Băutura de ghimbir este un ceai de vitamine pe bază de rădăcină de ghimbir cu adaos de ingrediente naturale.

Pentru prepararea ceaiului se foloseste radacina proaspata, uscata sau rasa.

Ca cele mai active componente pentru pierderea în greutate, în ceaiul de ghimbir se adaugă scorțișoară, lămâie, castraveți și miere.

Ierburile aromate și bucățile mici de fructe uscate dau aroma și gust unic băuturii.

Rețetă de băutură cu ghimbir pentru pierderea în greutate

Ghimbir cu scorțișoară

Mod fin douăzeci de grame de rădăcină, se aruncă într-un termos, se toarnă apă clocotită, se adaugă puțină scorțișoară și se lasă să stea douăzeci de minute. Apoi filtrăm și bem fierbinți cu douăzeci de minute înainte de masă.

Băutură de ghimbir cu usturoi

Reteta de ardere. Douăzeci de grame de ghimbir uscat amestecat cu trei grame de usturoi tocat. Se toarnă amestecul de ardere cu 300 ml apă clocotită. Se lasă să stea cincisprezece minute, se strecoară și se bea.

Băutură de ghimbir cu kefir

Și o altă rețetă eficientă pentru combaterea poftei de mâncare: măcinați 30 g de ghimbir pe răzătoare, turnați 300 ml de chefir 1% și îl puteți bea. O completare excelentă pentru micul dejun sau cină.

băutură de ghimbir cu castraveți

Pentru a pregăti un smoothie de castraveți ai nevoie de: 20 g de ghimbir + castraveți proaspăt tocat mărunt + puțină verdeață și puțină sare. Amestecam totul intr-un blender. Apoi turnați trei sute de mililitri de unu la sută chefir. Smoothie-ul dietetic este gata.

Băuturi calde cu ghimbir (pentru iarnă și toamnă)

Băutură cu ghimbir și miere

Portocala - 4 fructe
Rădăcină de ghimbir - 1 felie
Miere - 2 lingurițe
apă clocotită - 200 ml

Se stoarce sucul de la portocale, se adauga ghimbir curatat si taiat cubulete, se toarna apa clocotita si se lasa putin sa se raceasca. După răcire, adăugați miere după gust.

băutură cu lămâie ghimbir

Rădăcină de ghimbir - 4 lingurițe
Miere - 8 lingurițe
Sucul unei portocale
Sucul de la o lămâie
Scorțișoară - 1 baton
Anason - 1 stea
Apă clocotită - 700 ml

Rada radacina de ghimbir, amesteca cu suc de portocale si lamaie, adauga scortisoara, anason si toarna apa clocotita. După răcire, adăugați miere. Băutură infuzată pe tot parcursul zilei.

Ceai încălzit cu ghimbir și miere

Apa clocotita - 1 litru
Ghimbir - 4 cm
Portocaliu - 1/2 bucată
Menta - 1 buchet
Miere - 2 linguri
Scorțișoară - 1/3 linguriță. linguri

Intr-o oala cu apa, se arunca ghimbirul curatat si tocat marunt, portocala taiata felii si menta, se adauga scortisoara. Se aduce la fierbere și se lasă să se răcească 10 minute. Adăugăm miere. Se bea in timpul zilei intr-un pahar, nu mai mult de 600 ml pe zi.

Infuzia este potrivită atât pentru iarnă, cât și pentru vară. Pe vreme rece, ei beau băutură fierbinte de ghimbir pentru un efect de încălzire, iar pe vreme caldă - răcită pentru a-și potoli setea. Gustul băuturii devine perfect în a doua zi.

băutură rece cu ghimbir

Ghimbir proaspăt - 1-2 felii (0,5 cm)
Apă - ¾ cană
Lapte - ¼ cană
Miere - 1 linguriță

Se toarnă apă în tigaie, se aruncă ghimbirul și se fierbe 2 minute sub capac. Apoi adăugați lapte și așteptați până când fierbe. Apoi scoateți-l de pe aragaz și turnați-l într-un castron. După răcire, adăugați miere.

Reteta este buna pentru ameliorarea simptomelor racelii si ca antiseptic.

ceai de ghimbir

Ghimbir - 15 g
Apă - 300 ml
Ceai negru - un praf
Miere - 1 lingura

Se toarnă apă clocotită peste rădăcină și se fierbe câteva minute. Apoi se ia de pe foc, se adauga un praf de ceai negru si se asteapta cateva minute pana se fierbe. Apoi filtram bulionul, punem lamaie si miere dupa gust. Băutura fierbinte cu ghimbir este gata. Poate fi folosit pentru tratarea racelii.

Băutură de ghimbir pentru imunitate

Ghimbir proaspăt ras - 130 g
Scorțișoară - 2 bețișoare sau măcinate (1 linguriță)
Piper negru - 6 mazăre
Cuișoare - 4 lucruri
Nucșoară întreagă - ½ bucată
apă - 270 g
zahăr - 300 g
Miere - 2 linguri
Suc de lămâie - ½ lingură

Înmuiați ghimbirul în apă. Adăugați zahăr, piper, scorțișoară, nucșoară, cuișoare și fierbeți timp de 20 de minute până când ghimbirul este moale. Apoi se răcește, se filtrează, se adaugă lămâie și miere. Rezultatul ar trebui să fie aproximativ 400 ml de sirop, care poate fi folosit ca aditiv la ceai.

Delicios si fara calorii Sfaturi pentru un dinte de dulce: cum să nu te îngrași din înghețată. Poate fi mâncat la micul dejun sau la cină.

Băuturi reci cu ghimbir (pentru primăvară și vară)

Ale de ghimbir răcoritoare

Ghimbir - 300 g
Zahăr - 10 linguri
Apa - 1,5 litri
Menta - 1 buchet
Lămâie - 4 felii
Apa minerala - optional

Se toarnă ghimbirul ras, zahărul în apă și se fierbe timp de 30 de minute sub un capac închis. Se răcește și se toarnă siropul într-o sticlă. Înainte de servire, turnați câteva linguri de sirop de ghimbir într-un pahar și completați cu apă minerală. Se amestecă amestecul, se decorează cu o felie de lămâie și frunze de mentă. Poate fi păstrat la frigider până la o săptămână.

Racoritoare cu suc de lamaie

Melissa - 1 linguriță
Ghimbir - 10 felii
Zahăr brun - 1 linguriță
Gheață - 1 cub
Sucul de la o lămâie
Apa clocotita - 1,5 litri

Se toarnă apă clocotită peste sucul de lămâie, balsam de lămâie și ghimbir. După 10 minute, îndepărtați frunzele de melisa și adăugați zahăr (după gust). Serviți o băutură rece cu un cub de gheață.

Rădăcina este păstrată la frigider nu mai mult de o săptămână, apoi începe să-și piardă proprietățile valoroase. Nu puteți folosi celofan pentru depozitare, învelesc coloana într-un prosop uscat de hârtie și îl pun pe ușa frigiderului. Când cumpărați, acordați atenție prospețimii ghimbirului. Ar trebui să fie strâns la atingere, fără pete, culoare nisip deschis.

Mulți oameni folosesc de multă vreme rădăcina de ghimbir incredibil de sănătoasă, care are un efect pozitiv asupra organismului. Cineva îl știe ca condiment și folosește ghimbir măcinat în procesul de gătit. Și unii oameni văd adesea rețete folosindu-l, dar adesea nu îndrăznesc să experimenteze.

Până în prezent, gurmanzii înșiși au dovedit că utilizarea acestui aditiv nu numai că dă rețetei obișnuite pentru un fel de mâncare un gust unic, dar cu ajutorul acestuia este posibil să se efectueze un tratament și astfel să curețe și să protejeze organismul. Oamenii moderni nu folosesc doar rădăcina pentru gătit, dar este și inclusă în multe medicamente. De asemenea, foarte renumită pentru pierderea în greutate este băutura de ghimbir, dar nu mulți îndrăznesc să o folosească.

Principalul avantaj este cunoașterea și disponibilitatea acestui produs. La urma urmei, o băutură făcută din ghimbir, de fapt, precum rădăcina măcinată, a fost descoperită cu multe secole în urmă. Și din moment ce cunoscătorii moderni îl folosesc fără să se uite la rețetă, îl poți cumpăra aproape la fiecare pas.

Atunci când atribuie clienților un program de slăbire, experții insistă să folosească produsul necesar în fiecare zi, în special, să bei tot felul de băuturi cu ghimbir și chiar să îl mănânci crud. Și în medicină, ghimbirul ocolește cu ușurință diverse ierburi, care sunt și ele folosite în medicamente.

Ghimbirul măcinat se găsește în multe dintre condimentele pe care oamenii le folosesc pentru a face delicii delicioase pentru cei dragi. Se asortează bine cu alte condimente și alimente. Poate fi inclus în rețetele unor tipuri de bere light. Cel mai adesea, găsim ghimbir sub formă de pulbere, care are o culoare caracteristică gri-galben. Se vinde in pachete mici sigilate ermetic, iar daca turnati continutul intr-un recipient, ghimbirul poate fi usor confundat cu faina.

În scop medicinal, farmacia are și pudră de ghimbir măcinat, diverse tincturi și decocturi. Nu aveți nevoie de rețeta medicului pentru a cumpăra aceste produse. Să luăm în considerare mai detaliat proprietățile ghimbirului, băuturile cu ghimbir și rețetele pentru prepararea lor.

Proprietăți

După cum am menționat mai devreme, ghimbirul are multe proprietăți diferite și are beneficii și efecte speciale asupra organismului. Este indispensabil în medicină și în bucătărie. A venit la noi din străinătate, unde erau siguri că ghimbirul poate fi folosit ca antidot. Acest lucru se datorează faptului că conține zingeron, shoagol și gingerol, care sunt adesea folosite în tratamentul celulelor canceroase. Rădăcina are un miros deosebit, precum și deloc gustul obișnuit, ascuțit.

Rădăcina de ghimbir conține:

• lipide;
• amidon;
• diverse vitamine;
• fosfor;
• calciu;
• magneziu;
• fier;
• zinc;
• sodiu și potasiu.

Există dovezi că conține și felandrin, cyonel, ulei esențial, citral, borneol, gingerol și camfină. Printre aminoacizi s-au găsit lizina, fenilalanina, metionina, precum și multe alte componente diferite. Astfel de date ne permit să afirmăm cu încredere că o băutură de ghimbir și pur și simplu ghimbir consumat va aduce beneficii extraordinare, mai ales dacă este preparată corect.

Acum oamenii folosesc din ce în ce mai mult rădăcina măcinată ca condiment pentru a găti mâncărurile lor preferate. Mirosat și înțepător la gust, ghimbirul crud nu va fi pe gustul tuturor. Dar știind despre proprietățile magice ale acestui produs, toată lumea încearcă să-l adauge în dieta lor. Mulți dau peste rețete pentru diferite băuturi sănătoase, inclusiv o băutură cu ghimbir.

Desigur, pentru a lupta împotriva germenilor și a crește protecția imunității, cel mai bine este să mănânci ghimbir crud. Dar dacă respingi gustul caracteristic, băuturile cu ghimbir vor face față în mod ideal acestor sarcini, în plus, îmbunătățesc semnificativ digestia.

Consumul de băuturi cu ghimbir te poate face să transpiri bine, sunt un excelent expectorant și analgezic, ceea ce confirmă încă o dată efectul pozitiv asupra organismului, mai ales în perioada de boală. Este bine să bei băutură de ghimbir în perioada bolilor de masă cu scop preventiv.

Există o anumită părere că consumul de ghimbir pentru bărbați va fi incredibil de benefic. Nu contează dacă se mănâncă crud, se adaugă rădăcină măcinată într-un fel de mâncare sau se bea o băutură de ghimbir. În orice caz, cu un consum regulat, un bărbat nu va avea probleme cu potența, iar circulația sângelui se va îmbunătăți semnificativ. Ca rezultat, încrederea în sine va veni la el, energia și puterea vor crește semnificativ. Medicii sunt, de asemenea, siguri că consumul zilnic de băuturi cu ghimbir vă va ajuta să nu vă gândiți la problemele de prostată și să preveniți dezvoltarea prostatitei. Deci corpul masculin capătă o nouă viață.

De asemenea, s-a dovedit că are un efect pozitiv asupra organismului feminin, mai ales în timpul menstruației, datorită proprietății sedative. Pentru a calma durerea severă, puteți mânca câteva felii dintr-un produs proaspăt sau puteți bea o băutură cu ghimbir, rețete pentru care se găsesc cu ușurință pe internet.

Dacă bei o băutură de ghimbir în perioada nașterii unui copil, nu numai că poți să-ți întărești corpul și copilul, dar și să îndepărtezi manifestarea toxicozei. De asemenea, medicii recomandă utilizarea ghimbirului măcinat și proaspăt pentru femeile infertile și, de cel puțin câteva ori pe săptămână, trebuie să faceți băuturi cu ghimbir, care nu numai că va ameliora inflamația din zona ginecologică, dar va fi și un excelent calmant de sete.

Rezumând, să ne amintim încă o dată toate proprietățile ghimbirului sub orice formă:

• îmbunătățirea sistemului digestiv;
• imunitatea crescută, un efect general pozitiv asupra organismului;
• ameliorează durerea în diferite boli;
• crește secreția de transpirație;
• ajută la combaterea celulelor canceroase;
• favorizează eliminarea gazelor din intestine și ameliorează spasmul;
• ameliorează simptomele de greață și durere;
• îmbunătățește excreția bilei, favorizează formarea sucului gastric.

Contraindicații de utilizare

Ca orice substanță utilă, există un anumit rău. Pentru a utiliza ghimbirul în scopuri medicinale, trebuie avut în vedere faptul că produsul este puternic, datorită gustului său înțepător - se poate încălzi, ceea ce înseamnă că orice utilizare, fie că este vorba de băuturi cu ghimbir sau de un produs crud, nu trebuie luată nici măcar o ușoară creștere a temperaturii corpului. La urma urmei, la o temperatură foarte ridicată, corpul nu poate face față sarcinii.

De asemenea, băutura de ghimbir este interzisă a se folosi cu sângerare și în sezonul cald. Nu utilizați acest produs pentru gastrită și ulcer gastric. Încă nu este recomandabil să îl folosiți în ultimele etape ale nașterii copilului și în timpul alăptării, prin urmare, rețetele care conțin rădăcină de ghimbir în cantități mari ar trebui excluse din dietă.

Consumul de băuturi pentru pierderea în greutate

După cum am menționat mai devreme, ghimbirul este adesea folosit special pentru a pierde în greutate. Mulți sunt interesați de câteva nuanțe de utilizare adecvată, precum și de rețete pentru prepararea unei băuturi cu ghimbir.

Experții sunt ferm convinși că, pentru efectul corect asupra organismului, este mai bine să bei o băutură de ghimbir înainte de mese. Deci, după băutură, pofta de mâncare scade, metabolismul se îmbunătățește, datorită căruia formarea țesuturilor grase este redusă semnificativ. Băuturile precum ceaiul cu adaos de ghimbir nu sunt recomandate pentru utilizare pe timp de noapte, deoarece crește vigoarea și energia. De asemenea, este de dorit să se limiteze cantitatea de acid din ceai; pentru o singură dată, o felie de lămâie este considerată normală.

De asemenea, merită să ne amintim că acele băuturi care sunt preparate independent și cu dorința de a obține anumite rezultate sunt considerate cele mai bune și mai eficiente. Astăzi există o selecție uriașă de ghimbir pentru bere, dar ne vom uita mai departe la câteva dintre cele mai populare rețete de băuturi.

Așadar, prima băutură cu ghimbir pentru toate ocaziile este ceaiul. Cel mai faimos exemplu este clasicul ceai de ghimbir. Pentru asta ai nevoie de:

• 2 litri de apă;
• rădăcină de ghimbir tocată - câteva linguri;
• 6 linguri de zahar sau miere;
• 4 linguri de suc de citrice;
• un praf de piper negru macinat.

Este necesar să fierbeți apă, adăugați ghimbir în recipient. După aceea, se pune mierea sau zahărul și totul se amestecă. După fierbere, bulionul rezultat se filtrează și se amestecă cu piper și suc. Este mai bine să bei ceaiul după această rețetă fierbinte. De asemenea, este important să aveți în vedere că puteți folosi ghimbir proaspăt sau uscat, dar în al doilea caz, rețeta se modifică ușor. Apoi se ia jumătate mai puțin de ghimbir, iar fierberea durează cel puțin 20 de minute la foc mic.

Puteți lua și o linguriță de ghimbir ras, turnați aproximativ un litru de apă clocotită și adăugați miere. Puteți bea acest ceai atât cald cât și rece. În plus, acest ceai ajută la înveselire, împrospătare și ajută la prevenirea vărsăturilor.

O altă variantă este să luați aproximativ 100 de grame de ghimbir, să curățați și să le tăiați în felii subțiri. Acestea trebuie turnate cu apă clocotită și lăsați să se infuzeze aproximativ o jumătate de oră. Sau fierbeți ghimbirul în aceeași apă clocotită aproximativ 10 minute, apoi lăsați bulionul 15 minute.Ar trebui să îl beți și înainte de masă, în porții mici, dar numai sub formă caldă.

IMPORTANT! După fierbere, ghimbirul trebuie scos din bulion, deoarece cu o ședere lungă într-un lichid fierbinte, produsul începe să se acru.

Ceaiul de ghimbir cu lămâie se prepară astfel: luăm o rădăcină de aproximativ 10 centimetri, o lămâie, câteva linguri de miere și aproximativ o jumătate de litru de apă. Curățăm rădăcina, modul sunt plăci subțiri. Lămâia mea, tăiată în jumătate, stoarce sucul dintr-una și taie-o pe a doua în cercuri. Se pune ghimbirul în tigaie, se toarnă peste zeama și se toarnă apă fiartă, se amestecă toate ingredientele și se lasă la fiert aproximativ 20 de minute. Apoi adăugați mierea și lămâia rămasă, amestecați din nou și turnați. Este complet gata de utilizare.

Băutura de ghimbir este un remediu popular excelent pentru menținerea imunității, tratarea răcelilor și combaterea excesului de greutate. Rădăcina conține aproape toate vitaminele, mineralele și aminoacizii necesari unei persoane, are capacitatea de a curăța organismul de substanțe nocive și de a avea un efect pozitiv asupra metabolismului. În articol ne vom uita la cum să facem o băutură de ghimbir conform tuturor regulilor.

Rețete eficiente pentru pierderea în greutate: prepararea ceaiului sănătos

Comun tuturor metodelor de mai jos este prepararea ghimbirului pentru prepararea berii. Rădăcina trebuie decojită, apoi tăiată în felii sau răzuită pe răzătoarea grosieră. Materiile prime gata zdrobite sunt cel mai bine folosite imediat și nu depozitate la frigider. Există o varietate de rețete pentru a face o băutură din ghimbir: puteți prepara singur rădăcina, fără a adăuga componente suplimentare, precum și puteți face ceai delicios cu lămâie, miere și chiar usturoi.

De exemplu, pentru cei care doresc să-și stăpânească pofta de mâncare înainte de cină, sau între mese, această băutură este perfectă: lămâia, ghimbirul, mierea trebuie preparate într-un termos, lăsați-o să se infuzeze cel puțin o jumătate de oră și luați o jumătate de pahar. inaintea meselor. Pentru un litru de apă, veți avea nevoie de 2 linguri de rădăcină rasă, sucul de la o jumătate de lămâie, sau doar citrice feliate, și câteva linguri de miere. Pentru gust, încercați să adăugați condimente - scorțișoară sau cuișoare.

De asemenea, puteți face o băutură foarte parfumată: ghimbirul, lămâia, menta sunt preparate într-un termos sau o cratiță cu apă fierbinte, apoi se infuzează timp de aproximativ o jumătate de oră. Pentru un litru de apă, luați 2 linguri de ghimbir, suc sau felii de lămâie, câteva frunze de mentă uscate sau proaspete. Dacă este necesar, băutura poate fi filtrată. Luați un ceai delicios cu cel puțin 15 minute înainte de masă, precum și pe tot parcursul zilei, mai ales dacă vă este foarte foame - astfel vă puteți calma pofta de mâncare.

O băutură de ghimbir foarte eficientă pentru pierderea în greutate poate fi preparată prin adăugarea de usturoi la rădăcina rasă. Gustul se va dovedi, desigur, nu cel mai plăcut, dar rezultatul vă va mulțumi. Amestecați ingredientele într-un raport de 1:1:20 (ghimbir-usturoi-apă fierbinte) și fierbeți într-un termos. Infuzați cel puțin o oră, apoi luați o jumătate de pahar de băutură cu ghimbir înainte de mese. Singurul lucru este că nu puneți mai multe ingrediente decât cele indicate în rețetă - o supradoză a unor substanțe conținute în rădăcină este plină de probleme cu tractul gastrointestinal.

De asemenea, puteți prepara ghimbir cu ceai verde: pregătiți o băutură (ceai) ca de obicei, adăugând câteva bucăți de rădăcină și suc de lămâie. Se bea în porții mici, deoarece această combinație de ingrediente poate avea un efect diuretic puternic.

Vindecă răceala cu ceai de ghimbir

Dacă întâmpinați primele semne de răceală, puteți face o băutură de ghimbir și puteți lua 2-3 pahare din ea pe zi. Va ajuta la întărirea sistemului imunitar, va avea un efect diaforetic puternic - beți porția prescrisă noaptea, întindeți-vă sub o pătură caldă și dimineața boala a dispărut.

O băutură cu ghimbir și lămâie pentru tratarea răcelilor se poate pregăti astfel: se toarnă 1-2 linguri de rădăcină zdrobită cu un litru de apă și se fierbe 15 minute, apoi se răcește, se adaugă suc proaspăt de lămâie și miere după gust. Bea cu înghițituri mici. Dar rețineți că acest ceai nu trebuie consumat dacă aveți o temperatură ridicată. Apropo, o băutură făcută din ghimbir și miere, din ghimbir, lămâie și miere poate fi folosită pur și simplu ca profilactic iarna pentru adulți și copii. Vă rugăm să rețineți că, dacă preparați o băutură pentru prima dată și nu ați mâncat niciodată ghimbir, începeți să faceți ceai adăugând porții mai mici din ingredientul principal: mai întâi preparați 1 lingură de ghimbir ras cu un litru de apă, vedeți cum va fi băutura. perceput de organism - va exista greață ( este posibil cu o supradozaj a componentelor active ale rădăcinii). Dacă totul este în regulă, creșteți doza la cele două linguri de materii prime recomandate per litru de lichid. Pentru prevenire, luați 1-2 pahare de ceai delicios pe zi, iar apoi bolile „de iarnă” vă vor ocoli.

Ceaiul de ghimbir este bautura perfecta pentru sezonul rece. Nu numai că încălzește perfect, dar și întărește sistemul imunitar, protejează împotriva răcelilor și a altor afecțiuni. În plus, ceaiul accelerează procesul de slăbire fără a dăuna sănătății.

Astăzi, să găsești ghimbir de vânzare nu este dificil. Se vinde in orice supermarket si magazin de fructe. Este mai bine să luați o rădăcină proaspătă și să o frecați singur, decât să utilizați pulbere uscată gata preparată. Pentru a pregăti ceaiul după rețeta clasică, veți avea nevoie de: 10 g ghimbir, 1 lămâie, 50 g miere naturală de albine, 0,5 l apă.

1. Rădăcina se curăță de coajă și se freacă pe răzătoarea fină.
2. „Rasul” rezultat se toarnă cu apă clocotită. Abia după aceea puteți adăuga sucul de la o jumătate de lămâie în băutură.
3. Vasele cu ceai se inchid cu un capac, se invelesc intr-un prosop si se lasa la infuzat 25 de minute.
4. După timpul specificat, felii de lămâie și miere rămase sunt adăugate în băutură.

Zahărul dintr-un astfel de ceai va fi de prisos, mierea va adăuga dulceață.

Reteta de gatit cu scortisoara pentru slabit

Dacă intenționați să utilizați ceai de ghimbir pentru pierderea în greutate, atunci scorțișoara trebuie să fie în compoziția sa.

Suficient 1 lingurita. acest condiment parfumat. De asemenea, trebuie să luați: 3 linguri. rădăcină rasă și 800 ml apă.

1. Ghimbirul zdrobit și scorțișoara se pun într-un termos.
2. Ingredientele se toarnă cu apă clocotită și se infuzează cel puțin 40 de minute.

Băutura gata se consumă zilnic, înainte de mese, pe stomacul gol, de 2 ori pe zi - dimineața și seara.

Ceai negru cu frunze de coacăze

Ceaiul de ghimbir cu adaos de frunze de coacăz este foarte gustos și parfumat. Este mai bine să folosiți frunze tinere culese primăvara. Pentru a face ceai veți avea nevoie de: 3 lingurițe. orice ceai negru de calitate, aceeași cantitate de frunze de coacăz proaspete zdrobite sau uscate, 30 g rădăcină de ghimbir.

1. În primul rând, frunzele de ceai se toarnă cu apă clocotită. Cantitatea acestuia poate fi modificată după bunul plac, alegând fie o băutură mai tare, fie o băutură mai slabă.
2. Ceaiul preparat se filtrează printr-o sită fină sau mai multe straturi de tifon, după care se toarnă într-un termos mic. Rădăcina de ghimbir, tăiată în bucăți mici, se adaugă în același recipient.
3. Dacă se folosesc frunze proaspete de coacăz, atunci acestea vor trebui opărite în prealabil cu apă clocotită și abia apoi folosite în rețetă.
4. După preparare, frunzele de coacăz sunt trimise la un termos pentru ceai negru.
5. Băutura trebuie infuzată sub un capac închis timp de cel puțin 15 minute.

Ceaiul trebuie băut fierbinte cu zahăr sau miere.

Ceai verde cu ghimbir si lapte pentru a reduce pofta de mancare

Dacă cauza principală a excesului de greutate o reprezintă porțiile mari de mic dejun, prânz și cină, atunci te poți limita cu ajutorul unui ceai verde special. Pe lângă prepararea în sine (1 plic), pentru o porție de băutură trebuie să luați: 1 linguriță. rădăcină de ghimbir tocată, 350 ml apă, 130 ml lapte sau smântână integral (de preferință de casă).

1. Pentru o astfel de băutură, ghimbirul trebuie să fie ras foarte fin. Dacă fibrele nu permit să fie tocat bine, atunci ar trebui mai întâi să înghețați ușor produsul (aproximativ 25 de minute). După această procedură, rădăcina se freacă ușor și rapid. Târâiul parfumat este transferat într-o strecurătoare.
2. Ceainic se încălzește și se toarnă cu apă clocotită. În ea se toarnă apă pentru ceai, se coboară o pliculețe de ceai și o strecurătoare cu rădăcină zdrobită.
3. În timp ce băutura se prepară, laptele este fiert într-un recipient separat sau smântâna este încălzită.
4. Toate ingredientele sunt combinate într-un recipient ceramic.

Ceaiul se servește la masă imediat (fără perfuzie prelungită).

Rețetă braziliană - antiinflamatoare

Ghimbirul are și un efect antiinflamator, dacă alegeți ingredientele suplimentare potrivite pentru el. Este important să bei ceai gata preparat pentru răceli și să elimini problemele cu tractul gastrointestinal. Rețeta amestecă rădăcină de ghimbir (30 g), turmeric (1 linguriță pudră) și unt de casă (10 g).

1. Rădăcina este decojită și se transformă într-o suspensie umedă omogenă.
2. La masa rezultată se adaugă curcuma și untul înmuiat. Împreună, ingredientele sunt bine amestecate.

Băutura este servită într-un mod neobișnuit: la 200 ml de lapte fierbinte se adaugă o pastă aromată condimentată. „Ceaiul” este îndulcit cu miere de albine. În timpul bolii, îl puteți bea la fiecare trei ore. De asemenea, este permisă utilizarea unui astfel de agent de vindecare ca prevenire a răcelilor și a bolilor intestinale.

Ceai condimentat cu ghimbir, cardamom și scorțișoară

O astfel de băutură fierbinte te va încălzi rapid chiar și în cea mai rece zi și va grăbi procesul de vindecare cu SARS. Pentru a-l pregăti, trebuie să folosiți următoarele ingrediente: 70 g rădăcină de ghimbir, 6 cuișoare, 8 cutii de cardamom, un praf de scorțișoară, jumătate de lămâie, 3 lingurițe. ceai verde cu frunze mari.

1. Peste două linguri de ceai se toarnă apă clocotită și se lasă timp de 7 minute. Acest lucru este necesar pentru ca frunzele să se deschidă bine și să dea băuturii gustul lor bogat.
2. O felie de rădăcină de ghimbir este decojită și tăiată în felii subțiri. Este mai bine să trimiteți sucul eliberat în timpul măcinarii într-o băutură.
3. Feliile cu lichid se transferă într-o cratiță și se stropesc cu toate condimentele enumerate.
4. Ceaiul se toarnă în recipient împreună cu frunzele. După fierbere, masa se lasă la foc mic timp de 25 de minute.
5. De asemenea, sucul de lămâie și coaja de fructe, tăiate în bucăți mici, sunt trimise la băutură. După 5 minute, puteți scoate vasele de pe aragaz și puteți adăuga ceaiul rămas.
6. Băutura se va infuza timp de aproximativ 25 de minute.

După aceea, ceaiul poate fi reîncălzit și servit la masă.

Intareste sistemul imunitar cu ceai de fructe cu ghimbir

Pentru a întări sistemul imunitar, atât copiii, cât și adulții ar trebui să bea ceai preparat cu adaos nu numai de ghimbir, ci și de fructe și condimente. Trebuie să luați: o mână de mere uscate, suc de 1 portocală, 1 lingură. portocala rasa si coaja de lamaie, precum si radacina de ghimbir tocata, 1 baton de scortisoara, 1 anason stelat.

1. Merele uscate bine spălate, rădăcina rasă, coaja de citrice și toate condimentele se toarnă în apă clocotită. Lichidul parfumat rezultat se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute.
2. Ceaiul se toarnă în recipientul scos de pe aragaz și se toarnă suc de portocale. După alte 5-7 minute, băutura poate fi servită la masă, după filtrare prin sită.

Când ceaiul s-a răcit, mai poți adăuga puțină apă în el și, după fierbere, se fierbe timp de 5 minute la foc minim. Apoi băutura este din nou servită la masă.

Ceai răcoritor cu gheață cu rădăcină de ghimbir, mentă și tarhon

Ghimbirul nu numai că încălzește bine, dar și împrospătează pe vreme caldă. Desigur, vara este mai bine să-l serviți rece. Pentru o astfel de băutură, va trebui să utilizați: 1,8 litri de apă purificată, 1 lingură. l. ceai verde cu frunze mari și rădăcină de ghimbir tocată, o grămadă de ierburi proaspete (tarhon și balsam de lămâie sau mentă), 3 cercuri de lime.

1. Ramurile de verdeață sunt spălate bine. Frunzele de sus sunt îndepărtate din ele, care sunt transferate într-un recipient de sticlă, al cărui volum este de cel puțin 2 litri.
2. Feliile de lime sunt trimise la verdeturile parfumate. Dacă acest ingredient nu este la îndemână, îl poți înlocui cu lămâia obișnuită.
3. Tarhonul si tulpinile de menta se taie in bete scurte, se toarna cu apa rece si se pun la fiert la foc mediu.
4. Imediat după apariția primelor bule, în recipient se adaugă frunze de ceai. Apoi, tigaia se scoate de pe aragaz și se lasă la infuzat câteva minute.
5. Ceaiul rezultat se toarnă într-un recipient de sticlă cu frunze verzi și tei. În acest caz, trebuie să utilizați o sită fină sau tifon, astfel încât tulpinile și alte componente să nu intre în băutură.
6. De îndată ce lichidul s-a răcit complet, vasele sunt mutate pe raftul de jos al frigiderului, unde ceaiul este infuzat și răcit.

Băutura se servește cu zahăr sau miere. Puteți adăuga, de asemenea, suc de portocale sau grapefruit.

Ceai de ghimbir cu miere si lamaie

Pe lângă rețeta clasică familiară pentru o astfel de băutură, există și una neobișnuită găsită de oamenii de știință într-unul dintre manuscrisele antice. Se crede că umple o persoană cu vivacitate, energie și activează funcțiile de protecție ale corpului său. Pentru el trebuie să utilizați: 3 linguri. l. ghimbir proaspăt tocat, 1,3 litri apă purificată, 100 ml suc de lămâie, un praf de piper negru măcinat, 80 g miere, câteva frunze de mentă. Mai jos este o descriere detaliată a modului în care este preparat ceaiul cu ghimbir și lămâie după o rețetă unică.

1. După ce apa din tigaie fierbe, se adaugă la ea rădăcină de ghimbir, rasă pe răzătoare fină.
2. După 5-7 minute, piper și frunze de mentă sunt trimise în recipient. Măcinarea acestuia din urmă nu este necesară.
3. Toate componentele sunt gătite la foc mediu timp de 15-17 minute. Lichidul nu trebuie să fiarbă prea activ.
4. După timpul specificat, recipientul este scos din aragaz și infuzat.

Ceaiul putin racit se filtreaza cu grija, se amesteca cu zeama de lamaie si se serveste. Este important să-l bei atunci când tusești, curge nasul și alte semne de răceală.

Reteta pentru amatorii de senzatii tari: bautura usturoi-ghimbir

Fanii rețetelor inedite vor fi cu siguranță interesați de varianta ceaiului de ghimbir cu usturoi. O astfel de băutură este considerată un agent vindecător universal. Ajută la stres, greață (inclusiv rău de mare), reacții alergice, diferite boli de piele, afecțiuni gastro-intestinale, tuse și răceală. Acesta este unul dintre cele mai bune mijloace de a întări sistemul imunitar. Pentru a-l prepara, trebuie să folosiți următoarele ingrediente: 40 g rădăcină de ghimbir, 2 căței de usturoi, 1,8 litri de apă curată de băut.

1. Rădăcina de ghimbir este decojită cu grijă de pielea de sus și tăiată în felii subțiri. Puteți folosi o răzătoare specială pentru asta.
2. De asemenea, usturoiul este curățat și zdrobit în orice mod convenabil. De exemplu, folosind o răzătoare fină sau o presă specială.
3. Feliile de ghimbir și usturoiul se transferă într-un termos și se toarnă cu apă clocotită. Lichidul trebuie infuzat timp de aproximativ 2 ore.
4. După timpul specificat, băutura este filtrată prin tifon și servită la masă.

În caz de boală, ceaiul trebuie băut pe tot parcursul zilei în porții minime. Sucul de lămâie și miere pot fi adăugate în ceașcă. O astfel de băutură trebuie utilizată cu prudență de către persoanele cu ulcer gastric. Este util în special în timpul epidemilor de gripă.

Rădăcina de ghimbir este un condiment oriental care a venit la noi din Asia. Ghimbirul este cunoscut ca un remediu excelent folosit in tratamentul sistemului cardiovascular si al digestiei, este excelent pentru raceli. Datorită gustului său picant și neobișnuit, este folosit în multe preparate culinare. Rădăcina de ghimbir se consumă crudă, fiartă, uscată și murată, băutura de ghimbir se prepară pentru pierderea în greutate. Această plantă uimitoare este capabilă să elimine colesterolul din organism și să prevină formarea celulelor canceroase.

Doctor universal

Acesta este numele popular pentru rădăcina de ghimbir, care spune multe. În primul rând, ghimbirul este capabil de:

• ridicați tonul;
• reduce toxicoza la femeile gravide;
• stimulează activitatea glandei tiroide;
• elimina toxinele din organism;
• face față bolilor alergice și ale pielii;
• îmbunătățește circulația sângelui;
• ameliorează durerile de dinți și de cap;
• reduce nivelul de colesterol;
• accelerează metabolismul și reduce greutatea.

În lupta împotriva excesului de greutate

Băutura de ghimbir preparată corespunzător și utilizarea sa regulată ajută la scăderea de excesul de greutate. Băutura de ghimbir pentru pierderea în greutate contribuie la:

• reduce apetitul și îmbunătățește digestia;
• arderea grasimii;
• eliminarea excesului de lichid din organism;
• stabilirea echilibrului în sistemul digestiv datorită conținutului ridicat de fibre;
• eliminarea toxinelor din organism.

De aceea, băutura de ghimbir este populară printre cei care doresc să obțină forme zvelte. Pentru a obține rezultate semnificative în procesul de pierdere în greutate, o singură utilizare a acestei băuturi magice nu este suficientă. De asemenea, este necesar:

• mâncați moderat;
• mișcă mai mult;
• aranjați una sau două zile de post pe săptămână;
• dormi suficient.

Care sunt rezultatele utilizării regulate

1. Greutatea dispare încet, dar nu revine, deoarece probabilitatea de „defecțiuni” este minimă.
2. Chiar dacă rezultatele nu sunt cele așteptate, starea generală a organismului se îmbunătățește semnificativ. Figura este trasă în sus, deoarece excesul de apă este îndepărtat. Starea corpului în ansamblu este tonifiată.
3. Nu poți ține o dietă foarte strictă. Este suficient să renunți la alimentele dulci și amidonoase, iar rezultatul va fi vizibil într-o lună.

Contraindicatii

Cu toată utilitatea și versatilitatea sa, băutura de ghimbir este contraindicată:

• persoanele care suferă de hipertensiune arterială;
• cu boli inflamatorii care sunt însoțite de febră mare;
• în timpul sarcinii și alăptării;
• cu ciroză hepatică;
• cu pietre în vezica biliară;
• cu boli ale sistemului cardiovascular;
• persoanele care suferă de reacții alergice.

Prepararea băuturii potrivite

Prepararea unei băuturi din ghimbir are propriile sale mici secrete, datorită cărora această băutură va fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă:

• ghimbirul uscat nu este la fel de util ca ghimbirul proaspăt, dar suprimă perfect pofta de mâncare;
• o cantitate mare de ghimbir poate avea un efect negativ asupra tractului digestiv;
• atunci când pregătiți o băutură, nu adăugați miere în apa clocotită. Temperatura optimă a apei ar trebui să fie în jur de 40 de grade;
• la adăugarea condimentelor (scorțișoară, cardamom, lămâie), este necesar să se toarne peste ele cu apă clocotită.

1. Băutura de ghimbir are proprietăți revigorante, așa că trebuie luată doar dimineața;
2. Puteți bea o băutură de ghimbir în cantitate de 1,5–2 litri pe zi, dar nu mai mult;
3. Pentru o pierdere eficientă în greutate, băutura de ghimbir este consumată cel mai bine cu douăzeci până la treizeci de minute înainte de masă. Și poți lua un pahar de băutură în loc de gustare;
4. Rădăcina de ghimbir proaspătă se va păstra la frigider timp de șapte până la opt zile. Ghimbirul decojit poate fi păstrat la congelator până la trei luni;
5. Este strict interzis să luați o băutură de ghimbir cu aspirină, care subțiază sângele;
6. Băutură de ghimbir bea doar sub formă de căldură!

Rețete miraculoase de ceai pentru pierderea în greutate

Rețetă clasică de băutură cu ghimbir:

Ingrediente:

• două pahare de apă clocotită;
• o lingură de ghimbir ras;
• suc de un sfert de lămâie;
• o lingura de miere.

Gatit:

• radacina de ghimbir rasa se pune intr-un recipient si se toarna apa clocotita;
• se lasa sa stea zece minute;
• pune miere într-o băutură caldă și adaugă suc de lămâie;
• înainte de a bea, strecoară băutura printr-o strecurătoare;
• poti mari portii si prepara o astfel de bautura intr-un termos pentru intreaga zi.
• grozav nu numai pentru accelerarea metabolismului, este bine să-l iei pentru răceli, dacă nu este temperatură ridicată.

Băutură cu mentă și ghimbir:

Componente:

• rădăcină de ghimbir - 20 g;
• 5 g scorțișoară;
• miere după gust;
• două căni de apă clocotită.

Gatit:

• tăiați rădăcina de ghimbir în felii subțiri (5-10 felii);
• adăugați lămâie și scorțișoară;
• se amestecă și se frământă puțin;
• se toarnă apă clocotită peste;
• adăugați miere la amestecul răcit.

Băutură de ghimbir cu mentă și portocale:

Ingrediente:

• un litru de apă clocotită;
• un buchet mic de mentă;
• o lingură de ghimbir ras;
• un sfert de lingurita de cardamom;
• un sfert de cană de suc de lămâie;
• un sfert de cană de suc de portocale;
• miere sau zahăr după gust.

Gatit:

• măcinați menta într-un blender;
• adăugați ghimbir și cardamom;
• se toarnă apă clocotită;
• insista 30-40 minute;
• adăugați suc de lămâie și portocale.

Băutură simplă de ghimbir:

Componente:

• radacina de ghimbir;
• termos de litru cu apă fierbinte.

Gatit:

• ghimbir razat;
• adăugați apă fierbinte;
• miere, lămâie și alte condimente pot fi adăugate la gust direct în ceașcă înainte de a le bea.

Băutură cu ghimbir și scorțișoară:

Ingrediente:

• ghimbir - 20 g;
• un sfert de lingurita de scortisoara;
• suc de lamaie sau portocale - un sfert de cana;
• un litru de apă clocotită;
• miere după gust.

Metoda de gatire:

• felii subțiri rădăcină de ghimbir proaspăt - 5-7 felii;
• adauga scortisoara;
• se toarnă apă clocotită;
• lasa sa se raceasca;
• adăugați miere la amestecul răcit;
• amestecați și adăugați suc de lămâie sau portocale.

Rădăcină de ghimbir cu usturoi:

Ingrediente:

• doi litri de apă clocotită;
• unul sau doi căței de usturoi;
• rădăcină de ghimbir - 20 g;
• o lingurita de miere.

Gatit:

• se rad toate componentele ceaiului pe razatoarea fina;
• se toarnă apă clocotită;
• dupa racire, adauga putina miere;
• utilizați numai sub formă de căldură;
• această băutură este capabilă să „dizolve” grăsimea cu o răzbunare fără complicații și efecte secundare;
• nu va exista miros de usturoi, deoarece ghimbirul va „distruge” un miros neplăcut.

Băutură de ghimbir cu mere:

Componente:

• 30 g rădăcină de ghimbir;
• zece bucăți de mere mici;
• două batoane de scorțișoară;
• miere după gust;
• cinci litri de apă.

Metoda de gatire:

• curățați lămâia;
• rade radacina de ghimbir pe razatoarea fina;
• tăiați merele în felii;
• adăugați toate componentele + batoane de scorțișoară în apă clocotită;
• se fierbe nu mai mult de două minute;
• se raceste si se adauga zeama de lamaie, miere.

Ingrediente:

• rădăcină de ghimbir - 20 g;
• cafea măcinată - două linguri;
• una sau două stele de cuișoare;
• 400–500 ml apă.

Gatit:

• preparați cafeaua în mod obișnuit cu adăugarea de cuișoare;
• lasati sa se infuzeze zece minute;
• adauga ghimbir ras;
• adauga miere.

Băutură de kefir cu ghimbir și scorțișoară:

Componente:

• scorțișoară, ardei roșu măcinat - câte un praf;
• o linguriță de rădăcină de ghimbir;
• un pahar de chefir.

Gatit:

• un pahar de chefir;
• adăugați piper, scorțișoară;
• amestecați și adăugați ghimbirul.

Procesul de pierdere in greutate cu bautura de ghimbir este simplu si placut. Principalul lucru este să bei în mod regulat oricare dintre băuturile care îți plac de cel puțin trei până la patru ori pe zi, înainte de mese.

Video

Multe sfaturi utile pentru utilizarea ghimbirului de la Living Healthy: