Tăiem puiul, dacă este o carcasă întreagă, bucăți porționați de parcă ar fi să-l prăjim doar într-o tigaie. Sare si piper fiecare bucata. Puteti adauga putin curry, pentru ca. puiul merge bine cu acest condiment.

Curry este o pudră de condimente de culoare portocalie pe bază de rădăcină de turmeric. Acum încercăm să tamponăm toate bucățile de pui într-un borcan, schimbând fiecare strat de pui cu căței de usturoi proaspeți:

La dorință și dacă mai rămâne spațiu liber în borcan, puteți adăuga acolo și cartofi cruzi decojiți. În acest caz, cartofii se vor dovedi a fi deosebit de gustoși, deoarece. va absorbi toate sucurile posibile care se formează în interiorul borcanului.

Acum acoperiți gâtul borcanului cu folie și puneți borcanul la cuptorul rece. Cuptorul se va încălzi împreună cu borcanul din interior. În caz contrar (dacă puneți borcanul într-un cuptor preîncălzit), pur și simplu va sparge acolo.

Va trebui să fierbeți puiul într-un borcan la cuptor pentru cel puțin o oră, sau chiar toată o oră și jumătate, astfel încât să devină o culoare maro plăcută. Dar acest proces lung merită. Iată un fel de mâncare atât de apetisant și incomparabil de gustos ca rezultat:

Întreaga „coaja” a acestui fel de mâncare (deși nu există stafide în rețetă) este că puiul este gătit exclusiv în suc propriu - acesta este primul lucru.

Și în al doilea rând, stăpânind procesul de gătire a puiului într-un borcan folosind mijloace improvizate, puteți fi sigur că nu veți rămâne foame în nicio circumstanță, chiar și în cele mai dificile condiții de viață.

De-a lungul anilor, în arsenalul gospodinelor s-a acumulat un număr incredibil de rețete pentru gătit feluri de mâncare din carne de pui. Puiul este un produs gustos, versatil și accesibil, care face feluri principale copioase, supe copioase și gustări ușoare. Cu toate acestea, înainte exista o asemenea varietate de ustensile de bucătărie ca acum, așa că astăzi puteți găsi multe rețete neobișnuite, dar în același timp, ușor de gătit. Unul dintre acestea este puiul într-un borcan.

Puteți adăuga diferite ingrediente la fel de mâncare la discreția dvs., în timp ce gătitul puiului într-un borcan la cuptor este destul de simplu, mai jos este o rețetă cu o fotografie și instrucțiuni pas cu pas.

5 reguli obligatorii

Pentru început, merită să vă amintiți 5 reguli de bază de siguranță care vă vor ajuta să evitați problemele:

1. Asigurați-vă că sterilizați un borcan de trei litri și verificați dacă există crăpături, deoarece sub influența temperaturii se poate crăpa în cele din urmă. De asemenea, este necesar să îndepărtați eticheta și să vă asigurați că nu există o bandă de cauciuc pe capacul fierului.
2. Nu puteți umple borcanul până sus. Carnea de pui este foarte suculentă, așa că în timpul procesului de gătire se eliberează mult lichid, care se poate scurge pe plasa de prăjit sau foaie de copt.
3. Temperatura nu trebuie să depășească 180 de grade. Felul de mâncare va lâncezi mai mult, dar se va dovedi gustos și își va păstra proprietăți utile.
4. Nu este nevoie să umpleți carnea cu ulei sau apă.
5. Trebuie amintit că borcanul poate izbucni de la o scădere bruscă a temperaturii, prin urmare, trebuie introdus și scos dintr-un cuptor rece.

Acum puteți trece direct la rețetă. Nu este necesar să respectați cu strictețe toate recomandările referitoare la ingrediente. Ca și în cazul coacerii convenționale, ingredientele pot fi diferite, iar gustul felului de mâncare nu va avea de suferit.

Pui cu cartofi

Cea mai ușoară, mai satisfăcătoare și delicioasă opțiune de gătit este puiul la borcan cu cartofi. Acest lucru va necesita:

• 1 kg de pui;
• cartofi, 4-5 buc.;
• 1 ceapă;
• usturoi;
• 1 morcov mediu;
• sare, piper si condimente (rozmarin, coriandru, cimbru, boia de ardei, oregano, curry, turmeric, maghiran - la alegere).

Procesul de gatire:

1. Cel mai important este să împărțiți puiul în bucăți care vor trece ușor prin gâtul borcanului. Carnea trebuie marinată în prealabil timp de 30 de minute: se rade cu suc de lămâie, condimente și sare. Trebuie amintit că pentru puiul într-un borcan, este nevoie de mult mai puțină sare decât pentru coacere, deoarece concentrația sa nu se modifică în timpul gătirii.
2. Ceapa și morcovii trebuie tăiați în jumătate de rondele (felii), usturoiul tocat mărunt, iar cartofii curățați și împărțiți în 4 părți (dacă tuberculii sunt mari, puteți tăia în farfurii subțiri).
3. Așezăm ingredientele în straturi: în partea de jos și deasupra cărnii, usturoi și ceapă, iar în centru - cartofi, astfel încât să fie mai bine saturat cu suc și să absoarbă aroma.
4. Așezați cele mai grase părți ale puiului deasupra.
5. Închideți un borcan de trei litri cu folie sau un capac de fier și puneți la cuptorul rece. Se lasă să lâncezeze o oră și jumătate la o temperatură de 180 de grade.
6. După ce cartofii și puiul sunt aurii, puteți opri cuptorul. Este necesar să lăsați borcanul timp de 30 de minute, apoi să scoateți și să puneți conținutul pe farfurii.

Acest fel de mâncare este consistent și deloc gras. Se poate servi cu varza murata sau mazare verde murata.

Reteta clasica de legume

Un pui gătit într-un borcan de legume absoarbe aromele ingredientelor. Rezultatul este un fel de mâncare suculent și aromat. Din produse veți avea nevoie de:

• 1 kg carne de pui;
• 1 ceapă;
• 2 ardei dulci (de preferat rosii);
• 1 morcov;
• 1 roșie (sau 5 roșii cherry);
• condimente;
• usturoi;
• turmeric (va da carnii o culoare frumoasa).

Pentru a diversifica felul de mâncare, puteți adăuga și alte ingrediente: vinete, sfeclă, dovleac, ciuperci, dovlecei, varză de Bruxelles sau conopidă, broccoli.

Procesul de gatire:

1. Tăiați morcovii și ardeii fâșii, ceapa în jumătate de rondele, iar roșia în bucăți mici, usturoiul se toacă mărunt.
2. Este indicat să tăiați pielea și bucățile de grăsime din carne. Tratați puiul cu sare și condimente.
3. Trebuie să puneți ingredientele într-un borcan într-un anumit fel: puneți bucățile de carne mai uscate pe fund, apoi legumele, iar deasupra tuturor părților cele mai grase ale puiului. Dacă, de exemplu, picioarele sunt folosite pentru gătit, atunci puteți adăuga câteva bucăți de piele tăiate de ele deasupra.
4. Închide borcanul și pune la cuptorul rece.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și lăsați vasul să lângărească timp de o oră și jumătate. După 30 de minute, puteți obține un borcan.

Un plus bun vor fi garniturile din cereale (orez, hrișcă). Se poate folosi și bulionul rămas. De exemplu, pregătiți un aperitiv rece (aspic) sau cartofi tocană.

Pui cu fructe

Iubitorii de exotice pot încerca să înlocuiască legumele cu fructe. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• 1 kg carne de pui, de preferat file sau pulpe;
• 1 ceapă;
• 1 mar (perele, ananasul, stafidele si prunele se potrivesc si cu carnea de pui);
• 1 portocală mare (dacă se dorește, poate fi înlocuită cu mandarine);
• verdeata, sare si condimente.

În acest caz, procesul de gătit în sine va fi același ca în cazul legumelor:

1. Mărul și portocala (sau alte fructe) se taie felii, oasele trebuie îndepărtate.
2. Puiul il puteti marina in avans, il puteti rade cu zeama de lamaie, sare si condimente.
3. Ingredientele sunt așezate în straturi conform schemei de mai sus: carne, ceapă, fructe și din nou pui. Dacă doriți, puteți presăra ierburi deasupra pentru aromă.
4. Închide borcanul și pune la cuptorul rece. Se încălzește până la 180 de grade și se lasă timp de o oră și jumătate. Scoateți borcanul când se răcește.

Fructele în sine nu pot fi consumate, carnea va absorbi oricum sucurile și aromele, așa că felul de mâncare se va dovedi a fi original, apetisant și fraged.

Pui într-un borcan este neobișnuit de gustos, un astfel de gust de carne de pui nu poate fi obținut în nicio altă opțiune de gătit, chiar și în oale, puiul se dovedește a fi un gust ușor diferit. Apropo, mărind timpul de fierbere și adăugând în rețetă nimic altceva decât condimente, puteți obține tocană de pui, care, rulată, poate fi păstrată mai multe luni.

Ingrediente:

Găină

Morcov

Ceapă
Condimente

Sare piper

Numărul necesar de borcane de sticlă

Cum să gătească

Pui într-un borcan

Rețeta de gătit pui într-un borcan este simplă. Tăiați puiul în porții (dimensiunea bucăților trebuie să fie mai mică decât gâtul borcanului), rondele de ceapă, morcovii în jumătate, tăiați usturoiul.

Adăugați la pui condimente, sare, piper, morcovi, ceapă, usturoi și lăsați o jumătate de oră.

Pregătiți băncile. Borcanele de sticlă nu trebuie să aibă bule interne și crăpături. Umpleți bine borcanele pregătite cu pui la 2/3 din volum. Pune pe fundul borcanelor carnea uscată a pieptului de pui.

Puneți conservele de pui într-o cratiță mică sau o tigaie plină pe jumătate cu apă. Acoperiți partea superioară a borcanului cu folie sau un capac rezistent la căldură. Nu am indeplinit aceasta conditie (am uitat)

Pune borcanele intr-o tava la cuptorul rece. Se fierbe la cuptor la o temperatură de 150 de grade timp de 40 de minute, apoi se mărește temperatura la 160-170 de grade și se fierbe încă 1,5 ore.

În cazul în care gătiți tocană de pui, așa cum am scris deja, nu puneți morcovi, ceapă, usturoi în pui, ci adăugați doar condimente, sare, piper și foi de dafin. Acoperiți borcanul cu folie sau un capac rezistent la căldură în acest caz, condiția este obligatorie, deoarece o parte din bulionul necesar se poate evapora. Doar nu închideți imediat borcanul ermetic cu capace, ci doar acoperiți-l. Timpul de preparare pentru tocanita de pui este de 2 ore din momentul fierberii.(Primele 30 de minute temperatura in cuptor este de 150 de grade, apoi creste la 170) Rulati tocanita de pui finita cu capace sterile.

Foto de pui într-un borcan

Iată o carne de pui atât de fragedă, topită în gură, rezultată conform rețetei de tocană " Pui într-un borcan".

Permiteți-mi să vă reamintesc încă o dată ce să faceți pentru ca borcanele de sticlă să nu se spargă în timpul procesului de tocănire a puiului în borcan în timpul gătirii la cuptor: puneți borcanele cu pui la cuptorul rece!

Reteta cu pui foto in borcan

Dar există și alte modalități de a coace pui pe care mulți nici măcar nu le bănuiesc. Este o coacere într-un borcan. Această metodă a apărut în acele vremuri nu foarte îndepărtate, când nu existau cazane duble, oale sub presiune, oale frumoase de lut în fiecare bucătărie.

Această rețetă are multe beneficii:

1. Carnea din borcan nu este prăjită în ulei, ci înăbușită în suc propriu, fără ulei și apă, și obținem mâncare sănătoasă, sănătoasă.
2. Împreună cu puiul în borcan, o garnitură de legume este imediat înăbușită și primim imediat un întreg „pranz în borcan” sau cina. Carnea de pui absoarbe perfect gustul usturoiului, morcovilor, condimentelor și înmoaie toată garnitura cu sucul ei.
3. Puiul în borcan este înăbușit fără intervenția noastră. Adică o ajutăm să intre în bancă, apoi ea însăși. Pentru o vreme, puteți uita de cuptor și puteți face alte feluri de mâncare.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie de:

• găină
• borcan
• legume
• sare, condimente

Alege un pui care nu este prea mare, astfel încât să încapă într-un borcan și să aibă încă loc pentru o garnitură. Este mai bine să luați un broiler pentru că. este mai moale, se gătește mai repede și carnea este mai suculentă.

Cum să alegi banca potrivită:

• borcanul trebuie să fie fără așchii pe gât, pentru a nu sparge la încălzire.
• nu trebuie să aibă crăpături. Inspectați cu atenție mai ales partea de jos, unde fisurile sunt cel mai greu de văzut.
• Pentru pui 1,5 kg. va face un borcan de 3 litri.
• Borcanul nu trebuie să aibă etichetă sau autocolante.

Înainte de gătit, carcasa trebuie spălată și uscată cu un prosop de hârtie. Tăiați puiul în bucăți: aripioare, pulpe, file. Pielea nu trebuie tăiată.

Este mai bine să puneți carnea într-un borcan după cum urmează:

• puneți fileul pe fund, care este cea mai uscată bucată de carne,
• după file, bețișoarele și pulpele vor intra în borcan, din ele iese cel mai mult suc
• mai presus de toate punem aripile și spatele.

Condimente clasice:

• 1,5 linguriță sare,
• 0,5 linguriță curry,
• 0,5 linguriță piper negru,
• 3-4 catei de usturoi, dafin.

Nu toate bucățile de pui sunt frecate cu sare și condimente. În procesul de gătit, sarea și condimentele se scufundă pe fundul borcanului, iar pentru ca gustul preparatului să fie uniform, bucățile inferioare de carne nu sunt sărate.

Legumele sunt așezate deasupra cărnii într-un borcan. Pentru a completa, se adaugă în borcan 1 linguriță de unt.

Și iată ce este important! 7 reguli de bază pentru gătirea puiului într-un borcan la cuptor

(precum și măsurile de siguranță - abateți de la ele - și veți pierde vasul, iar cuptorul se va murdări și se va răni ușor!):

1. Este imposibil să închideți ermetic borcanul, deoarece de la aburul fierbinte poate fi rupt.
2. Nu încărcați borcanul în partea de sus. Carnea conține mult suc, iar dacă nu este loc pentru suc, va fugi, iar puiul va deveni uscat și fără gust.
3. Mâncărurile cu pui se pun la cuptorul rece pentru ca borcanul să rămână intact și să nu crape. În timp ce puiul se gătește, nu deschideți cuptorul pentru a nu exista diferențe de temperatură.
4. Puiul se coace la o temperatură de 180 de grade (nu mai mult - altfel borcanul poate să nu reziste!) Și 1,5 ore în timp.
5. Trebuie să scoateți vasul dintr-un cuptor rece, altfel sticla se poate sparge.
6. Nu este necesar să turnați apă în vas, deoarece. apa va dilua bulionul de carne, iar vasul se va dovedi nu atât de gustos și bogat.
7. De sus este necesar să acoperiți cu folie sau cu un capac nedens de fier sau sticlă, astfel încât umiditatea din carne să nu se evapore și carnea să nu se usuce.

Pui copt la borcan cu legume

Pentru a pregăti pui cu legume, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• Pui - 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov - 1 buc.
• Ardei dulce bulgaresc - 2 buc.
• roșie - 1 buc.
• Frunza de dafin - 3 buc.
• Piper negru ienibahar - 5 buc.
• Sare, piper negru măcinat, condimente - după gust
• Ierburi proaspete (patrunjel, coriandru, marar)

Și, desigur, borcanul de trei litri în sine.

Deci, luăm puiul, îl tăiem bucăți de mărimea potrivită, dar astfel încât să se potrivească bine în borcan. Se pune intr-un bol si se presara condimente, usturoi, piper, sare.

Acum tăiem legumele. Le puteți tăia chiar și în cuburi, chiar și în felii mici - după cum doriți.

Acum luăm borcanul pregătit. Ar trebui să fie fără fisuri și așchii, etichete. Pune carnea pe fund, apoi un strat de legume. Este indicat să nu umpleți complet borcanul.

Va fi foarte gustos dacă adăugați prune uscate la pui. Carnea va avea o ușoară aromă de afumat.

Acum acoperiți borcanul cu folie și puneți la cuptorul rece. Abia după aceea poți aprinde aragazul. Prăjiți puiul timp de aproximativ două ore. După acest timp, opriți cuptorul, lăsați borcanul să se răcească și scoateți-l.

Din legume, puteți adăuga toate tipurile de varză, se dovedește foarte gustoasă.

După ce ați așezat puiul pe farfurii, îl puteți servi pe masă. Poftă bună!

Reteta pas cu pas de pui la borcan de 2 litri cu cartofi

In aceasta reteta vom gati pui la borcan, dar nu cu legume, ci cu cartofi.

Pentru a pregăti această rețetă, avem nevoie de:

• Pui (poate pulpe de pui)
• Cartofi - 1 kg
• Ceapa - 2 buc
• Morcovi - 2 buc
• Usturoi - 5 dinți.
• Sare - 1 linguriță
• Condimente - după gust.

Așadar, începem prin a pregăti puiul, tăindu-l în bucăți porționate - bucăți de dimensiunea dorită. O punem intr-o farfurie si adormim cu piper, condimente.

Acum luăm un borcan, fără crăpături și așchii. Pune carnea pe fund.

Puneți cartofii deasupra, apoi iar carnea cu legume, cartofii și așa mai departe chiar deasupra.

Banca este gata, acum o poți trimite la cuptor.

Cuptorul, nu uita, se aprinde numai după ce borcanul este acolo. În caz contrar, paharul va sparge și vom pierde un preparat delicios.

Coaceți puiul în cuptor timp de două ore, apoi opriți cuptorul, răciți borcanul. Acum il scoatem, il punem pe un vas si il puteti servi pe masa.

Poftă bună!

Video cu reteta de pui

Mai jos este o rețetă video pentru a găti puiul în suc propriu.

Pe scurt, această rețetă poate fi descrisă după cum urmează:

• tăiați puiul în bucăți.
• adauga sare, dafin, piper si umple borcanul cu asta.
• pune borcanul la cuptor pentru 2 ore.

Poftă bună!

Carnea de pasăre este unul dintre alimentele preferate ale consumatorilor de carne. În ceea ce privește viteza de gătire, niciun alt tip de carne nu poate fi comparat cu acesta. Puiul apetisant și fraged cu condimente se dovedește a fi un fel de mâncare destul de delicat, care se potrivește bine cu orice garnitură. Poate fi pregătit în multe feluri.

Un grup de oameni mănâncă carne de pasăre prăjită cu o crustă roșie, crocantă, alții preferă tocană de pui. Fiecare o pregătește așa cum dorește. Dacă ați încercat toate metodele de gătit, atunci cel mai probabil nu ați gătit niciodată un pui într-un borcan. Aceasta este o întreprindere destul de interesantă și gustoasă pe care o poate gestiona chiar și un bucătar fără experiență.

Reteta clasica de pui in borcan

Rețetele tradiționale au fost întotdeauna renumite pentru simplitatea lor. Când pregătim orice fel de mâncare în mod clasic, mergem strict conform listei, fără a adăuga componente inutile. Astăzi vom încerca să facem pui delicios într-un borcan și vom începe cu o listă cu ingredientele necesare:

• pui (orice parte va merge).
• usturoi.
• ceapă.
• Frunza de dafin.
• condimente, piper macinat.
• sare dupa gustul tau.
• borcan 3 l.

Gătitul

1. Dacă ați cumpărat o persoană întreagă, atunci trebuie să o tăiați în bucăți porționate. Este mai bine să faceți acest lucru pentru a păstra toată suculenta cărnii.

2. Îndepărtăm pielea și tăiem grăsimea inutilă, ne va veni la îndemână mai târziu.

3. Împingem usturoiul. Împreună cu condimente și sare, se adaugă la pui. Amestecați și frecați condimentele în carne, lăsați-o să fiarbă aproximativ o jumătate de oră. Dacă este mult timp, lăsați puiul la marinat mai mult timp.

4.Între timp, puteți spăla borcanul, asigurați-vă că îndepărtați umezeala din exterior și din interior.

5. Punem puiul intr-un borcan. Carnea va merge mai întâi, urmată de ceapă. Alternăm atât de constant, nu uitați să adăugați o frunză de dafin.

6. Umpleți partea de sus cu piele tăiată și grăsime.

7. Sigilăm gâtul cu folie.

8. Trimitem puiul la cuptor. Pregătirea va dura aproximativ 2 ore.

9. Bulionul care s-a adunat în borcan poate fi folosit pentru a prăji cartofii.

10. Puiul din borcan este fiert!

Pui la borcan cu legume

Această rețetă este foarte asemănătoare cu cea anterioară, dar cu adaos de legume.

Ingrediente

• pui 1 kg.
• ardei dulce 2 buc.
• morcovi de talie medie 1 buc.
• roșii (de preferință 4 roșii cherry), sau obișnuit 1 buc.
• ceapa 1 buc.
• frunza de dafin.
• usturoi.
• curcumă.
• condimente pentru pui.
• boabe de piper.

Apropo, dacă nu mănânci niciuna dintre legumele propuse, le poți exclude din rețetă. Aici nu joacă un rol important.

Gătitul

1. Scoatem pielea si grasimea de la pui. Frecați condimentele în el, amestecați cu usturoi tocat. În decurs de o jumătate de oră, carnea trebuie marinată.

2. Facem ardei dulci și morcovi fâșii, tăiem ceapa în jumătăți de rondele subțiri.

3. Împărțim roșiile în 2 părți.

4. Spalam recipientele de sticla, le umplem pe rand cu legume si carne. Aproximativ in centrul borcanului punem o frunza de dafin si boabe de piper.

5. Va fi grăsime și piele sub gât.

6. Punem puiul la cuptor, aducem treptat temperatura la 180 de grade. Vasul va fi gata în 2 ore.

Iată unul dintre exemplele de gătit descrise în rețeta video.

Pui la cuptor cu cartofi

Această rețetă este o variație a metodei clasice de gătit și nu este în niciun fel inferioară acesteia.

Vei avea nevoie

• carne de pui 1 kg.
• cartofi 4 buc.
• ceapa, morcovi 1 buc.
• usturoi.
• condimente pentru carne.
• sare dupa gustul tau.

Să începem să gătim

1. Tăiați puiul în porții, tăiați grăsimea și pielea.

2. Frecați în el usturoi, condimente și sare.

3. In timp ce condimentele se absorb, vom curata si spala cartofii.

4. Umpleți fundul borcanului cu pui, apoi un strat de ceapă și morcovi. Urmează cartofii și din nou carnea.

5. Rămâne să trimiteți un pui delicios la cuptor pentru câteva ore. Acest timp este suficient pentru ca carnea să fie complet înăbușită.

Pui fraged într-un borcan cu apă

Carnea gatita dupa aceasta metoda se remarca prin gustul ei delicat. În zona noastră, puiul este adesea gătit astfel.

Produse

• carcasă de pui întreg 1 buc.
• maioneza 250 g.
• usturoi 3 catei.
• condimente pentru pui.
• foi de dafin 3 buc.
• ardei dulce.
• sare dupa gustul tau.

Să începem să gătim

1. Spalam puiul, indepartam excesul de umezeala cu servetele de hartie.

2. Marinada va fi maioneza amestecata cu usturoi, condimente si sare. Se amestecă ingredientele până se obține un sos omogen.

3. Turnați apă într-un borcan de 0,7 l (aproximativ jumătate), adăugați piper și dafin.

4. Imbracam carnea in interior cu sosul facut, lasam putin sa intinda puiul pe exterior. Punem carcasa pe mal.

5. Picioarele și aripile trebuie legate împreună.

6. Va trebui să găsiți o tigaie sau o tigaie în care va fi amplasat borcanul, să trageți apă în ea (astfel încât grăsimea să nu se ardă).

7. Dam carnea la cuptor pentru 120 de minute.

8. Puteți servi un pui suculent în formă pură sau puteți face o garnitură suplimentară din cartofi.

Iată una dintre opțiunile de gătit conform rețetei noastre cu sos de curmale.

Poftă bună!

Apetisant pui cu bere

Rețeta este foarte asemănătoare cu cea anterioară, dar ușor modificată.

Aici nu vom acoperi puiul cu sos, așa că va fi aproape un grătar. Această metodă de gătit va face carnea la fel de fragedă și gustoasă.

Ingrediente

• carcasă de pui 1 buc.
• usturoi 3 catei.
• boia de ardei 2 linguri
• bere 0,5 l.
• unt 200 g
• ciocane de piper și sare după gust.

Gătitul

1. Topiți untul. Împărțiți în 2 părți, combinați una cu usturoi tocat, boia de ardei și piper. Amestecam.

2. A doua parte trebuie combinată cu bere și reziduuri de usturoi.

3. Spălați puiul în prealabil, uscați-l. Ne asezam pe un borcan si ungem cu un amestec cremos cu condimente. De asemenea, trebuie să legați picioarele și aripile.

4. Pune borcanul intr-o tigaie adanca, adauga apa, in care se va picura grasime in timpul coacerii.

5. Gatim puiul la o temperatura de 180 de grade aproximativ 2 ore.

6. Între timp, faceți o garnitură de legume pentru preparatul cu carne. Poftă bună!

Iată un alt mod de a găti carnea cu bere.

Poftă bună!

Pentru a face un fel de mâncare de pui apetisant și fraged, trebuie să urmați toate subtilitățile gătitului. Există multe trucuri care vă vor permite să gătiți o adevărată capodopera din carne dintr-o carcasă de pui.

• Pentru a obține un fel de mâncare cu adevărat gustos, trebuie să aveți grijă de marinată. Puiul trebuie marinat aproape o zi pentru a absorbi toate condimentele. Asigurați-vă că aveți grijă de acest lucru, altfel nu veți avea acea aroma bogată pe care o iubiți.
• Inspectați cu atenție recipientul de sticlă în care veți găti carnea. Borcanul trebuie să fie curat, fără crăpături sau alte deteriorări. Asigurați-vă că ați îndepărtat autocolantul, dacă este prezent.
• Se toarnă aproximativ jumătate de cutie de apă. Rețineți că se va umple cu grăsime în timpul gătirii. Dacă nu doriți să pătați cuptorul, luați în considerare acest sfat.
• Nu preîncălziți cuptorul la temperatura dorită. Sticla dintr-o picătură ascuțită se va crăpa pur și simplu.

După cum ați înțeles deja, gătitul cărnii după aceste rețete este destul de simplu. Principalul lucru este să respectați regulile de gătit.

Dacă faci totul bine, atunci cu siguranță vei primi un preparat din carne gustos și gura apă pe care familia sau oaspeții tăi le vor plăcea cu siguranță.