Картофельное пюре с кокосовым молоком

На нашем столе мы часто используем картофельное пюре как гарнир. Пюре из картофеля хорошо сочетается с котлетами, отбивными, и другими мясными и рыбными блюдами.

Картофельное пюре с кокосовым молоком

Чтобы немного изменить вкус блюда, добавить ореховый оттенок и, самое главное, избежать запрещенного нам молока, вместо коровьего молока мы добавим кокосовое. Попробуйте, вам понравится картофельное пюре с кокосовым молоком!
1. Отвариваем 600 гр картофеля до полной готовности. Во время варки добавляем немного соли.
2. Сливаем большую часть воды.
3. Наливаем 80 мл кокосового молока, хорошо мнем картофель толкушкой.
Для украшения блюда можно использовать любимую зелень и овощи.

Я отливаю часть картофельного отвара в кружку и, если пюре покажется густым, то этот отвар можно добавить в пюре.

Вот так, нежное и очень вкусное картофельное пюре  с кокосовым молоком готово! А вы так пробовали?

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий