2016-04-22

Sziasztok kedves olvasóim! A húsvét előtti házimunkák rengeteg időt „esznek fel”. A nagy ház jobban megkívánja a figyelmemet, mint valaha. Hiszen az ünnephez abszolút mindent fel akarsz frissíteni és rendbe tenni - az ablakoktól és a zuhanyzó hatalmas üvegeitől az általában idegtelen öltözőig. De nem akarok hosszú időre eltűnni, hogy ne hiányozzon nélkülem. A "Szülőföld kukáiból" kiveszek egy házi csirkesonka receptet, kifejezetten neked.

A lenyűgöző "bravúrok" listájából csak néhány akciót sikerült végrehajtani. Végül meghámoztam a diót, és ledaráltam a mákot. Arról már írtam, hogy a legnagyobb ablakhoz sóztam a húst és mostam ki. Már álmodom az állandó tisztításról - mikroszálas törlőkendők repülnek, mintha lassítva ölelnék át a különféle felmosókat és ablaktisztító eszközöket, és rémülten veszem észre, hogy nincs időm semmire. Ébredve eszembe jutnak a szavak, amiket anyám mindig mond: "Örülj, hogy van mit takarítanod!" Szóval boldog vagyok, különösen, ha már eltávolították.

Természetesen finomak, de túl közönségesek. Mit nem lehet elmondani a sonkáról. Kicsit körülnéztem az interneten, és nem találtam elfogadható, otthon is könnyen és egyszerűen megvalósítható csirkesonka receptet. Ezért biztos vagyok benne, hogy sokaknak, kedves olvasóimnak tetszeni fog a receptem. Minimális felhajtás és maximum kiváló eredmény – ezek a jellemző tulajdonságai.

A csirkesonkáról szeretnék beszélni „Edgaro Coco hegedűjének, Caimmi gitárjának és Dr. Walter da Silveira elbűvölő furulyájának a kíséretében” (ahogyan a felejthetetlen Jorge Amado írta) - olyan gyönyörű! És muszáj firkálnom az idegesítő hírek zsongása alatt, de mit tehetsz, a saját férjem „tudatban” akar lenni. Ezért felteszem a fejhallgatót, elindítok valami brazilt, legalább Chico Buarque-ot, és talán elkezdem!

Csirkesonka otthon: a legegyszerűbb recept fotókkal

Hozzávalók

• 500-600 gramm csirke filé.
• 5-6 gramm só.

Főzés

megjegyzéseim

Nagyon remélem, hogy a csirkesonka receptje „őshonosként” „meggyökerezett” a családjában! Ennyi van mára! Mindig örömmel beszélgettem veletek, kedves olvasóim! Kérjük, ossza meg a cikket barátaival és ismerőseivel a közösségi oldalakon - az itt közölt információkat számukra is hasznos lehet. Iratkozz fel a blogom frissítéseire, hogy ne maradj le semmi érdekesről. Viszlát mindenkinek és sok sikert!