Eperszesz xu xu otthon. Eperlikőr Xu Xu (XuXu) Mi a neve a vodkának eperrel

Mindannyian tudjuk, hogy az eper szezon nagyon rövid, és ennek a terméknek az árkategóriája minden alkalommal változik. De mégis van mód egy ilyen finomság élvezetének hosszabbra nyújtására, nevezetesen, hogy otthon készítsen egy nagyon eredeti italt - eperlikőrt.

Az e recept szerint elkészített ital nagyon gazdag friss eper aromájú, meglehetősen kellemes enyhe ízű, valamint gyönyörű vörös színű.

A főzéshez nincs másra szükségünk, mint:

  • konyak vagy vodka, opcionális alkohol - 1 liter;
  • friss eper - 1 kilogramm;
  • cukor - 1 kilogramm;
  • citromlé - 30 gramm;
  • tiszta víz - 0,5 liter.

A főzés módja lépésről lépésre:

Az első lépés az, hogy nagyon óvatosan válogatjuk ki magát az epret, távolítsuk el a hiányzó gyümölcsöket, és válasszuk el a farkat és a lábakat magától a gyümölcstől. Ezután folyó víz alatt le kell mosni, majd minden bogyót két egyenlő részre kell osztani.

Következő lépésben eperünket átrendezzük egy tiszta, külön edénybe (üvegbe, üvegbe), öntsünk rá pálinkát, vodkát vagy alkoholt, közben adjuk hozzá a citromlevet. Nagyon szorosan zárja le a fedelet.

Fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy az alkohol legalább két centiméterrel beborítja a bogyókat.

Ezen idő elteltével az italunkat szitán kell átszűrnünk, és többször óvatosan át kell szűrnünk egy háromrétegű közönséges gézen.

Most szükségünk van a fel nem vett összetevőkre, mégpedig egy kilogramm cukorra és vízre. Keverjük össze őket egy serpenyőben, és tegyük a tűzhelyre. Meg kell várni, amíg a víz felforr, majd körülbelül öt percig állni kell, és a keletkező habot egy réskanállal eltávolítjuk. Meg kell várni, amíg a kapott szirup lehűl.

A vizet eper tinktúrával összekeverjük, és a majdnem kész italt üres üvegekbe töltjük. Még várni kell egy kicsit.

Hét-nyolc napig eperlikőrünket sötét helyen, szobahőmérsékletű helyen hagyjuk.

XuXu (Xu Xu) eperlikőr receptje

A "Georg Hemmeter" német védjegy Xu Xu eperlikőrének nagyon élénk málnaszíne van, amit a festéknek köszönhetően érnek el, így otthon nem szabad identitásra számítani. Emellett egy saját készítésű ital gazdagabb ízzel és aromával is kiemelkedik.

Receptünkhöz a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • vodka (bármilyen más alkohollal helyettesíthető) - 1 liter;
  • eper - 1 kilogramm;
  • cukor - 1 kilogramm;
  • tiszta, forralt víz - 0,5 liter.

Főzési mód:

Gondosan kiválogatjuk a bogyókat, megmossuk és megtisztítjuk minden feleslegestől. Miután négy egyforma részre vágtuk és egy rendes háromliteres üvegbe tesszük.

Öntse a kiválasztott alkoholt a tetejére, és fedővel zárja le jövőbeli italunkat. Aztán az ablakpárkányon hagyjuk, körülbelül két hétig.

Időnként kinyithatja a tartályt, ezáltal felszabadítva az összegyűjtött gázt. Tizennégy nap elteltével ürítse ki a tinktúrát, óvatosan szűrjük át a sajtruhán.

A cukorral elkevert vizet felforraljuk és húsz fokra hűtjük. A folyadékokat összekeverjük és alapos keverés után üvegekbe osztjuk. Hét nap infúzió után egy sötét szobában, minden készen áll.

Gyors eperlikőr recept

Az alábbi italreceptet gyorsnak nevezzük, mert a főzési idő körülbelül harminc percet vesz igénybe. Elkészítés után pedig azonnal felhasználhatod.

Szükségünk lesz:

  • eper - 300 gramm;
  • vodka - 200 ml;
  • cukor - 2 evőkanál.

Főzési mód:

Az epret megmossuk, miután megtisztítottuk a farkától. Egy tágas edényben turmixgéppel simára keverjük. A kristálycukrot elalszunk, és a vodkánkkal összekeverjük, alaposan összekeverjük a kapott masszát.

Az eperpüré jelentősen csökkenti a vodka mértékét, és viszkózus lesz.

Ha az ital túl erős az ízléséhez, felforralt vízzel hígíthatja.

Öntsük az eperlikőrt egy kancsóba, és hűtsük le megfelelően. Csokoládéval tálaljuk.

Banán - eper likőr

Ízében ez az alkoholos ital nagyon hasonlít a banán-eper léhez. Kiváló színe és illata van.

Hozzávalók:

  • eper - 350 gramm;
  • banán - 2 darab;
  • vodka - 0,5 liter;
  • cukor - 200 gramm;
  • víz - 200 ml.

Főzési mód:

Az epret mosás után megtisztítjuk minden feleslegtől. A bogyókat és a banánt karikákra vágjuk, majd rétegenként óvatosan egy üvegbe fektetjük. Az egészet megtöltjük alkohollal, és hét napig a napon hagyjuk. Ezután a tinktúrát egy külön tálba öntjük, a gyümölcshöz cukrot adunk, és megvárjuk, amíg felolvad. Ezután a szirupunkat lecsepegtetjük, és összekeverjük a főtinktúrával.

Szükségünk lesz:

  • eper - 1,5 kilogramm;
  • pálinka - 0,5 liter;
  • pálinka - 0,5 liter;
  • cukor - 200 gramm;
  • tisztított víz - 200 ml.

Főzési mód:

Az előre megmosott és összetört epret öntsük alkohollal. És már egy zárt üvegben hagyjuk tíz napig. Amikor ez az időszak véget ér, el kell készíteni a szirupot. Ehhez keverje össze a vizet a cukorral, és forralja fel a szirupot. Ezután le kell hűteni és hozzá kell adni a tinktúrához. A kész italt palackozzák.

Eper likőr citrommal és mentával

Ha még mindig nem tudod, hogyan készíts eperlikőrt, ugyanakkor régóta álmodozol, hogy kipróbáld, ez a recept tökéletes számodra.

A következő összetevőkre van szükség:

  • friss eper - 500 gramm,
  • menta - egy csomó;
  • vodka - 150 gramm;
  • sűrített tej - 100 gramm.

Főzési mód:

A friss epret megmossuk és egyforma darabokra vágjuk. Egyúttal a mentát is felaprítjuk. Keverjük össze az egészet sűrített tejjel. Turmixgépben simára verjük. Most hozzáadhat vodkát. Alaposan összekeverve öntse a kapott anyagot egy tiszta edénybe, és hagyja harminc percig a szobában. Ezután szűrjük le és palackozzuk. Kész az ital.

A XuXu likőr német borászok találmánya. A németek a XuXu kifejezést használják a köznyelvben, az oroszban nincs teljesen azonos kifejezés, de leggyakrabban „mennyei csókként” fordítják. Egy gyönyörű, fűszeres nevű üvegben egy szokatlan likőrt találsz, melynek kétharmada eperpüréből áll. Az ital összetételében jól tisztított vodka, limelé és víz is található, valamint olyan festék, amely csábító vörös színt ad az italnak. Ebben a likőrben nincs cukor - a természetes bogyók adják az édességet. A Xu-Xu likőr viszonylag nemrég (1997-ben) jelent meg az alkoholipar piacán, de sikeres marketingpolitikájának és egyedi ízének köszönhetően nagy népszerűségre tett szert. Ha egy üveg ebből a szokatlan italból a kezedbe került, meg kell találnod, hogyan kell a legjobban inni a XuXu likőrt, hogy élvezd.

Használati jellemzők

A Xu-Xu likőr gyártói emésztőszernek képzelték el: étkezés után, tiszta formában kellett volna fogyasztani. Ebben a minőségben az ital nem rossz, de leggyakrabban koktélokban használják.

  • Ha úgy dönt, hogy tiszta formában megkóstolja az eperlikőrt, hűtse le 10 fokra, és kis kortyokban igyon likőrös poharakból.
  • Az italt jégkockával vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel is lehűtheti. Ezután koktélos pohárban vagy pohárban célszerű tálalni.
  • Ha a likőr túl édesnek vagy sűrűnek tűnik, szódával, tonikvízzel, ásványvízzel vagy gyümölcslével hígíthatjuk. Az arányt leggyakrabban 1:1-re választják.
  • XuXu likőrt nem szokás nassolni, mivel sűrű az állaga.

A "Xu-Xu" likőr női italnak számít, mivel gazdag vörös-rózsaszín színű és alacsony erősségű: a klasszikus változatban 15 fokos, de ennek az italnak vannak enyhébb változatai is.

Néha szirup helyett gyümölcssalátákhoz vagy fagylalthoz használják. A Xu-Xu likőr gyakrabban válik olyan koktélok összetevőjévé, amelyeket különösen kedvelnek az emberiség gyönyörű felének képviselői.

Banán eper koktél XuXu likőrrel

  • "Xu-Xu" likőr - 100 ml;
  • banán - 50 g;
  • menta - 5 levél;
  • banánlé - 50 ml;
  • krém - 50 ml.

Főzési mód:

  • A banánpépet közepes méretű kockákra vágjuk, turmixgépbe tesszük. Helyezzen mentaleveleket a tetejére.
  • Adjuk hozzá a levet és a tejszínt. Ezeket az összetevőket előzetesen jól le kell hűteni.
  • Kapcsolja be az egységet, a tartalmát alakítsa homogén folyékony masszává.
  • A kapott keveréket öntsük egy magas pohárba.
  • Adjunk hozzá eperlikőrt.

A koktél bárkanállal keverhető, vagy keverés nélkül is tálalható. Ez utóbbi esetben érdekesebbnek tűnik. Tálaláskor a poharat díszíthetjük eperrel vagy egy szál mentával, tegyünk bele egy széles szívószálat.

Ananász csók koktél

  • frissen facsart ananászlé - 50 ml;
  • eper likőr - 50 ml;
  • pezsgő - 50 ml;
  • zúzott jég - ízlés szerint.

Főzési mód:

  • Öntsük az ananászlevet egy shaker pohárba, adjunk hozzá zúzott jeget. Rázza 20-30 másodpercig.
  • Szűrjük le és öntsük egy magas pohárba.
  • Öntsön pezsgőt a tetejére.
  • Amikor leszáll a hab, beleöntjük az eperlikőrt.

Marad az italt egy bárkanállal összekeverni és tálalni. A díszítéshez használjunk egy darab ananászt vagy epret.

koktél "ausztrál"

  • eper likőr - 15 ml;
  • eper szirup - 15 ml;
  • likőr Batida de Coco - 15 ml.

Főzési mód:

  • Öntsön eperszirupot egy speciális köteg (lövés) aljába.
  • Óvatosan, nehogy összekeveredjenek a rétegek, a szirup tetejére helyezzük a Batida de Coco likőrt.
  • Öntsük bele az eperlikőrt is. Nagyobb esély van arra, hogy ne keverjük össze a rétegeket, ha kés pengéjére vagy bárkanállal öntjük az italokat.

Igyon meg egy csapásra egy e recept szerint elkészített koktélt.

Pitu Morango koktél

  • narancslé - 50 ml;
  • grapefruitlé - 50 ml;
  • cachaca - 30 ml;
  • "Xu-Xu" likőr - 30 ml;
  • jég - ízlés szerint.

Főzési mód:

  • Tegye az összes hozzávalót egy shaker edénybe.
  • Rázza 30-40 másodpercig.
  • Szűrjük le és öntsük egy kihűlt pohárba.

Ezt az italt szívószállal tálaljuk.

Ginga koktél

  • fekete ribizlilé - 100 ml;
  • cachaca - 25 ml;
  • eper likőr - 25 ml;
  • jégkocka - ízlés szerint.

Főzési mód:

  • Shakerben keverje össze a gyümölcslevet a zabkásával és a likőrrel.
  • Töltsük meg a poharat jégkockákkal.
  • Öntsük a kapott keveréket.

Kívánatos egy koktélt szívószállal felszolgálni, de szélesnek, hajlítások nélkül kell lennie.

Koktél "XuXu Margarita"

  • citrom - 1 db;
  • tequila - 30 ml;
  • eper likőr - 50 ml;
  • friss eper - 1 db;
  • zúzott jég - ízlés szerint;
  • porcukor - 20 g.

Főzési mód:

  • A koktélos pohár széleit egy szelet citrommal töröljük át, csészealjra öntött porcukorba mártjuk.
  • Facsarja ki a citrom levét, öntse shaker edénybe.
  • Adjunk hozzá tequilát és likőrt, adjunk hozzá jeget.
  • Rázza fel a hozzávalókat shakerben 30 másodpercig.
  • Az italt az előkészített pohárba szűrjük, eperszeletekkel díszítjük.

Ha szereti a népszerű Margarita koktélt, próbálja ki ezt a változatot a német Xu-Xu eperlikőrrel.

Koktél "Epres álmok"

  • eper likőr - 50 ml;
  • lime juice - 15 ml;
  • pezsgő - 100 ml;
  • jégkocka - ízlés szerint;
  • lime ék - díszítéshez.

Főzési mód:

  • Tölts meg egy nagy poharat jéggel.
  • Öntsük hozzá az eperlikőrt és a frissen facsart lime levét. Bárkanállal keverjük össze.
  • Töltsük fel pezsgővel.
  • Díszítsük a poharat lime szelettel vagy citromhéjjal.

A koktél romantikusnak tűnik, könnyen iható, de meglehetősen alattomos: észrevétlenül elveszítheti az uralmat a helyzet felett.

A XuXu német eperlikőr az egyik legfiatalabb alkoholos ital, de a világ különböző országaiban népszerű. Úgy tűnik, az ital gyártói lányos álmokat sejtettek, és egy szenvedélyes és egyben romantikus eper színű, könnyű és édes koktélt alkottak számukra. Tiszta formájában isszák, vagy desszertek, koktélok készítésére használják.

A "Xu Xu" eperlikőr kedvezően hasonlít sok más gyümölcslikőrhöz. Élénk íz és aroma – ez vonzza benne az ínyenceket. A készítményben vodka és eperlé található, a felhasznált komponensek természetessége pedig a talált epermagok alapján ítélhető meg. Továbbra is ki kell deríteni, mivel és hogyan jobb Xu Xu likőrt inni.

Pezsgő és ananászlé

A XuXu likőr felhasználásának többféle módja van, de ezek közül csak néhány tekinthető helyesnek, vagyis az, amelyikben az ital a legjobb tulajdonságait mutatja.

Tehát helyesen ihatja a Xu Xu likőrt így:

  • adjuk hozzá a likőrterméket a fehér pezsgőhöz 2:1 arányban, és keverjük össze egy koktélkanállal. Kívánság szerint díszítse az ételeket eperrel, és dobjon bele néhány jégdarabot.
  • pépesítsd a banánt és a mentát, majd fokozatosan adj hozzá XuXu likőrt a kapott masszához. Ha kezdetben sűrű a püré, önthetünk bele banánlevet és tejszínt.
  • keverje össze a pezsgőt és az ananászlevet 1:1 arányban. Ezután adjon hozzá egy kis likőrt, saját ízlése szerint. Ízlés szerint adhatunk hozzá néhány jégkockát.

Ha az ital íze túlságosan édesnek tűnik, akkor ananász-, banán- vagy eperlével hígíthatja. Frappe jég megengedett. Próbáljon meg egy tonik likőrt6, például Sprite-et inni.

A XuXu-t koktélok készítéséhez is használják. Népszerű a recept, ahol likőrt, tequilát és rumot kevernek össze, hogy az eredeti italt kapják.


A XuXu likőr Németországból származik. A 9. században az Underberg család elkezdett gyógynövény-tinktúrákat gyártani, amelyeket egy angliai kiállításon bemutattak az egész világnak.
1939 óta az alapanyagokkal kapcsolatos problémák miatt a gyártás leállt.
Az Underbergek örökösei körülbelül 10 év után újrakezdték a tinktúrák gyártását kis palackokban, elindítva egy új alkoholos ital kifejlesztését. Maga a recept eredetileg német csaposoktól származott, akik eperpürét kevertek vodkával.
1997 óta XuXu világmárka alatt ismerjük ezt a likőrt.

A modern Xu Xu likőr természetes eperből, lime levéből és kiváló minőségű vodkából készül. Élénkvörös színű, íze nem túl édes, enyhe mészsavanyúsággal.

Összetételének köszönhetően a lédús szamóca körülbelül 70%-át tartalmazó ital nagyon népszerűvé vált a szebbik nem körében.
Még az "Istennők itala" nevet is megkapta.

Ha valaki nem tudja, akkor a XuXu egy ilyen német likőr, friss eperből vodkával. Bár a "likőr" elnevezés itt nagyon feltételes - az ital egyáltalán nem édes. De sűrű és nagyon ízletes.
Őszintén szólva fiatalkorom óta tisztelem a "Ksyu Ksyu"-t - nagyon-nagyon finom. És időnként megveszem a kedvesemnek, kizárólagosan.
De úgy látszik, az évek során valahogy feszültebb lettem, vagy valami, vagy a „varangyom” megnőtt, és már nem fuldoklik, mint egy gyerek, vagy olyan lett a jövedéki adó, hogy nem lehet vásárolni varangy ...

Általában Tunéziából tértem vissza, de "vámmentesen" és mindenféle italt felhalmoztam a repülésre várva. Nos, Ksyu Ksyu vásárolt ugyanabban az időben.
És miközben repültek, a varangyom megtámadt, és fojtsunk meg - és milyen ijedtséggel, józan eszemben és emlékezetemben 22 eurót adtam literenként vodkás eperért ?!

Tökéletesen jött össze - a pép elmúlik (bár szó szerint kanállal kell törölni), és az eper magjai megmaradnak.
Körülbelül 15 percig kellett vacakolnom 1 literért, kapkodás nélkül.

Az eredmény megvan! Szűrés után még a színe is telítettebb lett.

És egy nap után a hűtőszekrényben - Xu Xu ragaszkodott hozzá, és még csak nem is hámlott, mint az eredeti XuXu esetében, amelyet használat előtt fel kell rázni.

Itt egy ilyen varázslat derült ki - házi Ksyu Ksyu. Bár megnyitja a gyártást, maga is megbecsülheti a felárat, 22 eurós üvegenkénti árfolyamon.
De lustaság. Igen, lesznek problémák a jogosítvánnyal.
Tehát készítse el magát XuXu-nak otthon, ahogy mondani szokás – nem fogja megbánni. Mindenre, mindenre - legfeljebb egy óránál.
Az eredmény pedig elképesztő, nem félek ettől a szótól. Nagyon tisztelem Ksyu Ksyut.
Igen, és "hamarosan" iszik, ahogy az üvegre van írva.

Jó étvágyat kívánunk!


Xu Xu likőr használata koktélokban

Az összetétel szerint a Xu Xu likőr nem tulajdonítható a krémeknek. Inkább a likőrök alacsony alkoholtartalmú képviselője. Hűtve fogyasztják (legfeljebb 10 fokon), gyakran adják fagylaltokhoz és gyümölcsdesszertekhez, így a szeszes ital kedvelt nyári ital.
Számos koktél létezik Xu Xu (XuXu) likőrrel:

1. Xu Xu pezsgő pezsgővel

A Xu Xu koktél legnépszerűbb fajtája a világon a likőr pezsgővel vagy bármilyen más habzóborral való kombinációja.

Az elkészítéséhez szüksége van:
- XuXu likőr - 50 ml;
- 10 ml friss citromlé;
- 100 ml pezsgő.

Egy pohárba jeget kell tenni, likőrt kell önteni, a tetejére citromlevet és pezsgőt (habzóbort) kell adni. Mindent jól összekeverünk. A kompozíció kiegészíthető egy darab eperrel.

2. Banán Xu Xu

A koktél alapjához a következőket kell venni:
- XuXu likőr - 50 ml;
- banánlé - 150 ml.

Néhány jeget is kell tenni egy pohárba, hozzá kell adni a banánlevet, fel kell tölteni likőrrel. Díszítsd a koktélt mentalevéllel és eperrel.

3. Tejipari Xu Xu

Ennek a koktélnak az összetevői a tejtermékek:
- XuXu likőr - 80 ml;
- tej (zsírtartalom - 3,5%) - 70 ml;
- tejszín (33% zsír) - 40 ml.

A jeget shakerbe helyezzük, a likőrt tejjel és tejszínnel felöntjük. Mindent gyorsan összekeverünk és az asztalra tálaljuk. Díszítsd a koktélt karámmal és friss eperrel.

4. Királyi Xu Xu

Kizárólag pezsgőből és likőrből készül:
- XuXu likőr - 40 ml;
- pezsgő - 60 ml.

Először jeget tesznek a pohárba, majd pezsgővel és likőrrel töltik fel. A XuXu-t mindig friss eper díszíti.

Az eper olyan bogyó, hogy bárhová teszed, minden finom lesz. A likőr sem volt kivétel. Xu Xu néven ismert, és nagyon népszerű. Használjuk ki az alkalmat, és próbáljuk meg főzni otthon ugyanazt a Xu Xu eperlikőrt, és olvassuk el lent, hogyan kell csinálni.

Xu Xu eperlikőr receptje otthon

Annak érdekében, hogy élénk ízt és gazdag színt kapjon, jobb, ha a legérettebb és legédesebb epret veszi. Természetesen fagyasztva is használhatod, de akkor nem lesz olyan szép az ital színe.

Hozzávalók:

  • víz - 300 ml;
  • cukor - 400 g;
  • vodka - 700 ml;
  • eper - 800 g;
  • citrom - ½ db.

Főzés

A bogyókat alaposan megmossuk, a szárát eltávolítjuk és negyedekre vágjuk, a kicsiket félbe is vágjuk. Egy 3 literes palackot használunk edénynek, ebbe tesszük az apróra vágott epret. Oda is facsarjuk a citromlevet, óvatosan, hogy a csontok ne essenek, kellemes savanyúságot ad, és megakadályozza, hogy borzasztóan édes legyen az ital. Töltsön meg mindent vodkával, fontos, hogy teljesen befedje az összes bogyót, és tedd az ablakpárkányra vagy más meleg helyre 7 napra. Ezután a bogyókból származó tinktúrát sajtrongyon keresztül két rétegben egy másik tálba szűrjük. És tegyünk cukrot a bogyókba, jól rázzuk fel, és hagyjuk ismét 3 napig állni, időnként keverjük össze fa- vagy műanyagkanállal. A bogyó kiadja az összes levet, a cukor feloldódik, és újra leszűrjük a túrórongyon. A bogyót nem érdemes összetörni, hogy az eperpép ne kerüljön a likőrbe. És öntsön vizet a maradék bogyókba, keverje össze, és ezzel mossa le az értékes illat maradványait és szűrje le. Most összekeverjük mind a három szűrt folyadékot, összekeverjük, és még néhány napig ragaszkodunk a hűtőszekrénybe.

Eperlikőr vodkán Xu Xu

Az elegáns eper aromának köszönhetően a likőr nagyon ízletesnek bizonyul, és az alkoholok illata egyáltalán nem érezhető.

Hozzávalók:

  • mész - 1 db;
  • eper - 1 kg;
  • cukor - 320 g;
  • vodka - 550 ml;
  • víz - 100 ml.

Főzés

Az epret jól megmossuk, szétválogatjuk és megtisztítjuk a szárától. Ezután turmixgépben kell őrölni, és leszűrni vagy dörzsölni egy szitán. Ezt a pürét egy legalább 2 literes tégelybe tesszük, megtöltjük vodkával és 10 napig állni hagyjuk meleg helyen. A szirupot vízből és cukorból főzzük, és lime levével együtt a tinktúrához adjuk, összekeverjük és pár napra hűtőbe tesszük főni, majd az íze eperrel telítődik, az alkohol pedig gyakorlatilag nem érezhető.

Gyors recept a Xu Xu házi likőrhöz

Ez a recept arra készült, hogy elkészítés után azonnal fogyasztható, nem igényel hosszú tinktúrát, az eper pedig fagyasztva is fogyasztható, így az év bármely szakában elkészíthető egy ilyen xu xu.

Hozzávalók:

  • felolvasztott eper - 550 g;
  • cukor - 255 g;
  • vodka - 300 ml;
  • citrom - ½ db.

Főzés

A bogyókat turmixgép tálba tesszük és homogén pürévé verjük, amit finom szitán átszűrünk. Mert elég sűrű a massza, nem gyors ez a folyamat, kanállal lehet gyorsítani, a lényeg, hogy minden felesleg a szitán maradjon. Ezután küldjük a pürét vissza a mosott turmixgépbe, és tedd oda a cukrot, és verd újra maximális sebességgel. Öntsünk alkoholt és kimagozott citromlevet, különben keserű lesz, kapcsoljuk be a turmixgépet 4 percre. A citromlevet és a cukrot tetszés szerint egy kicsit többet-kevesebbet adhatunk hozzá. Töltsük üvegekbe, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy kiengedje a levegőt, zárjuk le a fedeleket és hűtsük le fogyasztás előtt. Mindenképpen hűtőszekrényben tároljuk, mert. a bogyókat nem vetették alá hőkezelésnek.

Nos, elmondtuk a recept összes bonyodalmát, és elmondtuk, hogyan kell inni a Xu Xu eperlikőrt - tiszta vagy mindenki maga dönti el.