Похудение – процесс комплексный и порой настолько сложный, что доводит до отчаяния тех, кто стал на тропу войны с лишним весом. Испробовав несколько диет и изнурительные тренировки, невольно начинаешь заглядываться на чудодейственные таблетки, обещающие исполнить мечты и подарить идеальную фигуру без каких-либо усилий. К сожалению, обычно такие средства не особо эффективны и просто снижают аппетит, при этом не особо заботясь о вашем здоровье. Другое дело, коктейли для похудения, которые изначально созданы для поддержания организма в период диет и тренировок, насыщения его витаминами и полезными веществами. О таких смесях и поговорим.

Виды коктейлей для похудения

Все коктейли можно условно разделить на спортивные и домашние. Первые вы с легкостью найдете в специализированных магазинах спортивного питания. Такие коктейли предназначены специально для тех, кто активно тренируется. Протеиновая основа позволяет восстанавливать запасы белка, потребляя минимальное количество калорий. К тому же спортивные коктейли повышают выносливость при тренировках. В домашних условиях можно приготовить идентичные коктейли из натуральных продуктов. Использовать их можно для замены приема пищи, снижения чувства голода и обогащения организма витаминами и минералами. Домашние коктейли помогут легче перенести диеты, прибавят сил и энергии.

Коктейли для похудения также можно разделить на белковые, витаминные и минеральные.

Протеиновые (белковые) коктейли для похудения

Белковыми коктейлями в основном заполнены полки специализированных магазинов. Часто на упаковке можно встретить заветное слово «жиросжигающй». Однако на самом деле такие смеси всего лишь помогают организму эффективнее расщепить жир во время физической нагрузки и снизить чувство голода. Если вы не являетесь постоянным посетителем фитнес центра, а ваша активность сводится к домашним тренировкам – есть смысл задуматься о самостоятельном приготовлении белкового коктейля. Так вы сэкономите приличную сумму денег и получите тот же напиток, только из натуральных продуктов. Для приготовления белкового коктейля вам понадобится нежирное молоко, кефир, йогурт или творог для основы. В качестве вкусовых добавок используйте фрукты. Можно дополнить смесь овсяными отрубями или хлопьями, льняным семенем. Для придания большей эффективности в борьбе с лишним весом добавьте в коктейль имбирь, корицу, немного лимона, мед.

Рецепты коктейлей для похудения на основе протеинов.

1. Коктейль для поддержания организма спортсменов.

Возьмите треть чашки сухого нежирного молока, две чайные ложки белкового порошка, чайную ложка подсолнечного или же оливкового масла, подсластитель, чашку ледяной воды и загуститель (гуаровая или ксантановая камедь). Все это хорошенько смешайте в блендере.

1. Коктейль из молока и яиц.

В блендере перемешайте 150 мл. молока или кефира, естественно, нежирных, 50г. нежирного творога, белок куриного яйца и один банан.

1. Коктейль для наращивания мышц во время тренировки.

Смешайте 200 мл нежирного молока, 50 мл. фруктового фреша, 100 мл. йогурта, один банан, шесть штучек средней клубники, две столовые ложки протеинового порошка, столовую ложку меда, чайную ложку зародышей пшеницы. Взбейте блендером.

1. Ананасовый коктейль для ускорения обмена веществ и сжигания жировых отложений.

Взбейте в блендере три белка от куриных яиц и один желток, четыре круглых дольки ананаса и 200 г. воды, обязательно негазированной.

1. Шоколадный коктейль для сладкоежек.

Налейте в блендер 250 мл. очищенной негазированной воды, добавьте две столовые ложки протеинового порошка, столовую ложку какао и столько же взбитых сливок. Можно добавить немного орешков или половинку банана.

1. Лимонный коктейль для ускорения обмена веществ и бодрости.

Смешайте сто мл. воды, сок одного среднего лимона, пять кусочков льда и две столовые ложки протеиновой смеси. Для большей эффективности добавьте щепотку корицы или имбирного порошка.

Витаминные коктейли для похудения

Не секрет, что при изнурительных диетах неплохо бы принимать витамины, дабы избежать упадка сил и анемии. Коктейли из свежих фруктов и овощей в данном случае помогут усвоить полезные вещества быстрее и в более полном объеме. Витаминные коктейли могут быть фруктовыми или же овощными. Для приготовления смеси не обязательно использовать белковую основу, достаточно ягод с фруктами или овощей. Обратите внимание на сельдерей и имбирь, они улучшают метаболизм и способствуют расщеплению жиров. Витаминные коктейли имеют некоторый косметический эффект — заботятся о цвете кожи и волосах.

Рецепты витаминных коктейлей для похудения, очищения и восстановления баланса полезных веществ в организме.

1. Фруктово-ягодный смузи для похудения.

Взбейте блендером 200 г. любых ягод и один сладкий фрукт (яблоко, дыню, грушу, половину банана), после чего добавьте щепотку корицы. Помните, суточная норма корицы в виде порошка – пол чайной ложки.

1. Утренний коктейль с корицей и медом.

В стакан горячей воды добавьте чайную ложку меда и половину чайной ложки корицы. Пить такую смесь стоит натощак. Этот простенький коктейль поможет работе кишечника и нормализует нервную систему. Можно дополнить напиток долькой лимона. Такой вариант желательно пить 2 раза в день, соответственно количество корицы стоит уменьшить до четверти чайной ложки за раз.

1. Имбирный коктейль.

Два литра очищенной негазированной воды смешайте с двумя чайными ложками тертого имбиря, порезанным на тонкие дольки лимоном, лаймом и огурцом. Добавьте три пучка мяты. Напиток рассчитан на сутки, готовить его стоит с вечера и не забудьте поставить напиток на ночь в холодильник.

1. Овощной коктейль для подавления аппетита.

Взбейте в блендере очищенную свеклу, морковку, шпинат, зеленое яблоко, укроп и яичный белок. Такой коктейль наполнит организм витаминами и подарит ощущение сытости.

Минеральные коктейли для похудения

Особым видом коктейлей являются минеральные. Приготовить такую смесь в домашних условиях нельзя, зато ее легко приобрести в аптеке. Традиционно такой коктейль представляет собой порошок, который необходимо развести водой. По консистенции полученный напиток напоминает гель. Попадая в организм, вода из этого желе не усваивается, а проходит «насквозь» забирая с собой шлаки и вредные вещества. Как результат получаем мощный детокс, а соответственно организм начинает работать в разы эффективнее, повышается метаболизм. В состав минеральных коктейлей часто входит кремний, который восстанавливает не только волосы и ногти, но и нормальное функционирование нервной системы. Именно благодаря воздействию на организм, многие диетологи предлагают использовать минеральные коктейли в качестве повседневных пищевых добавок.

Как и когда употреблять жиросжигающие коктейли

Для похудения в максимально короткие сроки стоит заменить коктейлями завтрак и ужин. Весьма целесообразно устраивать разгрузочные дни на одних смесях. Если же вы приняли решение худеть постепенно, то коктейль нужно выпивать за полчаса до приема пищи. Это поможет не переедать и лучше переваривать продукты.

Минеральные коктейли советуют принимать перед едой. Гель не содержит калорий, но технически наполняет желудок. Благодаря этому объем потребляемой пищи уменьшается.

Если вы активно занимаетесь спортом, то белковые коктейли помогут вам в достижении наилучших результатов. При аэробных нагрузках стоит использовать белковую смесь с содержанием L-карнитина. Пить ее нужно за полчаса до тренировки и после нее. При силовых нагрузках понадобится коктейль, содержащий один белок, без углеводов. Его следует принять в течение 20 минут после тренировки. Это позволит восстановить поврежденные мышечные волокна и воспрепятствовать образованию жировой ткани.

Противопоказания и предосторожности

Применение коктейлей для похудения имеет нюансы, индивидуальные для каждого типа смесей.

Применение спортивных белковых коктейлей бесполезно, если вы не занимаетесь спортом. При умеренном сбалансированном питании, употребление протеиновой смеси может сыграть с вами злую шутку и увеличить вес. Также из-за употребления белка сверх дневной нормы вполне могут возникнуть проблемы с пищеварением и опорожнением кишечника, появятся боли. Перед употреблением коктейля в домашних условиях стоит просчитать суточную норму белка. Рационально заменить прием пищи. Однако питаться одними коктейлями не стоит. Вы быстро станете вялыми и болезненными, а чувство голода от стресса только увеличится. Избыточное употребление протеинов также может привести к серьезным проблемам с сердцем, печенью и почками.

Минеральные коктейли требуют особой осторожности в применении. Дело в том, что гель предполагает снижение потребляемой пищи на основе ощущения сытости. Если вы привыкли переедать просто потому, что вам вкусно, использование минерального коктейля может усугубить ситуацию, растянув желудок. Так вы не только не похудеете, но и серьезно наберете в весе после отмены геля.

Как ни странно, даже с витаминными коктейлями нужно быть предельно аккуратными. Приносящие столько пользы овощи и фрукты, тем не менее, не заменяют полноценного рациона. Без белка вас начнут мучить головная боль и усталость, а чувство голода может усилиться в разы. Витаминные коктейли оптимально принимать в рамках диеты как дополнительный источник энергии или же устраивать раз в неделю разгрузочные дни на подобных смесях. Людям, страдающим аллергией, следует внимательно выбирать ингредиенты для создания смузи. Известны случаи, когда именно сочетания нескольких продуктов вызывали сильнейшую аллергическую реакцию. Также переизбыток витаминов может привести к гипервитаминозу.

Коктейли для похудения – отличное средство, которое поможет восстановить запас полезных веществ и витаминов в организме, облегчить тренировки, вывести шлаки, а главное, добиться поставленной цели и обрести фигуру своей мечты.

Существует много способов избавится от лишнего веса и оставаться всегда в отменной форме. Все эти способы основаны на двух принципах — ограничить количество потребляемых калорий и увеличить расход энергии путем увеличения физической активности.

Насчет увеличения расхода калорий, думаю всем понятно — нужно двигаться при любой возможности.

Что касается правильного питания, так это целая наука! Ограничить потребление калорий: это не значит — сидеть на жесткой диете и смотреть голодными глазами на вкусные тортики. Для нормальной жизнедеятельности нам нужны витамины и минералы, которые организм получает с пищей. При нехватке питательных элементов организм всегда нанесет нам ответный удар по здоровью.

Поэтому я всегда советовала — для борьбы с лишним весом не нужно голодать! Достаточно пересмотреть свой рацион и класть в свою тарелку только то, что действительно полезно и необходимо.

Существует такое понятие, что организм перерабатывает в энергию только 30% от полученной пищи, а остальное складывает по запас. Так зачем же давать ему столько лишнего, а потом пытаться от этого «лишнего» избавится?

Многие ответят — привыкли много кушать! Это не ответ, а «отговорка» — отвыкайте. Урезайте привычную норму понемногу каждый день. Желудок может также сужаться, как и растягиваться. Если, конечно, это делать постепенно.

Другие ответят, что не могут перебороть голод. Боритесь с аппетитом при помощи полезных трав, масел, соков. Зверский аппетит не страшен, его можно побороть, при желании, конечно.

По себе знаю, трудно бороться с голодом, но его можно легко обмануть! Например при помощи натуральных домашних напитков. Приготовить самой коктейли для похудения очень легко, главное знать какие компоненты нужно использовать.

В чем полезность коктейлей для похудения

Домашние коктейли для похудения — это смесь полезных и в тоже время вкусных продуктов! В основу этих напитков включают клетчатку или пектин — природные компоненты растений. Попадая в желудок, клетчатка увеличивается в разы и тем самым способствуют появлению чувства сытости.

Кроме того, двигаясь по кишечнику, коктейли на основе клетчатки, выполняют роль «метлы», помогая ему быстрее очистить стенки от каловых масс.

Приготовить коктейль для похудения на основе клетчатки можно самому в домашних условиях, исходя из своих вкусов и предпочтений. К клетчатке добавляют ягоды, овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты, травы и специи.

Главное, чтобы продукты гармонировали между собой. К примеру, молочные коктейли не сочетаются с кислыми фруктами или ягодами. А вот орехи или специи можете добавлять смело.

Молоко считается тяжелым продуктом для нашего пищеварения. Лучше отдать предпочтение кисломолочным напиткам. В коктейли на основе кефира или йогурта можно добавлять клубнику, персики, вишню, мед, специи, сухофрукты, травы.

В последнее время очень много внимания уделяют протеиновым коктейлям. Они полезны не только спортсменам для набора мышечной массы, но и для желающих похудеть.

Белковые коктейли полезны тем, что сами по себе низкокалорийные и содержащиеся в них, белковые соединения не откладываются в жир, а идут как строительный материал для мышечной массы.

Рецепты коктейлей для похудения

Рецепты для улучшения метаболизма

1. Пейте утром натощак свежевыжатый лимонный сок. Сок можно разбавлять водой, но лучше его пить в чистом виде.

2. Добавляйте в напитки, коктейли, йогурты, салаты по 1/4 чайной ложки корицы Цейлон.

3. Возьмите за правило пить зеленый чай с цитрусами, он активирует обмен веществ и помогает сжигать жир.

Заварите чай, дайте настояться минут 10, добавьте сок из цитрусовых, подсластите . Коктейль готов. Хранить его нужно в холодильнике и пить по 1 чашке три раза в день в охлажденном виде.

4. Для улучшения обмена веществ и работы кишечника, снятия отечности отлично подойдет . Жаль только нельзя ее приготовить в зимний период, так как готовится она из свежей мяты и огурца.

Рецепты для детоксикации

1 . Богатый витаминами и антиоксидантами напиток придаст чувство сытости и одновременно наполнит нас суточной потребностью в витаминах и минералах.

Сок 1 лимона
250 г гранатового сока
250 г виноградного сока
Половина чайной ложки тертого имбиря
1/4 чайной ложки корицы

Все ингредиенты взбить в блендере, процедить и пить в охлажденном виде.

2. Гранатовый сок считается одним из самых сильных антиоксидантов в мире. Исследования показывают, что гранатовый сок содержит три вида антиоксидантов, таких как дубильные вещества, антоцианы, эллаговая кислота. Он также богат витамином А, витамин С, витамин Е, фолиевой кислотой, железом, клетчаткой и калием.

Зеленый чай и гранат содержат мощные антиоксиданты, которые помогают стимулировать иммунную систему для борьбы с болезнями, предотвратить рак и снизить уровень холестерина. Такой напиток очищает организм от шлаков и способствует похудению. Его можно пить во время любой диеты.

500 г кипятка
2 столовые ложки зеленого чая
Сок 1/4 лимона
1 стакан гранатового сока
1/3 стакана апельсинового сока
1/2 столовой ложки меда
1/2 палочки корицы

Заварите зеленый чай и дайте настояться в течении 10 минут. Затем смешайте с остальными ингредиентами. Хранить такой коктейль для похудения можно в холодильнике до 3 дней.

Рецепты для снижения веса

1. Рецепт приготовления и особенности напитка →

3. Крапива является одним из наиболее эффективных и полезных трав для нашего здоровья. Содержит витамины и минералы, которые важны для укрепления здоровья мышц, костей и нервов.

Напиток из крапивы отменное тонизирующие и мочегонное средство, которое помогает в потере веса и в устранении целлюлита.

1 чайная ложка сухой крапивы или 2 столовые ложки свежих листьев
250 г кипятка
Сок 1 лимона

Залить крапиву кипятком и дать настояться, а затем соединить с соком лимона.

4. Не могу обойти без внимания петрушку. Данный коктейль ускоряет метаболизм и отлично справляется с отечностью.

Пучок петрушки
Лимон 1 штука

Измельчите в блендере очищенный лимон и листья петрушки. Полученную смесь вылейте в стакан и налейте туда чистой воды, чтобы получилось 100 г коктейля. Приготовленный напиток пьют утром натощак в течении 1-2 недель.

Среди возможных похудательных средств, существует одно неординарное, предназначенное изначально для набора мышечной массы тела спортсменов. Речь идёт о весьма популярном способе, основанном на ежедневном употреблении такого продукта, как белковые коктейли для похудения. Данная диета достаточно быстро даёт хорошие результаты, но, несмотря на это, она по-прежнему вызывает у худеющих опасения, которые и разберём в статье.

Говорить об интересующем нас способе похудения начнём с выяснения того, чем он полезен для здоровья и как именно «спортивный» продукт отражается на фигуре худеющей женщины?

Чтобы ответить на этот вопрос необходимо в первую очередь ознакомиться с составом коктейля. А в него в свою очередь входят такие компоненты как:

• витаминно-минеральный комплекс;
• белковый концентрат;
• заменители вкуса.

Благодаря сочетанию полезных ингредиентов, белковые коктейли можно считать практически безвредными. Они не способны нанести серьёзного вреда физическому здоровью, только, если суточная норма белка не будет превышена. Но о последствиях чрезмерного потребления поговорим немного позже, а пока уделим всё своё внимание главному – пользе и результату диеты.

Что дают белковые коктейли нашему телу

1. Энергичность и бодрость на весь день.
2. Никакой усталости, плохого настроения и раздражительности.
3. Устранение целлюлита.
4. Общее улучшение самочувствия, вследствие нормализации обмена веществ.
5. Стройность и подтянутость, ведь в течение месяца диеты уйдут лишние 5-7 кг. (возможно и больше), а мышцы приобретут умеренные рельефные формы.

Так что уже после месяца похудения в домашних условиях можно получить результат, которого многие добиваются за месяцы упорных тренировок и строгих ограничений в еде.

Несмотря даже на видимые преимущества подобного способа борьбы с лишним весом, назвать белковые коктейли совсем уж безобидным средством похудения нельзя. Имеются у чудо-напитка и недостатки, которые с первого взгляда не заметны.

Низкая калорийность

Чрезмерно низкая калорийность, которая чревата негативными последствиями для здоровья:

• слишком замедляется метаболизм, поэтому после диеты сложно вернуться к привычному рациону;
• ослабевает иммунитет.

Переедание

Из-за того, что многие заменяют напитком полноценный завтрак, а затем ещё ланч, обед или полдник, то большая половина дня проходит в голоде (хотя коктейли считаются достаточно сытными), что приводит к вечернему перееданию.

Многим сложно разумно выстроить своё меню, поэтому в ход идут беспорядочно всевозможные блюда. Отсюда возможно переедание и набор лишних суточных калорий.

Возвращение веса

вес после приёма коктейлей с большой вероятностью может вернуться. Чтобы этого не произошло, нужно продолжать после диеты правильно питаться и, безусловно, вести активный образ жизни.

Чтобы протеиновый напиток не пополнил свой список недостатков дополнительными отрицательными моментами, необходимо потреблять коктейли в правильных дозах, не превышая нормы. Не стоит пить белок и при наличии имеющихся противопоказаний, иначе могут возникнуть побочные эффекты.

Увеличение мышечной массы

Проявиться оные могут не только в виде неприятных телесных симптомов, но и в виде чрезмерной мускулатуры.

То есть мышечная масса слишком увеличиться в объёме, что для стройной и красивой фигуры девушки явно не будет преимуществом.

Заболевания-противопоказания к употреблению коктейлей

• Болезни почек и желудка (особенно в период обострений).
• Мочекаменное заболевание.
• Подагра.
• Индивидуальная непереносимость некоторых компонентов (например, лактозы) белковых коктейлей.

Именно этот вопрос чаще всего вызывает сложности. Из-за отсутствия единого мнения о правильной схеме приёма напитка, многим из нас трудно определить: сколько и когда лучше пить коктейль для похудения (особенно, если подобный способ применяется впервые).

Замена завтрака

Нередко встречается информация, что наиболее эффективно – пить протеиновый коктейль утром, вместо завтрака, то есть нужно просто употреблять один стакан напитка на тощий желудок, ничем его не заедая.

Многим это кажется сложным, особенно для начинающих, но стоит отметить, что такой подход максимально результативен.

Совмещаем коктейль

Если к такому жёсткому ограничению изначально вы не готовы, то можно попробовать более щадящий вариант.

Предлагаем вам список продуктов, которые можно употребить на завтрак вместе с коктейлем.

• Фрукты. Это достаточно лёгкие низкокалорийные продукты, которые обеспечат худеющий организм всевозможными полезными веществами и жизненной энергией, так необходимыми ему в период диеты;
• Кусочек хлеба, желательно изготовленный из цельного зерна. Даже маленький кусочек такого хлеба позволит организму получить необходимую дозу углеводов, клетчатки и волокон, способствующих лёгкому усвоению остальных питательных веществ;
• При желании, на завтрак можно съесть грецкий орех. Достаточно всего пары зёрен, чтобы подпитались мозговые структуры, нормализовался холестерин в организме, а тело обогатилось здоровыми жирами.

Суточная доза протеина для похудения

Что касается количества белкового коктейля, то здесь однозначно назвать правильную цифру сложно. Одна и та же дозировка напитка на разных представительниц прекрасного пола может оказывать разное воздействие. Свою норму необходимо самостоятельно высчитывать, исходя из своей массы тела.

В идеале – человек должен получать 1-1,5 г протеина на 1 кг веса. Но половину (ровно 50%) этого количества должны составлять продукты, содержащие натуральный белок. С учётом всего вышеописанного и происходит подсчёт суточной нормы грамм потребляемых коктейлей.

*Советы Поваренка
За один приём пищи организмом усваивается не более 30 г протеина.

Правила приёма коктейлей

По одной порции жидкий белок принимать можно утром, вечером за ужином или в перерыве между основными приёмами пищи (ланч, полдник), а также обязательно перед тренировкой и после неё.

Иными словами, в течение дня пить коктейль нужно 3 раза (каждая порция – 1 ст.).

Идеальная схема приёма белкового напитка такова:

1. На голодный желудок.
2. За 2 часа до начала тренировки.
3. Через час после занятий спортом.

Что нельзя при диете на белковых коктейлях

Ограничений в столь специфичной диете не так много, однако их соблюдение гарантирует хороший результат, без появления нежелательных последствий.

1. употреблять десерты, выпечку, сладости, кондитерские изделия и прочую продукцию, содержащую в любом количестве сахар;
2. сочетать приём продуктов, содержащих быстрые углеводы, с коктейлями для похудения. Принимать можно только медленные углеводы, но употреблять их ежедневно необходимо в количестве не более 150 гр.;
3. курить и употреблять алкоголь.

Худеем за неделю: меню для диеты

Чтобы результаты похудения были максимальными, нужно правильно составить своё меню. В него обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, но и жиры с углеводами.

Важно, чтобы питание было сбалансированным, и организм получал все необходимые для своей жизнедеятельности полезные вещества.

Многим кажется правильным, когда потребление белка во время диеты превышает уровень потребляемых жиров и углеводов, но это заблуждение! Ни в коем случае поступление протеина в организм не должно перекрывать суточную норму жиров и углеводов. Всё должно быть равноценно, но делать питание однообразным не стоит.

Помимо протеиновых коктейлей, обязательно в рацион необходимо включать продукты, содержащие натуральный белок.

Белковые продукты

• Морепродукты
• Крупы (рисовая, пшённая, гречневая, перловая)
• Печень
• Молочные продукты (с минимальной жирностью)
• Бобовые
• Мясо птицы, кролика
• Нежирное красное мясо и т. д.

Полезные продукты для совмещения

Но как уже было сказано, одних белков недостаточно, поэтому пополняем организм клетчаткой, фруктозой, жирами и углеводами с помощью:

• свежей зелени;
• овощей (сырых, на пару);
• фруктов;
• свежевыжатых соков;
• кефира;
• ягод и т. п.

Меню

Употреблять беспорядочно продукты не имеет смысла. Лучше свой дневной рацион выстроить следующим образом:

Утром натощак пьём только стакан протеинового коктейля (граммы с учётом вашего веса);

На обед стараемся что-нибудь перекусить. Подойдёт:

• овощной суп;
• фруктовый салат;
• варёная каша с кусочком отварной куриной грудки;
• отварная рыба со свежим салатом из овощей и т. д.

Ужин ни в коем случае не заменяем коктейлем. Вечерний приём пищи должен быть полноценным, но лёгким.

• Идеальным вариантом считается употребление свежих салатов, без масла (или заправленных небольшим количеством масла), с кусочком отварного мяса птицы, рыбы или других морепродуктов.
• Каши также приветствуются. Не запрещено на ужин употреблять нежирный суп, овощное рагу и т. п.

При таком меню уже за первую неделю похудения можно скинуть килограммы. Главное – всегда считать калории и следить за разнообразием своего питания.

Во время ланча и полдника делаем лёгкий перекус. Можно съесть пару фруктов, несколько сырых овощей или выпить сок. Но если на это время выпадает тренировка, тогда за 2 часа до её начала пьём коктейль без ничего, а за час до начала физических нагрузок съедаем один любой фрукт.

Белковые коктейли для похудения

Вариаций протеина существует немало, но все их можно поделить на 2 типа.

Протеиновые добавки химического или частично химического состава

• Соевый (низкокалорийный, питательный и дешёвый вариант, однако чистого белка в нём всего лишь 50%. К тому же, в составе протеинового концентрата недостаёт незаменимых аминокислот);
• Яичный (хорошо усваивается организмом, содержит много биологически ценных компонентов, однако нередко вызывает аллергические реакции);
• Сывороточный (наиболее популярен, практически полностью усваивается организмом, положительно воздействует на него и очень редко вызывает аллергию).

Помимо вышеназванных видов коктейлей, существует ещё множество разновидностей, однако почти все они относятся к элементам спортивного питания и наиболее актуальны для людей, активно занимающихся спортом, или для тех, кто желает быстро накачать мышцы.

Натуральные

Для похудения больше подходит второй тип коктейлей – натуральный. Для его приготовления не понадобится ни один белковый порошок.

Все ингредиенты напитка – натуральные продукты, содержащие протеин. Если именно такой вариант похудения вас наиболее привлекает, тогда предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов приготовления белковых коктейлей.

Рецепт №1: «Ассорти для похудения»

Ингредиенты

• Молоко – 200 гр.
• Фрукты (на выбор) – по вкусу.
• Обезжиренный творог – 200 гр.
• Овсянка – 2 ст. л.
• Корица – по вкусу.

Все компоненты коктейля смешиваем в блендере и можно приступать к употреблению напитка.

Рецепт №2: молочный коктейль для похудения

Ингредиенты

• Молоко – 200 мл.
• Натуральный кефир (1,5%-ный), без сахара и всевозможных добавок – 200 мл.
• Малина – 100 гр.

Приготовление:

1. Разминаем малину вручную.
2. Кладём малиновую смесь в блендер, заливаем её молоком и кефиром.
3. Взбиваем ингредиенты – продукт готов к употреблению.

*Советы Поваренка
Готовить такие натуральные коктейли можно из чего угодно, главное, чтобы все компоненты напитка содержали в необходимом количестве белок.

Обязательно сочетаем приём протеина с ежедневными физическими нагрузками. Можно заниматься аэробикой, бегом, фитнесом или простым комплексом упражнений, но только без гантелей.

Начинать необходимо с минимальных нагрузок и постепенно их увеличивать, однако доводить себя до истощения не стоит. Излишние нагрузки не только «сожгут» жир, но и начнут подкачивать мышцы.

Вода

Пить ежедневно необходимо большое количество воды (от 1,5 до 2,5 л.). Принимать жидкость желательно не во время еды, а между приёмами пищи.

Сам коктейль пить нужно медленными глотками.

Используя по всем правилам диеты белковый коктейль, мы худеем за неделю на 1-3 кг. Но как радостно понимать, что это всего лишь начало, ведь по окончанию диеты нам удастся достигнуть гораздо более достойных результатов. И положительные отзывы многих худеющих тому подтверждение.

Но всё же очень важно никогда не забывать, что привести к желаемому результату одни белковые коктейли для похудения не смогут. Подобная диета – это комплекс действий и правил, только соблюдая которые, телу может быть обеспечена красота и стройность.

Люди готовы использовать все доступные им средства для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Они придерживаются диет, занимаются спортом, принимают разные препараты. Очень хорошо зарекомендовали себя протеиновые коктейли для похудения. Компоненты, входящие в их уникальный состав, способствуют снижению веса. Вы обязательно должны узнать несколько самых лучших рецептов напитков для похудения.

Польза жиросжигающих коктейлей

Эти овощные, ягодные, фруктовые напитки обладают такими достоинствами:

1. Минимальное количество калорий в составе, но высокое содержание питательных веществ. Некоторые коктейли по энергетической ценности равны, к примеру, свиному стейку.
2. Организм человека, который регулярно пьет энергетические напитки, всегда остается в тонусе, значит, меньше подвержен риску заразиться простудой.
3. Среди компонентов коктейля зачастую есть те, в которых содержится пектин и клетчатка. Это натуральные вещества, которые дарят чувство насыщения. Еще они способствуют похудению выведению шлаков.
4. Белки в коктейле способствуют росту мышц. Они подпитывают организм энергией и абсолютно безвредны.

Рецепты коктейлей для похудения в домашних условиях

Приготовить напиток дома очень легко. Рецепты диетических коктейлей в блендере очень простые, не надо быть гениальным кулинаром для того, чтобы приготовить их. Напитки для похудения делают из фруктов, ягод, трав, специй, молока, кефира. Главное – чтобы компоненты коктейля хорошо сочетались между собой. К примеру, напиток для похудения с кефиром и кислыми фруктами вряд ли будет вкусным, хотя это зависит от ваших личных пристрастий.

Классический белковый коктейль

Компоненты:

• яичные белки – 2 шт.;
• кефир с низким процентом жирности – 300 мл;
• банан – 1 средний;
• корица – 1 грамм.

1. Отделите белки от желтков.
2. Банан разомните вилкой до состояния пюре, смешайте с кефиром.
3. Бананово-кефирную смесь взбейте блендером с белками, корицей.

Зеленый коктейль с огурцом

Ингредиенты:

• кефир – 0,3 л;
• огурец – 1 шт. (примерно стограммовый);
• зира – пол чайной ложки;
• смесь кинзы, петрушки, укропа – 50-60 г;
• соль, перец – по одной щепотке.

Процесс приготовления:

1. Обжарьте зиру на сухой сковородке без масла пару минут.
2. Зелень тщательно промойте, мелко нарежьте.
3. Огурец мелко натрите.
4. Сложите в блендер зелень, огурец, зиру. Добавьте 50 мл кефира, взбейте.
5. Добавьте остаток кефира, соль. Тщательно смешайте.
6. Разделите на две порции, украсьте веточками петрушки, притрусите перцем.

Молочный с творогом и зеленью

Компоненты для коктейля:

• творог – 100 грамм (нежирный, лучше мягкий);
• зелень – 50-70 грамм (разрешается использовать любую или даже взять микс);
• нежирное молоко – 100 мл.

Протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения готовится так:

1. Хорошо промойте зелень, мелко порубите.
2. Смешайте с творогом, взбейте блендером.
3. Разбавьте молоком.

Кефирный с овсянкой и корицей

Эффективность кефирных коктейлей для похудения неоспорима. Вот способ приготовления самого действенного. Все нижеперечисленные ингредиенты напитка для похудения просто взбейте блендером:

• кефир – стакан;
• овсяные хлопья или мюсли – столовая ложка;
• корица – 1 ч. л.;
• курага или чернослив – 3 штуки;
• мед – чайная ложка;
• красный перец – щепотка.

Детокс-коктейль из киви и банана

• крупные киви – 5 шт.;
• стебли сельдерея – 3 шт.;
• банан – 1 шт.;
• вода – 400 мл;

Приготовление:

1. Вымойте киви, снимите с них и банана кожуру.
2. Фрукты нарежьте крупными кусками.
3. Сельдерей промойте.
4. Поместите все компоненты в блендер, залейте водой и взбейте.
5. Разлейте по стаканам, добавив на дно каждого кубик льда.

Овощной с имбирем и сельдереем

Ингредиенты:

• небольшой корень имбиря;
• сельдерей – 4-5 стеблей;
• огурец – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• кефир – 200 мл.

Приготовление:

1. Вымойте все овощи и очистите их от кожуры.
2. Свеклу и огурец натрите на терке.
3. Сельдерей и имбирь очень тщательно измельчите ножом.
4. Поместите все ингредиенты в блендер, залейте кефиром и взбейте.
5. Если вкус напитка для похудения покажется вам недостаточно выраженным, посолите или поперчите его. Некоторые добавляют капельку лимонного сока.

Фруктовый из грейпфрута, лимона и яблока

Жиросжигающие коктейли в домашних условиях выходят очень вкусными. Для приготовления фруктового напитка для похудения вам понадобятся такие продукты:

• розовый грейпфрут – 1;
• лимон – 1 крупный;
• зеленые яблоки – 4 средних.

Процесс приготовления:

1. Принцип готовки этого средства для похудения слегка отличается от всех предыдущих. Для него блендер вам не понадобится, но нужна будет соковыжималка.
2. Хорошо вымойте фрукты.
3. Отожмите сок цитрусовых и яблок, процедите, смешайте.
4. Подавайте фруктовый коктейль в высоких стаканах с кубиками льда.

Ознакомьтесь и рецептами приготовления .

Самые эффективные коктейли для похудения

О рецептах приготовления протеиновых напитков в домашних условиях вам уже известно, а еще вы должны узнать о том, что многие производители предлагают готовые энергетические коктейли для похудения. Они продаются в виде порошков и разводятся водой или молоком. Одна порция средства для похудения по степени питательности заменяет полноценный прием пищи. Иногда на основе таких смесей варят супы, пекут омлеты.

Вам нужно знать, как пить протеиновый коктейль, чтобы похудеть. Специалисты советуют заменять им завтрак либо обед, но ужин не пропускать. В состав смесей для похудения, как правило, входят сбалансированные белки и жиры, углеводы, иногда протеины. Побочных явлений от приема практически не выявлено, некоторые жалуются лишь на нарушения стула, небольшие аллергические реакции. Но это вероятно только тогда, когда человек пропускает несколько приемов натуральной пищи подряд.

Самые известные готовые коктейли:

• Энерджи диет.
• Шоколад слим.
• Доктор слим.
• Гербалайф.
• Орифлейм.

Энерджи диет

Система этой марки предназначается как для тех, кто ходит в спортивный зал, так и для простых людей, желающих похудеть. Процесс снижения веса будет протекать медленно, поэтому не надо боятся того, что кожа обвиснет. Энергетические коктейли Энерджи диет для похудения хорошо перевариваются, что препятствует образованию шлаков. Белок в смеси дает чувство сытости, а длительный прием препарата способствует изменению привычного режима питания.

Состав коктейля:

1. Растительные и животные белки.
2. Жиры. В продукции содержатся только растительные, потому в организме не накапливается холестерин.
3. Углеводы в виде мгновенно усваиваемой глюкозы. Их потребление блокирует чувство усталости.
4. Клетчатка. В Энерджи диет есть камедь, инулин цикория. Они дают чувство сытости.
5. Минералы и витамины.
6. Королевское желе – пчелиное молочко.

Диета на протеиновых коктейлях Энерджи диет для похудения включает такие этапы:

1. Прием исключительно коктейлей.
2. Добавление в рацион низкокалорийных продуктов утром и днем.
3. Переход на здоровый режим питания с определенными ограничениями и приемом коктейлей вечером.

Шоколад слим

Комплекс для похудения, прием которого не требует изменения обыкновенного рациона. Его состав:

• зеленый кофе в зернах;
• какао;
• ягоды ассаи;
• гриб Линчжи;
• семена чиа;
• ягоды Годжи.

Кофе блокирует аппетит, придает энергию, а какао делает процесс окисления жира более быстрым. Ягоды ассаи содержат цианидин, препятствующий появлению новых жировых клеток. Семя чиа не дает жировым отложениям появиться в проблемных зонах тела. Ягоды Годжи эффективно сжигают жир. Отдельно стоит отметить то, что все компоненты коктейля натуральные. Шоколад слим для похудения советуют пить сразу после еды по утрам, заливая 2-3 чайные ложки смеси 200 мл кипятка. Курс длится 14-30 дней.

Достоинства приема Шоколад слим:

1. Препарат ускоряет обмен веществ, укрепляет иммунную систему, препятствует заражению инфекционными заболеваниями.
2. Коктейль способствует снижению аппетита, исчезновению целлюлита, быстрому похудению.
3. Расщепляет жир под кожей и не дает появляться новым клеткам.
4. Нормализует уровень содержащегося в крови сахара.
5. Уменьшает количество холестерина в организме.

Шоколад слим для похудения помогает сбросить от пяти до семи килограмм за 7 дней. Не прекращая прием коктейля еще неделю, удастся избавиться еще от 7-9 кг. Лишь люди, которые не соблюдают правил приема препарата, жалуются на то, что вес не ушел или даже увеличился. Кроме того, все отмечают улучшение самочувствия. Шоколад слим для похудения не рекомендуется принимать лицам младше 16 лет, беременным и кормящим мамам, гипертоникам.

Доктор слим

Эффективность этих коктейлей для похудения подтверждается массой специалистов. Они первые появились на российском рынке. Одна порция дает необходимое количество белков, углеводов, жиров, способствует похудению. Ее калорийность составляет приблизительно 50 ккал. В составе есть витамины группы В, а еще А и С. За месяц приема препарата для похудения удастся избавиться от 4-5 кг лишнего веса.

• В идеале надо пить коктейль на первый и второй завтраки.
• Обедать овощным салатом с низким содержанием крахмала и зерновым хлебом.
• Полдник – коктейль.
• На ужин надо приготовить творог с салатом из овощей.

Если вы едите правильно, но слишком обильно, то для похудения принимайте по пол порции коктейля перед едой постоянно. Желательно перед похудением с препаратом Доктор слим проконсультироваться у диетолога. После курса снижения веса нужно придерживаться здорового образа жизни, изменить свои пристрастия в еде.

Гербалайф

В серии для похудения этого производителя есть два коктейля: «Формула 1» и «Формула 3». Одной порцией ежедневно заменяют стандартный прием пищи. Продукция Гербалайф стоит дороже аналогов, это объясняется разнообразием вкусовых вариаций, наличием в составе витаминов, микроэлементов и клетчатки:

• В одной порции коктейля «Формула 1» (две столовых ложки) содержится 8 грамм белка, углеводы и минимум жиров. В ней 100 ккал.
• В коктейль «Формула 3» на 4 грамма больше белка, соевого и сывороточного.

Вторую смесь принимают как для похудения, так и для набора мышечной массы. Существенным преимуществом для некоторых является отсутствие вкуса и запаха. Тем не менее, конкретно для снижения веса специалисты рекомендуют принимать «Формулу 1» в комплексе с другой продукцией линейки: батончиками, супами.

Орифлейм

Производитель утверждает, что его продукция состоит исключительно из натуральных компонентов. В состав его входят экстрагированный яичный альбумин, молочная сыворотка, яблочная и свекольная клетчатка, углеводы от яблок и ягод шиповника, природный краситель. Стоит отметить, что отзывы о коктейлях фирмы Орифлейм очень противоречивы: многие утверждают, что похудеть они не помогают.

Видео: как сделать протеиновый коктейль дома

Для каждого человека, вставшего на путь здорового образа жизни, большое значение имеет полноценное питание. О том, какими должны быть завтраки, обеды и ужины в плане питательных веществ и калорий, знают многие. Но что делать тому, кто желает сбросить определенное количество килограмм, а ему ни «правильная» еда, ни физические нагрузки не помогают? Есть ли способ похудеть, не прибегая к крайним мерам?

Отличной альтернативой всевозможным изнуряющим диетам и сомнительным фармацевтическим средствам, способствующим сжиганию жира, являются коктейли для похудения . Их несложно приготовить в домашних условиях, к тому же их действие не вызывает никаких сомнений.

Как действуют коктейли для похудения

Коктейли, благодаря богатому содержанию питательных веществ при минимальном количестве калорий, обеспечивают чувство сытости на длительное время (около 2-3-х часов) . Этот же эффект обеспечивается и тем, что желудок не может быстро переваривать блюда взбитой консистенции.

Как правильно пить?

Коктейли для похудения в зависимости от их калорийности, желаемого результата и времени суток следует употреблять так:

• вместо обеда или ужина;
• в виде перекуса между приемами пищи;
• за полчаса до еды.

Виды коктейлей для похудения

Жиросжигающие коктейли бывают разные. Одни напитки способствуют уменьшению аппетита, другие ускоряют обмен веществ, третьи (протеиновые) – незаменимы для лиц, подвергающим себя большим физическим нагрузкам. Представляем 10 рецептов наиболее популярных коктейлей для похудения, среди которых каждый может выбрать для себя несколько наиболее подходящих в зависимости от особенностей организма и образа жизни.

Наиболее вкусные и эффективные рецепты жиросжигающих коктейлей

Коктейль «Летний»:

• киви – 2 плода;
• мякоть арбуза – 200 г;
• лед – 3 кубика.

Очищенные и нарезанные кубиками киви и арбуз перемешиваются в блендере до однородной массы, после чего в нее добавляются кубики льда. В жару такой коктейль и жажду утоляет, и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами, благодаря чему можно продолжительное время обходиться без основных приемов пищи.

Коктейль «Зеленый»:

• вода – 100г;
• киви – 1 плод;
• лимон – две дольки;
• петрушка – 5 веточек;
• мята – 10 веточек.

Помытые и очищенные от кожуры и стеблей компоненты режутся ножом, помещаются в емкость и заливаются водой, после чего измельчаются блендером. При желании в напиток можно добавить 1 ч.л. меда. Этот коктейль рекомендован тем, кто привык кушать на ночь: мята успокаивает, и человек крепко спит, а не ворочается полночи от чувства голода.

Коктейль «Стоп, аппетит!»:

• персик – 1 плод;
• киви – 1 плод;
• холодный зеленый чай – 100 мл.

Помытые и очищенные фрукты взбиваются в блендере до кашеобразного состояния, после чего в емкость добавляется зеленый чай, и все еще раз тщательно перемешивается. Уже по названию можно судить, что этот напиток очень эффективен для подавления чувства голода. Он рекомендован в первую очередь тем, кто только начал заниматься своим питанием и фигурой, так как помогает быстрее «перестроить» пищевые привычки.

Коктейль «Горький экзотик»:

• грейпфрут – половина плода;
• ананас – 4 кольца;
• мед – 1 ч. л.;
• лед – 3 кубика.

Все составляющие очищаются, нарезаются и взбиваются в блендере. Если вкус полученного пюре покажется чрезмерно насыщенным, можно добавить 100 мл воды и еще раз взбить, после чего добавить лед. Данный коктейль можно пить не только натощак, но и после еды.

Коктейль «Кефирный»:

• кефир – 250 мл;
• хлопья овсяные – 1 ст. л.;
• огурец – 1 шт.;
• зелень на свой вкус (укроп, мята, петрушка и т.д.).

Огурец очищается и натирается на терке, после чего все компоненты помещаются в блендер и взбиваются. Этот напиток можно приготовить в различных вариациях, к примеру, вместо овсяных – гречневые или ржаные хлопья, вместо огурца – помидор или салатный перец. Нами представлен классический рецепт кефирного коктейля, на основе которого можно изобретать другие в зависимости от вкусовых предпочтений и возможных противопоказаний. Но следует помнить, что наибольший эффект в борьбе с жировыми отложениями все же даст применение овсяных хлопьев и огурца.

Коктейль «Томатно-морковный»:

• томаты – 150 г;
• морковь – 150 г;
• перец черный молотый – 1 щепотка.

Овощи промываются и очищаются. Томаты нарезаются кубиками, морковь натирается на мелкой терке. Все это приправляется перцем и взбивается в блендере.

Коктейль «Белковый»:

• сухое молоко – 50 г;
• кефир – 200 г;
• ягоды – 1 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.

Все составляющие взбиваются в блендере до однородной консистенции. Полученный коктейль помещается ненадолго в холодильник. Белковый коктейль рекомендован к употреблению тем, кто регулярно тренируется.

Коктейль «Зеленый витаминно-белковый»:

• зеленый горошек – 50 г;
• огурец свежий – половинка;
• брокколи (соцветия) – 2 шт.;
• имбирь молотый – 0,5 ч. л.;
• петрушка – 2-3 веточки.

Огурец очищается и измельчается на терке, брокколи режется ножом, листья петрушки отделяются от стебля. Все ингредиенты помещаются в емкость и перемешиваются с помощью блендера до состояния пюре. В представленном виде витаминно-белковый коктейль употребляется за полчаса до еды. А если в его рецептуру добавить 100 г нежирного кефира или несладкого йогурта, то этим коктейлем можно заменить обед или ужин.

Коктейль «Десертный»:

• банан – половинка;
• творог обезжиренный – 50 г;
• сок апельсиновый – 100 мл;
• какао или горький шоколад – 20-30 г;
• варенье – 1 ч. л.

Все компоненты измельчаются и смешиваются в блендере. Этот коктейль можно изредка употреблять сладкоежкам, которые решили похудеть. Ведь во всем отказать себе невозможно, а десертный коктейль станет хорошей альтернативой мороженому, пирожному, сладкому пирожку или шоколадному батончику. И вкусно, и полезно, и минимум калорий!

Коктейль «Овощной острый»:

• помидор – 1 шт.;
• салатный перец – половинка;
• корень сельдерея – 1 шт. (небольшой);
• зелень (любая) – 2 веточки;
• острый соус – 0,5 ч.л.;
• соль морская – щепотка;
• лед – 2-3 кубика.

Овощи и зелень измельчаются (корень сельдерея – на терке), взбиваются блендером, в конце добавляются соль и соус, еще раз все перемешивается, после чего в емкость опускается лед. Такой вариант коктейля – отличный заменитель первых блюд, особенно летом. Поэтому его можно пить не стаканчик, а даже 2-3 – до насыщения.

Видео-рецепт

Какие коктейли пробовали Вы? Как результаты? Делитесь в комментариях!