Az otthon marinált Champigons mindig óvatos lesz, ha a saláta vagy egy egyszerű, de ízletes snack gyors előkészítéséről van szó. Ezek a gombák jóak, hogy állítsák be őket, nem kell várni egy gomba szezont. Az egész évben ömlesztve tárolja őket, ami azt jelenti, hogy mindig fél kéz.

Egyébként: egy nagyon alacsony energiaértékű snack - csak 98 kcal. 100 grammonként. isteni finom. Ezért mindenki, aki úgy kívánja megfelelően összeállítani a menüt a súly csökkentésére - vegyél meg egy jegyzetet.

Gyakran hozzáadunk marinált champignonokat salátáknak, mindenki tudja. Ezen finom gomba mellett használható pite, palacsinta, pizza kitöltésével. Személy szerint, gyakran a gomba szendvicsekre helyeztem, a tojásokat töltve, a pácolt varázsa vesz részt velem az ünnepi ételek díszítésében, és csak egy snack tökéletesen illeszkedik.

Marinált Champignons otthon

Tehát, hogy az otthoni champignons marinenciájához csak két követelmény legyen, akkor: a) a) nagyon ízletes, b) gyorsan. A recepteknek köszönhetően nem olyan nehézek megfigyelni.

És mégis, néhány ravasz trükköt a pácoltamok elkészítésében, amit kínálok:

• Azonnal döntse el, hogy miért üres. Ha a cél saláta, válassza ki a legegyszerűbb receptet, minimális fűszerekkel. Ellenkező esetben a szeretett saláta szokásos ízlése helyett a kijáratnál kockáztatja, hogy egy teljesen váratlan ízesítőt kapjon, és mindent elronthat.
• A marinációban friss és fagyasztott champignonokat használhatunk különbség nélkül.
• A gomba még nyersen is fogyasztható, ezért ne félj, hogy ne tegye meg. Abban az esetben, ha elérte a marinádokat.
• Megvásárolták a területen összeszerelt gombákat, és nem termelték a gyártási módszer, egy üvegházban, majd leküzdeni (engedd el a szivattyúzó vizet), cserélje le a vizet, és csak akkor, ha ez a manipuláció tengeri, mert van egy csomó szennyeződés a területen .
• A gomba kalapok könnyebben emésztenek az emésztőrendszerrel, mint a lábak, kevésbé rost van benne, ha problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, a lábak nem tengeri.
• Gyorsan feleségül vehetsz a gomba, de a receptek szerint télen betakarították őket. Szinte mindig tartósítószerek az ecetet cselekednek, van egy kifogás ellene - bátran alkalmazzuk citromsavat vagy savanyú levét.
• A pácolt házastársak kötelező összetevője fűszerek: fekete bors, laurel levél és fokhagyma. Sok esetben a hagymák és a zöldségek a receptekben vannak jelen - a marináció klasszikus változata.

De a fűszerek formájában lévő egyéb adalékok nem fognak elrontani, de csak kiegészítik a gombák ízét - azt javaslom, hogy ne féljenek kísérletezni.

Gyors főzéses rendezvények

Kezdjük a legegyszerűbb és legsikeresebb receptjével a pácolt gyorsdobozok készítéséhez. Télen lehet elvégezni, legalább néhány üveg saláta, majd ne siess. Ebben az esetben az olajat nem lehet használni.

Vesz:

• Sampignon gomba - 500 gr.

Fűszerek:

• A cukor teáskanál.
• Ecet asztal, 9% - 2 evőkanál. kanálok.
• Növényi olaj - 50 ml.
• A só teáskanál.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Fekete Pepper Polka Dots - 10 db.
• Laurel Leaf - 2 db.
• Víz - 50 ml.

Gyors recept előkészítése:

1. Olyan egyszerű, mint a pite! A szükséges adalékok összecsukódnak a serpenyőbe, és küldjék el az apróra vágott gomba és engedd le.
2. A forrásban lévő pezsgő után 5 percig kell főzni, hosszabbul értelme, gyorsan leszek.
3. Ha intic, akkor a gombák hűtése után azonnal élvezheti a csodálatos ízét. De nem fog fájni, hogy elhagyja a munkadarabot egy ideig, legalábbis éjszaka, hogy a Champigons egy kicsit elviselt.

Marinált Champignons hagymával és sárgarépával

Schmpignons e recept alkalmasabbak külön nappali, így használat vágás gombát, és megteszi a zöldek a legkülönbözőbb: koriander, bazsalikom, és természetesen, kapor petrezselyemmel.

Vesz:

• Gombák - 500 gr.
• Sárgarépa és hagyma - Minden zöldség 100 gr.
• Fokhagyma - 3 db.
• Zöldek - egy kis köteg, az ízlésedhez.
• Napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanálok.
• Bay Leaf - 1 db.
• Ecegr 9% - 2,5 evőkanál. kanálok.
• Só és cukor - tea (dia) kanállal.
• A víz üveg.

Marine Quick Champignons:

1. Forraljuk fel, sóval, vízzel és szeletelt gomba hozzáadásával. Fedjük le a serpenyőt egy törülközővel, hogy a víz ne hűtsön le.
2. Gyorsan tegye a hagymát és a sárgarépát (ahogy tetszik, tegye meg nekem, hogy olyan jobb, ha a sárgarépát gyűrűkkel vágja, gyönyörűnek tűnik), vágja a zöldeket, fokhagymát, és küldje el a gomba.
3. Most a forduló eljött az összes fennmaradó fűszer (babérlevél, olaj és ecet), majd kevert és hagyja, amíg a billet lehűl.
4. Miután letette a bankot, és küldje el a napot a hűtőszekrényben.

Koreai marinált champignons

Minden koreai snack most népszerűvé válik az országunkban, a gomba marinói receptje is, és utal a gyors és egyszerű kategóriára. Jobb használni a vágás-dzsipont, gyorsabban ébrednek fel, és elkezdheted a hasi nyaralást. Készen áll naponta.

Ez megtörténik:

• Gombák - 500 gr.
• Napraforgóolaj - másfél évszázad. kanálok.
• Cukor - Art. a kanál.
• Só - fél művészet. kanálok.
• Sillar koreai sárgarépa - 1,5 evőkanál. kanálok.
• Ecet Table - 1,5 evőkanál. kanálok.
• A víz üveg.

Felvenni:

1. Forró vízben hajtogatja a fűszereket, és amikor eldobja, tegye a szeletelt gomba.
2. Nem kell sokáig főzni, elég perc 10-15, nem több, mint ez, ebben az időben a gomba a marinádban áztatott.
3. Ha a víz nem elég, akkor akkor, amikor a gombát a vízbe hűtjük, helyezze el az elnyomást felülről, és hagyja, hogy az éjszaka marináddal impregnáljon.

A rajongók hisznek a konyhában, és koreai champignons egy érdekesebb ízű, azt javaslom, hogy adjak hozzá egy pár érdekes ízesítést. Opcionálisan helyettesíthetők a koreai sárgarépa fűszerezésével.

Azt tanácsolom, hogy hozzáteszi: először az elküldött, 500 gr. Gomba megközelítőleg egy teáskanál. Finom lesz, ha egy kicsit olajban sütjük.

Második koriander. Úgy dönt, hogy teljesen megszünteti a koreai fűszert, majd adjon hozzá fekete tollat.

Koreai Champignons - recept

A következő csodálatos recept a főzéshez koreai. Az ünnepélyesebb, sokkal több összetevővel, ami szó szerint ellenállhatatlanná teszi. A gombák teljesen elkészülnek egy nap után, de a hűtőszekrényben sokáig tárolódnak.

Vesz:

• Champigons - 500 gr.
• Sárgarépa, bolgár bors és hagyma - csak 1 db.
• Fokhagyma - 2 kis foga.
• Növényi olaj - 4 nagy kanál.
• Cukor - 1 nagy kanál.
• Koreai fűszer a sárgarépa - 0,5 teáskanál.
• Fekete Pepper Polka Dots - 3 db.
• Ecet 9% - 1 nagy kanál.
• Szójaszósz - 2 nagy kanál.
• Citrom - fél.
• Só - 1 kis kanál (de nem teljes).

1. Vízben hegesztve laurel és bors hozzáadásával hámozott és vágott champignons. Töltse le a vizet, és hagyja a gomba hűvös.
2. Míg a gombákat lehűtjük, nyalogatják, édes paprika és sárgarépa tisztítsa meg és vágja le a gyönyörű szalmát, de külön-külön, együtt nem keveredik össze.
3. A serpenyőben osztja az olajat, először megsütjük a hagymát, egy kicsit, egy percig, majd dobja a borsot és tüzet egy kicsit többet. Adjunk hozzá sárgarépát és még mindig tüzet.
4. A sütés végén tegyen sót és cukrot, a koreai fűszerezést és a fokhagymát (amelyet meg kell zúzni, általában megrajzolom).
5. Egy perc múlva adjunk hozzá egy piszkos vizet, öntsük a szójaszószot ecettel, hagyja, hogy a Marinada forraljuk, és csak a tűz már ki van kapcsolva.
6. Hajtsa be a hűtött gombákat bármely tartály típusú kapacitással, a citromkörökkel való áthelyezéssel, és öntse a kész marinádot. Keverjük össze, forgalmazzák a champignonokat.
7. Hagyja a gombákat Pácolásra néhány órára, kevesebb, mint egy nap, hogy készen állnak enni.

Gyors főzéses dzsiplonok paradicsomlével

Jelenleg egy nagyon finom snack, és friss és koncentrált gyümölcslé, paradicsompaszta - gyakorlatilag nincs különbség. Az opció sokoldalúsága az, hogy ez a snack tökéletesen tárolódik az egész télen.

Vesz:

• Champigons - 500 gr.
• Paradicsomlé - 300 ml.
• Cukor - 1 h. Spoon.
• Só - 1 óra. Spoon.
• Ecet tábla vagy alma - 1 nagy kanál.
• Fokhagyma - 2 fog.
• Több bors borsó.
• Napraforgóolaj - 20 ml.
• Több kapor ág.

Step-by-step recept:

1. Forraljuk 10 percig gomba vízben adalékanyag nélkül, ürítsd le.
2. Egy másik serpenyőben forraljuk a paradicsomlé, az olaj hozzáadásával, ecet, bors borsó és cukor sóval. A paradicsompaszta a vastag lé konzisztenciájához álmodott.
3. Forrás gyümölcslé után hajtsa be a gomba a serpenyőbe, és hagyja jóvá néhány percig, dobjon egy apróra vágott fokhagymát, és azonnal kapcsolja ki.
4. A Champigons készen áll, azonnal megeszed, ha hűvösek.

Döntse el, hogy tekerje az üvegeket, majd a Garlic-i könyvjelzőt követően, és egy percnyi vagy négy percet indít, és bomlik a bankokra.