Uneori, pregătirea pentru o vacanță necesită mult timp și de multe ori acest timp nu este suficient pentru a pregăti preparate festive complexe.

Prin urmare, ne propunem să luăm în considerare preparatele care se prepară rapid, dar ca gust nu sunt în niciun caz inferioare preparatelor greu de preparat.

Ce poți găti rapid pentru o zi de naștere: rețete

Rulați „Brânză” cu somon

Acest fel de mâncare este destul de simplu de preparat. Brânza și somonul merg bine împreună.

Aceste ingrediente se vor potrivi aproape pe gustul tuturor. Dacă se dorește, acest fel de mâncare poate fi completat cu câteva ingrediente. La urma urmei, gătitul poate fi clasificat ca o formă de artă care se bazează pe diverse experimente.

Preparare:

1. Este nevoie doar de o foaie subțire de pâine pita. O foaie groasă nu va funcționa - nu va face o rolă din ea. Este necesar să-l întindeți pe folie alimentară și să aplicați un strat gros de brânză prelucrată;
2. Se pune apoi somon tocat marunt pe toata suprafata frunzei;
3. O foaie de pâine pita trebuie rulată într-un tub. Apoi puneți rulada rezultată la frigider și lăsați-o acolo 27-30 de minute pentru a se hrăni;
4. Cand rulada este plina, trebuie taiata cu grija si ornata cu ierburi. Vasul este gata.

Brânză "Rafaello"

Prepararea acestui aperitiv este destul de simplă, în ciuda acestui fapt, este foarte original și va arăta grozav pe fiecare masă festivă. Când gătești, gazda va economisi mult timp.

Ingrediente:

Preparare:

1. Cașul procesat trebuie pus la congelator timp de 25 de minute, astfel încât să se întărească puțin și să fie convenabil să le dai prin răzătoare;
2. După 25 de minute, scoateți cașul din congelator și dați pe răzătoare grosieră;
3. Se amestecă cașul cu nuci și usturoi, trecut prin usturoi;
4. Rulați masa rezultată în bile mici;
5. Rade carnea de crab pe răzătoarea fină;
6. Rulați brânză „Rafaello” în așchii de crab;
7. Pune frunzele de salata verde pe un vas, pune Rafaello peste ele. Vasul este gata.

Urmăriți un videoclip cu o altă opțiune pentru bile de brânză:

Mese calde

Mâncărurile fierbinți sunt feluri de mâncare de semnătură pe fiecare masă festivă. Și, de cele mai multe ori, gazdele încearcă să facă o impresie bună oaspeților cu ajutorul unor preparate calde originale și copioase.

Cotlete fragede

O mancare foarte gustoasa si foarte usor de preparat. Carnea de porc se potrivește bine cu roșii și brânză. Aceste ingrediente dau carnii aroma sa deosebita.

Ingrediente:

• 450 de grame de carne de porc, de preferat ceafa (trebuie sa alegeti slaba);
• Două roșii mari;
• 450 de grame de ciuperci, de preferat ciuperci stridii;
• 250 de grame de parmezan;
• Cap bulbos mare;
• 300 de grame de maioneză (este mai bine să luați măsline);
• Verdeaţă;
• Ulei de masline.

Preparare:

1. Tăiați carnea în felii de grosime medie, bateți;
2. Se toarnă carnea cu maioneză, se lasă să se sature câteva ore;
3. Brânza pe răzătoare;
4. Tăiați roșiile în rondele;
5. Prăjiți ciuperci stridii cu ceapă (tocate mărunt);
6. Se pune carnea pe o tava unsa cu ulei de masline;
7. Pune pe carne ciuperci stridii cu ceapa, apoi rosia, pe rosie - branza si maioneza;
8. Se dau cotletele rezultate la cuptor la 180 de grade;
9. Cotletele sunt gata, după care le puteți decora cu ierburi.

Cotlet „Cuibul de rândunică”

Un preparat foarte delicat la gust. Va arăta grozav pe o masă festivă.

Ingrediente:

Preparare:

1. Înmuiați pâinea în lapte sau apă;
2. Adăugați la carnea tocată usturoiul, mărarul, ienibaharul, ouăle, pâinea tocată. Amesteca bine;
3. Pe o tava de copt unsa cu ulei de masline se pun prajiturile din carne tocata;
4. Tăiați brânza, roșia, ardeiul gras (în inele);
5. Puneți o prăjitură cu carne în următoarea ordine: ketchup, ceapă, roșii, maioneză, brânză. Puneți piper deasupra și apăsați ușor, astfel încât umplutura să intre puțin în el;
6. Se da la cuptor la 180 de grade. Se coace 25 - 35 de minute;
7. Puneți cotletele pe un vas, ornat cu mărar. Mâncarea este gata să fie servită pe masa festivă.

Diferite gospodine gătesc astfel de cotlet în moduri diferite. Mai jos vă sugerăm să le gătiți într-o rețetă diferită.

Va deveni foarte interesant și festiv:

Rețete de gustări de petrecere pentru echipa la locul de muncă

Mulți oameni își sărbătoresc adesea ziua de naștere împreună cu echipa de lucru. Dacă și tu vrei să împărtășești această vacanță cu colegii tăi de muncă, atunci vei avea nevoie de mâncăruri delicioase și nepretențioase.

Salata cu peste rosu in tartalete

Această salată este foarte originală. Constă din ingrediente clasice, dar toate sunt îndrăgite de mulți.

Salata cu peste rosu in tartale se va potrivi unei mese festive in aer liber sau la birou.

Ingrediente:

• Verdeaţă;
• 100 de grame de crema de branza;
• 350 de grame de orice pește roșu;
• 150 de grame de maioneză;
• 10 tarte mici.

Preparare:

1. Tăiați peștele în felii;
2. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră;
3. Se amestecă brânza și peștele, se adaugă maioneză și ierburi;
4. Puneți salata rezultată în tartele;
5. Decorați cu crenguțe de verdeață. Mâncarea poate fi servită pe o masă festivă.

Bufet de hering sub o haină de blană

Mâncare delicioasă și ușor de preparat. În ceea ce privește gustul, seamănă cu un hering sovietic sub o haină de blană. Foarte potrivit pentru o masă tip bufet.

Ingrediente:

• O grămadă de verdeață;
• file de hering sărat - 300 de grame;
• O sfeclă mare;
• maioneza dupa gust;
• Pâine.

Preparare:

1. Tăiați fileul de hering în felii;
2. Se fierbe sfecla și se da pe răzătoare fină;
3. Tăiați pâinea în felii mici, ungeți cu maioneză și stropiți cu ierburi deasupra;
4. Pune deasupra ceapa tocata marunt;
5. Apoi, puneți sfecla, apoi câteva bucăți de file de hering;
6. Decorați cu ierburi.

Știi, tartinele sunt considerate cea mai bună gustare de luat la serviciu și de a-ți sărbători ziua de naștere acolo. De ce cel mai bun? Da, pentru ca se fac rapid, sunt foarte multe si le poti aduce la birou fara a pierde din estetica si aspectul apetisant.

De aceea, următorul videoclip este în atenția dumneavoastră:

Ce delicios să gătești de ziua ta ieftin?

Dacă suma care poate fi cheltuită pentru mâncare pentru gătit feluri de mâncare de sărbători este limitată, atunci mâncăruri gustoase, dar ieftine vor veni în ajutor.

Tort cu dovlecei

Acest fel de mâncare este destul de ieftin de preparat. Va fi o opțiune excelentă nu numai pentru o masă festivă, ci și pentru un prânz de duminică în familie.

Ingrediente:

Preparare:

1. Dacă dovlecelul este vechi, atunci trebuie să curățați coaja, iar dacă este tânăr, atunci nu trebuie să-l curățați;
2. Dovleceii se rad pe răzătoarea grosieră;
3. Adaugati faina, trei oua, sifon, stins cu otet, sare dupa gust in masa de dovlecel;
4. Masa rezultată se pune puțin pe o tigaie preîncălzită pentru a face clătite. Se prăjește pe ambele părți;
5. Răziți brânza pe răzătoarea fină;
6. Se amestecă maioneza cu usturoi, trecută în prealabil prin usturoi;
7. Ungeți prăjiturile de dovlecei rezultate cu maioneză și usturoi, puneți roșia feliată în felii subțiri și stropiți cu brânză;
8. Întindeți tortilla pe tortilla;
9. Se unge ultima prajitura cu maioneza si se presara cu oua fierte ras;
10. Puneți tortul rezultat la frigider pentru a se hrăni;
11. Decorați cu ierburi.

Pui delicios in sos

Mâncărurile de pui decorează adesea masa festivă și sunt potrivite pentru aproape toate gusturile.

Puiul poate fi gătit foarte gustos fără costuri financiare prea mari. Și ea va fi mereu la cerere pe masa festivă.

Ingrediente:

• O carcasă mare de pui are aproximativ 2 kilograme;
• 400 de grame de smantana;
• Două linguri. l. oțet de mere;
• 500 de grame de ceapă (violet, salată);
• O grămadă de verdeață;
• Ulei de masline;
• Curcumă.

Preparare:

1. Carcasa de pasăre trebuie tăiată în felii mici, ceapa - în inele subțiri;
2. Puneți o tigaie la foc mic, turnați ulei de măsline în ea, puneți pui;
3. Amestecați ceapa, smântâna și turmeric;
4. Se toarnă oțet de mere în tigaia pentru pui, după care - sosul fiert;
5. Acoperiți cu un capac, fierbeți la foc mic până se înmoaie;
6. Mâncarea este gata, se ornează cu ierburi înainte de servire.

Următorul videoclip despre cum să faci o salată de ziua de naștere spectaculoasă:

Sărbătorind în natură

O vacanță în natură este întotdeauna bună. Dar preparatele pentru o vacanță în natură, în general, trebuie pregătite din timp.

Principalul lucru este că, în ceea ce privește gustul, ar trebui să fie excelente atât calde, cât și reci.

Salată puf cu ciuperci, brânză și pui

O salata excelenta pentru o vacanta in natura. Delicios și foarte satisfăcător.

Ingrediente:

• 250 de grame de brânză tare;
• 450 de grame de ciuperci proaspete (congelate);
• Cinci ouă de pui fierte;
• 250 de grame de maioneză;
• file de pui fiert - 0,5 kg.;
• Patru cepe mici;
• O grămadă de verdeață;
• Ulei vegetal;
• Sare.

Mai multe opțiuni interesante pentru mese ușoare care sunt rapid și ușor de preparat.

Recent, un astfel de aperitiv precum tartelele a devenit din ce în ce mai popular. Dacă te consideri unul dintre acei oameni cărora le plac, atunci cu siguranță vei obține o masă festivă luminoasă!

Când sărbătorim o zi de naștere în natură, kebabul, în special puiul, devine adesea felul principal de mâncare. Vă invităm să citiți sfaturile pentru alegerea cărnii de pui pentru el și să aflați în ce marinată va fi cea mai delicioasă kebab-ul.

Preparare:

1. Ceapa se curata si se toaca marunt, se da la foc mic;
2. Adăugați ciupercile fierte într-o tigaie cu ceapă și prăjiți;
3. Tăiați brânza în fâșii subțiri;
4. Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră;
5. Fileurile se fierb in apa cu sare si se taie fasii;
6. Așezați în straturi:

• I strat - file de pui tăiat fâșii;
• Stratul II - ouă uzate;
• Ungeți cu maioneză;
• stratul III - brânză;
• Stratul VI - ceapa cu ciuperci prajite;
• Ungeți cu maioneză;
• Stratul V - brânză amestecată cu ouă;
• Se unge cu maioneză, se ornează cu ierburi.

Pune salata într-un loc rece pentru a se hrăni. Decorați cu ierburi. Felul de mâncare este gata de servit.

Calamar umplut cu branza la gratar si rosii

Un fel de mâncare rafinat pentru o vacanță în natură. Oaspeții vor fi plăcut surprinși.

Ingrediente:

• 1,5 kg carcase de calmar proaspăt congelat;
• 400 de grame de parmezan tare;
• Condimente pentru fructe de mare;
• 6 roșii mici;
• Verdeaţă.

Preparare:

1. Spălați carcasele de calmar și îndepărtați himenul;
2. Se rade cu condimente, sare, se lasa cateva ore;
3. Tăiați roșiile în sferturi;
4. Tăiați brânza în cuburi mari;
5. In fiecare carcasa de calmar se pune cate un cub de branza, apoi un sfert de rosie;
6. Așezați bine pe un grătar, coaceți peste cărbune timp de 25 de minute;
7. Decorați calmarul copt cu ierburi.

Meniu festiv pentru copii

Ziua de naștere a unui copil este ușor diferită de cea a unui adult. Acest lucru se datorează faptului că oaspeții mici sunt adesea capriciți. Este necesar să se pregătească astfel de feluri de mâncare care să satisfacă toate cerințele copiilor.

Inghetata cu fructe

La o petrecere pentru copii, acest fel de mâncare va fi foarte relevant. La urma urmei, tuturor copiilor le place înghețata.

Și va fi deosebit de gustos pe bază de fructe. Dacă ziua de naștere a copiilor este vara, atunci acest fel de mâncare va fi chiar de neînlocuit.

Ingrediente:

• Patru banane;
• 400 de grame de căpșuni;
• Patru kiwi;
• 400 de grame de înghețată;
• Frunze de menta.

Preparare:

1. Se macină toate fructele separat într-un blender;
2. Așezați în straturi: banane, căpșuni, kiwi, înghețată;
3. Pune la congelator;
4. Decorați cu frunze de mentă;
5. Vasul este gata.

Pizza de casă „Visul”

Se crede că pizza este un fel de mâncare dăunător, dar dacă este preparată acasă din ingrediente naturale, atunci răul de la ea va fi minim.

Toți copiii iubesc pizza. Și de ziua de naștere a copiilor, ea va ocupa departe de ultimul loc.

Ingrediente:

Preparare:

1. Cerne făina;
2. Spargeți un ou într-un vas de 3 litri, adăugați zahăr, sare, sifon;
3. Adăugați făină, chefir;
4. Framanta aluatul;
5. Se pune aluatul rezultat pe o tava de copt unsa cu ulei de floarea soarelui;
6. Pune pe aluat roșiile tăiate fâșii;
7. Ciupercile trebuie prăjite la foc mic;
8. Tăiați cârnații fâșii;
9. Ardeiul se taie si fasii;
10. Brânza pe răzătoare;
11. Tăiați ceapa rondele, prăjiți;
12. Pe roșiile așezate pe aluat se pun ciuperci, ceapă, cârnați, maioneză, ardei. Se presara branza deasupra;
13. Se coace la 180 de grade timp de 35 de minute.
14. Vasul este gata.

Gazda decide singură care dintre feluri de mâncare să gătească pentru vacanță, pe baza convingerilor personale și a preferințelor gustative ale oaspeților. Acest articol vă va ajuta puțin să vă decideți asupra alegerii felurilor de mâncare pentru sărbătoarea zilei de naștere.

Vă oferim un videoclip excelent, din care veți afla ce mai puteți găti copiilor pe masa festivă cu ocazia zilei lor de naștere, pentru ca aceștia să nu se plictisească și să nu le doară burtica: