Când pregătiți mâncarea, uneori trebuie să măsurați zahărul cu grame. În mod ideal, ar trebui să utilizați cântare, dar în realitate acest lucru este foarte incomod. Prin urmare, în mod tradițional, greutatea zahărului este măsurată folosind linguri și pahare.

Site-ul nostru are deja un tabel cu care puteți măsura aproximativ greutatea alimentelor în linguri și pahare. Dar apare adesea întrebarea: „cum să scoți o lingură: cu un tobogan sau fără„, „într-un pahar: spre vârf sau până la margine»?

Pentru a rezolva aceste probleme, pur și simplu am luat și am cântărit zahăr granulat V sala de ceaiŞi lingură, precum și într-o sticlă fațetată standard. Pentru claritate, am făcut fotografii pentru ca atât lingura, cât și grămada de zahăr granulat să poată fi văzute mai bine. Toate imaginile pot fi „clickable” - un clic de mouse deschide o copie mărită a imaginii.

Greutatea zahărului în linguri și pahare

ceainărie cu tobogan

Linguriţă zahar" cu un tobogan» cântărește 8-9 gram.

Zahărul trebuie colectat cu atenție pentru a obține cea mai mare grămadă posibilă.

10 g.

Lingură zahar" cu un tobogan» cântărește 22-24 grame.

Pentru a lua o astfel de lingură de zahăr, trebuie să o scoateți mai adânc în vasul de zahăr și să scoateți cu grijă lingura pentru a obține cea mai mare grămadă posibilă.

* Tabelele de greutate arată următoarele valori: 25 g.

Lingură zahar" cu o movilă» cântărește 13-14 gram.

Pentru a obține această greutate, trebuie să culegeți zahărul și să scuturați excesul de zahăr, astfel încât această lingură să poată fi transportată confortabil peste masă, la distanță de braț sau din cameră în cameră, fără a vărsa o firimitură.

Deplin sticlă tăiată zahărul, umplut până la refuz, cântărește 200 gram.

Zahărul granulat trebuie colectat la nivelul marginii superioare a paharului: fără movilă. Pentru a-l îndepărta, îl poți ține peste pahar cu un cuțit sau mânerul unei linguri.

* Tabelele de greutate arată următoarele valori: 200 g.

Sticlă fațetată zahăr, umplut uniform până la margine, cântărește 160 gram.

Această greutate de zahăr poate fi câștigată prin strângerea a 7 linguri pline.

* Tabelele de greutate arată următoarele valori: 160 g.

Puteți măsura aproximativ orice cantitate de zahăr într-o cană de măsurat. Pentru aceasta greutatea necesarăîn grame înmulțit cu 1,25 — rezultatul este volumul necesar de zahăr în mililitri. Dacă, dimpotrivă, trebuie să convertiți zahărul din mililitri în grame, atunci trebuie să înmulțiți volumul cu 0,8. Am rezumat câteva corespondențe între volum și greutate într-un tabel:

* Articolul indică Greutate netă zahăr granulat pus într-un pahar sau o lingură.

Rezultate

Adună zahăr în sala de ceai sau lingură urmeaza cu maxim diapozitiv, atunci greutatea sa va corespunde tabelului (10 și 25 g). Dar măsurătorile noastre au arătat că, în realitate, o linguriță conține 1-2 grame mai puțin, iar o lingură conține 2-3 g mai puțin Pentru majoritatea rețetelor, această diferență nu este importantă, dar pentru o persoană este doar benefică. În primul rând, cu numere de 10 și 25 g este mult mai convenabil să numărați. În al doilea rând, pui și mănânci mai putin zahar, iar acest lucru va avea, fără îndoială, beneficii pentru sănătatea dumneavoastră.

ÎN sticlă tăiată trebuie să câștigi zahăr fără oală, la nivel cu marginea sau marginea paharului.

Dacă este necesar să se măsoare cu precizie cantitatea de ingrediente adăugate în timpul preparării oricărui fel de mâncare sau băutură, precum și să se ia medicamente în timpul tratamentului, se pune întrebarea: câte grame dintr-un anumit produs sunt în 1 lingură sau 1 linguriță se potriveste?

O lingura este tacâmuri cu un volum de 18 ml. Folosiți o lingură pentru a mânca terci, supe, gemuri și altele. vase lichide. În plus, acest tacâmuri este adesea folosit ca unitate de măsură pentru a determina cantitatea necesară ingredient pentru prepararea unui anumit fel de mâncare. Adesea în retete culinare Ingredientele sunt indicate in linguri. De asemenea, unitatea de măsură „lingura” este folosită în medicină pe lângă gătit.

Numărul de grame sau mililitri, pe care îl poate ține o lingură depinde de ce fel de substanță trebuie măsurată, adică de densitatea acesteia și de plenitudinea lingurii - cu sau fără blat. Adesea în rețete, dacă nu este specificat exact, înseamnă lingura umpluta cu blat. Dar pentru o respectare mai exactă a rețetei, ar trebui să știi totuși câte grame dintr-un anumit ingredient se potrivesc într-o lingură.

Cărțile de bucate și multe resurse tematice de pe Internet oferă tabele speciale care vă permit să determinați câte grame de făină, zahăr, sare, oțet, ulei sau orice alt ingredient poate conține o lingură. Datorită unor astfel de mese, orice gospodină poate transforma rapid și ușor gramele în linguri (lingurițe) și invers. Astfel de mese se referă de obicei la o lingură cu o lățime de linguriță de 4 cm și o lungime de 7 cm.

Următoarele sunt cele mai populare produse care sunt indicate în linguri în rețetele culinare. Deci, o lingură obișnuită conține 18 g de apă, 17 g ulei vegetal, 20 g lapte. O lingură plină conține 25 g zahăr, 30 g sare, 15 g făină, cacao sau cafea. Orezul se măsoară adesea în linguri (20 g dacă este cu tobogan, 15 - fără tobogan), nuci măcinate(cu grămadă 15 g, fără grămadă - 10 g), iarbă uscată (cu grămadă 10 g, fără grămadă - 5 g).

Dozarea în lingurițe sau linguri de substanțe medicinale lichide este obișnuită. Practica medicală ține cont de faptul că o linguriță conține 5 ml de lichid, iar o lingură conține 15 ml de lichid. Dacă apa este folosită ca solvent medicinal, mililitrii pot fi ușor transformați în grame: 1 linguriță dă 5 ml de lichid sau 5 g, o lingură produce 15 g. Cu toate acestea, precizia unor astfel de măsurători ale volumului și greutății substanțelor medicinale poate fi discutabil.

A fost realizat un studiu special în care s-au studiat volumele de lingurițe și linguri „standard”. Participanții la studiu au luat o linguriță standard de 5 ml de medicament, după care le-a fost măsurat volumul. Pe lângă faptul că lingurile folosite în experiment au diferit în ceea ce privește capacitatea lor (volumul de lingurițe a variat de la 2,5 la 7,3 ml, volumul de linguri - de la 6,7 ​​la 13,4 ml), volumele colectate de unul și același au diferit și ele. 5 ml cu o lingură, dar de la diferiți participanți - de la 3,9 la 4,9 ml.

Mai jos puteți vedea dozele mai detaliat. produse populareîn grame care încap într-o lingură. Aceste caracteristici vă vor ajuta să calculați mai precis doza de ingrediente găsite în rețetele culinare.

Acum știi exact câte grame poți lua într-o lingură cu sau fără grămadă, în funcție de ce ingrediente folosești pentru a pregăti orice fel de mâncare sau băutură.

Tabel comparativ cu măsurile și greutățile produselor în ordine alfabetică:

Câte grame sunt într-o lingură și câți ml sunt într-o linguriță sunt întrebări frecvente atunci când pregătiți feluri de mâncare acasă, vă sugerăm să folosiți un tabel convenabil de greutăți și măsuri.

Toată lumea știe că numărul de grame de făină, sare și zahăr într-o lingură este diferit. Acasă, fără cântar de bucătărie, se obișnuiește să se măsoare greutatea unui produs în ml folosind linguri, lingurițe și pahare pentru a determina câte grame cântăresc făină, zahăr, sare și produse lichide.

Cu toate acestea, pentru aceasta trebuie să știți câte grame sunt conținute într-o lingură, o linguriță, câte linguri cu sau fără lamă încap într-un pahar în ml.

Autorii rețetelor culinare indică în cele mai multe cazuri în rețete cantitatea de alimente în ml sau grame. Prin urmare, pentru a nu suprasare sau îndulci prea mult vasul, este mai convenabil și mai rapid să convertiți gramele în linguri sau ml în pahare.

Sfaturi de la Wonder Chef. Nu are rost să memorezi o listă lungă de tabele de greutăți și măsuri, ai nevoie ca masa să fie în bucătărie, nu departe de desktop;

Folosind masa, este ușor să convertiți capacitatea unei linguri și a paharului în grame, măsurați greutatea produsului fără a cântări făina, zahărul sau sare pe o cântar.

La cântărire produse vracși lichide, asigurați-vă că acordați atenție volumului paharelor, deoarece acestea diferă în funcție de numărul de grame.

Câte grame sunt într-o lingură de zahăr?

Valorile general acceptate pentru conținutul de alimente într-o lingură sau linguriță sunt o lingură cu grămadă mică. În cazuri rare, o lingură fără lame este folosită ca măsură de greutate. Totuși, în acest caz, autorul rețetei trebuie să facă clarificarea necesară în ingrediente.

Prima valoare din tabel indică capacitatea unei linguri conform standardelor general acceptate - cu o grămadă mică, o lingură înseamnă o dimensiune standard.

Al doilea indicator din tabel este greutatea unei linguri nivelate.

Câte grame sunt într-o linguriță de sare

Câte grame sunt într-un pahar de făină

De regulă, în rețetele culinare se folosesc două tipuri de pahare: fațetate și cu pereți subțiri. Prin urmare, din cauza diferenței de volume, capacitatea fiecărui pahar este diferită. Un pahar cu pereți subțiri conține aproximativ 50 de grame de alimente mai mult decât un pahar fațetat. Conținutul paharelor se măsoară în mod similar cu lingurile, adică cu o grămadă mică. Prima valoare indicată în tabel este capacitatea unui sticla cu pereți subțiri, al doilea indicator este capacitatea unui sticla fațetată.

Câte grame sunt în produs

• 1 ou mic – 50-55 g.
• 1 galbenus – 15 g.
• 1 proteină – 35 g.
• 1 ou de marime medie – 55-65 g.
• 1 ou mare– 65-70 g.
• 1 cartof -150-200 g.
• 1 ceapa -150 g.
• 1 cățel de usturoi – 5 g.

Este de remarcat faptul că măsurătorile date sunt relative. În diferite seturi de tacâmuri, volumul paharului și lungimea lingurii și linguriței pot diferi.

Dacă ai nevoie de mai mult greutatea exacta produse, vă recomandăm să folosiți căni de măsurat sau cântare electronice de bucătărie.

Pe lângă tabel, vă sugerăm și vizionarea unui videoclip pe această temă.

Cum se măsoară făina, zahărul, sare fără solzi

Sperăm că tabelele vor fi atât de utile încât nu veți mai avea întrebări despre câte grame sunt într-o lingură dintr-un anumit produs.

Când pregătiți noi feluri de mâncare, fiecare dintre voi s-a confruntat cu siguranță cu o situație în care trebuie să măsurați cu exactitate cantitatea anumitor ingrediente. Foarte des în rețete și, într-adevăr, în orice instrucțiuni de gătit, ele dau doar Informații generale, folosind termeni precum „o lingură de făină” sau „un pahar de hrișcă”.

Adică, măsurătorile în grame, kilograme sau mililitri sunt omise. Dar dacă te gândești bine, poți să spui imediat cât cântăresc câteva picături? suc de lamaie, o linguriță de muștar sau vanilină pe vârful unui cuțit? La urma urmei, în funcție de ingredientele corecte, felul tău de mâncare se poate dovedi fie foarte gustos, fie complet nepotrivit pentru mâncare. Câte grame de sare la orice gospodină sau bucătar ar trebui să știe răspunsul la această întrebare fără ezitare, deoarece lipsa sau excesul acestui ingredient depinde foarte mult calități gustative supa sau felul principal.

Sarea nu este o componentă care poate fi adăugată cu ochi, adică atât cât credeți că este necesar. Trebuie să adăugați exact cât este indicat în rețetă. Așadar, astăzi, în articolul nostru, vom răspunde odată pentru totdeauna la întrebarea câte grame de sare sunt într-o lingură. De asemenea, vi se va oferi un tabel pentru transformarea produselor din măsuri de volum (linguri și lingurițe) în măsuri de greutate (grame) și invers. O poți tipări și ține în bucătărie, astfel încât, dacă ai îndoieli, să afli imediat răspunsul exact. La urma urmei, nu toată lumea și nu întotdeauna are cântare de bucătărie la îndemână, care ocupă și suficient spațiu. Tabelul propus este o alternativă bună la aceasta

Răspundem la întrebarea despre câte grame de sare sunt într-o lingură

Așadar, amintiți-vă o dată pentru totdeauna: o lingură conține 25 de grame de cristale mici albe. Prin urmare, de exemplu, dacă atunci când pregătiți murături trebuie să puneți 50 de grame de sare, atunci nu ezitați să puneți 2 linguri. nici un tobogan. Aceste măsurători sunt corecte atunci când lungimea lingurii este de 7 cm și lățimea este de 4 cm, deoarece ustensilele pot fi diferite în fiecare bucătărie, așa că țineți cont și de o mică eroare la introducerea ingredientului în vas. Gustați vasul de mai multe ori în timpul procesului de gătire. Dar rețineți că dacă răspundem la întrebarea câte grame sunt într-o lingură de sare măcinare grosieră, atunci aici va fi o valoare diferită - 20 de grame. Și dacă iei o lingură sare obișnuită cu un tobogan, atunci conținutul său va cântări deja 30 de grame. Este atât de simplu. Acest lucru va ajuta pe viitor să adăugați exact cantitatea de condiment cerută de rețetă, pentru că ce ar putea fi mai rău pentru o gospodină decât un fel de mâncare prea sărat, al cărui gust este uneori foarte greu de corectat?

Tabel de conversie (linguri - lingurițe și linguri) în măsuri de greutate (grame)

Când știi deja câte grame de sare sunt într-o lingură, este foarte util să ții cont de măsurătorile altor alimente des folosite în procesul de gătit.

Sperăm că articolul nostru ți-a fost de folos, iar întrebarea câte grame de sare sunt într-o lingură nu se va mai pune. Vă reamintim: 25 de grame de sare obișnuită sunt în 1 lingură; 20 de grame dacă iei cristale mari, iar dacă vă place să-l turnați într-o grămadă, atunci greutatea ingredientului va acoperi toate cele 30 de grame. Ține cont de acest lucru și nu-ți sărați în exces preparatele.