leucoree.

Deoarece viața fructelor proaspete este destul de scurtă (a doua jumătate a verii este toamna), locuitorii Rusiei, inclusiv cititorii noștri, trebuie să folosească adesea fructe uscate. Prin urmare, vom dedica o parte semnificativă a publicațiilor prunelor uscate, cunoscute de toată lumea încă din copilărie.

Prune - doctor în toate meseriile

Prunele sunt prune uscate maghiare. Pentru uscare, alege fructe suculente, dulci, coapte. Fructele sunt prealbite, racite in apa curenta si uscate in uscatoare cu abur.

Creșterea popularității prunelor uscate în ultimii ani se datorează proprietăților sale benefice. Fructele prunelor uscate îmbunătățesc sănătatea, întăresc sistemul imunitar și au un efect de întinerire.

Cercetările științifice arată că pruna uscată este mult mai eficientă decât orice alt remediu natural în stadiile incipiente ale bolilor cardiovasculare. Pacienților hipertensivi se recomandă o dietă cu prune uscate, care ajută la normalizarea tensiunii arteriale.

De asemenea, puteți oferi un astfel de remediu pentru hipertensiune arterială: îndepărtați semințele din 5 prune uscate, măcinați, adăugați la ceai atunci când preparați.

Cunoscutele banane, care sunt considerate un depozit de potasiu, atât de necesare pentru menținerea echilibrului apă-sare, a funcției renale și a performanței, conțin de o ori și jumătate mai puțin decât prunele uscate. Potasiul stimulează, de asemenea, secreția biliară, servește ca diuretic, ceea ce face ca prunele uscate să fie necesare în tratamentul urolitiazelor.

Abundenta de substante de balast din prune uscate ajuta la reglarea metabolismului si a functionarii tractului gastrointestinal. Fibrele și zaharurile cresc peristaltismul intestinal și, prin urmare, prunele au fost de mult prescrise ca laxativ ușor.

Simplitatea utilizării sale este captivantă - merită să mănânci doar 10-20 de prune înainte de culcare pentru a obține efectul terapeutic dorit. Pentru a stimula intestinele, puteți folosi o infuzie sau un compot din prune uscate. Fructele altor soiuri de prune au și ele un efect laxativ, dar mai puțin pronunțat.

Remediu pentru constipație

Preparați cinci prune uscate într-un pahar de apă clocotită, adăugați o jumătate de pahar de suc de lămâie, luați dimineața cu o oră înainte de micul dejun.

Prunele sunt renumite nu numai pentru efectul lor laxativ. S-a constatat că favorizează eliminarea colesterolului din organism; se recomandă utilizarea lui pentru ateroscleroză și boli ale vezicii biliare. Sărurile conținute de prune uscate ajută organismul să scape de excesul de umiditate și excesul de sare de masă, așa că prunele sunt utile pentru bolile de rinichi.

Efectul antibacterian al prunelor uscate nu este inferior ca eficacitate față de multe medicamente.

Cercetări recente ale oamenilor de știință au arătat că prunele uscate sunt un bun antioxidant natural, făcându-le eficiente în combaterea bolilor gingiilor și a cariilor dentare. Prunele ajută la curățarea organismului de substanțele nocive și devin un mijloc excelent de prevenire a cancerului.

Consumul zilnic de cantități mici de prune vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Prunele îmbunătățesc vederea deoarece conțin o cantitate mare de retinol (vitamina A) și au, de asemenea, un efect benefic asupra aspectului și stării pielii.

Prunele se consumă proaspete și conservate; din fructe se prepară compoturi, gemuri, marmelade, sucuri și lichioruri. Prunele pot face parte dintr-o mare varietate de feluri de mâncare - salate, compoturi, preparate din carne și deserturi.

Apropo, promovează și o mai bună conservare a cărnii proaspete - poate inhiba cu 90% reproducerea bacililor patogeni, precum E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus. Și iată rețetele de bucătărie cu prune.

Borș cu prune uscate

Prune uscate - 200 g, nuci - 4 linguri. linguri, varză - 200 g, cartofi - 300 g, ceapă - 100 g, piper bulgar - 1 buc., ulei vegetal - 50 g, sfeclă - 200 g, sare - după gust, piure de roșii - 1 lingură. lingură, pătrunjel - 2 crenguțe, smântână - 3 linguri. linguri.

Curățați și clătiți legumele. Clătiți prunele în apă curentă, îndepărtați semințele, clătiți din nou, adăugați apă rece și fierbeți până se înmoaie. Tăiați cartofii cubulețe. Tocați mărunt varza. Puneti cartofii intr-o cratita, turnati apa clocotita peste, aduceti la fiert, adaugati varza, sare putin si gatiti 10 minute.

Tăiați mărunt ceapa. Se incinge o tigaie cu ulei vegetal si se caleste ceapa pana se inmoaie. Se toacă mărunt morcovii și sfecla și se adaugă la ceapă. Se fierbe timp de 5 minute. Piper pentru a îndepărta semințele și tulpinile, clătiți și tăiați în fâșii subțiri.

Se adauga legumele sotate in oala cu cartofii si varza. Se toarnă bulionul de la prune uscate. Se adauga ardeiul tocat, se aduce la fiert si se fierbe 3-5 minute. Adăugați foile de dafin și asezonați cu sare după gust, dacă este necesar. Tocați nucile. Turnați borșul finit în farfurii, puneți 1 lingură în fiecare farfurie. o lingura de nuci tocate, prune uscate si patrunjel.

Spălați prunele, turnați peste apă clocotită (pentru 1 pahar, scurgeți 1,5 pahare de apă). Fierbeți prunele până când coaja începe să se separe, iar prunele în sine ar trebui să devină moi. La gătit apa nu este sărată, iar Denu-ul care apare trebuie îndepărtat.

Scurgeți prunele într-o strecurătoare. Nu turnați lichidul, acesta va fi util în viitor. Prunele ar trebui să se răcească, după care semințele sunt separate de ele și coaja este îndepărtată. Ștergeți masa rezultată printr-o sită sau pisați într-un blender până la omogenizare și adăugați lichidul strecurat în ea.

Pune toate acestea pe foc mic și gătește din nou cu capacul deschis până obții consistența de smântână lichidă. Pentru prepararea ulterioară a sosului conform rețetei georgiane, ar trebui să folosiți condimente precum coriandru, pătrunjel, boia de ardei, ardei iute, usturoi, precum și zahăr și sare.

Adăugați masa rezultată în prune, apoi sărați totul după gust și continuați să fiarbă încă 15 minute. Se adauga putin zahar daca sosul este prea acru. Pentru a obține tkemali delicios, trebuie să-l lăsați să se infuzeze timp de trei zile într-un loc rece.

Condimente de prune

Din prune nu tocmai coapte, faceți piure de cartofi: spălați fructele, curățați-le de coajă, treceți printr-o mașină de tocat carne cu grătar gros. Pe 1 kg de piure fiert se pun 200 g de zahar, 2 g de scortisoara macinata si anason stelat, 0,5 lingurita de cuisoare tocata si 1 g de nucsoara rasa.

Aduceți piureul la fierbere și turnați fierbinte în borcane. Sigilați ermetic borcanele umplute până la vârf și puneți capacele în jos pentru răcirea aerului. Piureul de cartofi astfel aromat este un condiment delicios, se serveste singur sau ca parte a diverselor sosuri pentru carne si peste.

Înainte de a coace prunele, trebuie să le faceți un fel de sos. Pentru a face acest lucru, 20 g de ghee trebuie amestecate cu 2 linguri. linguri de zahăr, 1 lingură. lingura de suc de lamaie si adauga putina scortisoara. Clătiți bine 500 g prune, tăiate în jumătate, îndepărtând semințele.

Puneți prunele într-o tavă de copt, turnați peste sosul pre-fiert și coaceți la cuptorul cu microunde sau la cuptor, amestecând din când în când pentru a se coace uniform.

Prune cu nuci

Prune uscate - 500 g, nuci (tocate) - 2 linguri. linguri, vin alb sec - 250-300 ml, miere - 4 linguri. linguri, zahăr - 4 linguri. linguri. Scoateți semințele din fructe, umpleți cu bucăți de nucă. Se pune intr-o cratita neoxidanta, se toarna peste vinul diluat cu apa, se adauga miere si zahar.

Se pune cratita pe foc, se aduce la fierbere, se reduce focul si se fierbe 10 minute, acoperita cu un capac. Se ia de pe foc si se lasa la infuzat 8-10 ore. Pune apoi pruna intr-un bol sau castron de salata, deasupra pune 1/3 lingurita de smantana.

Prune - 1 kg, sare - 4 linguri. linguri, zahar - 1,5 cani, otet de vin - 2/3 cana, suc de lamaie - 0,5 cana, scortisoara - 1/4 lingurita. Prunele se spală, se găsesc în mai multe locuri pentru a nu crăpa în timpul gătirii. Pregătiți saramura și puneți prunele în ea timp de 3-4 ore.

Oțetul, zahărul, sucul de lămâie și scorțișoara se amestecă într-un vas emailat, se pun la fiert și se fierb. Prunele se scot din saramură, se spală cu apă rece curentă, se pun în borcane sterile și se toarnă cu sirop clocotit. Sigilați cu capace și depozitați într-un loc răcoros.

Dulceata de prune

Prune (sâmbure) - 1 kg, zahăr - 1 kg, apă - 250 ml. Sortați prunele, clătiți, împărțiți în jumătate, îndepărtând semințele. Se fierbe siropul din zahăr și apă. Transferați pruna pregătită într-o cratiță cu sirop, ar trebui să acopere fructele.

Se pune pe foc, se aduce la fierbere, se fierbe 5 minute, se ia de pe foc si se indeparteaza spuma rezultata. După 8 ore, aduceți din nou amestecul la fierbere și luați de pe foc, colectând spuma. După 8 ore, continuați să gătiți dulceața, adăugați 1 linguriță de acid citric și gătiți încă 5 minute. Se ia de pe foc, se aranjeaza in borcane si se inchide cu capace.

Atunci când alegeți prunele uscate de pe piață, acordați atenție aspectului acestora. Fructele trebuie să fie de culoare neagră uniformă, cu un luciu ușor, cărnoase, ușor moi și ferme. O nuanță de cafea maronie indică o încălcare a tehnologiei la procesarea fructelor de pădure.

Astfel de prune își pierd multe dintre proprietățile lor benefice. Gustul său poate fi rânced. Gustul fructelor procesate și uscate corespunzător este dulce, corpolent, cu o ușoară acrișoare. Amărăciunea, chiar dacă este foarte slabă, este o consecință a uscării necorespunzătoare.

Puteți face și prune uscate din fructele prunei maghiare acasă. Înainte de uscare, fructele de prune se albesc timp de 5-20 de secunde într-o soluție de bicarbonat de sodiu clocotită 1-1,5% (100-150 g la 10 L de apă) și se spală imediat cu apă fierbinte.

Pruna trebuie uscată timp de 1-2 zile, mai întâi la o temperatură de 45-50 de grade, după uscare (după 3-4 ore) temperatura se ridică la 60 de grade. Apoi, pentru ca produsul finit să capete o culoare caracteristică închisă, strălucitoare, prunele trebuie expuse la o temperatură mai ridicată de aproximativ 100 de grade înainte de sfârșitul uscării.

În același timp, zahărul din pulpa fructului iese la suprafața fructului și arde ușor (caramelizat), în urma căruia apare un înveliș lucios, care devine ușor alb în timp (este normal).

Contraindicații pentru utilizarea prunelor

În ciuda faptului că pruna este un produs util, fătul are unele contraindicații și rău:

1. Utilizarea prunelor proaspete de către copiii cu vârsta sub 1 an este contraindicată, deoarece produsul contribuie la producția mare de gaze, deranjează scaunele și provoacă dureri în regiunea epigastrică.
2. Din aceleași motive, este interzis consumul de fructe pentru femeile care alăptează.
3. Aceeași interdicție se aplică pacienților care suferă de ulcer gastric și ulcer duodenal, precum și aciditate ridicată.

Oamenii de știință avertizează că există restricții privind consumul de suc de prune. Pacienții care suferă de reumatism trebuie să utilizeze acest medicament cu precauție.

Pruna este un fruct foarte gustos și suculent care este obișnuit printre rezidenții de vară. Fructele sale sunt foarte diverse, deoarece au multe soiuri (de exemplu, prune de casă sau obișnuite). Mărimea boabelor poate fi mare sau mică. Gusturile și culorile sale sunt, de asemenea, variate, la fel ca și domeniile de aplicare. Fructele suculente sunt adesea folosite pentru a face vin scump și învechit, căruia sucul de prune și semințele dau o aromă deosebită, rafinată.

De regulă, scurgerea nu are caracteristici climatice. Locul de naștere al prunului este considerat a fi Munții Caucaz și Altai.

Pruna nu este doar foarte gustoasă, ci și foarte sănătoasă.

Proprietăți utile și medicinale pentru sănătate

Mulți oameni iubesc prunele foarte mult, pentru că sunt foarte gustoase, dar puțini oameni știu că sunt are proprietăți vindecătoare care susțin corpul uman pe tot parcursul zilei și ajută la scăderea multor boli.

Beneficiile prunelor sunt că atunci când sunt consumate frecvent, pot îmbunătăți abilitățile vizuale și funcționarea. Ceea ce este extrem de util pentru persoanele care petrec mult timp la computer.

Puțini oameni știu, dar pruna face față perfect acestei probleme, ea normalizează vederea și promovează refacerea acesteia.

• Prunele coapte normalizează starea generală a organismului, ajută la eliminarea efectelor situațiilor stresante, îmbunătățesc starea de spirit și saturează organismul cu substanțe utile pentru a-l menține în formă. De asemenea, există schimbări în viață și nu sunt întotdeauna în bine. Din aceasta cauza organismul nostru sufera, consecintele pot fi diferite: poate fi lipsa poftei de mancare, insomnie, oboseala si depresie, sau chiar poate aparea iritabilitate. Pruna va ajuta organismul să ne ajusteze starea de spirit și să stabilească toate funcțiile în general.

• Pentru femei pruna este, de asemenea, foarte utilă deoarece poate fi folosită în scopuri cosmetice. Sucul și pulpa sa coaptă fac pielea mai elastică și mai netedă. Prin urmare, capătă o strălucire sănătoasă.

• Astăzi, oamenii se plâng de imunitate slabă. Pruna promovează creșterea acesteia și acționează ca un luptător împotriva diferiților microbi și boli virale.

• Pruna, în anumite cazuri, acționează ca un diuretic.

• De asemenea, reglează activitatea stomacului și a intestinelor, ucide microbii din cavitatea bucală.

• Medicii recomandă utilizarea unei prune în tratamentul anemiei.

• Fructul hrănitor este excelent pentru uz culinar și cosmetic.

• Fructele sale sunt adesea unul dintre ingredientele principale pentru conservele de compot, aromate și dulci. Sucul de prune și uscarea sunt considerate foarte gustoase și sănătoase atât în ​​oameni, cât și în medicină.

• De asemenea, din anumite soiuri de prune, fac măști foarte utile pentru diverse tipuri de ten, deoarece pruna hrănește perfect pielea și netezește ridurile fine.

• Pentru bărbați pruna este, de asemenea, de mare beneficiu, deoarece ajută la combaterea potenței și este, de asemenea, o excelentă prevenire a acestei boli.

• Pentru copii pruna este foarte utilă pentru compoziția sa bogată de vitamine, deoarece există o mulțime de ele în ea. Singurul lucru când părinții includ fructe în dieta copiilor lor, atunci merită să acordați atenție mai întâi calculului cantității sale, deoarece abuzul de fructe de prune este plin nu numai de indigestie, ci și de diateză sau alergii. Dar dacă controlezi cantitatea de fructe consumată, atunci copilul tău va crește sănătos și energic.

De menționat și rețetele populare în care sunt implicate frunzele de prun. Au și o mulțime de vitamine. Mai ales lor utilizat în tratamentul durerilor de gât și rinichi. Din ele se face un decoct medicinal, care ajută bine împotriva acestor boli.

Conținut caloric

Pruna este foarte gustoasă și în același timp foarte utilă, deoarece conține multe vitamine, minerale și alte substanțe care sunt foarte necesare organismului uman.

Fructele de prune conțin astfel vitamine din grupa A, B1, B2, C, E, P, precum și acid folic și niacină... Pruna coaptă este, de asemenea, bogată în macronutrienți. Compoziția sa, printre alte substanțe, include: magneziu, fosfor, calciu, potasiu și sodiu. De asemenea, oligoelementele conținute în compoziția fructelor de prune coapte sunt diferite. Acesta poate fi, de exemplu, zinc, iod, fluor și cupru sau mangan, cobalt, fier și molibden.

100 de grame de prune includ:

• apă - 87 g,
• proteine ​​- 0,8 g,
• carbohidrați - 11,2 g,
• fibre - 0,5 g,
• pectină - 0,9 g,
• cenusa - 0,5 g,
• acizi organici - 1,3 g.

Conținut caloric la 100 de grame fructele de prune coapte nu depășesc de obicei 43 kcal.

Utilizați în timpul sarcinii și alăptării

Pruna este foarte utilă și femeilor însărcinate., deoarece întărește gingiile, normalizează funcționarea stomacului și a intestinelor, umple corpul cu substanțe utile și normalizează echilibrul hidric.

De asemenea, prune care alăptează ajută la funcționarea intestinuluiși acest lucru este foarte important, deoarece în această perioadă nu este indicat ca tinerele mame să ia pastile. Și pruna este un fruct natural și sănătos.

Daune și contraindicații

Faptul că pruna este foarte utilă este incontestabil, dar asta are si contraindicatii, care trebuie luat în considerare înainte de a o mânca.

• In cantitati mici, se recomanda consumul de fructe pentru persoanele care sufera de diabet zaharat. Controlul cantității de fructe consumate este necesar pentru a nu crește din neatenție nivelul zahărului din sânge. Intr-adevar, in pruna este multa glucoza si persoanelor cu zaharuri mari le este contraindicata sa o consume in cantitati mari.
• De asemenea, prunele, de regulă, acționează ca un laxativ, așa că copiii nu ar trebui să o mănânce în cantități foarte mari, altfel pot apărea probleme.
• Persoanele care suferă de gută și reumatism sunt, de asemenea, sfătuite să mănânce prune în cantități mici, deoarece acest fruct elimină multă apă din organism, iar în astfel de boli este contraindicat.