Ritka, hogy egy buli nélkülözhesse a Bacardi rummal készített koktélokat. Ennek a jól ismert márkának a rumát gyakran használják különféle koktélokhoz, mivel szokatlan tulajdonsággal rendelkezik, hogy bármilyen gyümölcslével, sok likőrrel és még kókusztejjel is kombinálható legyen. A "Bacardi black" italt leggyakrabban forró grog részeként fogyasztják citromlével, fahéjjal, forró vízzel és cukorral kombinálva. Legalább négy évig tölgyfahordókban érlelve ez a rum szokatlan illatos aromát nyer, amely összehasonlíthatatlan a márka más típusaival.

1

A "Bacardi" rum története 1882. február 4-én kezdődik. Az ital alapítója Don Facundo Bacardi volt, aki 1814-ben családjával Kubába emigrált. Don Facundo kezdetben borkereskedelemmel foglalkozott Spanyolországban, de miután kivándorolt ​​a szigetre, úgy döntött, hogy rumot kezd gyártani.

Az első rum egy jól ismert gyártótól undorító ízű és zavaros színű volt. A tölgyfahordókban történő tisztítási technológiának köszönhetően azonban fehér, puha rumot kaptunk, kitűnő ízzel. Felesége rendkívüli ötlete szerint úgy döntöttek, hogy egy denevér képét használják egy új rummárkához. Több mint 150 év után a nagy Don Facundo leszármazottai folytatják munkáját.

"Bacardi" rum

A Bacardi jelenleg olyan márkákkal is rendelkezik, mint a Disaronno likőr, a B&B likőr, a Bombay Sapphire gin és a Martini & Rossi. A mai napig többféle rum létezik ebből a márkából: Bacardi 8 Anos, Bacardi Superior, Bacardi Oro, Bacardi 151, Bacardi Black. Az alábbiakban a leghíresebb és legfinomabb koktélok receptjei találhatók, amelyek Bacardi rumon alapulnak. Ismerjük meg őket jobban.

Az első keverék, amelyet figyelembe kell venni, a klasszikus Bacardi keverék. 1936-ban pert nyertek egy New York-i bíróságon, ami után a koktél receptjének és elkészítésének szerzői jogát a Bacardi családra ruházták, és elkészítését csak az azonos nevű védjegy rum felhasználásával engedélyezték. 1 rész Grenadine gránátalma szirupot, 6 rész Bacardi fehér rumot és fél lime levét tartalmaz. Az összes hozzávalót shakerben össze kell keverni zúzott jéggel, majd az italt egy pohárba szűrjük, és a kész koktélt egy kis lime-szelettel díszítjük.

Egy másik koktél, a Bacardi Special nagyon egyszerűen elkészíthető: mindössze 25 ml gint kell hozzáadni a fent leírt kész klasszikus Bacardi koktélhoz.

2

A híres alkoholos ital sok csodálója körében különösen népszerű a "Hemingway" nevű keverék. A recepthez szükségünk van:

• 2 rész grapefruitlé;
• 3 rész rumos fekete Bacardi 8 rum;
• 1 rész Maraschino ital;
• 10 csepp citromlé.

A koktél minden összetevőjét shakerben összekeverjük zúzott jéggel, majd koktélospohárba öntjük és meggyel díszítjük. Egy jól ismert kereskedőház modern megoldása a kiváló rum citrusfélék hozzáadása. Az eredmény egy kifinomult és élénkítő Bacardi Limón.

"Hemingway" koktél "Bacardi Limón" rummal

Az egyik leghíresebb koktél - "Cosmopolitan" - új értelmezésben minden koktélmenü büszkesége lesz. 2 rész Cointreau likőrből és áfonyaléből, 1 rész frissen facsart lime léből és cukor alapú szirupból, valamint 4 rész Bacardi Limón rumból áll. Töltse meg a shakert 1/3-ig zúzott jéggel, öntse bele a leendő ital összes összetevőjét, és óvatosan rázza fel. Az elkészült italt koktélospohárba szűrjük, és narancshéjpöndörrel díszítjük.

Egy másik kiváló ízű keverék a "Limón Rum Rita". 1 rész cukorszirupból, lime levéből, 2 rész Triple Sec-ből, 2 rész Bacardi Blackből és citromból áll, mindezt 2 kocka görögdinnyepéppel egészítik ki. A shakert 1/3-ig zúzott jéggel töltik meg, a leendő ital összes összetevőjét beleöntik, a shakert felrázzák és az italt egy pohárba szűrik. Az elkészült koktélt görögdinnye és lime szeletekkel díszítjük.

3 modern Bacardi rummix recept

Az egyik legnépszerűbb recept, amely világszerte népszerű az éjszakai klubokban, a Pacha Ibiza keverék. A koktél összetétele a következőket tartalmazza: 1 rész cukorszirup (25 ml) és 2 rész Bacardi Black rum, valamint 3 evőkanál. l. cseresznye lekvár, 1 kivi és 2 cseresznye. A meghámozott kivit és a lekvárt turmixgépben összetörjük, majd hozzáadjuk a szirupot, a rumot és a tört jeget, minden hozzávalót összetörünk. A koktélt egy magas pohárban szolgálják fel, két cseresznyével díszítve.

Egy másik koktél - a "Cubajito" - az egyik legrangosabb és legelbűvölőbb modern keverék. 1 rész Coca-Colából, 2 rész mentaszirupból és 3 rész citromléből és Bacardi blackből áll. A shakerben való elkészítéshez 100 gramm zúzott jeget, mentaszirupot, rumot és citromlevet összekeverünk. Az italt egy koktélospohárba töltjük, és 1 rész Coca-Colát adunk hozzá.

A meglehetősen gazdag ízű és fűszeres aromájú Bacardi rumot gyakran használják mindenféle nem szabványos ital készítéséhez, beleértve a B-Black koktélt is. A kompozíció mindössze 50 ml sötét rumot "Bacardi", 1 gramm őrölt fahéjat és 1 kis szelet narancsot tartalmaz. Ivás előtt a rumot egy kupacba öntjük, a tetejére egy őrölt fahéjjal megszórt narancsszeletet teszünk.

És néhány titok...

A Biotechnológiai Tanszék orosz tudósai olyan gyógyszert hoztak létre, amely mindössze 1 hónap alatt segíthet az alkoholizmus kezelésében.

A gyógyszer fő különbsége a 100%-OS TERMÉSZETESSÉGE, ami hatékonyságot és életbiztonságot jelent:

• megszünteti a pszichológiai vágyakat
• megszünteti a meghibásodásokat és a depressziót
• védi a májsejteket a károsodástól
• 24 ÓRA alatt kiszabadul a nagy ivásból
• TELJES MENTESÍTÉS az alkoholizmusból, stádiumtól függetlenül
• nagyon kedvező ár.. csak 990 rubel

A tanfolyami fogadás mindössze 30 NAP alatt átfogó MEGOLDÁST kínál AZ ALKOHOLLAL KAPCSOLATOS PROBLÉMÁRA.
Az egyedülálló ALKOBARIER komplex messze a leghatékonyabb az alkoholfüggőség elleni küzdelemben.

Kövesse a linket, és ismerje meg az alkoholkorlát minden előnyét

A rum a kalózok által kedvelt erős alkoholos ital. Nem mindenki ihatja meg tiszta formában, ezért célszerű rum alapú koktélokat készíteni. A forró folyadékok kompetens kombinációja kiemeli a fő komponens ízminőségét, és egyúttal lágyítja annak erejét.

Hogyan válasszunk rumot koktélhoz

Melyik rum a legjobb koktélok készítéséhez? A csaposok tudják, hogy a könnyű italok erőssége alacsonyabb. A fehér és ezüst fajták nagyon illatosak, és jól párosulnak különféle összetevőkkel. Fűszeres és karamelles aranyrumot ritkán használnak a koktélgyártásban. Önálló termékként is jó. A hűvösség érdekében jégkockákat adnak hozzá.

A sötét rum elég erőssé teszi a koktélokat. Kifejezett íze és keserű utóíze van. Az ital ezeket a jegyeket az összetételben lévő karamell és barna melasz, valamint a belülről égetett tölgyfahordókban való hosszú távú érlelés miatt nyeri el. A fekete rum koktélok nem túl népszerűek.

Így a legjobb a koktélokat fehér rummal készíteni. A gyümölcslevekkel, kólával és egyéb alkoholmentes összetevőkkel való megfelelő keverés eltünteti a korszárok kedvenc italának sajátos ízét.

A rum fajtái:

• Világos / fehér - finom illat és finom íz jellemzi. Ilyen például a Superior és a Winter by Bacardi.
• Arany / borostyán - vonzó különleges árnyalattal és adalékanyag-tartalommal. A Bacardi Reserva koktélokhoz alkalmas.
• Sötét / fekete - forró aperitifekhez alkalmas. A Bacardi vonalból jobb a feketét venni.

Ha a címkén Anejo van feltüntetve, akkor ezzel a jelöléssel ellátott rumos koktélokat nem szabad készíteni. Az ilyen alkoholt csak tiszta formában szolgálják fel.

Egyszerű fehér rum koktél receptek

Ha valami egzotikusra vágysz, nem kell bárba mennünk. Megtanulhatod, hogyan készíts otthon egyszerű rumos koktélokat a legváratlanabb alapanyagokból. Ahhoz, hogy a végeredmény megfeleljen az elvárásoknak, használjon citromot, fagylaltot, mentát vagy gyömbért, valamint ananász- vagy narancslevet, szirupokat.

Gránátalma sziruppal

Egy finom, erős szag nélküli aperitif minden vendég számára tetszeni fog, aki nem bánja az alkoholfogyasztást.

Hozzávalók 2 adaghoz:

• Rum - 80 ml.
• Gránátalma szirup - 4 evőkanál. l.
• Martini - 40 ml.
• Cseresznye - 4 bogyó.
• Jégkocka - 10 db.

Készítsen italt shakerben vagy turmixgépben, a folyadékokat jéggel habosítsa fel. A keveréket régimódi poharakba töltjük, és cseresznyével díszítjük. A folyamat 10 percig tart.

Pina Colada

Látványos alacsony alkoholtartalmú koktél készül nemcsak rumra és ananászlére – kókusztejet is tartalmaz. Az édes gyümölcslé legyen pép nélkül.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• Rum - 160 ml.
• Ananászlé - 320 ml.
• Kókusztej - 240 ml.
• Cseresznye - 4 bogyó.
• Szeletelt ananász - 2 karika.
• Jég - 8-10 kocka.

A bolti vagy saját préselt ananászlevet shakerben összekeverjük más folyadékokkal. A zúzott jeget magas poharakba öntik, és a shaker tartalmát szűrőn átöntik. Az edényeket ananászkörből vágott negyedek díszítik. Főzési idő - 15 perc.

A Bacardi egy kubai márka, amely az egész világon ismert. A népszerűség évről évre csak nő, most a Bacardit a legjobb bárokban és éttermekben szolgálják fel. Ehhez az italhoz tucatnyi érdekes receptet találtak ki különféle összetevőkkel. Milyen koktélt készítünk ma?

Bacardi koktél

A "Bacardi" rummal készített koktélok elkészítésének jellemzői

A Bacardi márkanév alatt sokféle rum készül. Mindegyik nem csak ízben és színben, hanem az érlelési időszakban is különbözik, megvannak a maga előállítási árnyalatai. Csak egy dolog közös - a felülmúlhatatlan minőség (tehát a költség). Világos, aranysárga, sötét, fekete rum, fűszerekkel, mézzel vagy dióval. Minden italnak megvan a saját receptje, nem szabad cserét keresni.

Főzési jellemzők:

• A rum alapú koktélok több mint 70%-a citrusfélékből készül. Leggyakrabban ezek gyümölcslevek, bölcsebb saját kezűleg főzni, közvetlenül keverés előtt kinyomni. A friss gyümölcslevek frissítő ízt, gazdag aromát kölcsönöznek az italnak.
• A boltban árusított zacskós vagy dobozos gyümölcslevek is felhasználhatók. Néha ez az egyetlen kiút, nem mindig lehet otthon kifacsarni egy cseresznyét, ananászt vagy más terméket.
• Sok Bacardi rumkoktélhoz különféle szirupok hozzáadása szükséges. Egy italhoz nem szükséges több különböző üveget vásárolni, otthon nincs mindig szükség rájuk. A gránátalma és a ribizli tökéletesen helyettesítik egymást, ugyanez vonatkozik a különböző típusú citrusfélékre, néhány bogyós gyümölcsre.
• A bogyókat és a gyümölcsöket célszerű árréssel vásárolni, kis mennyiséget hagyni a díszítéshez. A használt recepttől függetlenül a koktélnak vonzónak kell lennie.

A Bacardi márkanév alatt sokféle rum készül.

Hozzávalók

• 100 ml ananászlé;
• 50 ml kókuszszirup;
• 150 g jég;
• egy szelet konzerv vagy friss ananász;
• 15 ml sötét rum;
• 50 ml fehér rum.
• 15 ml limelé.

Pina colada

Hogyan készítsünk koktélt

1. Mindkét típusú rumot shakerbe vagy más keveréshez kényelmes edénybe öntjük, hozzáadjuk a kókuszszirupot, a lime levét. Enyhén keverjük össze.
2. Adjunk hozzá jégkockákat és rázzuk fel erőteljesen.
3. Öntsük a Pina Coladát egy pohárba. Díszítésként a szélére tegyünk egy nagy szelet ananászt. Szalmával tálaljuk.

A koktélokat gyakran nem kókuszsziruppal, hanem tejjel vagy tejszínnel készítik. A pontos összetevő csak a saját képességeitől függ. A lényeg csak az, hogy kókusztejjel vagy tejszínnel helyettesítve cukorszirupot kell hozzáadni, különben nem lesz elég édes.

Az értékesítésben "Pina Colada" ízű szirup található. Desszertekhez és egyéb italokhoz szánják, ehhez a koktélhoz nem szükséges hozzáadni.

A Grenadine egy gránátalma magokból készült cukorszirup, amelyet a csaposok leggyakrabban koktélokhoz használnak. A termék édes ízű, szép színű, sok termékkel barátságos, így otthon biztosan nem lesz felesleges. Itt van egy recept egy koktélhoz fehér rummal "Bacardi", de az arany ital (Bacardi Gold) megengedett.

Hozzávalók

• 60 ml fehér rum;
• 15 ml grenadin szirup;
• 30 ml limelé;
• 1 cseresznye (friss vagy koktél, díszítéshez);
• 150 g jégkocka.

Lépésről lépésre főzés

1. Shakerben keverje össze a citromlevet jéggel, édes sziruppal, majd adjon hozzá rumot. Rázzuk össze a hozzávalókat. Nem kell sokáig rázni, elég néhány éles mozdulat.
2. Öntse a shaker italát jégkockákkal egy talpas pohárba. A koktélt cseresznyével díszítjük, a szélére tehetünk egy lime szeletet.

A lime-ot nem mindig árulják üzleteinkben, ezért gyakran használnak citromlevet. Ebben a kiviteli alakban a mennyiség 20 ml-re csökkenthető.

Rumos Bacardi koktél grenadinnal

Nincs shaker? Nem mindenkinek van otthon csapos eszköze a habveréshez és keveréshez. De tökéletesen helyettesíti egy tégely vagy egy magas üveg, de nem műanyagból, jobb, ha előnyben részesítjük az üveget vagy a rozsdamentes acélt.

Izgalmas Black Rum Bacardi koktélok

A fekete rumot vagy a "Bacardi black"-t nem csak a szén színe különbözteti meg. Az italt speciális hordókban érlelik legalább három évig. Ennek köszönhetően gazdag fás aroma, szokatlan árnyalat jelenik meg, miközben a vanília jegyei megmaradnak.

A fekete rum alapú koktélok izgatják az érzékeket, felébresztik a szenvedélyt. Ezt az összetevőt gyakran egzotikus gyümölcsökkel, citrusfélékkel, különféle gyümölcslevekkel és még kólával is keverik. Ez egy mindenki számára előnyös kiegészítő, amely kiküszöböli a receptek, szokatlan kiegészítők keresésének szükségességét. Itt van egy érdekes változat abszinttel és grenadinnal.

Hozzávalók

• 20 ml abszint;
• 20 ml grenadin;
• 30 ml fekete rum;
• 5 jégkocka;
• 100 ml citruslé.

Bacardi fekete

Főzési mód

1. Keverje össze a grenadint abszinttal, vényköteles mennyiségű rummal, bármilyen citruslével. Néha ezt az összetevőt energiaitalokkal helyettesítik. A lehetőség egyszerű, de nem túl biztonságos az egészségre. Bölcsebb, ha természetes termékeket veszünk.
2. Egy lehűtött pohárba jeget dobunk, hozzáadjuk az előkészített folyadékot. Citrusokkal díszítjük, használhatjuk csak a héját, vagy szórhatunk bele néhány gránátalma magot.

A grenadint eredetileg kizárólag gránátalmából készítették. Ez az összetevő tette olyan népszerűvé a szirupot. De a gátlástalan eladók, hogy pénzt takarítsanak meg, egyre gyakrabban használják a ribizli, cseresznye és más bogyók levét. Még rosszabb, ha ezeket a termékeket tartósítószerekkel és színezékekkel keverik. Vásárlás előtt hasznos lenne megismerkedni a kompozícióval.

"Free Cuba": koktél rummal "Bacardi Gold"

A recept már több mint egy évszázados, de egy szilárd időszak csak kedvezett. Egy modern koktél arany rumból és kólából készül. Az eredmény egy csodálatos frissítő ital enyhe lime ízzel. A szabályok szerint nem szabad citrommal helyettesíteni. Jégkockákat használnak, nem kívánatos morzsákat venni. Az ital alacsony alkoholtartalmú, ezért nagy térfogatot használunk (0,3-0,35 l).

Hozzávalók

• 200 g jég;
• 140 ml kóla;
• 50 ml arany rum;
• 0,5 lime.

Koktélmentes Kuba

Főzési mód

1. Vágjunk egy szeletet egy fél lime-ből, és tartsuk fenn a díszítéshez. Öntsön jeget egy pohárba. A tetejére küldjük a citrus többi részéből származó összes levet.
2. Következik az arany rum Bacardi. Ebben a receptben nem nyereséges más típusokkal helyettesíteni, az ital elveszíti ízét.
3. Ezután öntsük bele a kihűlt kólát. A meszet leeresztjük, vagy a pohár szélére tesszük, kész! Közvetlenül a jég olvadása előtt tálaljuk.

Ez a koktél a név alatt is megtalálható. Így hívta Russell amerikai hadsereg kapitánya, de ez jóval később történt, amikor az italnak már nagyszámú tisztelője volt.

Forró koktél fehér rumból "Bacardi" naranccsal

Nem egészen hétköznapi ital, mivel melegen tálalják. És ez a recept nem volt citrus nélkül. A koktél a Hot Orange nevű bárokban is megtalálható. A tálalási hőmérséklet miatt semmivel sem keverhető össze.

Hozzávalók

• 50 ml "Bacardi" fehér rum;
• 5-7 eper;
• 30 ml eperszirup;
• 100 ml narancslé.

Főzési mód

1. A hozzávalókat kézzel is darálhatja, mint a klasszikus receptben, de gyakran használnak turmixgépet, amellyel a főzés több percet vesz igénybe. Öntsük az epret egy tálba, adjuk hozzá a szirupot és verjük fel. Ha az italt kézzel készítik, akkor érdemes villával vagy mozsártörővel gyúrni.
2. Adjuk hozzá a narancslevet, öntsük bele a rumot, keverjük újra vagy keverjük jól.
3. Tedd a koktélt a tűzhelyre és melegítsd forróra, de ne süsd túl. Elegendő 60-75 fokos hőmérsékletre hozni.
4. Ezt a koktélt közönséges kávéscsészékben vagy más fogantyús poharakban is felszolgálhatjuk. Díszítésnek a friss eper tökéletes. A bárokban egy kis fagylaltkanál dekorációt találhat. Közvetlenül tálaláskor adják hozzá.

Az alacsony alkoholtartalom ellenére otthon kell elkészíteni egy Bacardi rumkoktélt, szigorúan a recept szerint, az arányokat betartva. Az ital íze nagyon markáns lesz a magas tálalási hőmérséklet miatt, ezért nem szabad növelni az erősséget. Ellenkezőleg, ha szükséges, még egy kis narancslevet vagy apróra vágott epret teszünk bele.

Koktél Forró narancs

A "Bacardi" rum koktél receptje szárított gyümölcsökkel

Az eredeti neve Spice and Ice. Ez a lehetőség akkor segít, ha gyakorlatilag nincs otthon a gyümölcsökből, nem volt ízletes szirup. A lényeg a jég elkészítése (reméljük, lesz víz). Használt arany rum "Bacardi". A szárított gyümölcsök tökéletesen kiemelik ízét.

Hozzávalók

• 30 g aszalt szilva;
• 100 ml arany rum;
• 30 g szárított sárgabarack;
• 160 g jég.

Főzési mód

1. Mossa meg a szárított gyümölcsöket. Ha az aszalt sárgabarack vagy aszalt szilva nem puha, hagyjuk tíz percig vízben állni, hagyjuk megduzzadni. Szalvétával megszárítjuk, tányérra tesszük, nyársat szúrunk.
2. Öntsön jeget egy pohárba, öntsön arany rumot. Kész! A koktélt ebben a formában tálaljuk, minden korty után aszalt szilvával vagy aszalt sárgabarackkal falatozunk, ezeket célszerű váltogatni.

A kényelem kedvéért a nagy szárított gyümölcsöket félbe, vagy akár négy részre is lehet vágni. Néha kesudiót, brazil diót, étcsokoládékockát aszalt aszalt sárgabarackkal tálalnak, miért ne?

Bacardi rumos koktél szárított gyümölccsel

Pacha Ibiza: Dark Rum Bacardi koktél

Ez nem csak egy koktél, hanem egy igazi gyümölcssaláta (csak vicc). Ez az ital a híres Pacha cég ismertetőjele. Mind a 26 klubban, valamint külső létesítményekben szolgálják fel. Az alkoholos összetevő a sötét rum. És ne próbálja fehér vagy arany megfelelőre cserélni. Talán sikerül valami finomat, de ez már nem Pacha Ibiza lesz.

Hozzávalók

• 50 g cseresznye lekvár;
• 50 ml sötét rum;
• 100 g kivi;
• 10 g cseresznye;
• 25 ml cukorszirup;
• 160 g jég.

Lépésről lépésre recept

1. Ebben a receptben a lekvár a fénypontja, ne próbálja lekvárral helyettesíteni. A meggyet kiszedhetjük belőle és turmixgéppel ledarálhatjuk, de ez extrém eset. Tegye át a lekvárt a turmixgépbe.
2. Hámozzuk meg a kivit, vágjuk több darabra, küldjük a lekvár mellé.
3. Felöntjük sötét rummal, hozzáadjuk a szirupot és simára verjük. Mivel a kivit finom húsa jellemzi, 15-20 másodperc is elegendő.
4. Adjunk hozzá jégkockákat. Üss még 5-7 másodpercet, nincs szükség többre.
5. Öntse a koktélt egy pohárba. Ahogy a jég elolvad, az állaga megváltozik, vékonyabb lesz. Ezért azonnal behelyezzük a csövet.

Pacha Ibiza koktél

Ha a recept normál cukorszirupot vagy vanília aromát tartalmaz, akkor nem kell keresni a boltba. Ez az összetevő könnyen elkészíthető otthon. Csak össze kell keverni 2 rész cukrot, 1 rész vizet, 2-3 percig forralni, ízlés szerint hozzáadni a citromlevet.

Bacardi Oakheart rum koktél

A Bacardi OakHeart nem a tipikus alkohol. Ez egy hihetetlenül aromás ital fűszerekkel. Vaníliát, fahéjat, szerecsendiót tartalmaz. A mézes jegyek jól hallhatók. Gazdag rum, ideális különféle koktélokhoz. Gyakran egyszerűen összekeverik kólával 1: 2 arányban, jeget adnak hozzá, de ez nem a legérdekesebb lehetőség. Olvassa el a Bacardi Oakheart rummal és narancsos finom koktél receptjét.

Hozzávalók

• 80 ml narancslé;
• 60 ml Bacardi Oakhart;
• 60 g jég;
• 15 ml fehér vermut;
• 20 ml cukorszirup;
• 50 ml szódavíz.

Főzés

1. Nyomja ki a megfelelő mennyiségű narancslevet, vagy vegye ki a zacskóból. Készítse elő a többi hozzávalót.
2. Öntsön jégkockákat egy pohárba, öntsön vermutot, majd rumot, majd szódavizet és szirupot.
3. Egy pálcikával enyhén keverjük össze a hozzávalókat, kész a koktél! Díszítéshez használhatunk narancsszeletet vagy spirálra vágott héjat.

Szóda helyett hígíthatja a rumot közönséges forrásvízzel. A forró évszakban egyszerűen több jeget vagy morzsát adnak a koktélhoz, így az összetevők teljes mennyisége eléri az ajánlott mennyiséget.

Bacardi Oakheart rum koktél

Bacardi menta receptje

Ezt a receptet a Mojito koktél alkoholos változatának nevezhetjük. Az összetevők valóban hasonlóak, ahogy az elkészítés módja is. Ha nem lehet friss mentát használni, akkor fagyasztott leveleket vehet. Gyakran citromfűvel készítenek ilyen koktélt, az is jó, de nem ad olyan erős aromát.

Hozzávalók

• 150 ml sprite;
• 300 g jég (kockák);
• 100 ml Bacardi rum;
• 3 szál menta;
• 0,5 mész;
• 3 tk cukorszirup.

Főzési mód

1. Szedjünk mentát a gallyakról, tegyük egy pohárba, adjunk hozzá szirupot vagy ugyanannyi barna cukrot. Kifacsarjuk a lime levét. Az egészet jól összekeverjük, hogy a menta íze felerősödjön.
2. Felöntjük sprite rummal, pálcikával megkeverjük.
3. Öntsön jeget egy koktélos pohárba. Lime ékkel díszítjük, belehelyezünk egy csövet.

A Bacardi fehér rum koktélok nem csak sprite-tal hígíthatók, hanem bármilyen más szódával, közönséges ásványvízzel citromlével.

Mojito koktél Bacardi kubai rummal

Glamour koktél Bacardi Superior rummal

Nem, ennek az italnak a története nem megy mélyre a múlt századba. Éppen ellenkezőleg, egy fiatal és divatos recept, amely nagyon népszerűvé vált az elmúlt három évben. Európában különösen kedvelt.

Hozzávalók

• 60 ml Bacardi Superior;
• 80 g jégkocka;
• 30 ml friss citrom;
• 30 ml kóla;
• 30 ml menta szirup.

Főzés

1. Keverjük össze a szirupot kólával, adjunk hozzá citruslevet. Ha enyhe ízt szeretnénk kapni, akkor a szokásos citrom helyett lime-ot használjunk.
2. Adjunk hozzá rumot, keverjük össze, küldjük az egészet egy pohárba jéggel.

A koktélok díszítéséhez, mint minden ételhez, a kompozícióban szereplő összetevőket kell használni. Mivel itt van citromlé, egy szelet citrus is megteszi. A menta is megfelelő, mivel ilyen ízű szirupot használnak.

Bacardi Superior rumos koktél

Koktél "Bee Black" sötét rummal "Bacardi"

Egy nagyon egyszerű koktélrecept mindössze három összetevőből. Ha az ital erősnek tűnik, hozzáadhat jégkockákat vagy önthet egy kis morzsát.

A rumkoktélokat könnyű otthon elkészíteni. Kiváló minőségű alapanyagok felhasználásával a végén olyan italt kaphat, amely ízével és illatával lenyűgöző. Elvégre nem mindenki ihat tiszta rumot, de a koktélokat abszolút mindenki kedvelni fogja a használatával.

A rum fajtái

Mielőtt otthon elkészítené a legjobb rumkoktélokat, érdemes többet megtudnia a fő összetevőről. A rum cukornádléből készült alkoholos ital. Az erőd általában csak 40%-os, de vannak olyan típusok is, amelyekben az alkoholtartalom eléri a 75%-ot. nem osztani sokat. Eltérnek egymástól a tölgyfahordós érlelési időben, valamint a hozzáadott aromás komponensek mennyiségében. Főbb típusok:

1. Fény. A legegyszerűbb elkészítési lehetőség, amelynek elkészítése nem igényel további összetevőket és hosszú expozíciót. Az otthoni rumkoktélok egyszerűek, a fő összetevő pedig szinte semleges ízű. A könnyű rum a legjövedelmezőbb lehetőség alkoholos italok készítésére mind a speciális bárokban, mind otthon. Ennek alapján számos legendás koktélt találtak fel, amelyek közül néhányat az alábbiakban mutatunk be.
2. Arany. Egy érdekesebb lehetőség, amelyet arany árnyalat és kifejező íz jellemez. A kellemes aromát karamell és bizonyos fűszerek adják hozzá, az ízformálásban pedig a tölgyfahordós érlelés játszik nagy szerepet. A szabályok szerint az aranyrumot tisztán vagy jégkockák hozzáadásával isszák, de a modern mesterek fokozatosan bevezetik a koktélokba.
3. Sötét. Maga a faj három alfajra oszlik: dupla lepárlású érlelt ital; egyetlen desztilláció eredményeként nyert; fűszer, fehér rumból, fűszerek és engedélyezett aromák hozzáadásával.

Rumos koktélok otthon

A rum egy olyan alkohol, amely szinte bármilyen italhoz illik. Bárki készíthet rumos koktélokat otthon, megpróbálva önállóan kombinálni a különféle összetevőket. A finom italok mindig kötelezőek a bulikon, vagy amikor a vendégek hirtelen jönnek, így nem vesz igénybe túl sok időt az elkészítéshez. De ha nincsenek készségek a koktélok készítéséhez, és szinte készen kell őket elkészíteni, akkor jobb, ha nem hagyatkozik az intuíciójára, hanem egyszerűen használja a legnépszerűbb recepteket.

"Mojito"

Mindenki ismeri a szokásos Mojito receptet, de egy házi rum és Bacardi koktél érdekesebb. A rumfajtákban különböznek egymástól, mivel a hagyományos recept fehér rumot ír elő, az új pedig Bacardi rumot.

Az ital elkészítéséhez a következő összetevőket kell bevennie:

• szóda - 1/5 csésze;
• fehér rum "Bacardi" - 100 milliliter;
• cukorszirup - 30-40 ml;
• menta - 10 levél;
• mész - 1 darab;
• jégkocka - legfeljebb 200 gramm.

Egyre népszerűbbek az otthoni "Bacardi" rumos koktélok, amelyekben a "Mojito" sem kivétel. És nagyon gyorsan megsül:

1. A mentát egy speciálisan előkészített pohár aljára helyezzük, és jól összegyúrjuk.
2. A tetejére lime levet és cukorszirupot adunk.
3. Néhány szelet lime-gyümölcs és jég következik, színültig töltve a poharat.
4. Ezután hozzáadjuk az alkoholkomponenst, és a maradék helyet szódával töltjük meg.
5. Az összes összetevőt óvatosan összekeverjük, nem kell infúziót adni.
6. ananász, narancs vagy citrom, azonnal tálalható.

"Pina colada"

Úgy tartják, hogy az otthoni rumos koktélokat kalózok találták ki, nos, legalább ez a lehetőség biztos. Ez az ital a múlt század közepén vált ismertté. A mai napig többféle elkészítési lehetőség kínálkozik: klasszikus (fehér rum felhasználásával) és innovatív (rum nélkül vagy minimális mennyiséggel).

A hagyományos recepthez a következőkre lesz szüksége:

• tiszta fehér rum - 65 ml;
• ananászlé - 30 ml;
• kókusztej - 55 ml.

Az összes komponenst össze kell keverni, keverővel vagy turmixgéppel jól fel kell verni, majd jéggel egy pohárba kell önteni. Az italt díszíthetjük ananászkarikával vagy narancsszelettel.

A második recepthez az összetevők a következők:

• fehér rum - 20 milliliter vagy - 60 milliliter;
• krémes fagylalt - 55 gramm;
• ananászlé - 60 milliliter.

Egy innovatív változat készül, ugyanazzal a technológiával, mint a klasszikus.

A házi készítésű fehér rum koktélok, köztük a Pina Colada, különleges vonzerővel bírnak, és nagyszerű ízekkel lepik meg a kóstolókat.

"Rum Cola"

A jól ismert ital népszerű és elismert számos ország fiataljai körében. Bármikor elkészítheti saját kezűleg, de ehhez meg kell vásárolnia:

• fehér rum - 50 ml;
• jégkocka - 140 gramm;
• coca-cola (műanyag palackban) - 150 milliliter;
• lime juice - 40 milliliter.

Főzés:

1. Az üveg teljesen tele van jéggel.
2. Lime levet öntünk a tetejére.
3. A megadott mennyiségben kólát adunk hozzá.
4. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.

Ha a koktél először furcsa ízűnek tűnik, akkor hagynia kell egy kicsit főzni, hogy az összetevők telítődjenek egymással.

Grog

Az ilyen italt mindig forrón szolgálják fel és fogyasztják. Hideg időben megnő a jelentősége, hiszen valóban melegítő hatása van. A koktélt egy a modern emberek által kevéssé ismert tengernagyról nevezték el, akinek Grog beceneve. Szolgálata alatt a tengerészek napi adag rumot kaptak, és az ittas verekedések elkerülése érdekében az admirális elrendelte az ital hígítását. Ennek köszönhetően csökkent az alkohol aránya.

A mai napig az alkoholos italok már számos népszerű bár ismertetőjegyévé váltak számos városban és országban. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• víz - 1 pohár;
• zúzott kardamom - legfeljebb egy csipet;
• méz - 1 teáskanál;
• fahéj - 1/3 rúd;
• rum - 80 ml;
• cukor - 1 evőkanál;
• citrom - 20 gramm;
• szegfűszeg - nem több, mint néhány dolog.

A főzés lépései:

1. A cukrot és a fűszereket forralt vízhez adjuk.
2. A keveréket legalább 5 percig forraljuk, majd a tűzről levéve rummal keverjük össze.
3. A citromszeleteket és egy kevés mézet csészébe rakjuk.
4. Az italt citrommal és mézzel ellátott tartályokba öntik.

"Ültetvényes"

A koktélt egy földbirtokos találta fel, aki Dél-Amerikában élt. Létrehozásához a legegyszerűbb összetevőkre van szüksége:

• sötét rum - 40 ml;
• narancslé - 30 ml;
• jég - 9 kocka;
• friss citromlé - 20 ml.

Egy shakerben össze kell keverni ezeket az összetevőket, majd azonnal egy nagy pohárba vagy kis poharakba tölteni, hogy baráti társaságban új ízeket próbálhasson ki.

"Long Island"

Az Amerikából származó és fennállása során számos változáson átesett ital a következő összetevőkből készül:

• fehér rum, Cointreau likőr, tequila, vodka és gin - egyenként 15 milliliter;
• cukorszirup - 30 ml;
• citromlé - 20 ml;
• kóla - körülbelül 40 milliliter.

És a koktél elkészítésének folyamata mindössze négy lépésből áll:

1. A pohár tele van jéggel.
2. Az összes alkoholkomponenst hozzáadják.
3. Felöntjük cukorsziruppal és citromlével.
4. A kólát utoljára adják hozzá.

Az ital díszíthető citrommal vagy lime-mal, de otthon előnyösebb díszítőelemek (szívószálak, esernyők stb.) használata.

A sötét rum Bacardi Black Don Facundo Bacardi tevékenysége nyomán jelent meg a Karib-térségben, amiért sokan máig nagyon-nagyon hálásak neki. Valójában ez az erős alkoholos ital, amely kifejezett sötétbarna színű és gazdag aromájú, kellemes utóízzel rendelkezik, és egyszerűen nélkülözhetetlen sok vegyes ital - Bakarby fekete koktélok - elkészítéséhez. A rumot több mint négy éve érlelik, a Bacardi családi cég pedig szorosan figyelemmel kíséri gyártása során az elfogadott minőségi előírások betartását, ami többek között termékei világpiaci sikerét is biztosítja.

A Bacardi feketerummal készült koktélok nagyon változatos ízűek, könnyen elkészíthetők és meglehetősen összetettek - minden az összetevők számától és a technológiától függ. És néha pusztán külső hatások miatt - például, hogyan szolgálnak fel egy koktélt. Általában csaknem ötszáz recept létezik a Bacardi fekete koktélokhoz, amelyek közül néhányat megfontolunk.

Egyszerű Bacardi fekete koktélok

A sötét rum jó szénsavas italokkal és gyümölcslevekkel kombinálva, amelyek csökkentik az alapanyag magas fokát, és alkalmassá teszik a Bacardi koktélokat a nem túl erős alkoholt kedvelők számára is. A legegyszerűbb koktél Bacardi feketével- amelyikben csak két összetevő van - maga a rum és a Coca-Cola. Nagyon egyszerűen elkészítjük: egy magas poharat vagy poharat több mint felét zúzott jéggel töltünk, és negyven milliliter Bacardi feketerumot öntünk bele, majd Coca-Colát töltünk fel a tetejére. Természetesen az így kapott koktél mértékét is csökkentheti, ha a Bacardit még kevesebbet, a kólát pedig többet vesz be. Mindenesetre a kapott koktél színe nem változik sokat - olyan lesz, mint az erős fekete tea. Az edény szélére egy lime- vagy citromdarabot vagy egy hosszú citrushéjszalagot rögzítenek - a kép „újraélesztése érdekében”.

Egy másik viszonylag könnyen elkészíthető bacardi black koktél a Badminton. Közepes méretű shottokban szolgálják fel, és egy kortyban isszák, vagyis ez a koktél az úgynevezett italok - shotok közé tartozik. Egy adag koktélhoz - húsz milliliter Bacardi fekete és harminc milliliter vörösáfonyalé. Díszítéshez és díszítéshez egy darab friss ananászt használunk.

Réteges koktél Bacardi feketével

A réteges koktélok érdekesnek tűnnek, de elkészítésükkor óvatosnak és sietetlennek kell lennie - nehogy elrontsa a rétegeket, amikor „halmozottak”. És persze ne feledje, hogy a sűrűbb és nehezebb italok a koktél alján helyezkednek el. A Bacardi feketét ebben az esetben utoljára öntik. És először húsz milliliter kávélikőrt kell egy kupacba önteni, majd egy koktélkanállal vagy késsel ugyanannyi fahéjas likőrt kell egy második rétegbe tenni, és végül tizenöt milliliter Bacardi rumot. Az étcsokoládé tökéletes kiegészítője lenne ennek a koktélnak.

Forró koktélok Bacardi feketével

Kávé koktél. Öntsön egy kis serpenyőbe százhúsz milliliter már befőtt leszűrt kávét, harminc milliliter Bacardi rumot és tizenöt milliliter konyakot. Adjunk hozzá két darab finomított cukrot. Melegítse a keveréket alacsony lángon, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A kész italt csészékbe öntjük, és mindegyik tetejére teszünk egy kis vékony citromszeletet. Ideális bemelegítéshez séta után hidegben vagy hűvös időben!

És most egy nehezen elkészíthető forró koktél Bacardi feketével, amelyet közvetlenül - "Égő Ferrari". Számomra őszintén szólva rejtély, hogy ezek a szegény Ferrarik miért voltak égetésre ítélve, de - ez így van. Valószínűleg minden a hatékonyságon múlik. És a koktél valóban nagyon eredetinek tűnik. Két adagra van szükségünk - az egyik narancslikőrt, a másik bacardi fekete rumot tartalmaz. A koktél külön, pohárban készül, ahol tíz milliliter Grenadine likőr, húsz milliliter Blue Curacao likőr és húsz - egy másik fajta rum - Bacardi 151 kerül rétegenként. A pohárban lévő keveréket meggyújtjuk és egy koktélcsővel megitatjuk, és mindkét kupac tartalmát üresen ebbe a pohárba öntik. Nehéz, igaz? És hogyan kell főzni és inni. Ezért jobb látni, mint hallani, hogyan zajlik ez a folyamat: