Coniacul este una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice care a apărut când omenirea tocmai stăpânise arta distilării alcoolului. Dar băutura în sine, cu fațetele sale jucăușe ale gustului și cel mai bogat buchet, a fost inventată de francezi. Și s-a întâmplat în regiunea Aquitaine (care include celebrul oraș vinificator Bordeaux), în departamentul Charente, în municipiul Cognac. Multă vreme, acolo s-au făcut băuturi spirtoase rafinate, care, după asamblare și învechire în butoaie, au încântat inimile și stomacurile gurmanzilor. Și încă se crede că numai coniacul francez, făcut în departamentul cu același nume, poate revendica acest titlu. Toate celelalte băuturi, oricât de precis aderă producătorii la tehnologia autentică, se numesc brandy. Francezii apreciază foarte mult coniacul lor. Și chiar și cei care preferă să bea vin mai degrabă decât distilate vizitează cu ușurință fabricile pentru producerea acestei băuturi. La urma urmei, este foarte interesant de observat procesul de maturare a coniacului, mai ales când turul se încheie cu o degustare. În apropierea orașului Cognac există aproximativ o mie de case de vinuri. Producătorii acestei băuturi învechite de elită concurează pentru a realiza calitate superioară produs pentru a atrage un potențial cumpărător. În acest articol, vă vom oferi un rating al coniacurilor franceze pentru a vă familiariza cu cele mai apreciate mărci. Nu ultimul rol în compilația sa a fost jucat de recenziile consumatorilor și iubitorilor acestei băuturi.

Cum a fost făcut clasamentul

Coniacul este produs în regiunea Charente încă din secolul al XVIII-lea. Un număr de case de vin au crescut în producția și vânzarea sa. Și acum mai mult de două sute cincizeci de preocupări diferite sunt angajate în producția sa. Cum să înțelegeți care este cel mai bun coniac francez? Puteti lua ca criteriu volumul vanzarilor. În acest caz, liderul de piață, nu numai în Franța, ci și în lume, este Hennessy. Concernul produce cincizeci de milioane de sticle pe an. Dar, deoarece acest brand este foarte popular, produsele sale sunt cel mai adesea contrafăcute. Din cauza unei simple sticle de Hennessy, în lume există cam la fel de mult contrafăcut ca produs original. Francezii au un mare respect pentru un producător cu o istorie străveche. „Hennessy” a fost produsă din 1745 - o întreprindere solidă de lungă durată, nu-i așa? Dar mai multe case de vinuri vechi au fost păstrate în Cognac. Cea mai veche familie, care din generație în generație a produs o băutură de elită, este Martel. Și dacă punem prețul pe primul plan la alcătuirea ratingului? Care este cel mai scump coniac francez? În acest caz, lista va fi în frunte cu „Henric al IV-lea”, realizată de descendenții acestui rege. O sticlă de băutură a fost scoasă la licitație pentru un milion opt sute șaptezeci și cinci de mii de dolari SUA. Pentru dreptate, trebuie remarcat faptul că jumătate din cost cade pe container, care este o capodopera de artă a bijuteriilor. Sticla este realizată din aur de înaltă calitate, decorată cu diverse pietre prețioase, inclusiv șase mii și jumătate de diamante. Băutura, înainte de a fi turnată într-un vas atât de rafinat, s-a maturizat în butoaie timp de o sută de ani.

Casa "Martel"

Francezii înțeleg că coniacul bun nu poate fi ieftin. Dar ei apreciază și tradițiile vechilor vinificatori. De aceea, alegand coniacuri frantuzesti, prefera marci de case vechi. Deci, cele mai vechi rădăcini ale întreprinderii „Martel”. Apropo, Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter ocupă a șasea poziție în top 10. conicuri scumpe pace (șapte mii de dolari). Fondatorul casei de vinuri, John Martel, nu era un francez, ci originar din Jersey. Stabilindu-se în Cognac la începutul secolului al XVIII-lea, a făcut comerț cu tot felul de lucruri. Steaua lui a crescut în 1726 când s-a căsătorit cu fiica unui maestru ereditar de coniac. Spiritul antreprenorial al lui Jean Martel și experiența socrului său au adus distileria la nivel inalt. La început, produsele au fost furnizate doar în Marea Britanie. Când coniacul francez „Martel” a câștigat acolo gloria unei băuturi de elită, vânzările au crescut. Casa a fost lider pe piata mondiala pana la mijlocul anilor '90 ai secolului trecut, pana a fost depasita de Hennessy. Dar chiar și acum compania produce douăzeci și două de milioane de sticle pe an, exportând coniac în o sută cincizeci de țări ale lumii. Strugurii din regiunea Borderier conferă băuturilor Martel o aromă de nucă. Cel mai comun de pe piață este VS, care corespunde celor trei stele noastre, VSOP și Noblige. Recenziile descriu cu deosebită entuziasm caracteristicile gastronomice ale Martel Cordon Blue (o sută de dolari pe sticlă). Acest brand a apărut în 1912. Clasa premium din această casă include XO, Creation, Cohiba și L'Or de Jean Martel.

Casa „Remy Martin”

Îngrijorarea, care a luat naștere dintr-o mică afacere de familie, se mândrește și cu o istorie de aproape trei sute de ani. În ceea ce privește vânzările, a depășit „Martelul” și deja respira pe ceafă „Hennessy”. În fiecare an, compania produce douăzeci și patru de milioane de sticle. Coniacul este exportat în o sută șaizeci și cinci de țări ale lumii. Compania se bucură de un asemenea prestigiu, încât etichetele segmentului ieftin nici măcar nu indică îmbătrânirea coniacurilor franceze. Gloria casei a fost servită de podgorii situate chiar în centrul regiunii, pe cele mai bune soluri cu un conținut ridicat de cretă. Aceasta este șampanie mai mare și mai mică. Mustul din struguri cultivați pe soluri calcaroase Grand Cru poate fi învechit mult mai mult, ceea ce afectează pozitiv gustul băuturii finale. Casa, numită după fondatorul ei și cunoscută din 1724, produce produse de diferite segmente de preț. Recenziile sunt extrem de lăudabile pentru Rémy Martin V.S.O.P. Alcoolurile pentru acest coniac sunt învechite timp de cel puțin patru ani. băuturi nobile calitate impecabilă se numește Rémy Martin Grand Crue, Remy Martin XO Excellence, XO Special și Extra. Timp de expunere ultima băutură- nu mai puțin de treizeci și cinci de ani. În TOP 10 cele mai scumpe conicuri, casa ocupă locul trei. Aceasta este „Perla Neagră a lui Ludovic al XIII-lea”, vândută cu cincizeci și unu și jumătate de mii de dolari.

Casa "Hennessy"

Această companie, care pretinde că produce cel mai bun coniac francez, a fost creată, însă, de un irlandez. Richard Hennessy a părăsit serviciul militar cu regele Ludovic al XV-lea și s-a stabilit în regiunea Charente în 1765. S-a apucat de producția de coniac și a reușit. Spre deosebire de primele două case, Hennessy este încă condusă de descendenții direcți ai lui Richard. Acest nume de familie a fost primul care s-a gândit să furnizeze coniac nu în butoaie, ci în sticle, sperând (și în zadar) că acest lucru va proteja produsele de falsuri. Iar Maurice Hennessy a venit cu ideea de a folosi stelele pentru a clasifica coniacul după vârstă. Regele francez Ludovic al XVI-lea, împăratul Rusiei Nicolae I și monarhul britanic George al IV-lea au admirat băutura. Mai ales pentru ultimul august persoana a fost făcută Hennessy V.S.O.P. Preferatul oamenilor a fost V.S. Acest „Hennessy” conține un amestec de peste patruzeci de băuturi spirtoase de coniac. Buchetul băuturii se caracterizează prin faptul că după primele note lemnoase apar nuanțe de alun. Gustul catifelat se joacă cu numeroase nuanțe de vanilie și fructe de pădure. Consumatorii au apreciat foarte mult calitatea coniacurilor Hennessy mai scumpe: V.S.O.R., X.O., Privat Reserve, Paradis.

"Courvoisier"

Această casă nu se poate lăuda nici cu o istorie care să se întoarcă în trecutul îndepărtat, nici cu un terroir, nici cu propria sa producție de cupru. Totul, atât materii prime cât și recipiente din lemn, Courvoisier cumpără de la micile distilerii din regiunea Cognac. De ce am plasat coniacul francez Courvoisier pe poziţia a patra? Este de remarcat faptul că istoria dezvoltării companiei este strâns legată de casa imperială a lui Bonopartes. Există o legendă frumoasă că după bătălia de la Waterloo, captivul Napoleon a încercat să evadeze în America pe o navă care transporta coniac Courvosier. Dar, conform faptelor istorice, primul lot de băuturi a apărut la douăzeci de ani după depunerea marelui comandant. Cu toate acestea, compania a început să înflorească sub Napoleon al III-lea, devenind furnizorul oficial al curții imperiale. Pentru a face pe plac Majestății Sale, casa a inventat din ce în ce mai multe capodopere ale artei coniacului. Iar eforturile vinificatorilor au fost răsplătite. Băuturile care au depășit cele mai înalte categorii de coniac în calitatea lor au primit titlul de Courvoisier Le Cognac de Napoleon. Mai târziu, numele imperial a început să servească ca un fel de clasificator. Coniacul francez „Napoleon”, indiferent de casa căreia îi aparține, este mai calitativ decât VS, VSOP și uneori XO. Lucrurile la firma „Courvoisier” sub patronajul curții imperiale mergeau bine. Ea a cumpărat drepturile asupra unor mărci precum Comte Louis de Nave, Grandier, Royal Simbol, Carvalho și altele. În topul celor mai scumpe 10 conicuri, produsele Courvoisier - L'Esprit Decanter - ocupă locul zece. După cum spun cei care au încercat această băutură (patru mii și jumătate de dolari sticla), are un gust puternic, cu un postgust moale catifelat și o aromă delicată de flori, caise uscate și scorțișoară.

"Gaultier"

Evaluând coniacurile franceze (mărci și producători), este absolut imposibil să treci pe lângă această casă. De asemenea, este unul dintre cei mai bătrâni din departament. Familia Gautier a primit permisiunea oficială de a se angaja în producția de coniac de la însuși regele Ludovic al XV-lea în 1755. Dar distileria era cunoscută în prima jumătate a secolului al XVIII-lea. Distilatele acestei case sunt unice. În timp ce alte conicuri sunt de obicei maturate în camere uscate, băuturile de la Gauthier se maturizează în butoaie, care sunt depozitate în pivnițe umede pe o insulă din mijlocul râului. Acest brand este destul de popular în Franța, dar își exportă și produsele în peste șaptezeci de țări din întreaga lume. Alături de băuturile spirtoase VS obișnuite, casa produce și coniac premium. Recenziile recomandă să încercați „Plutitorul pescarului”, produs într-o sticlă sferică. Coniac VSOP Produs sub marca „Volanul navei”. Distilatul valoros din clasa XO este turnat într-o sticlă de elită de aur și albastru. O mulțime de arome sunt conținute în băutura de chihlimbar închis „Pinar del Rio”.

"Biscuit"

Coniac - francez, iar creatorul - originar din Rusia. Alexander Biscuit și-a început cariera în 1819. La început, coniacurile acestei case au fost furnizate în principal în străinătate - în SUA, Germania și Marea Britanie. Expoziția Mondială de la Paris din 1889 a fost un punct de cotitură în istoria companiei. Devenind un triumf în competiția de coniac, „Biscuit” a primit recunoaștere mondială. La sfârșitul secolului, casa a început să aprovizioneze curtea lui Nicolae al II-lea cu băuturile sale. Dar cooperarea cu monarhii ruși a fost întreruptă de Revoluția din octombrie 1917. Apoi casa și-a reorientat afacerile către curtea britanică a lui George al VI-lea. Acum produsele companiei au devenit mai accesibile consumatorului mediu. Daca vrei sa incerci cognacul frantuzesc de la Bisquit, recenziile recomanda marca Bisquit XO. Acest lucru este strict și clasic atemporal firmelor. Pentru a crea CW, sunt folosite spirite de 30-35 de ani. O băutură de chihlimbar închis cu sclipici de mahon îi mulțumește pe gurmanzi cu gustul fructelor uscate și nuanțe florale ușoare. Buchetul bogat de coniac este plin de nuanțe. Se citește lemn de santal, șofran, migdale, Nuc, fructe confiate, floare de tei, smochine și miere.

"Camus"

Coniacul francez Camus și scriitorul existențialist Albert Camus au ceva în comun? Cel mai probabil nu. Tatăl scriitorului a servit doar ca îngrijitor crame de vinuri, dar asta a fost în Alsacia, nu în Cognac. Dar compania, fondată în 1863 de Jean-Baptiste Camus, este încă condusă de stră-strănepotul creatorului. Calitatea coniacurilor de acasă a fost apreciată și de șefii sovietici. Prin urmare, în 1959, compania a dobândit dreptul exclusiv de a-și furniza produsele dincolo de „Cortina de Fier” a URSS. Casa nu are doar podgorii cu terroir excelent. Și-a înființat și propria producție de butoaie. Dar atenția principală este acordată etapei de îmbătrânire a coniacului. Acesta este supravegheat de un specialist numit maestru de pivniță. El se ocupă nu numai de temperatura și umiditatea din subsol, ci chiar și de numărul de păianjeni - deoarece aceștia împiedică deteriorarea butoaielor de stejar de către viermi. Care sunt mărcile Camus care merită să le acordați atenție? Consumatorii laudă cel mai ieftin coniac acasă - Camus VS. Acesta este un ansamblu de treizeci de spirite. Tonuri calde de vanilie se aud in gustul bauturii, iar buchetul incanta prin tonuri de fructe si flori. VSOP din aceasta casa are aroma complexa condimente, lemn de stejar si miere. Camus are și propriul său coniac Napoleon. În buchetul acestei băuturi de clasă premium, puteți auzi note de fructe uscate și scoarță de cedru, iar tonurile lemnoase se simt într-un postgust lung și uscat.

Alte coniacuri franțuzești bune: nume de companii

Din fericire, lista caselor de încredere continuă. Ar fi de neiertat, de exemplu, să nu mai vorbim de Delamen's Pale and Dry XO. Casa a fost fondată în 1759 - conform francezilor, doar aceasta vorbește despre calitățile de neegalat ale băuturii. Clasificării „Napoleon” aparține marca „Trabucuri speciale” a companiei „Chateau de Montefo”. Materia primă pentru această băutură este colectată din cele mai bune podgorii Fin Petit Champagne. Un alt coniac francez, aparținând clasei „Napoleoni”, este produs de casa „A.E. Dor”. Și dacă ești fan al marelui împărat și comandant, atunci poți cumpăra o sticlă în formă de bust al lui Bonaparte de la frații Godet. Această casă a fost fondată la începutul secolului al XIX-lea de către imigranți din Olanda. Nu mai puțină atenție decât recipientele figurate este acordată băuturilor spirtoase de coniac, astfel încât băutura Napoleon are un gust și o aromă de neegalat. În Franța, produsele caselor Hardy, Chabasse, Croiset, Denis Charpentier, Edgar Leyre, Frapin și Gaston de Lagrange sunt întotdeauna populare în Franța.

Coniac „Standard francez”

Producătorii din alte țări lucrează neobosit la calitatea coniacului pentru a-i aduce mai aproape de franceză calitatea. Dar producătorii ruși au mers pe cealaltă direcție. Cumpără băuturi spirtoase de brandy din cele mai elite patru regiuni ale Franței? Grand și Petit Champagne, Le Borderies și Le Fin Bois. Soiurile de struguri folosite la crearea băuturii sunt Union Blanc, Colombard și Folle Blanche. După cinci ani de îmbătrânire, se naște coniacul rusesc „Standard francez”. Recenziile notează gustul rotunjit, catifelat și profund al băuturii, buchetul său sofisticat și bogat. Și prețul este mai mult decât accesibil pentru cumpărătorul mediu - cinci sute șaizeci de ruble pe 0,5 litri.

Coniacul de calitate naturală nu va lăsa pe nimeni indiferent. Unii gurmanzi sunt dispuși să plătească bani mari pentru asta. Este puțin probabil ca cineva să refuze să încerce măcar unul dintre cele mai faimoase conicuri. Prezent pe piata o cantitate mare soiuri și mărci, fiecare individ și unic în felul său. Cele mai bune dintre aceste băuturi vor ajuta la determinarea clasamentului celor mai faimoase 10 din lume.

In articol:

Camus Cuvee 3.128 (Camus Cognac Cuvée 3.128)

Conicul rar Camus Cuvee conține trei alcooli Fen Bois. Fiecare dintre aceste băuturi spirtoase are propria vârstă: 41, 43 și 44 de ani. Totalul este de 128. Tirajul Camus Cuvée este de 3068 de sticle.

Camus Cognac Cuvée 3.128 este standardul de calitate, exclusivist. Pret de la 2500$.

Coniacul este învechit în butoaie de lemn în pivnițe, datorită cărora are o aromă complexă unică. Acestea sunt stejar, lemn de santal, piele plus fructe uscate, condimente și fructe confiate.

Gust interesant al băuturii. Cafeaua cu smântână se amestecă cu cedru și la acestea se adaugă alune, citrice și condimente.

sticla pentru produs unic proiectat unic de sculptorul francez Serge Manso.

L'Esprit de Courvoisier (Courvoisier L'Esprit)

Courvoisier L'Esprit. Prețul unei sticle ≈ 6800 USD

Nectar excelent cu gust de neegalat. L'Esprit de Courvoisier este alcătuit din băuturi spirtoase de coniac de înaltă calitate. Cel mai vechi s-a păstrat încă de pe vremea lui Napoleon, iar cel mai tânăr are 87 de ani.

Brandul Courvoisier își începe istoria la începutul secolului al XIX-lea, când Emmanuel Courvoisier și Louis Gallois și-au creat propria companie. Se spune că Napoleon însuși a cumpărat de la ei mai multe butoaie de coniac.

Fiii antreprenorilor și-au continuat afacerea, dar ulterior producția a fost transferată familiei Simon. Au un logo cu imaginea lui Napoleon. Cazul este în prezent deținut de Beam Inc.

Gustul coniacului combină vinul de porto cu note de cafea și alune, șampioane și fum de țigară de înaltă calitate. După degustări repetate, puteți simți câteva gusturi noi.

Nu este ușor să determinați care coniac este cel mai bun, este o chestiune de gust. Un adevărat cunoscător al coniacului, Napoleon, îl considera pe Courvoisier favoritul său.

Aromă de Courvoisier - fructe și alune de padure, nuante deschise de scortisoara, miere si caise uscate.

Delamain Le Voyage

Delamain Le Voyage ≈ 6500 USD

Casa de coniac Delamain și-a lansat băutura în 2007. Potrivit experților, băuturile spirtoase de coniac din compoziția sa au cel puțin 150 de ani. Eticheta sticlei prezintă atribute cavalerești. Însuși regele Angliei le-a prezentat în secolul al XVII-lea fondatorului afacerii de familie, Nick Delaiman.

La producerea băuturii lucrează specialiști înalt calificați. Se folosesc cele mai bune soiuri de struguri. Aroma băuturii este unică. Acesta este un buchet ușor de note florale de miere și vanilie. După ce o gustați, veți simți mai întâi mirosul de flori, apoi vor fi note de citrice pe fundal de stejar și fructe uscate. Băutura are un gust delicat.

Cognac Perfection (Hardy Perfection Fire)

Hardy Perfection Fire. Preț pe sticlă: ≈6700 USD.

Coniacul conține băuturi spirtoase alese de 140 de ani de învechire. Strugurii folosiți din soiuri rare. Decantoarele în care se toarnă băutura sunt deja o operă de artă.

În 1863, importatorul englez Anthony Hardy și-a deschis propria afacere, mutându-se în regiunea Cognac. Acum este o afacere de familie condusă de stră-strănepotul lui Anthony.

În Franța, această băutură este la mare căutare. Băuturile din această serie se disting prin arome ușoare și gust excelent. Gama de Cognac-uri A. Hardy este variată. De exemplu, Hardy Napoleon, Institutul de degustare a băuturilor, l-a identificat ca fiind cel mai mult cel mai bun coniac.

Elipsa Hennessy (Elipsa Hennessy)

Elipsa Hennessy. Pretul este de 4500 USD per sticla.

Timp de șapte secole, maeștrii familiei Fiyu au selectat băuturi spirtoase de înaltă calitate pentru producție. A fost creată o colecție unică. Au fost produse în total 2.000 de sticle de Hennessy Ellipse.

Forma sticlei a fost concepută de celebrul designer Bastide. Decantoarele de cristal superbe sunt realizate manual. Fiecare dintre ele are propriul său număr. La suprafață se disting șapte emisfere, care reprezintă șapte spirite rafinate.

Coniacul are un gust excepțional de unic.

Martel (L'Art de Martell)

L'Art de Martell. Preț ≈ 3630 USD.

Alcoolurile pentru această băutură au fost depozitate de mai bine de o sută de ani în pivnițe, care au deja 300 de ani. A fost fondată de John Martel, lăsând moștenire descendenților pentru a păstra cu strictețe tradițiile de producție. Acum strănepotul lui John este în fruntea companiei. Mai multe mărci ale celebrei băuturi sunt produse din proprii struguri.

La gust, puteți identifica coacăze negre, fructe uscate și nuci.

Proiectat aspect designer de sticle Thierry Lecoule.

Jenssen Arcana (Jenssen Arcana)

Jensen Arcana. 5452 USD.

Compania Jenssen are propria podgorie în Grande Champagne (exact unde o fac). Cele mai multe dintre ele sunt soiuri albe. Coniacul este turnat în decantoare din sticlă de safir, apoi ambalat în cutii de mahon.

La palat se simt note de flori, stanjenel si fructe uscate. Experții sfătuiesc să bei băutură divină fara gustari.

Louis XIII Black Pearl Magnum (Rémy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum)

Remy Martin Louis XIII Black Pearl Magnum. Prețul sticlei: 34.000 USD.

Remy Martin dedicat rege francez o serie întreagă de coniac. Băutura este învechită într-un butoi special de stejar timp de 100 de ani. Produs în sticle sub formă de balon cu floare de lis. Fiecare are propriul său număr de serie. Înainte de utilizare, se toarnă în decantoare de cristal Black Pearl. Există doar 358 de piese care se află în colecții private.

Hennessy Beaute du Siecle (Hennessy Beaute du Siecle)

Hennessy Beaute du Siecle ≈ 200.000 USD

Acesta este un Hennessy comemorativ, lansat în onoarea a 100 de ani de la Kilian Hennessy. Îl puteți cumpăra doar prin comandă individuală. Conține peste o sută de băuturi spirtoase de coniac.

Decorul luxos adaugă unicitate. Acesta include un decantor de cristal, patru pahare decorate cu aur și un sicriu din sticlă și aluminiu. Mai mult de un artist și maestru au lucrat la creația lor.

Cufărul este deschis cu o cheie specială.

Henri IV Dudignon (Henri IV Dudognon)

Henri IV Dudognon - 2 milioane de dolari

Top 10 coniacuri populare includ și cele mai scumpe coniacuri, ale căror nume sunt prezentate mai sus. Dar Henri IV Dudognon este cel mai scump coniac din lume. Este listat în Cartea Recordurilor Guinness.

Ce are de special? A fost creat de descendenții regelui Henri al IV-lea din 1776. Butoaiele pentru băutură au fost uscate timp de cinci ani întregi. Apoi - un secol de expunere. Coniacul conține trei soiuri de struguri. Casa Dudognon nu folosește componente suplimentare. Coniacul este turnat într-o sticlă aurie împodobită cu diamante și alte pietre prețioase.

Deci, judecând după rating, coniacurile scumpe sunt reprezentate de patru case de coniac cunoscute: Martell, Rémy Martin, Hennessy și Courvoisier. Numele creatorilor lor sunt înscrise în istorie. Iar cel mai bun coniac din lume este Henri IV Dudognon! Desigur, judecând după prețul său.

Există mii de producători de coniac în lume, dar doar câțiva dintre ei au reușit să devină celebri și venerati. Ne vom uita la 8 dintre cele mai bune mărci care sunt un exemplu de urmat. Acestea sunt mărci recunoscute care și-au înscris numele creatorilor în istorie și au adus averi solide descendenților lor.

1. Hennessy (Hennessy)- cea mai faimoasă casă de coniac din lume. Inclus în holdingul producătorilor de bunuri de lux Louis Vuitton - Moët Hennessy. Cu un volum de producție de 50 de milioane de sticle pe an, se află pe primul loc în lume la vânzarea de coniac.

Compania a fost fondată de ofițerul irlandez Richard Hennessy. După pensionarea sa în 1745, s-a stabilit în orașul Cognac, unde și-a început propria producție. La început, nobililor de la curtea lui Ludovic al XVI-lea le-au plăcut coniacurile sale, iar după câteva decenii, marca Hennessy a fost cunoscută în toată Europa.

Hennessy

2. Rémy Martin (Remy Martin)- a doua cea mai mare casă de coniac din Franța, fondată în 1695 de un tânăr vinificator Remy Martin. În prezent, marca este deținută de Grupul Rémy Cointreau.

Remy Martha

3. Augier (Ogier)- cea mai veche casă de coniac din lume, fondată în 1643. Produsele se caracterizează printr-o tehnologie de producție stabilă. La Ogier, meșterii folosesc doar rețete străvechi.

Ogier

4. Biscuit (Biscuit)- Această casă de coniac a fost fondată în 1819 de către Alexander Biscuit, în vârstă de douăzeci de ani. Produsele sunt expediate în Statele Unite, Marea Britanie, Germania și alte țări. În 1965, compania Pernod-Ricard a cumpărat marca și plantațiile de viță de vie. De atunci, coniacul Bisquit a combinat armonios tradițiile învechite și tehnologia modernă de producție.

Biscuit

5. Camus (Camus)- Brandul există din 1863, aparține și acum urmașilor fondatorului Jean Baptiste. Această casă de coniac are 125 de hectare de podgorii în toată Franța. Anterior, coniacurile Camus erau furnizate curților regale ale Europei, acum sunt considerate de elită și sunt vândute doar scump. magazine specializate.

Camus

6. Courvoisier (Courvoisier)- casa de coniac fondată de Emmanuel Courvoisier. Napoleon Bonaparte a băut coniacul acestui brand. După înfrângerea împăratului la Waterloo, ofițerii britanici au gustat pentru prima dată coniacul preferat al lui Napoleon. De atunci, Emmanuel Courvoisier și-a furnizat și coniacul Angliei.

Courvoisier

Această casă de coniac are propria tehnologie de producție care nu implică distilare. Alcoolul nu se extrage din struguri, ci din vin terminat. În beciurile casei de coniac Courvoisier sunt peste 3.000 de sticle învechite peste 200 de ani.

7. Davidoff (Davidoff)- Compania și-a început istoria vânzând propriile țigări. În 1964, a fost fondată de fiul emigranților din Kiev, Zino Davidoff, a cărui familie a lucrat toată viața la o fabrică de tutun.

Foarte curând, țigările și trabucurile Davidoff au devenit un simbol al rafinamentului și al gustului rafinat. Coniacul Davidoff a apărut ca un plus la trabucuri. Vine în sticle exclusive și este făcut din băuturi spirtoase Hennessy. Aceasta este o băutură pentru domnii foarte bogați, poate fi achiziționată doar din magazinele de elită.

Coniacul este o invenție a vinificatorilor francezi. Patria lui provincie cu același nume, unde a fost creată pentru prima dată această băutură, care astăzi este populară printre iubitorii de alcool din întreaga lume. Interesant este că orice coniac produs în afara acestei provincii trebuie să fie numit „brandy” pe piața internațională. Cu toate acestea, coniacul armean, georgian și moldovenesc a existat în URSS, iar astăzi aceste nume operează pe teritoriul Rusiei. În acest articol, vom vorbi despre cele mai bune conicuri scumpe produse direct în patria sa din Franța.

Locul I - Henri 4, Cognac Grande Champagne

Henri 4, Cognac Grande Champagne este cel mai bun coniac din lume, judecând după preț. A fost pregătit pentru prima dată acum peste două sute de ani, în 1776. Henric al IV-lea - celebrul rege al Franței la sfârșitul secolului al XVI-lea și începutul secolului al XVII-lea. El a fost strămoșul direct al lui Claudine Daudignen-Bourault, care a trăit în provincia Cognac Grande Champagne din Franța. Este interesant că șeful acestui rege a fost vândut de mai multe ori la licitații, în timpul ultimei vânzări (în 2008) costul acestuia a fost aproximativ egal cu o sticlă de coniac care i-a purtat numele.

Această băutură este înregistrată pe paginile cărții recordurilor drept cel mai scump coniac. Un exemplar a fost vândut acum câțiva ani în Dubai pentru 2 milioane de dolari.

Băutura de elită este turnată în carafe din platină de cea mai bună calitate și aur de 24 de carate. În plus, sticla este decorată cu câteva mii de diferite pietre pretioase, inclusiv șase mii și jumătate de diamante. Celebrul bijutier francez Josse Devalos a lucrat la designul băuturii.

La baza lui Henri IV, Cognac Grande Champagne sunt băuturi spirtoase de elită cu un secol de expunere. Fractiune in masa alcool etilic în băutură - 41%. Coniacul este învechit timp de 100 de ani în butoaie speciale care au suferit un tratament de uscare cu acces la oxigen timp de 5 ani.
Astăzi, o sticlă de băutură este evaluată la 1 milion 900 de mii de dolari SUA.

Locul doi - Hennessy Beaute duSiecle Cognac

O altă băutură de top. Puține alte conicuri din lume se pot lăuda cu un design atât de șic. Băutura este vândută în carafe de cristal, special create de Baccart, care este renumită în întreaga lume pentru produsele sale realizate din cristal de cea mai bună calitate. Dar, pe lângă capacul exterior, băutura este renumită pentru ea gust excelent. Tatăl acestui coniac este celebrul maestru al uneia dintre cele mai de succes case de coniac - Yang Fiyu. În fabricație, au fost folosite patru duzini de băuturi spirtoase diferite, a căror expunere variază de la 46 de ani la un secol.

Costul unei sticle din această băutură este estimat la 180 de mii de dolari SUA. În același timp, producția de masă nu există, fiecare sticlă este realizată strict după o comandă individuală.

Locul trei - Remy Martin Pearl Louis 13

Locul trei este ocupat de coniacul Remy Martin Pearl Louis 13, care este, de asemenea, un tip de alcool de elită. Această băutură a fost creată într-un lot limitat, în care fiecare sticlă a primit propriul număr de serie individual. Au fost produse în total 358 de sticle, până în prezent toate au fost vândute. Fiecare sticlă are un design unic, capricios, care a fost numit Perla Neagră, ceea ce nu este surprinzător având în vedere superioritatea negrului în design. Aceeași casă de coniac Baccarat este responsabilă pentru crearea lui Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII. Ultimul exemplar al băuturii a fost vândut anul trecut. A fost vândut la aeroportul din orașul canadian Vancouver. Prețul sticlei a fost de 34 de mii de dolari SUA. Cumpărătorii au fost o familie de chinezi din China.

Locul patru - Hardy Perfection-140 de ani

La crearea unei băuturi se folosesc soiuri rare de struguri, care cresc într-o zonă numită Grande Champagne. Fracția de masă a alcoolului etilic este de 41%, așa că această băutură este clasificată ca fiind puternică. Principala trăsătură distinctivă a Hardy Perfection 140 este gustul său rafinat, care va atrage cu siguranță adevărații cunoscători ai alcoolului de elită. Gustul transmite nuanțe de stejar și cafea și are, de asemenea, un postgust de ciocolată. Se crede că Hardy Perfection 140 este cel mai vechi coniac de până acum. Fiecare sticla are 140 de ani. În total, au fost produse trei sute dintre aceste sticle, fiecare având un certificat oficial, care îi atestă vechimea.

Locul cinci - Johnnie Walker: LeVoyage de Delamain

Johnnie Walker: LeVoyage de Delamain este un alt reprezentant al coniacurilor de elită. Prețul pentru o copie a acestei băuturi este de șapte mii și jumătate de dolari. Coniacul este o combinație de două tipuri binecunoscute de băuturi spirtoase de coniac - Delamain și LeVoyage. Această băutură este vândută în decantoare de cristal de 0,5 litri fiecare. Aproape toate exemplarele produse au fost cumpărate de colecționari. Doar câțiva au gustat-o. Potrivit recenziilor lor, acest Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain are un gust foarte specific, care conține note de tutun, cafea și condimente.

Sticla are forma unui vas rotund, care este plasat într-o formă interesantă asemănătoare unui acordeon. Rețeta pentru Johnnie Walker: LeVoyage de Delamain a fost oficializată la mijlocul secolului trecut.

Locul 6 - Martell Creation Cognac In Decanter Baccarat sculptat manual

Cognac Martell Creation Cognac în carafa de baccarat sculptată manual începe al doilea cinci din clasamentul nostru. Prețul pentru o sticlă este de șapte mii de euro. Acest tip de coniac este recunoscut ca fiind foarte rar, în ciuda faptului că rețeta sa a fost creată acum două sute de ani, în secolul al IX-lea. Până în prezent, toate exemplarele au fost cumpărate, în cea mai mare parte, de colecționari. Sticla de băutură are forma rotunda cu suprafata canelata. Volumul unui exemplar este de 500 de mililitri. Coniacul este destul de blând la gust, are o nuanță de nucă fructată, precum și un postgust de marmeladă.

Locul al șaptelea - Frapin Cuvée 1888

Locul al șaptelea în clasamentul nostru ia Frapin 1888, care este, de asemenea, o băutură foarte rară. A fost creată în semn de respect pentru celebrul Pierre Frapin, care a creat cândva un coniac uimitor, premiat cu aur la expoziția de la Paris la sfârșitul secolului al XIX-lea. Frapin 1888 este alcătuit din băuturi spirtoase de coniac centenare. Se bazează pe struguri dintr-un soi rar. Coniacul este turnat în decantoare din cristal. În plus, în jurul sticlei există o spirală, realizată din aur pur de cel mai înalt standard. Decantoarele sunt plasate în cutii speciale care seamănă cu mici cufere. Setul include, de asemenea, un ceas de buzunar și o sticlă de parfum unic. Prețul tuturor acestei fericiri este de șase mii de dolari SUA. Într-o sticlă - 700 de mililitri de băutură excelentă.

Locul opt - Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter

Locul opt aparține cognac-ului de elită Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter. La prima vedere, aspectul decantorului, care este frumos pictat, atrage privirea. Puțin deasupra mijlocului, o căprioară se etalează - un simbol al acestei băuturi. Sticla este găzduită într-o cutie unică, potrivită și pentru depozitarea trabucurilor. Este realizata din abanos pretios cu incrustatii de mahon.

Talent de Thomas Hine a fost realizat de doi vinificatori celebri - frații Hine. În 1991, casa lor, care a devenit deja faimoasă pentru producția de alcool de elită, și-a sărbătorit bicentenarul. În cinstea acestui lucru, a fost creat Talent de Thomas Hine.

Băutura vine cu patru pahare în formă de lalele din cristal de înaltă calitate. Fiecare sticlă are propriul său număr. Ca și în cazul celuilalt alcool de elită, majoritatea exemplarelor s-au epuizat în colecție, totuși, cei care au încercat coniacul notează că acest lucru este neobișnuit băutură delicioasă.

Locul al nouălea - Jenssen Arcana

Locul nouă în clasamentul celor mai scumpe conicuri este Jenssen Arcana. A fost creat de compania de coniac Jenssen din sudul Franței. Fiecare sticla este invechita timp de aproximativ o suta de ani. Fracția de masă a alcoolului etilic este de 43 la sută. Prețul unui exemplar este egal cu cinci mii de dolari SUA.

Numele băuturii este tradus ca „Secret”. În total, au fost create câteva sute de exemplare. Fiecare pachet conține un decantor sub formă de inimă, care este realizat din sticlă de safir. Deasupra există un strat de platină.

Alcoolul în sine, care are o nuanță roșie, seamănă cu sângele care umple chiar inima, ceea ce face designul Jenssen Arcana și mai atractiv. Ambalajul este o cutie făcut singur care este realizat din mahon. Fiecare sticlă este numerotată, iar proprietarul ei primește un certificat care confirmă calitatea.

Locul zece - Courvoisier L'Esprit Decanter

Acesta este cel mai ieftin coniac din această listă, cu toate acestea, chiar și este de mii de ori mai scump decât orice coniac armean, georgian sau moldovenesc pe care îl puteți găsi pe raft. magazin de alcool aproape de casă. Prețul său este de patru mii de dolari SUA. Fracția de masă a alcoolului este de 42 la sută. Băutura este învechită de cel puțin 75 de ani.

Cunoscătorii notează gustul bogat al Courvoisier L'Esprit Decanter. Conține note de alune și cafea, precum și o notă de fum de tutun. În plus, Courvoisier L'Esprit Decanter are un postgust destul de lung.

Ce coniac să alegi ieftin, dar bun: sfaturi, mărci.

Coniacul este recunoscut drept una dintre cele mai bune băuturi alcoolice tari. Este realizat din soiuri speciale struguri, în urma cărora, prin fermentare, se obține rezistență și gust. Coniacul este recunoscut în întreaga lume băutură de elită, așa că se obișnuiește să-l serviți la evenimente festive, precum și să îl prezentați cadou.

În URSS, au fost folosite mai multe tehnologii pentru producerea sa. Prin urmare, se disting soiurile georgiane, moldovenești, daghestane, armene și de altă natură, în funcție de regiunea de fabricație, precum și de soiurile de struguri folosite. Pentru a alege băutura potrivită, trebuie să înțelegeți cum diferă acestea și, de asemenea, să determinați de ce prețul pentru o sticlă de coniac poate fluctua în diferite intervale de cost.

Care coniac este mai bun: armeană sau georgiană, daghestan, moldovenesc?

În regiunile în care se dezvoltă meșteșugul strugurilor, precum și un climat cald, ei sunt de mult angajați în producția de băuturi alcoolice. Coniacul produs în URSS a fost la mare căutare nu numai în rândul locuitorilor marii țări, ci și dincolo de granițele acesteia. La urma urmei, rețeta pentru prepararea băuturii a fost diferită de cea clasică tradiții franceze, cu toate acestea, acest lucru nu a împiedicat producerea unei băuturi de înaltă calitate. Acum, producția de coniac în aceste regiuni continuă să încânte fanii nu numai cu tipurile clasice, ci și cu altele noi.

Coniacul armean se distinge prin gustul său dulce. Pentru fabricarea acestuia se folosesc struguri din Valea Ararat din următoarele soiuri:

• Mskhali
• Voskehat
• Rkatsiteli
• Chilar
• Garan Dmak
• Kangun
• Voskehat

Coniacul armean are o nuanță de castan sau bronz închis și, de asemenea, are o aromă strălucitoare și bogată de struguri și condimente. Toate tipurile de această băutură sunt împărțite în grupuri diferite in functie de gradul de expunere:

• Obișnuit - de la 3 la 5 ani
• Vintage - peste 6 ani
• De colecție - de la 10 ani

Coniacul armenesc este de obicei servit cu:

• ciocolată
• Brânzeturi moi și semi-moi
• Struguri și fructe

Coniacul georgian se face folosind dubla distilareîn corpuri metalice speciale. Se folosesc următoarele soiuri de struguri:

• Gurjaani
• Rkatsiteli
• Chinuri
• Kvareli
• Sachkhere

Producția se desfășoară în diferite regiuni ale țării, dar caracteristica distinctivă a tuturor băuturilor este mirosul. Deoarece coniacul georgian este învechit în butoaie de stejar, absoarbe aroma lemnului. Din această cauză nu se recomandă servirea cu deserturi. De regulă, coniacul georgian se consumă în doze mici cu picant preparate din carne. Cognacul are o nuanță mai închisă, variind de la maro până la maro. De asemenea această băuturăîmpărțit în funcție de timpul de expunere:

• KV (Cognac învechit) - de la 6 la 8 ani
• KVVK (Aged Top Quality) - de la 8 la 10 ani
• KS (Vechi) - păstrat 10 - 12 ani
• OS (foarte vechi) - 12 până la 23 de ani

Coniacul Dagestan este produs în cantități limitate, deci cel mai adesea este contrafăcut. Originalul are un miros specific, deoarece la fabricare se folosesc tipuri de condimente de vanilie și dulci. Băutura este infuzată în butoaie de lemn conform tehnologiei de fabricare a coniacului georgian. Prin urmare, clasificarea expunerii nu este diferită. Puterea medie a băuturii poate varia de la 40 la 45 de grade.

Nuante caracteristice coniacurilor Dagestan: cupru, miere, maro deschis. Pentru fabricarea următoarelor tipuri de struguri se folosesc:

• Gulyabi Daghestan
• Buday Shuli
• scoarță de Bora
• bayat kapy

Se obișnuiește să se folosească coniacul Dagestan cu fructe, deserturi și ciocolată datorită gustului său dulce pronunțat.

Coniacul moldovenesc este numit de localnici „divin”. Producția sa este similară cu tehnologia maeștrilor daghestani și georgieni, deoarece folosesc și butoaie de lemn și cuve de cupru pentru prepararea și infuzarea băuturii. Clasificarea coniacului moldovenesc depinde de perioada de învechire a acestuia:

• DVM - de la 6 ani
• DVS - peste 8 ani
• DVV – peste 10 ani
• DVFV - cel puțin 20 de ani

Acest coniac are gust dulce, iar culoarea variază de la maro deschis la chihlimbar. Prin urmare, se servește cu deserturi, cafea și alte dulciuri. În procesul de producție se folosesc următoarele soiuri de struguri:

• Shahinya
• Rizomat
• Frumoase alba
• Negrul
• Aniversarea macaralei

Este imposibil să evidențiați un singur producător atunci când căutați un răspuns la întrebarea: „Care coniac este cel mai bun?”. Într-adevăr, în funcție de perioada de învechire, de tehnologia de producție, precum și de soiul de struguri folosit, gustul, aroma și puterea diferă semnificativ. Prin urmare, fiecare tip de băutură este potrivit în funcție de evenimentul specific și de preferințele personale.

Care coniac rusesc este mai bun: mărci

Pe teritoriul Rusiei, multe conicuri sunt produse sub cele mai cunoscute mărci. Unii dintre ei au păstrat vechea rețetă, dar merită spus că în ultimele decenii au lansat și producția de multe băuturi noi sub mărci necunoscute până acum.

Din păcate, din ce în ce mai des există șansa de a cumpăra un fals. Prin urmare, pentru a evita un surogat, este necesar să se acorde preferință acelor mărci care au o reputație pozitivă și un preț adecvat. Printre cele mai bune conicuri produse în Rusia, băuturile următoarelor mărci sunt numite:

• „Kinovsky” - a fost lansat pentru prima dată în 2005, cu toate acestea, are mai multe tipuri produse de această băutură cu diferite grade de expunere. Cel mai mare merit al acestui brand este primirea unui certificat internațional de calitate, care confirmă respectul ecologic al produselor utilizate. Coniacul „Kinovsky” are un gust dulceag, deci este liderul vânzărilor
• „Moskovsky” - a fost lansat pentru prima dată în 1998. Coniacul acestui brand se distinge prin gustul de fructe și nuci, precum și prin aroma de vanilie.
• „Old Koenigsberg” - are un pronunțat gust dulce, precum și o aromă bogată de ierburi, mirodenii și fructe uscate. Este o variantă clasică de coniac la noi, așa că consumatorii preferă să-l aleagă cadou

• "Arbatsky" - conicul are o vechime de la 3 la 5 ani. Se caracterizează printr-o aromă lemnoasă, care se obține prin producție în butoaie de stejar. Aroma are note pronunțate de prune, vanilie și stejar.
• „Derbent” - a fost fabricat la fabrica cu același nume încă din anii 1960. Recent, rețeta a fost îmbunătățită, datorită apariției noilor tehnologii de producție, precum și a utilizării Mai mult condimente și condimente, care vă permit să subliniați mai bine întreaga gamă de arome a băuturii

Care coniac este cel mai bun dintre cele mai ieftine: evaluarea și topul coniacurilor ieftine

Printre coniacuri, există multe diferențe atât în ​​ceea ce privește gustul și criteriile de învechire, cât și în ceea ce privește costul. Printre băuturile domestice, puteți găsi nu numai cele pentru care prețul este de câteva mii, ci și opțiuni mai ieftine. Dar pentru a nu cumpăra un surogat, trebuie să vă dați seama care coniac au cu adevărat un cost scăzut și care sunt false. Printre cele mai bune băuturi domestice la un preț accesibil se numără:

• „Ararat” a devenit de mult un clasic. O sticlă de 250 ml costă aproximativ 400 de ruble. Băutura are note pronunțate de coacăze negre, piersici și prune. Prin urmare, se servește cu deserturi și fructe la aproape fiecare sărbătoare.
• „Barza albă” este unul dintre cele mai bune conicuri moldovenești. Popularitatea sa constă în preț (aproximativ 500 de ruble la 0,5 l), precum și în gust. La urma urmei, o combinație de soiuri este utilizată în fabricație struguri albi, precum și o compoziție de condimente care ușurează gustul, în ciuda îmbătrânirii timp de 5 ani.
• „Klinkov V.S.O.P” - este considerat de elită, în ciuda prețului său accesibil (aproximativ 1000 de ruble la 500 ml). Cu toate acestea, acest preț este destul de justificat, deoarece cele mai bune soiuri de struguri sunt folosite pentru a face acest coniac. Băutura se servește cu soiuri dure brânză, precum și gustări cu carne.

• „Old Kakheti” este unul dintre cele mai populare conicuri georgiane. Costul său este de aproximativ 800 de ruble, iar un gust bogat se obține prin adăugarea de fructe uscate și struguri albi.
• „Arcadia” este un coniac ucrainean clasic, care este produs în orașul Odessa. În procesul de fabricație se folosesc aproximativ 10 tipuri de alcool, precum și mai multe soiuri de struguri. Prețul pentru o sticlă cu o capacitate de 250 ml este de aproximativ 1000 de ruble. Acest alcool este de obicei servit cu deserturi, fructe și ciocolată.
• „Lezginka” - are un preț accesibil (600 de ruble pe sticlă de 0,5 litri). Coniacul are un miros caracteristic de ciocolată. În același timp, producătorul aplică mai multe niveluri de protecție, astfel încât cumpărătorul să poată distinge produsul surogat de produsul original.

Care dintre coniacul armenesc, georgian, moldovenesc, daghestan este mai bine să alegeți și să cumpărați?

Coniacul daghestan, georgian, moldovenesc și armean era considerat o marfă rară în vremea sovietică. Astăzi, nu sunt inferioare ca popularitate în comparație cu mărcile străine. Din păcate, multe dintre băuturile de import nu sunt disponibile pentru majoritatea populației țării noastre din cauza costului ridicat.

Cu toate acestea, coniacurile tradiționale produse în fostele țări sovietice sunt de înaltă calitate chiar și acum, în ciuda costului lor moderat. Printre cei mai buni moldoveni se numără:

• „Doina” - procesul de îmbătrânire durează 9 ani, iar un număr mare de premii confirmă calitatea înaltă a produsului
• „Buchet din Moldova”
• "Barza alba"
• KVINT

Pentru a distinge coniac original dintr-un fals, trebuie să fiți atenți la țara de origine indicată în codul de bare, precum și la etichetele și calitatea sticlei.

Dintre coniacul armenesc, următoarele sunt recunoscute ca fiind cele mai bune:

• "Ararat"
• "Dvin"
• "Festiv"
• "Aik"
• "Nairi"

Cele mai populare și de înaltă calitate coniac produse în Georgia:

• „Legenda din Tbilisi”
• "Aniversare"
• "Eniseli"
• „Sarajishvili”
• "Askaneli"
• "Tiflis"
• „Bătrânul Kakheti”
• "Batumi"

Coniacul Dagestan este cel mai adesea contrafăcut. Cu toate acestea, pentru a determina autenticitatea băuturii, este important să acordați atenție calității recipientului și etichetei. De regulă, escrocii nu se deranjează cu designul și acuratețea aplicării lor. Printre cele mai bune conicuri se numesc:

• "Sherry"
• "Madeira"
• "Dagestanul meu"
• "Kizlyar"
• "Lezginka"
• "Derbent"
• "Yuzhdag"
• "caspică"
• „Perla Daghestanului”
• „Buchet de Daghestan”

Care dintre coniacurile ieftine este cel mai delicios, ieftin, moale, de înaltă calitate?

Printre coniacuri cu gust blând, există câteva zeci de opțiuni care diferă prin gradul de expunere și o tentă plăcută de fructe. Cu toate acestea, nu toate sunt accesibile. Printre opțiunile bugetare care sunt de înaltă calitate, dar în același timp, următoarele coniacuri sunt disponibile pentru toate segmentele populației:

• Koktebel „Trei stele” - produs în peninsula Crimeea. Pentru 250 ml prețul este de aproximativ 200 de ruble. Băutura are 40% putere și învechire de 3 ani. Caracterizat prin prezența notelor florale și fructate, culoarea mierii și postgust dulce.
• „Noy Araspel” - producție din Armenia. În vârstă de 3 ani, cetatea are 40%. Pentru 350 ml prețul este de 460 de ruble. Cognacul are o culoare chihlimbar și o aromă de fructe-ciocolată.

• "Zhvanetsky" - în vârstă de 5 ani. Produs în Rusia (regiunea Moscova), cetate aproximativ 40%. Are o culoare chihlimbar și aromă de cireșe albe. Dar este dificil să numim băutura ușoară, deoarece un gust prea puternic este mai potrivit ca adaos la o masă, mai degrabă decât un desert.
• „Yuzhdag” - producția este situată în Daghestan. Prețul pentru 250 ml este de aproximativ 230 de ruble. Are un gust închis de miere. Mirosul și gustul conțin note de vanilie, stejar, fructe și flori.
• „Coniac” Praskoveisky „- făcut în teritoriul Stavropol. 250 ml vă va costa 280 de ruble. Băutura este învechită timp de 3 ani. Gustul și mirosul sunt foarte asemănătoare cu Koktebel „Three Stars”.
• Aur De Balanesti este numit unul dintre cele mai bune conicuri produse in Moldova. Expunerea este de 3 ani, iar cetatea este de 40%. Prețul pentru o sticlă de 200 ml este de aproximativ 290 de ruble. Băutura are un gust uleios și un postgust de vanilie și fructe uscate. Se asortează bine cu deserturi și cafea.

Atunci când alegeți o băutură ca adaos la o masă dulce sau pentru servire cu gustări ușoare, ar trebui să optați fie pentru coniac, a căror perioadă de învechire este de 3 ani, fie să acordați preferință colecțiilor de elită. Deoarece băuturile cu o perioadă de preparare mai mare de 15 ani au mai puțin alcool și nuanțe mai puternice de lemn și fructe. Dar în cazul în care bugetul este limitat, este important să țineți cont de toate aromele și să alegeți un coniac din soiuri de struguri albi dulci.

Sfatuiți un coniac ieftin, dar bun în termen de 1000, 1500, 3000 de ruble: sfaturi

Prezentarea coniacului a devenit o tradiție în țara noastră încă de pe vremea URSS. Într-adevăr, la vremea aceea, băuturile alcoolice erau bunuri rare, așa că se dădeau doar la ocazii speciale. Acum această tradiție este ferm înrădăcinată, în ciuda faptului că rafturile magazinelor explodează cu o abundență de conicuri atât interne, cât și străine.

Printre cele mai bune conicuri care pot fi achiziționate în intervalul de la 1000 la 3000 de ruble se numesc:

• „Lezginka” - produs de fabrica de coniac Kizlyar. Perioada de îmbătrânire este de 6 ani, iar cetatea este de 40%. Prețul pentru 0,5 litri este de aproximativ 2000 de ruble. Băutura are o nuanță de chihlimbar închis și aromă de alune. Există și note de vanilie, așa că o poți folosi ca aperitiv.
• „Ekaterinodar” - fabricat în Rusia. Are 20 de ani de expunere și 40% din cetate. Prețul pentru 0,7 litri este de 3030 de ruble. Avem o tentă maro închis, precum și o notă de lemn, portocale, vanilie, prune și alte fructe.
• „Regele Tigran” este unul dintre cele mai bune conicuri armenești. Expunerea este de 10 ani, iar prețul pentru 0,7 litri este de 2345 de ruble. Băutura are o culoare chihlimbar și un gust uleios. boabe de pădure, vanilie și nuci.

• „Ararat Nairi” – se referă și la o serie de coniac armenești. Expunerea este de aproximativ 20 de ani, iar cetatea este de 40%. Pentru o sticlă de 0,5 litri, prețul este de 3120 de ruble. Gustul are note de cuișoare, miere, scorțișoară și prăjită pâine de secara. Aroma este foarte asemănătoare cu cedrul.
• "Graneli" - coniac georgian, cu o expunere de cinci ani. Cetatea este de 40%, iar prețul pentru 0,5 litri este de 1780 de ruble. Gustul de migdale a făcut această băutură foarte populară nu numai în Georgia, ci și dincolo de granițele ei.
• "Aur De Balanesti" - produs in Moldova din ciocolata, flori si vanilie. Perioada de maturitate este de 7 ani. Și prețul pentru 500 ml este de 800 de ruble. Băutura are un gust dulce și culoare chihlimbar.

Înainte de a alege coniac, este important să acordați atenție nu numai compoziției, ci și calității ambalajului. În cazul trasării lipiciilor pentru sticle, excesului de lipici și disproporției de etichete, cel mai probabil aveți un fals. În ceea ce privește gustările pentru o astfel de băutură, merită să renunți la lămâie, acordând prioritate fructelor, brânzeturilor, deserturilor, cărnii și ciocolatei.

Video: Cum se face cel mai bun coniac rusesc?