Conținut de calorii:   Nespecificat
   Timp de gătit: 1440 min

- fulgi de ovăz Hercules - 1 cană,
- apă potabilă rece - 2 căni,
- zahăr alb - 1 lingură,
- sare - un vârf,
- fructe de pădure proaspete sau congelate;
- miere lichidă - 1 lingură

Este important să:  este necesar să gătiți jeleu de la prepararea obișnuită a lui Hercules (5-10 minute).
  Bucătăria rusă
  Categorie de alimente: jeleu, cereale, deserturi.
  Timp de gătit: 12-24 ore. + 15 minute.

Cum să gătești cu o fotografie pas cu pas

  Hercule (făina de ovăz obișnuită nu este gătită rapid!) Se toarnă într-un bol și se toarnă apă rece curată. Se amestecă.




  Acoperiți cu tifon sau un șervețel de țesut. Lăsați la temperatura camerei cel puțin 12 ore, ideal pentru o zi.




  După un timp specificat, pe suprafață vor apărea bule mici, iar apa va deveni înnorată.






  Luați al doilea bol, acoperiți cu două straturi de ștampilă și turnați conținutul primului bol.




  Stoarceți tot lichidul răsucind punga cu tifon.




  Gaza cu cereale umflate poate fi atârnată pentru a colecta infuzia de ovăz până la ultima picătură.






  Făina de ovăz în tifon pentru prepararea jeleului conform rețetei bunicii nu mai este necesară. Poate fi folosit însă pentru un mic dejun leneș sau pentru o mască de față și corp super-sănătoasă.




  Așa arată infuzia de ovăz încordată de 2 dimensiuni.




  În infuzia de hercule se adaugă zahăr granulat și cristale de sare. Amestecați și așezați pe aragaz. Gătiti la foc mediu, amestecând constant cu un bici, până când apar primele bule de fierbere. Jeleul terminat va deveni mult mai ușor și mai dens după gătit. Timpul de gătit pe aragaz nu mai mult de 2 minute.
  Conform rețetei bunicii, scoateți jeleu de fulgi de ovăz de pe foc și turnați-l într-un bol sau în boluri mici.




  Orice fructe de pădure proaspete sau congelate sunt potrivite pentru decorare: zmeură, coacăze negre, mure, cireșe, caise și altele. Vreau să vă aduc în atenție un altul

Toată lumea își amintește făina de ovăz încă din copilărie și mulți continuă să mănânce micul dejun în fiecare zi și o fac bine! Dar puțini oameni știu că din făină de ovăz puteți găti un leac universal pentru toate bolile - jeleu de ovăz.

Are mai multe proprietăți medicinale simultan:

Curăță organismul de toxine și toxine;

Crește rezistența la boli;

Normalizează metabolismul;

Încetinește procesul de îmbătrânire;

Dă vitalitate și îmbunătățește sănătatea;

Îmbunătățește digestia;

Ameliorează durerea, balonarea, arsurile la stomac și flatulența;

Previne agravarea bolilor cronice.

O listă impresionantă și, cel mai important - încurajator, în special pentru cei care au fost chinuiți de ani buni cu pancreasul lor. Ce este atât de simplu făină de ovăz, încât jeleul din ea a ajutat sute de oameni să facă față atacurilor de pancreatită?

Făină de ovăz, domnule!

Jeleu obișnuit de fulgi de ovăz poate oferi organismului nostru un set întreg de vitamine, minerale și aminoacizi:

Vitaminele A, E, K, B1, B2, B6 și PP;

Magneziu, calciu, mangan, fier, potasiu și nichel;

Fosfor, iod, sulf și fluor;

Lizină, colină, triptofan, metionină și lecitină.

Medicii recomandă folosirea jeleului de ovăz tuturor celor care suferă de boli ale rinichilor, ficatului, vezicii biliare, stomacului, intestinelor și, desigur, pancreasului. Dacă beți o astfel de jeleu în fiecare zi timp de trei luni, puteți reduce manifestările dureroase ale pancreatitei la zero. Apoi, trebuie să treceți la un regim de întreținere: bea jeleu de ovăz de câteva ori pe săptămână, iar pancreasul nu vă va mai deranja.

Un pic de istorie

Pentru a fermenta ovăzul cu ajutorul ciupercilor cu acid lactic a apărut în Rusia foarte mult timp. Această rețetă este descrisă în Domostroy, dar în general este considerată mănăstire. În mănăstiri, cu ajutorul unui astfel de sărut, bolile interne s-au vindecat, după cum arată evidențele din cărțile secolului al XVI-lea. Ei îl numeau „balsam rusesc” și uneori „splină”, pentru că în acele zile, jeleu de făină de ovăz era principalul și, de fapt, singurul leac pentru o splină bolnavă.

Contemporanul nostru, virologul Vladimir Kirillovici Izotov a revizuit și completat vechea rețetă a mănăstirii, iar în 1992 a brevetat Miracolul-Kissel al Dr. Izotov. Și pentru a-și dovedi eficiența ridicată, timp de câțiva ani a testat jeleu de ovăz pe sine. Rezultatele au meritat: Dr. Izotov a avut o întreagă armată de adepți devotați care au reușit să-și învingă rănile cu ajutorul kissel-ului miracol.

Cum să tratezi pancreasul? Istoria lui Momotov

Experiența doctorului Izotov

Vladimir Kirillovici suferea de o boală gravă - encefalită transmisă de căpușe. Boala a fost vindecată, dar a fost înlocuită de o mulțime de complicații: pierderea auzului, hipertensiune arterială, ischemie, aritmie și urolitiaza. Fiind un om de știință, Dr. Izotov a încercat mai întâi toate tehnicile și drogurile moderne propuse de colegi. În interviurile sale, el recunoaște că uneori a luat mai mult de treizeci de medicamente într-o singură zi. Acest lucru nu a dus la recuperare, dar a provocat o alergie persistentă la medicamente.

Odată cu vârsta, mulți oameni ajung la concluzia că cel mai bine este să apelezi la natură pentru a trata bolile cronice. Remediile naturale și rețetele populare par adesea prea simple, blânde, uneori ciudate și, în general - ineficiente. Dar au cu siguranță un avantaj incontestabil față de chimie - acesta este siguranța. În ceea ce privește eficacitatea, trebuie să aveți răbdare și să nu opriți tratamentul după câteva săptămâni dacă nu ați observat imediat o îmbunătățire radicală. Jeleul de fulgi de ovăz Izotov este un exemplu primordial. Toți cei care au urmat cu strictețe sfaturile medicului au putut să-și îmbunătățească sănătatea. Ce te împiedică să faci asta?

Reteta de jeleu de fulgi de ovaz Izotov

Fermentarea. Fierbeți 3,5 litri de apă pură, turnați-l într-un borcan de cinci litri și așteptați până se răcește la o temperatură de 30-40 de grade. Apoi turnați un kilogram de făină de ovăz, turnați o jumătate de cană de chefir și amestecați bine. Sigilați borcanul cu un capac de plastic strâns, înfășurați-l într-o pătură și ascundeți-l într-un loc întunecat - lăsați-l să rătăcească două zile. Acest proces poate fi ușor accelerat: măcinăm o sută de grame de ovăz într-o mașină de tocat cafea, nu prea fin și turnăm într-un borcan. Puteți scăpa ocazional „în vizită” la jeleu de ovăz și să verificați cum face. Dacă conținutul conservei este stratificat și bubuit, atunci totul merge bine. Kissel nu ar trebui să rătăcească mai mult de două zile, acest lucru nu va face decât să-i agraveze gustul.

Prima filtrare. Luați un borcan de sticlă curat de trei litri, o tigaie emailată cu 5 litri și un colizor cu găuri de cel mult doi mm. Dacă nu aveți un colizor atât de mic, puneți tifon steril într-un colizor mare. Strecurați jeleul de ovăz în tigaie și transferați masa rămasă într-un colizor într-un borcan de trei litri.

A doua filtrare. Se toarnă într-un borcan de trei litri cu un precipitat dens de trei ori mai multă apă fiartă, se închide capacul și se agită puternic. Masa semi-lichidă rezultată trebuie din nou filtrată printr-un colizor în acea tigaie de cinci litri în care ai jeleu după prima filtrare. Cheagul rămas în colier nu trebuie aruncat: poate fi pus pe clătite sau administrat câinilor.

Tratament filtrat. Spălați bine borcanul de cinci litri în care a rătăcit jeleul și transferați acolo conținutul tigaiei de cinci litri. Cork din nou și așezat deoparte într-un loc întunecat timp de 16-18 ore. În acest timp, lichidul se va separa în două fracții: va exista un precipitat alb de jos - acesta este concentratul pentru prepararea jeleului de ovăz, iar deasupra este un lichid aproape transparent, să-l numim kvass. Turnați kvass-ul într-un recipient separat și împachetați concentratul în borcane mici, astfel încât să fie convenabil să se păstreze în frigider. Se păstrează maxim 21 de zile.

Gătit jeleu de făină de ovăz. Turnați două pahare de apă rece curată într-o cratiță mică emailată. Se adaugă concentratul după gust: 5-10 linguri. Amestecând constant cu o lingură de lemn, aduceți jeleul la fiert și gătiți la foc mic, până la consistența dorită. Este bine să adăugați puțină sare, ulei (măsline, floarea-soarelui, smântână - orice îți place) la jeleul de ovăz terminat, dar consumul cel mai bun cu o pâine este foarte gustos!

Secrete culinare

Lichidul superior, pe care l-am numit kvass, poate fi băut refrigerat, ca o băutură vindecătoare. Gustul este ciudat, dar mulți le plac. Puteți folosi kvass, de asemenea, când frământați aluatul pentru coacere - funcționează pe același principiu ca kefirul sau zerul.

Nu numai făina de ovăz este perfect preparată din concentrat. Această masă albă este bună pentru a adăuga sosuri și tocanite: în primul rând, are un gust interesant, iar în al doilea rând, concentratul acționează ca un îngroșător. Dacă mergeți prea departe cu apă în timpul gătitului, acest lucru va economisi mult.

Concentratul de ovăz servește ca o bază excelentă pentru piureul de ciorbe. Având un blender pentru imersare, puteți găti o adevărată „bucătărie înaltă” din legume fierte obișnuite, unt și acest concentrat minunat. Încercați să faceți ciorba de dovleac cu piure de brânză prelucrată sau ciupercă - vă veți linge degetele!

Există o altă rețetă pentru dulcețul de ovăz, propus de Dr. Momotov, care, apropo, suferea de pancreatită, până când a început să fie tratat prin propria sa metodă. Procesul de gătit este puțin mai simplu, gustul este diferit, iar rețetele au o diferență fundamentală.

Deci avem nevoie de:

Făină de ovăz mică - 300 de grame;

Ovăz mare - 4 linguri;

Bio-kefir - o treime dintr-un pahar.

Fermentarea. Într-un borcan curat de trei litri, puneți toate ingredientele, deasupra cu apă caldă, amestecați ușor cu o lingură de lemn, plutați cu un capac de plastic, înfășurați și ascundeți-vă într-un loc întunecat timp de două zile, ca în rețeta anterioară.

Prima filtrare. Tulpinați amestecul fermentat printr-o sită fină - veți obține aproximativ doi litri de lichid. Se toarnă în borcane și se dă la frigider. Acesta este amestecul nostru cu aciditate ridicată.

A doua filtrare. Conținutul de sită trebuie spălat în doi litri de apă fiartă caldă și turnat, de asemenea, în bănci pentru o depozitare convenabilă în frigider. Acesta este amestecul nostru cu aciditate scăzută.

Jeleu de gătit. Probabil ați ghicit deja esența metodologiei Dr. Momotov. Persoanelor cu ulcer peptic și aciditate ridicată li se recomandă să gătească jeleu de ovăz dintr-un amestec din a doua filtrare și pentru cei care au o aciditate scăzută - din prima. În ambele cazuri, amestecul de conserve este pur și simplu dus la fierbere și fiert la foc mic, cu agitare constantă cu o lingură de lemn. Trebuie să beți o astfel de jeleu de mai multe ori pe zi, cu înghițituri mici, o jumătate de pahar. Dacă acidul din stomac este normal, puteți pur și simplu să amestecați primul și al doilea filtrat.

Rețetă cu jeleu video

Reteta scurta de fulgi de ovaz

O rețetă detaliată pentru jeleu de ovăz

Partea 1 - rețeta principală:

Partea 2 - jeleu de gătit pentru micul dejun (opțional):

Partea 3 - Explicații:

Kissel Izotova și Kissel Momotova: diferențe și avantaje

La prima vedere, rețeta de fulgi de ovăz Momotov pare mai avantajoasă, deoarece face posibilă tratarea pentru pancreatită și alte boli ale sistemului digestiv, ținând cont de un indicator atât de important precum aciditatea. Trebuie menționat că tehnologia de preparare a kissel-ului, propusă de Dr. Momotov, este mai economică: chiar și sedimentul este folosit aici. Dar principalul dezavantaj apare și din acest avantaj - din cauza sedimentelor, jeleul de ovăz de la Momotov are un gust mai acid.

Rețeta lui Izotov este mai complicată, dar nu de mult. Urmașii metodologiei lui Vladimir Kirillovici sunt mult mai mulți.

Iată ce spun în sprijinul alegerii lor:

Jeleu de fulgi de ovăz Izotov are un gust foarte plăcut și delicat, oarecum amintește de cașul pentru bebeluși, doar savuros;

O mică parte din această jeleu „doar ca de mână” ameliorează durerea și disconfortul în abdomen: totul din interior se calmează, nu fierbe și nu înjunghie nicăieri;

Serul transparent superior (kvass) este un detoxifiant puternic al organismului, care ajută să facă față intoxicațiilor alimentare sau alcoolice.

Pentru a decide a cărui metodă de preparare a unei jeleuri de ovăz sănătoase este cea mai bună pentru tine, este probabil cel mai bine să le testezi pe ambele. Dacă una și cealaltă jeleu ți se pare plăcută și ușor de preparat, încearcă să stabilești prin senzațiile tale interioare care te ajută mai bine.

Vă rugăm să nu vă așteptați la un miracol de la tratamentul pancreatitei cu jeleu de ovăz. Acesta este un proces lung, dar boala nu te-a depășit peste noapte. De exemplu, Dr. Izotov folosește jeleu de ovăz fabricat după propria rețetă brevetată timp de opt ani consecutivi și susține că de-a lungul anilor a devenit literalmente o persoană diferită. Dar el este departe de treizeci de ani. Dar mulți dintre pacienții Dr. Izotov, în special cei în vârstă, observă schimbări incredibile în ei înșiși: o creștere a vitalității și a vitalității, moartea bolilor cronice, normalizarea presiunii și a somnului, ușurință în întregul corp și un sentiment de confort în stomac. Încercați și această metodă simplă, sigură și eficientă de tratament!

ingrediente: ovăz, ovăz, apă, kefir

Orice probleme are o persoană cu corpul (pielea slabă, probleme de greutate sau un fel de boală), medicii recomandă întotdeauna reconsiderarea nutriției. Sănătatea, aspectul și bunăstarea noastră depind în mare măsură de ceea ce mâncăm. Există alimente dăunătoare (fast-food, zahăr, alimente grase) și există sănătos. Junk food-ul este bogat în grăsimi, pe care organismul este obișnuit să le depoziteze pentru utilizare viitoare, pentru că este atât de atractiv pentru noi. Mai mult, producătorii o îmbunătățesc în mod abundent cu diferite arome.

Alimentele sănătoase sunt bogate în vitamine, fibre, proteine \u200b\u200bși alte substanțe care sunt benefice pentru organism. Astfel de alimente sănătoase includ alimente naturale: fructe, legume, cereale, carne slabă și multe altele. De exemplu, făina de ovăz este foarte benefică pentru organism.

Ce este ovăzul bun pentru organism?

Ovăzul este bun nu numai pentru că conține o mulțime de carbohidrați, proteine, grăsimi, aminoacizi și vitamine. Beneficiul ovăzului este că toți substanțele nutritive din compoziția sa sunt conținute în cantitatea necesară corpului uman.

Conține sulf, potasiu, magneziu, fosfor, fier, mangan și alte substanțe. Prin cantitatea de proteine \u200b\u200bdin toate cerealele cunoscute în țara noastră, este pe locul doi doar pentru hrișcă.

Istoria jeleuzei

Kissel din ovăz este cunoscut slavilor încă din cele mai vechi timpuri. Recomandarea pentru prepararea acestei băuturi poate fi găsită în Domostroy. Dar multă vreme produsul a fost măturat de pe rafturile magazinului cu produse noi. Cetățenii au putut să guste jeleu de ovăz la o vizită de la bunica din sat. Acest produs a atins relativ recent un nou nivel de popularitate.

Acest lucru se datorează unei astfel de persoane precum Dr. Izotov. Acest medic rus a restabilit tradițiile vechi și a îmbunătățit ușor produsul. S-ar părea, de ce un specialist atestat, un medic serios, ar trebui să se angajeze în medicina tradițională? Motivul constă în tragedia personală.

Doctorul a fost mușcat de o căpușă de encefalită. Mușcătura în sine și tratamentul îndelungat i-au distrus complet imunitatea. El a început să aibă probleme metabolice, probleme cardiace, auzul agravat și au apărut multe alte boli.

Viața sa s-a transformat într-un cerc nesfârșit de medicamente care au ajutat din ce în ce mai puțin și adesea au provocat doar alergii. Din disperare, Izotov a început să caute alte căi. În cercetările sale, a dat peste o rețetă veche de jeleu din ovăz. Timp de 8 ani, medicul a luat acest remediu zilnic. În acest timp, el a fost capabil să-și crească imunitatea și boala a redus.

Puteți avea o atitudine diferită față de medicina tradițională. E fanatic să accepți fondurile bunicii și sper să nu te vindece. Dar făina de ovăz nu este, în mod inerent, o cură. Aceasta este doar una dintre opțiunile pentru alimente sănătoase care se încadrează perfect în dieta oricărei persoane.

Este puțin probabil să se întâmple o minune, dar îți vei îmbunătăți imunitatea, ceea ce înseamnă că organismul poate combate mai bine bolile. Persoanele care au început să bea jeleu de ovăz observă că au o sănătate mai bună, dispoziție și performanță îmbunătățite.

Jeleu de ovăz - cum se gătește după metoda Izotov

În primul rând, pentru a obține un produs cu adevărat util, trebuie să achiziționați cea mai simplă și naturală cereală, fără aditivi.

Trebuie să găsiți ovăz care și-a păstrat proprietățile benefice. Cum să gătești jeleu de ovăz din făină de ovăz? Pregătirea acestuia va dura câteva zile și include mai multe etape. De fapt, rețeta de jeleu din ovăz este destul de simplă, dar trebuie să ai răbdare să aștepți cea mai lungă etapă de fermentare.

ingrediente:

• ovăz - 300 grame;
• ovăz integral - 8 lingurițe. l .;
• apă pură - 2 litri;
• kefir - 100 de grame.

Gătit acru

Luați o cutie mare (de preferință 5 litri) și turnați 300 de grame de cereale în ea. Puteți lua un borcan mai mic, dar amintiți-vă că în timpul fermentației, masa va crește. Umpleți ovăzul cu apă, astfel încât să umple aproximativ jumătate din borcan. Pentru a îmbunătăți procesul de fermentare, adăugați 8 linguri de ovăz natural și 100 de grame de chefir la cereale.

consiliu:

Sfat: în loc de chefir, este mai bine să luați 100 ml lapte acru. Va fi mult mai util decât chefirul magazinului.

Borcanul trebuie acoperit pentru a menține etanșeitatea. Amintiți-vă doar, dioxidul de carbon va avea nevoie de o ieșire, astfel încât să puteți purta o mănușă de cauciuc pe borcan, ca în cazul vinului.

Punem borcanul corect

Pentru ca fermentația să funcționeze corect, trebuie să fie afectați doi factori: căldura și absența razelor solare directe. Cel mai bine este să acoperiți complet borcanul cu o copertă din țesătură groasă sau hârtie. Atunci lumina nu va distruge nutrienții din dospit.

Căldura este o condiție necesară pentru procesul de fermentare, astfel încât borcanul nu poate fi curățat în pivniță sau în alt loc răcoros. Dacă apartamentul nu este foarte cald, atunci borcanul este cel mai bine plasat lângă sobă sau baterie.

Semne că procesul de fermentare a început să servească drept stratificare a masei și apariția bulelor.

Filtrarea fluidelor

Două zile după începerea fermentației, puteți începe să filtrați amestecul. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o sită obișnuită sau o colieră. Scurgeți lichidul într-un recipient și clătiți ovăzul. Pentru a clăti ovăzul, umpleți-l cu porții mici de apă fiartă rece și amestecați bine.

Apa combinată este, de asemenea, colectată într-un recipient separat. Sau poți acționa diferit. Transferați aluatul dintr-un colizor într-un borcan, umpleți cu apă fiartă rece și agitați bine. Se filtrează amestecul rezultat printr-o sită. Nu exagera cu spălarea, în total, ar trebui să folosiți aproximativ doi litri de apă.
  Acum aveți două borcane de concentrat de ovăz și făină de ovăz folosită.

consiliu:

Sfat: nu vă grăbiți să aruncați ovăzul folosit. Se recomandă utilizarea la măști de față. Ovăzul este deosebit de bun pentru pielea problematică. Se amestecă cu apă și ulei de migdale în proporții egale și se aplică pe față timp de 10-15 minute. Clătiți bine cu apă și aplicați o crema hidratanta.

Acum aveți două recipiente umplute cu levigat. Acoperiți-le și curățați-le timp de 16 ore. În acest timp, se va produce separarea lichidului. Partea superioară trebuie să fie drenată cu atenție. Acesta este kvass de ovăz, poate fi, de asemenea, băut la fel. Dar concentratul de jos este ceea ce avem nevoie în rețetă pentru a pregăti jeleul de ovăz Izotov.

Se crede că aceste două concentrate diferite din conserve diferite (una saturată și a doua după spălare) nu trebuie amestecate. Primul ar trebui să ajute bine cu gastrita și pancreatita, iar al doilea - cu hipertensiune arterială și disbioză. Dar chiar dacă gătiți doar pentru a menține imunitatea, este mai bine să nu amestecați conținutul borcanelor. Este necesar să le păstrați la frigider, nu mai mult de trei săptămâni.

Rețetă: Jeleu de făină de ovăz

Când gătiți jeleu, fermentația și filtrarea durează mult timp. Iar jeleul în sine este preparat foarte repede.

ingrediente:

• concentrat de ovaz - 5-7 linguri. l .;
• apă - 2 pahare.
• opțional se poate adăuga miere sau ulei.

Mod de preparare:

Luați o cratiță mică, puneți câteva 5-7 linguri de smântână de ovăz și turnați acolo două căni de apă fiartă, dar răcită. Puneți amestecul pe foc și dați la fiert. După aceasta, gătiți, amestecând, până când lichidul se îngroașă.

Există o jeleu necesară sub formă de căldură. Deoarece jeleul de ovăz în sine este aproape lipsit de gust, îl puteți diversifica cu ajutorul fructelor, fructelor, mierii sau unei bucăți de unt. Dacă schimbi constant ingrediente suplimentare, atunci jeleul nu te va plictisi.

consiliu:

Sfat: cel mai bine este să mâncați jeleu dimineața. În primul rând, se pregătește repede. În al doilea rând, aceasta este o opțiune foarte utilă pentru micul dejun, care satura imediat corpul pentru toată ziua. În al treilea rând, după ce a luat kissel, corpul primește o încărcătură de vigoare, care poate preveni somnul noaptea.

Jeleu de slăbit

Există multe zvonuri conform cărora jeleul de ovăz ajută la administrarea kilogramelor în plus. Prin urmare, este sfătuit activ tuturor celor care vor să slăbească. Dar, de fapt, jeleul nu are proprietăți magice de ardere a grăsimilor.

Și în același timp, persoanele care îl folosesc încep de obicei să slăbească. Care este secretul? De fapt, mai mulți factori influențează acest lucru.

În primul rând, boelele de ovăz îmbunătățesc digestia și elimină toxinele din organism. Acest lucru ajută deja să vă îmbunătățiți bunăstarea și să scăpați de câteva kilograme în plus.

În al doilea rând, persoanele care încep să bea jeleu de ovăz mănâncă în locul micului dejun obișnuit. Aceasta înseamnă că reduc aportul caloric zilnic. Deci, se dovedește că oamenii pierd o greutate mică.

Fetelor care urmează o dietă strictă, este recomandabil să introduceți jeleu de ovăz în dieta lor. Lasă-l să fie hrănitor, dar toate substanțele din el vor aduce beneficii organismului și nu vor rămâne pe părțile sale.

Beneficiile și prejudiciile acestui fel de mâncare

Proprietățile vindecătoare ale sărutului de ovăz sunt că ajută organismul să funcționeze mai bine. Care este beneficiul și răul acestui remediu? Beneficiul este că organismul primește multe vitamine și substanțe utile într-o formă care îi este ușor de procesat. Și deja datorită unei astfel de „întăriri”, sănătatea umană devine mai puternică în mod absolut natural.

În ceea ce privește contraindicațiile, în principiu, acestea nu sunt. De obicei, orice, chiar și cea mai utilă mâncare poate fi dăunătoare pentru persoanele cu un fel de boală sau o alergie individuală. Însă medicii nu au găsit încă nicio contraindicație pentru utilizarea cu jeleu de ovăz.

După cum vedeți, gătitul jeleului de ovăz nu este deloc dificil. Chiar dacă există dificultăți, rețeta cu o fotografie va rezolva rapid aceste probleme. Dacă intenționați să treceți la o nutriție adecvată, atunci asigurați-vă că gătiți singuri o jeleu pentru această rețetă. Pe lângă faptul că este util, este foarte convenabil.

Nu trebuie să vă treziți cu o oră mai devreme în fiecare zi înainte de muncă pentru a vă face un mic dejun sănătos și echilibrat. După ce ai avut grijă de dospire în avans, vei rezolva problema micului dejun pentru multe zile.

Mulți asociază cuvântul jeleu cu o băutură groasă obținută din fructe de pădure și fructe. Dar puțini oameni asociază acest nume cu un produs, cum ar fi făina de ovăz. Această băutură era pregătită în timpuri străvechi, pentru a spori vitalitatea. Acest fel de mâncare aparține categoriei de alimente dietetice, deoarece are proprietăți vindecătoare. Jeleul conține grăsimi proteice și carbohidrați, precum și vitamine din grupele A, E, B, F. Jeleea de ovăz este bogată în fibre și aminoacizi, dar, în același timp, redusă în calorii. Acesta este un produs ideal pentru cei care vor să slăbească. Pentru a folosi corect acest fel de mâncare, trebuie să studiați în detaliu proprietățile benefice ale acestuia.

Procesul de preparare a jeleurilor de ovăz

Chiar și în secolele trecute, vindecătorii știau despre proprietățile benefice ale acestei băuturi. Jeleul de ovăz este astăzi un instrument bun care poate îmbunătăți starea generală a organismului și normaliza toate procesele metabolice. Nutriționiștii și gastroenterologii evidențiază câteva proprietăți utile ale acestui fel de mâncare simplă.

beneficii:

1. Produsele fitochimice conținute în ovăz împiedică formarea de celule maligne.
2. O utilizare regulată de jeleu de ovăz ajută la normalizarea estrogenului în corpul feminin, ceea ce împiedică dezvoltarea cancerului de sân.
3. Datorită acestor proprietăți, acest fel de mâncare poate fi utilizat ca profilactic împotriva cancerului.

Kissel are o structură groasă, asemănătoare jeleului, care, intrând în stomac, își înfășoară ușor pereții. Ca urmare, absorbția carbohidraților încetinește, ceea ce contribuie la normalizarea nivelului de glucoză. Această proprietate permite persoanelor cu diabet să mănânce mâncarea.

Fibrele vegetale și amidonul stimulează motilitatea intestinală, ceea ce ajută la evitarea constipației.

Conținutul scăzut de grăsimi și echilibrul neutru de acid-bază fac acest preparat indispensabil pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal. Jeleul de ovăz va fi foarte util pentru hipertensiune și ateroscleroză. Fibrele din produs împiedică formarea colesterolului pe pereții vaselor de sânge, ceea ce are un efect pozitiv asupra întregului sistem circulator și cardiac.

Dispune de jeleu din ovăz

Prepararea unei băuturi medicinale este foarte simplă. Se prepară din cereale integrale de ovăz sau fulgi de ovăz. Kissel în sine nu are un gust pronunțat, destul de drăguț. Pentru a avea un gust plăcut, adăugați fructe uscate și nuci.

Kissel trebuie fiert în lapte cu grăsimi medii.

Mâncarea unei mese se face cel mai bine dimineața, când începe procesul de curățare a organismului. La un moment dat, experții recomandă consumul a 200 ml din băutură. Utilizarea corectă a băuturii va asigura o digestie normală.

• În scopuri preventive;
• Cu constipație;
• Cu pancreatită;
• Cu gastrită și ulcer stomacal;
• În perioada de exacerbare a bolilor rotavirusului;
• Cu imunitate redusă;
• Dacă profesia este asociată cu emisii de toxine și substanțe nocive.

De asemenea, merită menționat faptul că acest fel de mâncare are capacitatea de a absorbi elemente toxice și alte substanțe nocive, conducându-le ușor. Acest fel de mâncare nu produce rău, ci dimpotrivă.

Ce este Izotova kissel

Cunoscutul doctor Vladimir Izotov a transformat rețeta obișnuită de jeleu de ovăz, făcând-o și mai utilă. Pentru a găti jeleu, veți avea nevoie de 5-7 smântână de ovăz, ulei de măsline și miere după gust, 2 linguriți de apă.

Kissel Izotova are mai multe etape de gătit:

• fermentare;
• filtrare;
• readucere;
• Obținerea concentratului.

O rețetă pas cu pas pentru jeleu terapeutic include mai multe etape de preparare. Prima etapă este cea mai importantă, deci nu rupeți secvența. Mai întâi ai nevoie de 8 linguri de ovăz, zdrobite anterior într-un blender, 2 l de apă rece fiartă, 100 g de chefir sau lapte acru.

Fulgii pentru prepararea jeleului trebuie luați natural, fără impurități și aditivi.

Ca fel de mâncare, cel mai bine este să folosiți o sticlă de 5 litri. Gătitul începe cu faptul că este necesar să turnați fulgi de ovăz zdrobiți în vase și să-i turnați cu apă. Pentru a îmbunătăți procesul de fermentare, se adaugă kefir. Vasele sunt acoperite cu un capac pentru a face vin sau este purtată o mănușă de cauciuc. Vasele sunt acoperite cu orice pânză întunecată, astfel încât să nu existe lumină de zi. Compoziția este lăsată la fermentat timp de câteva zile. Este recomandabil să așezați mâncăruri cu aluat în cel mai cald loc din casă. După timp, amestecul trebuie filtrat. Excesul de apă este turnat într-un bol separat, iar ovăzul trebuie spălat bine. A doua etapă constă în filtrare, care se realizează cu ajutorul unui colizor. În procesul de spălare, ar trebui să obțineți 2 cutii de filtrat, care este acoperit cu un capac și lăsat timp de 16 ore. Următorul pas este să pregătiți jeleul în sine. Concentratul trebuie amestecat cu apă, amestecul rezultat trebuie dus la fierbere. Când jeleul capătă o consistență groasă, este gata de utilizare.

Cum să gătești jeleu de ovăz

Jeleul din ovăz este foarte hrănitor și provoacă o senzație de plinătate de lungă durată, care este potrivit pentru persoanele care pierd în greutate. Compoziția acestui fel de mâncare are un echilibru optim între toți nutrienții, oligoelementele și vitaminele. Datorită compoziției sale, acest produs îmbunătățește starea generală a organismului și normalizează sistemul digestiv. Acest produs trebuie inclus în dieta copiilor bolnavi și slabi. Jeleul de ovăz poate fi fiert ușor și rapid.

Pentru a face acest lucru, luați:

• 1 litru de lapte;
• 100 gr. fulgi;
• 1,5 cani de zahar;
• 30 gr unt.

Fulgii trebuie prăjiți la cuptor. Apoi, cerealele și zahărul sunt adăugate în laptele adus la fierbere. Pentru gust, puteți adăuga miere, nuci și fructe uscate. Masa trebuie să fie gătită aproximativ 5 minute, fără a uita să o agitați constant. Amestecul gătit se toarnă în căni. Se recomandă utilizarea jeleului sub formă de căldură.

O rețetă simplă pentru jeleu de ovăz din hercule

Utilizarea jeleului pentru tratamentul pancreatitei cronice este necesară în termen de 3 luni. După ce bei, poți mânca după câteva ore. Pentru a reduce greutatea, folosiți rețete tradiționale. Pregătirea unei băuturi este necesară numai din produse naturale de bună calitate. Prepararea acestei rețete este foarte asemănătoare cu rețeta Izotov, diferența de ingredient pentru fermentare.

În primul rând, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• 1 cană de hercule;
• 0,5 l apă;
• 1 felie de pâine de secară;
• Un vârf de sare;
• 2 linguriță miere și zahăr.

Hercule este turnat într-un borcan și umplut cu apă. După ce adăugați pâine și acoperiți cu un capac. Borcanul cu amestecul este așezat într-un loc cald și întunecat timp de câteva zile. După fermentare, amestecul rezultat este măcinat printr-o sită fină. Substanța rezultată este utilizată pentru a face o băutură. Pentru a adăuga aromă băuturii, adăugați fructe și fructe proaspete.

Kisel Izotova (video)

Rezumând, putem spune în siguranță că jeleul din ovăz este o băutură foarte utilă. Puteți găti jeleu în funcție de orice rețetă, cel puțin bunica sau modul modern. Compoziția sa unică face acest fel de mâncare indispensabil bolilor stomacului, inimii și vaselor de sânge. Jeleul pregătit corect ajută la scăparea toxinelor și a substanțelor dăunătoare. Jeleul de ovăz saturează corpul cu vitamine și minerale care dau vitalitate. Mulți nutriționiști recomandă includerea acestei băuturi în dieta lor în scopuri preventive. Numeroase studii au arătat că făina de ovăz este un instrument excelent în lupta împotriva tumorilor maligne. Pentru a pregăti jeleu sănătos, trebuie să faceți un început, o rețetă detaliată pentru care este descrisă mai sus. Corpul uman în condiții de ecologie slabă, influența factorilor negativi necesită ajutor suplimentar. Consumul regulat de jeleu de ovăz va ajuta organismul să reziste influențelor negative zilnice.

Kissel preparat din ovăz, a reușit de mult timp să se stabilească ca un tratament ideal pentru multe boli. Dar a face băutura potrivită nu este ușor. Detalii despre proprietățile și rețetele de jeleu din ovăz, citiți mai departe.

Jeleu de ovăz: beneficii și prejudicii

Pentru a găti jeleu de ovăz trebuie să aveți niște abilități și timp liber, dar rezultatul merită efortul.

Luați în considerare cinci motive pentru care cu siguranță trebuie să gătiți jeleu de ovăz:

• Dacă consumați constant această băutură, veți recupera sănătatea, deoarece jeleul include o cantitate imensă de vitamine și diverse minerale.
• Aceste vitamine conținute în băutură vor avea un efect pozitiv asupra pielii tale: va deveni mai netedă și mai fină. În ceea ce privește părul, acesta se va întări și va deveni strălucitor.
• Datorită jeleului de ovăz, metabolismul tău se va îmbunătăți și cu utilizarea regulată a băuturii vei deveni mai elegant. Mulți nutriționiști recomandă consumul acestei băuturi în timpul dietei.
• Jeleul de ovăz vă va ajuta să prelungiți tinerețea și să opriți procesul de îmbătrânire.
• De asemenea, băutura te va salva de multe boli.

Jeleul obținut din ovăz este considerat un produs foarte hrănitor. Este destul de ușor și complet absorbit de corp. Datorită faptului că băutura conține mult amidon, beneficiază ficatul, rinichii și tractul gastro-intestinal. De aceea, jeleul de ovăz este foarte des prescris pentru:

• ulcer stomacal
• gastrită
• pancreatită
• ciroză

1. Se recomandă utilizarea Kissel după otrăvire.
2. De asemenea, are un efect pozitiv asupra inimii și asupra întregului sistem cardiovascular.
3. Kissel reduce riscul apariției bruște a aterosclerozei
4. Băutura este, de asemenea, recomandat să fie utilizat în timpul pierderii în greutate, deoarece normalizează eficiența proceselor metabolice, ajută la arderea celulelor grase

Mai ales benefic este jeleul pe pancreas. Foarte des, problemele asociate cu acest organ apar până la vârsta de 40 de ani: există o severitate, există o eronare neplăcută și durere în cadranul superior din partea dreaptă. Dacă începeți să bea jeleu de ovăz la timp, după câteva luni, puteți ușura durerea și elimina toate aceste simptome.

Acestea au fost aspectele pozitive ale jeleului de ovăz. În ceea ce privește calitățile dăunătoare, acestea sunt practic inexistente. Putem nota doar câțiva factori:

• Intoleranță individuală la ovăz poate fi prezentă.
• După supraalimentarea jeleului, apar frecvent dureri de stomac. Acest lucru se datorează faptului că jeleul este un produs nutritiv, prin urmare, nu poate fi consumat foarte mult. Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă doar la acei oameni care decid să slăbească rapid. Fanii taliei elegante suferă atunci când folosesc jeleu în porții foarte mari.
• Este recomandabil să mănânci jeleu de fulgi de ovăz dimineața, deoarece adaugă vigoare. În consecință, este recomandabil să refuzați seara.

Cum să gătești jeleu de ovăz?

Există multe variante de jeleu de făină de ovăz. Vă oferim să gătiți cei mai delicioși și mai populari dintre ei.

Jeleu de ovăz gătit pe câmpie apă

Această rețetă este considerată cea mai ușoară și mai accesibilă de preparat. Este foarte gustos și sănătos. Îl puteți folosi dacă nu vă place în mod special laptele sau în timpul postului. Pentru a pregăti această rețetă, luați următoarele ingrediente:

• Faina de ovaz - 1 \\ 2 linguri
• Apa - 200 ml
• Miere (după gust)
• Sare (după gust)
• O cantitate mică de scorțișoară pentru a da o aromă plăcută

• Înainte de a găti, turnați fulgi pe o foaie de copt și rumeniți-le în cuptor
• Apoi umpleți-le cu apă rece
• După 10 minute pus pe foc
• Se aduce la fiert, sare și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute
• Se strecoară masa rezultată, se adaugă miere și scorțișoară în ea
• Folosiți acest kissel dimineața în loc de micul dejun.

Jeleu de ovăz fiert în lapte

Spre deosebire de prima opțiune, această rețetă este mai densă și cu un gust cremos. Adevărat, el are mai multe calorii. Pentru a face această jeleu de ovăz, luați:

• Lapte - 1 l.
• Ovăz - 100 g
• Zahar - 1,5 cana
• Unt - 30 g
• Nuci și stafide după gust

Se rumenește în prealabil fulgii de cuptor. atunci:

• Se fierbe laptele, se adaugă stafidele, fulgii de ovăz și zahărul
• Se fierbe masa timp de 5 minute. și pune-l în pahare
• Consumați jeleu cald

Jeleu de ovăz fiert cu sfeclă

Folosiți această jeleu ca mâncare principală în timpul dietei. După ce l-ai pregătit cu sfeclă, vei oferi jeleului o aromă mai strălucitoare. Pentru gătit, luați următoarele componente:

• Ovăz - 100 g
• Sfeclă mică
• Apa - 1 lingura
• Sare și zahăr după gust

Mod de preparare:

• Cojiți sfecla, le gratuiți
• Combina sfecla cu cereale și umple cu apă
• Aduceți masa la fierbere, sare și adăugați zahăr
• Se fierbe 20 de minute. amestecând constant
• Mâncați dimineața sau toată ziua, înlocuindu-le cu alte feluri de mâncare
• Depozitați produsul finit timp de 2 zile

Jeleu de ovăz cu prune

Folosiți această jeleu dacă aveți probleme cu digestia. Luați aceste componente:

• Ovăz - 1 lingură
• Apa rece - 2 L
• prune uscate

• Se toarnă făina cu apă
• Adăugați puțină prună la aceste ingrediente.
• Aduceți masa la fierbere și fierbeți-o la foc mic timp de aproximativ 15 minute
• Luați compoziția ca remediu înainte de a mânca

Jeleu de ovăz solid:

Pentru a pregăti această rețetă de jeleu de ovăz, luați mucegaiurile și următoarele ingrediente:

• Ovăz - 1 lingură
• Apa caldă - 2 sau 3 linguri

• Înmuiați fulgi în apă
• Apoi strecurați-le printr-o sită
• Se fierbe lichidul la foc mic până devine gros
• Adăugați sare și zahăr după gust, plus unt
• Turnați jeleul în forme
• Serviți cu miere, cu o chiflă și lapte

Jeleu de făină de ovăz Hercules

Kissel făcut din Hercules se dovedește a fi foarte satisfăcător. Poate fi consumat în timp ce pierdeți în greutate. Iar pentru a da piraterie jeleului, puteți adăuga puțin stafide și migdale. Pentru a pregăti această rețetă, luați următoarele ingrediente:

• Apa rece - 1 lingură
• Hercule - 250 g
• Crusta de pâine brună

• Umple seara Hercule cu apă
• Adăugați o crustă de pâine la aceste ingrediente.
• Dimineața, scoateți-l din cereale și strecurați herculele printr-o sită
• Pune masa rezultată pe foc mic
• Adăugați apă dacă este necesar.
• După ce a fiert, scoateți focul și scoateți jeleul din aragaz
• Așteptați ca jeleul să se răcească
• După aproximativ 30 de minute îl puteți folosi
• Băutura este combinată cu salate și chiftele

Jeleu de ovăz

Această rețetă pentru făină de ovăz a fost pregătită și de bunici. Dacă o gătești, îți va plăcea cu siguranță. Dar pentru a obține jeleul corect, trebuie să urmați toate sfaturile noastre.

• Se toarnă în vasele pregătite 2 lingurițe. fulgi. Turnați-le cu apă rece și adăugați o crustă de pâine de secară pentru a face fermentarea mai rapidă. Puneți deoparte masa timp de 1 zi, în timp ce capacul nu trebuie să acopere tigaia foarte bine.
• După o zi, mirosul masei se va schimba. Dacă simțiți o aromă acră din fermentare, atunci este timpul să filtrați masa.
• Ștergeți cu atenție fulgii și pâinea, astfel încât să rămână doar materii prime solide. Depărtați componentele.

• Puneți lichidul pe foc mic, fierbeți-l timp de 2 minute. Amestecați compoziția în timpul gătitului, astfel încât amidonul să nu apară în partea de jos a vaselor.
• Adăugați 2 linguri de merișoare (ștergeți-l în prealabil cu zahăr). Veți obține un gust plăcut dulce și acru.
• Folosiți jeleu fierbinte cu miere, coacăze (în acest caz, nu adăugați afine) pentru micul dejun.

Jeleu de ovăz integral

Jeleul de ovăz poate fi preparat nu numai din făină de ovăz, ci și din făină de ovăz întreagă. Dacă doriți să faceți doar o astfel de băutură, atunci cumpărați-o în farmacie în avans, tocați ovăzul și urmați următoarele instrucțiuni:

• Clătiți bine ovăzul și uscați-le.
• Se macină boabele, se clătește încă de 2 ori, se usucă din nou.
• Într-o sticlă de 3 litri, adăugați apă, boabe de ovăz tocat și chefir. Pune deoparte masa timp de 2 zile pentru a o face să fermenteze.

• Scurgeți lichidul. Clătește tortul, strecoară-l din nou. Scurgeți lichidul într-o tigaie de 5 litri. Acoperiți vasele cu tifon.
• Puneți tigaia timp de 1 zi, astfel încât lichidul să fie infuzat. După aceea, veți observa un precipitat format - acesta este un concentrat de jeleu de ovăz. Transferați-l într-un borcan de 1 litru. Puteți fierbe jeleu din acest lichid.

Pentru a găti jeleul în sine, faceți următoarele:

• Ia concentrat de ovăz - 10 linguriță.
• Se amestecă cu apă (2 lingurițe). Aduceți amestecul la fiert și fierbeți timp de 5 minute.
• Răciți masa, adăugați puțină sare, unt și mâncați cu pâine de secară.

Jeleu de slăbit

Mulți oameni cred că utilizarea jeleu de ovăz va rezolva pentru a slăbi. Dar, cu numeroase calități pozitive, această băutură singură nu îndepărtează kilogramele în plus.

Există însă acei oameni care sunt încrezători că doar această băutură fără alte feluri de mâncare suplimentare i-a ajutat să dobândească o figură elegantă. Chestia este că jeleul de ovăz conține o cantitate minimă de calorii. Poate înlocui un mic dejun obișnuit și un fel principal pentru prânz.

Dacă faceți doar asta, plus reduceți numărul de calorii consumate în timpul zilei, atunci veți observa foarte curând un rezultat bun. În plus, această băutură vă va ajuta să curățați organismul de toxine, să neutralizați excesul de celule grase și să vă saturați corpul cu vitamine și minerale.

Dacă doriți să slăbești, atunci cele două rețete ale noastre vor veni cu siguranță la îndemână. Prima versiune de jeleu de ovăz pentru pierderea în greutate:

Pentru a pregăti această rețetă, luați următoarele componente:

• Ovăz din cereale integrale - 1 lingură
• Apa - 1 L

Pentru a găti:

• Clătiți bobul, umpleți-l cu apă și dați la fiert
• Fierbeți ovăzul timp de cel puțin 4 ore la foc mic
• După aceasta, scoateți boabele și macinați-le pentru a obține grueluri
• Se amestecă cu un decoct și se răcește

Cea de-a doua versiune de jeleu de ovăz pentru pierderea în greutate:

Pentru a pregăti această rețetă, luați:

• Boabe de ovăz - 1 lingură
• Kefir cu conținut scăzut de grăsimi - 125 ml
• Crusta de pâine brună
• Apa - 1500 ml

pregăti:

• Amestecă toate ingredientele într-un vas de sticlă, acoperă-l cu un capac
• Lăsați compoziția timp de 3 zile într-un loc cald, astfel încât să se fermenteze
• După filtrare, filtrați, duceți la fierbere și opriți
• Bea după 3 ore de 50 g
• Le puteți înlocui cu o singură masă

Jeleu de făină de ovăz pancreatită

Încercând să vindece pancreatita cu o varietate de medicamente, mulți medici au fost de mai multe ori dezamăgiți de ei. De aceea, ei recomandă adesea pacienților să mănânce jeleu de ovăz.

Dacă această boală v-a afectat, atunci preparați și această băutură miraculoasă. Pentru a-l pregăti, luați următoarele ingrediente:

• Ovăz tocat (poate fi Hercules) - 250 g
• Ovăz obișnuit - 4 linguri. L
• Kefir - 75 ml

Pregătiți jeleul în acest fel:

• Umpleți o treime din sticla de 3 litri cu cereale tocate.
• Adăugați 4 lingurițe. l. cereale obișnuite.
• Se toarnă compoziția cu kefir.
• Adăugați apa caldă la aceste componente pe umeri și amestecați bine.
• Acoperiți vasele și așezați timp de 2 zile pentru a insista.
• Se agită masa care fermentează, se agită și se strecoară. Compoziția rezultată este un filtrat cu aciditate ridicată.
• Luați un precipitat, spălați-l pe o sită cu apă. Filtrați lichidul - în final veți obține un filtrat cu aciditate scăzută.

Pentru a găti jeleu de ovăz cu pancreatită, luați a doua opțiune a filtratului. Se toarnă într-o tigaie, se dă la fierbere și se fierbe timp de 3 minute.

Reteta este foarte simpla si accesibila. Acum vă oferim recomandări despre cum să utilizați această băutură:

• Mananca jeleu de fulgi de ovaz 3 luni, nu mai putin.
• Nu utilizați filtrare acidă pentru făină de ovăz.
• Mănâncă jeleu cald, dimineața. După aceea, mâncați numai după 3 ore.

Jeleu de ovăz Izotova: rețetă pas cu pas

Celebrul doctor Izotov a verificat calitatea făinii de ovăz pe sine când era bolnav. Datorită băuturii, el a învins boala și a putut apoi să-și breveteze rețeta în 1992.

Pentru a pregăti starterul pentru jeleu conform rețetei lui Izotov, trebuie să efectuați următoarele procese:

• Se toarnă într-un borcan de 3 litri ovăz pre-tăiat. Puteți lua ovăz de ovăz. Dacă doriți ca procesul de fermentare să se accelereze, adăugați mai multe făină de ovăz măcinată (2 lingurițe). Adăugați 1/2 lingură în bucate. chefir și apă fiartă, ușor caldă.
• Pune borcanul timp de 2 zile, pentru ca masa să treacă procesul de fermentare. Compoziția finită va emite bule și va da un miros acru. Dar ar trebui să vă asigurați că jeleul nu fermentează.
• De îndată ce se termină fermentația, strecurați masa printr-o sită. Acesta va rămâne gros - clătiți-l cu apă, în timp ce stoarceți lichidul.
• Puneți deoparte lichidul până se instalează complet. După un anumit timp, în partea de jos a vaselor se va aduna un precipitat dens, pe care trebuie să îl aplici ca starter.
• Scurgeți lichidul ușor cu un alt borcan. Transferați masa solidă într-un alt borcan și păstrați-l în frigider. Veți avea nevoie de el pentru a pregăti următoarea porție de jeleu de ovăz.

Pentru a găti jeleul în sine, faceți acest lucru:

• Luați 5 lingurițe de aluat
• Se toarnă în 2 lingurițe. apa rece
• Se amestecă bine compoziția și se pune pe foc
• Se aduce la fierbere, se fierbe 5 minute
• Dacă doriți ca jeleul să fie mai gros, fierbeți-l puțin mai mult

Kissel cu ovăz

Vă oferim două rețete pentru jeleu de ovăz, pentru prepararea cărora veți avea nevoie de cele mai simple produse.

Prima reteta:

Conform acestei rețete, veți pregăti jeleu care poate fi înlocuit cu micul dejun. Luați aceste componente:

• Ovăz - 2 lingurițe
• Miere - 3 lingurițe
• Apa - 6 linguri
• Lapte - 3 linguri

Procesul de gătit este următorul:

• Alegeți făina de cea mai bună calitate, care nu conține aditivi. Cernă-l înainte de utilizare, astfel încât să poată fi saturat cu oxigen. Fierbeți apa, răciți.
• Transferați făina de ovăz în vase, turnați apă și amestecați bine. Închideți vasele cu un capac, curățați toată noaptea într-un loc cald. După încordarea compoziției. Se adaugă laptele încălzit și se amestecă din nou.
• Se aduce masa rezultată la fierbere, se adaugă sare, se fierbe amestecul la foc mic timp de 2 minute
• În jeleul răcit, adăugați miere (opțional). Mai puteți adăuga ciocolată.

A doua reteta:

Pentru această jeleu luați:

• Ovăz - 1,5 linguri
• Kefir - 60 ml
• Apă caldă - 2 l

următor:

• Se toarnă făina într-un borcan de 3 litri.
• Adăugați kefir și apă.
• Se amestecă bine compoziția și se acoperă borcanul cu tifon.
• Pune-l deoparte timp de 2 zile pentru a insista.
• Data viitoare nu puteți folosi kefir.
• Adăugați doar câteva linguri de concentrat rezultat.
• Imediat ce compoziția este infuzată, strecurați-o și transferați timp de 1 zi într-un alt borcan.
• După aceea, luați precipitatul de jos, care se formează în partea de jos a conservei și faceți jeleu din el: diluați-o în această proporție - 1: 3, puneți compoziția pe foc, aduceți la fierbere.

Kissel farfurie Momotova

Momotov este un faimos medic de boli infecțioase. Prescripția lui este foarte similară cu cea a doctorului Izotov, dar este ușor modificată. Pentru a-l găti, luați:

• Ovăz mic - 300 g
• Ovăz mare - 80 g
• Kefir sau biokefir cu conținut scăzut de grăsimi - 70 ml
• Apa - 2 L

Prin prescripție:

• Turnați ovăzul într-un borcan de 3 L
• Adăugați kefir și puțină apă
• Amestecați bine amestecul și puneți deoparte timp de 2 zile pentru fermentare
• După aceasta, se amestecă compoziția, se strecoară printr-un colizor
• Veți obține un lichid cu un conținut ridicat de acid
• Clătiți fulgii care rămân cu dvs., clătiți cu apă - astfel încât să obțineți un lichid cu aciditate scăzută
• Se toarnă primul și al doilea filtrat în borcane și se lasă la infuzat timp de 12 ore

Kissel conform rețetei lui Momotov se distinge prin faptul că, în timpul pregătirii kissel-ului, puteți utiliza atât concentratul, cât și lichidul însuși obținut din filtrat.

Tratamentul făinii de ovăz

Este foarte ușor de tratat cu jeleu de ovăz - luați-o dimineața în loc de mic dejun. În timpul aportului, este mai bine să nu adăugați condimente și zahăr. Înlocuiți aceste componente cu miere, smântână, fructe de pădure, crustă de pâine brună.

Înainte de utilizare, asigurați-vă că consultați medicul, astfel încât să nu existe alergie și consecințe grave. Acum luați în considerare cele mai comune calități de jeleu care ajută la tratarea unei boli specifice:

• Kissel ajută la recuperarea foarte rapid după operație. De exemplu, după ce vezica biliară a fost îndepărtată.
• Sărutul de ovăz are un efect pozitiv asupra florei intestinale, de exemplu, cu disbioză.
• Dacă la îndemână nu există un medicament antipiretic, făina de ovăz vă va ajuta.
• Kissel este recomandat pentru gastrită și ulcer gastric.

• Dacă consumați constant jeleu, colesterolul va dispărea foarte repede.
• Cu ajutorul făinii de ovăz se pot elimina toxinele și toxinele.
• Kissel este considerat un instrument minunat care înlătură umflarea pe picioare.
• Jeleul de ovăz reduce perfect greutatea.
• Kissel contribuie la normalizarea pancreasului. De asemenea, ameliorează disconfortul cauzat de inflamația ei.
• Mulți medici recomandă jeleu în timpul durerilor de stomac.
• Jeleul de ovăz îmbunătățește performanțele sistemului nervos.

Jeleu de ovăz: recenzii

„Gătesc jeleu de ovăz pentru întreaga familie. Personal, m-a ajutat să slăbesc și foarte repede. " Svetlana.

„Sotul meu avea dureri severe la stomac. Am început să-l gătesc jeleu după rețeta lui Izotov. Durerea a dispărut. În plus, soțul meu și-a îmbunătățit semnificativ sănătatea, tenul i s-a schimbat. ”   Olga.

„De copil, bunica mea a gătit jeleu de ovăz. Ea a susținut că această băutură dă vigoare dimineața. Acum fac o astfel de băutură dimineața copiilor mei. În timpul gătitului, adăugați câteva stafide, fructe uscate, miere, lapte. În fiecare zi primesc o rețetă nouă. Satisfăcuți sunt toți membrii familiei, chiar soțul / soția. Pentru el, gătesc jeleu de ovăz, cu adaos de legume și pâine de secară ". Tatiana.

Video: Gătit cu fulgi de ovăz. Proprietățile vindecătoare ale produsului