Reteta de tort cu banane cu ciocolata. Cel mai delicios tort cu banane cu ciocolata: retete pas cu pas

Atât copiii, cât și adulții vor adora acest tort de ciocolată cu banane. Combinația ingredientelor în cauză conferă desertului un gust și o aromă unice. Reteta de tort cu ciocolata cu banane este destul de simplu de facut. Se poate gati atat in cuptor cat si in multicooker.

Reteta de placinta cu banane cu ciocolata

Tortul cu banane cu ciocolata este un preparat ideal pentru cei care nu au prea mult timp la dispozitie sa faca o prajitura, dar vor sa isi surprinda invitatii cu un desert neobisnuit cu gust original. Prajitura de banane coapta la cuptor cu cacao are o textura suculenta si o aroma uimitoare.

Ingrediente

Pentru a face plăcinta cu banane cu ciocolată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 260 g faina;
  • zahăr și cacao - câteva pahare, respectiv 80 g;
  • câteva banane de mărime medie;
  • unt - 15 g;
  • h. lingura praf de copt;
  • o jumătate de linguriță de sare;
  • 3 oua;
  • lapte - jumătate de st.;
  • zahăr vanilat - 1 linguriță;
  • 1 lingura. apă fiartă răcită;
  • 120 ml ulei vegetal;
  • o treime dintr-un pahar de smântână;
  • 230 g ciocolată neagră;
  • un pachet de vanilie.

Cum să gătești un fel de mâncare pas cu pas

Pași pentru a face plăcintă cu ciocolată cu banane:

  1. Mai întâi trebuie să combinați făina cu cacao, zahăr și praful de copt. Sarați amestecul rezultat.
  2. Apoi, piurezi bananele coapte cu o furculiță.
  3. Bateți ouăle într-un castron separat, apoi adăugați untul, vanilia, bananele, apa și laptele. Amestecați bine mâncarea.
  4. Apoi amestecați bine amestecul cu amestecul care curge liber într-un castron mare. Frământați aluatul folosind un tel sau un mixer.
  5. Turnați plăcinta blank într-o tavă de copt și coaceți timp de 40 de minute la 180 de grade.
  6. Când este gata, se recomandă să scoateți desertul din cuptor și să-l răciți.
  7. Pentru glazura topim ciocolata adaugand unt si smantana, amestecam componentele pana apare o masa omogena.
  8. Cand este gata, lasa amestecul de ciocolata la racit 5 minute, apoi bate.

La sfârșitul producției, turnați produsul aluat parfumat cu glazură. Felul de mâncare gătit este considerat o rețetă clasică de prăjitură cu banane.

Rețeta de prăjitură cu banane cu ciocolată într-un aragaz lent este considerată destul de simplă; orice gospodină poate găti acest desert. Iubitorii de mâncăruri dulci pot fi mulțumiți și cu un puful (tort strat) cu ciocolată și banană, pentru a cărui fabricare puteți folosi aluat gata preparat.

Componente:

  • 3 banane;
  • câteva ouă;
  • un sfert de pahar de ulei vegetal;
  • un pahar de faina;
  • h. linguri de zahăr vanilat;
  • o pereche de l mari. cacao;
  • praf de copt și zahăr - 1 linguriță și, respectiv, jumătate de pahar.

Etape de fabricatie:

  1. Pentru început, este recomandat să bateți ouăle, apoi să adăugați feliile de banană.
  2. Apoi, piurezi bananele cu o furculiță și turnați uleiul, apoi amestecați ingredientele.
  3. Combinați făina cu zahărul, zahărul vanilat, praful de copt și cacao într-un castron separat.
  4. Se toarnă masa rezultată în amestecul de banane-ou, se amestecă.
  5. Se toarnă aluatul finit într-un bol multicooker, ușor uns cu ulei.
  6. Coaceți desertul într-o tehnică acoperită, setând modul „Coacere” și cronometrul pentru 60 de minute.
  7. Când este gata, deschideți capacul și lăsați desertul să se răcească puțin.

Transferați prăjitura răcită cu banane-ciocolată pe un platou și împărțiți-l în porții.

Video de gătit plăcintă cu ciocolată și banane

httpss: //youtu.be/xznhxdLwHpw

Tort de banane cu ciocolata cu crema

Tortul cu ciocolata cu banane este considerat unul dintre cele mai delicioase produse de patiserie, iar decoratiunile cu crema il fac cel mai delicios. Prajitura cu banane cu ciocolata poate fi servita pe o masa festiva sau folosita ca desert obisnuit.

Ingrediente:

  • 3 oua;
  • 150 g smantana si zahar;
  • 3 banane;
  • 80 g cacao;
  • 0,1 unt;
  • o pungă de vanilie;
  • 260 g faina;
  • h. lingura praf de copt.

Etape de fabricatie:

  1. Mai întâi, bateți ouăle, apoi adăugați zahăr granulat (100 g) și smântână (90 g). Bateți ingredientele cu un tel până când ingredientul liber este complet dizolvat.
  2. Apoi se topește untul, apoi se adaugă la amestecul de ou-smântână, se amestecă.
  3. Se adauga apoi faina cu praful de copt si cacao, se amesteca din nou produsele.
  4. Într-un alt castron, transformați 2 banane într-o stare moale cu o furculiță, apoi adăugați în aluat, amestecați.
  5. Se unge usor tava de copt cu ulei si se presara cu faina, apoi se toarna in ea aluatul framantat.
  6. Puneți plăcinta blank într-un cuptor bine încălzit.
  7. Coaceți o jumătate de oră la 200 de grade.
  8. În acest moment, puteți începe să faceți smântână, pentru aceasta trebuie să amestecați bine resturile de smântână și zahăr.
  9. Când este gata, desertul trebuie scos din cuptor, răcit și apoi turnat cu smântână.
  10. Întindeți 1 felie de banană uniform deasupra.
  11. Lăsați tortul timp de 1 - 2 ore. În acest timp, va avea timp să se înmoaie.

Împărțiți desertul gătit cu banane în porții.

Această rețetă de prăjitură cu banane cu ciocolată este originală, datorită faptului că se prepară din două straturi cu adaos de bile de caș. Pe un strat de plăcintă se adaugă bucăți de banană, celălalt se amestecă cu bucăți de ciocolată, al treilea sunt biluțele de caș.

Pentru a face o prăjitură cu banane cu ciocolată, veți avea nevoie de mai multe ingrediente.

Pentru elementele de bază:

  • 260 g faina;
  • 4 oua;
  • o treime dintr-un pahar de zahăr;
  • 1 proteină;
  • 150 g smantana;
  • 0,2 kg de unt;
  • 50 ml lapte sau apă fiartă răcită;
  • 100 g ciocolata
  • h. linguri de sifon;
  • un pachet de vanilie.

Pentru bile de caș:

  • 0,2 kg brânză de vaci;
  • o treime dintr-un pahar de zahăr granulat;
  • gălbenuş.

Pentru crema:

  • 200 ml cremă bogată în grăsimi;
  • suc de 1 portocala.

Reţetă:

  1. În primul rând, ar trebui să măcinați brânza de vaci cu zahăr și gălbenuș până când se formează o masă omogenă.
  2. Din masa rezultată, formați bile mici și puneți-le la congelator.
  3. În acest moment, puteți începe să frământați aluatul, pentru aceasta trebuie să bateți ouăle cu zahăr, proteine, adăugând treptat unt, vanilie, praf de copt și făină.
  4. Se zdrobește bananele cu o furculiță și se adaugă în aluat, se amestecă bine.
  5. Împărțiți masa amestecată în jumătate.
  6. Adăugați ciocolată într-una dintre părți, ruptă în bucăți mici și amestecată cu lapte sau apă.
  7. Pune o bucată de pergament uns cu ulei într-o tavă de copt.
  8. Mai departe pe suprafata formei se distribuie uniform stratul de aluat neamestecat cu masa de ciocolata.
  9. Se toarnă apoi cu grijă peste aluatul de ciocolată.
  10. Aranjați biluțele de brânză de vaci deasupra și „apăsați” ușor în bază.
  11. Puneți plăcinta în cuptorul preîncălzit.
  12. Coaceți timp de 45 de minute.
  13. După ce timpul a trecut, desertul trebuie răcit.
  14. Batem apoi smântâna cu suc natural de portocale.
  15. Apoi ar trebui să decorezi tortul finit cu crema rezultată, distribuindu-l pe părțile laterale și pe suprafața prăjiturii. Puteți folosi o pungă de patiserie pentru asta.
  16. Deasupra desertului se poate presara usor cacao si se raceste.

Înainte de servire, plăcinta cu banane și ciocolată se recomandă să fie împărțită în porții.

Bananele pentru copt trebuie să fie coapte, fără deteriorare sau pete negre. Acest fruct se potrivește cu multe produse: cu ciocolată, cacao, zmeură, căpșuni, fulgi de cocos, vanilie, smântână, lapte condensat.

Pentru a face o prăjitură cu banane cu fulgi de ciocolată, nu adăugați bucăți întregi de fructe în aluat; este recomandat să frământați bananele cu o furculiță. Acest desert se dovedește a fi aerisit și ușor umed.

In lipsa ciocolatei la prepararea unei placinte cu banane, aceasta poate fi inlocuita cu cacao, care nu va strica gustul prajiturii.

Pentru a face o plăcintă de foietaj cu banane, puteți folosi ciocolată tartinată, care poate fi coaptă atât în ​​cuptor, cât și în slow cooker.

Produse de patiserie delicioase. Da, uneori este nevoie de mult timp și efort, dar există unele care ar trebui să dureze doar 5 minute. Așadar, dacă aveți un pachet de pudră de cacao și câteva banane în bucătărie, atunci această rețetă simplă este pentru tu.

Prajitura de ciocolata: reteta

Glazura pentru tort

Pentru a o decora pe cea finită, puteți face glazură de ciocolată. Se prepară ușor și se folosesc foarte puține produse pentru el.

  • Glazură simplă de ciocolată: 2 linguri mari de cacao pudră, zahăr granulat, 30 g unt fiecare. Combinați pudra de cacao cu zahărul granulat. se încălzește și, amestecând continuu, se toarnă în jet subțire în zahăr și cacao. Gătiți această masă la foc mic timp de 5 minute și amestecați. După 5 minute, se ia de pe foc, se adaugă untul, se amestecă bine. În timp ce glazura este fierbinte, acoperiți cu ea orice produse de copt.
  • Glazura de ciocolata alba: 175 g zahar pudra, 10 g lapte si 200 g ciocolata alba. Ciocolata trebuie topita in baie de apa sau in cuptorul cu microunde. Zaharul pudra se amesteca cu o lingura de lapte si toate acestea se adauga in ciocolata topita. Se amestecă masa până la o stare groasă omogenă. Apoi adăugați laptele rămas și bateți cu un blender.
  • glazură rapidă de ciocolată: câte 2 linguri mari de pudră de cacao, unt și condensat. Topiți untul într-o baie de apă. Mai întâi turnați pudra de cacao în produsul topit, amestecând bine, apoi laptele condensat. Cât timp amestecul este încă fierbinte, acoperiți produsele de copt. Este mai bine să alegeți unt cu o proporție mai mare de grăsime, iar dacă adăugați mai multă pudră de cacao, atunci glazura va deveni puțin mai închisă.

Rețete de plăcinte: video

Special pentru tine, chiar mai jos este o selecție de videoclipuri din diverse plăcinte delicioase cu ciocolată.

Plăcinta de ciocolată cu banane de casă poate fi făcută într-un timp scurt folosind un minim de ingrediente. Prajitura cu umplutura de ciocolata si banane este foarte simpla, dar originala. In ciuda prepararii usoare si rapide, desertul are o aroma si un gust de neegalat. Combinația reușită de cacao și banană nu vă va permite să vă despărțiți de procesul de gustare a acestei delicatese. Va atrage atât copiii, cât și adulții; poate înlocui cu ușurință orice dulciuri achiziționate de pe masă.

Reteta rulada de foietaj cu umplutura delicata

Plăcintele de ciocolată sunt delicioase și aromate. Toate rețetele de gătit au propriile avantaje și dezavantaje. Există mai multe moduri de a pregăti prăjitura de ciocolată umplută cu banane. Printre cele mai bune rețete se numără varianta de foietaj copt la cuptor și utilizarea unui multicooker. În plus, unele gospodine pregătesc un desert slab de ciocolată, înlocuind ingredientele principale cu omologii lor.

Reteta pentru rulada cu crema de ciocolata, care foloseste banane coapte, este incredibil de suculenta, aromata si delicioasa. Nu este nimic complicat în gătit, așa că orice gospodină se poate descurca. Placinta cu ciocolata din foietaj se face dupa reteta descrisa mai jos.

Ingrediente pentru desert cu banane:

  • zahăr - 60 de grame;
  • banane - 2 buc.;
  • pudră de cacao - 2 linguri (sau ciocolată) - 50 de grame;
  • zahăr pudră - 1 lingură. l.;
  • ulei de floarea soarelui - 20 de grame;
  • foietaj - 2 foi;
  • amidon - 20 de grame.

Cum se face o plăcintă cu banane și ciocolată:

  1. Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele necesare. În rețeta de plăcintă se notează acele componente, fără de care nu se va putea pregăti această delicatesă.
  2. Dacă aluatul foietaj este înghețat, cel mai bine este să îl scoateți din congelator în prealabil. În timp ce se dezgheță, puteți face o umplutură de banane cu o componentă de ciocolată. Reteta este foarte simpla, fara pretentii. Un astfel de tort poate fi savurat în perioada posturilor creștine. Faptul este că toate componentele sunt slabe și sunt permise pentru utilizare în această perioadă. În plus, aluatul de foietaj umplut cu ciocolată este o cofetărie ușoară care nu supraîncărcă stomacul.
  3. Apoi, trebuie să trimiteți o banană tăiată cubulețe în bolul blenderului. Apoi se adaugă acolo zahăr, unt, cacao. În loc de acestea din urmă, puteți folosi ciocolată neagră. Se bate totul până la omogenizare. Avand in vedere ca umplutura va fi slaba, nu este indicat sa folositi ciocolata cu lapte.
  4. Aluatul foietaj nu trebuie dezghețat mult timp, este suficientă 1 oră.
  5. După pregătirea umpluturii, se adaugă o lingură de amidon. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Foetajele slabe nu trebuie expuse la o temperatură prea ridicată.
  6. Aluatul se întinde ușor cu un sucitor pe masă. Tăieturile se fac pe ambele părți, de-a lungul marginilor, iar mijlocul dreptunghiular rămâne solid.
  7. Se pune o umplutură în mijloc, marginile sunt îndoite pe ambele părți, se obține un fel de coadă împletită.
  8. Deserturile slabe nu folosesc ouă. Cu toate acestea, împletiturile de banane se vor dovedi a fi foarte frumoase și crocante dacă suprafața este unsă cu gălbenuș bătut. Se da la cuptor pentru 20 de minute.
  9. Răciți delicatesa finită și serviți cu ceai.

După cum puteți vedea, rețeta pentru desert este foarte simplă, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Placinta va atrage atat gospodarii, cat si oaspetilor, pentru ca este foarte gustoasa si originala.

Tehnologie pentru prepararea desertului de ciocolată într-un multicooker

Iubitorii de copt vor aprecia prăjitura cu banane, ciocolată, gătită într-un aragaz lent. Se dovedește a fi suculent, aromat, gustos. Puteți folosi banane puțin coapte pentru a păstra delicatesa.

Pentru o prăjitură cu banane cu ciocolată într-un aragaz lent, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • lapte - 55 mililitri;
  • ulei vegetal - ½ linguriță;
  • zahăr - 150 de grame;
  • făină - 1 lingură;
  • ouă - 3 buc.;
  • ciocolată neagră - 115 grame;
  • cacao - 5 linguri;
  • banane - 2 buc.;
  • pulbere - 2 linguri. l.;
  • praf de copt pentru aluat - 1 lingurita.

Tehnologia de gatit:

  1. Cacao, praful de copt, făina se amestecă într-un bol.
  2. Separați gălbenușurile de proteine. Se amestecă cu zahărul, se bate până la spuma folosind un blender sau mixer.
  3. În timp ce amestecați, adăugați bucățile de banană puțin câte puțin în blender. Apoi amestecați totul cu lapte și unt.
  4. Se rade ciocolata pe razatoarea fina.
  5. Se bat cele doua albusuri separat pana devin tari si se adauga impreuna cu ciocolata in aluat.
  6. Ungeți capacitatea multicooker-ului cu unt, turnați aluatul în el.
  7. Setați modul „Coacere” pentru douăzeci de minute.
  8. Răciți tortul finit pe un suport special. Se intoarce apoi pe o farfurie, se presara generos cu pudra si se serveste.

Așadar, este destul de ușor să faceți atât prăjitura slabă cu ciocolată cu banane, cât și tratarea multicooker. Pentru aceasta se folosesc retetele de gatit pas cu pas propuse mai sus. Poftă bună!

In contact cu

Placinta cu banane cu ciocolata este un desert simplu si delicios care poate fi preparat rapid pentru un ceai de seara sau o intalnire. În acest articol, am adunat cele mai bune rețete pe care le poți repeta cu ușurință acasă.

Charlotte de ciocolată cu banane

Acest desert original se prepară rapid și se dovedește a fi foarte gustos. Prin urmare, îl poți servi în siguranță oaspeților tăi pe masa festivă. Conform rețetei, vom folosi un asistent indispensabil pentru fiecare gospodină - un multicooker.

Pentru a pregăti un desert delicios, veți avea nevoie de cele mai simple produse:

  • Trei banane.
  • Cinci ouă.
  • O lingurita de praf de copt.
  • Două pahare multiple de făină.
  • Un pahar multiplu de zahăr.
  • Două linguri de cacao.
  • 20 de grame de unt.

Așadar, pregătim un desert simplu cu banane, citiți aici:

  • Se amestecă ouăle cu zahărul folosind un mixer.
  • Cerneți făina printr-o sită împreună cu praful de copt. Adauga sare.
  • Combinați alimentele preparate și împărțiți aluatul finit în două.
  • Se amestecă o parte din aluat cu cacao.
  • Ungeți cu ulei un bol dintr-un multicooker, apoi turnați două tipuri de aluat în el în ordine aleatorie.
  • Curățați și feliați bananele. „Înecați” unele dintre ele și așezați unele dintre ele pe suprafața viitorului tort.
  • Închideți multicooker-ul, lăsând supapa de abur deschisă.

Coaceți desertul în modul Coace timp de 45 de minute. Înainte de servire, plăcinta va trebui să fie răcită pe un grătar și apoi tăiată în bucăți mici. Il poti orna si cu zahar pudra sau ciocolata rasa.

Brownie multicooker

Această rețetă va atrage cei care iubesc ciocolata și bananele. Un desert apetisant si frumos va decora orice masa festiva.

De data aceasta vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Ciocolată amară - 100 de grame.
  • Zahăr granulat - șase linguri.
  • Ouă de pui - patru bucăți.
  • Făină - trei linguri.
  • Sare - o treime de linguriță.
  • Brânză de vaci - 200 de grame.
  • Două banane.
  • Ulei vegetal - o lingură.

Începem să gătim plăcintă cu banane într-un aragaz lent. Citiți rețeta de desert aici:

  • Bateți două ouă, sare și patru linguri de zahăr pentru a forma o spumă albă.
  • Adăugați făină la amestecul rezultat, amestecați din nou produsele.
  • Tăiați untul felii și tăiați ciocolata felii. După aceea, topește-le sau într-o baie de apă.
  • Combinați amestecul de ciocolată și unt cu aluatul.
  • Puneți bananele, brânza de vaci, zahărul rămas și ouăle într-un recipient separat. Folosește un blender pentru a zdrobi toate ingredientele în piure.
  • Ungeți cu ulei tigaia multicooker și stropiți cu făină.
  • Se toarnă mai întâi o parte din aluatul de ciocolată în el, apoi se adaugă o porție din amestecul de banane și caș.
  • Alternează straturile de aluat până când ai terminat. În cele din urmă, luați o furculiță, cufundați-o în bol și faceți câteva mișcări circulare. Acum a apărut un model frumos pe suprafața tortului.

Coaceți desertul timp de 40 de minute în modul Coacere. Răciți mai întâi brownie-ul finit, apoi tăiați bucăți și serviți.

Banană simplă

Iată o rețetă pentru un desert american pe care chiar și un copil se poate descurca. Pentru el vei avea nevoie de:

  • 250 de grame de biscuiti uscati in glazura de ciocolata.
  • 200 de grame de unt.
  • 100 de grame de zahăr.
  • O cutie de lapte condensat.
  • Trei banane.
  • 400 de grame de smântână groasă.
  • Un pachet de vanilină.
  • 50 de grame de ciocolată.

Cum se face desertul

Dacă vrei să faci o prăjitură delicioasă cu banane, atunci citește cu atenție următoarele instrucțiuni:

  • Zdrobiți fursecurile într-un bol de robot de bucătărie sau blender. După aceea, amestecați pesmetul rezultat cu 100 de grame de unt cald (trebuie să-l scoateți din frigider în prealabil).
  • Punem laptele condensat intr-o cratita si punem vasele pe foc. Adăugați la el restul de unt și zahăr. Amestecați mâncarea și gătiți până se omogenizează.
  • Ungeți o tavă de copt cu unt. După aceea, puneți pesmetul pe fund într-un strat dens cu mâinile, lipiți-l cu mâinile și formați părțile joase.
  • Puneți umplutura dulce pe bază și aplatizați cu o lingură.
  • Tăiați bananele în felii și puneți semifabricatele deasupra caramelului.
  • Bateți smântâna până se întărește și apoi decorați suprafața plăcintei noastre. Dacă vrei să accelerezi procesul, atunci folosește smântână gata preparată, pe care o poți cumpăra în avans de la cel mai apropiat supermarket.

Se presara desertul cu ciocolata rasa si se serveste.

Brownie cu banane la cuptor

Pregătiți un tort original cu banane pentru ceaiul la cuptor, care este o combinație grozavă de arome de banane și ciocolată.

  • Ciocolată neagră - 200 de grame.
  • Unt - 100 de grame.
  • Ouă - trei bucăți.
  • Cacao - o lingură și jumătate.
  • Făină - trei linguri.
  • Griș - două linguri.
  • O banană mare.
  • O lingura de smantana.
  • Trei linguri de zahăr.
  • 150 de grame de brânză de vaci.
  • O jumătate de linguriță de zahăr vanilat.

Vom găti o prăjitură cu banane cu ciocolată după următoarea rețetă:

  • Tăiați ciocolata și untul în bucăți, apoi puneți mâncarea într-o cratiță și topește-le pe baie de apă. Se amestecă ingredientele până la omogenizare.
  • Bateți ouăle și zahărul timp de cinci minute. Utilizați un mixer în acest scop.
  • Combinați ciocolata și masele de ouă, cernați făina peste ele, adăugați cacao și sare.
  • Banana decojită se macină separat cu brânză de vaci, smântână, vanilie și zahăr.
  • Mai întâi ungeți tava de copt cu ulei, apoi stropiți cu gris.
  • Întindeți mai întâi aluatul de ciocolată și apoi aluatul de banane. Folosește un băț de lemn pentru a picta dungi frumoase.

Puneti tava in cuptorul preincalzit si gatiti prajitura timp de 20 de minute. Când timpul specificat a trecut, verificați gradul de pregătire al desertului cu un chibrit sau un băț de lemn. Doar străpungeți plăcinta și asigurați-vă că este suficient de coptă. Dacă chibritul este crud, gătiți un timp.

Plăcintă cu banane cu chefir

Pregătește un tratament fraged și aromat pentru prietenii sau familia ta.

Produse necesare:

  • 180 de grame de unt de ciocolată.
  • Două pahare de zahăr.
  • Trei ouă de găină.
  • Un pachet de zahăr vanilat.
  • Trei pahare de făină de grâu.
  • Două lingurițe de bicarbonat de sodiu.
  • Un sfert de lingurita de sare.
  • Un pahar și jumătate de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Două lingurițe de suc de lămâie.
  • Trei banane prea coapte.

Vom avea nevoie și de o glazură cu oglindă de ciocolată. Pentru ea, ia:

  • 50 de grame de ciocolată cu lapte.
  • Trei grame de gelatină.
  • Ser - 30 de grame.

A face un tort cu banane cu glazura de ciocolata este foarte simplu:

  • Cerneți făina într-un bol, adăugați bicarbonat de sodiu și sare.
  • Cu ajutorul unui mixer, bate zahărul și untul până la o consistență cremoasă.
  • Adăugați ouăle (pe rând) și vanilia la amestecul dulce.
  • Adaugati pe rand chefir si faina in aluat.
  • Se curăță bananele, se pasează cu o furculiță și se amestecă cu zeama de lămâie.
  • Se combină piureul de fructe cu aluatul și se toarnă într-o tavă unsă. Coaceți tortul aproximativ o oră.
  • În continuare, vom avea nevoie de o glazură de oglindă de ciocolată. Pentru a-l prepara se toarna zerul peste gelatina, se topeste ciocolata, apoi se combina cele doua mase. Se încălzește glazura peste foc fără a o aduce la fierbere. Se amestecă din nou și se dă puțin la frigider.

Decorați plăcinta cu banane terminată coaptă la cuptor cu glazură de oglindă, așteptați puțin și aduceți desertul la masă după zece minute.

Tort cu banane cu ciocolata fara oua

Acest desert ușor se dovedește a fi foarte aromat și fraged.

  • zahăr brun - 130 de grame.
  • Ulei vegetal - zece linguri.
  • Oțet 9% - o lingură.
  • Făină - zece linguri mari (cu un tobogan).
  • Apă - 100 ml.
  • Ciocolată amară - 100 de grame.
  • Banane medii - trei bucăți.
  • Migdale - 50 de grame.
  • Soda - o linguriță.
  • Nucșoară - o linguriță.
  • Coaja de portocală - o lingură.

Vom găti o prăjitură cu banane cu ciocolată după această rețetă:

  • Mai întâi, măcinați nucile cu un blender, apoi adăugați la ele banana, untul, coaja de portocală și vanilina. Amestecați mâncarea.
  • Se toarnă zahăr și nucșoară în aluat, se toarnă apă la temperatura camerei și oțet.
  • Se amestecă mâncarea, apoi se adaugă făina cernută și praful de copt. Amestecați aluatul cu un mixer.
  • Topiți ciocolata într-o baie de apă, răciți-o și combinați cu restul produselor.

Ungeți o formă de silicon cu ulei și turnați aluatul în ea. Coaceți plăcinta în cuptorul bine preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute. Ornați deliciul cu zahăr pudră sau stropi colorate înainte de servire.

Plăcintă cu brânză de vaci și banane pe aluat scurt

Desertul delicios cu umplutură delicată va atrage cu siguranță atenția oaspeților tăi.

Prepara mancare:

  • Două pahare de făină.
  • Șase ouă - două pentru umplutură, patru gălbenușuri pentru aluat și patru albușuri pentru stratul superior.
  • 180 de grame de unt - 150 de grame pentru aluat și 30 de grame pentru umplutură.
  • 200 de grame de smantana - jumatate in aluat si jumatate in umplutura.
  • 200 de grame de brânză de vaci.
  • O lingura de amidon.
  • Două banane.
  • Două linguri de zahăr pudră.
  • 50 de grame de nuci sau migdale.
  • 70 de grame de ciocolată.

Reteta de desert

Pregătiți o prăjitură cu banane nisipoase astfel:

  • Mai întâi, faceți un aluat. Combinați gălbenușurile cu zahărul, adăugați untul și smântâna, tăiate în bucăți. Se amestecă bine alimentele, apoi se adaugă făină. Framanta aluatul.
  • Așezați baza pe o tavă unsă cu unt. Pune deasupra un strat de banane feliate.
  • După aceea, mergeți la umplutură. Bateți brânza de vaci, ouăle, smântâna, amidonul, zahărul granulat și untul într-un robot de bucătărie. Puneți masa rezultată pe fructe într-un strat uniform.
  • Dați forma într-un cuptor preîncălzit pentru o jumătate de oră.
  • Tăiați nucile și ciocolata. Turnați-le în albușuri bătute spumă, adăugați zahăr pudră. Se amestecă din nou mâncarea cu un mixer.
  • Scoateți tortul din cuptor și întindeți crema deasupra. Gătiți desertul încă o jumătate de oră.

Serviți oaspeților un răsfăț cu ceai fierbinte sau orice altă băutură.

Concluzie

Faceți o prăjitură cu banane cu ciocolată într-o vacanță sau în weekend. Suntem siguri că familia și prietenii dumneavoastră vă vor aprecia priceperea și gustul delicios al acestui desert delicat.

În primul rând, pregătim toate ingredientele necesare pentru prăjitura noastră cu banane cu ciocolată: ouă, banane, făină, zahăr, pudră de cacao, zahăr vanilat, sare, praf de copt și o bucată mică de unt. Spălați ouăle și bananele în apă caldă.


Luăm un bol adânc, spargem ouăle în el, adăugăm în ouă zahăr, zahăr vanilat, jumătate de linguriță de sare și o linguriță de praf de copt. Bateți totul bine cu un tel. Dacă doriți, puteți folosi un mixer, atunci tortul se va dovedi mai pufos.


Apoi, turnați cu grijă cacao în amestecul nostru și începeți să o amestecați încet. Puteți folosi un tel pentru asta, dar, să fiu sincer, îmi este mult mai convenabil să o fac cu o furculiță. Fii pregătit pentru faptul că trebuie să intervii cu atenție, pentru că cacao tinde să zboare în jur.


Cand s-a amestecat cacao, adaugam faina si framantam aluatul. Va fi bine daca cerneti faina printr-o sita obisnuita sau o cana de sita speciala, prajitura se va dovedi mai pufoasa. Dar dacă nu aveți timp suplimentar, acest pas este opțional.


Aceasta este consistenta pe care ar trebui sa o aiba aluatul nostru, asemanatoare cu consistenta laptelui condensat.



Acum turnați bananele noastre tocate în aluat și amestecați-le cu mare grijă în aluat cu o lingură. Este important să faceți acest lucru cu atenție pentru ca feliile de banană să-și păstreze integritatea și să nu se transforme în piure de cartofi.


Pentru a coace această plăcintă, folosesc o tavă rotundă de sticlă, o ung cu o bucată de unt. Dacă folosiți o formă specială cu un strat antiaderent, nu trebuie să o ungeți cu ulei, acest lucru se face astfel încât prăjitura să fie scoasă bine din formă și să nu se lipească de ea.


Apoi turnați aluatul nostru cu umplutură de banane în formă, distribuiți-l uniform pe toată forma. Punem placinta la cuptorul preincalzit la +190°C pentru aproximativ 45 de minute. Timpii de preparare pot varia ca Diferite cuptoare se coace în moduri diferite, așa că verificăm starea de pregătire cu o scobitoare (sau un chibrit): lipiți-l în mijlocul prăjiturii și scoateți-l, dacă este uscat - tortul este gata, dacă sunt urme de aluat pe it - tortul ar trebui să fie încă ținut la cuptor.


Acum scoatem prajitura din cuptor, lasam sa se raceasca putin la temperatura camerei, taiem bucatele si servim. Poate fi ornată cu banane, stropită cu zahăr pudră, sau chiar acoperită cu glazură de ciocolată. O astfel de plăcintă este foarte gustoasă ca o mușcătură de ceai sau cafea. Poftă bună!