Marinált Champignons otthona második évre készülök. Azóta, az edények vásárlási gombái kivételes esetekben. Majdnem csak akkor, ha a pácolt gomba sürgősen szükség van egy vagy egy másik salátára. A házi készítésű pick-up többször több ízletes vásárolt, és az ár sokkal olcsóbb. És ez nem minden előnye. Az előnyök a hazai ecetes gomba között az a tény, hogy nem lesz mindenféle káros adalékanyagok - esély az íz, a tartósítószerek és stabilizátorok.

Nak nek gyors marinált champignonok otthon Nemcsak finom, hanem gyönyörű megjelenésű, hanem kis vagy közepes méretű gomba is használható. A főképviselet a kupakok kiválasztásánál - a sapkáikat le kell zárni, és táblák alatt fehér.

Összetevők:

• Cukor - 2 evőkanál. kanalak
• Só - 1 evőkanál. csúszdával,
• Ecet - 3 evőkanál. kanalak
• Víz - 1 liter,
• Champigons - 400 gr.,
• Szárított olajos gyógynövények -0,5 h. Kanalak,
• Bay Leaf - 1-2 darab,
• Fekete borsó - 3-5 db,
• Umbrellas dill - 1 db,
• Napraforgó finomított olaj - 2 evőkanál. kanálok.

Marinált Champignons otthon - recept

Főzőgombok és minden más komponens, akkor elkezdheted a pácolást otthon. Először is, akkor felkészülsz Marinádra. Öntsük a vizet a serpenyőbe, és hagyjuk forralni. Öntsük a cukrot és a sót forró vízben.

Öntsük az ecetet.

Öntsük a fűszereket - szárított olajbogyó gyógynövényeket.

Egy további illat a marinádban, egy esernyőt adok hozzá. Télen szárított kaporos magokat használhat.

Tegyen több laurel levelét a marinádba.

Öntsünk napraforgóolajat.

Tisztítsa meg a fekete borsót.

Hagyja, hogy a Marinada lassú tűzön zavarja. Eközben elkészítjük a Champignons-t. A gomba meg kell mosni, mielőtt hozzáadná a marinádot. Mivel megesettem, úgy döntöttem, hogy két részre vágom őket.

Azáltal, hogy a forrásban lévő marinádra forralja, hagyja, hogy forraljuk be egy további 5 percig.

Pan a gomba eltávolítása a tűzhelyből.

A marinált champignonok azonnal hűtés után készen állnak a fogyasztásra. Természetesen, ha egyszerre minden gomba nem eszik, ezért gondoskodnia kell a tárolásukról. A Champigons Bay Marinade kényelmesen tárolódik a kis üvegedényekben a hűtőszekrényben. A bankok összecsukható fedéllel és más típusú konzervdobozok alkalmasak.

Minél hosszabb ideig a gomba marad a marinádban, az íz telített. Bár vallom, hogy őszintén, a serpenyővel húzza, és újra meg akarja próbálni. Pickup Champignons reggel, reggel az asztalra lehet helyezni. A gombák beadásakor finoman apróra vágott zöldhagymával, kaporral, félkész hagymával vagy fokhagymával haladhat át a sajtón keresztül. Örülök, ha ez recept a marinált champigons otthonhandy leszel.