Puiul gătit în folie într-un aragaz lent se dovedește delicios suculent și gustos. Poate fi servit atât pentru o masă zilnică, cât și pentru o sărbătoare festivă. Și ca garnitură, cartofii fierți, hrișca, orezul sau pastele sunt ideale.

Pui întreg în folie într-un aragaz lent

Ingrediente:

• pui - 1 buc .;
• smântână - 150 ml;
• usturoi - 5 căței;
• ulei vegetal - 20 ml.

Pregătirea

Înainte de a începe să gătiți puiul în folie într-un aragaz lent, pasărea trebuie dezghețată și procesată. Apoi frecăm carcasa cu condimente și usturoi stoarse printr-o presă. După aceea, acoperiți puiul din toate părțile cu smântână uleioasă și puneți-l pe o foaie de folie. Înfășurați-l bine, apăsând bine marginile și lăsați-l la macerat 30 de minute. Apoi, mutăm piesa de prelucrat în vasul multicooker, unt cu ulei vegetal. Închidem dispozitivul cu un capac și selectăm pe ecran programul „Coacere”.

Pui cu cartofi în folie într-un aragaz lent

Ingrediente:

• pui - 1 buc .;
• ceapa - 2 buc .;
• cartofi - 500 g;
• - gust;
• condimente;
• suc de lamaie dupa gust.

Pregătirea

Deci, procesăm puiul, îl tăiem în bucăți, condimentăm cu condimente și rumenim ușor într-o tigaie în ulei. Curățați și tăiați cartofii în felii mari. Acoperiți vasul multicooker cu o foaie de folie, întindeți cartofii, inelele de ceapă tocate și puiul într-un strat uniform. Presară totul cu condimente, acoperă cu folie deasupra și coace vasul, alegând programul „Coacere” timp de 45 de minute.

Pui la cuptor în folie într-un aragaz lent

Ingrediente:

Pregătirea

Spălăm fileul de pui și îl ștergem cu un prosop. Apoi puneți carnea într-un castron, umpleți-o cu maioneză, presărați condimente și frecați cu usturoi tocat. Strângeți sucul din jumătate de lămâie și amestecați bine. Acoperiți partea superioară cu folie alimentară și scoateți-o la marinat în frigider timp de aproximativ o zi. După aceea, schimbați cu grijă bucățile de pui, înfășurați-le bine și trimiteți pachetul în bolul multicooker. Adăugați puțină apă în fund, închideți capacul aparatului și setați programul „Coacere” timp de 25 de minute. După semnalul sonor, treceți la modul „Încălzire” și fierbeți fileurile de pui în folie într-un aragaz lent pentru încă 35 de minute.

Ingrediente:

• 6 coapse de pui
• 100 gr maioneză
• 0,5 lingurițe curcumă
• 2-3 catei de usturoi
• piper negru
• 1/2 lămâie

Puiul este unul dintre multele tipuri de carne preferate, relativ ieftine și în general disponibile, din care puteți prepara o mare varietate de feluri de mâncare, iar toată lumea poate alege o parte din pui pe placul lor. Poate fi carne de piept albă dietetică sau picioare de pui mai grase și bogate în calorii. Toată lumea știe că carnea gătită într-un multicooker este deosebit de fragedă și suculentă, doar cade de pe oase, este aproape imposibil să o supraexpunem.

Este foarte ușor și convenabil să gătești puiul în folie într-un multicooker. Folia lasă toate aromele în interior, iar puiul se gătește în propriul suc. Puteți folosi orice marinată doriți. Dacă adăugați, împreună cu restul condimentelor, puțin curcuma măcinată, vasul se va transforma într-o culoare galbenă plăcută.

Ofer cititorilor site-ului o rețetă simplă pentru coapsele de pui în folie. Carnea se dovedește a fi incredibil de fragedă, suculentă și aromată, iar a doua zi devine și mai gustoasă. Am gătit puiul în folie în multicookerul VES Electric SK-A12.

Metoda de gătit

1. 
   Pregătiți alimentele necesare. Se spală pulpele de pui sub robinet și se scurg. În loc de maioneză, puteți folosi smântână, iaurt neîndulcit sau chefir.
2. 
   Transferați puiul într-un castron potrivit. Se adauga maioneza si usturoiul tocat.
3. 
   Se condimentează cu sare, condimente, se adaugă curcuma. Strângeți sucul din jumătate de lămâie, păstrând semințele din bol.
4. 
   Se amestecă totul bine, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită cu marinată. Acoperiți partea superioară cu folie alimentară și dați-o la frigider. Timpul de marinare este de până la 2 zile, cu cât este mai lung, cu atât mai bine, astfel încât carnea se va dovedi a fi mai fragedă și mai aromată. Asigurați-vă că amestecați periodic conținutul bolului, astfel încât procesul să se producă mai mult sau mai puțin uniform. Nu plecați mai mult de 48 de ore, altfel coapsele de pui pot începe să se deterioreze. Dacă timpul este scurt, este foarte posibil să se marineze timp de 2-3 ore, dar atunci nu este nevoie să îl puneți în frigider.
5. 
   Așezați bucățile de pui pe folie cu marinada rămasă.
6. 
   Înfășurați totul strâns, de preferință în două straturi. Este necesar să vă asigurați că îmbinările foliei sunt doar deasupra, altfel tot sucul aromat format în timpul procesului de gătit va curge și vasul nu va mai ieși atât de gustos. Transferați pachetul într-un aragaz lent, turnați un pahar cu apă rece. Închideți capacul și setați modul „Coacere” la 25 de minute. În timpul gătitului, verificați periodic dacă lichidul nu a fiert și adăugați încetul cu încetul, după cum este necesar.
7. 
   După semnalul sonor, cratița minune se va opri. Nu deschideți capacul și nu lăsați conținutul multicookerului încă 30-60 de minute. Datorită menținerii pe termen lung a temperaturii, procesul va continua, dar la un nivel inferior. Acest lucru va face puiul foarte suculent și fraged.
8. 
   Puteți servi puiul copt în acest fel într-un aragaz lent cu orice garnitură, adăugând legume proaspete. Poftă bună!

Când coaceți puiul, o mulțime de suc de carne delicios se va aduna în folie, care poate fi folosit ca sos pentru garnituri. Pentru cei care urmează o dietă, maioneza din această rețetă poate fi înlocuită pur și simplu cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural. Sosul va fi în continuare delicios.

Timp: 70 min.

Porții: 2

Dificultate: 2 din 5

Rețete de pui simple și delicioase în folie într-un aragaz lent

Soțul meu încearcă să respecte o alimentație adecvată și monitorizează cu strictețe dieta întregii familii, astfel încât puiul în folie într-un aragaz lent este adesea pe masa noastră.

Puiul poate fi prăjit, fiert, copt sau aburit. Cel mai adesea în rețetele mele, componenta principală este sânul, dar uneori gătesc și picioarele, pot să mă plimb și să coac o carcasă întreagă.

Dar, în ultima vreme, prioritatea noastră a fost puiul în folie într-un aragaz lent, sau mai bine zis, pieptul acestuia. Acest aliment se dovedește a fi foarte moale și fraged, iar aroma te face, în general, să uiți de tot, cu excepția mâncării.

Ingrediente:

Tehnologie de gătit

Pasul 1

Spălăm carnea și o uscăm. Așezați-l pe folie și faceți câteva puncții cu un cuțit. Acum trebuie să frecați carnea cu sare și condimente.

Puteți pune doar usturoiul deasupra sau îl puteți împinge în buzunarele pe care le-ați făcut cu un cuțit.

Pasul 2

Frecați uleiul vegetal pe tot sânul. Lămâia trebuie așezată pe și sub carne. Acum trebuie să înfășurați folia, trebuie să faceți acest lucru cu suficientă atenție, altfel se poate rupe.

Pasul 3

Trimitem plicul rezultat în bolul multicooker și setăm modul „Coacere” în „cuptorul minune”. Setați ora pentru aproximativ o oră, poate încă puțin.

Pasul 4

După semnal, scoatem plicul fierbinte și îl deschidem. Crede-mă, nu numai toată gospodăria ta, ci și vecinii vor veni la bucătărie pentru un astfel de parfum.

Acest piept se potrivește cu orice garnitură, dar se potrivește cel mai bine cu legumele proaspete.

Pui în sos de smântână-roșii

Ce este cerut

• Un kilogram de file de pui.
• Două linguri de sos de roșii.
• Cincizeci de grame de smântână.
• Douăzeci de grame de ierburi provensale.
• Sare.
• Un pic de piper negru.

Tehnologie de gătit

Pasul 1

În primul rând, pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați roșia cu smântână și condimente. Aceste produse pot fi înlocuite cu altele identice. În loc de smântână, va face maioneză și, în loc de ierburi provensale, orice altele, atâta timp cât sunt combinate cu pui.

Pasul 2

Clătiți fileurile și uscați-le cu șervețele de hârtie. Carnea trebuie marinată în sosul rezultat. Pentru a face acest lucru, acoperiți fileul cu el și lăsați-l să stea timp de o jumătate de oră. În acest timp, va fi perfect saturat de aromă.

Pasul 3

Înfășurați carnea în folie și puneți-o într-un aragaz lent. Cusătura ar trebui să fie în partea de sus.

Setați programul de coacere (temperatura ar trebui să fie de o sută cincizeci de grade). Acum, timp de aproximativ patruzeci și cinci de minute, vă puteți ocupa de afacerea dvs. Puteți adăuga puțină apă în timpul gătitului. Acest lucru nu va schimba deloc gustul, dar veți fi siguri că nu vă va arde nimic, deși eu nu.

Pasul 4

Când timpul specificat a trecut, scoateți pachetul din „cuptorul minune”. Vasul este gata și fileul a dat suc, îl ud cu orice garnitură. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit fierbinte sau îl puteți răci și folosiți fileul în loc de cârnați pentru sandvișuri.

Shins în folie

Cu ritmul actual al vieții, multe femei nu au deloc timp să pregătească feluri de mâncare delicioase. Dar vom găsi întotdeauna o cale de ieșire.

Unele gospodine au întotdeauna pulpe de pui în congelator pentru o situație de urgență. Și dacă există un multicooker în bucătărie, atunci în general multe probleme au fost rezolvate. Un astfel de asistent va economisi mult timp și vă va ajuta să pregătiți mâncăruri delicioase.

Ce este cerut

• Zece bucăți de betisoare de pui.
• O pereche de capete de ceapă.
• Sare cu piper.
• Un pic de verdeață.
• Trei pahare cu apă.

Tehnologie de gătit

Pasul 1

Spălați bine pulpele de pui. Dacă sunt înghețate, adăugați zece minute la timpul de gătit într-un multicooker. Tăiați bucăți de patruzeci de centimetri lungime dintr-o rolă de folie. Frecați picioarele cu sare și piper și așezați-le în mod egal pe foile tăiate (aproximativ cinci).

Acum presară toate acestea cu ierburi. Așezați ceapa, tăiată în inele, deasupra.

Pasul 2

Pasul 3

Punem pachetele în ea una peste alta.

Găurile ar trebui să fie în partea de sus. Setați programul „Gătit cu aburi” și așteptați patruzeci de minute.

Acest aliment se dovedește a fi foarte fraged, în plus, este sărac în calorii. Întreaga mea familie numeroasă este extrem de încântată.

Vedeți o altă variantă a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos:

Timp de gătit - 1 oră 20 minute.

Multicooker de la compania Redmond este diferit. Există multe modele cu un volum de castron destul de mare. În ele, puteți prepara cu ușurință un fel de mâncare pentru întreaga companie sau întreaga familie.

Luați exemplul Redmond RMC-011. Este excelent în diferite moduri. Un astfel de multicooker are putere suficientă, design elegant, o gamă largă de programe și un volum mare.

Toate acestea vă permit să gătiți cu ușurință pui la cuptor în folie. Cum se poate face exact acest fel de mâncare? Vă vom povesti despre asta mai departe.

Ingrediente pentru gătitul puiului copt în folie într-un multicooker Redmond

• Pui - 800 de grame.
• Sare, condimente după gust.

Metoda de a găti puiul copt în folie într-un multicooker Redmond

1) Clătiți bine puiul, frecați-l cu mirodenii pe placul dvs., înfășurați-l în 3 straturi de folie, apoi puneți-l într-un bol multicooker.

2) Închideți capacul aparatului de bucătărie, apăsați „Meniu”, setați programul „Coacere”, utilizați butoanele temporizatorului pentru a seta timpul de gătit la aproximativ 1 oră și 20 de minute (1 oră când este alimentat dintr-o rețea de domiciliu 220V).