Salata de napi vă va ajuta să vă diversificați meniul zilnic într-un mod gustos și sănătos. Puteți umple vasul cu aproape orice produs, chiar și cea mai plictisitoare rețetă va fi transformată prin adăugarea acestor rădăcini picante. Mâncărurile vor atrage cu adevărat pe cei care respectă o alimentație adecvată sau urmează un meniu de Post.

Ce fel de salată se poate face din napi?

Înainte de a determina cu ce se potrivește napii într-o salată, trebuie să selectați și să pregătiți corect legumele rădăcinoase. Atât rădăcinile, cât și frunzele sunt folosite în salate, deși acestea din urmă ar trebui să fie tinere și suculente. Pentru gătit în afara sezonului, se pregătesc prin congelare.

1. preparate pe baza de rădăcinoase albe sau verzi. Rădăcinile negre sunt bune după tratamentul termic.
2. În salată se adaugă napii ras, mai rar tăiați în felii sau cuburi.
3. Pentru a crea o gustare sănătoasă, napii sunt combinați cu legume: morcovi, varză, roșii, castraveți.
4. Salata de napi cu usturoi, imbracata cu maioneza, are un gust interesant.
5. Pe baza de ingrediente din carne sau batoane de crab, obții o salată de napi copioasă și originală.

Salata de napi cu maioneza

O salată delicioasă de napi cu brânză, ou și condimentată cu maioneză nu necesită pregătirea îndelungată a ingredientelor; Orice brânză tare disponibilă va fi potrivită dacă nu doriți să folosiți usturoi, piperați aperitivul. Aceste ingrediente fac 4 portii.

Ingrediente:

• nap – 200 g;
• brânză - 100 g;
• ouă fierte tari – 3 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• maioneză - 100 g;
• verdeata pentru servire.

Pregătirea

1. Rade napii pe razatoarea fina, adauga branza rasa.
2. Adăugați usturoiul zdrobit și oul tocat.
3. Se condimenteaza cu maioneza, se presara salata cu napi si marar.

O salată de nap proaspăt gustoasă și piquantă poate fi făcută mai satisfăcătoare prin adăugarea de ingrediente din carne. În această rețetă, baza gustului picant nu este rădăcină, ci un dressing aromat din muștar de cereale, ulei de măsline și suc de lămâie. Carnea folosita este pui, rumenita in prealabil pana se rumeneste.

Ingrediente:

• nap – 200 g;
• file – 200 g;
• ceapa rosie – ½ buc.;
• pene de ceapă verde - 3 buc.;
• morcovi – 1 buc.;
• afine - 50 g;
• muștar de cereale - 1 lingură. l.;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.;
• suc de lamaie – 50 ml.

Pregătirea

1. Se amestecă uleiul, sucul și muștarul.
2. Tăiați fileul fâșii și prăjiți până este fiert.
3. Amestecați napii rasi, morcovii, ceapa roșie și ceapa verde tocată.
4. Adăugați carnea, merisoarele, amestecați.
5. Puneți în boluri de servire și turnați sosul peste salata de carne și napi.

Salată de napi și sfeclă

Salata de napi - rețetele, de regulă, nu au o compoziție bogată, inaccesibilă unui simplu bucătar. Legumele rădăcină se potrivesc bine cu morcovii și sfecla dulce, gustul unor astfel de gustări este mai echilibrat. Această rețetă îi va încânta pe adepții unei diete sănătoase și pe cei care aderă la un meniu de Post. Acest aperitiv te va surprinde prin prezentarea sa originală.

Ingrediente:

• nap – 200 g;
• sfeclă - 100 g;
• dovleac – 100 g;
• morcovi și măr – 1 buc.;
• ulei de măsline extravirgin – 50 ml;
• suc de lamaie - 1 lingura.

Pregătirea

1. Se fierbe sfecla și dovleacul separat sau se coace până se înmoaie.
2. Folosind un cuțit special pentru felia subțire a alimentelor, tăiați legumele și mărul în felii aproape transparente.
3. Amesteca uleiul cu zeama de lamaie si asezoneaza salata, turnand legumele deasupra.

Salată de napi și roșii

Odată ce ai învățat cum să faci o rețetă de bază de salată de napi și ai încercat câteva aperitive simple, poți începe cu încredere să experimentezi combinații interesante de ingrediente. Compoziția neobișnuită, dar foarte sănătoasă a salatei va atrage pe toți iubitorii de combinații alimentare originale. Aceasta reteta foloseste spanac si rucola, care imbogatesc gustul simplu al preparatului.

Ingrediente:

• nap – 100 g;
• roșii cherry – 6 buc.;
• ceapa rosie – ½ buc.;
• spanac și rucola - câte 1 mână;
• ulei de măsline - 10 ml;
• fulgi de chili – 2 vârfuri.

Pregătirea

1. Taiati napii in felii subtiri, ceapa in jumatati rondele, rosiile in jumatati.
2. Amestecați toate ingredientele într-un vas, stropiți cu chili și adăugați sare dacă este necesar.
3. Stropiți cu ulei de măsline și serviți imediat salata de roșii și napi.

Salata de napi si morcovi cu usturoi

O salată extrem de sănătoasă de napi și morcovi, suplimentată cu usturoi și merișoare, se prepară mai des în extrasezon. Va ajuta la întărirea sistemului imunitar prin saturarea mâncătorului cu vitamine, deoarece produsele folosite în rețetă sunt folosite proaspete. Dressingul poate fi unt, maioneza sau iaurt. Cantitatea de ingrediente este pentru 2 portii.

Ingrediente:

• nap – 100 g;
• morcovi – 2 buc.;
• usturoi – 2 catei;
• nuci zdrobite – 1 mână;
• afine proaspete – 50 g;
• Dressing pentru salata.

Pregătirea

1. Răziți morcovii, napii și usturoiul pe o răzătoare grosieră.
2. Se amestecă ingredientele rase și se dau la frigider pentru 10 minute.
3. Adăugați nuci, condimentați cu orice sos, serviți imediat.

Cu napi - o modalitate ușoară de a vă hrăni gospodăria în timp ce cina nu este încă gata. O gustare consistentă și în același timp ușoară va atrage chiar și pe cei cărora nu le plac cu adevărat rădăcinoase. Amărăciunea napilor este echilibrată de dulceața morcovului și de aroma neutră a varzei. Verdeața și ratunda roșie vor adăuga culori strălucitoare deliciului.

Ingrediente:

• nap – 200 g;
• varză chinezească - 300 g;
• roundunda – 1 bucată;
• pătrunjel și mărar - 1 mână;
• morcovi – 1 buc.;
• ceapa rosie – ½ buc.;
• sos pentru salată - 4 linguri. l.

Pregătirea

1. Tăiați napul în felii subțiri, ratunda și ceapa în sferturi de rondele.
2. Tăiați pekinka și radeți morcovii.
3. Se amestecă ingredientele, se adaugă ierburi, se condimentează cu sos.

Este dificil să prepari o salată de napi și castraveți care să surprindă oaspeții sau familia cu un aperitiv interesant. Această rețetă respinge toate rețetele plictisitoare și va încânta consumatorii cu gustul și sațietatea sa extraordinară. Pentru a face porția mai originală, folosiți un curățător de legume pentru feliat, tăiați în grosime translucidă și orice formă.

Ingrediente:

• castraveți – 4 buc.;
• nap – 200 g;
• ardei dulce – 2 buc.;
• rucola – 1 mână;
• ceapa rosie – 1 buc.;
• ouă fierte tari – 2 buc.;
• Sos Caesar pentru dressing;
• seminte de floarea soarelui pentru decor.

Pregătirea

1. Tăiați napii, castraveții și ardeii în felii subțiri, tăiați ceapa în jumătate de rondele.
2. Tăiați grosier ouăle.
3. Se amestecă ușor ingredientele pe o farfurie, se toarnă peste dressingul Caesar și se presară cu semințe.

Salată coreeană de napi

Foarte picant galben sau verde, ușor de preparat, secretul gustului excelent constă în sos. Gustarea, bogată în compoziție, te va surprinde prin gustul său multifațet, spre deosebire de orice alt fel de mâncare asemănător, caracteristica sa distinctivă este tratamentul termic al majorității ingredientelor;

Ingrediente:

• nap galben – 200 g;
• ceapa – 1 buc.;
• țelină pețiol – 2 buc.;
• ciuperci proaspete – 200 g;
• morcovi – 1 buc.;
• roundunda – ½ bucată;
• usturoi – 1 catel;
• ghimbir ras - 1 lingurita;
• nuci de pin, seminte de dovleac – 50 g;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• oțet de mere - 1 lingură. l.;
• ulei de susan - 3 linguri. l.;
• zahăr brun - 1 linguriță.

Pregătirea

1. Rade morcovii și napii separat, tăiem ceapa și ardeiul în sferturi. Tăiați șampile în felii, țelina în cuburi, presați usturoiul printr-o presă.
2. Se stoarce sucul de la napi, se rumenesc intr-o cratita in ulei, se adauga ceapa si usturoiul, se calesc 3 minute.
3. Adăugați morcovii, prăjiți încă 1 minut.
4. Se adaugă țelina, ardeiul și ciupercile, se fierbe timp de 5 minute, se ia de pe foc.
5. Amestecați sosul de soia, oțetul, ghimbirul și zahărul.
6. Se condimentează friptura răcită cu sos și se stropește cu un amestec de nuci și semințe.

Salata de napi pentru iarna - reteta

De la napi pentru iarnă, vă va permite să vă bucurați de gustul picant excelent chiar și în extrasezon, când vitaminele sunt foarte lipsite. Aperitivul se pastreaza in asa fel incat proprietatile benefice sa nu se piarda in timpul procesarii, dar borcanele se pastreaza o perioada indelungata, iar salata sa nu se deterioreze in timpul depozitarii. Cantitatea de ingrediente este calculată pentru 2 borcane a câte 0,5 litri fiecare.

Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Proprietățile benefice ale unei legume uitate nemeritat, napul, o returnează rapid pe rafturi și mese. Napii pot fi transformați într-o salată dietetică sănătoasă. Ridichile de diferite soiuri pot fi, de asemenea, utile pentru aceasta.

Nu toate soiurile de ridiche neagră au un gust ascuțit, acru. Un exemplu în acest sens este ridichea soiului „Cilindre”. Legumele rădăcinoase negre lungi sunt perfecte pentru o salată de vitamine, care poate fi preparată și în Postul Mare. Puteți lua și o ridiche roz frumoasă. Mâncarea va fi completată cu o salată dulce, de exemplu, ceapa de Yalta. Puteți face un decor unic din frunze proaspete de varză chinezească.
Salata de ridichi de post cu napi - reteta cu foto



- ridiche;
- ridiche neagră din soiul „Cilindre”;
- ridiche roz;
- ceapa de Yalta;
- Varza chinezeasca.

Reteta pas cu pas cu fotografii:

Ridichile, napii și ceapa trebuie curățate și spălate. Frunzele frumoase de varză sunt potrivite pentru decorarea salatei finite.

Pentru a face salata mai moale și mai suculentă, este mai bine să radi napii folosind o răzătoare grosieră.

Aceeași răzătoare este utilă pentru tocarea legumelor rădăcinoase lungi numite cilindri.

Ar trebui să faceți același lucru cu ridichea roz.

Ceapa, tăiată în fâșii subțiri în care se vor rupe sferturi de jumătate de inele, se va distribui uniform peste salată.

Pentru a amesteca, cel mai bine este să transferați ingredientele într-un castron larg.

Sosul pentru salată este făcut din sare, ulei de măsline presat la rece și oțet din vin alb și roșu.

Fundul salatierei in care se va servi salata poate fi acoperit cu frunze de varza chinezeasca.

Salata slabă gata de ridiche cu napi poate fi pusă pe frunzele pregătite. Frunzele de coriandru sau patrunjel sunt potrivite pentru decor.
O astfel de salată colorată nu numai că va mulțumi ochiul, dar va avea și un efect de vindecare asupra corpului. Proprietățile bactericide ale componentelor sale bogate în vitamine vor preveni deficiența de vitamine, răceala și afecțiunile stomacale.
De asemenea, vă recomandăm să pregătiți suculent

Salata de ridichi cu smantana.

Ridichi (albe, mai întâi decojite), tăiate în felii subțiri. Se macină gălbenușul unui ou fiert tare, adăugând smântână și sare. Pune ridichile în amestecul pregătit, se adaugă albușuri felii subțiri și se amestecă. Presarati ierburi tocate deasupra salatei.
Ridichi 300 g, ouă 75 g, smântână - 150 g, sare după gust.

Salata de ridichi cu smantana si ou.

Se răcesc ouăle fierte tari, se curăță și se toacă, se rad ridichile pe răzătoarea grosieră. Se amestecă ouăle și ridichile cu smântână, se adaugă frunze de ridiche tinere tăiate felii subțiri, sare și zahăr, se așează conținutul în bolul pregătit Se decorează salata cu ierburi.
Ridichi - 600 g, ouă - 100 g, smântână - 200 g, frunze de ridichi, sare, zahăr - după gust.

Salata de ridichi cu ou si ceapa.

Tăiați ridichile tinere în cercuri, ceapa în jumătate de inele (jumătăți de cercuri) și combinați cu ridichi. Tăiați ouăle fierte în felii. Pune produsele preparate într-un bol de salată, alternând felii de ridichi, ceapă și ouă. Se condimentează cu sare, piper, smântână, se presară cu ierburi tocate.
Ridichi - 220 g, ouă - 120 g, ceapă - 60 g, smântână - 150 g, mărar și pătrunjel, sare, piper negru măcinat - după gust.


Salata de ridichi cu salata verde.

Tăiați ridichile în felii subțiri, tăiați salata cu mâinile sau cu un cuțit, tăiați castraveții în cuburi, tăiați rubarba peste bob în felii subțiri. Se amestecă totul, se condimentează cu sos de smântână, sare, zahăr, se adaugă și se pune în preparatele pregătite.
Ridiche roșie - 200 g, salată verde - 100 g, castraveți proaspeți - 100 g, rubarbă - 1 tulpină, sos de smântână - 100 g, sare, zahăr, suc acru - după gust

Salata de ridichi cu nuci si oua. Se toacă ridichile roșii, blaturile tinere de sfeclă, ceapa verde și castraveții proaspeți, se prăjesc miezul de nucă la cuptorul încins, se îndepărtează pelicula, se toacă mărunt. Se amestecă produsele preparate, se adaugă sare, se amestecă, se pun la grămadă într-un bol de salată, se toarnă peste smântână, bătută cu gălbenușuri piure, se presară mărar și pătrunjel tocat.
Ridiche roșie - 150 g, blaturi tinere de sfeclă - 50 g; nuci (sâmbure) - 100 g, ceapă verde - 50 g, castraveți proaspeți - 150 g, ouă (gălbenușuri) - 40 g, smântână - 200 g, sare, piper, ierburi - după gust.

Salata de ridichi cu smantana.

Rade ridichea preparată pe răzătoarea grosieră Apoi se condimentează cu sare, zahăr, oțet, se pune grămadă într-un bol de salată, se toarnă smântână și se presară mărar și pătrunjel tocate mărunt. De asemenea, puteți decora vasul cu o salată verde.
Ridiche - 400 g, smântână - 120 g, zahăr - 60 g, oțet - 10 g, mărar, pătrunjel - după gust.

Salata de ridichi cu ou.

Rade ridichea decojită, amestecă cu ceapa verde tocată și ouă fierte, asezonează cu sare și piper. Apoi puneți o grămadă într-un castron de salată, asezonați cu smântână și stropiți cu ierburi tocate. Ridichea poate fi tăiată în fâșii.
Ridichi 400 g, ceapa verde 50 g, smantana - 100 g, verdeata - 30 g, oua - 100 g, sare, piper - dupa gust.

Salată de ridichi „picantă”.

Tăiați ridichile și morcovii pregătiți în fâșii lungi și subțiri, puneți-le într-o cratiță, turnați oțet, sare și adăugați zahăr. Presărați piper negru și roșu măcinat într-o movilă mică deasupra. Se toarnă ulei vegetal încălzit la 160-170 °C peste ardei și se amestecă rapid salata cu mișcări de rotație, se închide capacul și se lasă 15-20 de minute. Înainte de servire, puneți salata la grămadă într-un castron de salată și presărați mărar și pătrunjel tocate mărunt.
Ridichi - 300 g, morcovi - 150 g, ulei vegetal - 90 g, piper negru și roșu măcinat - 30 g, oțet - 20 g, pătrunjel și mărar, sare, zahăr - după gust.

Salata de ridichi si ceapa cu smantana.

Rade ridichea preparată pe răzătoarea grosieră, adaugă sare și stoarce ușor. Apoi se toaca marunt ceapa si se amesteca cu ridichea si smantana. Se pune amestecul intr-un bol de salata si se orneaza cu felii de rosii.
Ridiche - 400 g, ceapă 100 g, smântână - 700 g, roșii - 100 g, sare - după gust.

Salata de ridichi neagra cu ceapa.

Rade ridichea preparată, se adaugă sare, se stoarce ușor, se adaugă ceapa tocată mărunt, zahărul, se amestecă și se pune într-un bol de salată Apoi se toarnă smântână și se stropește cu brânză de vaci.
Ridiche neagră - 300 g, ceapă - 100 g, roșii 150 g, brânză de vaci - 50 g, smântână - 100 g, zahăr - după gust.

Salata de ridichi.

Rade ridichea preparată pe răzătoarea grosieră, presară sare și zahăr. Acoperiți recipientul cu ridichea cu un capac și agitați puternic până când apare sucul, care poate fi stors. Se toacă mărunt prazul, se adaugă la ridiche, se amestecă, se pune într-un bol de salată și se toarnă peste sosul făcut din ulei vegetal cu smântână și ierburi. Dacă salata este prea picantă, puteți adăuga varză mărunțită.

Salata de ridichi poate fi acoperită și cu sos de smântână.

Ridiche neagră - 200 g, praz - 200 g, sos de ulei vegetal - 100 g, smântână - 25 g, ierburi, sare, zahăr - după gust.


Salata de ridichi cu legume.

Măcinați morcovii și ridichile pregătite pe răzătoare. Marele acru se curata de coaja si se taie marunt. Combinați toate ingredientele, adăugați varza mărunțită mărunt, sare, turnați smântână sau maioneză și amestecați.
Ridichi - 100 g, morcovi - 100 g, varză - 100 g, mere - 100 g, smântână sau maioneză - 100 g, sare - după gust.

Salată de ridichi cu castraveți. Se amestecă ridichea tocată pe răzătoarea grosieră cu castraveții tăiați, se adaugă sare, se condimentează cu acid citric sau suc de lămâie, se pune grămadă într-un bol de salată, se stropește cu ceapă verde și mărar. Se serveste cu smantana.
Ridiche - 260 g, castraveți proaspeți - 140 g, ceapă verde - 40 g, smântână - 100 g, acid citric - 5 g, sare - după gust.

Salată de ridichi cu castraveți murați. Rade ridichea pregătită cu așchii, presară zahăr, sare, amestecă, agită și stoarce sucul. Tăiați castraveții sărați sau murați în cuburi. Adăugați castraveții în ridichi, condimentați cu sos de smântână și puneți într-un bol de salată. Se presară mărar tocat mărunt.
Ridiche - 200 g, castraveți sărați și murați - 150 g, sos de smântână 100 g, mărar, sare - după gust.
Salată de ridichi cu mere. Rade ridichea pe răzătoarea grosieră, mărul și sfecla pe răzătoarea fină, amestecă, adaugă zahărul și sosul de smântână. Când serviți, stropiți cu ierburi.
Ridichi - 300 g, sfeclă - 100 g, mere - 750 g, sos de smântână - 60 g, zahăr - după gust.

Salată de ridichi cu rodie. Rade sau toacă ridichea pregătită în fâșii subțiri, se toarnă peste sucul de rodie. Pune salata pe farfurii și ornează cu semințe de evantai.
Ridiche - 500 g, rodie - 700 g.

Salata de ridichi cu fistic. Tăiați ridichea pregătită în fâșii, turnați peste apă clocotită, aruncați, stropiți cu sare. Sâmburele de fistic se zdrobesc sau se toca și se amestecă cu ridichi, se așează în grămadă pe farfurii (saliere) și se servesc. Fisticul poate fi înlocuit cu nuci sau migdale.
Ridiche - 500 g, fistic decojit - 700 g, sare - după gust.

Salata de napi. Taiati napii fierti in apa cu sare in felii subtiri, adaugati ceapa verde tocata si mararul, patrunjelul, amestecati, asezonati cu sos de mustar si puneti in vasele pregatite.
Napi - 400 g, ceapa verde - 20 g, dressing - 720 g, marar, patrunjel, sare - dupa gust.

Izrep și salată de ciuperci.


Se toarnă apă clocotită peste ciupercile selectate, se fierb, se scurg într-o strecurătoare și se prăjesc în ulei foarte fierbinte. Se fierbe napii și morcovii curățați separat, se răcesc, se taie în cuburi mari și se amestecă cu ciupercile. Se adauga sare si castravetele tocat marunt, se amesteca din nou, se aseaza intr-un bol de salata, se toarna peste uleiul in care s-au prajit ciupercile, se presara ceapa verde si marar tocate marunt.

Ciuperci cu un diametru de capac de 2 4 cm - 500 g, ulei vegetal - 700 g, nap - 100 g, morcovi - 700 g, castraveți murați - 75 g, ceapă verde - 30 g, mărar, sare - după gust.

SALATE DIN RIDICHE, RIDICHE, NAP

Salata de ridichi cu smantana. Ridichi (albe, mai întâi decojite), tăiate în felii subțiri. Se macină gălbenușul unui ou fiert tare, adăugând smântână și sare. Pune ridichile în amestecul pregătit, se adaugă albușuri felii subțiri și se amestecă. Presarati ierburi tocate deasupra salatei.

Ridiche-300 g, ouă-75 g, smantana– 150 g, sare– gust.

Salata de ridichi cu smantana si ou. Se răcesc ouăle fierte tari, se curăță și se toacă, se rad ridichile pe răzătoarea grosieră. Se amestecă ouăle și ridichile cu smântână, se adaugă frunze de ridiche tinere tăiate felii subțiri, sare și zahăr, se așează conținutul în bolul pregătit Se decorează salata cu ierburi.

Ridiche– 600 g, ouă – 100 g, smântână– 200 g, frunze de ridichi, sare, zahăr– gust.

Salata de ridichi cu oua si ceapa. Tăiați ridichile tinere în cercuri, ceapa în jumătate de inele (jumătăți de cercuri) și combinați cu ridichi. Tăiați ouăle fierte în felii. Pune produsele preparate într-un bol de salată, alternând felii de ridichi, ceapă și ouă. Se condimentează cu sare, piper, smântână, se presară cu ierburi tocate.

Ridiche– 220 g, ouă – 120 g, ceapă– 60 g, smantana– 150 g, mărar și pătrunjel, sare, piper negru măcinat– gust.

Salata de ridichi cu salata verde. Tăiați ridichile în felii subțiri, tăiați salata cu mâinile sau cu un cuțit, tăiați castraveții în cuburi, tăiați rubarba peste bob în felii subțiri. Se amestecă totul, se condimentează cu sos de smântână, sare, zahăr, se adaugă și se pune în preparatele pregătite.

Ridiche roșie– 200 g, salata verde– 100 g, castraveți proaspeți– 100 g, rubarbă– 1 tulpină, sos de smântână – 100 g, sare, zahăr, suc acru– gust

Salata de ridichi Cu nuci și ouă. Se toacă ridichile roșii, blaturile tinere de sfeclă, ceapa verde și castraveții proaspeți, se prăjesc miezul de nucă la cuptorul încins, se îndepărtează pelicula, se toacă mărunt. Se amestecă produsele preparate, se adaugă sare, se amestecă, se pun la grămadă într-un castron de salată, se toarnă peste smântână, bătută cu piure de gălbenuș, se presară mărar tocat și pătrunjel.

Ridiche roșie– 150 g, blaturi tinere de sfeclă – 50 g; nuci (sâmbure)– 100 g, ceapă verde – 50 g, castraveți proaspeți – 150 g, ouă (gălbenușuri)– 40 g, smantana– 200 g, sare, piper, verdeață– gust.

Salata de ridichi cu smantana. Rade ridichea preparată pe răzătoarea grosieră Apoi se condimentează cu sare, zahăr, oțet, se pune grămadă într-un bol de salată, se toarnă smântână și se presară mărar și pătrunjel tocate mărunt. De asemenea, puteți decora vasul cu o salată verde.

Ridiche – 400 g, smântână– 120 g, zahăr– 60 g, oțet– 10 g, mărar, pătrunjel– gust.

Salata de ridichi cu ou. Rade ridichea decojită, amestecă cu ceapa verde tocată și ouă fierte, asezonează cu sare și piper. Apoi puneți o grămadă într-un castron de salată, asezonați cu smântână și stropiți cu ierburi tocate. Ridichea poate fi tăiată în fâșii.

Ridiche - 400 g, ceapă verde - 50 g, smântână - 100 g, verdeață– 30 g, ouă– 100 g, sare, piper– gust.

Salata picanta de ridichi. Tăiați ridichile și morcovii pregătiți în fâșii lungi și subțiri, puneți-le într-o cratiță, turnați oțet, sare și adăugați zahăr. Presărați piper negru și roșu măcinat într-o movilă mică deasupra. Se toarnă ulei vegetal încălzit la 160-170 °C peste ardei și se amestecă rapid salata cu mișcări de rotație, se închide capacul și se lasă 15-20 de minute. Înainte de servire, puneți salata la grămadă într-un castron de salată și presărați mărar și pătrunjel tocate mărunt.

Ridiche – 300 g, morcovi– 150 g, ulei vegetal– 90 g, piper negru și roșu măcinat– 30 g, oțet– 20 g, patrunjel si marar, sare, zahar– gust.

Salata de ridichi si ceapa cu smantana. Rade ridichea preparată pe o răzătoare grosieră, adaugă sare și stoarce ușor. Apoi se toaca marunt ceapa si se amesteca cu ridichea si smantana. Se pune amestecul intr-un castron de salata si se orneaza cu felii de rosii.

Ridiche– 400 g, ceapa -100 g, smantana– 700 g, roșii – 100 g, sare– gust.

Salata de ridichi neagra cu ceapa. Rade ridichea preparată, se adaugă sare, se stoarce ușor, se adaugă ceapa tocată mărunt, zahărul, se amestecă și se pune într-un bol de salată Apoi se toarnă smântână și se stropește cu brânză de vaci.

Ridiche neagră – 300 g, ceapă– 100 g, roșii-150 g, brânză de vaci– 50 g, smantana– 100 g, zahăr– gust.

Salata de ridichi. Rade ridichea preparată pe răzătoarea grosieră, presară sare și zahăr. Acoperiți recipientul cu ridichea cu un capac și agitați puternic până când apare sucul, care poate fi stors. Se toacă mărunt prazul, se adaugă la ridiche, se amestecă, se pune într-un bol de salată și se toarnă peste sosul făcut din ulei vegetal cu smântână și ierburi. Dacă salata este prea picantă, puteți adăuga varză mărunțită. Salata de ridichi poate fi acoperită și cu sos de smântână.

Ridiche neagră– 200 g, praz– 200 g, sos de ulei vegetal– 100 g, smantana– 25 g, verdeață, sare, zahăr– gust.

Salata de ridichi cu legume. Măcinați morcovii și ridichile pregătite pe răzătoare. Marele acru se curata de coaja si se taie marunt. Combinați toate ingredientele, adăugați varza mărunțită mărunt, sare, turnați smântână sau maioneză și amestecați.

Ridiche – 100 g, morcovi– 100 g, varză – 100 g, mere – 100 g, smântână sau maioneză– 100 g, sare– gust.

Salată de ridichi cu castraveți. Se amestecă ridichea tocată pe răzătoarea grosieră cu castraveții tăiați, se adaugă sare, se condimentează cu acid citric sau suc de lămâie, se pune grămadă într-un bol de salată, se stropește cu ceapă verde și mărar. Se serveste cu smantana.

Ridiche – 260 g, castraveți proaspeți– 140 g, ceapă verde– 40 g, smantana– 100 g, acid citric– 5 g, sare - după gust.

Salată de ridichi cu castraveți murați. Rade ridichea pregătită cu așchii, presară zahăr, sare, amestecă, agită și stoarce sucul. Tăiați castraveții sărați sau murați în cuburi. Adăugați castraveții în ridichi, condimentați cu sos de smântână și puneți într-un bol de salată. Se presară mărar tocat mărunt.

Ridichi – 200 g, castraveți murați și murați – 150 g, sos de smântână-100 g, mărar, sare - după gust.

Salata de ridichi cu mere. Rade ridichea pe răzătoarea grosieră, mărul și sfecla pe răzătoarea fină, amestecă, adaugă zahărul și sosul de smântână. Când serviți, stropiți cu ierburi.

Ridiche – 300 g, sfeclă – 100 g, mere– 750 g, sos de smantana– 60 g, zahăr - după gust.

Salată de ridichi cu rodie. Rade sau toacă ridichea pregătită în fâșii subțiri, se toarnă peste sucul de rodie. Pune salata pe farfurii și ornează cu semințe de evantai.

Ridiche– 500 g, rodie– 700g.

Salata de ridichi cu fistic. Tăiați ridichea pregătită în fâșii, turnați peste apă clocotită, aruncați, stropiți cu sare. Sâmburele de fistic se zdrobesc sau se toca și se amestecă cu ridichi, se așează în grămadă pe farfurii (saliere) și se servesc. Fisticul poate fi înlocuit cu nuci sau migdale.

Ridiche – 500 g, fistic decojit– 700 g, sare– gust.

Salata de napi. Taiati napii fierti in apa cu sare in felii subtiri, adaugati ceapa verde tocata si mararul, patrunjelul, amestecati, asezonati cu sos de mustar si puneti in vasele pregatite.

Ridiche– 400 g, ceapă verde– 20 g, pansament– 720g, marar, patrunjel, sare - dupa gust.

Izrep și salată de ciuperci. Se toarnă apă clocotită peste ciupercile selectate, se fierb, se scurg într-o strecurătoare și se prăjesc în ulei foarte fierbinte. Se fierbe napii și morcovii curățați separat, se răcesc, se taie în cuburi mari și se amestecă cu ciupercile. Se adauga sare si castravetele tocat marunt, se amesteca din nou, se aseaza intr-un bol de salata, se toarna peste uleiul in care s-au prajit ciupercile, se presara ceapa verde si marar tocate marunt.

Ciuperci cu un diametru de capac de 2-4 cm– 500 g, ulei vegetal– 700 g, nap – 100 g, morcovi – 700 g, castraveți murați – 75 g, ceapă verde– 30 g, mărar, sare– gust.

Din cartea Salate. Doar. Rapid. Gustos autor

Salate de ridichi Salată de ridichi cu ulei vegetal 2 legături de ridichi, 2 linguri de ulei vegetal, pătrunjel și mărar, sare și piper după gust. Spălați ridichile și dați-le pe răzătoare grosieră. Se condimentează cu ulei vegetal puternic încălzit și răcit, se stropește

Din cartea Salate coreene autor Smirnova Lyubov

Salate de napi Salata de napi cu ceapa 1 - 2 napi, salata verde, 1 legatura ceapa verde, marar, 2 linguri ulei vegetal, 1 lingura otet, sare dupa gust. Napii se curata de coaja, se fierb in apa cu sare, se taie cubulete mici, se adauga tocati marunt

Din cartea Cea mai delicioasă enciclopedie a gătitului autor Kostina Daria

SALATE DE RIDICHI Ridichi cu ciuperci Ingrediente: ridichi sau napi (se poate lua si ridiche verde Margelan) -1 kg, ciuperci -1 kg (se pot folosi ciuperci conservate sau uscate in doza de 200 g ciuperci uscate la 1 kg ridiche) , zahăr granulat - 40 g , vin din struguri de masă -

Din cartea Skinny Cooking. Supe și salate cu conținut scăzut de calorii autor Kulikova Vera Nikolaevna

Salată de ridichi, ridichi și roșii cu smântână Se sare ridichea și ridichea roșie tăiate în felii subțiri și se amestecă. Se condimentează cu smântână. Se decorează salata cu felii de roșii și se stropește cu mărar 100 g ridichi, 100 g ridiche mare, 100 g roșii, 3 linguri. linguri de smântână, 10 g

Din cartea Rețete neobișnuite pentru preparate autor Treer Gera Marksovna

Salata de ridichi si napi Ingrediente Ridichi - 300 g Napi - 300 g Salata frunze - 30 g Marar - 10 g Ptrunjel - 10 g Smantana - 100 g Sare dupa gust Mod de preparare Curatati napii si ridichile si taiati felii subtiri. Tăiați frunzele de salată

Din cartea Gătit rapid și gustos în fiecare zi autor Treer Gera Marksovna

Napi asortati marinați, ridichi, ardei dulci, conopidă, dovlecei și dovlecei „Nu fi gelos!” 500 g morcovi 500 g napi 500 g ridichi 500 g castraveți 500 g roșii mici 500 g ceapă 500 g conopidă 500 g ardei dulci de diferite culori 500 g

Din carte 800 de feluri de mâncare pentru zilele de post autor Gagarina Arina

Napi asortati marinați, ridichi, ardei dulci, conopidă, dovlecei și dovlecei „Nu fi gelos!” Ingrediente 500 g morcovi, 500 g napi, 500 g ridichi, 500 g castraveți, 500 g roșii (mici), 500 g ceapă, 500 g conopidă, 500 g ardei dulci (diverse culori), 500 g

Din cartea Cooking Salads autorul Kozhemyakin R.N.

Salată de ridichi și ridichi Ce vei avea nevoie: 2 ridichi, 4 ridichi, 1 ceapă, pătrunjel, semințe de rodie, 3 linguri. l. ulei vegetal, 1 linguriță. oțet, zahăr, sare Și începeți să gătiți: Rade ridichile și ridichile pe răzătoarea grosieră. Tăiați mărunt ceapa

Din cartea Salate. Doar. Rapid. Gustos autor Gorbacheva Ekaterina Ghenadievna

Salate de napi Napii sunt, de asemenea, înrudiți cu ridichi și ridichi și, în consecință, au aceleași proprietăți benefice ca și rudele lor. Napii merg bine cu morcovii. Salatele proaspete cu adaos de napi îmbunătățesc apetitul și digestia și promovează o sănătate mai bună.

Din cartea Decoratiuni originale din legume si fructe autor Nesterova Daria Vladimirovna

Salate de ridichi Salată de ridichi cu ulei vegetal 2 legături de ridichi, 2 linguri de ulei vegetal, pătrunjel și mărar, sare și piper după gust Ridichile se spală și se dau pe răzătoare grosieră. Se condimentează cu ulei vegetal puternic încălzit și răcit, se stropește

Din cartea Salate ușoare pentru slăbit autor Kashin Serghei Pavlovici

Salate de napi Salata de napi cu ceapa 1 - 2 napi, salata verde, 1 legatura de ceapa verde, marar, 2 linguri de ulei vegetal, 1 lingura de otet, sare dupa gust, se fierb in apa cu sare, se taie cubulete mici , se adauga frunzele tocate marunt

Din cartea Cele mai bune rețete pentru arderea grăsimilor și zilele de post autor Kashin Serghei Pavlovici

Decoratiuni din ridichi, napi, ridichi, daikon Diverse soiuri de ridichi, napi, ridichi și daikon sunt utilizate pe scară largă de bucătari pentru a decora aperitive reci și calde, feluri principale și, uneori, supe. Legumele enumerate, cu excepția napilor, se folosesc numai proaspete

Din cartea Canning for Lazy People. Preparate gustoase și de încredere rapid autor Kizima Galina Alexandrovna

Din cartea autorului

Salată de napi și ridichi cu smântână Ingrediente 300 g ridichi, 300 g napi, 100 g smântână, 20 g salată verde, 20 g mărar și pătrunjel, piper, sare Mod de preparare Se spală napii și ridichile, se curăță și se toacă mărunt. Adăugați salată verde tocată în legumele pregătite,

Din cartea autorului

Salată de napi și ridichi cu smântână Ingrediente 300 g ridichi, 300 g napi, 100 g smântână, 20 g salată verde, 20 g mărar și pătrunjel, piper, sare Mod de preparare Se spală napii și ridichile, se curăță și se toacă mărunt legume preparate salata verde tocata,

Din cartea autorului

Suc din tpomatpa și ridiche (sau ridiche) Se amestecă sucurile preparate din 100 g ridiche, 200 g roșii și una