Elaborarea unui meniu de nuntă - sarcina este importantă din punct de vedere strategic, deoarece masa nu trebuie să fie doar inimă și gustoasă, dar și mâncăruri frumoase. Vă oferim primii 5 salate simple pentru masa de nuntă, pe care o veți încânta.

1. Salată "inel de nuntă"

Ingrediente: Carne de porc sau pui fiert - 300 grame, 1 bancă de ciuperci marinate, morcovi fierți (200 g), 3 cartofi fierți, 4 ouă fierte, 1 becuri, maioneză de casă, piper negru, ardei negru, sare. Porumb sau ramuri de rodie pentru decorare.

Cum să gătească?

Morcovii și cartofii fierți sunt un ambreiaj pe un grater mare, ciuperci și carne tocate în cuburi, arcuri cu două jumătăți de inele, ouă - felii. Noi stabilim straturi: cartofi, ciuperci, ceapă, carne, morcovi, ouă, fiecare strat pe care îl spălați maioneza. Pentru a obține o formă simbolică a inelului, centrul felului de mâncare trebuie să pună un borcan sau un pahar și să răspândească salata în jurul ei. Puteți face două inele încrucișate și le puteți decora cu un sprinkler contrastant.

Gustări gata decora cu chicuri de grenadă sau porumb, pune în frigider timp de o oră. După aceea, sticla este îndepărtată, miezul lipsește de maioneză, corectați forma și aplicați la masă.

2. Salată cu prune

Ingrediente: 500 g de carne fiartă, 3 ouă, 2-3 becuri, nuci jumătate de ceașcă, 2 sfecle medii, 150 g de prune, maioneză.

Cum să gătească?

Carnea, sfecla și ouăle trebuie să se fierbe. Ceapa sunt tăiate de semifabricate și acoperite cu apă clocotită. Ouăle sunt tăiate fin sau frecat pe un grater mare, prune tăiate cu bucăți, sfecla frecat pe glore, nucile sunt în mod fin hrănitoare, tăiate în cuburi.

Straturi de salată layout: prima ceapă, apoi carne, ouă, ceapă, ouă, prune, sfeclă, nuci. Fiecare strat ar trebui să fie ratat de maioneză, poate fi decorat cu legume, măsline sau verdeață. Sau ca în fotografia se amestecă totul în mod obișnuit și servi, decide filiala verde.

3. Salată "Coroană de nuntă"

Ingrediente: 4 roșiile proaspete, 150 de grame de brânză solidă, 250 de grame de brânză, 2 becuri roșii, măsline, 1 castravete proaspete, mayran (1 lingură tăiată), piper chili, 4 linguri. Ulei de măsline, 6 lingurițe. Oțet, patrunjel, piper, sare la gust.

Cum să gătească?

Castravete, masline și ceapă trebuie să taie în felii, roșii - pe cuburi mici. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Într-un castron separat trebuie să amesteci condimente, oțet, ulei de măsline. Adăugați sosul, amestecați bine. Tăiați piperul marinat, cuburile de brânză, adăugați-le în vasul finit. Am ieșit sub forma unui cerc, stropim cu brânză rasă, decorată cu verdeață, roșii. Aplicăm pe vasul de pe frunzele salatei.

4. Salată cu fructe de mare

Ingrediente: 200 g de brânză solidă, 2 bănci de calmar, 6 proteine \u200b\u200bde ouă, 4 cartofi, maioneză, 300 g de țelină, 300 g ciuperci proaspete, 50 g Capers, 1 piper bulgar, măsline, morcovi fierți.

Cum să gătească?

Ouăle și cartofii trebuie să se fierbe, trei pe un grater mare, o tăietură de calmar, pentru brânză de decor. Trebuie să scoateți ingredientele cu straturile sub forma unui inel, inima rămâne necompletată. Trebuie să fie rambursată: ciupercile și fileurile de pui trebuie să se fierbe, tăiate în cuburi mici, capete tăiate, piper de clopot, toate ingredientele pentru a se amesteca, se pot adăuga condimente și maioneză. Dish decora brânză rasă, măsline. De asemenea, puteți decora cu ciuperci sau legume murate - gustul dvs.

5. Salată "Pauză forestieră"

Ingrediente: 2 cartofi, 1 castraveți proaspeți, 3 morcovi, 200g ciuperci murate, 2 castraveți cu mazăre, 2 ardei bulgari, 50 g lingură sau rodie, verdeață, ulei de măsline, sare, muștar sau piper negru.

Cum să gătească?

Cartofii sunt beți și tăiați în cuburi, castravete proaspete - felii, morcovii sunt fierți, curați și tăiați de semi-bug-uri. Ciupercile și castravetele murate trebuie să taie în cuburi. Pepperul bulgar este curățat, tăiat în cuburi, adăugați mazăre verde, ceapă verde și patrunjel pot fi tăiate într-o salată, precum și decorarea vasului de verdeață. Se prepară separat sosul cu muștar (sau piper), ulei de măsline, sărat și apoi adăugați la vas. Puteți să-l puneți într-un castron de salată, puteți folosi verdele, ramurile ramurilor ca decor.

Poftă bună!

Dacă aveți o rețetă de salată de nuntă simplă, împărtășiți-l în comentarii sau pe forum!