Sandviș cu brânză de vaci

Nu este nevoie să vorbim despre beneficiile brânzei de vaci. Conținutul ridicat de proteine îl face sărac în calorii. În același timp, conține o cantitate imensă de elemente care au adus laptelui și produselor cu lapte acru gloria de a fi cele mai importante pentru oameni. În primul rând, este vorba de calciul, fosforul și seleniul, care ne fac articulațiile și dinții puternici, unghiile și părul frumos, precum și vitaminele A, B2, B12, biotina și altele.

Un alt avantaj al brânzei de vaci este capacitatea de a pregăti rapid delicioase și deserturi din ea. Am adunat cele mai interesante și populare rețete de brânză de vaci pe care le puteți pregăti.

găluște leneși

Ingrediente necesare:

brânză de vaci - un pachet,
ou de pui - unul (de preferință mic),
făină de grâu - 2-3 linguri,
zahăr - o lingură
sare, vanilină - câte un praf fiecare.

Procesul de gatire:

Se pune apa la fiert.
Piure cașul.
Adăugați ou și zahăr, vanilina și sare, frecați.
Se toarnă făina, amestecând, în porții mici, până când aluatul este suficient de gros încât să ruleze cârnații din el.
Rulați cârnați cu un diametru de aproximativ doi centimetri, tăiați fiecare în bucăți.
Se aruncă bucățile în apă clocotită și se gătesc timp de 5 minute după ce plutesc în vârf.
Scoateți cu o lingură cu șuruburi și serviți cu smântână sau unt.

Pregătirea acestui fel de mâncare va dura cel puțin 20 de minute și aproape tuturor îi place gustul găluștelor leneși. În ciuda faptului că brânza de vaci în sine este departe de cel mai bogat produs în calorii, în general, felul de mâncare se dovedește a fi destul de satisfăcător datorită includerii altor componente. Prin urmare, este mai bine să serviți găluște leneșe la micul dejun.

Însuși numele felului de mâncare „găluște leneși” sugerează deja că este ușor de gătit. Apropo, sub alte denumiri este prezent și în bucătăria altor popoare („găluște” în bucătăria belarusă, „gnocchi” în italiană).

Biluțe de brânză de vaci

Ingrediente necesare:

brânză de vaci - un pachet (180-200 g),
ouă de găină - două,
zahăr - două linguri,
făină - un pahar,
sare - un praf
sifon - o jumătate de linguriță,
ulei vegetal (pentru prăjit) - cât va fi nevoie.

Procesul de gatire:

Amesteca branza de vaci, ouale si zaharul.
Adăugați făină, frământați aluatul, nu uitați să adăugați sare și praf de copt (bicarbonat de sodiu).
Se rulează în bile mici și se prăjesc.

Koloboks se servesc cel mai bine presărați cu zahăr pudră. Copiii vor adora acest desert. Gătitul nu necesită prea mult timp: dacă acționați rapid, vă puteți întâlni într-o jumătate de oră.

Cheesecakes clasic (ca în sala de mese)

Ingrediente necesare:

brânză de vaci - jumătate de kilogram,
ou de pui - unul,
făină - un pahar,
zahăr - două linguri,
margarina pentru prajit - cat va fi nevoie (poate fi inlocuita cu ulei vegetal).

Procesul de gatire:

Frământați aluatul din ingrediente, dar luați doar jumătate din făină (restul este necesar pentru dezosare).
Rulați aluatul într-un cârnați, tăiați, rulați în făină, prăjiți pe ambele părți, puneți pe o foaie de copt acoperită cu pergament și coaceți la temperatură medie încă cinci minute.
Se serveste cu smantana.

Procesul de gătire va dura aproximativ o jumătate de oră. Syrniki sunt similare cu cele care erau servite în cantinele sovietice.

Masă de caș cu marmeladă

Ingrediente necesare:

brânză de vaci - pachet,
iaurt (dulce sau clasic - depinde de gustul dvs.) - 100 g,
marmeladă - 100-200 g (după gust).

Procesul de gatire:

Amestecați iaurtul cu brânză de vaci.
Se amestecă ușor marmeladă. Dacă marmelada este mare, tăiați-o în bucăți de aproximativ un centimetru fiecare.

Timpul de pregătire pentru un desert strălucitor și delicios este minim, durează doar 5-10 minute. Nu sunt necesare abilități speciale.