Meniu de ziua de nastere

2013-04-06

Data: 06 04 2013

Etichete:

Meniul zilei de naștere trebuie pregătit în avans. În caz contrar, înainte de sărbătoare, va trebui să vă stricați nervii și, eventual, să cheltuiți bani irațional. Este mai bine să aloci câteva seri pentru gândirea și planificarea meniului decât să fii supărat pe dezorganizarea procesului înainte de ziua de naștere, iar în timpul sărbătorii, cu toată înfățișarea ta obosită și enervată, arată oaspeților ca să poată merge. acasă cât mai curând posibil. Ei bine, este timpul să facem un meniu pentru ziua de naștere!

Trebuie amintit că indiferent a cui ziua de naștere urmează să fie sărbătorită, gazdele sărbătorii ar trebui să arate grozav, să fie odihnite și să primească oaspeții. În primul rând, vă sfătuiesc să decideți asupra formatului sărbătorii - natura și componentele meniului depind de aceasta.

Iată cele mai frecvente sărbători:

Banchet într-un restaurant.
Serviciu de catering.
Plecare spre natură.
Sărbătoare acasă.

Cu un banchet într-un restaurant, totul este clar - totul va fi organizat pentru tine, gătit și curățat. Serviciul de catering presupune ca trebuie sa va exprimati dorintele pentru pregatirea meniului si organizarea festinului. Să aruncăm o privire mai atentă la opțiunile #3 și #4.

O excursie în natură se caracterizează prin faptul că meniul zilei de naștere va include așa-numitele preparate „sociabile”. La aer curat, puteți răsfăța pe toată lumea cu grătar, pilaf,. Ca aperitive, legumele simple pe care fiecare oaspete le taie singur le vor servi perfect - nu trebuie sa gatiti o salata obisnuita - pacat ca legumele se scurg! Înainte de felul principal, este foarte indicat să se servească rece cu ceapă. Pentru un astfel de caz, puteți coace prăjituri, cum ar fi

Pogacice

Astfel de produse sunt convenabile prin faptul că nu trebuie tăiate, ci pur și simplu rupte în prăjituri sau bucăți individuale. Întocmirea unui meniu se va reduce la determinarea felului de mâncare care va fi pregătit. Pe baza acestui fapt, facem o listă cu produsele necesare. Nu uitați de pâine (dacă nu coacem noi înșine ceva), ketchup, legume, condimente, băuturi, șervețele, feluri de mâncare.

Atunci când organizăm o masă festivă pentru o zi de naștere acasă, compunem meniul, ghidați de următoarele tactici:

Daca vrem sa gatim un fel al doilea copios cald, atunci alegem salate usoare drept aperitive si nu ne pacalim cu preparate complexe si numeroase. La desert, servește o prăjitură de casă sau o înghețată ușor de făcut, care poate fi pregătită din timp. Atunci când alegem băuturi alcoolice, preferăm vinurile de calitate din cramele mici de familie. În orice caz, cumpărăm doar alcool bun și cu moderație. Acest format este potrivit pentru o zi de naștere „adultă”.

În cazul pregătirii unei varietăți de gustări și salate tip bufet, al doilea fel de mâncare fierbinte poate lipsi cu desăvârșire. La desert, ar fi indicat să se servească fructe și prăjituri bucate. Pentru o petrecere de tineret - exact ceea ce ai nevoie! Tinerilor le place să danseze și să se distreze, iar mâncarea abundentă nu este propice activităților în aer liber.

Gustările ușoare sub formă de tartine, salate și sandvișuri sunt bune pentru ziua de naștere a copiilor. Pentru copii, merită să pregătiți o prăjitură frumoasă și gustoasă, dar nu foarte grasă, plăcintă cu fructe sau fructe de pădure. Nu uita de băuturile nealcoolice. Mai bine - de casă. Sucurile de casă, băuturile din fructe, milkshake-urile și compoturile sunt potrivite!

Atunci când alegem feluri de mâncare pentru meniul de ziua de naștere, ne ghidăm după principiul că acestea ar trebui:

potrivite pentru o ocazie specială
pot fi pregătite din timp.
pot fi preparate în mai multe etape
unele operațiuni de gătit pot fi delegate gospodăriilor (de exemplu, curățarea cartofilor, amestecarea smântânii, tăierea produselor din salată, felierea pâinii)

O listă de alimente potrivite pentru a vă ajuta să vă planificați meniul pentru ziua de naștere.

Al doilea fel de mâncare fierbinte: