Meniu picnic ziua de naștere

O călătorie în natură este întotdeauna un eveniment mult așteptat pentru locuitorii orașelor mari și înfundate și, dacă există și un motiv greu pentru aceasta, de exemplu, ziua de naștere a unui prieten sau a unei persoane dragi, atunci nu există nicio limită pentru bucurie.
În natură, fiecare persoană se relaxează, devine mai plină de viață și mai agilă și, ceea ce este, de asemenea, foarte important, toată lumea din aerul curat trezește un poftă bună. Iată ce trebuie amintit pentru cei care organizează o sărbătoare a zilei de naștere sub forma unui picnic.
Este foarte important să vă gândiți cu atenție la meniu și să luați tot ce aveți nevoie, astfel încât oaspeții să se poată bucura de bucate proaspăt pregătite cu plăcere. Organizatorii sărbătorii pot alege două opțiuni: fie să pregătească toată mâncarea acasă și pur și simplu să o ia cu tine în containere, fie să ia un brasier, să pregătească mâncarea și să facă toate felurile de mâncare în fața oaspeților. Deci procesul de gătit va fi și mai distractiv și poate chiar să facă parte din programul de divertisment. Dar, indiferent de modul în care sunt preparate mâncarea, este important să fie convenabil să o consumați în natură, deoarece de multe ori masa este doar o pătură sau o față de masă așezată pe o poieniță. Iată câteva idei pentru cei care caută un meniu de picnic în aer liber de ziua lor:

Gustări

După ce invitații au sosit pentru vacanță, trebuie să fie tratați imediat cu ceva. Iar gustările simple sunt cele mai bune pentru asta. Este indicat să le faceți acasă înainte de plecare, deoarece în natură nu este atât de ușor să tăiați frumos carnea și legumele. Puteți face farfurii cu carne, brânză sau legume cu o varietate de sosuri. Este recomandabil să tocați nuci de carne, carbonat, untură afumată și mai multe tipuri de cârnați.

Pe o altă farfurie, puteți pune brânză tare și moale obișnuită, brânză de coadă, precum și brânzeturi procesate și caș. Tăieturile de legume ar trebui să fie, de asemenea, cât mai variate posibil. Pe lângă castraveți, roșii și ardei grași, puteți tăia morcovi și inele de ceapă. De asemenea, mulți oameni adoră verdele, măslinele, fasolea, așa că merită să vă aprovizionați cu aceste produse.

Pe lângă pâine și chifle sandwich, luați cu voi pâine pita și imediat ce grătarul este gata, în câteva minute pregătiți un aperitiv delicios cu roșii și brânză. Astfel, oaspeții își vor satisface ușor foamea și vor putea aștepta principalele feluri de mâncare festive. Pentru mai multe detalii, consultați linkul de pe site-ul nostru.

Salată cu roșii și ciuperci

De asemenea, puteți face o salată ca aperitiv. De asemenea, este mai bine să-l tăiați acasă în avans. Această salată este perfectă pentru a sta puțin timp înainte de a fi mâncată. Ca idee: este mai bine să împrăștiați imediat salata, de exemplu, în pahare de plastic cu capace, apoi oaspeții o pot mânca cu ușurință și, în același timp, nu vor răsturna nimic și nu vor pata hainele în timp ce așează vasul pe farfurii de unică folosință. Pentru a pregăti o astfel de salată cu ciuperci și roșii, veți avea nevoie de:

• 400 de grame de roșii cherry
• 200 de grame de șampanie proaspete
• busuioc și ceapă verde după gust

pentru realimentare:

• patru linguri de oțet balsamic
• patru linguri de ulei de măsline
• piper măcinat și sare după gust
• o linguriță și jumătate de zahăr

Mai întâi trebuie să spălați roșiile și ierburile, uscați-le pe un șervețel și tăiați-le. Tăiați busuiocul și ceapa cât mai mici posibil și tăiați roșiile în jumătate. După aceea, trebuie să curățați ciupercile și să le tăiați în câteva bucăți.
Apoi se pregătește pansamentul. Pentru a face acest lucru, oțetul este amestecat cu ulei și condimente. Apoi roșiile se amestecă cu ierburi, ciuperci, se umplu cu sos și totul este bine amestecat. După aceea, salata poate fi împărțită în porții și lăsată la frigider timp de cel puțin trei ore. Puteți face acest fel de mâncare înainte de a ieși în aer liber și a pune pahare de salată într-o pungă mai rece.

Felul principal

Nici o excursie în natură nu este completă fără un grătar, iar carnea gătită pe foc devine cu siguranță punctul culminant al oricărei sărbători. Toată lumea are propria rețetă pentru un grătar delicios, iar cel mai important lucru în această afacere este să marinăm corect carnea. Mai mult, acest lucru nu durează întotdeauna mult timp, dacă utilizați, de exemplu, maioneză, condimente și kiwi, atunci va dura puțin mai mult de o oră pentru ca carnea să fie gata pentru prăjire - și în acest timp puteți ajunge doar la locul sărbătorii. Tot ce rămâne este să aprinzi brazierul. Fotografii pas cu pas ca, a se vedea link-ul de pe site-ul nostru.

Aripi de foc

Apropo, nu numai carnea de porc, ci și aripile de pui pot fi prăjite pe foc. Sunt delicioase și crocante. Apropo, puteți să pui și pui în sos de maioneză. Sau faceți sos de miere de soia. Pentru a face acest lucru, adăugați 2 linguri de miere și muștar în sosul de soia. Dacă mierea este îngroșată, încălziți ușor. Sare și condimente după gust.

Șampanie pe grătar

Ca garnitură pentru preparatele din carne, puteți coace legume sau, de exemplu, ciuperci. Apropo, cele gătite au un gust foarte asemănător cu carnea, așa că acest fel de mâncare poate fi preparat atunci când sunt cei care nu mănâncă carne ca oaspeți sau când sunt mulți oameni și există posibilitatea ca nu toată lumea să o facă. fii plin de gratar.

Cel mai bun însoțitor pentru preparatele din carne este, desigur, cartofii. Se poate coace și pe grătar, dar va fi mai rapid să hrănești oaspeții dacă pregătești în prealabil această garnitură. Acasă, puteți fierbe cartofii, scurgeți apa, adăugați unt, ierburi, ceapă, închideți tigaia, înfășurați-o în hârtie, apoi înfășurați-o bine cu un prosop mare și puneți-o în portbagaj. Deci, cartofii își vor păstra căldura și pot fi serviți doar cu kebab-uri fierte. Dacă nu-ți plac cartofii simpli, atunci poți face piure de cartofi, sau gătește cartofi cu legume.

Burgeri

Pentru a completa toate mesele sau la sfârșitul unei petreceri când toată lumea se înfometează din nou, puteți prepara sandvișuri proaspete de cotlet care pot fi servite fierbinți. Iată ce este necesar pentru a face burgeri în aer liber, de exemplu, pentru cinci persoane:

• 5 chiftele: 500 de grame de carne de vită măcinată, o ceapă mare, 100 de grame de brânză tare, 100 de grame de pesmet, ulei de măsline, piper și sare
• 5 rulouri
• bec
• 5 materiale brute prelucrate
• salata de frunze
• roșie mare
• sosuri după gust

Mai întâi trebuie să faceți cotlete. Le puteți forma acasă în ajunul sărbătorii, apoi le înghețați și le duceți într-o pungă de frigider la locul sărbătorii. Mai întâi trebuie să radeți brânza și să tocați mărunt ceapa. Apoi ceapa trebuie prăjită în ulei de măsline, răcită ușor și amestecată cu carne tocată și brânză rasă. Puteți săra, ardei, amestecați bine amestecul, formați cotlet și rotiți-le în pesmet. În mijlocul fiecărui martor de hamburger, trebuie să faceți o mică indentare, astfel încât tortele să nu-și piardă forma.

Cotletele gata trebuie prăjite pe o grătar de ambele părți până când apare o crustă întunecată. Rămâne doar să tăiați chiflele în două părți, să le uscați și să întindeți frunzele de salată. Apoi puteți pune cotletele, turnați peste sosul preferat, adăugați brânză, inele de ceapă, roșii și acoperiți hamburgerii cu vârful chiflelor.

Ardei umplut

Legumele pot fi gătite foarte gustoase pe foc adevărat și va fi foarte convenabil să mâncați jumătăți umplute de ardei gras. Iată de ce aveți nevoie pentru acest fel de mâncare:

• șase ardei
• 300 de grame de parmezan
• patru căței de usturoi
• 100 de mililitri de ulei de măsline
• 50 de grame de nuci tocate
• conserva de porumb
• busuioc proaspăt

În acest caz, este mai bine să faceți umplutura pentru ardei acasă și să umpleți legumele și să le coaceți în natură. Mai întâi trebuie să radeți brânza. Este mai bine să puneți 100 de grame imediat într-un recipient, deoarece brânza va fi necesară pentru a presăra ardei deja umpluți. După aceea, curățați usturoiul și tocați mărunt cățelele. Apoi, trebuie să amestecați uleiul cu usturoiul, nucile și frunzele de busuioc tocate mărunt.
Apoi, trebuie să curățați toți ardeii din semințe și să-i tăiați pe jumătate pe lungime. Opt jumătăți trebuie, de asemenea, trimise într-un container, iar patru sunt tăiate în cuburi mici.
După aceea, terminăm de pregătit umplutura. Prajiti ardeii tocati pana se inmoaie, adaugati amestecul rezultat de branza si porumb. După cinci minute, scoateți tigaia din aragaz. Se răcește umplutura finită și se pune la frigider.
În natură, nu mai rămâne decât să puneți jumătățile de ardei pe grătar, să le coaceți câteva minute în interior, apoi să completați, să stropiți cu brânză și să puneți pe grătar pentru o vreme, până când coaja se întunecă și devine moale.

Bărci cu banane

Puteți găti chiar și un desert pe grătar. Bananele sunt cele mai bune pentru asta. O delicioasă delicatese poate fi făcută sub formă de bărci; acest lucru va necesita folie. Iată ingredientele de care aveți nevoie:

Limonadă

Desigur, un picnic nu este complet fără alcool, dar sunt necesare și băuturi răcoritoare. Și nu trebuie să le cumperi, pentru că poți face adevărată limonadă delicioasă. Este nevoie de:

• cinci lămâi
• 800 de grame de zahăr
• un litru și jumătate de apă

Mai întâi trebuie să curățați lămâile. Apoi, pielea trebuie tăiată mărunt, pusă într-un recipient adânc, acoperită cu tot zahărul și pusă deoparte timp de o oră. După aceea, trebuie să fierbeți apă, să o turnați într-un recipient cu coajă de lămâie și să așteptați aproximativ treizeci de minute. În acest moment, puteți stoarce sucul tuturor lămâilor, îl puteți strecura și, după un timp, îl puteți adăuga în apă cu coaja de lămâie. Dacă doriți, coaja poate fi așezată imediat sau o puteți lăsa și turnați limonada în sticle transparente.

Iată un exemplu de meniu pentru ziua de naștere care este sărbătorit în natură, dar, desigur, ar trebui să treci întotdeauna de la dorințele persoanei de naștere însuși și de preferințele gustative ale oaspeților.

Spuneți mulțumiri pentru articol 7

Abonați-vă la canalul nostru din Yandex.Zen!