Nem iszom a kedvenc italomat, csak szagolom, mint a kölnit.
(Johnny Depp)

A likőrök inkább édes alkoholos italok. Általában gyümölcs- és bogyólevekből készülnek, alkohol és cukor hozzáadásával. Nagyon gyakran a likőröket fűszernövényekkel, gyökerekkel, kávéval, kakaóval, csokoládéval, vaníliával, különféle esszenciákkal és illóolajokkal töltik be.

Eredettörténet:

A likőrök megjelenésének története a távoli múltban gyökerezik. Ismeretes, hogy az ókori Görögországban gumit adtak hozzá, hogy különleges ízt és aromát adjanak a boroknak (a gumik gyógynövényekből, magvakból és növények gyökereiből előállított élelmiszer-adalékanyagok), a középkorban pedig divat volt, vagyis borízesítéssel. különféle fűszerekkel.

Európában az első likőrök Hollandiában jelentek meg. Most itt gyártják a híres Kümmel likőrt. De furcsa módon Franciaországot tekintik a likőrök szülőhelyének. Itt a 11. században a kolostorok szerzetesei különféle receptek készítésével és likőrök készítésével foglalkoztak. A "liquor" latinból fordítva azt jelenti " folyékony'. Akkoriban a szerzetesek gyógyszerek gyártásával foglalkoztak, amelyek gyakran meglehetősen keserűek és kellemetlen ízűek voltak. Hogy valahogy édesítsék őket, mézet és cukrot adtak hozzájuk.

Azóta sok víz lefolyt a híd alatt, de még ma is ismertek az ilyen kolostori likőrök: bencés (feltehetően a 16. században született) - az erőd 43%-a, Chartreuse (17. század eleje) - 45% , Curacao".

Régen a cukor meglehetősen drága volt, így a szeszes italok ritkák, drága italok voltak, és nem mindenki engedhette meg magának. Az olcsó répacukor csak a 19. század elején jelent meg, ami a likőrgyártás virágkorává vált.

Jelenleg semmilyen likőrt nem találni az alkoholos termékek piacán. Mindenki kiválaszthatja a saját ízlésének megfelelő egyedit.

Likőrök az összetevőktől függően:

Az összetevőktől függően a likőrök a következők:

1. gyógynövényeken és fűszereken,
2. gyümölcslikőrök és gyümölcsízesített likőrök,
3. likőrök - krémek,
4. likőrök - emulziók,
5. whisky likőrök.

A likőrök közötti különbség erősség szerint:

• tej, csokoládé, tojáslikőr - 20% alkoholból,
• tea, kávé, gyümölcslikőr - 25% alkoholtól,
• , vanílialikőr - 30%-os alkoholból,
• méz- és gyümölcslikőrök, amelyek Triple sec-ot jeleznek - 35% alkoholtól.

A likőrök előállításának módszerei:

1. Maceráció (áztatás) - más szóval tinktúra. Gyümölcsök, bogyók, növények, fűszerek kerülnek bele az alkoholkomponensbe, lehet tiszta alkohol, vodka vagy pálinka, bizonyos ideig, esetenként akár több hónapig is. Majd mindezt leszűrjük, vízzel hígítjuk, édesítőszert (cukrot vagy mézet) adunk hozzá, valamint receptek szerint speciális, gyakran osztályozott összetevőket.
2. E módszer és a „patent still” készülék használatában alkalmazott első módszer közötti különbség bizonyos értelemben egy holdfényű lepárló, amelynek köszönhetően az infúzióval bevitt komponensek desztillálódnak, így tömény keverék jön létre. A szilárdság csökkentése érdekében cukrot és vizet adnak hozzá. Előfordul, hogy lepárlás után a likőröket is bizonyos ideig érlelik.

A likőrök felhasználása:

• ízesítőként koktélok, tonikok és üdítőitalok receptjeiben,
• koktélreceptek alapjaként szolgálnak fel aperitifként és emésztőként.

……………………………………………………………………………………………………

Ennek során tudnia kell, hogy:

A szeszes italok készítésére használt növények az évek során elveszíthetik ízüket.

1. A likőröket vízzel vagy jéggel lehet fogyasztani.
2. Illetve vodkával, ginnel, whiskyvel, pálinkával, konyakkal, különféle borokkal, tejjel és tejszínnel, forró csokoládéval és fagylalttal, citrom- és narancslevekkel is passzolnak.
3. A szeszes koktéloknak nemes keserű fanyarságuk van.
4. A likőröket általában a vacsora végén, teával vagy kávéval szolgálják fel.
5. A likőrökhöz van egy speciális likőrpohár, 25 ml-es űrtartalommal, hosszú szárú tál formájában.
6. A szeszes italt egy kortyban szokás inni, miközben az illatos keserédes folyadék melegséggel terjed az egész testben.
7. A szeszes ital jó desszertként szolgálni, különféle süteményekkel és finom desszertekkel, például parféval kombinálható.

A leghíresebb likőrmárkák:

Sárgabarackpálinka

sárgabarackléből, sárgabarack érlelt vodkából, cukorból, keményítőszirupból, alkoholból és vízből készül. Szilárdsága legalább 30%. Ha az illatos gyümölcsvodka helyett csak jó minőségű alkoholt vesznek, akkor egyszerűen sárgabaracklikőrt kapnak. A sárgabarackpálinkát gyakran használják koktélokhoz, mivel jól párosítható a legtöbb alkoholos itallal és gyümölcslevekkel.

Ez a borostyánsárga francia gyógynövénylikőr a nevét a bencés szerzetesekről kapta, akik először 1510-ben készítették el a likőrt.

Koktél receptek bencés likőrrel:

Creme de menthe (Creme de mante)

Borsmentából készült frissítő krémlikőr 25-30%-os erősséggel. Szín - fehér vagy zöld.

…………………………………………………………………………………………………..

Cointreau

A likőrt érett zöldnarancsból (keserűnarancs) és narancsból desztillálják. 40 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz. Tisztán vagy jéggel isszák. Ezenkívül a Cointreau-t gyakran használják koktélreceptekben, valamint pékáruk és édes ételek ízesítésére.

Koktél receptek Cointreau likőrrel (Cointreau):

Hagyományos cseh likőr éretlenből.

A cseresznye (Cherry Brandy likőr) egy édes likőr, amelyet tiszta alkohol és cseresznye összekeverésével vagy újradesztillálásával (macerálással) állítanak elő. Az ilyen italok alkoholtartalma 24-35 térfogatszázalék.

A franciát egy ismeretlen alkimista találta fel életelixírként. A Grenoble melletti La Grande Chartreuse kolostor szerzetesei tökéletesítették az alkimista titokzatos formuláját, és hamarosan a zöld chartreuse mellett elkészítették a sárga receptjét, amely a likőrök királyává vált. A chartreuse receptje körülbelül 130 különböző gyógynövényt és kivonatot tartalmaz. A chartreuse folyékony alapja a konyak (Weinbrand). A sárga chartreuse nagyon puha és 43 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz. A Green Chartreuse fűszeresebb és erősebb, és 55 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz.

tojáslikőr

Ez egy emulziós likőr, amely tojássárgából, cukorból és alkoholból (általában (Weinbrand)) áll. 20 térfogatszázalék vagy több alkoholt tartalmaz.

Tojáslikőr koktél receptek:

Házi tojáslikőr "Egg"

………………………………………………………………………………………………..

Receptek alkoholos koktélokhoz:

A likőröket gyakran használják koktélokhoz. És különösen népszerűek a receptekben. Kávékoktélokhoz is szívesen adják, és az ünnepi koktélok sem nélkülözhetik őket. Az illatos italok mindig méltó felhasználásra találnak.

B & B Collins Collins Kobler Cherry Fountain Bowl (koktél-roppanós) bogyós gyümölcsökkel Koktél Amaretto Orange Jack "Siberian" Mentás csokoládé vodka koktél recept
Szilva koktél "Anna Shpet" "Charles az éjszakai baglyoknak" Koktél pezsgővel "Fidders Toast" - Fidders Toast koktél portói borral "Scarlet Rose" Vodka Chartreuse likőrrel
Piros narancssárga koktél Valencia koktél
Foxhound angol kopó Brandy koktél Cherry Orchad Cherry Orchad Baileys Express koktél Bailey Express Air Rings pezsgő koktél Blue Lou Blue Low Koktél konyakkal "KB" Koktél "Bordeaux"
Biondina Lemon Sherry koktél Biondina Ballantine's Earth Whisky koktél Mangó-narancs limonádé koktél Vodka Grasshopper / Vodka Grasshopper Arc de Triomphe
"Monsieur Lambert" koktél, Taylor Taylor Made

A likőr alkoholos keverék, amely különféle összetevőket tartalmaz. Ezek lehetnek gyümölcslevek, kivonatok, gyógynövények, bogyók és gyümölcsök infúziói, amelyek cukortartalma legfeljebb 100 g / l. Az első likőritalok a középkorban jelentek meg - gyógyítók és alkimisták készítették őket, megpróbálva létrehozni az "életelixírt". Idővel a likőröket alkoholos italként kezdték el készíteni, ami néha meglepett az ízek gazdagságával, mivel 10 vagy több összetevőt is tartalmazhat.

Jelenleg a likőrök nagyon népszerűek, mivel számos finom ital - koktél - készítésére alkalmasak. Koktél nélkül elképzelhetetlen egy baráti parti vagy egy vacsora. Ezek az alkoholos italok szilárdan beléptek életünkbe - nemcsak csodálatos ízükben, hanem megjelenésükben is különböznek egymástól. A jó koktél mindig olyan műalkotás, amely bármilyen identitást díszíthet.

Egyszerű koktél kókusz almalikőrrel

A likőrös koktélok receptjei egyszerűek, így néhány percen belül elkészülnek. A kókusz almás ital egy nagyszerű koktél, amelyet otthon is könnyedén elkészíthet.

Egy highball poharat a tetejéig töltünk jégkockákkal, a tetejére likőrt és almalevet. Egy koktélkanállal enyhén keverjük össze és díszítsük.

A Malibu likőrből készült koktélok elképesztő kókusz ízzel és finom, lágy gyümölcsaromával rendelkeznek.

"Kókusz alma" vékony almaszeletekkel, szívószállal tálalva.

Puff koktél receptje Baileys likőrrel

Az olyan réteges Baileys koktélok, mint az Apaches, csodálatos ünnepi dekorációt jelentenek. Az ital nemcsak eredeti megjelenésű, hanem szokatlan ízzel is meglep.

• Kalua likőr - 15 ml
• Baileys likőr - 15 ml
• Midori likőr - 15 ml

A Baileys likőrrel készült réteges koktélokat legjobban long shot pohárban lehet elkészíteni.

Egy bárkanállal vagy késsel óvatosan öntse ki az összes likőrt, kezdve a kávéval, hogy a rétegek ne keveredjenek össze.

Az "Apache" ivását egy kortyban fogyasztják, ezért kis adagokban kell főzni.

Koktél recept "B-52" kávélikőrrel

A B-52 kávélikőrrel készült koktélokat az 1970-es években kezdték el készíteni. Azóta ezek a réteges italok óriási népszerűségre tettek szert az eredeti és ízletes italok szerelmesei körében.

• Kávélikőr - 20 ml
• Ír krémlikőr - 20 ml
• Cointreau citruslikőr - 20 ml

Öntsük a kávélikőrt egy shotospohárba, öntsük az ír tejszínt és a narancslikőrt egy koktélkanálra. Már csak az ital asztalra tálalása és a kóstolás folytatása.

Az italt egy amerikai bombázóról nevezték el, így néha szórakozásból felgyújtják tálalás előtt.

Raffaello kókuszlikőr koktél

A Raffaello kókuszlikőrrel készült koktélok gyengéd, légies italok, amelyek finom édességekre emlékeztetnek. Ha szereti az édes desszerteket, akkor ez a koktél biztosan tetszeni fog.

• ír krém - 15 ml
• Kókuszlikőr - 15 ml
• Vanília szirup - 15 ml
• Kókuszpehely - 5 g
• Jég - 7-8 kocka

Kókuszreszelékből készíts egy peremet egy pohárra - ugyanúgy készül, mint a cukorból készült fagy. Nedvesítse meg a sörétes pohár vagy pohár peremét, és engedje le egy tál forgácsba.

Felváltva shakerbe öntjük: vaníliaszirupot, kókuszlikőrt és írkrémet. Adjunk hozzá jeget, és jól keverjük össze.

Szűrőn keresztül öntse egy pohárba, és élvezze ennek a koktélnak a legfinomabb ízét.

Erős Cointreau likőr koktél

A Cointreau koktélok általában elég erősek, de nagyon illatosak. A "Cointreau" pálinka alapján készül, és többféle narancsfajta héjának kivonatával ízesítik, így meglepően kellemes citrus aromájú. Ebből az italból a legnépszerűbb koktél a Cointreau Daiquiri.

• Arany rum - 60 ml
• Cointreau likőr - 30 ml
• Lime juice - 30 ml
• Cukorszirup - 15

Tegyen jégkockákat shakerbe, öntsön arany rumot, adjon hozzá likőrt, lime levét és cukorszirupot.

Jól rázza fel az italt, és szűrje le egy koktélospohárba.

Pina Colada koktél recept

A Pina Colada koktélokat a világ egyik leghíresebb italaként tartják számon. A "Malibu" rumlikőr 1985-ben jelent meg Barbados szigetén, és azonnal a helyi lakosság egyik legkedveltebb italává vált.

Szokás volt lime levével keverni - ez volt az első változata az ebből az italból készült egyszerű koktélnak. Maga a Pina Colada sokkal később jött létre - 1957-ben. Szerzője Ramon Marrero csapos volt Puerto Ricóból.

• Fehér rum - 50 ml
• Kókuszszirup - 30 ml
• Ananászlé - 100 ml

Öntsük a rumot, a kókuszszirupot és az ananászlevet shakerbe. Hozzáadjuk a jégkockákat, és jól felverjük.

Szűrjük át a kész italt egy Hurricane pohárba. Díszítésnek vegyünk egy ecetes cseresznyét vagy egy szelet ananászt.

Koktél krémlikőrrel "Ír krém jéggel"

A krémlikőr koktélok közül a legnépszerűbb az ír krém jéggel.

• Krémes likőr ír krém - 100 ml
• Eper - 10 g
• Szeder - 15 g
• Áfonya - 5 g
• Citromfű - 5 g
• Jég kockákban

Töltsünk meg egy pohár jégkockát a tetejéig, öntsük félig az ír tejszínt, és díszítsük a koktélt citromfű szárral, apróra vágott eperrel, szederrel és áfonyával.

Az ír krémlikőr az ír whiskyt és a tejszínt ötvözi, így a belőle készült italok erősek és nagyon finom ízűek.

Zúzott békamenta koktél receptje

A menta likőr koktélok kellemes, finom aromájúak és tökéletesen frissítenek. A Crushed Frog Shake elkészítése elég egyszerű, így bármikor élvezheted ezeket a csodálatosan finom nyári italokat.

• Tojáslikőr - 15 ml
• Menta zöld likőr - 15 ml
• Grenadin - 15 ml

Öntsük a grenadint egy pohárba, és óvatosan öntsük rá egy réteg mentát és tojáslikőrt.

Öntsön likőrt egy bárkanállal, hogy az italok ne keveredjenek össze.

Alkoholos koktél receptje vodkából likőrrel

A vodka likőr koktél nagyszerű puffasztó ital. Nagyon egyszerűen elkészíthető, nagyon lágyan és könnyen fogyasztható.

• Vodka - 15 ml
• Krémlikőr - 10 ml
• fehér vermut - 20 ml
• Grenadin - 5 ml

Öntsön fehér vermutot egy pohárba, tegyen rá egy réteg vodkát. Ahhoz, hogy a vodka simán világos legyen, kést vagy koktélkanalat kell használnia. Egy szívószálon keresztül öntsünk néhány csepp grenadint és krémlikőrt.

Más alkoholos koktélokat likőrrel ugyanezen elv szerint készítenek - minden összetevőt óvatosan kell önteni egy pohárba, anélkül, hogy egymással keveredne.

Koktél cseresznyelikőrrel "Hunter"

A cseresznyelikőr koktélok lágy aromás italok, amelyek kifejezett gyümölcsös ízzel rendelkeznek. Koktél "Hunter" - a legegyszerűbb ital ebből az italból, nagyon gyorsan elkészíthető.

• Bourbon - 50 ml
• Cseresznyelikőr - 25 ml
• Jég kockákban - 200 g

Öntsük a cseresznyelikőrt és a bourbont egy keverőpohárba. Tegyen jégkockákat egy pohárba, és keverje össze egy koktélkanállal.

Öntse a kész italt a szűrőn keresztül egy lehűtött koktélospohárba.

Finom koktélok banánlikőrrel

A „Banshee”, „Bubble Gum” és „Blue Temptation” banánlikőrrel készült koktélok nagyon ízletes és finom italok.

"Banshee" koktél

• Fehér kakaólikőr - 15 ml
• Krém - 15 ml

A tejszínt, a kakaót és a banánlikőrt shakerbe öntjük. Tegyen jégkockákat a shakerbe – körülbelül 200 g-ot, és jól rázzuk össze.

Szűrőn keresztül kis pohárba öntjük.

Rágógumi koktél

• Banánlikőr (zöld) - 15 ml
• Amaretto - 15 ml
• Krém - 15 ml
• jégkockák

Szeszes koktél készítése előtt hűts le egy poharat vagy egy poharat a fagyasztóban, így az ital még aromásabb lesz. A tejszínt, az amarettót és a zöldbanánlikőrt shakerbe öntjük.

Tölts meg egy shakert jégkockákkal és rázd fel. Öntse a kész italt a szűrőn keresztül egy pohárba.

Koktél "Blue Temptation"

• Vodka - 30 ml
• Sárga banánlikőr - 20 ml
• Blue Curacao - 20 ml
• Dinnyelikőr - 10 ml
• Krém - 20 ml
• Zöld alma - 15 g
• Őrölt fahéj - 1 g

Öntse a tejszínt, a sárgadinnye- és banánsárga likőrt, a kék curacaót és a vodkát egy shakerbe. Töltsön meg egy shakert jégkockákkal - körülbelül egy pohárnyit, és jól rázza fel. A koktélt szűrőn keresztül egy lehűtött pohárba öntjük, és vékony almaszeletekkel és őrölt fahéjjal díszítjük. A "Blue Temptation"-t tejszín nélkül is elkészítheti.

Egy krémlikőr koktél kicsit erősebb lesz, de nem kevésbé ízletes.

A csokoládélikőrös koktél egy nagyon ízletes ital, amely alkalmas baráti összejövetelekre és a vendégek ünnepi csemegeire. A "Csokoládé Shake" elkészítése nagyon egyszerű, ehhez be kell vennie:

• "Csokoládé" likőr - 20 ml
• Konyak - 20 ml

Óvatosan öntse az italokat a pohárba – likőrt, majd konyakot, ne keverje össze. Használhat bárkanalat.

Szalma nélkül tálaljuk, és egy kortyban igyuk meg.

Koktél eperlikőrrel "Wooden Jack"

A Wood Jack Strawberry Liqueur Cocktail egy csodálatos réteges ital, amely szokatlan ízével kellemesen lepi meg vendégeit. Több rétegből áll, ami hihetetlenül fényessé és vonzóvá teszi. Az ital elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Bourbon - 15 ml
• Eper likőr - 15 ml
• Likőr kakaóbarna - 15 ml
• Lime szirup - 15 ml
• A díszítéshez használhatunk csokoládéreszeléket.

Öntsük a lime szirupot egy pohárba, és óvatosan adjuk hozzá a következő összetevőket.

Késsel öntsünk bele egy réteg kakaólikőrt, utána egy réteg eperlikőrt, és öntsünk bourbont a legtetejére – igya meg egy kortyban, keverés nélkül.

Fényes koktélok Blue Curacao likőrrel

A Blue Curacao likőrrel készült koktélok mindig a legszebbek és legfényesebbek, így tökéletesek különféle bulikhoz és ünnepi eseményekhez. Készítsen néhány ilyen csodálatos italt, és vendégei nem maradnak közömbösek.

Halleluja koktél

• Ezüst tequila - 40 ml
• Meggy likőr - 20 ml
• Blue Curacao likőr - 10 ml
• Cukorszirup - 5 ml
• keserű citrom - 100 ml
• Citrom - 20 g
• Lime - 10 g
• Jég - 2 pohár

Töltsük meg a shakert jégkockákkal, és öntsük a következő sorrendben az italokat: cukorszirup, meggylikőr, kék curacao és tequila. Mossa meg a citromot, törölje szárazra és facsarja ki a levét. Adjunk hozzá levet az italkeverékhez, és jól keverjük össze.

A kész koktélt öntsük egy pohárba, és díszítsük egy cseresznyével és egy szelet citrommal.

Azték koktél nagyon finom és eredeti. Csodálatos színe az ünnepi asztal fő díszévé teszi az italt. Az előkészítéshez a következőkre lesz szüksége:

• Arany tequila - 40 ml
• Passiógyümölcs likőr - 20 ml
• Blue Curacao likőr - 10 ml
• Mandula szirup - 20 ml
• Grapefruitlé - 60 ml
• Narancs - 25 g
• Physalis - 5 g
• Mangó - 40 g
• Koktél cseresznye vörös - 5 g
• Zúzott jég - 1 pohár

Tegyen egy hámozott mangószeletet egy turmixgépbe, adjon hozzá italokat és jeget. Az egészet jól keverjük, amíg sima nem lesz, és öntsük egy highball pohárba. Díszítse a koktélt érett narancsszelettel, koktélcseresznyével és physalis bogyóval.

Kék Margarita koktél- egy nagyszerű ital egy ifjúsági bulihoz.

• Tequila ezüst - 40 ml
• Blue Curacao likőr - 20 ml
• Citromlé - 40 ml

Öntsük a tequilát, a citromlevet és a blue curacaót egy shakerbe, adjunk hozzá jeget, és jól rázzuk össze.

A kész italt szűrőn átszűrjük, és egy Margarita pohárba töltjük. Az ital díszítéséhez használjon sós "dér" a pohár szélén és egy kör citromot.

A likőr alapú koktélok nagyon különbözőek, és mindig kiválaszthatja az ízlésének leginkább megfelelőt. Az édes ízű italok tökéletesek egy parti vagy családi ünnepséghez.

Koktél kókuszlikőrrel "Pálmák királynője"

A "Pálmák királynője" kókuszlikőrrel készült koktél egy finom ital, amely biztosan nem csak a szebbik nem bájos képviselőinek, hanem a férfiaknak is vonzó lesz. Egy koktél frissítő és élénkítő ízét nehéz összetéveszteni egy másik itallal.

• Gin - 45 ml
• Kókuszlikőr - 5 ml
• Cukorszirup - 5 ml
• Fahéj szirup - 5 ml
• Grapefruitlé - 25 ml
• Lime - 35 g
• Fahéjrúd - 10 g
• Kókuszvíz - 15 ml
• Jégkockák - 1 csésze

Egy shakerben össze kell keverni az összes italt, és hozzá kell adni a frissen facsart citromlevet. Töltsünk meg egy shakert a tetejéig jégkockákkal, és jól rázzuk fel a koktélkeveréket.

A kész italt egy jól lehűtött pohárba öntjük, és fahéjrudakkal díszítjük.

Banánlikőr koktél receptek

A banánlikőr koktélok egyszerű, de hihetetlenül finom italok. Készítsen egy ilyen csodálatos italt vendégeinek, és nem fog csalódást okozni.
"Mallorca" koktél

• Fehér rum - 25 ml
• Sárga banánlikőr - 15 ml
• Drambuie - 15 ml
• Száraz vermut - 20 ml
• Kumquat - 10 g
• Menta - 1 g
• Koktél cseresznye vörös - 5 g
• Jég kockákban - 200 g

Önts egy shakerbe: 15 ml sárga banánlikőrt, 20 ml száraz vermutot, 15 ml drumbuie-t és 25 ml fehér rumot.

Töltsük meg a shakert jégkockákkal és rázzuk fel.

Díszítsük kumquattal, koktélcseresznyével és mentával.

Green Hope koktél

• Vodka - 30 ml
• Menta zöld likőr - 10 ml
• Banán likőr zöld - 10 ml
• Szőlőlé könnyű -30 ml
• Citrom - 40 g
• Koktél cseresznye vörös - 5 g
• Jégkockák - 1 csésze

Öntsük shakerbe: vodka, zöld banán likőr, zöld menta likőr és világos szőlőlé.

Facsarj ki egy negyed citromot, és tölts meg egy shakert jégkockákkal és rázd össze.

Szűrőn keresztül kihűtött koktélpohárba öntjük.

Díszítse az italt egy koktélcseresznyével.

"Red Hope" koktél

• Gin - 40 ml
• Sárga banánlikőr - 10 ml
• Sárgabaracklikőr - 20 ml
• Cukorszirup - 15 ml
• Narancs - 1 g
• Citrom - 40 g
• Eper - 60 g (4-5 db)
• Ananász levelek - 1 db
• Zúzott jég - 160 g

Tegye az epret egy turmixba.

A bogyókra öntsük a cukorszirupot, a sárgabaracklikőrt, a sárga banánlikőrt és a gint.

Facsarjunk ki egy negyed citromot, és adjunk hozzá jeget a turmixgépbe. Jól felverjük.

Tegyük át egy parittyára, és díszítsük narancshéjjal és ananászlevéllel.

Koktél narancslikőrrel "Margarita"

Koktél narancslikőrrel "Margarita" az egyik leghíresebb alkoholos ital. Ennek az italnak három hivatalos verziója létezik, amelyek mindegyike figyelmet érdemel. Annak ellenére, hogy a szerzőségét még nem állapították meg, az ital az egyik leghíresebb a világon, és népszerű a finom koktélok szerelmeseinek milliói körében.

Még akkor is, ha barátainak más ízviláguk van, könnyedén mindenki kedvére teheti, ha elkészíti ennek a csodálatos koktélnak az egyik változatát.

• Tequila ezüst - 40 ml
• Narancslikőr - 20 ml
• Citromlé - 20 ml

Öntsük a tequilát, a citromlevet és a narancslikőrt egy shakerbe. Tölts meg egy shakert jégkockákkal és rázd fel. Szűrőn keresztül sós peremű margaritaspohárba szűrjük.

Lime szelettel díszítjük.

"Margarita cukor nélkül"

• Ezüst tequila - 50 ml
• Narancslikőr - 30 ml
• Lime - 55 g
• Só - 2 g
• Jég - 200 g

Csinálj egy sós peremet az üvegen.

Az ezüst tequilát és a narancslikőrt egy shakerbe öntjük.

Facsarj ki egy fél lime-ot, és tölts meg egy shakert jégkockákkal és rázd össze.

Szűrőn keresztül kihűtött margaritás pohárba öntjük, és lime-karikával díszítjük.

"Margarita otthon"

Töltsünk meg egy highball poharat jégkockákkal, majd öntsük narancslikőrrel és arany tequilával. Facsarjunk ki egy fél lime-ot, és öntsük egy Sprite pohárba, egészen a tetejéig. Egy koktélkanállal óvatosan keverjük össze az italt, és díszítsük két lime- vagy citromszelettel.

Koktél rummal és Sun likőrrel

A rum és likőr koktélok remek lehetőséget nyújtanak a kellemes íz és aromagazdagság élvezetére. Annak ellenére, hogy az ital erős, meglehetősen lágy ital. A "Sun" egy gyönyörű és illatos ital, amely néhány percen belül elkészíthető.

• Fehér rum - 15 ml
• Cseresznyelikőr - 15 ml
• Tojás - 1 db

Öntse a cseresznyelikőrt egy pohárba, és óvatosan engedje le az egyik tojássárgáját. Késsel vagy bárkanállal nagyon óvatosan öntsünk bele egy réteg fehér rumot.

Igyon egy koktélt egy kortyban - az ital eredeti íze nem hagy közömbösen.

A "Samoan Fog Cutter 2" és a "Smoldering Fizz" cseresznyelikőrrel készült koktélok összetett összetételű és csodálatos illatos illatú erős alkoholos italok.

Az ilyen italok mindig minden ünnepi asztal díszei lesznek, és nemcsak a férfiakat, hanem a nőket is vonzóvá teszik.

"Szamoai ködvágó 2"

• Fehér rum - 40 ml
• Gin - 30 ml
• Cseresznyelikőr - 25 ml
• Sherry Fino - 30 ml
• Grapefruit keserű - 2 ml
• Mandula szirup - 20 ml
• Narancslé - 80 ml
• Citrom - 40 g
• Narancs - 7 g
• Ananász levelek - 2 darab
• Koktél cseresznye vörös - 5 g
• Zúzott jég - 250 g
• Jég kockákban - 200 g

Töltsük meg a hevedert zúzott jéggel a tetejéig.

A narancslevet, a mandula szirupot, a fino sherryt, a cseresznyelikőrt, a gint és a fehér rumot felváltva öntsük shakerbe.

Facsarjunk ki egy negyed citromot, és adjunk hozzá néhány csepp grapefruitkeserűt.

Tölts meg egy shakert jégkockákkal, és jól rázd fel. Az elkészült koktélt szűrőn keresztül egy hevederbe öntjük, és narancshéjjal, koktélcseresznyével és ananászlevéllel díszítjük.

"Parázsló Fiz"

Töltsük meg a highball poharat jégkockákkal a pohár tetejéig, öntsük a shakerbe sorra: tojásfehérje, grapefruitlé, cseresznyelikőr, ezüst tequila és whisky. Zárja le a shakert, és alaposan rázza fel a koktélt simára.

Tegyen jégkockákat a shakerbe, és rázza újra.

Öntse az italt egy szűrőn keresztül egy highball pohárba, és töltse fel pezsgővel - színültig.

Egy koktélkanállal óvatosan keverjük össze, és szívószállal tálaljuk.

Whisky koktél Hurricane Shot likőrrel

A Whisky koktél Hurricane Shot likőrrel egy finom és nagyon szép puffadt ital. Nagyon egyszerű elkészíteni akár otthon is.

• skót whisky - 20 ml
• Gin - 20 ml
• Menta zöld likőr - 20 ml

Öntsük a zöld menta likőrt egy shot-pohárba vagy pohárba, öntsük a tetejére egy koktélkanállal, és rétegezzük rá a skót whiskyt és a gint. Igyál egy kortyban.

Koktél recept Baileys "Summer Queen" likőrrel

Az Írországban termelt tej több mint 40%-át Baileys likőr készítésére használják fel.

Nem véletlen, hogy sokféle ital készül erre a likőrre. A Baileys Summer Queen koktél receptje azon kevés italok egyike, amelyekben a tej és a gyümölcs íze szokatlan kombinációja van.

• Baileys likőr - 10 ml
• Szeder likőr - 20 ml
• Narancslikőr - 10 ml
• Kókuszszirup - 15 ml
• Gránátalma - 7-10 g
• Karambola - 15 g
• Eper - 15 g
• Koktél cseresznye vörös - 5 g
• Zúzott jég - 1 csésze

Tegye az epret egy turmixgépbe, adjon hozzá kókuszszirupot, narancslikőrt, Bailey-t és szederlikőrt. Jól felverjük ezt a keveréket, adjunk hozzá egy kis jeget, és újra felverjük.

Öntse a koktélt egy lehűtött pohárba, és díszítse a Nyárkirálynőt gránátalma magokkal, koktélcseresznyével és karambola szeletekkel. Készül egy csodálatos frissítő ital.

Vanília jégkoktél vanílialikőrrel

A vaníliás jégkoktél vanílialikőrrel erős, de nagyon üdítő ital. Tökéletes barátok kezelésére egy partin.

• Vanília vodka - 40 ml
• Vanília likőr - 20 ml
• Lime - 4 szelet
• Szőlő - 6 db

Tegye a lime-ot és a szőlőt a sziklába – keverje össze a bogyókat egy zabológéppel, és töltse meg a tetejéig tört jéggel. Öntsük a vanília vodkát és a vanílialikőrt, enyhén keverjük össze.

Adjon hozzá zúzott jeget, és élvezze a nyári koktél csodálatos ízét.

Koktél Amaretto likőrrel ABC

Az ABC Amaretto koktélok egyszerű alkoholos italok, amelyek tökéletesek egy baráti beszélgetéshez és egy ünnepi vacsorához. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészülnek.

• Konyak - 20 ml
• ír krém - 20 ml
• Amaretto likőr - 20 ml

Öntsük a likőrt egy pohár Amarettóba, és óvatosan rétegezzük rá az ír krémet és a konyakot. Igyál egy kortyban.

A puffadásos koktélt ízlés szerint díszíthetjük őrölt szerecsendióval vagy kókuszreszelékkel.

A dinnyelikőr koktélok kellemes, finom friss gyümölcs aromájúak, és ideálisak a nők számára. Az italok nagyon finomak és hihetetlenül illatosak, frissítenek és élénkítenek. Ideális nyári szabadtéri bulikhoz.

• Vanília vodka - 40 ml
• Dinnyelikőr - 30 ml
• Ananászlé - 30 ml
• Lime - 20 g
• Zöld lekvár - 15 g
• Jég kockákban - 200 g

Öntsük a gyümölcsleveket, a likőröket és a vodkát shakerbe.

Facsarjunk ki egy lime negyedet, és adjuk hozzá a levét az italhoz.

Tegyen jeget a shakerbe, és jól rázzuk össze.

A koktélt szűrőn keresztül kihűtött pohárba öntjük, és nyársra húzott zöld lekvárral díszítjük.

A "Far Eastern Fiz" egy nagyszerű házi készítésű koktél likőrrel, amely nem csak családi vacsorára, hanem ünnepi bulira is elkészíthető. Az ital kellemes gyümölcsös ízű és finom illatú.

• Dinnyelikőr - 20 ml
• Száraz pezsgő - 70 ml
• Jázmin szirup - 15 ml
• Cukorszirup - 10 ml
• Citrom - 40 g
• Dinnye - 55 g
• Jég kockákban - 200 g

Tedd egy shakerbe a dinnye pépet 1,5 evőkanál. kanalakat, és keverővel összetörjük.

Felváltva öntsük shakerbe: cukorszirupot, jázminszirupot és dinnyelikőrt, adjunk hozzá citromot és jeget. Jól rázzuk fel, és szűrőn és szűrőn keresztül egy lehűtött pezsgőspohárba öntjük.

Öntsön száraz habzóbort a tetejére, és egy bárkanállal nagyon óvatosan keverje össze.

Díszítse ünnepi italát egy darab dinnyével.

Koktél tejlikőrrel "Clouds"

A tejlikőrös turmixok kiválóan alkalmasak otthoni elkészítésre.

A könnyű női ital enyhe ízű és kellemes aromájú. A legegyszerűbb tejlikőrt nagyon könnyű saját kezűleg elkészíteni. Ehhez keverje össze a tojássárgáját, a cukrot és a vaníliát, és öntse fel konyakkal vagy vodkával. Ebből a likőrből sok finom koktélt készíthet.

Nagyon sok recept létezik alkoholos koktélokhoz likőrrel, de a legegyszerűbbet meg lehet különböztetni tőlük - „Felhők”.

Koktél "Felhők"

• Abszint - 10 ml
• Ezüst tequila - 20 ml
• Sambuca light - 20 ml
• Blue Curacao likőr - 3 ml
• Tejlikőr - 3 ml
• ír krém - 3 ml

Töltsd egy pohárba rétegesen: sambuca, tequila, ír tejszín, tejlikőr és kék curacao. Terítsen egy réteg abszintot a tetejére egy bárkanál segítségével. Igyon puff koktélt egy hajtásra.

A likőrös turmixot nem csak jéggel, hanem egy darab fagylalttal is tálalhatjuk.

Koktél ananász likőrrel "Kir Royal"

Az ananászlikőr koktélok meglepően enyhe ízűek és élénk gyümölcsös illatúak.

Elkészítésük nagyon egyszerű – mivel a likőrnek élénk íze van, nem szükséges sok hozzávalót felhasználni. egyszerűen keverheti bármilyen más itallal, és keverheti.

A legegyszerűbb koktél likőrrel a Kir Royal Pineapple. A klasszikus italtól eltérően, amely pezsgőt és feketeribizlilikőrt tartalmaz, ez az ital száraz habzóborból készül.

• Ananász likőr - 50 ml
• Száraz pezsgő - 50 ml
• Szelet ananász - díszítéshez

Töltsön meg félig egy pezsgőspoharat likőrrel, majd óvatosan töltse fel pezsgővel.

Díszítse italát egy cseresznyével vagy egy szelet ananásszal.

Koktélok készítése citromlikőrrel

A citromlikőr koktélok az egyik legnépszerűbb ital. A citrusfélék kellemes, felismerhető aromája tökéletesen frissít és élénkít. Egyszerű és összetett koktélok készítéséhez egyaránt tökéletes.A legnépszerűbbek: "Little Flower" és "Puff Royal Flush".

"Kis virág"

• Fehér rum - 30 ml
• Citromlikőr - 20 ml
• Grapefruitlé - 30 ml
• Menta - 1 g
• Jég - 200 g

Egy ital elkészítéséhez öntsd fel egy shakerbe: grapefruitlé, likőr és rum. Tegyünk jeget az italkeverékbe, és jól rázzuk fel.

A koktélt szűrőn keresztül egy lehűtött koktélpohárba öntjük, és mentával díszítjük.

"Puff Royal Flush"

• Vörös grapefruit likőr - 15 ml
• Citromlikőr - 15 ml
• Gyömbér szirup - 15 ml
• Citrom - 40 g

Öntsük a gyömbérszirupot egy pohárba, majd óvatosan rétegezzük rá a likőröket és a citromlevet. Igyál meg egy koktélt egy kortyban.

Koktél receptek Sambuca likőrrel

A Sambuca koktélok egyszerű italok, amelyek bármilyen alkalomra tökéletesek.

Nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek, mivel legtöbbször két-három fő összetevőből állnak. A gyönyörű réteges koktélok nagyszerű módja annak, hogy gyorsan elkészítsd a finomságot egy baráti bulihoz.

"Tick-tock"

• Sambuca light - 40 ml
• Menta zöld likőr - 20 ml

Öntse a zöld lúgot a pohárba, és óvatosan rétegezze a sambucát. Ehhez használjon kést vagy bárkanalat. Igya meg az italt egy kortyban.

"Csótány"

• Abszint - 15 ml
• Sambuca light - 15 ml
• Kávélikőr - 20 ml

Öntse a kávélikőrt a pohárba, és koktélkanállal rétegezze rá a sambucát és az abszintot.

Gyújtsa meg, és azonnal igyon egy koktélt egy szívószálon keresztül.

Ízletes koktélok tojáslikőrrel "Lawyer"

A tojáslikőr koktélok nagyszerű módja annak, hogy egyszerű, de hihetetlenül szép és finom italokkal kedveskedjen barátainak. Leggyakrabban a fő összetevő a "Lawyer" likőr - meglehetősen sűrű és ideális kevert italokhoz.

A Lawyer likőrrel készült leghíresebb koktélok a Lavender Creme Brulee, a Devil's Lawyer és a Symphony. Ezen italok mindegyike megérdemli a legjobb koktél címet az ünnepi asztalra.

A "Levender creme brulee" igazi műalkotás. Ha szeretné meglepni barátait, készítse el nekik ezt a csodálatos italt.

• Vodka - 25 ml
• Tojáslikőr - 50 ml
• Sűrített tej - 25 g
• Szárított levendula - 1 g
• Jég kockákban - 450 g

Tegyünk 3 teáskanál szárított levendulát egy üveg vodkába, és hagyjuk állni egy hétig. Amikor a tinktúra elkészült, folytatható a koktél elkészítése.

Töltsük meg a sziklák poharát jégkockákkal a tetejéig.

Felváltva öntsük shakerbe: sűrített tejet, likőrt és vodkát.

Tölts meg egy shakert jégkockákkal, és rázd fel erőteljesen.

A koktélt szűrőn keresztül sziklapohárba öntjük, és pirított karamellel díszítjük.

"Ördög ügyvédje"

• Bors vodka - 20 ml
• Vanília vodka - 10 ml
• Tojáslikőr - 30 ml
• Cukorszirup - 5 ml
• Málna - 20 g
• Jég - 400 g

Tegyünk 4 málnát turmixgépbe, és keverjük össze. Tegye át a málnapürét a turmixgépből egy shakerbe, és öntse bele a vodkát és a cukorszirupot.

Tölts meg egy shakert jégkockákkal és rázd fel.

Öntse az italt a szűrőn keresztül egy pohárba. Készítsen még egy adagot, és készítse el a koktél második részét.

Öntsük a vanília vodkát és a tojáslikőrt egy shakerbe, adjunk hozzá jeget és rázzuk össze. Öntse át a szűrőn egy másik kupacba.

Együtt tálalja fel a két adagot egy ezüst vagy fém csészealjra.

Igyál egy kortyban, először egy pirosat, majd egy sárgát.

"Szimfónia"

• Tojáslikőr - 40 ml
• Rebarbara likőr - 20 ml
• Lime - 30 g
• Zúzott jég - 200 g

Töltse fel a sziklákat a tetejéig zúzott jéggel.

Beleöntjük a rebarbaralikőrt és a tojáslikőrt.

Facsarjunk ki egy negyed lime-ot.

Egy koktélkanállal keverjük össze.

Adjunk hozzá egy kis tört jeget.

Lime szelettel díszítjük.

Alkoholos koktél receptje pezsgővel és likőrrel

A pezsgő és a likőr koktélok nagyszerű ünnepi italok. Nagyon könnyen elkészíthetők.

• Bármilyen gyümölcslikőr - 40 ml
• Száraz pezsgő - 100-150 ml
• Narancshéj - 1 db

Öntsük a likőrt egy pohárba, és töltsük fel pezsgővel. Díszítsük egy szelet narancshéjjal. Jól lehűtött pohárban tálaljuk a pezsgő koktélt.

Koktél készítése Sheridan likőrrel

A Sheridan likőr koktélok kiváló italok, amelyek tökéletesek egy partira és bármilyen különleges alkalomra.

A likőr csokis-diós íze ideális finom koktélok készítéséhez.

A szeszes ital tiszta formában iható, ha néhány jégkocka hozzáadásával a pohárba. De ha szeretné meglepni vendégeit és élvezni ennek az italnak a nagyszerű ízét, próbálja ki a Light Storm koktélt.

• Sambuca - 25 ml
• Vodka - 25 ml
• Sheridan (fehér és sötét) - 50 ml
• Tejszínhab - 10 ml

Öntsön egy koktélos pohárba étcset, sambucát, majd fehér likőrt. Ezt követően adjuk hozzá a vodkát és a tejszínhabot. Az italt kókuszreszelékkel díszíthetjük.

Egyszerű koktélok Jägermeister likőrből

A Jägermeister koktélok egyszerű, de nagyon szokatlan italok, amelyeket könnyű otthon elkészíteni.

Jägermeister sörrel - "Submarine"

Ez a koktél népszerű az alpesi országokban, és gyakran szolgálják fel a finn bárokban. A szeszes italt 1:2 arányban keverik a sörrel.

Fekete vér koktél

• Blue Curacao likőr - 50 ml
• Jägermeister likőr - 20 ml
• Sprite - 25 ml

Az összes hozzávalót öntsük egy nagy pohárba, és keverjük össze.

Hogyan készítsünk málnalikőr koktélt

A málnalikőr koktélok finom és nagyon aromás italok. Ezek elkészítése nem vesz igénybe több mint 5 percet.

A "Zempole" réteges koktél a következő összetevőkből készül:

• Fehér rum - 15 ml
• Eper likőr - 15 ml
• Málna likőr - 15 ml
• Lime szirup - 15 ml

Vegyünk egy kis poharat, és öntsük bele a lime szirupot. A következő italokat óvatosan rétegesen kell önteni, hogy a koktél ne keveredjen össze.

Rakjuk rá a második réteg málnát, majd eperlikőrt. Az ital tetejére vékony réteg fehér rumot teszünk. Igya meg az italt gyorsan egy hajtásra.

A koktélok Clover Club 2 likőrrel egy csodálatos ital, amely ideális egy ünnepi vacsorához. Ez a koktél bármilyen identitást díszít, és elképesztő ízével felvidít.

• Gin - 40 ml
• Málna likőr - 10 ml
• Száraz vermut - 10 ml
• Tojás - 1 db
• Lime - 1 g
• Citrom - 40 g
• Friss fagyasztott málna - 65 g
• Menta - 1 g
• Jég - 200 g

Vágjon le egy vékony réteg héjat két lime-ból - ezt megteheti éles késsel vagy finom reszelővel. A héját egy kétliteres üvegbe tesszük és félig megtöltjük fagyasztott málnával. Öntsd bele a gint úgy, hogy nyakig töltse az üveget, és hűvös helyen hagyd állni 10 napig. Ha kész a házi gin, öntsük shakerbe a tojással, a száraz vermuttal és a likőrrel együtt. Ott facsarjuk ki a fél lime levét, adjunk hozzá jeget, és jól keverjük össze.

A felvert koktélt szűrőn keresztül egy lehűtött pohárba öntjük, és néhány friss mentalevéllel díszítjük.

Kávélikőr koktél receptek

Az Espresso Martini és az Avalanche kávélikőr koktél receptjei a legegyszerűbb módja az ünnepi italok otthoni elkészítésének.

Ha Ön kávérajongó, akkor ezek a receptek segítenek megtanulni finom és egyszerű koktélok készítését.

"Espresso Martini"

• Vodka - 35 ml
• Kávélikőr - 15 ml
• Vanília szirup - 5 ml
• Őrölt kávé - 20 g
• Kávébab - 2 g
• Jég kockákban - 200 g

Öntsük shakerbe sorrendben: előre főzött hideg eszpresszó, vaníliaszirup, kávélikőr és vodka.

Adjunk jeget az italokhoz, és jól rázzuk fel.

Töltsük lehűtött koktélospohárba, és díszítsük néhány szemes kávéval.

"Lavina"

• Kávélikőr - 20 ml
• Déli kényelem - 15 ml
• Könnyű kakaólikőr - 15 ml

Öntse a kávélikőrt egy sörétes pohárba vagy pohárba, óvatosan öntse a tetejére egy réteg kakaólikőrt és Southern Comfort ízű bourbont.

• Vodka - 10 ml
• Fehér rum - 10 ml
• Ezüst tequila - 10 ml
• Menta zöld likőr - 5 ml
• Passiógyümölcs szirup - 5 ml
• Áfonyalé - 20 ml
• Lime - 10 g
• Citrom - 10 g
• Passiógyümölcs - 45 g
• Jég - 600 g

Koktél recept mentalikőrrel "Traffic Light"

A "Traffic Light" mentalikőrrel készült koktél eredeti receptje tökéletes a zajos bulik és a baráti találkozók szerelmeseinek. Ha egy igazán csodálatos italt szeretnél az asztalra tenni, készítsd el ezt az egyszerű, mégis hihetetlenül emlékezetes koktélt.

Készítsen három egyforma poharat. Öntsük az áfonyalevet és a vodkát egy shakerbe, adjuk hozzá a lime levét és keverjük össze jéggel. Öntse a szűrőn keresztül az első pohárba.

Tegye egy fél maracuja pépet egy shakerbe, és jól keverje össze. Öntsük a maracujaszirupot és a fehér rumot a tetejére, adjunk hozzá jeget, és jól keverjük össze. Szűrőn és szűrőn keresztül öntsük egy második pohárba.

Öntsd a mentalikőrt, az ezüsttequilát, a citromlevet shakerbe, és adj hozzá jeget. jól rázzuk fel, szűrjük le és öntsük egy harmadik pohárba.

Igya meg egy kortyban az összes italt sorrendben - zöld, sárga, piros.

A kávékoktél egy finom és illatos ital, amelyet otthon is könnyű elkészíteni. Ma pedig olyan eredeti recepteket osztunk meg veletek, amelyeket a rendelkezésre álló alapanyagokból megvalósíthat a konyhájában.

"Bulldog" koktél kávé

Ennek a finom italnak markáns mandula és fűszer illata van. Egy adaghoz szüksége lesz:

• 35 ml Amaretto likőr.
• 10 ml bármilyen
• 120 ml alacsony zsírtartalmú friss tej.
• Egy gombóc krémes fagylalt.

Kávé és narancs koktél

Ez az ital felvidít és felvidít. Ehhez szüksége lesz:

• 150 ml kávé.
• 20 ml sűrű tejszín.
• 30 ml narancslikőr.
• Egy csipet narancshéj.
• Egy teáskanál porcukor.
• Egy narancs szelet.

Hogyan készítsünk kávékoktélt?

• A tejszínt mixerrel felverjük, majd hozzáadjuk a héját és a porcukrot. Keverje össze az ételt, és tegye be a hűtőszekrénybe.
• Kapcsolódjon a szeszes italhoz.

Díszítsük a koktélt lehűtött tejszínnel és egy narancsszelettel.

Jégkoktél kávé és dió ízzel

Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy másik, szokatlan ízű italt.

Hozzávalók:

• Dupla eszpresszó - 150 ml.
• Vaníliás cukor - fél teáskanál.
• 10 gramm pisztácia, kesudió és mandula.
• Liquor "Kalua" - egy evőkanál.
• Jég - három kocka.

Keverje össze a termékeket egy shakerben, és rázza össze őket néhány percig. Öntse az italt egy pohárba, és adjon hozzá jeget.

Következtetés

A kávékoktélok, amelyek receptjeit ebben a cikkben gyűjtöttük össze, hétköznapokon és ünnepnapokon is elkészíthetők. Minden bizonnyal élvezni fogja eredeti gazdag ízét és kellemes aromáit.

Sokan kifejezetten a bárba mennek, hogy megkóstolják kedvenc italuk - egy koktél - ízét. De az összetevők összekeverésének receptjei régóta ismertek, és a legtöbb koktélkedvelő megtanulta, hogyan kell őket otthon elkészíteni.

A legfontosabb dolog a cikkben

A legnépszerűbb alkoholos koktélok

Maga a „koktél” kifejezés „kakas farkát” jelent, de ennek a névnek az eredete továbbra is rejtély. Sok történet és találgatás kering arról, hogy hol és kinek jutott eszébe először italok keverése koktél készítéséhez.

Megvizsgáljuk a legnépszerűbb alkoholos koktélokat:

• Mojito. A sokak által kedvelt koktél szervesen ötvözi az erős italt, az édes cukrot és a savanyú citrusféléket - lime-ot. A mojito klasszikus változata pontosan öt összetevőt tartalmaz: lime, cukor, menta, szóda és rum, valamint a koktél szerves részét - a jeget. Aki szeretne kísérletezni, az epret, narancsot, almalevet tesz bele - amihez van elég fantázia.

• kozmopolita. Ez a koktél nem lett azonnal kedvenc, és népszerűvé vált a bár látogatói körében. Elég sokszor korrigálták és változtatták az arányokat, és magukat az alkatrészeket is. Ezért sok koktélrecept létezik. A Cosmopolitan létrehozásához minden kombinációban jelen lévő fő összetevő a vodka likőrrel kombinálva.

• Kék lagúna. A fényes koktél egyedi trópusi ízű. A Blue Lagoon vodka alapján készül, likőr, természetes ananászlé és citrom hozzáadásával.

• Bloody Mary. Az első koktél megalkotásának története egészen a távoli Párizsig nyúlik vissza, ahol először Pite Petyo készítette el. Alkotását Henrik király lányáról nevezte el, aki kegyetlensége miatt kapta ezt a becenevet.

• Pina colada. Az ital, amelyet először Puerto Ricóban készítettek, a Puerto Rico-i bárok büszkesége. Az ananászlé, likőr, rum és kókuszkrém elegáns kombinációjának kiváló íze nem hagy közömbösen.

Jó néhány koktél létezik, amelyek népszerűségében nem alacsonyabbak a fentieknél. Például:

• Daiquiri
• margarita
• Cuba Libre
• Szex a tengerparton

A képen a híres B-52 koktél

Mojito koktél otthon

A Mojitonak sok változata létezik, minden az Ön személyes preferenciáitól függ. Egy meghatározott arány van, függetlenül attól, hogy milyen gyümölcslevet és bogyókat választott:

• 0,33 csésze - gyümölcslé, menta, cukor és bogyók keveréke;
• 0,33 csésze - jég tisztított vízből vagy szódából;
• 0,33 csésze - alkohol és szóda.

A Mojito otthoni elkészítésének klasszikus módja.

Hozzávalók:

1. Lime (cserélhető citrommal).
2. Rum (fehér) - körülbelül 50 gr
3. szóda - 140 gr
4. Menta - 6 levél (kevésbé lehetséges)
5. Cukor (lehet barna) - 2 tk

A pohár aljára mentát teszünk, a tetejére cukrot szórunk, és enyhén összegyúrjuk. A lime-ot félbevágjuk, az egyik feléből a levét a mentára facsarjuk, a másodikat szeletekre vágjuk - egy részét félretesszük, a többit egy pohárba. Tehát a pohár 1/3-a megtelt.

A következő lépés az alkohol és a szóda hozzáadása a megadott mennyiségben. A kész mojitót egy csővel kicsit meg kell keverni.

Annak érdekében, hogy az ital kifelé vonzódjon, a poharat egy szelet lime- és mentalevéllel kell díszíteni.

Cosmopolitan házi recept

Fontos! A Cosmopolitan elkészítéséhez shakerre lesz szüksége. Minden folyékony alkatrészt elő kell hűteni!

Javasoljuk, hogy próbálja ki a klasszikus változatot, amelyet később ízlése szerint alakíthat.

Szükséged lesz:

• vodka (citrus lehet) - 50 ml
• Cointreau likőr - 20 ml
• áfonyalé 40 ml
• lime lé - elég egy fél gyümölcsből
• jég - opcionális

Az összes hozzávalót egy shakerbe tesszük, és néhányszor összerázzuk, a keverékkel végzett manipulációk után töltsük meg az üveget. Ha jeget adott hozzá, annak a shakerben kell maradnia. A poharat lime héjjal díszíthetjük.

Házi készítésű koktél Blue Lagoon

Ebben a koktélban a vodka tetszés szerint helyettesíthető rummal vagy martinivel, a gyümölcsleveket pedig a híres „sprite”-vel.

Szükséged lesz:

• vodka - 45 ml
• "De Kuyper Blue Curacao" likőr - 25 ml
• citromlé - 25 ml (vagy 40 ml sprite)
• ananászlé - 25 ml (vagy 40 ml sprite)
• 40 ml sprite

Hogyan kell főzni?

Tegye az összes hozzávalót egy shakerbe, tegye félre a likőrt és a jeget. Keverjük össze erőteljesen. A poharat harmadáig megtöltjük jéggel, majd beleöntjük a shaker tartalmát, és csak ezután öntjük bele a likőrt. Tálalás előtt díszítse a poharat egy szelet citrommal, és egy szívószállal enyhén keverje meg a koktélt.

Tequila és vodka koktélok: Házi készítésű receptek fotókkal

Mangó Margarita

Két adagra

• mangónektár - 160 ml (2/3 csésze)
• tequila - 120 ml (fél pohár)
• lime (citrom) - 3 evőkanál lé + 4 szelet (1 szelet - 1/8 lime)

Tegye az összes hozzávalót (mészszeletek nélkül) shakerbe, és rázza 30-40 másodpercig. A shaker tartalmát öntsük poharakba, nyomjunk minden pohárba 1 (a 4 félretett 2-ből) lime szeletet. A maradék két lime éket szépen a pohár peremére helyezzük. Elkészítés után azonnal tálaljuk.

Karamell turmix tequilával

• 240 ml fagylalt (karamell használatát javasoljuk)
• 3 evőkanál főtt sűrített tej
• 45 ml tequila
• jégkockák

Tegyen 3-4 jégkockát és az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, keverje össze turmixgéppel körülbelül 3 percig. Ez alatt az idő alatt a keveréknek be kell sűrűsödnie és simává kell válnia. Az elkészített poharakba koktélt töltünk. Tejszínhabbal díszítjük, amit meg lehet szórni sóval! A koktél készen áll.

Jég Saketini

• 60 ml szaké (száraz)
• 30 ml vodka
• Japán uborka (díszítésnek szeletekre vágva)
• jégkockák

Lehetőleg shakerben keverje össze a vodkát és a szakét morzsa vagy jégkocka hozzáadásával. Utána - öntsük a keveréket az előkészített poharakba, és díszítsük uborkaszeletekkel.

Az uborka köröket egy pohárba helyezhetjük, fokozatosan öntve a kész keveréket.

Caipirinha

7 adagra

• 2 pohár brazil vodka (shaks likőr);
• szirup (1 evőkanál víz + 1 evőkanál cukor);
• mész - 6 db.
• 3 csésze jég (morzsa)

A kihűlt cukorszirupba tegyünk 6 lime szeletet, és emlékezzünk rá egy kicsit, de ne túl intenzíven, nehogy kilógjon a bőrből a sok illóolaj.

Adjunk hozzá brazil vodkát és tört jeget a sziruphoz. Aktívan keverünk mindent. Magas, keskeny pohárban tálaljuk. Használjon fantáziát és lime-ot dekorációként.

Finom likőr koktél receptek

gyors szex

• likőr1 Midori (Midori) - 15 ml
• likőr2 (ír krém) - 15 ml
• likőr3 Kahlua (kávé) - 15 ml

Ezt a koktélt rétegesen öntjük egy pohárba, nem szabad keverni, felverni. Ha óvatosan öntjük, akkor tökéletesen egyenletes rétegeket kapunk.

Vedd be azonnal!

Női férfi

• rum (fehér) - 50 ml
• Baileys - 50 ml
• Tia Maria likőr - 50 ml
• tej - 150 ml
• morzsolt szerecsendió, fahéj (rúd), csokoládészirup (néhány csepp)

A tejet az előző hozzávalókkal összekeverjük, mindent óvatosan egy pohárba szűrünk, megszórjuk szerecsendió-morzsával, csokiszirupot adunk hozzá, ízlés szerint fahéjrúddal díszítjük.

kókusz alma

• kókuszlikőr (1/2)
• almalé (1/2)
• vékony almaszeletek (díszítéshez)

Töltsük meg a poharat jéggel, öntsünk rá levet és likőrt. Az egészet óvatosan összekeverjük, vékony almaszeletekkel díszítjük.

Daiquiri Cointreau

• rum - 80 ml
• Cointreau likőr - 40 ml
• cukorszirup - 20 ml
• lime juice - 40 ml

Keverje össze az összes hozzávalót jéggel shakerben, jól keverje össze, és szűrje le egy pohárba. Lime szelettel díszítjük.

Rumos koktél receptek

Daiquiri

• mész - 80 gr
• cukor - 15 gr
• rum (fehér) - 70 ml

Az összes hozzávalót shakerben felverjük, és egy pohárba szűrjük. Lime ékkel díszítjük.

Kuba ingyenes

A koktél elkészítéséhez Coca-Cola, rum (light) és lime-szelet szükséges.

Keverjük össze a folyadékokat 2:1 arányban, öntsük egy pohárba, díszítsük ízlés szerint.

sangria

• gyümölcsök: citrom, lime, narancs
• fél pohár cukor
• másfél pohár rum
• 750 ml vörösbor (száraz)
• 200 ml narancslé

A gyümölcsöt megtisztítjuk a héjától, karikákra vágjuk, az edény aljára tesszük. A gyümölcsöt megszórjuk cukorral és felöntjük rummal. A gyümölcsös edényeket 1,5-2 órára hűtőbe tesszük.

A rumos gyümölcsöket kivesszük a hűtőből, falapáttal kicsit átgyúrjuk. Adjunk hozzá bort és narancslevet. Az egészet alaposan összekeverjük és egy pohárba tesszük. Tálalás előtt narancs- vagy limeszelettel díszítjük.

Hozzáadhat epret vagy más kedvenc gyümölcsöt.

Tej alkoholos koktélok otthon

Banán koktél

• tej + konyak (2:1) - 210 ml
• banán - 1 db.
• kivi, eper - 1 db.
• fagylalt - 200 g

Adjuk hozzá a tej és a konyak keverékét a banánszeletekkel ellátott fagylalthoz, és keverjük össze turmixgéppel. Öntsük a koktélt egy pohárba, és díszítsük egy szelet kivivel vagy eperrel.

tej keverék

• pálinka - 40 ml
• szirup (cukor + víz) - 20 ml
• tej - 80 ml
• szerecsendió

Az összes hozzávalót shakerben simára rázzuk, pohárba öntjük és őrölt dióval megszórjuk. Díszítsd bármilyen gyümölccsel.

Kávé tejjel

• rum - 400 ml
• vanília fagylalt - 800 g
• 2,5 evőkanál forró kávé

Forró kávét öntsünk a fagylaltra, verjük fel az egészet, és adjunk hozzá rumot jéggel. Gyümölcsökkel díszítjük. Kész!

Alkoholos koktélok otthon: fotó

Mojito enyhe változtatásokkal a tulajdonos ízlése szerint.

Néhány alkoholos koktélhoz való hozzávalóval elkészítheti saját receptjét, amely tökéletesen megfelel az Ön számára!

Egyszerű receptek alkoholos koktélokhoz

Radler

• sör - 1 l
• limonádé - ​​1 l

Keverjük össze és hűtve tálaljuk.

Kamikaze

• citrom (lime) lé - 3 evőkanál
• vodka - 50 ml
• likőr (ízlés szerint) - 3 evőkanál

Az összes hozzávalót shakerben összerázzuk. Poharakba tálaljuk, egy kortyban inni.

Isabel

• pezsgő - 1 üveg
• szőlőlé - 1 pohár

Keverjük össze a pezsgőt a gyümölcslével, és adjunk hozzá jeget. Kész!

Koktél recept "Red Bubbles"

Tanuljon meg recepteket alkoholos koktélok készítéséhez különféle összetevők felhasználásával.

Amikor ünnepeket terveznek Önnek, mindig szeretné meglepni vendégeit valamivel - egy szokatlan étellel vagy saját maga által készített italokkal. Leggyakrabban a hostessek az ünnepekre új receptek szerint készítik az ételeket, és nem fordítanak különös figyelmet az italokra.

Kár, mert alkohollal szolgálják fel a vendégeket a kikapcsolódásra. És hogy kellemesebb legyen az ivás, készíthet eredeti, gyönyörűen megtervezett, kellemes aromájú és szokatlan ízű terméket.

Receptek finom és egyszerű alkoholos koktélok készítéséhez és elnevezésük

Egy fényes bulihoz a közönséges erős italok nem alkalmasak a fiatalok számára, biztosan meg akarnak próbálni valami érdekeset. Nézzünk példákat egyszerű alkoholos és alkoholmentes összetevőkből készült receptekre, amelyek bármelyik szupermarketben megtalálhatók.

Kék lagúna

Recept: Töltsük meg a poharakat jégkockákkal. Vegyünk 30 gramm Curacao likőrt, egy pohár sima cukrozatlan szénsavas vizet, 60 milliliter vodkát. Keverjük össze az összes hozzávalót, öntsük poharakba. Díszítsd az italt gyümölccsel, ahogy a képzeleted mondja.

Koktél Blue Lagoon

Monaco

Recept: Az ital rétegesen készül. Óvatosan vastag szirupot öntünk egy magas pohár aljára - 20-25 milliliter, a sört egy második réteggel adjuk hozzá egy széles kés pengéje mentén úgy, hogy vékony patak folyik le a falon egy edénybe. Továbbá, a harmadik réteget öntjük 150 gramm limonádét. Díszítsd a poharat gyümölccsel, helyezz bele egy csövet, tálald a vendégeknek.

Könnyen elkészíthető - Monaco koktél

sangiya

Recept: Vegyünk friss bogyókat, hámozzuk meg, vágjuk fel. Tedd őket egy dekanterbe. Öntsön egy üveg száraz vörösbort ugyanabba a tartályba. Ezután öntsünk pezsgő vizet - háromszáz grammot, és adjunk hozzá jeget.

Sangiya koktél vörösborral

Erős alkoholos koktélok

Erős koktélok készítéséhez több alkoholt kell hozzáadnia az italhoz. Tehát, ha gyorsan le akar részegni, nézze meg, hogyan készíthet erős bódító koktélokat.

Dzsungel nedv

Recept: Száz milliliter vodka, 20 milliliter gyümölcslé, friss, aromás gyümölcsdarabok, jégkocka kell hozzá.

Erős koktél – dzsungellé

Robert nagynénje

Recept: Legyen óvatos ennek az italnak a fogyasztásával, hamar érezni fogja a hatását. Ehhez az italhoz három rész vodkát, másfél gint, két rész abszintot, egy rész pálinkát, egy szederlikőrt kell összekevernie. A koktél kizárólag erős italokból áll.

Erős koktél – Roberta néni

Recept: Ennek az erős, férfi italnak az összetétele csak vodkát, sört tartalmaz. A klasszikus recept szerint 375 milliliter sörre, 125 gramm 40 fokos vodkára lesz szükség. A sört a pohár aljára öntik, miután a habzás megszűnt, vodkát öntenek. Nagy kortyokban ajánlott inni. Ízlés szerint jeget is adhatunk hozzá.

Erős ital - Ruff

Alkoholos koktélok vodkával

A vodka koktélok erősségét saját maga is beállíthatja. Aki szereti az erősebb koktélokat, készítsen több forró folyadékot, mint a klasszikus receptben.

James Bond ital

Recept: Öntsön felváltva két alkoholos italt egy lehűtött edénybe: martini - 40 milliliter, vodka - 80 milliliter. Ezután óvatosan keverjük össze, csak ne rázzuk, adjuk hozzá az olívát.

Koktél - Martini vodkával

Harvey Wallbanger

Recept: Öntsön egy pohárba tizenöt milliliter Galliano likőrt, 180 milliliter narancslevet, harminc gramm vodkát. Ezután hozzá kell adni egy cseresznyét, egy szelet citromot, egy teáskanál nádcukrot, négy jégkockát.

Bloody Mary

Recept: Öntsön egy pohárba 135 milliliter paradicsomlevet, ötven milliliter vodkát, adjon hozzá három jégkockát, egy szár zellert, három csepp Worcester szószt.

Vodka koktél – Bloody Mary

Zombi:

Recept: Szükséged lesz tizenöt milliliter sárgabaracklikőrre, 30 milliliter aranyrumra, 75 milliliter fehérre és 30 milliliter narancslére, ugyanannyi vodkára, mangólé, ananászlé, 15 milliliter sötét rum. Ezután adjunk hozzá egy szál mentát, egy lime szeletet, egy kis kanál nádcukrot, egy cseresznyét.

Koktél - Zombi

Koktélok likőrrel

Az alábbiakban érdekes koktélrecepteket láthat, amelyek likőrt is tartalmaznak.

Jack Sparrow

Recept: Egy magas pohárban keverjünk össze 100 ml fekete rumot, 30 ml Amaretto likőrt, 20 ml kakaólikőrt, 100 ml kólát. Adjunk hozzá három jégkockát a fagyasztóból.

Koktél – Jack Sparrow

Nyári likőr koktél

Recept: Meg kell hámozni, felvágni 70 gramm banánt, 100 gramm sárgabarackot (a magtól elkülönítve, kockákra vágva), hozzáadni 20 gramm cukrot. Ezután öntsünk bele 130 milliliter száraz bort (fehér), ugyanennyi pezsgőt, 70 gramm banánlikőrt, keverjük össze, adjunk hozzá jégkockákat a fagyasztóból.

Csokoládé likőr koktél

Recept: Fel kell töltenie gint vagy konyakot, csokilikőrt, tejszínt. Egy adag koktélhoz a következő arányokra lesz szükség: 45 milliliter gin, 25 milliliter likőr (csokoládé), 45 milliliter tejszín.

Koktél - Alexander

Rumos koktélok

A rumos koktélok nem kevésbé ízletesek, akkor olvassa el az elkészítési recepteket.

Kuba ingyenes

Recept:Öntsön jeget egy pohárba. Külön-külön keverjünk össze 150 milliliter kólát, 50 gramm arany rumot, 10 milliliter frissen facsart lime levet, öntsünk egy pohárba. Díszítsük az üveget lime szeletekkel .

Cocktail Cuba ingyenes

Mojito

Recept: Egy lehűtött magas pohárba tegyünk egy szeletelt lime-ot (fél gyümölcsöt). Vegyünk 6 szál mentát, törjük össze egy kicsit, hogy halljuk az illatát, és tegyük egy edénybe. Ezután adjunk hozzá jeget (aprított), és öntsünk bele világos rumot (60 ml), szirupot (25 ml) és szénsavas vizet (50 ml). Keverjük össze a hozzávalókat, kész a koktél.

Koktél - Mojito

Citrus rumos koktél

Recept: Ehhez az italhoz 50 gramm zöld kivit kell turmixgépben ledarálni. Ezután adjunk hozzá 40 ml friss narancslevet, 40 ml ananászlevet, 20 ml maracujaszirupot, 50 ml fehér rumot. Mindent összekeverünk, díszítjük, jéggel tálaljuk.

tequila koktélok

Ezek az egyszerű tequila koktél receptek mindenki számára elérhetőek, csak meg kell vásárolni a szükséges alapanyagokat a hipermarketben és össze kell keverni.

Napkelte

Recept: Vegyünk egy magas poharat, mártsunk bele jégkockákat, öntsünk 60 milliliter ezüst tequilát. Ezután adjunk hozzá 140 gramm friss narancslevet, 10 milliliter szirupot (grenadint). Bárkanállal keverjük, díszítjük, tálaljuk a vendégeknek.

Rumos koktél - Sunrise

Boom tequila

Recept: Öntsön egy pohárba 60 ml ezüst tequilát, 90 ml spritet. Koppintson a táblázat aljára, háromszor ismételve a szót: Boom. Az ital felhabosodik, igya meg egy kortyban.

Rumos koktél – bumm

Alkoholos koktélok sörrel

Ennek alapján, sokak által kedvelt alkoholos ital, eredeti koktélokat állítanak elő.

Kerékpáros

Recept: Két komponensű világos sört (100 milligramm) önts egy shakerbe, a normál limonádé is 100 milliliter. Keverjük össze és öntsük egy magas pohárba - díszítsük lime-mal.

Koktél sörrel és limonádéval - kerékpáros

sörzsivány

Recept: Ennek az italnak a neve önmagáért beszél, ez a koktél nem női összejövetelekre való. Elkészítéséhez 2 nagy kanál ketchuppal összekevert paradicsomlevet (30 milliliter) kell önteni egy söröspohárba, a tetejére 200 milliliter sört kell önteni. Aztán egy finom vodka (50 milliliter). Nem kell keverni a tartalmat.

Erős koktél – sörkutyus

sör gyümölcslével

Recept: Keverjen össze egyenlő mennyiségű cseresznyelevet sötét sörrel. Adjunk hozzá jeget és tálaljuk a vendégeknek.

Koktél - sör meggylével

Alkoholos koktél borral

csokis csók

Recept: Önts shakerbe 100 milliliter csokoládélikőrt, 50 milliliter száraz vörösbort, 100 milliliter tejszínt. Keverjük össze a hozzávalókat, öntsük egy magas pohárba, adjunk hozzá jeget. A tetejére reszelt csokoládét szórunk.

Koktél - csokoládé csók

calimocho

Recept: Keverje össze a vörösbort (100 ml) 100 ml Coca-Colával. Egy magas pohárba öntsünk jeget, öntsük bele az italt, díszítsük lime-mal, tálaljuk a vendégeknek.

Koktél borral - Kalimocho

Könnyű alkoholos koktélok

Az alkoholos üdítőitalok kis mennyiségű alkoholt tartalmaznak. Általában magas poharakban vagy magas poharakban szolgálják fel a vendégeknek. Olvassa el az alábbi koktélok receptjeit.

Alkoholos turmix

narancsos tejital

Recept: Öntsön narancslevet a turmixgép edényébe - 200 milliliter, 100 milliliter tej, 40 milliliter tejlé, 100 gramm fagylalt. Keverje fel a tartalmat. Ezután magas poharakba töltjük, díszítésnek bármilyen bogyós vagy narancsszeletet választhatunk.

Könnyű, alkoholos, turmix

Csokoládé csoda

Recept: 200 milliliter tejet felforrósítunk, feloldunk benne 100 gramm csokoládét és egy teáskanál cukrot. Ezután hűtsük le a kapott italt. Végül tálalás előtt a tejet csokoládéval és 50 ml csokoládélikőrt öntsünk egy magas, jeges pohárba.

Turmix - Csokoládé csoda

Alkoholos koktélok gyümölcslével

Olasz naplemente

Recept: Vegyünk magas poharakat, öntsünk bele jégkockákat. Először öntsön oda Amarettót (50 ml), majd 90 ml friss narancslevet és közönséges szódát. A végén adjunk hozzá egy kis kanál Grenadine-t (édes szirup).

Koktél gyümölcslével és Amarettóval

áfonyás koktél

Recept: Turmixgépben 100 gramm áfonyát 1 nagy kanál cukorral ledarálunk. Adjunk hozzá jeget, és törjük össze, amíg össze nem esik. Shakerben keverjünk össze 200 milliliter félédes pezsgőt és 50 milliliter gránátalma levét. Minden pohárba tegyünk két evőkanál áfonyát jéggel, és öntsünk rá egy italt shakerből.

Alacsony alkoholtartalmú koktél – Áfonya

Miután elolvasta a különféle alkoholos koktélok receptjeit, most kiválaszthatja, melyik italt kedveli. És Ön is meg tudja főzni őket, hogy meglepje vendégeit (rokonokat, barátokat, kollégákat) bármilyen ünnepségen.

Videó: alkoholos koktél készítése