В период вынашивания ребёнка женщины сталкиваются со многими ограничениями, которые затрагивают и привычный режим питания. От каких-то продуктов и напитков будущей маме отказаться проще, тогда как замену другим найти порой очень сложно. Что делать, если, к примеру, до беременности женщина привыкла окончательно просыпаться только после кружки ароматного крепкого кофе? Стоит ли отказаться от этого напитка на все девять месяцев или достаточно просто сократить его употребление?

Как кофе влияет на организм

Одна чашка сваренного кофе без подсластителей содержит чуть менее 1200 натуральных веществ, добрая половина которых относится к классу ароматических соединений, придающих неповторимый вкус и аромат этому напитку. Основным компонентом кофе, определяющим его тонизирующее действие, является кофеин - алкалоид, способный возбуждать рецепторы центральной нервной системы. Чтобы напиток успешно справился с повышением умственной и физической работоспособности, чайная ложка свежемолотого натурального кофе должна содержать 0,2 грамма кофеина.

В кофе содержится около 1200 различных веществ

В состав кофейных зёрен входят и такие вещества, как:

• алкалоид тригонеллин, придающий обжаренному кофе особый аромат. При обжаривании он разрушается, образуя никотиновую кислоту. Именно она и стимулирует активность нервной системы;
• витамин D, который улучшает всасывание минералов в кишечнике;
• углеводы, питающие нервные клетки головного мозга;
• минеральные вещества, входящие в состав костей, регулирующие работу сердечно-сосудистой системы.

Благодаря такому насыщенному химическому составу кофе оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на самочувствие и здоровье человека. Всё зависит от особенностей организма и объёма потребляемого напитка .

Так, употребление кофе в небольших количествах способно:

• облегчить астматические проявления;
• активизировать работу кишечника;
• предотвратить кариес;
• улучшить настроение;
• повысить внимание;
• сократить риск возникновения таких болезней, как синдром Паркинсона, Альцгеймера, рак груди.

К негативным свойствам кофе относят возможность:

• обезвоживания организма из-за мочегонного эффекта;
• повышения давления;
• развития мочекаменной болезни.

Кроме того, кофеин считается разновидностью лёгкого наркотического средства. При слишком частом употреблении этого вещества возникает физическая и психологическая зависимость, которая заставляет человека всё чаще и чаще пить кофе.

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза - 150 мл ароматного напитка . Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Можно, до трёх чашек (маленьких) кофе. Конечно, «крепость» кофе определить трудно. Практически все латино-американские женщины пьют кофе как традиционный напиток, но обычно не больше 1–2 чашек в день. <…> Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, и они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Такое количество кофеина равнозначно 2 чашкам крепкого чёрного кофе…

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

…Именно печень и есть главный борец с токсикозами, нейтрализатор выделений плода и т. п. Давайте её беречь. Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (недопереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Е. О. Комаровский
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе .

Однако физиологическая зависимость - не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю .

Железо выполняет важную функцию в женском организме - транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

• печень животных;
• красное мясо;
• гречневая крупа;
• фрукты (яблоки, хурма);
• фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант - посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику.

Возможный вред, в том числе на ранних сроках

Многие врачи рекомендуют отказаться от кофе в начале беременности или существенно ограничить его употребление. В первые недели у ребёнка закладываются все основные органы и системы, поэтому даже безобидный прежде напиток может негативно повлиять на развитие плода.

Употребление кофе беременными женщинами может привести к следующим нежелательным последствиям для матери и ребёнка, возникающим на разных сроках гестации:

1. Из-за мочегонного действия кофе материнский организм интенсивно теряет жидкость, а вместе с ней вымывается кальций, необходимый плоду для полноценного формирования костей в начале беременности.
2. Кофеин сужает сосуды плаценты, что чревато ухудшенным снабжением ребёнка кислородом и нехваткой питательных веществ.
   

   В особо тяжёлых случаях возможен выкидыш или преждевременные роды, если у женщины наблюдался повышенный тонус матки.

3. Проникая сквозь пуповину, активные вещества кофе увеличивают частоту сердечных сокращений у ребёнка.
4. Злоупотребление ароматным напитком способно негативно сказаться на росте плода. Норвежские учёные подсчитали, что у женщин, выпивавших несколько кружек кофе в сутки, дети рождались с весом меньшего средних показателей.
   

   Исследования, в которых приняли участие 60 тысяч беременных, показали: если женщина пьёт больше 150 мл кофе в день, то каждая лишняя кружка в итоге приводит примерно к 30 граммам недобора веса у новорождённого.

5. Высокое содержание тонизирующих веществ в кофе приводит к возбуждению нервной системы. Беременные становятся раздражительными, появляется тревожность, беспокойство, бессонница.

В начале беременности некоторых женщин мучает токсикоз, а употребление кофе только усиливает тошноту. Это происходит из-за способности напитка раздражать слизистую оболочку желудка, а также по причине сужения кровеносных сосудов. Особенно сильные рвотные позывы вызывает крепко заваренный кофе.

Кому нельзя: противопоказания

Таким образом, кофе считается достаточно опасным продуктом для будущей мамы. Если у женщины есть хронические заболевания, перед употреблением напитка следует посоветоваться с доктором. Основными противопоказаниями к употреблению кофе являются такие состояния и заболевания, как:

• повышенное артериальное давление;
• тахикардия;
• гастрит и язва желудка;
• ранний токсикоз и гестоз (осложнения во второй половине беременности);
• нарушения сна;
• фетоплацентарная недостаточность;
• анемия.

В подобных ситуациях даже одна выпитая чашка кофе может ухудшить состояние матери и плода.

Польза от чашки кофе в день для будущей мамы

Однако любительницам этого продукта не стоит впадать в уныние. Учёные уверены, что тем беременным женщинам, у которых нет противопоказаний, можно баловать себя кружечкой ароматного кофе. В некоторых же ситуациях напиток может принести ощутимую пользу будущей маме.

Некрепкий кофе рекомендован беременным, страдающим от низкого давления. Таким женщинам непросто подняться с кровати без кружки бодрящего напитка. Главное условие - не употреблять его натощак, сначала нужно обязательно позавтракать.

Принесёт пользу напиток и тем будущим мамочкам, у которых на поздних сроках появляются отёки . Благодаря своим мочегонным свойствам, кофе выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому, с разрешения врача, его можно использовать совместно с противоотёчными препаратами.

Как кофейничать правильно

Чтобы бодрящий напиток оставался полезным для беременной и не навредил ребёнку, врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:

Таблица: содержание кофеина в напитках

Не следует бесконтрольно пить чай, как чёрных, так и зелёных сортов, поскольку в нём тоже присутствует кофеин. Однако в зелёном чае есть много полезных для будущей мамы веществ, например, провитамин A, витамины P и C, поэтому его можно пить, но в разумных количествах.

Натуральный зерновой, растворимый или без кофеина?

Качество растворимого кофе зависит от производителя и, соответственно, стоимости. В дешёвой продукции содержится минимальная концентрация натурального кофе и максимальный процент различных реагентов, остающихся после обработки. Но даже дорогие сорта растворимого кофе стоит употреблять как можно реже .

Ещё один вопрос, интересующий будущих мам: что скрывается в пакетике под интригующим названием «3 в 1»? В состав такого продукта входят многочисленные ароматизаторы, эмульгаторы, красители, а вот натуральный кофе там отыскать иногда просто невозможно. Этот напиток категорически запрещён женщинам в положении!

Лучший вариант - натуральный зерновой напиток в ограниченных количествах . Одна небольшая кружка некрепкого кофе с молоком или сливками в день не навредит малышу и будущей маме (конечно, при условии её полного здоровья), зато поможет ей почувствовать себя бодрее и счастливее.

В чайной ложке без горки содержится примерно 3–4 г кофе . Однако точный вес порошка зависит от помола: чем он тоньше, тем больше кофе поместится в ложке.

Таблица: регулируем крепость напитка

Важные нюансы, которые стоит учесть при выборе:

1. Специалисты рекомендуют будущим мамам тщательно выбирать и сорта кофе. Самым крепким считается робуста, в чьих зёрнах содержится от 2 до 4% кофеина . В арабике, например, количество этого алкалоида в 2 раза меньше.
2. Кроме этого, содержание кофеина в зёрнах зависит и от типа обжарки. Чем сильнее обжарены зёрна, тем больше в них алкалоидов, а, значит, вкус напитка становится более насыщенным и крепким. Женщинам в положении не подходит кофе сильной обжарки.

Некоторые беременные женщины, не желая отказываться от бодрящего напитка, приобретают кофе без кофеина, и совершенно напрасно . Оказывается, даже после обработки некоторое количество кофеина в продукте сохраняется. Кроме того, в процессе его выработки используют химические препараты.

В отношении декофеинированного кофе исследований проводилось мало, однако интересными оказались данные исследования State Department of Health, Kaiser Permanente Division of Research and UCSF, в котором приняло участие 5144 женщины: приём 3 и больше чашек декофеинированного кофе в день увеличивает риск спонтанных потерь беременности на ранних сроках в 2,4 раза по сравнению с теми беременными женщинами, кто не пьёт такой вид кофе. Также другое крупное исследование показало, что именно декофеинированное кофе, а не натуральное, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно понимать, что декофеинированное кофе - это химически обработанное кофе, не являющееся здоровым напитком.

Чем заменить кофе на время первого триместра или всей беременности

Безусловно, в первом триместре лучше всего вообще отказаться от кофейных посиделок или пить кофе по одной чашке 2–3 раза в неделю . Но что делать, если хочется побаловать себя любимую чем-то тёплым и согревающим? Заменить ароматный кофе помогут другие растительные напитки.

Правильно подобранные растения, например, кипрей, листья смородины, малины, плоды шиповника, укрепят нервную систему, подарят заряд бодрости и защитят женщину от простудных заболеваний. Перед употреблением травяных сборов необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы избежать возможных негативных последствий. Кроме того, не следует чрезмерно увлекаться чаем из трав - достаточно будет 1–2 кружек в сутки.

Ячменный кофейный напиток

Вариант полезной замены - напиток из ячменя. Он не содержит кофеина, поэтому имеет совершенно непохожий на кофе аромат и привкус. Однако в ячменном заменителе присутствует много витаминов, белков, углеводов и клетчатки, что выгодно отличает его от оригинала. Кофе из ячменя поможет будущей маме при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Напиток из ячменя не очень похож на кофе по вкусу и аромату, но очень полезен

Способы приготовления ячменного кофе:

1. Засыпьте в кружку 1–2 чайные ложки готового растворимого напитка, залейте кипятком и размешайте до полного растворения. Молоко и сахар добавьте по вкусу.
2. Обжарьте на сухой сковороде крупные, хорошего качества зёрна ячменя, измельчите их в кофемолке. Чтобы приготовить одну порцию напитка, нужно залить столовую ложку молотого ячменя 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться 3 минуты и добавьте по вкусу сливки и сахар.

Цикорий

Самым популярным заменителем кофе считается цикорий. И это неудивительно, поскольку натуральный продукт обладает следующими положительными качествами:

• поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
• очищает кровь от вредных веществ;
• повышает количество гемоглобина;
• оказывает успокаивающее действие.

Однако у цикория также есть определённые противопоказания. Так, этот ароматный напиток не стоит пить при язвенных заболеваниях органов пищеварения, гастрите, варикозном расширении вен.

Цикорий - хорошая альтернатива обычному кофе при беременности

Медики предупреждают, что цикорий обладает мочегонным действием. Чтобы предупредить обезвоживание, не следует употреблять его слишком часто. Оптимальное количество цикория - 2–3 кружки в сутки. Готовить его нужно, как растворимый кофе: рекомендованное на упаковке количество цикория залить небольшим количеством кипятка, добавить сахар и размешать до однородной массы, а затем долить горячей водой.

Можно добавлять в такой напиток молоко, молочную пенку или сливки, в общем, использовать с ним все свои любимые кофейные рецепты.

Рецепт шоколадного цикория:

1. Вам понадобится по пол чайной ложки сухого растворимого напитка и какао-порошка, стакан молока и сахар по вкусу.
2. Смешайте цикорий и какао в кружке, вскипятите молоко и залейте им сухую смесь. Не забудьте хорошенько размешать и дать настояться 5 минут.

Видео: как приготовить вкусный кофе из цикория

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы - наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

• чайная ложка хорошего кофе;
• 150 мл воды;
• 70 мл холодного молока;
• щепотка корицы.

Капучино с корицей - традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

1. Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
   • прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
   • поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
   • напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
2. Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
3. Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
4. Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.

Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория

Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше.

Приготовление:

1. Вначале следует сварить кофе вместе с цикорием в турке, бросив туда в середине процесса нагревания щепотку соли, чтобы лучше раскрылся аромат напитка.
2. Затем нужно добавить сливки, чтобы смягчить его вкус. Напиток следует пить без подсластителей.

Видео: как просто приготовить латте с пышной пеной в домашних условиях

В период своей беременности вы вынуждены проявлять повышенную осторожность в вопросах еды и питья. Любимые напитки, которые так радовали вас каждый день, уже нельзя пить в таких количествах. А некоторые напитки, например кофе, заставляют задаться вопросом: можно ли пить кофе при беременности?

И даже если вы возьмете себя в руки, отказавшись от кофейного напитка, может наступить такой момент, когда ваш организм начнет требовать его.

Что же делать в этом случае?

Меня в последние месяцы, дико тянет на кофе. Знаю, что вредно, но очень хочется. Крепкий не пью. Покупаю растворимый, добавляю корицу, молоко и смакую. Малыш, конечно, начинает толкаться. А я знаю, что ему вредно, но отказаться совсем от кофе, не могу.

Анастасия

Как воспринимает кофе организм будущей мамочки

• Кофейный напиток не так безобиден, как кажется, на первый взгляд. А во время беременности его можно пить не всем. Например, женщинам с повышенным давлением от данного напитка лучше отказаться, так как употребление кофе может повысить давление еще больше и мамочка во время беременности, будет чувствовать себя плохо;
• Кофе при низком давлении, при беременности, разрешен, но выпивать его нужно после завтрака (не натощак), не заваривая очень крепким и обязательно добавлять молоко.

Дело в том, что такие напитки, как чай и кофе, вымывают кальций с костной системы организма беременной. А если учесть, что будущая мама и так отдает много кальция на создание скелета будущего малыша, то что же будет с ее здоровьем?

Кальций очень важен организму, он должен поступать в него ежедневно с напитками (молоко, кефир) и едой.

Интересно! Можно ли кофе с молоком при беременности? Да, это поможет разбавить сам напиток (мама выпьет только полчашки, вместо целой), а еще молоко поможет компенсировать часть потери кальция в период беременности.

В чем польза и вред кофе

Почему нельзя кофе при беременности? Употребление кофе в больших количествах влияет на:

1. Центральную нервную систему, возбуждая ее. Организм реагирует на данное возбуждение также, как он среагировал бы на возникновение угрозы:

• Гипофиз действует на надпочечники и они выделяют гормон адреналин;
• Адреналин заставляет сердечную мышцу более часто сокращаться;
• Повышается давление в артериях.

1. Усиление работы почек. Что приводит к частым позывам мочеиспускания, соответственно происходит дополнительное обезвоживание всего организма;
2. Раздражение слизистой ЖКТ, так как при употреблении кофе, в несколько раз увеличивается выделение соляной кислоты и секреции слюнных желез, что не очень хорошо во время беременности;
3. Нарушение усвоения организмом кальция, натрия, калия, магния и фосфора. Плюс ко всему, кофе способствует вымыванию кальция из организма.

Польза от кофе все же имеется, хоть на первый взгляд, несущественная - если женщина во время беременности, будет употреблять его не более одной чашки в день, делая его не очень крепким и разбавляя напиток молоком, такого сильного влияния на организм не будет.

В какой триместр беременности лучше воздержаться от ароматного напитка

Некоторые женщины продолжают радовать себя ароматным напитком в первом триместре, объясняя это тем, что срок беременности еще маленький (о том, что происходит в организме женщины в этот период, узнайте из статье 1 триместр беременности >>>). В действительности, к употреблению кофе при беременности на ранних сроках нужно отнестись насторожено, так как он:

• действует на почки, усиливая позывы к частому мочеиспусканию;
• повышает слюноотделение;
• плюс ко всему, может проявиться ранний токсикоз (о том, как облегчить проявления токсикоза, если он вас все же настиг, читайте в статье Тошнота во время беременности >>>);
• Также помним о том, что кофе вымывает полезные микроэлементы, которые, именно сейчас, так важны для построения скелетно-мышечной системы малыша (о том, как в норме должен развиваться малыш, можно узнать из статьи Развитие ребенка в утробе матери >>>).

Знайте! Употребление кофе и чая, из-за содержащихся в данных напитках кофеина, приводит к уменьшению размеров плода.

Да, именно такой вывод сделали ирландские специалисты в одном из своих исследований. Они изучили истории 941 мамы и оказалось, что 100 мг. кофеина получаемого ежедневно в 1 триместре, приводили к уменьшению веса новорожденного на 72 грамма. Влияние происходило не только на вес плода, но и на его окружность головы и рост.

Ученые говорят, что даже употребление напитков с кофеином в дозировке менее 200 мл. в день, все равно не проходит бесследно для плода и оказывает негативное влияние.

Второй триместр - по сути, самый спокойный период беременности. Именно во втором триместре, у беременной может возникать сильная тяга к определенным продуктам, например, к кофеину. Не стоит себе отказывать в этом, кофе во втором триместре беременности можно, главное: помним о правильных количествах и не забываем добавлять молоко.

А пока вы наслаждаетесь чашечкой кофе, узнайте, какие изменения происходят в организме мамы на этом сроке из статьи 2 триместр беременности >>>

Важно! У женщин, которые злоупотребляли кофейными напитками во втором триместре беременности, чаще рождались малыши с костными патологиями и аномалиями.

Достаточно сложно выделить период беременности, в который кофе крайне нежелателен, но большинство медиков утверждают, что именно третий триместр - самый опасный. Это объясняется тем, что ЦНС плода, может слишком бурно реагировать на наличие кофеина. Сосуды плаценты беременной сужаются, малыш недополучает кислород, что может привести к внутриутробному состоянию гипоксии .

Внимание! Кофе - это обманчивый напиток, даже в чистом виде он очень сытный, а если его пить во время беременности, с добавлением сахара и молока, то можно насытить организм как на один прием пищи. Мама сыта, а малыш не получил абсолютно ничего из питательного и важного для своего растущего организма.

Растворимый или молотый - какой кофе безопасней

1. Напомню, что кофе способствует стимулированию выделения желудочного сока, а растворимый кофе - это напиток с повышенной кислотностью. Именно поэтому кофе натощак нельзя употреблять, особенно растворимый кофе при беременности;
2. Консерванты, которые используются в растворимом кофе, негативно сказываются на общем обмене веществ, провоцируя появление целлюлита;
3. Также растворимый кофе сильно влияет на почки и сердечно-сосудистую систему.

Единственное, что есть приятного в данном виде кофе - это ароматный запах (именно на этом делают свой акцент производители), удобство хранения и легкость приготовления.

• Если рассматривать молотый кофе, то выбор лучше остановить именно на нем, ведь его необязательно варить, данный вид кофе, можно заваривать, залив кипятком. Зато в нем нет консервантов и дополнительных ароматизаторов.

Интересно! Для получения максимального удовольствия от любимого напитка, можно создать свой незабываемый ритуал. Выделите определенное время, когда вы можете порадовать себя ароматными зернами, возьмите книгу, или включите любимый фильм и постарайтесь не спеша, смакуя каждый глоток, провести такой приятный ритуал.

Альтернатива кофе - цикорий

Если вы переживаете о здоровье вашего малыша и все же решились отказать себе в употреблении кофе, знайте, что его, на период беременности, можно заменить на цикорий. Этот напиток очень напоминает кофейный, но сделан из высушенного растения цикорий.

Благодаря его целебным свойствам, вы сможете не только наслаждаться напитком, но и снизите уровень холестерина, поможете своему организму справляться с изжогой и нормализуете работу ЖКТ.

Вкусный, ароматный, бодрящий, этот напиток знаком всему миру. Для большинства из нас выпитая чашка кофе в день – это залог продуктивности и отличной работы. Но что делать, если интересное положение обязывает от нее отказаться? Заменять или добавлять другие напитки для минимизации негативного воздействия? Давайте разберемся вместе, тем более, что врачи не так категоричны относительны того можно ли беременным кофе с молоком или нельзя, как нам кажется.

Пожалуй, о полезных и вредных свойствах кофе при беременности не спорит только ленивый. Но, несмотря на все негативные последствия от употребления бодрящего напитка, врачи полностью запрещать его в интересном положении не берутся. Знаете, почему? Оказывается, он показан тем:

• у кого низкое давление;
• у кого наблюдается отечность;
• кто с трудом просыпается по утрам;
• кто привык к нему настолько, что не в состоянии себе отказать.

А если добавлять в него молоко, то и всем остальным. Достоверно известно, что кофеин вымывает кальций из костей. А ведь тот жизненно необходим для роста скелета ребенка. В идеале, этот микроэлемент должен поступать в организм матери с едой, поэтому ей рекомендуют включать в свой рацион молочные продукты, творог, сыры, орехи, овощи, рыбу еще на этапе планирования.

А если быть честным, то до 25 – 29 лет медики вообще рекомендуют представительницам прекрасной стати придерживаться молочной диеты. Просто потому, что накапливается усиленно кальций лишь до 30 лет, а дальше преимущественно расходуется из расчета 1% в год. Отсюда, кстати, ранний остеопороз, проблемы с зубами, частые переломы, боли в костях, плохой метаболизм, низкий иммунитет и даже ранние морщины. По статистике, вероятность их появления у матери и проблем с костной системой у ребенка с годами лишь увеличивается.

Объясняется все плохим питанием и изнуряющими диетами у девушек уже в подростковом возрасте. Как результат, появившись, плод забирает у них те существующие крупицы кальция, которые успели отложиться, и оставляет их ни с чем. Чтобы этого не случилось, как раз и нужно баловать себя чашечкой кофе с молоком. Другой допустимый вариант – кофе со сливками, который также позволит компенсировать потери кальция.

Когда и сколько можно пить

На вопрос о том, сколько можно в день пить кофе, специалисты отвечают, что женщина с животиком может позволить себе этот напиток один раз. Отказаться от него стоит, как только появятся первые признаки токсикоза, особенно отягощенного судорогами, головными болями и выраженной рвотой. В противном случае состояние может ухудшиться.

При низком давлении допустимы две чашечки кофе с молоком, но выпивать их лучше по утрам на ранних сроках беременности или до обеда на поздних. На ночь пить не рекомендуется, ведь частые походы в туалет, головные боли вследствие повышенного давления и бессонница Вам сейчас ни к чему.

Особенно умерить пыл с этим напитком следует женщинам, которые перешли рубеж в 35 – 40 лет: к этому возрасту у них часто отмечается повышенный уровень холестерина. А ведь на него дополнительно влияет и кофестол – вещество, которое содержится в кофе. Правда, чтобы ощутить на себе все неприятные последствия его воздействия следует употребить больше 4 чашек в сутки.

Если у будущей роженицы наблюдается гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь или другие недуги желудочно-кишечного тракта, баловать себя кофейным напитком ей категорически запрещено. В противном случае кислотность еще повысится, особенно после выпитой чашечки натощак, и осложнения не заставят себя долго ждать.

Какой выбрать

Главное требование относительно кофе для женщины в ее новом положении – это качество продукта и правильность его приготовления. Имеется ввиду, что нужно делать слабый, некрепкий напиток на очищенной (фильтрованной) воде и разбавлять его несколькими ложками молока.

При этом предпочтение следует отдавать все же натуральному кофе. В нем количество вредных веществ сведено к нулю. Единственный его недостаток, по словам самих потребителей – необходимость длительной заварки, но он сполна компенсируется вкусом и свойствами продукта: он бодрит, повышает давление при необходимости.

Разумеется, проще и быстрее готовить растворимый кофе, но стоит ли? В нем содержится до 15% кофейных зерен. Все остальное – соединения, которыми он обогащается в процессе переработки в быстро растворимую форму. Истинное влияние этих веществ на организм ребенка пока не установлено, но рисковать все же не стоит. Тем более, когда есть и достойные заменители.

Кофе без кофеина – еще один раскрученный маркетологами продукт, который также в процессе производства подвергается химической обработке. Самое интересное, что кофеин в нем остается, хоть и в малых количествах, но из-за проведенных производителем процедур принимает необычную форму, которая впоследствии способна вызывать развитие аллергической реакции у плода и атеросклеротических бляшек у будущей матери.

Ученые пока трудятся над изучением истинного влияния такого напитка на организм, но все равно не советуют включать его в свой рацион женщинам с животиком. То же самое касается и кофе 3 в 1 – компактных пакетиков и стиков, которые позволяют насладиться продуктом уже через несколько секунд после приготовления. В нем много искусственных добавок, причем синтетического происхождения, а натуральные молоко или сливки заменены ненатуральными.

Пьют ли беременные зеленый кофе? Судя по сообщениям на форумах будущих мамочек, нет, и правильно делают. Этот продукт отличается от обычного процессом обработки: зерна при его приготовлении не обжариваются. Полезно ли это, вредно ли, покажет время. На данный момент исследования в этой области только проводятся. Следовательно, экспериментировать со своим здоровьем пока не стоит.

Чем опасен

Сладкий или терпкий напиток с горчинкой и без представляет для ученых всей планеты огромный интерес. Он тонизирует и прибавляет сил, но при этом порой провоцирует развитие опаснейших заболеваний. Чтобы полностью разобраться с его положительными и отрицательными сторонами, кофе постоянно исследуют и... все время открывают новые и новые его свойства.

Выигрывают ли от этого беременные? К сожалению, нет, и вот почему. Даже чашечка кофе, выпитая один раз в день, способна нанести им огромный вред, ведь она:

Сложно сказать, вредно ли кофе только в определенный период или всегда. В первые недели после зачатия лучше от него вовсе отказаться, чтобы обезопасить себя от прерывания. После 20 недель опасность проходит, но злоупотреблять напитком в это время все равно не стоит. В третьем триместре кофе также вреден: он может вызывать сужение плацентарных сосудов и, как следствие, провоцировать гипоксию плода (кислородное голодание).

Есть результаты исследований, подтверждающие, что кофеин на поздних сроках влияет и на нервную систему крохи: тот становится легковозбудимым и остается таким даже после рождения. Сладкий кофе повышает риск развития сахарного диабета у будущих малышей.

Можно ли заменить и как

«Люблю кофе!», «Привыкла к нему настолько, что не могу от него отказаться», «Как избавиться от пагубной привычки?» — периодически такие сообщения проскальзывают в сети. Отвечая на них, сами врачи дают конкретные практические советы:

• Отказаться от кофе в пользу какао. Кстати, пить его можно без опаски по утрам на ранних сроках из-за низкого содержания кофеина. Говорят, эффект будет тот же. Другой возможный заменитель – цикорий, но перед его употреблением следует посоветоваться с врачом.
• Придумать себе полезное и интересное занятие, а затем «уходить» в него буквально с головой всякий раз, когда захочется кофе. Тем более что зачастую последний многим из нас помогает скоротать время.
• Поддерживать уровень сахара в крови: кушать богатую белком и углеводами пищу маленькими порциями, принимать витамины для беременных. Показан и белый шоколад (в черном также есть кофеин). Кстати, содержится это вещество и в чае, особенно зеленом, поэтому на вопрос о том, сколько можно его при беременности врачи называют те же цифры – 1 – 2 чашки.

Кофе – вкусный и полезный напиток, если пить его в умеренных количествах. Поэтому балуйте им себя, если не можете от него отказаться. Но главное, правильно выбирайте и готовьте.

Узнав о беременности, нередко женщины решаются пересмотреть свои привычки и пищевые пристрастия. Ради крохотного беззащитного существа они готовы отказаться от многого из того, что позволяли себе ранее. Так как немало женщин не в силах даже представить свою жизнь без кофе, один из самых распространенных вопросов, волнующих будущих мамочек – «Можно ли беременным пить кофе?». В нем мы и попробуем разобраться.

Как влияет кофе на организм

Кофе, впрочем, как и немало других продуктов, может оказывать на организм как положительное, так и отрицательное влияние. Причем во многом это зависит от количества напитка, который человек привык употреблять.

Кроме того регулярное потребление кофе уменьшает риск развития рака, болезни Паркинсона, гипертензии, цирроза печени, инфаркта, желчекаменной болезни и астмы. Данный напиток повышает усвояемость пищи, расширяет сосуды мозга, оказывает мочегонное действие и повышает давление.

Однако кофе влиять подобным образом на организм будет лишь в том случае, если его употреблять в разумных количествах. При чрезмерном же потреблении данный напиток способен нанести серьезный вред. Кофеин, содержащийся в нем, нередко вызывает привыкание сродни наркотической зависимости. Именно поэтому заядлый кофеман, не выпивавший привычную чашечку кофе, становиться раздражительным, нервным, рассеянным и вялым. Ароматный напиток, употребляемый в больших дозах, может вызывать проблемы с сердцем, суставами и сосудами, бессонницу, язву желудка, головные боли, обезвоживание и привести ко многим другим неприятным последствиям.

К чему может привести потребление кофе во время беременности

Большинство медиков рекомендуют беременным воздержаться от потребления кофе. Их позиция основывается на результатах исследований, проводимых в течение многих лет, учеными разных стран. Чем же грозит потребление кофе при беременности? Рассмотрим самые частые последствия:

Читайте также:

Варикоз у беременных - как избавиться от варикоза будущим мамам

Но любительницам побаловать себя чашечкой кофе, не стоит расстраиваться раньше времени, такие последствия возможны лишь при чрезмерном потреблении напитка. Большинство ученых пришло к выводу, что потребление кофе в небольших дозах не оказывает негативного влияния ни на течение беременности ни на состояние будущего ребенка. Более того, в малых количествах ароматный напиток может быть даже полезен. Многие женщины во время вынашивания ребенка испытывают вялость и сонливость, для них утренний кофе становиться настоящим спасением. Кроме того, он поможет поднять настроение, унять головную боль и справиться с депрессией. Полезен будет кофе и женщинам, страдающим от гипотонии.

Сколько можно беременным пить кофе

Поскольку основное негативное воздействие на организм оказывает кофеин, содержащийся в кофе, при определении дневной нормы напитка, прежде всего, учитывают его количество. ВОЗ рекомендует в день употреблять не более 300 мг. кофеина, европейские медики считают, что его количество не должно превышать 200 мг. Как правило, эквивалентом чашки кофе считают восемь унций, это 226 миллилитров напитка. В таком объеме заваренного кофе в среднем содержится 137 мг. кофеина, растворимого – 78 мг. Однако подсчитывая допустимое количество кофе, следует учитывать не только содержащийся именно в нем кофеин, а еще и кофеин, имеющийся в других продуктах и напитках, например, в шоколаде или чае.

Польза и вред кофе

Кофе будет полезен, если пить его в умеренном количестве. Употребление напитка в избытке может пагубно повлиять на состояние организма, особенно забеременевших женщин.

Положительное влияние кофе:

• бодрит, обеспечивает энергией и силой;
• улучшает внимание и концентрацию;
• благотворно влияет на деятельность сосудов головного мозга;
• увеличивает работоспособность;
• делает более выносливым в физическом плане;
• предотвращает кариес;
• помогает при стрессах и нервных напряжениях;
• полезен при пониженном давлении;
• стимулирует обмен веществ;
• улучшает память;
• эффективно борется с сонливостью;
• оказывает мочегонное действие (регулярные выделения мочи предотвращают отеки).

Вред кофе, если пить часто и регулярно:

• вымывает кальций из организма;
• повышает выделение соляной кислоты и может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта;
• способность повышать давление может увеличить тонус матки при беременности;
• образует налет на зубах;
• нарушает усвоение фосфора , кальция , магния , натрия и калия ;
• из-за мочегонного эффекта может возникнуть дополнительное обезвоживание.

Как влияет кофе на организм будущей мамы

Кофе беременным противопоказан в больших количествах, поскольку это грозит негативными последствиями. Если употреблять более чем 200 мл напитка в день повышается риск выкидыша и преждевременных родов.

Влияние напитка на плод и организм беременной показывает, почему нельзя пить кофе в чрезмерном количестве:

• ухудшает кровообращение в плаценте;
• повышает кислотность желудочного сока и может усугубить проблемы с желудком;
• способствует накоплению холестерина на стенках сосудов;
• увеличивает пульс и частоту сердечных сокращений плода;
• вымывая кальций нарушает развитие костей у малыша;
• может вызвать железодефицитную анемию;
• длительное употребление напитка в неограниченном количестве приводит к бессоннице, тревоге, головным болям.

Пить кофе беременным нужно осторожно не только из-за его вредного влияния. Имеет значение состав. Производители могут добавлять ароматизаторы, усилители вкуса, пестициды и прочие вредные вещества, которые опасны для плода. Полезный натуральный кофе не должен содержать подобных добавок.

Разрешен ли кофе будущим мамам и на каком сроке

Задуматься об употреблении бодрящего напитка нужно, когда только решили завести малыша. Пить кофе при планировании беременности нельзя, поскольку ежедневное употребление более трех чашек может вызвать трудности с зачатием.

Чтобы успешно забеременеть, ограничить количество напитка нужно не только женщинам, но и мужчинам. Тем, кто планирует зачать, важно помнить, что чрезмерное количество кофе может ухудшить овуляцию, нарушить гормональный фон женщины и снизить качество спермы у мужчины.

Можно ли пить кофе во время беременности на разных сроках:

Срок	Пить или не пить
1-й триместр	Опасно употреблять много кофе на ранних сроках беременности, поскольку это может нарушить формирование важных органов плода. В первом триместре малыш проявляет особую чувствительность при внешнем воздействии. Он потребляет все вещества из организма матери. Кофеин также будет попадать к нему через плаценту. Если желание выпить кофе при беременности на ранних сроках большое, то можно позволить себе небольшую чашку в день. Напиток не должен быть слишком крепким. Лучше пить кофе с молоком
2-й триместр	Этот период – наиболее спокойный, риск выкидыша снижается к минимуму. Кофе при беременности во 2-м триместре можно выпить только если нет проблем со здоровьем. Допустимая доза – чашка в день. Пить лучше утром, но не натощак. При повышенном давлении во втором триместре беременности от напитка нужно отказаться
3-й триместр	На поздних сроках кофе в больших количествах может стать причиной преждевременных родов. В третьем триместре нервная система плода очень чувствительна к кофеину. Переизбыток напитка вымывает кальций из организма, что вредно для формирования скелета плода. Немного кофе в 3-м триместре беременности позволить себе можно, но не более одной-двух чашек в сутки. Ккаждый день лучше не пить

Чтобы предотвратить вымывание кальция из организма, кофе для беременных можно смешивать с молоком или со сливками. Так напиток получится менее крепким. При отсутствии проблем со здоровьем кофе в умеренном количестве можно пить во время лактации. Известный доктор Комаровский считает, что от бодрящего напитка нужно отказаться, если он вызвал аллергическую реакцию, нарушение сна, беспокойство или чрезмерное возбуждение у малыша. Кофе запрещен кормящим мамам, если ребенку назначен медицинский препарат, содержащий кофеин.

Какой кофе выбрать

Когда хочется кофе, многие предпочитают пить растворимый. Его легко готовить, он вкусный и содержит меньше кофеина. Но несмотря на положительные стороны, растворимый кофе при беременности употреблять нельзя. Причины этого кроются в составе напитка. Он содержит не более 15% кофейных зерен, а все остальное - это ароматизаторы, усилители вкуса и прочие химические добавки, которые могут навредить будущей маме и малышу.

Лучше выбрать натуральный, заварной кофе. Он не вреден здоровому организму, если употреблять в умеренном количестве. Рекомендуется пить кофе с молоком или со сливками. Это не даст кальцию вымываться из организма. Количество кофеина зависит от сорта зерен и способа приготовления. Например, 210 мл эспрессо содержит 100 мг кофеина, а такой же объем кофе, приготовленного в турке, содержит 80-135 мг.

Кофе без кофеина: вариант или нет

Из-за вредного кофеинового влияния начали разрабатывать и выпускать аналоги кофе. Может показаться, что это хорошая альтернатива, которая решает проблему. На самом деле те, кто пьют кофе без кофеина также могут столкнуться с негативными последствиями.

Вещества, которые используются в этом напитке, могут вызвать склонность к аллергической реакции у малыша и образование атеросклеротических бляшек у будущей мамы. Зерна, лишенные кофеина, повышают уровень холестерина в крови. Это может стать причиной развития атеросклероза. Употребление кофе без кофеина при беременности в неограниченном количестве увеличивает риск выкидыша в 2 раза. Поэтому от напитка лучше отказаться.

Противопоказания и меры предосторожности

Негативное влияние кофеина для беременных проявляется в случае частого употребления в больших количествах. Учитывая меры предосторожности и соблюдая правила употребления напитка можно снизить его вред.

Как и сколько кофе можно пить беременным:

• употреблять чашку в день;
• выпивать в первой половине дня;
• добавлять молоко или сливки;
• не пить кофе натощак.

Необходимо учитывать, что в некоторых случаях нельзя пить кофе совсем. К ним относятся:

• заболевания желудка;
• повышенное артериальное давление;
• болезни печени;
• железодефицитная анемия;
• тошнота, рвотные выделения, головные боли, судороги и головные боли при токсикозе.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. По поводу употребления кофе беременным у специалистов по питанию нет единого мнения. Одни утверждают, что если выпить одну-две маленькие чашки некрепкого кофе в день, то вреда для плода не будет. Другие считают, что кофеин превышает риск прерывания беременности. Третьи ученные доказали, что кофеин не влияет на развитие плода и не имеет отношения к случаям выкидыша.

Но от кофе беременным следует все же воздержаться. Его употребление приводит к тому, что ребенок появляется на свет с меньшим весом, чем другие новорожденные. По нормам беременным женщинам можно употреблять кофе в объеме 200 мл в сутки. Не рекомендуется пить растворимый кофе, так как он может привести к проблемам с лишним весом и спровоцировать появление целлюлита. 85% растворимого кофе - это не кофейные зерна, а порошок из различных орешков, консерванты и прочие химические продукты.

Чтобы женский организм "не скучал" по кофеину, он должен получать достаточное количество белков и углеводов в течение дня, употреблять в пищу полноценные продукты.

Цикорий как альтернатива кофе

Тем, кто не хочет рисковать, можно найти достойную замену популярному напитку. Хорошо подойдет беременным цикорий вместо кофе. По вкусу напиток мало чем отличается от кофейного, но для его приготовления используют высушенный цикорий. При употреблении этого заменителя кофе негативные последствия не возникают.

Напиток улучшает работу желудочно-кишечного тракта, выводит из организма шлаки, регулирует уровень сахара в крови, снижает количество холестерина, способствует очищению крови, нормализует деятельность сосудов и сердца. Он также полезен при стрессах и нарушениях эмоционального состояния.

Будущим мамам полезно знать, чем заменить кофе кроме цикория :

• какао;
• зеленый чай;
• травяной чай (выбирать только разрешенные травы - шиповник, мята, ромашка, листья рябины, смородины).

Беременным женщинам можно пить в день небольшую чашку кофе (максимум две). Главное выбирать качественный натуральный напиток без вредных добавок. В 1-м и 3-м триместре нужно быть особенно осторожным. Планирующие завести семью также должны свести к минимуму количество употребляемого кофе. Напиток в большом количестве опасен для будущей мамы. Лучше пить беременным кофе с молоком или со сливками. Полезной заменой напитка может стать цикорий. Пить кофе без кофеина не рекомендуется. Вредные добавки, заменяющие кофеин, могут негативно повлиять на здоровье женщины, вынашивающей малыша. Видео ниже посвящено теме, можно или нельзя пить кофе во время беременности.