Cum să gătești aripi într-o prăjitoare adâncă. Aripioare duble cu pâine dublă

Rețete pas cu pas pentru aripioare de pui prăjite adânc ca în KFC, cu sos de bivol, grătar sau brânză

2018-02-27 Yakovleva Kira

evaluare
rețetă

7755

timp
(Min)

portii
(Persoane)

În 100 de grame din vasul terminat

8 gr.

36 gr

hidrati de carbon

8 gr.

398 kcal.

Opțiunea 1: Aripioare de pui prăjite în profunzime - rețetă clasică

Aripile de pui prăjite adânc, gătite după rețeta clasică, sunt foarte suculente și gustoase, iar o bătaie specială creează o crustă apetisantă crocantă. Dacă vă plac aripile care sunt servite la McDonald's sau KFC, atunci asigurați-vă că încercați să le faceți singuri folosind această rețetă simplă. Gătesc foarte repede, fără a ține cont de timpul necesar pentru a marina carnea.

Ingredientele:

10 aripi de pui;
1 albus de ou
1 lamaie;
2 căței de usturoi;
2 lingurițe linguri de amidon;
1 lingură o lingură de zahăr;
300 ml ulei vegetal.

Rețetă pas cu pas prăjită pentru aripile de pui prăjite adânc

Se toacă usturoiul cu un cuțit sau se trece printr-un storcător de usturoi.

Pregătiți marinada: amestecați condimentele, zahărul, sarea, usturoiul.

Faceți incizii pe pielea aripilor, frecați marinada, puneți-o în recipient și la frigider timp de trei sau patru ore. Agitați recipientul în fiecare oră pentru a amesteca conținutul.

Pregătiți bătutul: adăugați proteine \u200b\u200bși amidon în aripi, amestecați bine, astfel încât bătătorul să acopere fiecare aripă pe toate părțile.

Umpleți o tigaie specială sau o prăjitoare cu grăsimi adânci cu ulei de floarea soarelui, încălziți până apare o ceață.

Cu grijă, pentru a nu vă arde cu stropi, coborâți aripile în ulei.

Prăjiți douăsprezece minute.

Nu încercați să prăjiți toate aripile simultan, altfel uleiul se va răci. Puteți verifica disponibilitatea făcând o incizie pe carne, nu trebuie să fie roz. Aripile pot fi servite cu orice fel de mâncare și sos. Principalul lucru este să le puneți mai întâi pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei. Dacă există puțin timp în plus, atunci aripile de pui pot fi înmuiate în pesmet, acest lucru va face crusta mai crocantă. Acest lucru trebuie făcut după ce aripile sunt rulate în amidon și scufundate într-un ou cu sare.

Opțiunea 2: rețetă rapidă pentru aripioare de pui prăjite adânc într-un aragaz lent

Foarte repede și fără probleme inutile puteți găti aripi de pui într-un aragaz lent. Este suficient să le spălați, să pregătiți tava și să setați programul dorit pe tehnică, multicookerul va face restul singur.

Ingredientele:

5 aripi de pui;
700 ml ulei de floarea soarelui;
sare și condimente după gust.

Cum să gătești repede aripioare de pui prăjite

Clătiți aripile, tăiați cea de-a treia falange, grătați-le cu un amestec de sare și condimente.

Turnați ulei de floarea soarelui în recipientul din multwark, încălziți-l.

Înmuiați cu grijă aripile de pui în unt.

Gătiti la 190 ° C timp de optsprezece minute.

Pentru a marinada a pătruns sub pielea de pe aripi, trebuie să faceți mici incizii pe ea. Zahărul trebuie să facă parte din marinadă, va tonifica și va spori gustul altor mirodenii. Cel mai des utilizat: sare, piper, ardei și usturoi. Doar câțiva căței de usturoi tocați oferă vasului o aromă unică. Dacă doriți un gust mai intens, puteți folosi ghimbir, al cărui suc acrisor va înmuia fibrele cărnoase.

Opțiunea 3: Aripioare picante de pui prăjite adânc ca în KFC

Secretul gustului special al aripilor de pui care sunt preparate în rețeaua de cafenele KFC este simplu - un set de condimente specifice și respect pentru proporții. Claritatea poate fi variată datorită cantității de piper negru și ardei adăugat. Absolut oricine poate face față acestei rețete, deoarece este foarte simplu și nu necesită abilități culinare.

Ingredientele:

1 kg de aripi de pui;
1 lingură lingură de condiment de pui;
6 lingurițe. linguri de făină;
1 ou
200 ml apă;
3 linguri. linguri de amidon;
0,5 linguriță piper negru;
1 lingurita de ierburi uscate;
2 lingurițe de paprika.

Reteta pas cu pas

Spălați puiul, îndepărtați penele dacă este necesar, tăiați fiecare aripă în trei părți, vor fi necesare doar primele două.

Se diluează sarea în două linguri de apă cu sare și piper fierbinte, se acoperă cu amestecul rezultat de aripi, se lasă o oră.

Pregătiți bătutul: amestecați condimentele, amidonul și făina, puteți condimenta suplimentar cu condimente.

Bateți oul cu puțin sifon.

Amestecă toate ingredientele, pune aripile în amestec, amestecă.

Separat, faceți o pană uscată: amestecați făina cu paprika.

Scufundați aripa într-o pană uscată.

Turnați ulei de floarea soarelui în recipientul pregătit, prăjiți aripile până când sunt crocante timp de șapte minute.

Pune aripile finite pe un prosop de hârtie pregătit, astfel încât paharul să nu aibă exces de ulei și vasul să nu se dovedească prea gras.

Secretul pentru a face aripi delicioase este să definești clar cele trei părți ale fiecăreia dintre ele. Cea mai mică dintre ele este de obicei tăiată în magazin, deoarece nu există aproape nici o carne în ea și arde în timpul prăjirii. Astfel de aripi pot fi preparate fără pretratare. Dacă partea extremă a aripii rămâne, atunci trebuie tăiată de-a lungul îmbinării în mod independent. Din aceste falange, puteți prepara mai târziu un bulion de supă saturat, de exemplu. Celelalte două părți ale aripii trebuie, de asemenea, împărțite de-a lungul îmbinării, spălate și uscate cu șervețele sau un prosop.

Opțiunea 4: Aripioare cu pui prăjit cu bumbac cu sos de brânză

Sosul de brânză este considerat meritat unul dintre cele mai potrivite pentru aripi picante de pui, în special Buffalo. Rețeta de gătit este foarte simplă și oricine, chiar o hostessa novice, se poate descurca. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că vasul are un conținut foarte mare de calorii și nu este recomandat celor care urmează o dietă pentru pierderea în greutate sau au probleme la stomac, de exemplu, au gastrită sau ulcer. Cu astfel de boli, consumul de alimente grase, prăjite, chiar și în cantități mici, este foarte dăunător.

Ingredientele:

1 kg de aripi de pui;
1 linguriță de sare;
2 lingurițe linguri de zahăr din trestie;
3 linguri. linguri de pasta de rosii;
1 cui de usturoi;
1 lingură o lingură de sos chili.

Cum se gătește

Aripile tăiate în trei bucăți la îmbinări, vârfurile nu sunt utilizate.

Faceți paine: amestecați făina, piperul, sarea și ardeiul.

Rotiți fiecare aripă de pui învelită, prăjită până când este fragedă.

Îndoiți aripile finite pe o sită și lăsați excesul de grăsime să se scurgă sau să se așeze pe șervețele de hârtie.

Pregătiți sosul Buffalo: topiți untul, amestecați cu zahărul din trestie, imediat ce amestecul fierbe, adăugați trei linguri de sos de roșii, piper, adăugați usturoiul tocat. Se agită, se dă la fierbere și se îndepărtează de la foc.

Rotiți aripile de pui finite în sosul Buffalo.

În timp ce pregătești aripioarele de pui, poți prepara sos de brânză, pentru asta trebuie să măcinăm smântână, brânză și puțin unt într-un blender. Sosul se poate servi într-un bol separat sau se toarnă imediat peste el un vas.

Opțiunea 5: Aripioare de pui prăjite cu sos de grătar

O altă opțiune excelentă pentru sosul clasic cu aripi de pui prăjit este grătarul. Nu tuturor le va plăcea gustul, dar cu siguranță merită încercat, deoarece este foarte diferit de cele tradiționale, cum ar fi chili sau brânză. Această rețetă este cel mai mult plăcută de bărbați, întrucât aripile pregătite în funcție de ea merg bine cu kvassul răcit sau cu berea.

Ingredientele:

2 kg de aripi;
1 cană zahăr
2 lingurițe linguri de oțet de cidru de mere;
2 căni ketchup;
2 lingurițe linguri de sos Worcestershire.

Reteta pas cu pas

Combinați zahărul, sosul, oțetul, ketchup-ul într-un bol, sarea, piperul, amestecați.

Preîncălziți cuptorul la 230 de grade, acoperiți foaia de copt cu folie.

Înmuiați fiecare aripă de pui în sosul rezultat, puneți pe folie.

Se coace timp de treizeci de minute, se întoarce o dată.

Claritatea și salinitatea aripilor trebuie controlate independent pe baza preferințelor personale ale gustului. Abuzul de condimente, însă, nu merită, deoarece este foarte dăunător pentru stomac și elimină toate beneficiile pe care le aduce puiul în sine. Înainte de a mânca, trebuie să verificați disponibilitatea farfuriei, să faceți o incizie pe aripa și dacă carnea este roz, atunci merită să o prăjiți mai mult.

Aripile prăjite adânc sunt ușor de pregătit, dar trebuie să alegeți piesele potrivite. Aripă este formată din trei părți. Cea mai mică dintre ele este uneori tăiată de producătorii înșiși, deoarece practic nu există carne în ea, și de multe ori arde în timpul gătitului. Dacă astfel de aripi sunt utilizate pentru prăjire, puteți trece imediat la pasul următor. Dacă există o falangă extremă, atunci trebuie tăiată independent de-a lungul articulației. Colectând mai multe astfel de părți ale aripii de pui, puteți pregăti un bulion bogat.

Cele două părți rămase trebuie, de asemenea, împărțite prin tăiere de-a lungul îmbinării. Apoi, trebuie spălate și uscate cu un prosop de hârtie.

Pielea de pe aripi este destul de groasă. Ea este previne pătrunderea marinadei, deci trebuie tăiată în două sau trei locuri. Pe fiecare piesă trebuie să faceți incizii adânci, aproape până la os, cu un cuțit ascuțit. După aceea, marinada va pătrunde liber în carnea de pui și o va face fragedă și gustoasă.

Aripile pregătite trebuie pliate într-un recipient adânc.

Zaharul trebuie să fie prezent în marinadă. Este necesar pentru a umbri și a îmbunătăți gustul rămaselor mirodenii.

Cea mai bună soluție ar fi înlocuirea jumătății de zahăr granulat cu o linguriță de miere din rețetă.

Alături de zahăr, aripile de pui trebuie asezonate cu sare și piper. În loc de sare, puteți folosi sosul de soia. Ardeiul este mai bine să alegi în funcție de gustul tău. Poate fi roșu fierbinte, pământ negru sau ardei dulce.

Usturoiul este un alt condiment pentru marinadă. Vreau să vă recomand un articol despre. Câțiva cuișori răzuși pe o răzătoare fină sau zdrobiți de presele de usturoi vor oferi o aromă bogată vasului. Dacă acest lucru nu este suficient, puteți adăuga ghimbir. Sucul de lămâie acru va ajuta la înmuierea fibrelor din carne.

Frecați marinata cu mâinile în piele și carne. După aceea, trebuie să închideți totul cu folie și să o puneți la frigider timp de 3-4 ore. Agitați recipientul de pui o dată pe oră în timp ce amestecați conținutul.

După o perioadă specificată, puteți începe să prăjiți. Aripile de pui sunt acoperite cu pielea destul de grasă. Acest lucru previne formarea unui crocant. Este necesar să se gătească bătut. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați amidon și albus de ou în aripile murate.

Totul trebuie amestecat, astfel încât bătăul să învețe aripile din toate părțile, ca în fotografie.

Atunci trebuie să pregătiți grăsimea adâncă. Puteți folosi o prăjitoare specială sau să luați o tigaie adâncă și să o umpleți cu ulei de floarea soarelui, astfel încât bucățile de pui să poată pluti în ea. Grăsimea adâncă trebuie încălzită până la o ușoară ceață.

După aceea, puneți cu grijă 5-6 bucăți în ea și prăjiți până la auriu aproximativ 10-12 minute. Un număr mare de aripi nu poate fi introdus simultan într-o tigaie, astfel încât uleiul să nu se răcească. Disponibilitatea poate fi verificată făcând o incizie. În interiorul pulpei nu trebuie să fie roz.

Aripile bine prăjite trebuie transferate pe un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă excesul de grăsime.

Aripile crocante de pui prăjite pot fi servite cu legume proaspete, ierburi și diverse sosuri, de exemplu, picante

Aripile de pui prăjite adânc este un fel de mâncare foarte simplu, pe care, dacă nu toată lumea a încercat-o, atunci mulți vor să încerce. Mai ales relevante sunt astfel de aripi la începutul sezonului de vară ca o gustare de bere, dar vor trebui să fie la masă în orice moment al anului. Ofer una dintre rețetele simple cu variații.

Ingrediente cu aripi adânci prăjite:

Gătirea aripilor în grăsimi adânci:

Adăugați usturoiul în părțile rezultate ale aripilor, turnați câteva linguri de ulei vegetal, sare, amestecați bine și murături timp de 30 de minute.

Se rulează în pesmet. Am adăugat susan la pesmet, în stadiul de uscare a pesmetului. Orice dintre condimentele tale preferate va fi potrivit aici, principalul este că sunt uscate. Adăugați-le în pesmet, amestecați și gata. Pentru comoditate, este mai bine să spargi toate aripile pe care le vei prăji deodată.

Pentru a prăji aripile, încălziți uleiul vegetal la foc mediu. Acord o atenție deosebită, focul nu trebuie să fie prea mare, deoarece timpul de prăjire va fi de 12-15 minute. Este necesar să nu se ardă nimic și să nu se ardă. După prăjire, pune vasul finit pe șervețele de hârtie sau un prosop pentru a îndepărta excesul de ulei vegetal.

De fapt, puteți mânca aripi prăjite. Cu toate acestea, trebuie să acordați o atenție deosebită deliciozității și conținutului caloric al acestei simple gustări. Am exemple când oamenii cumpără o prăjitoare adâncă și gătesc acest fel de mâncare aproape în fiecare zi, ceea ce afectează foarte mult greutatea. Conform acestui fapt, o astfel de delicioasă trebuie consumată cu moderație. Bon pofta

vkusno-i-prosto.ru

Aripioare de pui prăjite adânc: cele mai bune rețete

Desigur, aripile de pui prăjite nu pot fi atribuite unei diete sănătoase. Cu toate acestea, o astfel de gustare de casă este mult mai utilă decât o mâncare rapidă cumpărată. După ce ați citit articolul de astăzi, veți învăța cum să gătiți acest delicios fel de mâncare cu un crocant aromat.

Un aperitiv pregătit conform acestei rețete poate fi un prânz sau o cină minunată pentru întreaga familie. Se pare crocant la exterior, dar foarte suculent și moale în interior. Pentru ca familia ta să încerce aripi prăjite de casă, trebuie să mergi în avans la cel mai apropiat supermarket pentru toate produsele necesare. Această dată la dispoziție ar trebui să fie:

În plus, veți avea nevoie de o cantitate mică de sare și plante din Provence.

Tehnologia de gătit

Aripile pre-spălate și uscate sunt tăiate în articulație și trimise într-un bol umplut cu marinadă, care include sos de soia, ardei iute roșu zdrobit, zahăr, sare și plante aromatice Provence.

După aproximativ o jumătate de oră, fiecare bucată este rulată într-un amestec de făină și amidon, și apoi înmuiată în ouă sărate bătute. După aceea, acestea sunt coapte în pesmet pre-conectate cu cereale și scufundate într-o cratiță cu ulei vegetal fierbinte. Aripile gata pregătite în grăsimi adânci sunt așezate pe șervețele de hârtie și numai după scurgerea excesului de grăsime din ele, sunt servite la masă. Este mai bine să mănânci această mâncare suculentă și aromată fierbinte.

Opțiune de coacere a porumbului

Pentru a pregăti acest fel de mâncare vei avea nevoie de foarte puțin timp. Prin urmare, poate fi făcut pentru oaspeții care sosesc neașteptat. În același timp, este foarte important să găsești toate ingredientele necesare în bucătăria ta. În acest caz, veți avea nevoie de:

Un kilogram de aripi de pui.
O jumătate de pahar de făină de porumb.
Pod de ardei iute rosu.
O linguriță de sare grosieră și ardei măcinat.
O sută patruzeci de mililitri de lapte.
O jumătate de pahar de făină de grâu.
O pereche de ouă de pui.
O treime dintr-o linguriță de ardei cayenne.
Două sute cincizeci de grame de fulgi de porumb neindulcit.

Pentru a vă face aripile parfumate și crocante în grăsimi adânci, trebuie să vă alimentați din timp cu o cantitate suficientă de ulei rafinat de înaltă calitate.

Descrierea procesului

În primul rând, ar trebui să începeți să pregătiți ingredientul principal. Aripile sunt spălate în apă rece, uscate cu prosoape de hârtie și tăiate în bucăți.

Pentru a prepara marinata, ardeiul iute, sare și ardeiul iute sunt combinate într-un singur fel de mâncare. Totul este măcinat în profunzime și așezat într-o pungă de plastic, în care deja se află aripi preparate. Totul se agită bine, astfel încât marinata acoperă suprafața cărnii și se lasă timp de patruzeci de minute.

Fulgi de porumb se toarnă într-o altă pungă și se rostogolesc într-o firimitură medie cu un știft. Pentru a pregăti un bătut, în care viitoarele aripi ascuțite în grăsimi adânci vor fi înmuiate, combinați laptele și ouăle într-un bol și bateți-le cu o furculiță. Turnați făina, sarea și ardeiul cayenne în lichidul rezultat. Toate se amestecă bine până se obține o masă cremoasă.

Uleiul de prăjit adânc este turnat în găleată și trimis la aragaz. Aripile murate sunt introduse într-un sac de firimituri de porumb și agitate, astfel încât panificația să fie uniform distribuită. Fiecare bucată este înmuiată în amestec și cereale, apoi este trimisă în ulei încălzit. Cinci minute mai târziu, sunt scoase și așezate pe o farfurie. Aripile prajite servite cu ketchup sau sos de rosii.

fb.ru

Aripioare de pui prăjite adânc

Aripile de pui crocante cu pâine adâncă sunt o gustare excelentă de bere. Chiar și bărbații îi pot găti pe cont propriu, urmând exemplul bucătarului Ilya Lazerson.

Aripile sunt suculente și gustoase, iar o bătaie specială face ca crusta lor să fie într-adevăr crocantă și cu gură. Doar aripile de pui prăjite cu miere și muștar pot concura cu această metodă de gătit aripioare.

Bucătărie: chinezească
Tip de mâncare: aperitiv
Metoda de gătit: prăjit
Porții: 2

ingrediente:

aripi de pui - 10 buc.
albus de ou - 1 buc.
lamaie - 1 buc.
usturoi - 2 căței
amidon - 2 lingurițe. l.
zahăr - 1 lingură. l.
sare, piper - după gust
ulei rafinat de floarea soarelui - 300 ml.

Cum se gătește

Cele două părți rămase trebuie, de asemenea, împărțite prin tăiere de-a lungul îmbinării. Apoi, trebuie spălate și uscate cu un prosop de hârtie.

Pielea de pe aripi este destul de groasă. Ea este previne pătrunderea marinadei, deci trebuie tăiată în două sau trei locuri. Pe fiecare piesă trebuie să faceți incizii adânci, aproape până la os, cu un cuțit ascuțit. După aceea, marinada va pătrunde liber în carnea de pui și o va face fragedă și gustoasă.

Aripile pregătite trebuie pliate într-un recipient adânc.

Zaharul trebuie să fie prezent în marinadă. Este necesar pentru a umbri și a îmbunătăți gustul rămaselor mirodenii.

Usturoiul este un alt condiment pentru marinadă. Vreau să vă recomand un articol despre păstrarea unei culturi de usturoi de vară iarna. Câțiva cuișori răzuși pe o răzătoare fină sau zdrobiți de presele de usturoi vor oferi o aromă bogată vasului. Dacă acest lucru nu este suficient, puteți adăuga ghimbir. Sucul de lămâie acru va ajuta la înmuierea fibrelor din carne.

Frecați marinata cu mâinile în piele și carne. După aceea, trebuie să închideți totul cu folie și să o puneți la frigider timp de 3-4 ore. Agitați recipientul de pui o dată pe oră în timp ce amestecați conținutul.

După o perioadă specificată, puteți începe să prăjiți. Aripile de pui sunt acoperite cu pielea destul de grasă. Acest lucru previne formarea unui crocant. Este necesar să se gătească bătut. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați amidon și albus de ou în aripile murate.

Totul trebuie amestecat, astfel încât bătăul să învețe aripile din toate părțile, ca în fotografie.

Apoi, trebuie să pregătiți grăsimea adâncă. Puteți folosi o prăjitoare specială sau să luați o tigaie adâncă și să o umpleți cu ulei de floarea soarelui, astfel încât bucățile de pui să poată pluti în ea. Grăsimea adâncă trebuie încălzită până la o ușoară ceață. După aceea, este necesar să puneți cu grijă 5-6 bucăți în ea și să se prăjească până se rumenesc aproximativ 10-12 minute. Un număr mare de aripi nu poate fi introdus simultan într-o tigaie, astfel încât uleiul să nu se răcească. Disponibilitatea poate fi verificată făcând o incizie. În interiorul pulpei nu trebuie să fie roz.

Aripile bine prăjite trebuie transferate pe un prosop de hârtie, astfel încât să absoarbă excesul de grăsime.

Aripile crocante de pui prăjite se pot servi cu legume proaspete, ierburi și diverse sosuri, de exemplu, tkemali picant sau hrean picant.

Notă amantă

Dacă timpul permite, rotiți aripile în pesmet - crusta va fi chiar mai crocantă, iar carnea va fi suculentă și fragedă. Este corect să o facem astfel: mai întâi, tăiem o bucată în amidon, apoi într-un ou ușor bătut cu sare, apoi în pesmet.
Este convenabil să prăjiți aripile într-un aragaz lent - multe dintre aceste dispozitive sunt dotate suplimentar cu coșuri speciale din metal.

Video util

Și în acest videoclip, metoda de gătit este ușor diferită, deoarece întregul accent se pune pe amestecul din ouă și făină:

na-mangale.ru

Aripioare prăjite adânc

Nu știi ce să gătești la fel de cald pentru o schimbare? Până la sosirea oaspeților, trebuie să faceți o gustare copioasă și gustoasă? Apoi, vă recomand să acordați atenție acestei rețete și să o repetați acasă.

INGREDIENTE

Aripi 1 kilogram
Sare după gust
Ardei după gust
Ouă 2 bucăți
Faina 1 pahar
1/4 cană amidon de porumb
Ulei vegetal 2-3 pahare
Condimente după gust

1. Mai întâi, spălați aripile, uscați și puneți într-un bol adânc.

2. Adăugați sare, piper și condimente de pui după gust. Puteți adăuga puțin sos picant pentru piquancy, de exemplu.

3. Amestecați bine totul și lăsați o jumătate de oră, astfel încât aripile să fie saturate de gustul și aroma condimentelor.

4. Într-un bol adânc, bateți ouăle cu un vârf de sare. Cerneti faina si amidonul intr-un recipient separat.

5. Se rulează în ou, apoi în pesmet pe toate părțile. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie cu părți înalte.

prajit in ulei (foto)

Cum să gătești aripi de pui, o rețetă pas cu pas cu o fotografie.

Aripioare de pui prăjit în ulei - rețetă.

Reteta de aripi de pui prajit în ulei. La ieșire obținem aripi de pui. Aripile - nu mai rău decât în \u200b\u200bRostiks. seif reteta de pui cu aripi de bereContinuarea unei serii de rețete. aripi de pui la cuptor.

Ce aveți nevoie:

Aripioare de pui 2,5-3 kg.
Condiment pentru pui 1 pachet. (poate fi oricare), poate fi înlocuit cu orice mirodenii după gust.
Sos de soia 80 ml.
Sare după gust.
Ulei de floarea soarelui 300 - 400 ml.
Lămâie 1/2 buc.

Aripile mele de pui sunt bune. Lasa apa sa se scurga.

În calitate de aripi de pui se toarnă condimente, se adaugă sosul de soia, se strecoară lămâie, sare după gust. Se toarnă 2 linguri de ulei de floarea soarelui. Puneți deoparte într-un loc rece timp de 12-24 de ore. Dacă doriți cu adevărat, atunci puteți prăji înainte, dar mai bine lăsați-l să stea.

aripi marinati. Înfășurați aripile de pui așa cum am învățat în rețetă

Turnați ulei de floarea soarelui inodor într-o tigaie adâncă sau tocană. Încălzim uleiul.

Disponibilitatea uleiului poate fi verificată după cum urmează: aruncați o bucată de limonadă din marinată în ulei, când uleiul din jurul lui începe să buleze puternic, puteți continua aripioare prăjite.

Înmuiați aripile de pui în ulei clocotit.

Se prăjesc 2-3 minute pe fiecare parte, recomand să țineți primul lot timp de 4 minute pe fiecare parte, deoarece uleiul nu a câștigat încă căldură și aripi s-ar putea să nu prăjească.

Atenție: aveți grijă, uleiul va fi pulverizat în timpul prăjirii. Este mai bine să acoperiți tigaia cu o plasă de protecție și să acoperiți soba și podeaua din jurul sobei cu șervețele sau ziare. Apoi vei spăla mai puțin bucătăria. Ai grijă de mâinile tale când cobori aripi în unt.

După ce a rumenit prima parte, întoarcem aripile.

Întregul proces prăjirea aripilor de pui mergând la căldură mare. Obținem aripi, puneți un recipient, acoperiți cu un capac pentru a nu răci.

Ipotecăm următorul lot aripi de pui în ulei.

dacă aripi prăjiți mult, trebuie adăugat uleiul.

terminat aripipuse într-un recipient adânc.

Punem pâine armeană pita pe farfurii, întindem aripile.

Dacă doriți, puteți scufunda în sos sau turnați aripile imediat.

Buna pofta, copiii si cu mine suntem incantati.

P.S. O gustare grozavă de bere.

P.P.S. Dacă vă place rețeta, faceți clic pe butonul g´ + 1 de mai jos.