Conectați zahărul, brânza de cabană și iaurtul și rupeți printr-un blender într-o stare cremoasă.
Gelatin pentru a turnați laptele și dați-i să stea la 30 de minute. Deci, este bun nabuch. Apoi pune gelatina cu lapte pe foc și aduce la fierbere, dar nu fierbe! (Am rezolvat în cuptor cu microunde).
Gelatina trebuie să dizolve toate. Dă-i să se răcească la cald. Se toarnă gelatină într-o cantitate mică de brânză de vaci, se amestecă. Conectează-te cu masa rămasă de brânză de vaci. Se amestecă totul bine.
Împărțiți masa în 2 părți.
Se adaugă cacao / coobră (aproximativ 1 lingură).
Merele tăiate în paturi, adormi cu zahăr și scorțișoară și se coace câteva minute.
**************************************************************************************************************
În funcție de mâncărurile pe care intenționați să le serviți desertul, puteți face mai interesant.
În veri mari puteți să se toarnă orizontal, în ochelari / ochelari înclinat.

La partea de jos kremyki. Pune o parte din masa de coajă. În centru - un mic mere, lăsați răciți în hol-ke. Puteți varia cu "culoarea" jeleu ... am folosit Jelly cu Kiwi pentru a forma o "linie de tranziție".
După înghețată, acoperiți masa cașului de altă culoare. Trimiteți înapoi la frigider, astfel încât desertul să fie bine înghețat.

LA ochelari Distribuiți o parte a masei cașului și fixați mâncărurile sub înclinare din frigider.
După ce stratul este înghețat, turnați următorul.
În contrastul gustului, am pus câteva fructe de cireșe în centrul paharului.
Stratul superior este de la jeleu portocaliu.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Desertul sa dovedit a fi torturat, mai multe și originale
Bucura-te de masa ta!!!

Rețeta pentru jeleu a apărut în Franța, unde acest cuvânt a fost notat de toate felurile congelate, atât dulci și sărate. De atunci, a trecut o mulțime de timp, cu cursul oamenilor, asociația de jeleu este înrădăcinată exclusiv cu desert. Mai ales util și gustos este un jeleu de iaurt, o rețetă simplă pentru care chiar un copil este capabilă să gătească.

Jeleu de la iaurt conține o masă de vitamine și oligoelemente: calciu, utile pentru oase, colagen, piele necesară, glicină, afectarea favorabilă a sistemului nervos. Desertul blând și răcoritor va deveni regele oricărei mese. În plus, jeleu poate fi o mică mama vicleană, a cărei copii refuză să aibă produsele lactate necesare.

Principalul mod de a găti jeleu

În ciuda complexității aparent a desertului, rețeta principală pentru jeleu de iaurt este extrem de simplă. Pentru gătitul său, sunt necesare două pahare de iaurt, o lingură de gelatină, zahăr la gust. Este necesar să se folosească condimente de desert parfumat: vanillin, scorțișoară, nucșoară, garoafă. Iaurtul poate fi luat ca fiind natural, pregătit independent și deja pregătit, cu gustul dvs. preferat.

Rețeta are o singură complexitate. Pregătirea specială și prudența necesită gelatină. Trebuie să fie turnată de mai multe linguri de apă rece. Nu utilizați apă caldă, contribuie la formarea de bucăți. După 20-30 de minute, când gelatina se va umfla, ar trebui să se topească. Cel mai bine este în acest scop să folosiți o baie de apă care vă va permite să controlați procesul și să rupăm bucăți la timp.

Dar dacă utilizați gelatina instant, atunci dificultățile nu vor apărea deloc. Toate detaliile procesului de gătit sunt scrise în instrucțiunile de pe ambalaj.

Iaurtul este amestecat cu zahăr, până când textura devine omogenă și se încălzește puțin. Se amestecă constant, adăugați lent la masa rezultată de gelatină lichidă caldă. Se toarnă desertul viitor în cremianul preîncărcat. Și puneți într-un loc rece până la îngheț complet. De regulă, durează aproximativ 2 ore, dar timpul poate varia, în funcție de dimensiunea jeleului.

Metoda de preparare a jeleului multicolor

Această rețetă este supusă unei varietăți de variante. Pentru o masă festivă, puteți găti jeleu multicolor. Va face o formă frumoasă. Este potrivit pentru cupcakes sau cupe de porțiuni pentru înghețată. Dar nu trebuie să utilizați formulare de aluminiu. Aluminul are o proprietate de a oxida că puțin afectează toate felurile de mâncare, dar se poate reflecta brusc asupra gustului unui desert delicat.

Iaurtul se va potrivi cu orice gust sau altfel, combinat. De exemplu, cremoasă, caise și caramel. Pentru a obține culori mai luminoase, utilizați coloranți alimente sau sucuri naturale de fructe de padure, fructe și legume.

Folosind rețeta principală, trebuie să pregătiți separat fiecare strat de culoare, turnați partea superioară a fundului înghețat. Este nevoie de aproximativ o jumătate de oră pentru a îngheța fiecare strat, ceea ce crește timpul total de gătire. Dar fiecare ulterior va fi blocat mai repede decât cel precedent.

Înainte de a servi jeleu, se descompune pe plăcile de desert. Farful este recomandat pentru a decora frumos cu fructe de padure proaspete, frisca, o varietate de sirop, cip de nucă de cocos sau crumb de ciocolată. Un alt desert usor, blând și util va trebui să guste pe toți, copii și adulți.

Rețetă video pentru gătitul iaurt jeleu

Cum să gătiți cel mai simplu, dar original și chiar util desert? Uşor! Acest lucru va necesita iaurt, atât natural cât și orice alt gust. Ar trebui să fii răbdător: această dulceață necesită timp la îngheț.

Rețetă simplă

Cum să gătească:

Jeleu de iaurt cu fructe

Va fi necesar să se pregătească - 7 ore.

Câte calorii - 94.

Cum să gătească:

Cum să gătești desertul cu cacao

Va fi necesar să se pregătească - 5 ore.

Câte calorii - 130.

Cum să gătească:

1. Split apă și gelatină în două părți. Pregătiți două boluri în care mai întâi trebuie să turnați la jumătate din numărul specificat de gelatină și apoi se toarnă în fiecare castron de 50 ml de temperatură a apei. Lăsați o jumătate de oră.
2. După aceea, puneți un castron pe o baie de apă. Căldură, astfel încât boabele să se topească și apoi să interfereze cu toate cacao. Bulgări nu ar trebui să fie.
3. Scoateți din foc și se toarnă jumătate din întreaga masă de iaurt, se amestecă activ o pană. De asemenea, adăugați jumătate din zahăr aici și, de asemenea, dizolvați-l.
4. Se toarnă o mulțime de matrițe, dar trebuie doar să le umpleți în jumătate. Se pare frumos dacă este o formă de sticlă.
5. Scoateți în congelator timp de o jumătate de oră, astfel încât jeleul îngheț.
6. A doua parte a masei de gelatină este încălzită, apoi adăugați zahăr și iaurt, amestecați pană.
7. Această masă albă trebuie să fie turnată peste ciocolată.
8. Grate de ciocolată mare. Pentru a face acest lucru, este mai bine să îngheți în avans. Puneți jeleul jeleu și scoateți-l în frigider încă patru și apoi serviți.

Jelly dungat de la iaurt

Va fi necesar să se pregătească - 4 ore și 30 de minute.

Câte calorii - 56.

Cum să gătească:

1. Pregătiți matrițe mici pentru viitorul desert.
2. Gelatina trebuie pregătită în cantitatea specificată strict conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Procesul standard: Înmuiați, apoi cald în baia de apă. Distribuiți lichidul rezultat în trei părți identice.
3. Toate cele trei tipuri de iaurt se toarnă în boluri diferite. Puteți folosi gusturi diferite, principalul lucru este că ele diferă în culori. Puteți lua același iaurt, dar adăugați coloranți diferiți.
4. În fiecare castron cu un produs lactat, trebuie să adăugați trei linguri de miere. Trebuie să fie lichid pentru a putea dizolva cu ușurință.
5. Fiecare bucată de gelatină se adaugă la fiecare castron cu iaurt.
6. Toată lumea este destul de agitat cu ajutorul unui whin.
7. Mai întâi trebuie să luați cea mai frumoasă culoare a iaurtului. Trebuie să fie turnată în partea de jos. Alegerea culorii depinde doar de gustul personal.
8. Se toarnă această parte peste toate matrițele, trebuie să le umple cu o treime. Dacă este o formă flexibilă de silicon, trebuie să fie instalată pe o tavă, altfel este imposibil să se transfere și totul va fi rupt.
9. Puneți matrițele în frigider timp de o jumătate de oră, apoi scoateți afară. Jeleu ar trebui să înghețe puțin.
10. Apoi, în același mod, turnați a doua parte și dați-i timp înghețată. De data aceasta poate fi de ajuns și douăzeci de minute. Fiecare strat ulterior necesită mai puțin timp.
11. Apoi, repetați totul cu cea de-a treia culoare a iaurtului. Dați înghețului.
12. În cele din urmă, acoperiți formele cu folie sau film și le dați să înghețe în cele din urmă timp de două sau trei ore.
13. După aceea, trageți desertul, coborâți-l timp de câteva secunde în apă clocotită, apoi treceți peste placă. Jelly va ieși cu ușurință din formular. Serviți la masă.

Pentru gelatina convențională, este necesar să se utilizeze apă rece. Dacă se utilizează produsul instant, trebuie să se reproducă în apă caldă, dar nu în apă clocotită. Apa fiartă ucide toate proprietățile de legare, prin urmare este importantă în baia de apă să nu suprapuneți masa.

Cu cât este mai mare formularul, cu atât mai mult va fi privit de jeleu. Dacă pentru un singur tip va necesita un pic mai mult, atunci pentru deserturi dungi totul poate întârzia o zi întreagă. Fiecare strat are nevoie de timp să congelate separat, altfel acestea sunt amestecate, iar prezentarea va fi coruptă.

Este mai bine să luați forme mici pentru a fi înghețate, așa că va fi mai rapid. Straturile sunt mai bune de a face largi, va economisi și timp. Desertul frumos arată într-un loc transparent când puteți vedea toate stratificatele.

Pentru a da culoarea, nu numai coloranți artificiali pot fi utilizați, ci și natural. De exemplu, suc de morcov, cerneală sau orice alt boabe. Astfel, gustul natural al produsului de colorant este transmis și o parte din vitaminele sale.

Mai puțin frecvent folosiți gemul. Apoi, zahărul sau miere suplimentară nu va fi nevoie, ca și vopselele. Blocajul trebuie să fie dezosat, mai bine lăsați-l să fie un gem sau un gem fără bucăți mari. Trebuie să fie destul de agitat în iaurt și apoi se toarnă gelatina aici. Pentru turnare, poate dura ceva mai mult timp.

Puteți decora un astfel de desert cu fulgi de migdale, nuci, boabe întregi, fructe uscate etc. Această dulceață este un domeniu real de fantezie. Îi va iubi foarte mult, ca să poți găti cu ei.

Pentru a pregăti acest jeleu blând de zăpadă din iaurt cu fructe, vă recomand să alegeți un iaurt natural fără arome și îndulcitori. Tot ce aveți nevoie se va adăuga. Gustul jeleului de iaurt este ușor de diversificat și de a face felul în care vă place: să obțineți un dulce, să luați mai mult zahăr, astfel încât să devină picante, să pună condimentele, parfumul subțire va da vanilie și scorțișoară. Decorați și dați speciilor festive desert cu bucăți de fructe luminoase. Am ales Orange și Kiwi, dar puteți folosi absolut orice.

Pentru a pregăti jeleu de la iaurt avem nevoie de:

• Iaurt de băut natural - 500 ml;
• gelatina instantanee - 2 linguri. l;
• zahăr - 4 lingurițe. l (la gust);
• apă rece - 3 linguri. l;
• kiwi - 1pc;
• vanilie zahăr - sac (sau 2-3 picături de esențe de vanilie)
• portocaliu, grapefruit sau tangerine;
• chips-uri de nucă de cocos de orice culoare - 1-2 linguriță. L.

Cum se face jeleu de la iaurt - rețetă de gătit

Pulbere gelatină (instantaneu) turnată cu apă rece convențională de sub robinet (sau filtrat). El absoarbe imediat apa, umflarea, dar nu va fi gata de utilizare, vom avea nevoie de gelatina lichida. Este necesar să se dizolve într-o baie de apă. Cinci minute mai târziu, când pulberea se trezește în cele din urmă, am pus mâncărurile cu gelatină pe o baie de apă. Pe măsură ce masa în formă de jeleu este încălzită, va începe să se răspândească, să se transforme într-o substanță lichidă, o culoare de mercur sau o culoare gălbui. Pe această finisare de încălzire.

Temperatura camerei Iaurtul se toarnă mixerul într-un pahar, se adaugă zahăr alb amestecat cu zahăr de vanilie. Am bătut momentele trei, astfel încât masa să devină spumoasă. Noi gustăm, apoi începem să vărsăm gelatina dizolvată. Pentru jeleu de la iaurt rapid îngroșat, este necesar să distribuiți uniform masa de gelatină pe tot parcursul volumului. Pentru aceasta, iaurtul cu gelatină este mai gros.

Vărsați în ochelari frumoși, ochelari, crezuri. Lăsăm aproximativ 3-3,5 cm. Din partea de sus, adăugați fructe și umpleți un alt strat. Rearanjăm iaurtul de iaurt la frigider. Acolo va rămâne două ore, în timp ce nu se întărește bine. În jeleul întărit, facem o incizie superficială, introduceți o felie portocalie în slot. Umplem iaurtul rămas cu gelatină (înainte de turnare, biciuit cu o pană), ne întoarcem la frigider timp de încă o oră sau două.

Pe jeleu înghețat de la iaurt, așezați cuburile de kiwi purificați, portocaliu sau orice fructe / fructe de padure / piulițe / ciocolată, presărați cu chipsuri de nucă de cocos și serviți.

Credeți că deserturile sunt mâncăruri de înaltă calorii care nu aduce beneficii pentru organism? Acest lucru nu este cazul, iaurtul natural este bun pentru sănătate, deoarece îmbunătățește digestia. Conținutul de calorii al produsului lactate este de 50-80 kcal. Vă oferim să aflați calea de a pregăti o masă ușoară, ca în fotografie - rețeta pentru iaurt cu gelatină.

• Numărul de porțiuni:1
• Timp de gătit:4 minute

Iaurt cu gelatină: rețetă clasică

Pentru gătit, jeleu de la iaurt va dura 20-30 de minute și doar 3 ingrediente.

Lista de cumparaturi:

• iaurt - 500 ml;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• gelatină - 25 g.

Pentru decorare, utilizați fructe sau gem.

Se toarnă gelatina cu apă într-un raport de 1: 1. Când nu se umflă, îl încălzi într-o baie de apă, dar asigurați-vă că lichidul nu se fierbe. Adăugați zahăr. Iaurt cald (maxim până la 30 de grade). Se amestecă produsul de lapte cu o spălare albă și se toarnă treptat gelatină.

Se toarnă mâncarea prin matrițe și trimite la frigider. După 10-15 minute, decorați fructele de jeleu și puneți înapoi în frig. Desertul se va pregăti după 3-4 ore.

Iaurt acasă cu gelatină și fructe

Dacă la domiciliu ați pregătit o mulțime de iaurt, utilizați-l ca ingredient la un desert de jeleu cu fructe.

Lista de cumparaturi:

• iaurt - 500 ml;
• portocaliu - 1 buc.;
• căpșuni - 200 g;
• gelatină - 1 sac;
• zahăr - 2 linguri. L.

Iaurt Utilizați fără aditivi.

Umpleți gelatina cu apă și lăsați-vă până la umflături. Purificat portocaliu portocaliu și căpșuni - în jumătate. Gelatina se topeste în cuptorul cu microunde sau pe o baie de aburi, se adaugă zahăr și se amestecă cu iaurt cald.

În partea de jos a castronului rotund, puneți cercurile portocalii. Când amestecul de lapte începe să rămână, turnați recipientul cu portocale, apoi adăugați căpșuni. Puneți desertul la frigider până când este înghețat.

Pentru a scoate jeleul din castron, coborâți-l timp de 2 secunde în apă fierbinte. Acoperiți recipientul cu un vas plat și întoarceți brusc. Stratul de portocale va fi pe partea de sus.

Rețetă de tort de jeleu cu iaurt

De vacanță sau fără motiv - să vă răsfățați cu un tort de jeleu. Se pregătește pe un rege biscuit cu jeleu de la iaurt.

Lista de cumparaturi:

• ouă - 1 buc.;
• lapte condensat - 350 g;
• smântână - 200 g;
• iaurt - 500 ml;
• zahăr - 3 lingurițe. l.;
• făină - ¾ ochelari;
• sare;
• soda - 0,5 CP;
• oțet - 0,5 h.;
• gelatină - 20 g.

Oul depășește cu sare și zahăr, adaugă jumătate de smântână și lapte condensat. Făină treptată de făină, lovind un mixer. Urmăriți că nu se formează bulgări. Completați sifonul și adăugați la încercare. Coaceți rădăcina la 200 de grade 30 de minute.

Se înmoaie gelatină în apă. Iaurt se amestecă cu smântână rămasă și laptele condensat. Wake-up gelatină căldură în cuptorul cu microunde sau pe o baie de aburi până se topește. Adăugați-l la iaurtul unei curgătoare subțiri, amestecând cu un mixer sau o mișcare. Se toarnă amestecul de pe partea de sus a tortului răcit și puneți-l în frigider până la înghețarea jeleului. Decora la voință.

Acum știi ce să gătești de la iaurt și gelatină. Avantajul deserturilor este că le puteți completa. Adăugați la ingredientele de mâncare la gust. Decoreaza cu fructe, gem, ciocolata rasa sau nuci.