Nadezhda Anufriev.
Experimente în bucătărie

1. Egg fiert sau crud

Mutați copilul la masa de bucătărie pe care se află două ouă. Una brută, alte fierte. Întrebați un copil cum poate fi determinată acest lucru?

După experiența făcută, explicați copilului că, în oul fiert, centrul de greutate este constant și, prin urmare, se rotește, iar într-ou brut, masa lichidului interior este ca o frână, astfel încât oul crud nu se poate roti.

2. Uscarea, baghetele, grinzile

Suntem într-un pachet de o sută zerouri

Observăm cu mac.

Bunica, cupe puf,

Shredder-ul lor pentru ceai.

(Barancas)

Cumpărați uscătoare, Bageli, Rams. Puneți-le în fața copilului, ia în considerare forma, dimensiunea, aspectul. Oferta încercați să gustați. Întrebați un copil, ce diferă și care sunt asemănările lor? Sunt distinse de gust? De ce au o suprafață atât de netedă, lucioasă și care dintre cele trei produse este mai ușor de mușcat?

Spuneți copiilor că uscarea, baghetele, berbecii sunt foarte asemănătoare, toată lumea are o formă de inele și se pregătește din aluat de grâu. Dar, spre deosebire de plăcinte, aceste produse sunt preparate mai întâi în apă caldă și apoi coaceți. Se datorează opariției de uscare, publicului, Baranki dobândesc o crustă frumoasă, netedă și lucioasă. Și crusta este hovercred cu apă fierbinte din aluat. Cereți copiilor Unele dintre aceste produse sunt păstrate mai mult? Ascultați raționamentul lor. Spuneți-mi că uscarea este încă păstrată mai mult de 90 de zile, berbecii sunt de 25 de zile, iar bagajele sunt doar 16 ore (în pachet - 72 de ore).

Explicați-vă că după expirarea timpului de depozitare, produsele își pierd gustul. Prin urmare, Bagel ar trebui să fie mâncat rapid, nu vă puteți grăbi cu berbecii, iar uscarea poate vă place apetitul dvs. timp de aproape trei luni.

3. Merry Rainbow din apă

Oferiți unui copil să arate o experiență luminoasă și interesantă care nu necesită investiții de numerar mari. Tot ce va fi necesar este zahărul, 5 pahare de sticlă, vopsea alimentară de diferite culori, seringii sau o lingură simplă.

Experiență: Adăugați un articol la primul geam. O lingură de zahăr, în al doilea pahar de 2 linguri de zahăr, în a treia - 3, în al patrulea - 4. Puneți-le în ordine și amintiți cât de mult zahăr în ce pahar. Acum adăugați la fiecare pahar de 3 linguri. Linguri de apă. Se amestecă. Adăugați câteva picături de vopsea roșie la primul pahar, câteva picături de galben - în al doilea, verde în al treilea, iar vopseaua albastră este în al patrulea. Se amestecă din nou.

În primele 2 pahare, zahărul este complet dizolvat, iar în al doilea două nu sunt complet.

Acum luați o seringă sau doar o sufragerie de lingură pentru a turnați ușor apă pictată într-un pahar.

Adăugați apă pictată de la seringa într-un geam curat. Primul strat inferior va fi albastru, apoi verde, galben și roșu. Dacă turnați o nouă porțiune a apei vopsite în partea superioară a celui anterior, apa nu este amestecată și este împărțită în straturi datorită conținutului diferit de zahăr în apă, adică datorită densității diferite apă.

Care este secretul? Concentrația de zahăr în fiecare lichid pictat a fost diferită. Cu cât mai multor zahăr, cu atât densitatea apei este mai mare și cu cel mai mic acest strat va fi în geam. Lichidul roșu cu cel mai mic conținut de zahăr și, în consecință, cu cea mai mică densitate va fi chiar la vârf.

4. Utopi și mănâncă

Arată ca o minge roșie

Doar acum nu se grăbește să tragă.

În ea vitamina utilă -

Este coaptă ...

(portocale)

Sugerați o experiență pentru copii cu portocale. Luați două portocale. Unul dintre ele este curat și puneți ambele fructe într-un castron cu apă rece. Portocala purificată înecată și ne-purificată a rămas pe suprafața apei. Dă-ți copilul să-ți exprime judecățile, de ce sa întâmplat?

Explicați copilului secretul experienței. În coaja de portocale există multe bule de aer. Au împins portocalii din apă. Fără chiuvete portocalii, pentru că este mai greu decât apa.

5. Frigider de argilă

Luați două cești de înghețată. Puneți unul dintre ei pe farfurie și plecați pe masă. Iar cea de-a doua înghețată acoperă potul de flori de lut umed. După o jumătate de oră, cereți copilului, așa cum crede el, ce sa întâmplat cu înghețată sub oală.

Lăsați copilul să deschidă oală și să vadă că înghețata din frigiderul de argilă nu sa topit. De ce?

Explicați copilului că apa se evaporă cu o oală umedă și ia căldură. Prin urmare, înghețată sub oală va rămâne rece.

6. Schimbați culoarea varză

Aici este o nouă enigmă în pat:

O sută de coli, și nu un notebook deloc.

(Varză)

Sugerați un copil să pregătească împreună o salată de varză roșie. Perewit Varza cu sare și se toarnă cu o oțet cu zahăr. Urmăriți modul în care varza de la purpuriu se va transforma în roșu aprins. Acesta este efectul acidului acetic. Explicați copilului că salata după un timp poate deveni din nou purpurie sau chiar să stea. Se întâmplă deoarece acidul treptat acetic este diluat cu suc de varză, concentrația sa scade și culoarea colorantului varogei roșii se schimbă. Acestea sunt transformări

7. Experiența cu oul fiert

Pentru a efectua această experiență, veți avea nevoie de:

Ouă de pui înșurubată gătită;

O ceașcă adâncă sau un pahar (orice recipient în care poate fi plasat oul);

Esența experienței este de a pune oul de pui răsucite în oțet. Oțet Solventul de ouă, iar oul în sine se va transforma într-o capră de cauciuc.

Puneți oul în recipient și umpleți-l complet cu oțet.

Chiar peste ou. Veți vedea bule mici pe suprafața sa. Acest acid acetic atacă carbonatul de calciu conținut în ouă. După ceva timp, coaja de ou își schimbă culoarea. După 3 zile, scoateți oul și clătiți ușor cu apă de la robinet. Vedeți ce sa întâmplat. Încercați să puneți oul. Verificați cum va sări de pe suprafața solidă.

Pentru comparație, puteți încerca să înmuiați oțet pentru ouă brută de 3-4 zile. Ouăle de coajă vor fi moi și elastice. Puteți glisa ușor oul. Dar nu vă recomandăm să încercați să îl loviți pe podea și pe alte suprafețe solide.

8. Unde a făcut blush

Arătați copiilor cum să pregătiți Piers: frământarea și dând forma. După ce dați forma plăcintelor, lubrifiați-o cu ouă, ceai, lapte și unt și lăsați o pereche de scânteieri de necunoscute pentru experiment. Spuneți copiilor, pentru care plăcintă este lubrifiată. Întrebați un copil, va fi o roșie de la un patty non-timid? Să-i exprime opinia și să-i explice.

După ce plătește se coace, arată copilului că toți au cumpărat o roșie (întunecată). Nuanțele Rumyanta sunt diferite, în funcție de el a fost lubrifiat.

Explicați-vă că în cuptor suprafața Patty este încălzită rapid. O parte a umidității (lapte sau apă folosită pentru încercare) se evaporă rapid de pe suprafața tortului. Prin urmare, stratul său superior este deshidratat (pierde apa, temperatura se ridică deasupra (tortul devine fierbinte). În același timp, caramelizarea zahărului este deja familiarizată cu copiii și o crustă maronie roșie este formată pe Puppy.

9. De ce a izbucnit cârnații?

Pentru a efectua această experiență, pregătiți o cratiță cu apă caldă și două cârnați. Scoateți coaja de celofan de la ei. Unul dintre cârnați este ciupit de o furculiță în mai multe locuri și lasă al doilea întreg. Eliberați cârnați în apă și după punerea timpului, puneți-le pe placă. Întreabă un copil despre dacă cârnații au izbucnit sau au străpuns întregul stânga? Explicați copilului de ce cârnați izbucni și spune-mi că compoziția cârnaților include nu numai carne și condimente, ci și amidon. Verificați cârnații achiziționați pentru prezența amidonului. Lăsați copilul să picături soluția de iod pe produsul verificat. Succesul de succes - înseamnă că amidonul este prezent în el. Explicați copilului că groapa de amidon atunci când este încălzită în apa umflată, a devenit strâns în cochilie și l-au rupt. Acum, copilul poate înțelege de ce spargerea cârnaților.

10. Cartofi dulci

Îngropat la pământ în luna mai

Și sute de zile nu au luat,

Și săpa sub oțelul de toamnă

Nu unul găsit, dar zece.

(cartof)

Spuneți copiilor că cartofii sunt fierți în apă sărată. Dar se pare că cartofii pot fi dulci.

Sa verificam.

Luați 2 tuberculi de cartofi, puneți-le într-o pungă de plastic și trimiteți-o timp de 1 oră la congelator.

O oră mai târziu, obțineți cartofi de la frigider și sudați-l împreună cu cartofi obișnuiți. Când cartofi sudau, încercați-l cu copilul.

Mă întreb dacă cartofii diferă în gust? Cartofii de înghețată are într-adevăr un gust dulce? De ce a schimbat gustul cartofilor atât de mult? Ce sa întâmplat cu cartofii?

Aceste modificări sunt asociate cu amidon mai familiar pentru copii. Explicați copiilor că atunci când amidonul înghețat se transformă în zahăr, astfel încât gustul cartofilor se schimbă, devine dulce. Încercăm să protejăm cartofii de la înghețare, astfel încât să nu aibă un gust dulce.

Experiențe de distracție în bucătărie

Făcând brânză de vaci

Bunicile, care peste 50 de ani, amintiți-vă bine, cum au făcut brânza de cabană copiilor lor. Puteți afișa acest proces și copil.

Încălziți laptele, liniile unui mic suc de lămâie în ea (puteți utiliza clorura de calciu). Arătați copiilor cum laptele este imediat curbat cu fulgi mari, iar serul este pe partea de sus a acestuia.

Scurgeți masa rezultată prin mai multe straturi de tifon și lăsați timp de 2-3 ore.

Ai dovedit brânză frumoasă de cabană.

Se toarnă cu sirop și sugerează un copil la cină. Ei sunt încrezători, chiar și acei copii care nu-i plac acest produs lactate nu vor putea să abandoneze delicatețea pregătită cu propria lor participare.

Cum să faci înghețată?

Pentru înghețată veți avea nevoie: cacao, zahăr, lapte, smântână. Puteți adăuga ciocolată rasă, cruste de vafe sau bucăți mici de cookie-uri.

Se amestecă pe un castron două linguri de cacao, o lingură de zahăr, patru linguri de lapte și două linguri de smântână. Adăugați bucăți de cookie-uri și ciocolată. Înghețată este gata. Acum trebuie să fie răcit.

Luați un castron mai mare, puneți gheață în ea, stropiți-o cu sare, amestecați. Pe gheață, puneți un castron cu înghețată și acoperiți prosopul de sus, astfel încât căldura să nu o pătrundă. La fiecare 3-5 minute se amestecă înghețată. Dacă aveți suficientă răbdare, atunci prin aproximativ 30 de minute înghețate înghețate și va fi posibil să o încercați. Gustos?

Cum funcționează frigiderul nostru de casă? Se știe că gheața se topește la o temperatură de zero grade. Sare întârzie rece, nu dă gheață rapid. Prin urmare, gheața sărată păstrează frigul mai lung. Da, prosopul nu dăruiește să pătrundă aerul cald la înghețată. Și rezultatul? Inghetata deasupra tuturor laude!

Sobel Oil.

Dacă locuiți în vara în țară, atunci probabil că luați laptele natural la after. Împreună cu experimentele copiilor cu lapte. Pregătiți un borcan de litru. Umpleți-l cu lapte și puneți 2-3 zile în frigider. Arătați copiilor modul în care laptele mirosea la cremă mai ușoară și lapte greu "îndepărtat".

Crema colecta un borcan cu un capac sigilat. Și dacă aveți răbdare și timp liber, apoi aprindeți borcanul timp de o jumătate de oră în rândul lor cu copii, în timp ce bilele de grăsime nu se îmbină împreună și nu formează bulgări de ulei.

Crede-mă, un astfel de ulei delicios nu a mâncat copiii vreodată.

Homemade Lollipops

Gătitul este o ocupație interesantă. Acum hai să facem lollipopuri de casă. Pentru a face acest lucru, gătiți un pahar cu apă caldă în care să se dizolve cât mai multe nisip de zahăr, deoarece se poate dizolva. Apoi luați paie pentru un cocktail, legați-l un fir curat, asigurându-se la capătul ei o mică bucată de paste (cel mai bine este să utilizați paste mici). Acum rămâne să puneți o paie deasupra unui pahar, peste și capătul firului cu macaronic să coborâți în soluția de zahăr. Și câștiga răbdare. Când apa din sticlă începe să se evapore, moleculele de zahăr vor începe să se apropie și cristalele dulci vor clasifica pe un fir și pe macaronish, luând forme fantezie.

Lăsați copilul să gustați un lollipop. Gustos?

Aceleași lolipopuri vor fi mult mai deteriorate dacă adăugați sirop din gem la o soluție de zahăr. Apoi, se pare că se oprește gustul diferit: cireșe, negru și alții, ceea ce dorește.

Zahărul "prăjit"

Luați două bucăți de zahăr Rafinada. Împingeți-le cu mai multe picături de apă, astfel încât să devină umedă, pusă într-o lingură de oțel inoxidabil și să o încălzească la câteva minute peste gaz, în timp ce zahărul nu se topește și nu crește. Nu-l arde.

De îndată ce zahărul se transformă într-un lichid gălbui, turnați conținutul unei linguri pe un farfurie în picături mici.

Încercați dulciurile cu copii la gust. A plăcut? Apoi deschideți fabrica de cofetărie!

Schimbați culoarea varză

Pregătiți împreună cu copilul salata de varză roșie tocată, sculptată cu sare și se toarnă cu o oțet cu zahăr. Urmăriți modul în care varza de la purpuriu se va transforma în roșu strălucitor. Acesta este efectul acidului acetic.

Cu toate acestea, pe măsură ce salata este stocată, poate fi purpurie sau chiar pusă. Acest lucru se întâmplă deoarece acidul acetic treptat este diluat cu suc de varză, concentrația de scădere a acestuia și culoarea colorantului varozei roșii se schimbă. Acestea sunt astfel de transformări.

De ce nu sunt mere acide?

Nici un fel de mere nu conțin o mulțime de amidon și nu conțin zaharuri.

Amidonul este o substanță frenetică. Dați copilului să lingă amidonul și va fi convins de acest lucru. Cum să aflați că produsul conține amidon?

Face o soluție slabă de iod. Aruncați într-o mână de făină, amidon, pe o bucată de cartofi britanici, pe o felie de mere mai frumos. Culoarea albastră a apărut dovedește că toate aceste produse conțin amidon.

Repetați experiența cu un măr atunci când se maturizează complet. Și probabil că veți surprinde că nu puteți găsi amidon într-un măr. Dar acum zahărul a apărut în ea. Aceasta înseamnă că maturarea fructelor este procesul chimic de transformare a amidonului în zahăr.

Lipici comestibile.

Ai nevoie de copilul tău pentru meșteșuguri și un borcan cu adeziv sa dovedit a fi gol? Nu vă grăbiți la magazin pentru cumpărare. Lauge-l singur. Ce este obișnuit pentru tine, pentru un copil - neobișnuit.

Țineți-i o mică parte din jeleu gros, arătându-i fiecare dintre etapele procesului. Pentru cei care nu știu: în suc de fierbere (sau în apă cu gem), este necesar să se toarne, să se amestece bine, soluția de amidon, diluată într-o cantitate mică de apă rece și să aducă la fierbere.

Cred că copilul va fi surprins că acest adeziv poate fi o lingură și puteți lipi meșteșugurile.

Apă carbogazică de casă

Amintiți-vă copilului că respiră aerul. Aerul este alcătuit din diferite gaze, dar multe dintre ele sunt invizibile și nu au nici un miros, deci sunt greu de detectat. Dioxidul de carbon este unul dintre gazele care fac parte din aer și ... apă carbogazoasă. Dar poate fi alocată acasă

Luați două paie pentru un cocktail, dar diametre diferite, astfel încât îngroșarea câtorva milimetri este strâns introdusă într-o mai mare. Sa provocat o paie lungă formată din două. Faceți în flaconul de plastic de plastic cu un element ascuțit prin orificiul vertical și introduceți pe cineva capătul paiei.

Dacă nu există solominații de diferite diametre, atunci puteți face o mică tăietură verticală și fixați-o într-o altă paie. Principalul lucru este că sa dovedit o conexiune densă.

Se toarnă într-un pahar de apă diluat cu orice gem și într-o sticlă printr-o pâlnie, turnați o jumătate de lingură de sifon. Apoi se toarnă oțetul într-o sticlă - aproximativ o sută de mililitri.

Acum trebuie să acționați foarte repede: lipiți pluta cu paiele în sticlă, iar celălalt capăt al paiei este coborât într-un pahar cu apă dulce.

Ce se întâmplă într-un pahar?

Explicați copilului că oțetul și băutura de băut în mod activ au început să interacționeze unul cu celălalt, evidențiind bule de dioxid de carbon. Se ridică și pe paie se duce într-un pahar cu o băutură, unde bulele vin la suprafața apei. Aici este apă carbogazoasă și gata.

Utopopie și mănâncă

Spălați destul de bine două portocale. Unul dintre ei a pus într-un castron cu apă. El va înota. Și chiar dacă încercați cu adevărat, nu va putea să-l înece.

Curățați al doilea portocaliu și puneți-l în apă. Bine? Ochii tăi nu cred? Portocaliu înecat. Cum așa? Două portocale identice, dar unul înecat, iar al doilea înot?

Explicați copilului: "Există multe bule de aer în coaja de portocală. Au împins portocaliu pe suprafața apei. Fără chiuveta portocalie, pentru că apa se deplasează".

Despre beneficiile laptelui

Destul de ciudat, dar cel mai bine vom afla de ce trebuie să beți lapte, făcând un experiment cu oasele.

Luați oasele de pui pieptănate, spălați-le așa cum ar trebui, lăsați-i să se usuce. Apoi se toarnă într-un castron de oțet, astfel încât să acopere complet oasele, să închidă capacul și să plece timp de o săptămână.

Șapte zile mai târziu, scurgeți oțetul, luați în considerare cu atenție și luați oasele. Au devenit flexibile. De ce?

Se pare că fortăreața oaselor dă calciu. Calciul în acid acetic se dizolvă, iar oasele pierd duritatea.

Doriți să întrebați: "Care este laptele aici?"

Se știe că există o mulțime de calciu în lapte. Laptele este util pentru că repulnează corpul nostru prin calciu și, prin urmare, face oasele noastre cu solid și durabil.

Cum să obțineți apă potabilă din apă sărată?

Se toarnă împreună cu copilul într-o pelvis adâncă de apă, adăugați două linguri de sare acolo, se amestecă până când sarea este dizolvată. În partea de jos a paharului de plastic gol, puneți pietricele spălate astfel încât să nu prezinte, dar marginile sale ar trebui să fie mai mari decât nivelul apei în pelvis. Tensiune din partea de sus, strângându-l în jurul pelvisului. Vindem film în centrul de deasupra paharului și puneți o altă pietriș în adâncire. Puneți pelvisul la soare.

După câteva ore în sticlă, se acumulează apă potabilă curată, curată.

Se explică pur și simplu: apa din soare începe să se evapore, condensul este așezat pe film și curge într-o sticlă goală. Sare se evaporă și rămâne în pelvis.

Acum, că știți cum să obțineți apă dulce, puteți merge în siguranță la mare și nu vă temeți de sete. Există o mulțime de apă în mare și este întotdeauna posibil să obțineți apă potabilă pură.

Drojdie live

Celebrul proverb rus spune: "Izba Red nu este unghiuri, dar plăcintele". Piesem, adevărat, nu vom fi loviți. De ce nu? Mai mult, drojdia din bucătăria noastră este întotdeauna. Dar înainte de a arăta experiența și apoi puteți lua plăcintele.

Spuneți copiilor că drojdia constă în organisme vii mici numite microbi (ceea ce înseamnă că microbii nu sunt doar dăunători, ci și utili). Hrănirea, ele evidențiază dioxidul de carbon, care, amestecând cu făină, zahăr și apă, "ridică" aluatul, o face să fie luxuriante și gustoase.

Drojdie uscată sunt similare cu bilele fără viață. Dar acest lucru este doar până când vine milioane de microbi mici vor fi reînviate, care sunt latente în frig și uscat.

Să le reînviem. Se toarnă două linguri de apă caldă în cană, adăugați două lingurițe de drojdie, apoi o linguriță de zahăr și amestecați.

Amestecul de drojdie se toarnă în sticlă, trăgând balonul pe gât. Puneți o sticlă într-un castron cu apă caldă.

Cereți băieților ce se va întâmpla?

Este corect atunci când vine drojdia va fi reînviat și va începe să mănânce zahăr, amestecul va fi umplut cu bule deja familiarizate cu copiii de dioxid de carbon, pe care încep să o aloce. Bubbles izbucni, iar gazul umflă mingea.

A fost haina de blană?

Această experiență ar trebui să-i placă cu adevărat copiii.

Cumpărați două pahare de înghețată într-un înveliș de hârtie. Unul dintre ele este implementat și pus pe un farfurie. Iar al doilea este chiar în ambalaj. Înfășurați într-un prosop curat și mușcă cu grijă haina de blană.

După 30 de minute, extindeți înghețată de împrumut și puneți-o fără a fi înfășurată pe un farfurie. Extindeți și a doua înghețată. Comparați ambele porțiuni. Uimit? Și copiii tăi?

Se pare că înghețată sub stratul de blană, spre deosebire de faptul că, pe o semănare, aproape nu se topi. Și ce dacă? Poate că haina de blană nu este deloc o haină de blană, ci un frigider? De ce am pus-o în timpul iernii, dacă nu se încălzește, dar se răcește?

Explică totul simplu. Blana de blană a încetat sărind în camera de înghețată caldă. Și de la această umplere în haina de blană a devenit rece, aici înghețată și nu se topi.

Acum este normal și întrebarea este: "De ce un om în îngheț purta o haină de blană?"

Răspuns: "Să nu înghețe".

Când un bărbat de casă pune pe un strat de blană, el este cald, iar haina de blană nu produce căldură în stradă, aici este o persoană și nu va fi frustrată.

Întrebați un copil dacă știe că există "straturi de blănuri" din sticlă?

Acesta este un termos. El are pereți dubli și între ei - goliciunea. Prin gol, merge călduros rău. Prin urmare, atunci când vărsăm ceaiul fierbinte într-un termos, rămâne fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Și dacă vărsați apă rece în ea, ce se întâmplă cu asta? La această întrebare, copilul se poate răspunde acum.

Dacă, cu răspunsul, el încă face dificilă, lăsați o altă experiență, va fi pus pe termosul apei reci și va verifica după 30 de minute.

Pâlnie încăpățânată

Poate pâlnia "refuză" pentru a sări peste apă în sticlă? Sa verificam!

Noi vom avea nevoie:

2 pâlnie

Două sticle de plastic uscate identice de 1 litru

Plastilină

Cană cu apă

Pregătirea:
1. Introduceți în fiecare sticlă în jurul pâlniei.

2. Luneți gâtul uneia dintre sticlele din jurul pâlniei de plasticină, astfel încât slotul să rămână.

Începem magia științifică!

1. Anunță publicul: "Am o pâlnie magică care nu permite apa într-o sticlă".

2. Luați o sticlă fără plasticină și turnați-o prin pâlnia ceva apă. Explicați publicului: "Așa se comportă majoritatea pâlniei".

3. Puneți o sticlă cu plastilină pe masă.

4. Se toarnă în pâlnia de apă în partea de sus. Vedeți ce se va întâmpla.

Rezultat:

Din pâlnii din sticlă, există puțină apă și apoi se va opri deloc scurgeri.

Explicaţie:

În prima sticlă, apa curge liber. Apa care curge prin pâlnie în sticlă, înlocuiește aerul în el, care trece prin fantele dintre gât și pâlnie. În plasticina sigilată, sticla are, de asemenea, aer care are presiunea sa. Apa din pâlnie are, de asemenea, o presiune, care apare datorită rezistenței gravitației care trage apa în jos. Cu toate acestea, puterea presiunii aerului în flacon depășește forța gravitației care acționează asupra apei. Prin urmare, apa nu poate intra în sticlă.

Dacă într-o sticlă sau în plasticină va fi cel puțin o gaură mică, aerul va fi capabil să treacă prin ea. Din acest motiv, presiunea sa în sticlă va cădea, iar apa va putea să curgă în ea.

Fulgi de dans

Unele cereale sunt capabile să producă o mulțime de zgomot. Acum vom afla și este posibil să învățăm fulgi de orez și să sară și să danseze.

Noi vom avea nevoie:

Prosop de hârtie

1 linguriță (5 ml) fulgi de orez crocant

Balon

Pulover de lână

Pregătirea:

1. Estate Un prosop de hârtie pe masă.

2. Se toarnă fulgi pe un prosop.

Începem magia științifică!

1. Contactați publicul după cum urmează: "Bineînțeles știți cât de fulgi de orez se poate sparge, criza și rugina. Și acum vă voi arăta cum pot să sari și să danseze".

2. Inflați mingea și legați-l.

3. Curățați mingea despre puloverul de lână.

4. Aplicați mingea la fulgi și vedeți ce se întâmplă.

Rezultat:
Fulgii vor sări și vor atrage la minge.
Explicaţie:
În acest experiment, electricitatea statică vă ajută. Electricitatea se numește statică atunci când curentul, care este, mișcarea încărcării lipsește. Se formează prin frecare de obiecte, în acest caz, mingea și puloverele. Toate elementele constau din atomi, iar în fiecare atom există un proton robust și electroni. Protonii au o încărcătură pozitivă, iar electronii sunt negativi. Când aceste taxe sunt egale, subiectul se numește neutru sau necărcat. Dar există obiecte - de exemplu, păr sau lână - care își pierd foarte ușor electronii. Dacă pierdeți o minge despre un lucru de lână, o parte din electroni va merge din lână pe minge și va dobândi o taxă statică negativă.
Când vă apropiați de o minge încărcată negativ la fulgi, electronii din ele încep să se respingă de la ea și să se deplaseze în direcția opusă. Astfel, partea superioară a fulgilor cu care se confruntă mingea devine încărcată pozitiv, iar mingea le atrage singură.
Dacă așteptați mai mult, electronii vor începe să se deplaseze de la minge pe fulgi. Treptat, mingea va deveni din nou neutră și va opri atragerea fulgilor. Ei se vor întoarce la masă.

Apă flexibilă

În experimentele anterioare, ați învățat fulgii pentru a dansa cu electricitate statică și a separat piperul de sare. Din această experiență veți afla modul în care electricitatea statică acționează asupra apei obișnuite.

Noi vom avea nevoie:

Apă și coajă de apă

Balon

Pulover de lână

Pregătirea:

Pentru a efectua experiență, alegeți un loc unde veți avea acces la alimentarea cu apă. Bucătăria este perfectă pentru.

Începem magia științifică!

1. Anunță publicul: "Acum veți vedea cum magia mea va fi controlată de apă".

2. Deschideți robinetul astfel încât apa curge curgerea subțire.

3. Spuneți cuvintele magice, apelând fluxul de apă să se miște. Nimic nu se va schimba; Apoi, cereți-vă scuze și explicați publicului că va trebui să utilizați ajutorul mingelor magice și al puloverului magic.

4. Inflați mingea și faceți-o. Aruncați mingea despre pulover.

5. Vorbește din nou cuvintele magice, apoi aduceți mingea la curgerea apei. Ce se va intampla?

Rezultat:

Jetul de apă se va abate de minge.

Explicaţie:

Electronii de la un pulover cu frecare merg la minge și dau o taxă negativă. Această încărcare împinge electronii de la sine în apă și se mișcă la acea parte a jetului, care este mai departe de minge. O sarcină pozitivă apare mai aproape de minge în fluxul de apă, iar o minge încărcată negativ o trage la ea.

Pentru a muta jetul pentru a fi vizibil, ar trebui să fie mic. Electricitate statică, acumulând mingea, relativ puțin, și nu poate mișca o cantitate mare de apă. Dacă scurgerea apei atinge mingea, își va pierde acuzația. Excesul de electroni vor intra în apă; Atât mingea, cât și apa vor deveni neutre din punct de vedere electric, astfel încât scurgerea va curge din nou.

Veți avea nevoie de: lapte integral de grasimi mari, vopsele de alimente de diferite culori, orice detergent lichid, bumbac, placă.

Laptele trebuie să fie solid, nu non-grăsime. Turnați laptele într-o farfurie. Adăugați câteva picături ale fiecărui colorant în ea. Încercați să faceți cu atenție să nu mutați placa în sine.

După aceea, luați o baghetă de bumbac, îl scufundați în detergent și atingeți-l la lapte în centrul plăcii. Rezultatul pe care îl veți dori - dungile colorate vor începe să se deplaseze de-a lungul suprafeței laptelui!

Faptul este că laptele constă din molecule de diferite tipuri: grăsimi, proteine, carbohidrați, vitamine și minerale. La adăugarea unui detergent la lapte, mai multe procese apar simultan. În primul rând, detergentul reduce tensiunea suprafeței și, datorită acestui lucru, coloranții alimentari încep să se deplaseze liber pe toată suprafața laptelui. Dar cel mai important lucru este că detergentul reacționează cu moleculele de grăsime în lapte și îi conduc în mișcare. În mod similar, deci:

Creștem cristalele

Cea mai ușoară și cea mai sigură cale de a se familiariza cu procesul de cristalizare este să vă dezvoltați propriul cristal de clorură de sodiu, adică sarea obișnuită de masă.

Totul este foarte simplu: luați apă caldă, gătiți sare și pregătiți o soluție surprinsă. Când sarea se oprește se dizolvă, coborâți firul sau firul în recipient. Câteva zile mai târziu, sarea cristalină va fi formată pe "semințe".

De ce? Când este răcit cu o soluție de suspensie de sare, apa se evaporă. În consecință, sarea (substanța de cristalizare) este mai întâi adsorbită pe suprafața "semințelor", apoi pe suprafața cristalinei deja formată și apoi încorporată în latticul său de cristal.

Noi facem vulcan

Reacția, familiară pentru noi sub numele culinar "să plătească sifonul" sau sub "neutralizare" chimică. Dacă soda se strânge într-un farfurie sau o placă (una sau două linguri) și se toarnă ușor oțet, veți vedea "erupția vulcanică actuală". Dar fiți atenți, nu vă înclinați și nu lăsați copilul aproape de recipientul în care apare reacția.

Ce se întâmplă: bicarbonat de sodiu (soda) reacționează cu acizi (oțet) pentru a forma săruri și acid coalic, care, la rândul său, se dezintegrează imediat asupra dioxidului de carbon și a apei, ceea ce determină de fapt o "erupție și bule).

Bonele de pui de cauciuc

Totul este foarte simplu aici! Luăm oase curate de pui (subțire, nu vom petrece prea mult timp în experiment), înmuiați-le în oțet. După ceva timp, oasele vor deveni moi, ca și cum ar fi cauciuc.

Faptul este că oțetul reacționează cu calciu conținute în oase. Și, după cum știți, este calciu care face ca osul să fie puternic, solid, la fel cum avem nevoie! Un experiment excelent pentru cei care abuzează de cafea sau nu-i plac produsele lactate, nu este adevărat?

Aceste experimente necomplicate vor permite întregii familii să nu se deranjeze acasă în vreme rea și vă va ajuta să captivați copilul cu o știință minunată de chimie.

Și puteți introduce, de asemenea, copii în știință

20 Erori de educație, care duc la vătămarea psihologică a disciplinei Daniel Sigel "fără DRAM. Cum să ajuți copilul să ridice caracterul "Rămânem părinții mei întotdeauna, fiecare minut din viața ta. Prin urmare, este dificil pentru noi să ne uităm la eforturile noastre de a crește în mod obiectiv copiii. Intențiile bune sunt rapid aglomerate cu obiceiuri mai puțin eficiente și începem să acționăm orbește, să nu facem în cel mai bun mod și să aducem copii nu atât de mult beneficii cum ar putea. Chiar și părinții cei mai conștienți și informați fac uneori greșeli, capturarea copiilor la disciplină. Acest lucru se întâmplă atunci când ignoră obiectivul unei abordări raționale-emoționale a disciplinei. Întotdeauna amintiți-le - și veți putea evita greșelile sau veți remedia la timp. 1. Suntem pedepsiți, în loc să învățăm scopul disciplinei nu este deloc că pedeapsa a urmat fiecărei infracțiuni. Apelarea ei adevărată este aceea de a învăța pe copii să trăiască corect. Dar adesea acționăm pe autopilot și concentrându-ne astfel încât copilul suferă o pedeapsă pentru abateri că devine un scop în sine. Prin prinderea unui copil la disciplină, verificați dacă sarcina dvs. principală este ceea ce este sarcina dvs. principală. 2. Ne este frică că nu vom putea învăța un copil să disciplinei dacă ne comportăm ușor și să avem grijă de un cuvânt cinstit, chiar la cel mai mult timp, puteți rămâne un părinte calm, iubitor și îngrijitor. Cel mai important lucru este de a combina clar și compatibil cu respectarea de empatie sinceră. Nu vă puteți imagina cât de mult se poate realiza dacă vorbim cu un copil despre comportamentul pe care doriți să-l schimbați, un ton bun și blând. Sarcina dvs. principală este să vă urmați în mod constant cursul de educație, interacționând în același timp cu copilul cu căldură, iubire, respect și simpatie. 3. Înlocuirea secvenței de rigiditate pentru a fi consecvente înseamnă a fi ghidat de un sistem viabil și solid de opinii, astfel încât copiii vor ști întotdeauna ce să se aștepte de la noi. O afacere complet diferită este un angajament neclintit față de anumite cerințe arbitrare. Din când în când, este logic să se retragă din reguli, să închid ochii asupra încălcărilor nesemnificative sau de a da copilului o relaxare. 4. Spunem prea mult atunci când copilul se comportă jet și, ezitabil, percepe adresa care se confruntă cu ea, tot ceea ce este necesar pentru noi este să fiți tăcut. După ce a prăbușit avalanșa cu privire la cuvintele de pe un copil a ieșit dintr-o rutină, am înrăutăm doar situația. În plus, vom supraîncărca autoritățile de percepție, care consolidează dezechilibrul emoțional. Este mai bine să vă concentrați asupra comunicării non-verbale. Îmbrățișați un copil. Puneți umărul. Zâmbește, exprimă simpatia facială. Agil. Când un copil calmează puțin și va putea să asculte, puteți să vă redirecționați, să conectați cuvintele pentru a dezasambla situația pe un nivel rațional, conștient. 5. Ne gândim mai mult despre comportamentul în sine decât ceea ce este dictat de orice doctor știind bine că un simptom dureros nu este mai mult decât o manifestare externă a problemei care trebuie eliminată. Comportamentul slab al copiilor, de regulă, se dovedește a fi un simptom al unui dezavantaj interior. Și se va repeta dacă nu penetrem sentimentele copilului, experiența sa subiectivă, împingându-se prost. Data viitoare, atunci când copilul se grăbește, încercați pe Sherlock Holmes și încercați să vedeți comportamentul sentimentelor - curiozitate, furie, dezamăgire, oboseală, foame, etc., care au devenit motivul său. 6. Nu acordăm atenție cum spunem că vorbim cu copiii este importantă. Mai important! Dar la fel de important și cum o facem. Indiferent cât de dificil este necesar să încercați să arătați bunătate și respect pentru orice comunicare cu copiii. Acesta este un scop ridicat și, deși nu reușim întotdeauna, trebuie să ne străduim pentru asta. 7. Noi inspirăm copiii că nu ar trebui să experimenteze sentimente puternice sau negative, reușești să întineriți această rupere ori de câte ori copilul răspunde prea violent? Lăsați-o să fie din greșeală, dar foarte des părinții se înscriu la copii că sunt gata să-i manifeste interesul numai atunci când se comportă ca trăsături. De exemplu, ei spun: "Când deveniți din nou o fată bună, apoi reveniți". Dimpotrivă, trebuie să arătați copiilor că suntem întotdeauna deschiși, chiar și în cele mai grave momente. Putem respinge anumite comportamente sau modalități de a exprima sentimentele, dar sentimentele în sine sunt întotdeauna acceptate. 8. Reacționăm prea multă furie, iar copiii în loc de propriul lor comportament se concentrează pe bastonul nostru - încercând mai întâi să pedepsească, acționând prea nepoliticos, reacționând prea violent - distragem copiii din propriul lor comportament și de a le da un motiv să se concentreze Cât de crud sau nelegiuirea, în opinia lor, le-am costat. Fă cel mai bine să nu umflați un elefant din zbor. Puneți capăt unui comportament rău, dacă este necesar, luptați cu copilul din punct de acțiune, apoi dați-vă timp să vă liniștiți până când ați învățat prea mult. Apoi răspunsul dvs. va fi susținut și grijuliu. Acum, toată atenția va fi plătită comportamentului copilului și nu al tău. 9. Nu restabilim relația de conflict nerușinată cu copiii nu pot fi evitate. Deoarece este întotdeauna imposibilă și în orice situație se află la înălțime. Din când în când, ne vom comporta imatur, reactiv sau insensibil. Cel mai important lucru este să vă recunoască comportamentul rău și să restaurați relația cât mai repede posibil, iar cea mai ușoară modalitate de a realiza acest lucru este de a ierta copilul și de a cere iertare. Restaurarea a distrus sincer și cu dragoste, vom oferi copiilor un bun exemplu - învățarea de a face același lucru, în viitor că vor putea să mențină relații cu adevărat profunde și semnificative cu oamenii. 10. Ne impunem suranquencing, acționând în mod reactiv, iar apoi înțelegem că uneori amenințările noastre arată, să-l punem ușor, excesiv: "Stați fără baie pentru toată vara!" Mi-am dat seama că am fost încântați, promit să corectez totul. Desigur, este important ca cuvintele părintelui să nu stea în aer, altfel copiii vor înceta să le ia în serios. Dar rămânând consecvent, puteți ieși din capcană, în care mă conduc. De exemplu, puteți "da altă șansă". Spune-mi: "Nu mi-a plăcut actul tău, dar vreau să-ți dau o altă ocazie de a face bine". Puteți recunoaște că ați încetat: "Am ieșit din mine, petrecut diferit, fără să mă gândesc. Dar acum totul a cântărit și și-a schimbat decizia. " 11. Uităm că uneori copiii au nevoie de ajutorul nostru pentru a face o alegere adevărată sau pentru a veni la noi înșine când un copil începe să înceapă, primul nostru dorință este de a comanda: "Opriți acum!" Dar există situații, mai ales la o vârstă fragedă când copiii pur și simplu nu pot să se calmeze instantaneu. Deci, intervenția dvs. este necesară pentru a ajuta copilul să se ridice pe calea cea bună. Primul pas este de a stabili contactul emoțional - atât prin comunicarea verbală, cât și cea non-verbală. Lăsați copilul să vede că sunteți conștienți de problemele sale. Numai atunci va fi deschis eforturilor dvs. de ao redirecționa în direcția cea bună. Amintiți-vă: Adesea este necesar să reziste unei pauze înainte de a răspunde la comportamentul rău. Atunci când copiii își pierd controlul asupra lor, acest lucru nu este cel mai bun moment care să răspundă negativ regulilor. După ce s-au liniștit și devenind mai susceptibili, copilul în orice caz poate asimila mai bine lecția. 12. Suntem prea preocupați de faptul că ne vom gândi la noi, cei mai mulți dintre noi acordăm importanța excesivă a ceea ce alții gândesc despre noi, mai ales când vine vorba de creșterea copiilor. Dar dacă ridicați un copil în mod diferit, în funcție de faptul că vă priviți sau nu, este pur și simplu nedrept. Poate că arătați mai multă rigiditate sau reactivitate în prezența părinților soțului dvs., deoarece vă pare că sunt evaluați, sunteți un părinte bun. Scapa de această presiune. Luați copilul în lateral și contactați în liniște numai, fără martori. Apoi, nu vă faceți griji cu privire la ceea ce cred despre dvs., veți putea să vă concentrați toată atenția asupra copilului și veți răspunde mai sensibil la comportamentul și nevoile sale. 13. Suntem obligatoriu la sentimentul de luptă cu puterea că a fost condus într-un unghi, copilul răspunde instinctiv la agresiunea contorului sau se închide complet. Nu jurați această groapă. Lăsați spațiul copilului pentru manevră: "Vrei, mai întâi bea limonadă, și apoi scoateți jucăriile?" Sau să ofere negocieri: "Să ne gândim cum să ne facem amândoi sunt mulțumiți". (Desigur, unele lucruri nu sunt discutate, ci de voința însăși de a negocia un semn de slăbiciune - aceasta este o dovadă că respectați copilul și nevoile sale.) Puteți chiar să întrebați copilul despre ajutor: "Poate aveți idei ? " Este posibil să fiți surprinși de ceea ce sacrificiul este gata să plece pentru ieșirea pașnică din situația conflictelor. 14. Urmăm obiceiurile și experiențele noastre și nu răspundem nevoilor individuale ale unui anumit copil la un anumit punct uneori ne despărțim pe copil, pentru că suntem obosiți sau pentru că părinții noștri au făcut-o și poate că suntem bolnavi de Comportamentul fratelui său, care este toată dimineața ne-a folosit. Este nedrept, dar puteți înțelege. Cu toate acestea, este necesar să se străduiască să-ți realizezi propriul comportament, să comunice pe deplin cu copiii și să răspundă numai la ceea ce se întâmplă cu adevărat aici și acum. Aceasta este una dintre cele mai dificile sarcini ale situației părinte, dar cu atât mai bine facem acest lucru, cu atât mai eficient răspunsul nostru iubitor la nevoile copiilor. 15. Îi rușinăm copiii, ne-am rușinat cu străini dacă trebuie să chemați un copil să comande la om, citiți cu sentimentele sale. (Imaginați-vă cum ați fost simțiți dacă o persoană semnificativă pentru dvs. v-ați fi făcut o mustrare cu toată lumea!) Dacă este posibil, părăsiți camera sau pur și simplu atrageți copilul pentru tine și spuneți o șoaptă. Nu se dovedește întotdeauna, dar, deoarece au fost capabili să demonstreze respectul pentru copil, fără a adăuga la măsuri educaționale și umilință. În cele din urmă, un sentiment de umilință îl distrage doar de lecția, pe care o vei strădui să-l înveți și nu te audă deloc. 16. Ne așteptăm imediat la cel mai rău, fără a da copilului să explice uneori situația nu pare să fie doar, dar se întâmplă cu adevărat. Dar, uneori, totul se pare că nu este atât de rău, părea. Înainte de a ridica zgomotul, dați copilului să vorbească. Poate că va explica totul pentru tine. Este teribil de insultă, având o explicație rațională a acțiunilor dvs., ascultați: "Nu-mi pasă! Și nu vreau să aud nimic! Ce poate fi justificat! " Desigur, nu fi naiv - fiecare părinte trebuie să fie întotdeauna gândire critică. Dar înainte de a viza copilul, chiar dacă la prima vedere totul este clar clar, ascultați că vrea să spună. Și apoi decideți cât de bine să se comporte. 17. Vom dispărea din experiențele copilului atunci când copilul răspunde temeinic la situație, mai ales dacă această reacție pare a fi excesivă și chiar ridicolă și trage să spună: "Ești doar obosit", "opriți-vă să răniți" : "Gândiți-vă la ce fel de prostii!" Sau "găsite din cauza a ceea ce să plângă". Toate acestea depreciază experiențele sale. Imaginați-vă că ați auzit o expresie similară atunci când sunteți foarte supărați! O mișcare mult mai sensibilă și mai eficientă este să ascultați, să arătați simpatie și să pătrundem cu adevărat experiențele copilului înainte de a răspunde la comportamentul său. Nu uitați: Ceea ce vă pare că credeți că este foarte semnificativ pentru copil. Nu vrei să tratezi diseminat la faptul că este important pentru el! 18. Vrem prea mulți părinți în cuvinte înțeleg că copiii sunt imperfecți, dar, de fapt, se bazează pe faptul că se vor comporta întotdeauna perfect și invariabil între lucrurile rele, chiar dacă nu mai pot face din cauza vârstei și a nivelului de vârstă dezvoltare. Acest lucru se aplică primelor. O altă eroare este de a crede că, deoarece copilul se controlează uneori, el va fi întotdeauna în măsură să reușească. Dar abilitatea copiilor, în special mică, de a lua soluții sănătoase este foarte instabilă. Acum sa întâmplat, iar minutul următor nu poate ieși. 19. Noi suprimăm intuiția noastră sub influența "experților" sub "experții" înțelegem atât autorii cărților, cât și specialiștii de formare și prieteni sau rude. Este foarte important ca abordările noastre de disciplină să nu fie gestionate de cineva care are un străin asupra modului în care trebuie să ne ridicăm copiii. Desenați informații și recomandări de la o varietate de specialiști (și non-specialiști) și apoi ascultați vocea voastră interioară. El vă va spune ce abordare va fi optimă ținând cont de caracteristicile familiei și individualitatea copilului. 20. Suntem prea dur pentru noi înșine am observat că cei mai îngrijiți și conștienți părinți sunt strict tratați cu strictețe. Ei încearcă să se manifeste din cea mai bună parte ori de câte ori bebelușul se află de la ei înșiși. Cu toate acestea, este imposibil. Dă-ți dreptul la o greșeală! Iubiți copiii, așezați limitele pentru ei permise, aduceți-le cu dragoste și puneți-le cu ei când vă rupeți. Aceasta este cea mai bună abordare a disciplinei pentru toți participanții la acest proces.

Miracolele din bucătărie sunt șase experimente fascinante special concepute pentru copii. Împreună cu copilul, puteți extrage energie electrică cu o furculiță și lamaie și faceți o strălucire a becului. Rulați racheta cu sodă alimentară și oțet. Creați un vulcan de birou, care este erupția lavă. Copilul dvs. nu a bănuit nici măcar ce miracole pot lucra în bucătărie!

Miracole în bucătărie: descrieri ale experimentelor

Experimente care se pot face folosind un set:

1. Racheta acetica. - Faceți o rachetă din părți care se află în interiorul setului și o rulați în "Cosmos" folosind o reacție chimică!

2. Desktop vulcan - Ai visat vreodată să vezi o erupție vulcanică? Atunci visul tău sa întâmplat! Amestecarea reactivilor din model, urmăriți modul în care fluxurile de lavă sunt scoase din epocă și se străduiesc pentru piciorul vulcanului!

3. Fabrica de bomboane - Experimentați pentru dulciuri adevărate! Creați-vă apetisant și bomboane delicioase pe un băț, apoi mâncați-le cu plăcere sau împărtășiți cu prietenii.

4. Amprente digitale - Vrei să devii un agent 007? Apoi, acest lucru și următoarele experimente pentru tine! În acest experiment veți învăța să trageți amprentele digitale, la fel ca în filme!

5. Cerneală invizibilă - Cu acest experiment, veți învăța să scrieți mesaje secrete Inveldă invizibilă și apoi să le arătați! Surprindeți-vă pe cei dragi și prieteni!

6. Bateria de fructe. - Acum, cu această experiență puteți explica și arăta în mod clar copiii dvs. cum să facă ore reale ecologice, folosind cele mai obișnuite fructe pentru asta!

Miracole în bucătărie: Ce este inclus în set

• 1 rachetă acetică,
• 1 starter,
• 1 lingură mică,
• 1 vulcan,
• 2 fripturi,
• 1 dispozitiv de amprentă,
• 8 bloturi pentru amprentele digitale,
• 1 perie,
• 8 coli pentru mesaje secrete,
• 2 plăci de zinc,
• 1 fir,
• 1 ceas electronic,
• instrucțiuni detaliate cu explicații științifice și fapte interesante