Slow Cooker-ul pastreaza perfect si optim toate vitaminele si nutrientii continuti in produse. În același timp, mâncărurile gătite în el se dovedesc a fi delicios de gustoase, cum ar fi, de exemplu, gătite într-un aragaz lent. Practic nu este diferit de un fel de mâncare făcut pe aragaz, dar se dovedește mult mai sănătos și mai gustos. Să aruncăm o privire la câteva rețete de cartofi prăjiți într-un cuptor lent.

Cartofi prăjiți într-un multicooker "Redmond"

Ingrediente:

• cartofi mari - 5 buc.;
• ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
• unt - 10 g;
• condimente.

Gătitul

Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie in felii groase. Apoi turnați uleiul în tigaia multicooker, puneți cartofii și adăugați puțină sare. Pornim dispozitivul în rețea, setăm programul „Coacere” și prăjim vasul timp de 40 de minute. După 30 de minute, deschideți capacul multicookerului, amestecați cartofii și adăugați puțină sare și piper. Pregătim vasul până este gata.

Cartofi prajiti in multicooker Panasonic

Ingrediente:

• cartofi - 5 buc.;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• condimente;
• usturoi - optional.

Gătitul

Spalam cartofii, curatam de coaja si taiem fasii groase sau felii. În partea de jos a multicookerului, turnați ulei vegetal și puneți o bucată mică de unt. Intindem cartofii tocati si adaugam sare dupa gust. Setăm modul „Coacere” pe dispozitiv și setăm cronometrul pentru 40 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, amestecați cartofii. Și dacă doriți să-l faceți mai parfumat și să îi oferiți o aromă specifică originală, atunci cu câteva minute înainte de sfârșitul prăjirii, stoarceți un cățel de usturoi și amestecați. Acești cartofi sunt foarte gustoși și parfumați. Va fi o garnitură grozavă pentru orice masă.

Cartofi tineri prăjiți într-un aragaz lent

Ingrediente:

• cartofi tineri - 800 g;
• usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• condimente;
• verdeturi de marar.

Gătitul

Pregătim mai întâi produsele - spălăm bine cartofii de murdărie, curățăm și tăiem în jumătate de inele. Curățăm usturoiul de coajă și spălăm și scuturăm ierburile proaspete. Pornim aragazul lent, setăm modul „Coacere” sau „Prăjire”, la discreția ta, turnăm ulei vegetal și lăsăm să se încălzească câteva minute. Apoi turnați cartofii și lăsați-i să se rumenească puțin, amestecând din când în când, pentru ca cartofii să fie prăjiți uniform, dar să nu se destrame.

Cu aproximativ 5 minute înainte de pregătire, adăugați ierburi proaspete tocate, usturoiul tocat mărunt, condimentați cu piper negru măcinat și sare după gust. Asta e tot, cartofii noi prăjiți într-un aragaz lent sunt gata! Il intindem pe un vas frumos si servim cald cu.

Cartofi prăjiți în multicookerul Philips

Ingrediente:

• ulei vegetal - 1 lingura;
• cartofi - 1 kg;
• unt - 50 g;
• ceapa - 100 g;
• condimente.

Gătitul

Curățați cartofii, spălați și tăiați fâșii. Acum pornim aragazul lent, turnam ulei in vas si punem cartofii acolo, adaugam putina sare si piperam dupa gust. După aceea, închideți capacul dispozitivului, selectați modul „Prăjire” și setați cronometrul pentru exact 20 de minute. Dupa terminarea programului se deschide capacul, se amesteca bine cartofii si se arunca ceapa taiata jumatate rondele.

Apoi setam cronometrul pentru inca 20 de minute, si gatim in acelasi mod pana la bip. După ce a trecut timpul, opriți aragazul lent, aruncați o bucată de unt și amestecați cartofii cu o lingură. Serviți vasul fierbinte, condimentând, dacă doriți, cu ierburi proaspete.

Prăjirea cartofilor este destul de problematică, mai ales dacă o faci într-o tigaie, deoarece gazda se confruntă adesea cu hărțuire și arsuri. Un aragaz lent accelerează și simplifică foarte mult procesul de gătit, inclusiv prăjirea cartofilor.

Cum să prăjiți cartofii într-un aragaz lent

Gătitul cartofilor prăjiți într-un aragaz lent are următoarele avantaje:

• Într-o porție din vasul finit va fi mai puțin colesterol;
• Gustul va fi pur și simplu excelent;
• Vei cheltui un minim de efort.

Curata cartofii;

Tăiați tuberculii în bucăți mari alungite;

Se toarnă ulei de floarea soarelui (vegetal) în vasul multicookerului și se adaugă cartofii;

Sare dupa gust, adauga condimente;

Setați modul „Coacere” sau „Prăjire / Legume”, dacă este disponibil pe multicooker;

Setați timpul de gătire la 20 de minute;

Când trece timpul, deschideți aragazul lent, adăugați la cartofi ceapa tăiată în jumătate de rondele;

Porniți din nou același regim de temperatură timp de 20 de minute;

După ce aparatul emite un bip, adăugați o bucată mică de unt la cartofii fierbinți și amestecați.

Toate! Cartoful este gata de mâncat.

Cum să prăjiți cartofii cu ciuperci într-un aragaz lent

Ingredientele necesare pentru preparat:

• O jumătate de kilogram de șampioane;
• 700 gr. cartofi;
• o ceapă;
• O grămadă de mărar proaspăt (de preferință doar smuls);
• Sare si piper negru macinat - dupa gust si dorinta;
• Ulei de floarea soarelui (legume obișnuite);
• Puțină ceapă verde pentru culoare.

Metoda de gatire:

1. Curata cartofii si ceapa;
2. Sortați șampioanele și clătiți sub jet de apă;
3. Tăiați legume: cartofi - cubulețe; ciuperci - farfurii; ceapa - cuburi;
4. Se toarnă ulei de floarea soarelui în aragazul lent, se adaugă ceapa și șampioanele și pornește modul de prăjire timp de 4-5 minute, nu închide capacul;
5. Adăugați cartofii în bol și turnați 50 ml apă. Închideți capacul și puneți modul de prăjire timp de 20 de minute;
6. Cand este pe jumatate gata, deschide multicooker-ul, amesteca continutul vasului, adaugand mararul, ceapa verde, sare si piper;
7. Închideți capacul și lăsați încă 20 de minute de prăjire;
8. Dacă vă plac cartofii bine prăjiți, atunci în ultimele 5 minute de gătit deschideți capacul multicooker-ului.

Această porție este pentru o familie de cinci persoane.

Cum să prăjiți carnea și cartofii într-un aragaz lent Polaris

Este greu de imaginat un preparat de prânz mai satisfăcător decât cartofii prăjiți cu carne. Pregătirea este destul de simplă și ușoară.

Pentru a pregăti acest preparat delicios în aragazul lent Polaris PMC 0517AD, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• O jumătate de kilogram de carne de porc (puteți și carne de vită);
• 1 kg de tuberculi de cartofi;
• Doi morcovi;
• o ceapă;
• Ulei de floarea soarelui;
• Sare si condimente.

Schema de prelucrare culinară a produselor:

1. Curata legumele;
2. Tăiați carnea în bucăți mici;
3. Treceți morcovul printr-o răzătoare grosieră;
4. Tocați ceapa în funcție de propriile preferințe;
5. Tăiați cartofii în cuburi;
6. Adăugați unt în aragazul lent;
7. Prăjiți uleiul în modul „Prăjire” timp de zece minute;
8. Nu uitați să amestecați periodic conținutul cu o spatulă;
9. Adăugați ceapa și morcovii la carne și amestecați;
10. Continuați să prăjiți cu capacul deschis încă zece minute;
11. Adăugați cartofii și condimentele în bol, turnați două pahare și jumătate de apă;
12. Se amestecă și se pune în modul „Stingere” timp de două ore;
13. Dacă vă plac cartofii prăjiți în crustă, apoi, după tocănire, porniți modul „Prăjire” timp de 10 minute și deschideți capacul;
14. Preparatul finit se servește cu o salată de legume proaspete.

Cum să prăjiți puiul cu cartofi într-un aragaz lent Redmond

Puiul cu cartofi este un fel de mâncare consistent și sănătos, să vedem cum poate fi gătit în aragazul lent Redmond M90.

Ingrediente necesare:

• Pui (luați partea de pui care vă place cel mai mult - pulpă, tobă sau file) - 800 de grame;
• O ceapă mare;
• 800 gr cartofi;
• Sare și mirodenii - după dorință și gust;
• Rugini. unt;
• Doi căței de usturoi;
• Verdeaţă;
• 2 linguri. l. smântână.

Reţetă:

1. Dacă luați file pentru acest fel de mâncare, acesta va fi ușor uscat. Prin urmare, merită marinat. Ca marinada pot actiona ceapa, maioneza sau chiar sucul de lamaie;
2. După ce aduci acasă puiul de la piață, pune-l la înmuiat într-o oală cu apă timp de 20 de minute. Scoateți pielea în orice caz și uscați carnea;
3. Dacă ați ales o astfel de parte a puiului precum pulpele, atunci acestea trebuie tăiate în mai multe părți;
4. Cartofii trebuie tăiați în cuburi sau cuburi mici;
5. Puneți multicookerul în modul „Prăjire”, turnați ulei de floarea soarelui (ulei vegetal obișnuit) și așezați bucățile de pui;
6. Prăjiți carnea cu capacul deschis, răsturnând-o cu o spatulă specială. Trebuie să obțineți o crustă aurie pe toate părțile;
7. Adăugați ceapa tocată la pui și amestecați;
8. Când capătă o culoare aurie strălucitoare - adăugați un pahar cu apă clocotită;
9. Adaugati cartofi tocati, condimente, ierburi, amestecati, inchideti capacul si setati modul „Tocanita”;
10. După o jumătate de oră, diluați smântâna într-o cantitate mică de apă și turnați lichidul rezultat în cartofi, adăugați usturoi zdrobit;
11. Când multicooker-ul Redmond emite un bip, verificați cartofii și carnea pentru a fi pregătite;
12. Dacă vă plac cartofii mai uscați și prăjiți, atunci după bip porniți modul de prăjire, deschideți capacul, adăugați puțin ulei de floarea soarelui (vegetal) și prăjiți vasul până se formează o crustă aurie.

Cartofii gătiți după această rețetă sunt foarte fragezi și suculenți. Familia ta va aprecia cu siguranță acest fel de mâncare.

Pentru a obține cartofi prăjiți delicioși dintr-un cuptor lent, urmați sfaturile noastre:

• Alegeți numai tuberculi maturi;
• Utilizați ulei rafinat sau deodorizat;
• Nu tăiați cartofii prea subțiri, deoarece se pot destrăma;
• Incearca sa usuci cartofii inainte de a praji, apoi va fi cu o crusta placuta;
• Cartofii prăjiți cu sare ar trebui să fie la sfârșitul prăjirii.

Așadar, urmând aceste sfaturi simple și urmând rețete bine gândite, vei avea cartofi prăjiți delicioși într-un slow cooker cu un minim de timp și efort. Acest fel de mâncare copioasă poate fi pregătit pentru micul dejun sau prânz, atunci când organismul are nevoie să capete putere înainte de o zi lungă de muncă.

Poftă bună!

Cartofii prăjiți sunt un fel de mâncare destul de popular. Mulți oameni îl gătesc, dar nu toată lumea poate obține o crustă crocantă delicioasă. Uneori cartofi prajiti intr-un aragaz lent iese puțin înăbușită. Va ofer cartofi prajiti crocanti cu toate subtilitatile prepararii lui.

Timp de gătire: 1 oră.

Porții per recipient: 3 .

Calorii la 100 g: 250 kcal.

Ingrediente cartofi prajiti:

• cartof - 5-6 buc. (mărime medie);
• ceapă - jumătate de cap;
• ulei vegetal - trei linguri;
• sare, condimente - după gust;

Înainte de a începe să gătiți cartofi, trebuie să-i curățați, să-i tăiați și să-i spălați în mod natural. Cartofii pot fi tăiați în diferite moduri: felii, felii, bețișoare... În cazul nostru, cel mai bine este să tăiem bețișoare, deoarece sunt mai familiari și mai buni în cazul nostru. Dimensiunile barelor ar trebui să fie următoarele: un centimetru în grosime și lățime și trei până la patru centimetri în lungime.

Înmuiați cartofii tăiați în apă rece pentru a elimina excesul de amidon din ei. În acest caz, cartofii nu se vor lipi împreună la prăjire.

În timp ce cartofii se înmoaie, pentru a nu pierde timpul, se toacă ceapa. Puteți tăia ceapa fie în jumătate de rondele, fie în cuburi, după cum doriți.

Scoateți cartofii tăiați felii din apă. Dacă doriți să obțineți o crustă uniformă atunci când prăjiți cartofii, trebuie să-i uscați pentru a elimina excesul de umiditate. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți cartofii pe un prosop de hârtie și să acoperiți cu același prosop deasupra.

Următoarea întrebare este, pe ce să prăjiți cartofii? Desigur, îl puteți prăji în grăsime sau untură, dar în acest caz vasul va avea un miros străin. Il puteti praji si in unt, dar in acest caz cartofii vor fi prea fragezi, si cel mai probabil nu vor avea crusta de care avem nevoie. În plus, există șansa ca uleiul să se ardă puțin. Opțiunea ideală pentru a găti cartofi prăjiți într-un aragaz lentă ar fi folosirea uleiului vegetal. În acest caz, cartofii vor avea o crustă crocantă uniformă și nu vor avea un miros străin.

Turnați ulei vegetal în multicooker și porniți modul „Coacere”. Dacă multicookerul dumneavoastră nu are acest mod, utilizați „Prăjire” sau „Plăcintă”. Setați timpul de gătire la 40 de minute.

Puneți cartofii tăiați în ulei ușor încălzit, amestecați. Capacul nu trebuie să fie închis. Nu trebuie să amestecați des cartofii, deoarece se pot destrăma. Pentru amestecare, utilizați lingura specială cu mai multe gătite, care vine cu trusa.

Așezați ceapa, după 20 de minute de fierbere, amestecați. După încă 15 minute (cu 5 minute înainte de fierbere), sărați cartofii.

Ca rezultat, veți obține cartofi prăjiți într-un aragaz cu o textură densă și crustă. Data viitoare puteți încerca să gătiți cartofi cu capacul închis. Se va dovedi puțin diferit, dar nu mai puțin gustos. Poftă bună!

În niciun caz nu sărați cartofii prăjiți chiar la începutul gătitului. Cert este că sarea absoarbe o cantitate excesiv de mare de ulei și, în consecință, cartofii vor deveni moi. Sarați cartofii doar la sfârșitul gătitului.

Apropo de cartofi, cei mai multi dintre noi avem o singura asociatie - cartofi prajiti, rumeni si foarte gustosi. Poate fi servit ca garnitură, iar în sine este un fel de mâncare complet și satisfăcător. Desigur, nu o poți numi dietetică, dar uneori vrei să te tratezi!

Starea la sobă este deja în trecut. Astăzi puteți găti cartofi rumeni delicioși într-un aragaz lent.

Cartofi prajiti in slow cooker (cu ceapa, reteta clasica)

Înainte de a începe să gătiți, verificați dacă aveți următoarele produse disponibile:

• 7-8 cartofi medii.
• Ulei vegetal.
• Ceapă.
• Sarat la gust.
• Ierburi proaspete, mararul este cel mai bun.

Gatit:

Cartofii trebuie spălați, curățați de coajă, apoi tăiați în felii sau fâșii - depinde de dvs. Practic, la fel este și cu ceapa. Cineva preferă ceapa tăiată mărunt, iar cineva preferă ceapa, tăiată în inele.

Turnați o cantitate mică de ulei vegetal în vasul multicookerului pentru gătit și puneți ceapa pe fundul recipientului. În modul „Prăjire” sau „Coacere”, prăjiți-l până la o nuanță aurie. Dupa ce intindem cartofii si continuam sa prajim in acelasi mod pana sunt fierti! Amesteca ingredientele din cand in cand si intoarce-le. Acest lucru se face astfel încât cartofii prăjiți să fie acoperiți cu o crustă aurie roșie.

După ce cartofii prăjiți în slow cooker sunt fierți, se pot decora cu ierburi înainte de servire! Totul este foarte ușor și simplu și, cel mai important, vase mai puțin murdare și distracție mai plăcută la cină.

Cartofi prăjiți cu pulpe de pui într-un cuptor lent

Ingrediente:

• 12-14 cartofi medii (aproximativ 1200 grame)
• 6 pulpe mici de pui
• 2 cepe
• 2 catei de usturoi
• grămadă de mărar
• 1-2 linguri de ulei de măsline
• lingura de smantana
• O lingurita de mustar lichid (poate fi dintr-un tub)
• Un praf de seminte de coriandru zdrobite
• Condimente, sare

Gatit:

Să pregătim marinada. Într-un castron, amestecați smântâna, muștarul trecut prin zdrobire, căței de usturoi, condimentele de pui și un praf de semințe de coriandru zdrobite.

Clătiți puiul cu apă, sare, înmuiați generos marinada și lăsați într-un recipient închis timp de 1 oră. Curățați cartofii și ceapa. Tăiați cartofii în felii medii, iar ceapa în cuburi. Se lasă feliile de cartofi la înmuiat în apă rece.

Turnați ulei de măsline în fundul tigaii multicooker și încălziți-l câteva minute la opțiunea „prăjire”. Trimitem pulpele în tigaie, 10 minute vor fi suficiente pentru a rumeni carnea pe ambele părți.

Scurgeți apa din felii, îndepărtați excesul de umiditate cu un prosop de hârtie. Acoperim pulpele cu un strat de felii de cartofi, distribuindu-le uniform peste vas. Treceți la opțiunea „coacere”, setați pentru 20 de minute.

În timp ce cartofii noștri prăjiți cu pui se gătesc într-un aragaz lent, toacă mărunt o grămadă de mărar. Deschideți capacul dispozitivului, adăugați ceapa și mărar, sare. Amestecăm toate ingredientele și continuăm să prăjim 18-20 de minute, până când cartofii sunt gata.

Cartofi prăjiți cu șampioane într-un aragaz lent

Ingrediente:

• 5-6 tuberculi mari (aproximativ 700 grame)
• 300-350 de grame de felii de champignon congelate
• 2-3 becuri
• 15-20 de grame de unt
• Ierburi uscate: busuioc, cimbru, mărar
• un praf de boia
• 2 linguri ulei de masline

Gatit:

Topiți untul în vasul aparatului folosind programul „prăjire”. Adormim in slow cooker ciuperci si ceapa tocate in jumatati subtiri. Sarați, prăjiți, amestecând, ceapa și ciupercile în același mod, până când cea mai mare parte a umezelii se evaporă timp de 15-18 minute.

Curățați cartofii, spălați, tăiați în cercuri medii sau felii. Cu cât tăietura este mai mare, cu atât timpul de gătire este mai lung, iar feliile prea subțiri își pot pierde forma atunci când sunt amestecate.

Adăugați ulei de măsline în bol și așezați treptat feliile de cartofi, stropind fiecare strat cu sare, ierburi uscate și boia de ardei.

Cartofii prajiti cu ciuperci le vom gati in slow cooker folosind programul “coacet” cu capacul deschis, amestecand din cand in cand putin, 35-40 de minute.

Acoperim vasul finit cu un capac si lasam sa ajunga la 7-10 minute.

Timp: 40 min.

Porții: 3-4

Dificultate: 2 din 5

Gătiți delicioși cartofi prăjiți în aragazul lent Polaris

Poate că fiecare gospodină știe să prăjească cartofii, pentru că nu este nimic complicat în asta. Dar uneori cartofii prăjiți seamănă cel mai probabil cu cei înăbușiți, ceea ce, fără îndoială, afectează gustul felului de mâncare.

Toate acestea indică o tehnologie greșită de gătit, pentru că suntem cu toții obișnuiți să prăjim într-o tigaie. Dar datorită tehnologiei moderne de bucătărie, aproape toate felurile de mâncare pot fi gătite perfect.

Cu siguranță ar trebui să aflați cât de gustoși sunt cartofii prăjiți în aragazul lent Polaris.

Pentru unii, poate părea că toată lumea poate prăji cartofii într-un aragaz lent. De fapt nu este.

Pentru ca pe suprafața cartofului să apară o crustă crocantă aurie, iar felul de mâncare să aibă un gust perfect, merită să alegeți modul potrivit de tratament termic (la modelele 0517 și 0519 sunt ușor diferite), precum și să alegeți „ necesar” soi de cartofi.

Puteți prăji cartofii într-un aragaz lent Polaris cu diverși aditivi, de exemplu, cu ciuperci, apoi vasul se va dovedi a fi incredibil de parfumat și foarte gustos.

În acest scop, puteți folosi atât ciuperci proaspete, cât și congelate sau uscate; cartofii prăjiți cu ciuperci într-un cuptor lent se vor dovedi grozavi.

Vă vom împărtăși secretele pregătirii unui preparat simplu de casă, iar cartofii tăi prăjiți vor deveni cea mai preferată opțiune pentru o cină în familie.

• Inainte de a transfera cartofii tocati in vasul multicooker, uscati fiecare felie cu un prosop de hartie, acest lucru este necesar pentru un maro auriu delicios.
• Alegeți cartofi care au un conținut scăzut de amidon și asigurați-vă că îi înmuiați înainte de prăjire.

Excesul de amidon va face ca feliile de cartofi să se destrame atunci când sunt prăjite, pierzându-și crocanta.

• Intindeti legumele exclusiv pe o suprafata incalzita, abia atunci cartofii prajiti in slow cooker vor fi crocante deasupra si foarte fragezi in interior.
• Cartofii prăjiți în aragazul lent Polaris pmc nu se vor arde dacă adăugați suficient ulei vegetal.

Cel mai bine este să-l răsturnați cu o spatulă specială, care va păstra integritatea stratului antiaderent.

• Este necesar să sărați vasul în etapa finală a gătitului, altfel cartofii se vor înmuia excesiv și vor absorbi mai multă grăsime.
• Pentru prăjit, cel mai bine este să folosiți ulei rafinat, uleiul de porumb este cel mai potrivit.

Acum este momentul să învățați cum să prăjiți cartofii într-un aragaz lent.

Ingrediente:

Pasul 1

Curățați cartofii, apoi tăiați-le în cercuri sau fâșii (după cum doriți). Umpleți-l cu apă rece, lăsați timp de o jumătate de oră. În acest timp, excesul de amidon va ieși în evidență din legume.

Pasul 2

Scurgeți cartofii într-o strecurătoare, apoi uscați cu prosoape de hârtie. Selectați programul „Prăjire” și încălziți multicooker-ul timp de 10 minute.

Turnați cantitatea necesară de ulei de porumb, apoi întindeți cercurile de cartofi.

Pasul 3

Se toacă mărunt ceapa, apoi se adaugă la cartofi și se prăjește, amestecând regulat. De asemenea, puteți adăuga ciuperci sau busuioc uscat în această etapă.

Este de remarcat faptul că, datorită unor astfel de componente, vasul va dobândi o aromă strălucitoare și bogată.

Pasul 4

După ce legumele devin aurii, adăugați sare.

Pasul 5

Amestecați bine conținutul bolului, gustați, evaluați gradul de pregătire al tuturor ingredientelor.

Clătiți verdeața de mărar, apoi tocați. Dacă nu aveți mărar proaspăt, puteți folosi bulion congelat.

Aranjați vasul gătit pe farfurii, presărați generos fiecare porție cu ierburi tocate.

Rețineți că puțină ghee adăugată la cartofi chiar înainte de servire va ajuta la culoare și la echilibrarea unui pic aroma.

Un adaos ideal la cartofi ar fi o salată ușoară de legume, conserve de legume sau sucul de roșii.

De asemenea, usturoiul tocat nu va fi de prisos, ceea ce va adăuga condiment preparatului.

Nu vă fie teamă să experimentați, adăugați condimente la discreția dvs., surprindeți-vă familia și prietenii de fiecare dată cu un preparat de casă nou, delicios. Bucura-te de masa ta.