Compotul de la prune pentru iarna este o rețetă simplă pentru un billet de acasă, care va deveni o înlocuire demnă de băuturi achiziționate de calitate discutabilă. Plătiți puțin timp în sezonul de maturare a fructelor proaspete, va fi posibilă utilizarea fructelor de muncă pe tot parcursul anului.

Cum să gătești compotul de la prune pentru iarna?

Compotul de gătit din prune pentru iarnă, simplu și gustos, nu va fi dificil pentru cei care nu sunt un culinar de gravitație.

1. Pentru conservare, fructe parfumate sunt selectate, dar cu o pulpă densă, fără defecte sub formă de dents, deteriorarea, diferite pete sau zone de legare.
2. Puteți recolta băutura cu oasele și fără. În primul caz, trebuie să vă amintiți nevoia de a consuma compotare în timpul primului an de stocare.
3. La conservarea unui compot fără sterilizare, băncile pre-sterilizate trebuie utilizate și acoperite cu cel puțin cinci minute din capac.
4. În timpul billet, se utilizează metoda dublă de umplere, în care fructele sunt inițial turnate cu apă clocotită timp de 10-15 minute, după care siropul este fiert din ea, în care respirațiile s-au suflat mai devreme.
5. Cu o singură turnare, este pregătit siropul, care umple fructele. Piesa de prelucrat în acest caz este sterilizată și apoi se rostogoli pentru iarnă.

Plum compot pentru iarna fara sterilizare

Plumul compot în timpul iernii cu oasele și fără sterilizare este una dintre cele mai non-bumbac versiuni ale băuturii. Se poate face concentrații diferite, punând mai mult sau mai puțin fructe și adăugând cantitatea de zahăr, concentrându-se pe gustul său. Când respectarea sterilității în orice versiune a băuturii este perfect stocată.

Ingrediente:

• prune - 700 g;
• apă - 2,5 l;
• nisip de zahăr - 250 g

Gătit

1. În băncile depozitate sunt așezate prune fixate, care sunt turnate în volumul total al vasului cu apă clocotită.
2. După 15 minute, lichidul este drenat, suplimentat cu zahăr, fiert.
3. Umplut cu fructe calde cu sirop, încă cald, acoperiți rezervorul cu un capac steril.
4. Finalizați conservarea compotului de la prune pentru iarna pentru a tăcea cutiile care se rotesc peste capacele și scoateți răcitorul sub bobină.

Compot din prune pentru iarnă fără oase

Compotul de la prune galben pentru iarna sau fructele soiurilor albastre este practic de recoltare fără pietre. Cu o metodă similară, nu vă puteți face griji cu privire la transformarea băuturii într-o băutură dăunătoare printr-o expirare a anului și depozitarea piesei de prelucrat la fel de mult ca este necesară. Pentru parfum, este posibil să se deșeze siropul de vanilie sau scorțișoară.

Ingrediente:

• prune - 750 g;
• nisip de zahăr - 1 cană;
• apă - 2,5 l;
• vanilie, scorțișoară.

Gătit

1. Prumele de spălare sunt tăiate în jurul perimetrului, elimină oasele.
2. Avem jumătate în băncile sterilizate, turnat apă fiartă timp de 10 minute.
3. Apa este drenată, îndulcită cu zahăr, adăugând vanilină sau scorțișoară la cerere.
4. După fierbere, siropul este turnat cu jumătăți de prune.
5. Băncile de grabă cu capace, întoarceți-vă și izolați înainte de răcire.

Apple-Plum compot pentru iarna

Compotul de la prune pentru iarna este o rețetă simplă care este ușor de diversificat, completând fructele de bază de către alte componente. Ca întotdeauna, va fi mere la locul care purifică de la miezul cu semințe și se vor tăia felii. Când se utilizează fructe de fructe de soiuri dulci, acidul citric este adăugat la băutură.

Ingrediente:

• prune - 450 g;
• mere - 4-5 bucăți;
• nisip de zahăr - 1 cană;
• apă - 2,5 l;
• lemon acid - 1/3 h. Linguri.

Gătit

1. Prunele întregi sau curățate sunt așezate în borcane sterile împreună cu tăierea mărului.
2. Purificați apa clocotită, umplerea rezervorului în partea de sus.
3. După 15 minute, lichidul este drenat, fiert cu adăugarea de zahăr 2 minute.
4. Un acid lemonic este stropit în borcan, siropul este turnat.
5. Completați compotul din mere cu prune pe iarna cu capace sterile, întoarceți-vă și înfășurați o zi.

Compot din pere și prune pentru iarnă

Plum compot pentru iarna este o rețetă care va fi deosebit de populară cu un billet cu pere. Fructele sunt potrivite pentru orice varietate și dimensiune, puteți chiar să luați Dichka, ceea ce va oferi o tăcere suplimentară ușoară a băuturii finite. Este important ca perele Flew să fie dense, iar fructele sunt coapte și parfumate.

Ingrediente:

• prune - 450 g;
• pere - 400 g;
• apă - 2,5-2,7 litri;
• nisipul de zahăr este de 1 cană.

Gătit

1. Prunele și perele au adormit în recipientele constante.
2. Topii de fierbere, acoperiți vasul cu un capac și lăsați timp de 15 minute.
3. Ele sunt îmbinate cu perfuzie, suplimentate cu zahăr, lăsate să se fierbe, amestecând.
4. Se toarnă siropul de fructe.
5. Rotund cu un capac acoperit, întoarce-te cu susul în jos până la răcire.

Compot de la prune și portocaliu pentru iarnă

Accesibilitatea pe tot parcursul anului a citricei este permisă în orice moment al anului să le folosească nu numai pentru utilizarea de sine, ci și pentru a adăuga la tot felul de golfuri. Datorită notelor parfumate de portocaliu, compotul de la prunele albe, roșu sau albastru va fi parfumat, va fi umplut cu o nouă paletă de aromatizare și prospețime.

Ingrediente:

• prune - 500 g;
• portocaliu - 0,5 buc;
• nisip de zahăr - 250 g;
• apă - 2,5 l;
• acid de lamaie - 1 h. Lingura.

Gătit

1. Prumele spălate și portocala s-au înfundat câteva minute în apă clocotită, se deplasează într-un borcan steril. Orange este pre-tăiată de felii.
2. Trageți cu zahăr, acid citric, turnați apă fierbinte la fructe.
3. Tăiați compotul de la sau din fructele unui soi întunecat printr-un capac fiert, întoarceți partea inferioară la partea inferioară și înfășurată călduros.

Cinnamon Plum compot pentru iarna

Compotul de la prune pentru iarna cu scorțișoară este o rețetă simplă, prin care va fi posibilă diversificarea gustului clasic al piesei de prelucrat, faceți-o ușor picantă, îmbogățind parfumul piesei de prelucrat. În loc de aditivi la sol au permis utilizarea bastoanelor de scorțișoară, punerea în fiecare sticlă de trei litri de 2-3 buc.

Ingrediente:

• prune - 600 g;
• scorțișoară - 0,5 h. Linguri;
• nisip de zahăr - 250 g;
• apă - 2,5 litri.

Gătit

1. Pregătirea unui compot din prune pentru iarnă pornește de la prepararea fructelor care sunt spălate și se va curăța de la oase.
2. Așezați masa de fructe într-un borcan sterilizat, turnat timp de 10 minute cu apă clocotită.
3. Apa din cana este drenată, fiert cu adăugarea de zahăr și scorțișoară.
4. Siropul de fierbere este turnat în borcane cu prune.
5. Capacele de acoperire, rotiți containerele înainte de răcire.

Compot de la piersici și prune pentru iarna

Compotul delicios de la prune pentru iarna va fi capabil să se pregătească, combinând piersicile de fructe curățate de felii. Dacă doriți să consolidăm în continuare parfumul băuturii, sortimentul de fructe poate fi suplimentat cu ramuri de menta, scorțișoară, alți aditivi picant. Proporțiile componentelor sunt inconsistente și se pot schimba la discreția lor.

Ingrediente:

• prune - 300 g;
• piersici - 300 g;
• nisip de zahăr - 270 g;
• apă - 2,5 litri.

Gătit

1. Fructe asortate din jumătăți de scurgere și piersici fără oase s-au turnat timp de 15 minute cu apă clocotită.
2. Apă uscată cu cutii, fierbeți cu zahăr și lămâie.
3. Conținutul cutiilor sunt turnate cu sirop, graba cu un capac ermetic, rotiți fundul în sus, dați-i să se răcească.

Compot concentrat de la prune pentru iarna

Pregătirea compotului de prune concentrat va salva recipientul și va loc în cămară. Înainte de utilizare, băutura rezultată va trebui să fie diluată cu apă de înfășurare fiartă la gradul dorit de dulceață și saturație. Dacă prunele securizate sunt dulci, porțiunea de zahăr poate fi oarecum redusă.

Ingrediente:

• prune;
• nisip de zahăr - 300 g;
• apă - 1 l.

Gătit

1. Jacheta este plină cu prune slabe, turnată apă clocotită.
2. După 15 minute, lichidul se scurge și măsoară volumul său.
3. Un sirop pentru un compot de iarnă este fiert prin adăugarea a 300 g de zahăr la fiecare litru de apă.
4. Fructele sunt turnate cu sirop de fierbere, vom sigila containerul Hermetic, izolat la o răcire completă.

Plum compot fără zahăr pentru iarnă

Capacitatea fără zahăr poate fi îndulcită înainte de a servi miere, sporind astfel caracteristicile nutriționale ale băuturii sau de utilizare, deoarece nu se tem să dăuneze figurii, având în vedere conținutul scăzut de calorii. Fructe în acest caz Este mai bine să curățați osul, astfel încât gustul compotului va fi mai moale.

Ingrediente:

• prune - Cât de mult este disponibil.

Gătit

1. Jumătățile de picături spulberate și decojite umpleau borcanele pe o treime sau jumătate.
2. Tragerea apei clocotite în bănci, acoperiți capacitățile prin acoperișuri fierte.
3. Există nave în peevement cu apă clocotită și sterilizați rezervoare de trei litri timp de 30 de minute, litru 15 minute.

Compot din zucchini și prune pentru iarnă

Recoltat cu o scurgere pe iarna nu este doar o băutură delicioasă, ci și o goală asemănătoare ananasului la gust, în loc de care o pulpă de zucchinch este tăiată, cuburi sau parse. Mai adecvat va fi utilizarea soiurilor de prune albe în acest caz, în mod ideal acru alychi.

Ingrediente:

• prune - 300 g;
• zucchini - 800 g;
• acid citric - 0,5 h. linguri;
• nisip de zahăr - 300 g;
• apă - 2 litri.

Gătit

1. Prune și dovlecei tăiate fără coaja și mijlocul de două ori turnați apă clocotită și lăsați răcirea la răcirea caldă.
2. Înainte de a doua fierbere, zahăr și acid citric sunt adăugate în apă, fierbeți minutul.
3. Turnarea siropului în cutii cu Cuprins, Wechindly strâns, înfășurați până la răcire.

Compot de la prune cu menta pentru iarna

Puteți face un compot de la prune de acasă pentru iarna cu crengi de menta, care va face o băutură răcoritoare și chiar mai parfumată. Dacă nu există o verdeață proaspătă, este permisă înlocuirea acestuia cu uscată, ceea ce nu va afecta practic gustul piesei de prelucrat. Ca o componentă de bază, este preferabil să se folosească prune cu un os.

Salutări, dragi cititori, astăzi vom vorbi despre Plum compot și răspund la întrebarea: Cum să gătești compotul de la prune pentru iarna? Pentru aceasta a pregătit 7 cele mai bune rețete.

Executarea este foarte utilă pentru corpul uman, dar nu este întotdeauna posibil și doriți să mâncați fructele. Mai ales că în timpul iernii, o bună calitate nu cumpără un prune, cel puțin în Siberia. Prin urmare, vom face pietre pentru iarnă.

Compot rapid. Pentru băuturi de vară.

Plăcut compotul răcoritor de la prune

Ne-am întrebat cum să gătim compotul de la prune pentru iarnă. Dar, uneori, chiar vreau să mă bucur de un astfel de compot în vară și nu există deloc spații de iarnă. Să găsim mai întâi cum să fac o viteză delicioasă de compunere, fără să se rostogolească în bănci.

Pentru a stinge setea în vară, consumăm multe băuturi. Dar în familia noastră, întotdeauna încercăm să folosim băuturi utile, bine sau nu dăunătoare. Foarte dragoste, în special copii, compoturi. Și prunele lor sunt compot foarte gustoase, care pot fi îndepărtate cu ușurință setea.

Se face foarte repede, 30 de minute. Acesta poate fi imediat răcit și servit pe masă. Doar cel mai mult consumator de timp - pentru a elimina oasele.

Ingrediente utilizate:

1. 2 litri de apă;
2. 1 kg de scurgere;
3. 200 de zahăr. (la gust, puteți și mai mult).

Pasul 1.

Trebuie sa scoateți din toate oasele de drenare. Pentru a face acest lucru, tăiați ochii, după aceea regimul pentru lobi mici.

Curățați oasele de miză

Pasul 2.

Aduceți apă să fiarbă gatiti timp de 15 minute, apoi scoateți din foc și adăugați zahăr.. Se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.

Lăsați compotul nostru să răcească Și totul poate fi servit pe masă. În căldura de vară este mai bine să răciți băutura.

Conservarea prunelor pentru iarnă. 4 rețetă.

Cum să gătești compotul de la prune pentru iarnă pentru a fi delicios și nu a stricat compotează? Există multe opțiuni pentru compoturile de la scurgere. Dar am luat cele mai frecvente și gustoase. Există rețete clasice, există oase și oase, în general, a se vedea, alege și încerca.

Clasic - cea mai ușoară versiune a compotului.

Desigur, trebuie să gătiți borcane pentru compoturi și o bună dispoziție. Mai bine orice acțiune de a face cu starea de spirit, atunci veți fi imediat departe.

Ingrediente:

1. 400 g de prune;
2. 200 de grame de zahăr;
3. 3 litri de apă.

Pasul 1.

A începe luăm prune și le curățați de oase. Prunele sunt mai bune pentru a alege ușor pentru a coaja, solid.

Pasul 2.

Nevoie de bine clătiți băncile și steriliza. Toți sunt de obicei pentru orice semifabricare pentru iarnă.

Pasul 3.

Despre până la jumătate de umplere într-un borcan de prune. Acum aduceți apă să fierbe și se toarnă borcanul lui Boilingkom. Deci, lăsați prunele în 15 minute.

Pasul 4.

Acum se scurge de la apa de cutii din nou în tigaie. Aduce la fierbere și adăugați zahăr.. Se amestecă bine.

Pasul 5.

Acum se potrivește din nou băncile. ȘI rotiți acoperișulși. De asemenea, ar trebui să fie fierte. Acum punem bănci pe capac și acoperim pătură caldă. După răcire, eliminăm băncile pentru depozitare.

Compotul picant din prune cu oase.

Răspunzând la întrebarea Cum să gătești compotul de la prune pentru iarnă, am amintit compotul picant al tatălui, foarte gustos și parfumat.

Combinate cu o vanilie mai bună, nucșoară, scorțișoară, garoafe, dar puteți adăuga cu ușurință mirodenii preferate.

O astfel de băutură poate fi utilizată ca bază pentru diverse cocktail-uri.

Ingrediente:

1. 3 kg prune;
2. apă;
3. 1 kg de zahăr;
4. 3 litri de vin roșu uscat;
5. 1/2 lingurita vanilina;
6. 3-5 bucăți de garoafe;
7. 1 Badyan;
8. 1 scorțișoară (baghetă) sau teren de linguriță 1/2.

Pasul 1.

Treci cu grijă prin prune. Puteți utiliza diferite soiuri într-o bancă. Se pare că unele asortate. După umpleți băncile aproximativ jumătate prună. Băncile sunt cu siguranță sterilizate.

Pasul 2.

Acum turnați apa și vinul într-o cratiță, puneți un foc slab. Adăugați zahăr și vanilină, amestecați. După fierbere, adăugați toate celelalte mirodenii.

Pasul 3.

După 5-7 minute de gătit, scoatem cratiul și filtru. Siropul rezultat este turnat în bănci și le răsuciți. Acoperă neapărat fierte. Îmi rotesc borcanele de pe capac și acoperi cu un prosop cald.

Asta-i tot, după răcire, eliminați băncile pentru depozitare.

Compotul picant rezultat al prunei

Asortate - compot din prune galben

Plumul galben diferă nu numai în culoare, ci și la gust. Este mai dulce și parfumat. Compote se obține foarte gustos, despre bucurie nu numai copiilor, ci și adulților.

Compot "asortate"

Este mai bine să folosiți astfel de soiuri, cum ar fi: "Altai", "Miere Belaya", "Svetlana". Precum și diversificarea soiurilor convenționale, dar de dorit târziu: "gigant", "maghiar", "președinte".

Ingrediente:

1. 450 gr. prune (asortate);
2. 300 gr. Sahara;
3. 3 litri de apă.

Pasul 1.

Captură și chiuvetă. Băncile și capacele sterilizează.

Pasul 2.

Umpleți băncile pronului la jumătate, adormiți zahăr. Se toarnă apa clocotită. Ridicam imediat băncile.

Pasul 3.

Puneți băncile pe capac și Înfășurați o pătură caldă. După răcire, eliminăm pentru depozitare.

Compot de la drenarea fără oase cu piulițe.

Nucul oferă un gust foarte rafinat de compot. În plus față de nuci, puteți adăuga la gust: gâscă, cireș, măr sau piersic. Încearcă, foarte gustos. Poți pur și simplu să faci piulița.

Cum de a găti compotul de la prune pentru iarna cu piuliță? Totul este suficient. Pentru un astfel de compot, este mai bine să utilizați soiurile târzii de prune.

Ingrediente:

1. 300 g de prune;
2. 1 buc pe un borcan de caise, un măr sau o piersică (merele iau mici sau se împart de la jumătate);
3. Nuci. Puteți alege orice, la gust (nuc, alune, etc.). Calculați 1 piuliță pe 1 prune;
4. 450 de grame de zahăr;
5. 3 litri de apă.

Pasul 1.

Bine clătiți și selectați Prunes. Nuci sunt, de asemenea, clătite cu atenție și se toarnă apă clocotită, dacă aveți nevoie să le curățați de coajă.

Pasul 2.

Obține oase de la prune. Dar nu așa cum au făcut mai sus. Este necesar să scoateți cu atenție cât mai puțin integritatea deteriorată, aici este videoclipul de pe subiect:

Acum, în prune, pe locul osului, puneți piulița.

Pasul 3.

Acum tăiați fructele în bucăți și așezați într-un borcan. Este mai bine să faceți straturi: un strat de prune, apoi bucăți de fructe, apoi un strat de prune. Deci, până la jumătate din bănci. Băncile sunt cu siguranță sterilizate.

Pasul 4.

Se toarnă cutiile cu apă clocotită și acoperiți cu capace timp de 5-7 minute.

Pasul 5.

Combina mickle într-o cratiță, adăugați zahăr și fierbere. După aceea se toarnă din nou în borcan și o plimbați. Îmi întorc borcanul de pe capac și acoperă pătură caldă. După răcire, eliminăm pentru depozitare.

Pe măsură ce scurgerea este curățată din osul nostru, atunci un astfel de compot se recomandă stocarea nu mai mult de 12 luni. Dar cred că un astfel de compot gustos se va încheia mult mai devreme 🙂.

Slimming compot.

Compot de la prune nu va afecta cifra

Cum de a găti compotul de la prune pentru iarna pentru a fi utilă? Plumul în sine este foarte util. În plus față de vitamine, curăță intestinele din zgură și normalizează digestia. Și, de asemenea, retragerea colesterolului.

Deci, există o opțiune de compot pentru furtunurile care doresc să piardă în greutate. Multe diete permit prune. Dar în starea principală în acest compot - absența zahărului. Astfel de compot nu dăunează figurii.

Ingrediente:

1. 500 gr plus;
2. 2,5 litri de apă;
3. menta proaspata.

Pasul 1.

Turnați apa într-o cratiță și aduce la fierberei.

Pasul 2.

În timp ce bărci de apă, Tăiați prunul pe jumătate și obțineți un os. Făm adormit în apă.

Pasul 3.

Gătiți 8-10 minute și scoateți din foc. Acum o dăm doar să crească 1-2 ore. La sfârșit, puteți adăuga câteva crengi de menta.

Pasul 4.

Tulpina și pot fi folosite.

Cea mai rapidă rețetă compotează

Rețetă rapidă a compotului Plum

Nu este rareori cazuri atunci când nu există timp deloc, iar compotul dorește. Astfel de compot nu este pentru iarnă, dar în vara în vreme caldă cu gheață - cel mai mult, se răcește și tonuri.

Ingrediente:

1. 250 g de prune;
2. 2,5 litri de apă;
3. 50 gr zahar.

Pasul 1.

Capacitatea cu apă pentru a pune pe sobă, pe foc. Eu aduc la fierbere. În timp ce apă pe aragaz, prune și uscați puțin.

Pasul 2.

Se toarnă un prune în apă, zahăr și aduce la fierbere. După aceea, îndepărtăm din foc și de a da compot.

Asta e tot. Este mai bine să serviți o astfel de băutură cu gheață.

Cook compotează într-o bancă

Cum să gătești compotul de la prune pentru iarnă și nu numai, ne-am dat seama. Dar nu există puține secrete că gospodinele folosesc astfel încât computerele să fie pur și simplu chic.

1. Apă Pentru compotes mai bine utilizați purificat. Puteți trece prin filtru și o primăvară mai bună.
2. Zahărul poate folosi oriceLa discreția dvs. (trestie, alb, fructe ...)
3. Zahărul este mai bine să puneți mai puțin decât mai mult. Pentru a nu reseta. Dacă acest lucru, acesta poate fi adăugat înainte de utilizare.
4. Dacă compotul a fost afișat încet, atunci puteți utiliza mere "Antonovka". Este necesar să tăiați mere cu felii și să gătiți cu compot încă o dată timp de 5-7 minute.
5. Condimentele pentru compot sunt zdrobite în bucăți mari. Pinchul de sare va permite dezvăluirea aromei pentru toate cele 100%.
6. Pentru a păstra toate substanțele utile în compot, Înainte ca fierul să fie ajustat la foc lent. Și în apă puteți adăuga 1/4 linguriță de acid citric.
7. Compoturile proaspete sunt cele mai bune a se păstra la frigider la o temperatură de 5-14 ° C. Sau în congelator, dar nu mai mult de o lună.
8. Înainte de a adăuga în compot, fructe de padure și fructe Blancht. Pentru aceasta, fructele de padure sunt puse în Dr. și coborâte în apă clocotită timp de 3 minute și apoi s-au răcit brusc. Și este posibil din părțile laterale ale fructelor la Pierce în mai multe locuri cu un ac.
9. A tăia de la Fructele de compot pot fi servite ca un descărcător separatt sau utilizarea în coacere.
10. Mai bine compot și oricare altul magazinul de mese în camere uscate întunecateunde nu există raze de soare directe.

Toți avem totul, cred că ți-a plăcut. Bucurați-vă de apetitul dvs., împărtășiți rețete pe rețelele sociale, scrieți comentarii, până acum.

Updated: 11 septembrie 2017 de către autor: Subbotina Maria.

Prunele conțin vitamine de grupe A, B și P, de asemenea, astfel de elemente de urmărire ca magneziu, potasiu și fosfor. Acest fruct este util chiar și într-o stare uscată, iar dacă pregătiți băutură pentru iarnă, poate salva corpul din avitaminoză. Acest fruct are un efect laxativ mic și crește pofta de mâncare, dar în același timp elimină perfect corpul din diferite zgură. Bea din acest produs, cum ar fi compotul de la prune cu oase pentru iarnă sau, recomandat să bea în ateroscleroză, reumatism, boală renală și chiar guta. Gustos și util și se scurge în sirop pentru iarnă.

Secret în simplitatea sa. Dacă există zahăr, apă și multă prune în bucătărie, puteți pregăti o băutură minunată pentru iarna pentru întreaga familie. Fructele trebuie sortate cu atenție pentru a nu obține fructe putrede. Cu un suflet liniștit într-o băutură, puteți folosi prunele de suprasolicitare (moale).

Ingrediente pentru compot din rețeta Prune:

• 350-400 g PL.
• 330 de grame de zahăr
• 3 litri de apă

Compot de la prune pentru rețete de iarnă:

1. Sterilizează băncile. În primul rând, este necesar să spălați bine recipientul, apoi să puneți cuptorul la cuptor încălzit la 160 de grade. Când rezervoarele sunt complet uscate, ele pot fi luate. De asemenea, puteți steriliza în cuptorul cu microunde, pentru că acest turnați 1 cm de apă în container și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute (până la fierberea apei). Astfel, băncile pot fi folosite pentru a comanda.
2. Bine de umplutura mea principală. În această rețetă, nu este nevoie să eliminați oasele de fructe.
3. Punem fructe în recipient (aproximativ 350 de grame într-o bancă de 3 litri)
4. În continuare trebuie să pregătiți sirop. Pentru băncile de 3 litri, trebuie să fierbeți 9 litri de apă.
5. Zahăr de zahăr, fără încetarea amestecării. Este necesar ca acesta să se dizolve complet. Aducem amestecul să se fierbe și să lăsăm să plece încă 5 minute.
6. Foarte încet și turnați ușor siropul la fructe. Dacă se toarnă brusc siropul, vasul poate sparge.
7. Ridem băncile cu capace sterile, acoperiți cu orice pătură și puneți partea de jos pentru o zi.
8. Stocați băutura într-un loc întunecat.

Compot de la drenare și mere "vis de toamnă"

Băutura foarte gustoasă și sănătoasă poate fi făcută din fructe care cresc în țara dvs. Aceste două plante sunt perfect armonizate și se completează reciproc. Astfel de compotează plăcut să bea în orice moment al anului, iar fabricarea sa nu va necesita mult efort.

• 6 mere
• 15 prune
• 330 de grame de zahăr
• 2 L de apă.

Plum Blanks pentru rețetele de iarnă:

1. Sterilizați trei litri.
2. Și am jurat fructele. Le-am tăiat în jumătate, eliminând oasele.
3. Merele mele, doar fără a deranja integritatea coajei. Tăiați fructele pe 4 părți.
4. Se toarnă toate fructele din bancă (trebuie să închidă jumătate, dacă nu sunt suficiente fructe, este cel mai bine să adăugați).
5. Noi vărsăm fructele cu apă clocotită, închidem recipientul, nu cu un capac siliconic, vărsăm apa în aproximativ 10-15 minute.
6. Făcând sirop. Apă clocotită, zahăr de zahăr, amestecând constant. Aducem amestecul la fierbere și așteptăm încă 3-5 minute. Focul nu trebuie făcut prea mare, altfel voi începe să ardă. Este necesar să amestecați în mod constant siropul, să o faceți cea mai bună lingură de lemn.
7. Se toarnă siropul spre restul link-urilor. Ridem băutură, întoarceți-vă. Acoperiți pătură, puneți într-un loc întunecat pentru o zi. Acest lucru este gata de prune pentru iarna, rețeta este simplă.

Plum compot pentru iarna cu ananas "exotic"

Această rețetă pentru fanii zonei. Pineapple este o opțiune non-standard pentru gătit pentru iarnă. Delicioase și originale, deși nu sunt destul de economice, cocoșul de la scurgere și ananas va încânta prietenii și cei dragi. O rețetă pentru un compot din prune pentru iarnă este simplă, nu va dura mai mult de 40 de minute de timp.

Ingrediente pe băuturi de 3 litri:

• 10 prune
• Panoapă proaspătă
• Suc de lamaie
• 400 de grame de zahăr
• 2L apă.

Procesul de gătit:

1. Ananas ar trebui să aleagă coapte, nu prea mare. Spălați fructele, curățați coaja și ochii. Apoi trebuie să tăiați un miez rigid.
2. Tăiați ananasul cu jumătăți de inele și apoi felii.
3. Fructele trec, se spală, tăiați jumătate și aruncați oasele.
4. Sterilizați containerele.
5. În partea de jos a recipientului bine îndoit de ananas. Plumele de top turnate pe partea de sus.
6. Se toarnă apa de fierbere de fructe, închideți capacul și lăsați timp de 15 minute. Apa trebuie turnată încet, altfel banca se va sparge. Dacă sa întâmplat acest lucru, trebuie să aruncați borcanul împreună cu ingredientele, deoarece nu mai sunt potrivite.
7. La acel moment, gătiți siropul. Fierbeți apa și intrați treptat zahăr. Este necesar să se amestece constant, astfel încât bucățile să nu fie formate și nu au ars.
8. Turnați apa din cutie.
9. Se toarnă siropul la fructe. Rolă Acoperiți cu un capac, flip, acoperiți cu o pătură, ori într-un loc întunecat până la o răcire completă.

Compot de la drenaj și cireșe "Berry Breeze"

O astfel de băutură este foarte gustoasă și utilă. Se pregătește pentru un timp scurt și chiar cel mai novice culinar poate face acest lucru. Alegeți fructele urmează prune proaspete, moi nu se vor potrivi acestei rețete. Cherry trebuie să folosească proaspete, congelate nu se vor potrivi. O astfel de băutură poate fi rulată pentru iarnă și puteți bea imediat după sfârșitul gătitului.

Ingrediente pe băuturi de 3 litri:

• 10 prune
• Cherry la gust (aproximativ 300 de grame)
• 1-2 litri de apă
• 300-400 de grame de zahăr (depinde de aciditatea fructelor de padure)

Rețete de prune pentru iarna:

1. Sterilizați recipientul.
2. Spălați și spargeți fructe de padure și fructe. Acest compot din prune cu oasele pentru iarna. Fructele sunt de dorit să părăsească întregul, fără fisuri. Clătiți cu apă fierbinte (dar nu fierbeți).
3. Umpleți recipientul la boabele "umerii".
4. Face sirop. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa și adăugați lent zahăr, amestecând constant.
5. Pour sirop.
6. Așezați recipientul într-o cratiță cu apă rece și puneți foc (nu pentru a închide banca, puteți acoperi doar cu un capac). Focul ar trebui să fie mic, astfel încât fructele să nu izbucnească și să se încălzească în mod egal. Apa ar trebui să fie o temperatură de aproximativ 85 de grade. Deci, țineți băncile în apă 10-15 minute.
7. Scoateți recipientul, ștergeți prosopul și rulați.

Compot de la drenare, caise și nuci "cu un punct culminant"

Plumul are un gust foarte subtil, care poate fi decorat cu tot felul de aditivi. Adesea, astfel de mirodenii cum ar fi garoafa, ghimbir, scorțișoară, vanilie și alții adaugă la această băutură. Este foarte profitabil să subliniem gustul acestui făt de alte fructe: pere, cireșe, struguri, piersici. Caise și prune sunt foarte bine combinate între ele. O astfel de alianță creează un gust excelent, iar aditivul de la nuci va da poincy.

Ingrediente pe băuturi de 3 litri:

• O jumătate de kilogram de prune
• Nuci (orice gust, dar nu prea mic) - cantitatea depinde de dimensiunea fructului
• Caise - bucăți 2-3
• Nisip de zahăr - 800 de grame

Procesul de gătit:

1. Ne întoarcem și fructele mele.
2. Facem o tăietură longitudinală în fructe și scoatem ușor oasele. Fructele ar trebui să rămână în siguranță, fără deteriorări (în plus față de tăietură).
3. Nucile trebuie să se clătească și să se înmoaie în apă clocotită timp de 5 minute. Apoi curățați cu grijă de peel.
4. Introduceți piulițele la locul în care era un os în prune.
5. Sterilizați recipientul.
6. Am pus fructele umplute de fund.
7. Îndepărtăm oasele de caise, tăiem inelele de fructe.
8. Am așezat inelele de caise peste scurgere.
9. Se toarnă totul cu apă fierbinte (cu atenție, astfel încât băncile să nu fie crăpate). Închidem capacul și plecăm timp de 1-15 minute.
10. Se toarnă apa într-o cratiță, pus pe foc. Adăugați încet nisipul de zahăr, amestecând în mod constant. Schimbarea la dizolvarea completă. Când siropul fierbe, trebuie să-l gătiți încă 5 minute.
11. Se toarnă siropul în borcane cu fructe. Ne întoarcem, transformăm-o într-o pătură pentru a finaliza răcirea.

Dacă după gătirea ați lăsat caise, atunci puteți găti, instrucțiunile pentru fabricarea căreia am contribuit, de asemenea, la banca noastră de porc a retetelor site-ului.

Compot de la scurgere și păducel "Berry Roșu"

Hawthorn - o plantă gustoasă și utilă. Meriașul păducelului nu pot fi depozitate de mult timp, astfel încât acestea sunt adesea folosite pentru a comanda blanuri pentru iarnă. Hawthorn și prunele sunt foarte profitabile combinate între ele. Pentru a face acest nectar, nu este necesar să faceți o mulțime de timp, va aduce mult beneficii și va beneficia de întreaga familie.

Ingrediente pe băuturi de 3 litri:

• 200 de grame de păducel (fructe de padure)
• 7-10 prune
• 350 de grame de zahăr

Compot din rețeta prune:

1. Ar trebui să cumperi doar fructe de padure proaspete. Clătiți bine, treceți și scoateți fructele.
2. Sterilizează băncile.
3. Am pus pe fundul ambalajului păducelului. Nu este necesar să o curățați din oase.
4. Noi am jurat, fructele mele. Am tăiat jumătate, scoate oasele.
5. Le pliam peste păducel. Puteți amesteca totul cu o lingură de lemn, cu atenție, pentru a nu întoarce fructele în terci.
6. Pregătirea siropului. Luăm apă, fierbere, adăugăm zahăr, amestecând în mod constant amestecul. După fierbere și zahăr complet dizolvat, așteptăm încă 5 minute.
7. Se toarnă siropul spre restul componentelor. Turnul ar trebui să fie lent, astfel încât băncile să nu spargă.
8. Ridem băncile, înfășurați o pătură și întoarceți-vă. Până la răcire completă, este imposibil să scoateți pătură. Depozitați într-un loc răcitor întunecat. Bea rece.

Când gătiți un compot, atât de la drenare, cât și din alte componente, este important să se respecte standardele igienice. Băncile trebuie să fie sterilizate, nu va dura mult timp și efort. Dacă nu sterilizați în cel mai bun caz băncile, băutura se va deteriora, în cel mai rău caz - cineva va otrăvi. Același lucru se aplică fructelor. Nu este nevoie să pregătiți semne de iarnă de la prune de la fructe putrede, prea moi. Această opțiune este bine potrivită pentru gem, dar nu pentru un compot. Magazinul cu o băutură urmează într-un loc întunecat, astfel încât să nu cadă în razele soarelui. Dacă ambalajul schimbă în mod constant temperatura (stocată în apropierea bateriei sau lângă fereastră), se poate sparge. Bea băutură după ce a spart banca, în nici un caz nu poate.

Dacă, după gătire, ați lăsat fructe de pădure ale păducelului, atunci puteți fi pregătiți, instrucțiunile pentru fabricarea căreia am contribuit, de asemenea, la banca noastră de porci a retetelor site-ului.

Acizi organici utili, pectină, vitamine gamma - de la A și C la B și RR - toate aceste componente valoroase conțin scurgere. Acesta este utilizat în mod activ în scopuri medicinale și, sub rezerva dietei. Da, iar hostess-ul nu privează cultura de fructe cu atenția lor - ei recoltează compotul din prunele de iarnă, precum și gemuri și gemuri. Există multe metode și ingrediente pentru conservare.

Pentru a fi sudat cu propriile mâini, compotul de prune a fost gustos, iar procesul de pregătire este simplu, este util să cunoaștem următoarele subtilități ale creației sale. Pentru a calcula cantitatea de zahăr, este necesar să se concentreze asupra gustului unui soi.

Dacă fructul este acid, puteți lua 400 de grame de zahăr pe un kilogram. Mai dulce fructele sunt, cu atât este necesară zahărul mai puțin. Este posibil să se recolteze compotul, nu numai cu adăugarea de zahăr, ci și cu miere.

Pentru a da o băutură de gust original, rețeta lui poate fi suplimentată cu vanilie, scorțișoară, cuișoare și alte mirodenii, precum și vin.

Puteți diversifica gustul compotului și adăugând alte fructe. La prune absorbite mai bine zahăr, se recomandă efectuarea blancului. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți o soluție specială: într-un litru de apă pentru a dilua 5 grame de sodiu alimentar. Prumele mai mici în ea și se încălzește până la o temperatură de 90 de grade.

Selectarea și pregătirea scurgerilor

Înainte de a începe să păstrați, fructele trebuie să treacă, să scape de imatur sau rasfatate. Acestea trebuie să fie clătite în apă rece și pot fi, de asemenea, sortate. Prune mari tăiate neapărat și separate oase. Fructele mici pot fi cumpărate în întregime.

Cum să faci compotul de prune uimitor

Rețete de fabricare a computerului Set: Clasic, cu oase abandonate și fără ele, cu acid citric, miere sau chiar vin.

Rețetă simplă pentru iarnă

Pentru o băutură sterilizată de 3 litri poate, potrivit unei retete clasice bine cunoscute, trebuie să stocați în următoarele ingrediente:

• 1,5 kilograme de fructe;
• 750 mililitri de apă;
• 350 de grame de zahăr.

Prunele integrale sunt curățate de contaminare, tăiate în două jumătăți. Oasele trebuie să fie separate. Ajustați băncile în avans și pliați fructele din ele. Acum puteți trece la sirop: în feluri de mâncare pentru gătit zahăr, turnați apă. Păstrați focul în timp ce zahărul este complet dizolvat.

Siropul se toarnă în bănci și le acopere cu atenție cu capace. Tara este plasată într-o cratiță în vrac cu apă, astfel încât nivelul său de răzbunare înainte de cutii de cutii. Pastenerizați băncile în decurs de 15-25 minute, apoi rulați folosind capace sterile.

Fără sterilizare

Puteți găti o băutură delicioasă de prune, chiar dacă doriți să păstrați fără sterilizare. Trebuie să ia:

• 1,5 kilograme de fructe;
• 2,5 litri de apă;
• 2 pahare de zahăr împrăștiat.

Pregătiți fructe și containere așa cum este descris în rețeta anterioară. Împărtășiți prune în bănci, completându-le pe o treime și se toarnă apă clocotită. După 15 minute, luați capacele cu găurile, închideți-le în recipient, astfel încât apa să se toarne în tigaie. Există zahăr și pregătiți siropul. Umpleți-le băncile la marginea superioară, închise ermetic.

Cu oase

Hostesele experimentate asigură că compotul de la prunele suculente cu oase abandonate poate fi stocat acasă pentru un an întreg.

Pentru a pregăti o băutură de 1 litru necesare:

• 150-200 de grame de scurgere parfumată;
• 100 de grame de zahăr împrăștiat;
• 800 mililitri de apă.

A spălat prunele să se așeze în borcane. Deci, că nu izbucnesc, fac mai multe scobitoare de punctuală. Se toarnă borcanul apei clocotite. După 15 minute, apa se îmbină în peisaj, adaugă zahăr, sirop de bucătar. Reapariția lui la borcan, rulați.

Fără semințe

Faceți un compot parfumat din fructele suculente fără ca un os să fie chiar cel care nu este practic familiarizat cu gătitul.

Pentru a face acest lucru, urmați rețeta:

• 3,5 kilograme de scurgere;
• 3 pahare de zahăr împrăștiat;
• 1,7 litri de apă purificată.

Fructele se spală, separă oasele, tăind carnea în jumătate. Împărtășiți-le în bănci sterilizate și uscate. Se fierbe apa, adaugă treptat zahăr de nisip și se lasă pe focul necesar timp de 15 minute. Se toarnă siropul de prune finit. Băncile au pus din nou steriliza timp de 30 de minute, după care este închisă cu capace de filet.

Din prune albe.

Dacă pentru pregătirea unui compot de prune rafinat, luați soiuri albe, băutura va dobândi o umbră strălucitoare și însorită:

• 3 kilograme de prune albe;
• 1,5 litri de apă;
• 750 de grame de nisip de zahăr.

Fructele de clătire, tăiate, curățate cu scrupulozitate din oase, puse ușor în cutii gata făcute la gât. Swift Sirop, turnați-l într-un recipient. Luați o pelvis sau o cratiță largă, puneți-o în ea acoperită cu capace de cutii, se toarnă apă caldă și sterilizată timp de 25 de minute. Split, băncile de mușcătură și dați cool.

Compot concentrat de la drenare

Pentru a răsfăța în iarna compoturilor de prune delicioase delicioase, este necesar să se pregătească fructe dense, să le tăiem, eliminând oasele. Pentru a spăla recipientul, sterilizați, umplut cu canale de scurgere la margini. Se toarnă martorul cu sirop dulce. Este necesar să o faceți cu atenție. Băncile se rostogolesc cu capace sterilizate, se întorc, dă conservarea rece și pune într-un loc răcoros.

Cu acid citric

Dacă soiurile dulci sunt folosite pentru gătitul unui compot, un mic acid citric poate fi adăugat la băutură, care va acționa simultan ca un conservant:

• 400 de grame de scurgere suculentă;
• 2 litri de apă filtrată;
• 250 de grame de zahăr;
• un acid citric de pulbere de linguriță.

Spălați cu atenție fructele și mâncărurile. Achiziționați prune în borcane și adăugați acid citric de pulbere. Din apă și zahăr, sudați inițial siropul și se toarnă la pachetul selectat la gât. Rulați peste bănci.

De la prune roșii.

Băutura minunată poate fi sudată de la canale roșii. Vei avea nevoie:

• aproximativ 50 de fructe;
• 1,5 pahare de zahăr;
• 2,5 litri de apă.

Îndepărtați fructele spălate cu oase de-a lungul borcanelor sterilizate, se toarnă cu zahăr și se toarnă imediat apă clocotită. Băncile se rostogolesc cu capace sterilizate, flip și acoperi cu o pătură.

Cu vinuri

Pentru a găti 5 litri de compotează prune cu vin, veți avea nevoie de:

• 3 kilograme de scurgere;
• 750 mililitri de vin roșu;
• 750 mililitri de apă;
• 750 de grame de zahăr împrăștiat;
• vanillin, garoafa, scorțișoară la gust.

Băutura se pregătește pentru o rețetă bine cunoscută de compotare clasică de la scurgere. Cu gătitul de sirop în apă, nu numai zahăr, dar și vin și mirodenii sunt adăugate.

Cu miere

În loc de zahăr, această formulare asigură utilizarea mierei.

Nici un fruct nu dă băuturi o astfel de nuanță saturată, ca niște prune, chiar și cu un marcaj minim în bănci. Compotul dintre ele este un desert excelent răcoritor și baza pentru cocktailuri, este remarcabilă prin simplitatea rețetei și de aculența unică în combinarea tartului moale al pielii prunei.

Chiar și fructele neprevăzute și ușor sălbatice ale oricărui soi sunt potrivite pentru piesa de prelucrat. Ele sunt bine depozitate fără sterilizare și un conservant sub formă de zahăr și combinate armonios cu toate fructele.

Canjarul lentilei sau cuibul adăugat la sirop vor da produsul finit picant de menta.

Puteți să vă bea în bănci de orice volum, deoarece vă simțiți confortabil. Principalul lucru este de a înțelege că capacitatea ar trebui completată cu 1/3. Cantitatea de nisip de zahăr contează în funcție de cantitatea de scurgere dulce sau allycha. Pentru un compot în bănci de trei litri, este nevoie de aproximativ o ceașcă de zahăr cu un diapozitiv, dacă fructe acide și fără role, dacă fructe dulci. În ceea ce privește cutii de litri, este adăugată a treia parte a ochelarilor de zahăr.

Ingrediente

Pe un borcan de litru:

• prune sau Alycha - 300 g (1/3 bănci)
• nisip de zahăr - 4-5 linguri. L.

Gătit

1. Înainte de rezervare, borcanul trebuie spălat sau alimente sau sifon. Prunele sunt spălate și tăiate în două părți, îndepărtați oasele și plasați jumătățile de fructe în borcan.

2. Se toarnă conținutul borcanului de apă clocotită până la partea superioară a gâtului. Acoperim capacul pe care ar trebui să-l fierbeți în avans. Interfezim cu 20 de minute și lăsăm să vă încălzim.

3. După ora specificată, executăm apa care a reușit deja să se transforme într-o cratiță. Adăugați nisip de zahăr la lichid. Am pus foc și aducem momentul de fierbere. Lăsați-l să se fierbe până când toate zahărul este dizolvat.

4. După aceea, siropul gătit este turnat într-un borcan cu prune.

5. Imediat trebuie să rotiți piesa de prelucrat sau să rotiți capacul șurubului. Întoarceți borcanul cu conținut în jos pe gât. Înfășurați și plecați înainte de răcire.

6. Înainte de iarnă, compotul de la scurgere va fi chiar bogat în culoare și la gust.

Hostess la note

Compotul de prune poate fi făcut mai diverse prin adăugarea altor fructe care sunt armonizate cu acest produs. O combinație bună va fi făcută din scurgere și mere, puteți adăuga caise sau pere. Aici este cazul pentru fantezia dvs. și prezența fructelor.

Unele hostess adaugă menta sau Melissa swig în compot. Un astfel de aditiv parfumat oferă prospețimea băuturii și sporește gustul.

Dacă doriți să pregătiți un compot concentrat, completați cu banca cu prune, ocupați-vă pe 3/4, iar zahărul în acest caz va avea nevoie de mai mult. Și iarna, o astfel de băutură poate fi măcinată cu apă fiartă. Apropo, zahărul este acum opțional pentru a pune. Puteți face acest lucru atunci când deschideți piesa de prelucrat.