Cartofii pot fi, de asemenea, un fel de mâncare festiv dacă este vorba de cartofi copți cu brânză într-un aragaz lent. Impregnat cu aroma de condimente, acoperit cu o crustă delicată de brânză, nu numai că arată frumos și apetisant, dar are și un gust unic. Acest fel de mâncare este ieftin și ușor de preparat. Între timp, slow cooker-ul își face treaba, gazda poate face altceva util sau se poate relaxa.

Caracteristici de gătit

Rezultatul coacerii cartofilor într-un aragaz lent depinde nu numai de rețeta aleasă, ci și de o serie de alți factori. Prin urmare, cunoașterea unora dintre secretele gătirii de cartofi delicioși într-un cuptor lent nu va răni nimănui.

• Alegerea soiului de cartofi pentru coacere depinde de ce fel de fel de mâncare doriți să gătiți. Dacă doriți ca tuberculii sau felii de cartofi să rămână uniformi, păstrați forma, ar trebui să acordați preferință soiurilor cu conținut scăzut de amidon. Soiurile cu amidon sunt cele mai bune pentru cei care doresc ca cartofii să fie moi și fragezi.
• Când coaceți cartofi cu brânză, de obicei doriți să obțineți o crustă aurie. Pentru a face acest lucru, este mai bine să coaceți cartofii cu capacul deschis în ultimele 10-15 minute. Adevărat, unele modele de multicooker nu prevăd posibilitatea de a găti cu capacul deschis în toate programele. În acest caz, vă putem sfătui doar să măriți timpul de gătire, deși rezultatul nu va fi tot același ca atunci când coaceți cartofi cu brânză fără capac. Cu toate acestea, majoritatea modelelor moderne continuă să efectueze programul „Coacere” și capacul ridicat al unității.
• Cartofii tineri sunt mai potriviți pentru coacere decât cei vechi - se dovedesc a fi deosebit de gustoși și se gătesc mai repede. Nu este necesar să-l curățați înainte de coacere, doar spălați-l bine folosind partea tare a unui burete. Cartofii copți trebuie curățați de coajă înainte de a se coace într-un aragaz lent, iar tuberculii, dacă sunt prea mari, se taie în jumătate.

Cartofii pot fi copți într-un aragaz lent nu numai cu brânză, ci și cu adaos de carne, ciuperci și alte legume. Tehnologia de preparare a diferitelor feluri de mâncare nu va fi aceeași. Prin urmare, este necesar să acordați atenție instrucțiunilor din rețete specifice.

Cartofi întregi copți cu brânză

• cartofi - 1 kg;
• brânză din oricare dintre soiurile tari - 100 g;
• maioneză - 100 ml;
• unt - 50 g;
• sare, condimente pentru cartofi - după gust.

Metoda de gatire:

• Curățați cartofii, uscați-i, pe o parte faceți tăieturi transversale la distanță de un centimetru unul de celălalt sau puțin mai des.
• Se amestecă maioneza cu sare și condimente, se rulează fiecare cartof în acest amestec, astfel încât sosul să acopere tuberculii întregi și să umple bucățile.
• Puneți cartofii în vasul cu mai multe gătite cu partea tăiată în sus.
• Scoateți untul din frigider și tăiați-l felii fără să se topească. Întindeți farfuriile peste cartofi.
• Închideți capacul și setați programul de coacere pentru 1 oră.
• Răziți grosier brânza. Cu 15 minute înainte de sfârșitul programului stropim cartofii cu brânză rasă și continuăm coacerea până la sfârșitul programului fără capac.

Reteta video pentru ocazie:

Puteți servi cartofii în loc de garnitură sau ca un fel de mâncare independent, punându-i pe o farfurie frumoasă.

Flețe de cartofi coapte într-un aragaz lent

• cartofi - 0,5 kg;
• lapte - 100 ml;
• brânză tare - 50 g;
• usturoi - 2 catei;
• unt - 40 g;
• boia macinata - 10 g;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

• Curățați cartofii și tăiați fiecare tubercul în 4 părți (dacă tuberculii sunt mari, puteți tăia în 6-8 părți).
• Tocați mărunt usturoiul cu un cuțit.
• Răziți brânza, de preferință de mărime medie.
• Pune untul tocat fin pe fundul multicooker-ului. Porniți-l în modul „Coacere” setând cronometrul pentru 1 oră.
• Când untul este topit, puneți felii de cartofi în aragazul lent. Adăugați sare și boia. Prăjiți cartofii timp de 5-10 minute.
• Se toarnă lapte și se închide capacul.
• Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, deschideți capacul, stropiți vasul cu usturoi și brânză. Coaceți până se aude semnalul că vasul este gata.

Cartofii pregătiți conform rețetei de mai sus se servesc cel mai bine ca garnitură pentru pește sau carne de pasăre.

Cartofi copti cu carne si ciuperci sub branza

• cartofi - 1 kg;
• sunca sau carne cu un strat - 0,5 kg;
• cimpignon - 100 g;
• maioneză - 100 ml;
• brânză - 0,2 kg;
• ceapa - 100 g;
• ulei vegetal - 20 ml;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

• Tăiați cartofii curățați în felii subțiri.
• Ciuperci, spălate, tăiate în farfurii.
• Ceapa - jumatati de inele subtiri.
• Tăiați carnea sau șunca în felii subțiri. Carnea va fi mai ușor de tăiat subțire dacă nu este complet dezghețată în prealabil.
• Ungeți vasul multicooker cu ulei și puneți în el felii de carne sau șuncă. Piper, sare puțin.
• Împărțiți cartofii în trei părți și puneți una dintre ele într-un cuptor lent pentru carne. Piper, sare.
• Puneți ciuperci pe cartofi, umpleți-le cu jumătate de rondele de ceapă. Sare, condimente.
• Întindeți cartofii rămași (acest strat de cartofi ar trebui să fie de aproximativ două ori mai mare decât cel anterior).
• Se presară cu un strat gros de brânză rasă.
• Închideți capacul, puneți supapa pe el, astfel încât aburul să nu iasă. Activați programul „Coacere”. Setați cronometrul la o oră.
• Deschideți capacul cu 10 minute înainte de sfârșitul programului și așteptați până la sfârșitul programului.

Cartoful copt cu branza, carne si ciuperci este un preparat complet, gustos si satios.

Nu este dificil să gătiți cartofi copți cu brânză într-un aragaz lent, cu toate acestea, în ciuda simplității preparării, felul de mâncare se dovedește a fi gustos și apetisant.

Cartofi prăjiți într-un aragaz lent Acesta este un fel de mâncare incredibil de delicios! S-ar părea că nimic nou - obișnuiții cartofi cu carne și roșii prăjiți sub crustă de brânză! Există cel puțin o persoană care nu a încercat niciodată acest fel de mâncare delicios gătit într-un cuptor convențional? Dar, se dovedește, gătit într-un aragaz lent, acest fel de mâncare capătă un gust și o aromă deosebită, devine suculent și fraged!

Pentru a pregăti cartofii în franceză, veți avea nevoie de produse destul de obișnuite: carne, cartofi, ceapă, roșii, o bucată de brânză tare și maioneză. Toate aceste componente sunt în fiecare casă.

Carnea, desigur, alegeți cea mai proaspătă. Este mai bine dacă este carne de porc cu grăsime medie - ceafă, șuncă sau muschie. În acest caz, vasul tău nu se va dovedi prea gras, dar nici uscat.

Dacă doriți, puteți îmbunătăți gustul cărnii bătând-o ușor cu un ciocan sau un balsam special.

Din acest articol veți învăța:

De ce ai nevoie pentru cartofi prăjiți într-un aragaz lent:

alimente pentru gătit

• 500-600 g carne de porc;
• 500 g cartofi;
• 1 ceapă;
• 2 roșii mici proaspete;
• 4-5 linguri de maioneză;
• 50 g brânză tare;
• un amestec de ardei macinati dupa gust;
• sare;
• ulei pentru lubrifierea bolului multicooker.

Cum să gătești cartofii în franceză într-un aragaz lent?

Clătiți bine de câteva ori o bucată de carne de porc în apă curentă. Uscați cu un șervețel sau cu un prosop de hârtie. Tăiați fibrele în bucăți mici, de aproximativ 1-1,5 centimetri grosime.

Ungeți vasul multicooker cu legume sau unt. Așezați bucățile de carne într-un singur strat pe fund. Sare piper.

stratul inferior de carne de porc într-un aragaz lent

Curățați capul de ceapă de coajă. Tăiați pe lungime în două jumătăți și tăiați în jumătăți subțiri de inele. Așezați următorul strat pe carne.

strat de ceapa feliat

Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie in cercuri subtiri. Se pune peste ceapa, se condimenteaza cu sare si piper, iar deasupra se pune maioneza.

strat de felii de cartofi cu maioneză

Roșiile se iau cel mai bine elastice și tari, astfel încât atunci când sunt tăiate să nu se destrame, ci să își păstreze forma. Se spala rosiile, se sterg si se taie in cercuri destul de subtiri. Așezați feliile de roșii într-un strat uniform și ungeți cu maioneză.

felii de rosii proaspete cu maioneza

Brânza tare se macină pe răzătoarea fină și se presară generos pe vas.

final - brânză rasă

Închideți aragazul lent, setați modul „Cupcake” (sau „Coacere”) pentru 50 de minute. După semnalul multicooker, lăsați cartofii prăjiți în multicooker încă 10 minute pentru a fi pregătiți complet.

masa este gata!

Cina delicioasă și parfumată pentru familia ta este gata! Și în ciuda faptului că acest fel de mâncare nu are nimic de-a face cu rețetele franțuzești, site-ul își dorește să te simți ca niște adevărați gurmanzi francezi!

Poftă bună!

Această rețetă se prepară în multicooker DEX DMC-55, volumul vasului este de 5l, puterea dispozitivului este de 860W. Informații mai detaliate despre acest model de multicooker găsiți în articol.

Cartofi cu carne, cu crustă roșie de brânză - visul oricărui bărbat. Acest fel de mâncare este considerat dificil, deoarece este copt în cuptor, dar poate fi gătit și într-un aragaz lent.

Cu siguranță nu există o astfel de persoană care să refuze ocazia de a gusta cartofi delicioși cu carne și brânză. În mod tradițional, acest fel de mâncare se prepară la cuptor, dar într-un cuptor lent va deveni mai gustos, mai fraged și mai suculent. Deci, nu pierdeți timpul în zadar, dar să pregătim următoarele produse:

• cartofi - 8 buc.;
• ceapa - 2 capete;
• carne (de preferință porc) - 400 g;
• brânză tare - 50 g;
• sare și condimente - ca de obicei, după gust;
• ulei vegetal - 1 linguriță;
• maioneza - 2 linguri;
• verdeata (amestec de marar si patrunjel) - dupa gust.

Cum să gătești un fel de mâncare franțuzesc:

1. Carnea de porc slabă trebuie tăiată în bucăți, pregătiți restul produselor.
2. Ceapa - curățați de coajă, tăiați în inele, iar dacă este mare - în jumătate de rondele.
3. Cartofii trebuie spălați, curățați de coajă, tăiați în felii, de aproximativ 1 cm grosime.
4. Ungeți vasul aparatului cu ulei vegetal, așezați produsele în straturi: mai întâi, un strat subțire de ceapă (aproximativ jumătate), apoi cuburi de carne deasupra cepei (sare și piper sunt obligatorii). Puteți chiar să asezonați ușor bucățile de porc cu un amestec de sare și piper.
5. Intindem carnea peste ceapa intr-un strat, zdrobim cu ierburi proaspete tocate (optional).
6. În continuare - puneți restul de ceapă deasupra cărnii, repartizând-o într-o bilă uniformă.
7. Deasupra cepei trebuie să puneți un strat de cartofi, asigurați-vă că sare și piperează. Puteți face acest lucru separat, nu uitați să puneți niște ierburi proaspete tocate deasupra cartofilor.
8. Ce urmeaza? Maioneza si branza. Ungeți ușor partea de sus a felului nostru de mâncare cu maioneză (ideal este să folosiți maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, slabă sau smântână în general).
9. Rămâne doar să radem brânza și să ne stropim felul de mâncare cu multă brânză.
10. Atât sunt toate preparatele, încă puțin – și va fi gata un cartof delicios cu carne. Rămâne doar să așteptăm puțin. Activam aragazul lent în modul „Coacere”, setăm cronometrul pentru 50 de minute, mergem la plimbare sau facem treburile casnice.
11. După 40 de minute, o aromă delicată a unui fel de mâncare aproape gata se va răspândi în bucătărie. Este greu să rezist și vreau să încerc ce s-a întâmplat. Și dorința potrivită, pentru că este timpul să verifici funcționarea aparatului și să afli cât mai mult timp va dura până se gătesc cartofii și carnea de porc.
12. Așadar, deschideți capacul, luați o furculiță și ridicați ușor stratul superior de brânză topită de pe partea laterală a peretelui vasului - străpungem cartofii, apoi carnea. Astfel, este ușor de înțeles cât timp a mai rămas pentru a ne găti felul de mâncare.
13. Pentru aparatele de putere medie va fi nevoie de aproximativ 1 oră, iar pentru multicookerele puternice, timpul de gătire se reduce cu 10-15 minute.
14. De asemenea, trebuie să vă asigurați că există suficient lichid, dacă a avut timp să se evapore sau carnea nu a fost prea suculentă, atunci trebuie să adăugați puțină apă pentru a ajuta aragazul să facă față perfect procesului de gătire.
15. Cartofii francezi sunt gata, deși această rețetă nu se aplică deloc în bucătăria acestei țări. Nu este nevoie să aflăm de unde provine un astfel de nume, pentru că tocmai a venit cel mai așteptat moment de degustare și nimeni nu vrea să rateze acest moment.
16. Pune masa, invită toți membrii familiei să ia cina cu familia și bucură-te de gustul acestui preparat. Scoateți cu grijă cartofii finiți pentru a nu rupe crusta de brânză. Și bineînțeles, vă dorim poftă bună! Mâncarea este copioasă, așa că nu te lăsa prea luat!

Cartofi prăjiți cu roșii într-un cuptor lent

Și acum a venit această zi: primii fulgi de zăpadă se învârt pe fereastră într-un vals frumos, gerul devine din ce în ce mai puternic, iar în bucătărie este cald și confortabil și este timpul pentru o cină gustoasă și copioasă: cartofi cu carne.

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele produse:

• carne de porc - 0,5 kg;
• cartofi - aproximativ 500 g sau 8 buc. mărime medie;
• ceapa mare - 1 buc.;
• roșii - 4 buc. mărime medie;
• brânză tare - 50 g;
• maioneză dietetică - 4 linguri;
• piper negru și ienibahar măcinat; Sarat la gust;
• orice ulei pentru a lubrifia vasul de gătit.

Cum să gătești felul de mâncare preferat al tuturor:

1. Sfaturi pentru alegerea cărnii: alege carnea slabă de porc, muschiul, ceafă sau șunca sunt perfecte pentru acest fel de mâncare. Aceste părți sunt moderat grase, așa că felul de mâncare se va dovedi doar suculent și fraged la gust.
2. Dacă se dorește, carnea de porc poate fi măcinată ușor pentru a accelera procesul de gătire. Unele gospodine folosesc mijloace speciale pentru a înmuia fibrele, dar noi nu vom face acest lucru. Să începem imediat să gătim.
3. Luați o bucată întreagă de carne, deschideți apa pentru a clăti carnea de porc sub robinet. Scapa de excesul de lichid cu un prosop de hartie sau servetele groase.
4. Acum puneți carnea de porc pe o scândură, tăiată cu un cuțit ascuțit în bucăți porționate. Dimensiunea fiecărei piese este de 1 pe 1 cm sau puțin mai mult. Trebuie să tăiați carnea doar peste fibre, astfel încât se va găti mai repede.
5. De fapt, primul pas a fost deja făcut - trebuie să sărați carnea și să adăugați puțin piper (de preferință un amestec de ardei), să îl puneți pe fundul vasului multicooker, uns în prealabil cu ulei. Untul, așa cum este indicat în rețetă, se va potrivi oricui, inclusiv untul.
6. Așezați un strat de ceapă tocată peste carnea de porc. Nu este necesar să tăiați ceapa din obișnuință, este suficient să tăiați capul în inele îngrijite sau jumătate de inele.
7. Pregătiți cartofii, ca de obicei, tăiați în jumătate de rondele. Dacă legumele sunt mari, atunci trebuie să tăiați tuberculii în 2 jumătăți, astfel încât mai târziu să puteți obține cu ușurință jumătăți de inele subțiri.
8. Cartofii trebuie sărați și piperați (doar fără fanatism, doar puțin). Așezați un strat pe carnea de porc.
9. Au mai ramas rosii, alege legume ferme dar coapte ca sa tai rosiile fara probleme. Când gătesc, ar trebui să-și păstreze forma și să nu se transforme în tergiversare.
10. Clătiți roșiile sub robinet, tăiate cu un cuțit ascuțit în cercuri groase ca cartofii.
11. Așezați cercurile pe cartofi, stropiți ușor cu sare fină deasupra și le puteți înveli într-o pătură albă aerisită: ungeți blatul cu maioneză.
12. Brânză - răzătoare, în acest caz, de preferință fină, așezați într-un strat uniform.
13. Trebuie să coaceți această splendoare în modul „Coacere” timp de aproximativ 45 de minute, iar după semnal, țineți-o încă 15 minute pentru a o aduce la dispoziție sub capacul închis. Comutați dispozitivul în modul „Încălzire”.

Mâncarea este gata! Pune masa curand si pofta buna la cina!

Cartofi în stil francez într-un cuptor cu mai multe straturi

Indiferent câte nume are acest fel de mâncare, principalul lucru este rezultatul final. Trebuie să încercați să gătiți cartofi delicioși cu carne. Reteta este simpla, slow cooker-ul va ajuta intotdeauna la gatirea alimentelor extrem de sanatoase si gustoase, asa ca este timpul sa ne apucam de treaba.

Aveți nevoie de următoarele produse:

• carne de porc cu grăsime - 400 g;
• cartofi - 8 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• maioneză - 4 linguri. (sau iaurt de casa);
• brânză tare - 80 g;
• verdeață - după gust;
• sare, condimente - după gust;
• ulei vegetal - 2 linguri.

Cum să gătești un fel de mâncare cu mai multe straturi:

1. O bucată de carne trebuie spălată chiar sub robinet, scăpați de excesul de lichid, tăiată în bucăți de aproximativ 1,5 pe 1,5 cm sau puțin mai puțin. Carnea de porc este necesară cu grăsime, astfel încât felul de mâncare să se dovedească a fi moderat suculent și nu uscat.
2. Ceapa trebuie curățată de coajă, tăiată în inele sau jumătate.
3. Să pregătim cartofii imediat: sub robinet, trebuie să spălați fiecare tubercul, să curățați, să clătiți din nou, să scăpați de excesul de apă și să puteți tăia în cercuri. Dacă cartofii sunt mari, trebuie să-i tăiați în 2 părți egale și apoi să-i tăiați. Grosimea feliilor este de 1-1,5 cm.
4. Ungeți vasul aparatului cu ulei, aranjați în straturi: 1 - ceapă (a treia parte sau jumătate dintr-o porție), 2 - carne de porc (sare + piper), ierburi după gust, 3 - căni de cartofi într-un singur strat, 4 - maioneză, 5 - rasă pe răzătoare fină brânză tare. Repetam: un strat de ceapa, un strat de carne, un strat de cartofi, maioneza si un strat final de branza rasa. Dacă ingredientele nu sunt suficiente pentru 2 straturi cu drepturi depline, atunci trebuie să faceți un strat principal și să lăsați niște cartofi cu ceapă pentru unul suplimentar.
5. În loc de maioneză, puteți lua iaurt cu conținut scăzut de grăsimi de casă, smântână sau vă puteți face propria maioneză, aceasta va fi mult mai sănătoasă.
6. Ultimul strat este branza rasa si puteti inchide capacul. Gătirea în modul „Coacere”, cronometrul trebuie setat pentru 1 oră. Dacă dispozitivul este puternic, atunci sunt suficiente 45-50 de minute și alte 15 minute pentru „odihnă”. Doar acest timp este de obicei rezervat pentru a pune masa și pentru a invita toată familia la cină.
7. Pofta buna tuturor! Și totuși, încercați să îndepărtați cu grijă vasul cu mai multe straturi din bol pentru a nu deranja cel mai important strat superior - crusta suculentă de brânză. Nu va fi la fel de uscat ca atunci când este gătit la cuptor. Brânza se va dovedi a fi moderat topită și va învălui toate ingredientele cu „voalul” său. Este imposibil să nu încerci măcar puțin din acest preparat delicios. Gătiți cu noi, iar apoi cartofii în stil franțuzesc într-un aragaz lentă vor deveni felul dvs. de mâncare caracteristic!

Cartofi în stil franțuzesc într-un aragaz lent cu carne tocată

Un minim de efort și cina este gata, așa că puteți descrie pe scurt rețeta de gătit cartofi cu carne în franceză. Ce să faci dacă s-a terminat carnea? Pregătiți un preparat delicios din carne tocată.

Ce ingrediente sunt necesare:

• cartofi - aproximativ 1 kg;
• carne tocată de porc sau porc și vită - 350 g;
• bulb - un cap mare;
• brânză tare - 100 g;
• smantana / maioneza - dupa gust;
• ulei pentru lubrifierea vasului, orice;
• sare si condimente - optional.

Cum vom găti:

1. Curata cartofii, taiati rondele de 0,5 cm grosime sau putin mai mult.
2. În aragazul lent trebuie să aruncați puțin ulei vegetal (de preferință ulei de măsline), puneți o jumătate de porție de cartofi.
3. Ceapa - curățați de coajă, tăiați în inele, un strat subțire pe cartofi.
4. Acum carne tocată - o gătim singuri sau folosim magazinul. Dacă vei răsuci singur carnea, mai folosește puțină carne de porc (de exemplu, 200 g și 150 g de vită slabă).
5. Sarați și piperați carnea tocată, puneți un strat uniform deasupra cartofilor cu ceapă, iar deasupra - încă un strat de ceapă, de data aceasta, puteți pune mai mult.
6. Din nou un strat de cartofi și completează vasul - maioneză sau smântână. Apropo, nu uitați că fiecare strat trebuie zdrobit cu un amestec de sare și piper. Ardeiul nu este singurul condiment, adăugați câteva mirodenii pentru cartofi sau carne pentru a îmbogăți gustul preparatului finit.
7. Etapa pregătitoare este finalizată, rămâne doar să rad brânza și să o întindeți într-un strat uniform.
8. Gătiți în modul „Stingere” timp de 25 de minute, apoi comutați aparatul în modul „Coacere”, gătiți timp de 15 minute. Veți fi mulțumit de rezultat, deoarece această listă de ingrediente va face un preparat mai suculent și mai fraged. Poftă bună!

Cartofi prăjiți într-un aragaz lent. Video

Să gătim cartofi înăbușiți cu brânză și carne într-un cuptor lent. Reteta acestui fel de mancare este destul de simpla si poate fi numita una de buget, deoarece toate produsele folosite se gasesc aproape intotdeauna in frigider. Se dovedește destul de gustos, fraged și satisfăcător! Puteți folosi tot ce găsiți din produse acasă.

Gătim într-un multicooker atât de frumos și ușor de utilizat Scarlett SC-410.

Vom avea nevoie

1. Cartofi de marime medie 6-7 bucati sau mari 4-5;
2. Orice carne - 300 de grame (în loc de carne, puteți folosi cârnați, carne tocată, cârnați, slănină);
3. Ceapa - 1 buc.;
4. Roșii 1-2 buc. (puteți adăuga morcovi în loc de roșii, dar nu prea ne place);
5. Branza rasa - 1 bricheta (se preteaza si branza rasa obisnuita, cantitatea dupa gust);
6. Sare si condimente dupa gust;
7. Unt 1 lingura. o lingură;
8. 100-150 ml apă (dacă vă place mult bulion într-un vas, atunci volumul poate fi mărit);
9. Opțional: ierburi uscate sau proaspete.

Gătitul primar

gătit secundar
Dacă se dorește, se pot prăji ceapa și roșiile (morcovi). Familiei noastre nu îi place să prăjească, așa că adaug legume în aragazul lent, ca să spunem așa, în formă crudă.

Punem toate ingredientele pregătite într-un bol multicooker, amestecăm. Adăugați apă, sare și condimente (eu adaug doar sare și piper negru), unt (odată cu el gustul preparatului devine mai bogat.)

Punem vasul într-un aragaz lent, setăm modul „Stingere”, setăm timpul la 40 de minute (deoarece cartofii noștri sunt tăiați grosier, iar carnea nu trebuie să fie pe jumătate fiartă). Dacă folosiți cârnați în loc de carne, atunci timpul de gătire poate fi redus la 30 de minute.

Masa este gata
Adaugă ierburi proaspete sau uscate, orice ai găsi.

Amestecă totul din nou și pune pe farfurii.

Din cantitatea de ingrediente indicata ies in medie 4-5 portii. Poftă bună!

Slow Cooker, atunci când este folosit corect, găsește cele mai neobișnuite arome în produse aparent simple și fără pretenții. Este bun prin faptul că creează stingerea pe termen lung a produselor la o temperatură relativ scăzută. Acesta este așa-numitul dor, care stă la baza bucătăriei tradiționale rusești. Mâncărurile înăbușite sunt întotdeauna foarte gustoase, în timp ce păstrează cea mai mare parte a nutrienților. Cartofii înăbușiți sau înăbușiți lent cu carne într-un aragaz lent vor oferi acestor produse o asemenea moliciune și frăgezime care nu pot fi obținute în oale și cuptoare. Doar - într-un cuptor rusesc și într-o oală sau ceaun. Doar un slow cooker repetă exact toate condițiile pentru o astfel de preparare.

În acest mod de gătit, puteți face multe opțiuni interesante pentru un astfel de fel de mâncare: cartofi cu varză și carne într-un aragaz lent, cartofi cu carne și ciuperci într-un aragaz lent, carne în franceză cu cartofi într-un aragaz lent, tocană într-un aragaz lent cu cartofi si carne. De asemenea, puteți experimenta și obține câteva opțiuni care nu sunt tipice pentru un aragaz lent, de exemplu, un cartof copt cu carne într-un aragaz lent. Va iesi putin mai uscata decat o tocanita, cu crusta, si foarte gustoasa si parfumata. Și varza merge bine cu cartofi și carne. Varza înăbușită cu cartofi și carne într-un aragaz este poate cea mai preferată opțiune pentru un astfel de fel de mâncare; mulți iubitori ai unei mese bune și gustoase o vor aprecia.

Există două moduri principale de a găti într-un aragaz lent. Primul este atunci când carnea este prăjită în prealabil și apoi combinată cu cartofi. Al doilea, dacă carnea este gătită fără prăjire. Această metodă este potrivită pentru cei care sunt deosebit de atenți la sănătatea lor, greutatea, caloriile etc. Cu toate acestea, trebuie să spun că ambele opțiuni se vor dovedi delicioase.

Și dacă nu ați mai fost nevoit să gătiți cartofi cu carne într-un aragaz lent, trebuie să studiați rețetele. Nu este necesar să reinventați roata, totul este descris în detaliu în rețete. Mai mult, dacă te uiți la fotografiile cu preparate gata preparate de pe site, îți va deveni ușor să înțelegi cum să tocăniți cartofii cu carne într-un aragaz lent, fotografia își va face treaba, este foarte clar. Credem că vă va plăcea rețeta de cartofi înăbușiți cu carne la slow cooker, este potrivită pentru toate ocaziile. O instrucțiune pas cu pas cu fotografii disponibile pe site va fi de înțeles chiar și pentru începători. Acest lucru le va permite bucătărilor neexperimentați să facă cartofi de înaltă calitate și gustoși cu carne într-un aragaz lent. O rețetă pas cu pas cu ilustrații nu vă va permite să faceți o greșeală în niciuna dintre etapele de gătire.

După astfel de instrucțiuni și lecții detaliate, nu ar trebui să aveți întrebări: cum să tocăniți cartofii cu carne într-un aragaz lent.

Și dacă sunteți interesat, vă vom oferi câteva sfaturi despre cum să gătiți cartofi cu carne într-un aragaz lent:

Carnea pentru gătit într-un aragaz lent nu este recomandabil să se folosească veche, înghețată în mod repetat sau nervos. Ar trebui să aibă o culoare naturală cărnoasă. Carnea mai veche durează mai mult să se gătească;

Urmăriți etanșeitatea capacului multicooker-ului în timpul gătirii. Dacă nu este închis suficient de strâns, vasul s-ar putea să nu se gătească bine, iar acest lucru va dăuna cu siguranță aragazului lent;

Pentru o metodă de gătit mai sănătoasă, dietetică, este suficient să puneți carnea și cartofii în slow cooker, legumele de care aveți nevoie conform rețetei, adăugați apă și porniți modul „Tocană”;

Se poate oferi o slăbiciune suplimentară folosind modul „Încălzire”. Cu ea, cartofii cu carne vor fi super gustosi;

Pentru a adăuga preparatului arome îmbătătoare, adăugați câteva ciuperci la cartofii cu carne, de preferință nu artificiale, dar culese natural în pădure;

Se toarnă apă clocotită peste cartofi înainte de a-i pune în aragazul lent, apoi se usucă. Timpul de gătire va fi redus semnificativ, iar gustul cartofilor și, odată cu acesta, întregul fel de mâncare, se va îmbunătăți considerabil;

La final, puteți adăuga puțin usturoi, condimente în vas și lăsați să fiarbă încă zece minute.