numit plăcintă cu gem pe margarină

Numită rețetă retetă cu pas cu pas cu fotografie

Aluatul pentru plăcintele rasă este făcut pentru nisip, astfel încât include o cantitate mare de unt sau margarină. Această rețetă pentru un turtă rasă este caracterizată prin simplitate - de regulă, în majoritatea cazurilor este necesar să perturbă untul cu zahăr. Pentru a pregăti acest tort rasă, se utilizează unt topit, ceea ce simplifică foarte mult și accelerează gătitul.

Pentru a pregăti un tort rasă, va trebui să luați:

1. unt (sau margarină de înaltă calitate) - 200 g,
2. ouă - 2 bucăți.,
3. făină - 3 pahare,
4. zahăr - 1 cană,
5. soda - 1 h. lingura,
6. săruri - 1 ciupit,
7. gem sau gem (pentru umplere) - 1 lingură.

Gătit un tort rasă.
Într-un container confortabil, amestecați zahăr, sare și ouă.

se amestecă ouăle, sarea, zahărul

Într-o caserolă mică de metal pe o baie de apă (sau chiar numai posibilă pe o căldură lentă), topiți uleiul și se toarnă în amestecul de ouă, se amestecă bine.

topi pe o baie de apă

Adăugați la aceeași sodă și răsuciți încet făină, frământați aluatul.

adăugați sodă și făină

Când aluatul pentru tort nu va mai rămâne pe mâini, îl forma într-un com. După aceea, împărțiți testul testului pentru două părți inegale în dimensiune - pentru a obține 2/3 și 1/3. O parte mai mică a testului timp de o oră pentru a pune în congelator.

formează o minge și aluat

O mare parte a aluatului se rostogolește și se descompune ușor pe pergamentul strălucitor sau pe o foaie de coacere, făcând o tehnologie mică pe margini.

cea mai mare parte a rolului de testare

Acum trebuie să frământați uniform umplutura - de exemplu, blocați sau blocați. Dacă gemul este inhomogene, poate fi zdrobit în avans într-un blender.

așezați umplerea

Apoi trebuie să obțineți aluatul înghețat de la frigider, frecați-vă pe glorezător. Crăciunea nisipoasă rezultată sprutează o plăcintă.

patiserie congelată trei pe glore

Apoi puneți o plăcintă rasă în cuptor timp de 20-25 de minute la 180-200 de grade. Când tortul este ușor netezit de-a lungul marginilor (disponibilitatea poate fi, de asemenea, determinată prin ridicarea fundului tortului), este gata.

coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute

În timp ce plăcinta rasă este caldă și nu înghețată, poate fi tăiată cu ușurință într-un cuțit pentru pătrate.

nu a fost încă răcit nevoia de a tăia

Asta e tot!

cum să gătești plăcinta rasă