Forshmak este o pate, principalul ingredient al căruia este hering. Peștele este bine separat, oase separate, ceapa, ouă fierte, mere, pâine albă și totul este înghețat și sunt bine tocate. În plus, în Forshmak poate intra Morcovi, unt, usturoi, condimente, sare. Pasa rezultată este murdară la toast sau pâine și a servit ca o gustare. Arată frumos formală, așezată pe vas și decorată, de exemplu, sub formă de pește. Legume proaspete sau murate, ouă fierte, verdeață, măsline pot fi folosite pentru a decora gustări. De fapt, variațiile forme sunt stabilite.

În țara noastră, acest fel de mâncare a câștigat popularitate în anii sovietici. În acele zile, nu a fost întotdeauna posibil să cumpărați un pește, sărat în mod moderat, astfel încât hostesiile au fost recurse la un alt tip de trucuri, de exemplu, au înmuiat heringul ei în lapte sau ceai. Acum, din fericire, o hering cu capetă cu capetă poate fi cumpărată la orice magazin.

Deloc, forshmak de la Hering este considerat un fel de mâncare națională evreiascăcare este pregătit pentru sărbătorile, a servit ca o gustare rece. În bucătăria finlandeză, Forshmak este de asemenea prezent, dar există un fel de mâncare fierbinte.

O gustare pregătește o gustare nu numai cu hering, există opțiuni pentru gătit un vas și cu miel și cu pui și cu carne de vită. Ciuperci, cartofi, varză, brânză de vaci, varietate de legume pot fi adăugate. Cu toate acestea, vom pregăti Forshmak tradițional cu adăugarea de hering.

Secretele de gătit SRShaka perfectă de la hering

În procesul de gătire formian de la hering, acordați atenție următoarelor secrete:

Numărul secret 1. Înălțată pentru mâncăruri de gătit, alegeți un nivel scăzut. Peștele prea sărat poate fi înmuiat în lapte sau o preparare puternică a ceaiului.

Numărul secret 2. Pregătiți-vă Forshmak, de preferință, nu de la heringul murat, care este vândut deja tăiat în bucăți, dar de la un pește întreg, care corespunde prelucrat, eliberat de piei și oase.

Numărul secret 3. Dacă vă place formatul mai mult sub forma unei pate, atunci când gătiți această gustare pe o opțiune clasică, amestecați toate ingredientele din blender, fără a lăsa peștii și mere în formă de felii.

Numărul secret 4. Dacă Forshmak este alimentat la masa de vacanță sau doriți doar să decorați vasul, atunci gustarea poate fi servită în tarlet-uri, presărați cu brânză, puneți măsline. Sau turnați mai multe boabe de cereale. Și puteți pune pur și simplu o felie de ouă fierte.

Numărul secret 5. Puteți aplica Forsak sub formă de canapes - sandwich-uri mici. Pentru aceasta, ei au prăjit pătrate mici, triunghiuri, cercuri albe sau orice altă pâine, care este așezată în forță. De mai sus, puteți pune o bucată subțire de hering sau un adăpost de castravete proaspete.

Numărul secret 6. Forshmak poate fi, de asemenea, pus pe chipsuri mari, decora cu verdele tocate pe cani cu măsline.

Gustare cu gust picant, testat. Dificultăți Procesul de gustare de gătit nu va cauza: Forshmak va fi capabil să facă chiar și culinare începător.

Ingrediente:

• Hering - 1 buc.;
• Ceapa - 2 buc.;
• Acru Apple - 1 buc.;
• Crema de unt - 100 g;
• Ouă - 1 buc.;
• Condimente: ghimbir, coriandru, piper - cu vârf;
• Usturoi - 3 dinți.

Metoda de gătit:

1. Pregătiți o hering. Tăiați-vă capul, coada, aripioarele. Face pe partea din spate a inciziei de pește - îndepărtează pielea. Am tăiat abdomenul, scoatem interiorul, trageți creasta, încercând să vă întindeți și oase.
2. Mă fierbeți oul plasându-l timp de 7 minute în apă clocotită. Ou rece, curat.
3. Ceapă sunt tăiate fin.
4. Un măr este curățat de peel (este preferabil să luați un fruct acru pentru Forsak), eliminăm miezul, taie fin.
5. A treia parte a filei de hering este tăiată fin într-un cuțit, treceți într-un recipient separat. Un mic măr (despre a treia parte) este tăiat fin, adăugați la peștele tăiat.
6. Partea rămasă a heringului, mărului, oului, cepei, usturoiul se strecură într-un blender (puteți sări peste șlefuitorul de carne). Adăugăm mirodenii la masă. Toate se amestecă bine.
7. Uleiul însleșite este biciuit prin adăugarea la masa de pește, totul este bine biciuit împreună. Uleiul va da vasul de aerisire.
8. Adăugăm o hering zdrobită și un măr pe care l-am amânat. Se amestecă, pleacă în frig timp de o oră.
9. Puteți trimite un fel de mâncare fie prin postarea oricărei gustări de pe placă și prin conferirea formei dorite sau frământați porțiunea de pâine, toasturi și decorați-vă gustul.

Interesant din rețea

Pregătiți această gustare excelentă în loc de hering obișnuit, tocată cu un arc. Dacă nu doriți să vă încurcați cu gătitul - cumpărați gata. O lucrare atrăgătoare decorată cu decor.

Ingrediente:

• Hering - 400 g;
• Apple - 1 buc.;
• Ceapa - 2 buc.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Crema de unt - 100 g;
• Baston - 200 g;
• Lapte - 400 ml;
• Ou -2 buc.;
• Piper, sare.

Metoda de gătit:

1. Apple curăță de pe coajă, semințe, tăiate în părți.
2. Am mărit ouă până la pregătire, curat.
3. Curățarea heringului, îndepărtați interiorul, oasele, aripioarele. Dacă există caviar sau lapte în pește, ei vor merge și la o gustare.
4. Bastonul tăiat în felii, înmuiate în lapte.
5. Morcovi de răcire beat.
6. Ceapă tăiată în două părți.
7. Herring (file, caviar, lapte), măr, morcovi, ouă, ceapa săriți printr-un șlefuitor de carne sau măcinarea într-un blender.
8. La masă se adaugă felii presate ale bastonului și uleiului biciuit, se amestecă bine. Puteți bate blenderul.
9. Forshmak se întindea pe vas, decorată la Will, cu măsline, roșii proaspete, verdeață.
10. Puteți aplica Forsak, a murdărit pe felii de cartofi, biscuiți, chipsuri, pâine neagră.

Acum știi cum să gătești Forshmak de la hering pe rețetă cu o fotografie. Poftă bună!