Mulți dintre noi iubesc peștele foarte mult, dar trebuie să puteți găti delicios. Având rețete bune în Arsenal și știind câteva nuanțe, puteți face un fel de mâncare frumoasă. În articolul nostru, vrem să vorbim despre cum să gătim de pește delicios.

Cum să gătești peștele gustos? Sfatul oferit de noi în articol va ajuta la înțelegerea celor mai neexperimente hostess în trucuri mici, datorită căruia puteți pregăti un fel de mâncare minunată:

1. Peștii trebuie să fie pregătiți la căldură scăzută. Bucătari experimentați spun: Dacă în interior simt mirosul de pește, înseamnă că vasul sau foarte repede sau prea lung pregătit.
2. Cel mai bun dintre toate parfumurile de pește este conservat în timpul gătitului la grătar, când se coace în cuptor, în timpul gătitului pentru un cuplu sau în timpul stingerii în bulion, sos. Dar gătit nu merită să nu stricăm parfumul.
3. Produsul cu fir absoarbe prea multă grăsime. Nu se recomandă să sare pe pește în avans, deoarece pierde sucul și devine fără gust. Anul felul de mâncare este delicios, dacă aproximativ treizeci de minute înainte de prepararea preparatelor produsului, pusă în marinadă sau cel puțin se presară cu suc de lămâie proaspăt.
4. Unele specii de pești atunci când gătesc își pierd transparența deosebită. Pulpa lor devine alb (Cod, Pike, Flunder). Pentru a verifica gradul de pregătire a vasului, este necesar să pierdeți cea mai groasă parte a cărnii cu un cuțit: peștele finit din fibră este bine separat unul de celălalt. Pregătirea pe termen lung duce la apariția unui miros neplăcut.
5. Gustul de pește uscat poate fi îmbunătățit prin adăugarea unui vas lateral de pee, brânză, ciuperci, ceapă, fasole verde. În plus, roșii și sos de lapte adecvate pentru astfel de scopuri.
6. Peștele de grăsime este perfect combinată cu condimente, în care există fructe acru - gâscă sau lămâie.
7. Salatele de legume și mâncărurile laterale ar trebui să fie pregătite în avans, astfel încât să puteți da pește imediat, deoarece va fi gata. Salvați un astfel de produs într-o formă caldă nu este ușor. Pur și simplu își pierde gustul. Dacă sa întâmplat ca să nu aibă timp să gătească vasul lateral, atunci puteți îndepărta peștele din foc și puteți să-l vărsați cu sos. Și apoi înainte de a servi pe masă, va fi din nou cald.
8. Pentru a afla în procesul de prăjire a peștelui, produsul de pește nu pierde alimente și lichid, iar crusta este formată pe partea de sus, bucăți pregătite.
9. Pentru un bun atașare de paine, peștele este umezit într-un salt, care constă din ouă, apă, sare și lapte.

Karasi în smântână

Cum să gătești pește în cuptor gustos? Delicios karasi imediat amintesc în smântână, pe care le-au plăcut atât de mult în copilărie. Rețeta pentru o astfel de fel de mâncare este destul de simplă și nu va necesita eforturi mari de la proprietari. Pentru pregătirea avem nevoie de pește, iar Karasiki (trei bucăți) sunt potrivite. În plus, încă pregătim o sută de grame de smântână, câteva linguri de muștar, sare, ulei vegetal și piper negru.

Caras înainte de gătire trebuie curățate, îndepărtați interiorul și clătiți bine. Apoi, peștele Solim și piper. Pentru pregătirea vom avea nevoie de o formă specială. Lubrifiați-l cu ulei vegetal, așezați Karas. De mai sus, peștele lubrifiați abundent smanul și muștarul. Ceapă tăiată sub inele subțiri și o așeză pe partea de sus. De asemenea, puteți adăuga marar proaspăt sau uscat. Verzii în combinație cu smântână atașează un vas de delicios aromă. Încălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți Karas să se oprească timp de 30 de minute. După o jumătate de oră, vasul este gata, trebuie să fie imediat servit imediat pe masă.

Kambala în sos de smântână

Continuând conversația cu privire la modul de gătit delicios și simplu, oferim o rețetă bună pentru cambagale în sos de smântână cu brânză. În general, merită remarcat faptul că multe hostess iubesc să gătească Cambal, pentru că este suficient să lucreze cu ea. În plus, un astfel de pește este foarte util și gustos, mai ales dacă este coaptă în cuptor.

Una dintre cele mai bune rețete, în opinia noastră, este un fluture coapte în smântână cu brânză. Orice garnitură este potrivită pentru un fel de mâncare. Pentru pregătirea peștilor, folosiți întotdeauna lămâie, cu el Kambala are un gust pur și simplu uimitor, și nu numai o artificială.

Pentru feluri de mâncare, trebuie să achiziționăm o cambală și 70 de grame de brânză solidă. De asemenea, avem nevoie de cinci linguri de smântână, sare, piper, bug de mărar, kary și unt de unt (lingură).

CAMBALU Curățați, îndepărtând capul, toate în interiorul, coada și aripioarele. Mai mult, peștele sunt bine clătite și uscate. Pentru coacere, trebuie să suflim cambalul pentru a tăia bucăți mici.

Am frecă o mică lămâie și stoarce sucul fătului în ceașcă. Peștele Solim și Perchym, și de sus vom pulveriza cu suc de lămâie. Apoi, treceți la pregătirea sosului. Smântână amestecată cu mărar tocată, zestul, sarea și curry. Pentru coacere, folosim o astfel de invenție indispensabilă, cum ar fi folia. Lubrifiați suprafața cu unt și răspândiți bucățile de pește în așa fel încât sa dovedit a fi o întreagă Cambala, iar partea albă ar trebui să aibă deasupra. Apoi, ciucul siliconic este de generozitate de smântână aplicată. Foarte bine dacă cade chiar între piese. De mai sus ca Cambalu adoarme de brânză. Folie înfășurată și trimiteți pește în cuptor. Îmi coaceu aproximativ douăzeci de minute, după care puteți implementa o folie și plecați încă zece minute. Pe masă, cambalul poate fi servit direct în folie, decide din partea de sus, dar mărar. O astfel de rețetă simplă pentru peștele gătit delicios va ajuta întotdeauna să facă un fel de mâncare minunată.

Cum să gătești pește prăjit gustos? Se pare că în acest complex. Cu toate acestea, mulți aminte tineri permit o serie de erori. De regulă, mulți adaugă sare și condimente direct la pâine. Din cauza a ceea ce se obține crusta delicioasă și parfumată, dar peștele în sine rămâne nu. Este mai bine să sii sare și de piper, oferindu-i că au rupt ceva timp.

Înainte de gătit este să se înmoaie fiecare bucată în ou și să tăiați în făină. După aceea, peștele poate fi prăjit. Cursa rezultată face ca mâncarea să fie suculentă. În plus, ajută la menținerea proprietăților utile ale produsului. Fisura de pește este necesară pe o tigaie de prăjire puternică pe ulei de floarea-soarelui. Se pregătește destul de repede, aproximativ trei minute pentru fiecare parte.

Nu toate peștii are doar oase mari. Și după cum știți, mâncați pește, în care există multe oase, foarte incomod. Pentru a face față acestei probleme, sunt recomandate hostess cu experiență pentru a face reduceri profunde pe fiecare mașină ADEPEST. Acest lucru va ajuta peștii bine să boboci bine, iar oasele mici vor deveni moi și nu periculoase.

Fried Mintai.

Cum de a găti mixtai delicios? Vă sugerăm peștele în aluat. După cum știți, Mixtai este un locuitor de mare. Cu toate acestea, peștele marin în gătit are propriile caracteristici. Mintai se pregătește puțin mai mult și are o piele mai dură.

Vom avea nevoie de aproximativ 700 de grame de fileuri amestecate, o pereche de ouă, 170 de grame de făină și lapte. Condurile, uleiul de măsline, sare și lingură de șofran de șofran sunt, de asemenea, necesare.

Spălați filetul finit și uscat ușor cu ajutorul prosoapelor de hârtie. Am freacă bucăți cu mirodenii și sare și le lăsăm pentru o vreme. Între timp, să începem să gătească. Într-o placă adâncă, făină de frotiu, piper și șofran, datorită căruia vasul va avea o crustă frumoasă. Apoi turnați treptat laptele și adăugați ouă. Amestecați masa într-o stare omogenă. Claring ar trebui să fie destul de lichid. Fiecare bucată de pește este înmuiată în masă și pus pe uleiul prăjit. Într-o tigaie, ar trebui să fie destul de mult suficient pentru ca jumătatea jumătate să fie acoperită cu ei. În medie, gătitul durează șapte sau opt minute. Este necesar să navigați în carne: dacă se întoarce, atunci peștele este gata. Clar în acest timp ar trebui să devină auriu.

Mintai sub suc de mere

Cum să gătești Pollock delicios? Filetul acestui locuitor al acestui locuitor din țara noastră este cel mai accesibil de la fructe de mare. În același timp, Mixtai este foarte utilă. Dar, din păcate, nu atât de des folosit de hostess, deoarece nu are cel mai strălucitor gust. Dar cu această nuanță puteți face cu ușurință utilizarea tot felul de condimente și alte componente. Oferim să pregătim amestecat în suc de mere.

Pentru a face acest lucru, avem nevoie de un filet, un sfert din lămâie, cinci linguri de suc de mere, piper, sare și ulei vegetal. Cum să gătești peștele gustos? Vă recomandăm să-l coaceți în folie folosind sucul de mere. Anterior, este necesar să clătiți fileul și să vă uscați. Apoi, frecați peștele cu mirodenii și sare, fără să uitați să se presară cu suc de lămâie. Folia lubrifiați cu unt și așezați fileul pe el, am apăsat sucul de mere de sus, am pus ceapa feliată de semicercuri. Uita-te la folie și coaceți peștele într-un cuptor preîncălzit. Gătitul durează aproximativ patruzeci de minute. Pentru ca vasul să se închidă, trebuie să implementați o folie și să gătiți pește de zece minute.

Heck în sos de roșii

Printre proprietarii de popularitate meritată se bucură de Seahek. Carnea acestui pește este foarte bine absorbită de corp, astfel încât mâncărurile dietetice sunt preparate din ea. Carnea Heck este bogată în vitamine: A, PP, B12, B1, B2, B6, E.

În magazinele noastre de vânzare hack-ul înghețat. Cât de gustos gătește pește ca toți membrii familiei? Vă recomandăm o rețetă minunată în sos de roșii. Peștele pregătit în acest fel, se dovedește foarte gustos și suculent.

Pentru gătit, trebuie să cumpărați cel puțin un kilogram de pește, mai multe becuri, cât mai mult morcov. În plus, avem nevoie de condimente de pește, piper, sare, mai multe linguri de pastă de roșii și patru linguri de făină.

În general, Heck în Tomat este un fel de mâncare clasică de casă care se pregătește rapid și se dovedește întotdeauna delicios. Peștele este bun atât în \u200b\u200bfrig, cât și la cald. Pentru a pregăti sosul de roșii, puteți lua o pastă de roșii sau roșii proaspete.

Peștele se împart în bucăți, pe mine și să se usuce. Apoi, ne freacăm cu sare și condimente și ambalaj în făină. Pe tigaia fierbinte de prăjire, prăjiți heck-ul din toate părțile, după care ne pliam în tigaie.

Pe o tigaie de prăjire pură, prăjituri prăjite și morcovi. Schimbarea legumelor terminate într-un recipient cu un OSK. Acolo am pus o pastă de roșii. Acum trebuie să adăugați apă caldă. Ar trebui să acopere pește pe 2/3. Apoi, trimiteți o cratiță pe foc, aduceți masa la fierbere și magazin timp de douăzeci de minute. Vasul este gata. După cum puteți vedea, gătitul nu necesită mult efort. Prin urmare, având sub HEK, nici măcar nu se gândesc să gătească peștele delicios. Heck în tomate este cea mai bună soluție.

Pește cu legume

Cum de a găti pește cu legume delicioase? O rețetă simplă va face față sarcinii. Pentru pregătire, trebuie să cumpărăm aproximativ 800 de grame de Heck. De asemenea, aveți nevoie de un bully și morcovi, o pereche de cuișoare de usturoi, trei linguri de smântână și aceeași făină.

Avantajul unui astfel de fel de mâncare este că se pregătește simplu și rapid, deci nu există niciun motiv să vă rupeți capul asupra cât de delicioasă a delicioasă a deșeurilor de gătit. Rețeta este simplă și nu necesită produse speciale. Felul de mâncare poate fi pregătit din tot ceea ce avem întotdeauna în frigider. Nu există o rețetă strictă, unele componente pot fi ușor înlocuite de alții, nimeni nu interzice experimentarea. Pregătiți pește delicios pentru cină nu este deloc dificil, mai ales când există o dorință.

Pregătiți mai întâi legumele. Bow și morcovi tăiate, usturoiul de usturoi și apoi toate prăjiți pe ulei vegetal. Pește, ca de obicei, tăiate în felii de porțiuni, eu, frecați în sare și piper. Acum se prăjește pe toate părțile într-o tigaie. Apoi, luăm un formular pentru coacerea și punerea legumelor pe el și pe ele peștile. De mai sus, Heck lubrifiați smântână sau maioneză și stropită cu verdeață tocată de mărar. Felul de mâncare pe care îl coace în cuptor timp de aproximativ 15-20 de minute. De îndată ce smântâna este topită și peștele va fi răsucite, forma poate fi luată. Având o rețetă atât de simplă la îndemână, știți cât de delicioasă gătit în cuptor.

Macroul a prăjit într-o tigaie

Cum să gătești pește într-o tigaie? Firefilt cu legume de macrou - un fel de mâncare frumos și gustos care poate fi trimis, de exemplu, la cină.

Pentru pregătirea sa, nu mai puțin de 300 de grame de macrou, usturoiul, piperul bulgar și sacul de roșii sunt obligați. În plus, merită să pregătiți piperul, sarea, tareală sau estragon, ulei vegetal.

Pe o tigaie citată pe un ulei vegetal, ușor prăjiți usturoiul zdrobit, apoi adăugați ardei dulci și continuați să gătiți. După câteva minute, puneți pasta de roșii și piperul cu ea. Acum timpul pentru a pune peștele în tigaie. Ar trebui să fie pre-spălare și gresoare sare și un amestec de estragona și Tarkhun. De asemenea, puteți adăuga picoare oțet. Apoi, trimitem la tigaie și pregătim aproximativ douăzeci de minute sub capacul închis. Dacă credeți că nu există suficientă lichid în container, atunci puteți adăuga puțină apă, astfel încât peștele să nu se usuce. Dish-ul finit poate fi decorat cu verdeață și se adaugă orice fel de mâncare laterală.

Pește cu cartofi

Dacă sunteți angajat în reflecții asupra modului de gătit delicios și rapid, vă recomandăm să coaceți un cârlig în cuptor cu cartofi. În același timp, veți primi nu numai un garnitură delicioasă, ci și o adăugare la el.

Pentru pregătire, ar trebui să achiziționăm fileuri Heck (350 g), cartofi (7 buc.), Bec, smântână (120 g), brânză solidă (70 g). De asemenea, vom avea nevoie de condimente, piper, sare, suc de lămâie și ulei vegetal.

Peștele cu cartofi este o combinație clasică. Și totuși, un fel de mâncare simplu este delicios și neobișnuit pentru gust. Deși este simplu în pregătire, femeile cu greu de lucru au timp într-o zi de lucru pentru a pregăti astfel de delicii. De regulă, la cină, toți încercăm să facem ceva mai rapid și obișnuit. Dar în weekend-ul puteți să vă mulțumiți rudele de ceva special. Cum să gătești peștele gustos? Totul este foarte simplu. Pentru acest fel de mâncare, vom satisface orice pește în care nu există oase mici - Sudak, Tilapia, Panangasius, Heck, Mintai și alții. Oferim să folosim fileurile Heck. Îndepărtăm creasta și am tăiat peștele cu felii de porțiuni. Apoi, ne freacăm cu sare și condimente și pulverizăm cu suc de lămâie de sus. În timp ce insistentrele de pește se angajează în legume. Cartofi curați și tăiați în cercuri. Pentru pregătire, va trebui să ne pregătim. Partea inferioară și pereții lubrifiați cu ulei de floarea-soarelui și așezați jumătate de cartofi. Top se condimentează, adăugați niște sare. Apoi, așezați stratul de file de pește, fără să-l uit la piper. De deasupra, lubrifiați smanul acru și adăugați ceapa tocată. Acum trebuie să stați al doilea strat de cartofi. Este stropit cu brânză rasă și adăugați smântână.

Anul felul este aproape gata, trimitem forma în cuptorul încălzit. Cartofii cu pește sunt pregătiți timp de aproximativ 50 de minute. Cartofii trebuie să fie cu siguranță răsucite. Gradul de pregătire poate fi verificat folosind o furculiță. Vasul trebuie să fie servit pe masa fierbinte.

Catletters de pește

Peștele este un produs foarte util, dar nu fiecare copil dorește să-l mănânce, suprimarea părinților. În orfelinate, pregătirea cazanului de pește este foarte frecvent practicată. Într-o astfel de formă, copiii sunt mai fixați. Mai ales gustul adevărat al felului de mâncare în caz de nevoie poate fi mascat folosind sosuri și sos. Prin urmare, dacă vă confruntați cu sarcina de a găti delicios, poate fi utilizată ideea cu tăieturi.

Pentru a face acest lucru, luați un hake proaspăt înghețat, un kilogram de pește. De asemenea, aveți nevoie de o mică bucată de pâine albă, ouă, bec, pesmete și condimente pentru pește.

Coșurile de pește sunt un fel de mâncare alimentară minunată care poate fi pregătită chiar și pentru persoanele care sunt forțate să rămână la dietă.

Pentru gătit, aveți nevoie pentru a pre-dezgheța fileuri. Apoi separați oasele și scoateți pielea. Carnea trebuie să mănânce. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un mixer sau un polizor de carne. Apoi, curățați arcul și, de asemenea, săriți-l prin polizorul de carne. Conectăm pește, ceapă în feluri de mâncare și adăugăm o bucată de pâine zdrobită. Rezultatul tocat este bine amestecat, se adaugă ou, sare, piper și interferează din nou cu componentele. Din masă formăm un tort și le prăbușim în pesmet.

Un bastard tragem pergamentul și punem cutletele pe el. Le trimitem la cuptorul încălzit. Anul felul este coapte de aproximativ 40-50 de minute. După aceea, cutleul poate fi servit pe masă în orice bara laterală. Felul de mâncare poate fi diversificat de tot felul de sosuri de auto-pregătire. Adevărat, astfel de aditivi cresc semnificativ conținutul de calorii de feluri de mâncare, astfel încât acestea nu sunt potrivite pentru cei care aderă la dietă.

În loc de preșcolar

Pește este un produs minunat și util care ar trebui să fie prezent în mod regulat în meniul nostru. Din păcate, nu toată lumea poate găti. În articolul nostru am încercat să aducem sfaturi și cele mai bune rețete de gătit. Sperăm că informațiile noastre vor ajuta ca pensiunile tinere și neexperimentate să învețe să pregătească delicios cele mai simple mâncăruri de pește.

Astăzi vom vorbi despre cum să facem peștii râului în mod corespunzător. Probabil, puțini oameni care nu-i plac deloc pește, dar, foarte mulți dintre cei care nu mănâncă pește de râu din cauza mirosului specific și un număr mare de oase mici. Cu toate acestea, aceste necazuri pot fi evitate dacă știți câteva trucuri culinare.

Mici secrete ale peștilor râului

Som. Suficient de mare pește, greutatea căreia poate ajunge până la 50 kg. Atunci când alegeți, este mai bine să acordați preferință copiilor mici, ele sunt mai deterioare (cu atât mai puțin, cu atât mai gustos).

Mai ales gustoase sunt "capturile canalului". Ele sunt subțiri, ele sunt bine, potrivite pentru grătar.

Principalul avantaj al somnului nu este scale, nu există oase între mușchi, nu este necesar să o curăți, doar ușor scăzând cu un cuțit.

Dezavantaje: Mirosul lui Tina este posibil, în special într-o instanță mare.

Cum să scapi de mirosul lui Tina

gătit pește de gătit

Cu 10 minute înainte de prepararea somnului, turnați-l sucul de lămâie proaspătă. O altă opțiune poate fi scoasă din piele de pește. Pentru a face acest lucru, țineți peștele de pe frânghie (pentru a transforma ghinionul sau ochii), în jurul capului, faceți o incizie subțire și, luând pielea tăiată cu o cârpă uscată sau tifon, sfâșiat ca o stocare.

Crap - pește, care este crescut în iazuri. În vânzare, de regulă, crapul este găsit oglinda obișnuită și de crap, având scale sau cu scale rotunde destul de rare.

Carpul este o carne delicioasă blândă, dar ca un dezavantaj: o mulțime de oase mici.

Cum să scapi de oase în timpul gătitului de pește

Puteți pune crapul pe carnea de pește și îl puteți strânge împreună cu oasele, apoi oasele nu vor fi simțite.

O altă opțiune de a prăji peștele în ulei fierbinte, care a terminat pescuitul de-a lungul întregii lungimi.

Cu această opțiune, oasele nu vor fi, de asemenea, simțite, par să se dizolve.

Biban Nu mai puțin de pește gustos decât crapul. Mai potrivit pentru prăjire și gătit primele feluri de mâncare, deoarece conține o cantitate mică de carne. Pentru a facilita procesul de eliminare a cântarelor, coborâți peștele înainte de curățare timp de câteva secunde în apă clocotită, apoi răsturnați scalajul la cuțit.

Uită-te la cum să faci un pește de râu osos

Ştiucă Mare pentru vâsle, precum și pentru prăjire sau fumat, în special, curat mic. Pike foarte bine în formă umplute.

Cu toate acestea, știftul este considerat mai puțin pește delicios decât percul sau crapul, dar nu are carne mai puțin blândă decât aceste pești de râu.

Ca dezavantaj: de multe ori există un miros de Tina.

Cum să scapi de un miros neplăcut

Cu 10 minute înainte de pregătirea știului, soda ei lămâie.

Cum de a determina prospețimea peștelui

Peștele proaspăt are o scalare strălucitoare, strălucitoare, acoperită cu un strat subțire de mucus transparent. Glashing pictura de la roz deschis la roșu strălucitor. Elasticul de carne, de asemenea, acordați atenție abdomenului, acesta nu ar trebui umflat.

• Pentru a elimina mirosul lui Tina în Red-Pan, Lacul Roach, Crucia ajută la spălarea peștelui într-o soluție puternică de apă sărată înainte de prepararea sa.
• Ridicați un volim dintr-un miros specific va ajuta apă rece cu oțet, unde este necesar să coborâți peștele timp de 2-3 ore înainte de gătit.
• Astfel încât pielea somnului, Namilma și anghilă devin lumină și curată, răspândită cu un amestec de sare și cenușă (1: 1) în fața tăierii, țineți-o în această formă de 10 minute, apoi clătiți cu apă curgătoare.
• Ușor procesul de curățare a peștelui va ajuta să sare. Satati de pește cu o sare mare, apoi în timpul curățării, nu se va aluneca din mâini.
• La sare de gătit, peștele este mai bun în fața pregătirii sale, atunci va fi mai delicios și blând.
• Astfel încât peștele se lipesc de tigaie în timpul prăjiturii, iar uleiul nu a fost pulverizat, presărați puțină sare în rețea.
• Gustul delicat al peștilor poate fi obținut dacă îl gătiți în apă diluat cu lapte.
• Dacă doriți să păstrați forma peștelui în timpul gătitului, apoi legați-o cu o sfoară și puneți abdomenul.
• O aromă specială în pește va dispărea dacă adăugați o mică coajă de castravete în timpul gătitului. Pentru linia și crapul, puteți adăuga un piper dulce proaspăt sau măcinarea de tăiere.
• Îmbunătățirea gustului de pește destinat prăjiturii va ajuta la stropirea cu sucul de lamaie sau cu oțetul de masă timp de 15-20 de minute înainte de prăjire.
• Peștele sărate trebuie împinse în apă frecvent schimbabilă și salvate pentru a rezista la lapte, pâine sau ceai.
• Pentru umplerea pike, ar trebui să fie tăiată de-a lungul spatelui.

Cum să gătești peștele râului. Rețete

Frost de pește de râu pe lattice

Pești de râu 4PCS, lămâie, bug-uri mici de mărar, ceapă, inele tăiate, sare, amestec de piper, maioneză

Îndepărtați bordurile și în interiorul, curățați peștele, clătiți bine și prindeți sarea și un amestec de ardei.

În zona creastei există mai multe tăieturi și o lămâie este așezată pe felii.

Peștele în interiorul și în exterior nu au fost eșuate de maioneză. În abdomen pune inelele de ceapă în cantități mari și seară de 2-3 răni.

Coaceți peștele de pe ambele părți pe grila peste cărbuni fierbinți.

Aici puteți vedea cât de gustos bucătar în cuptor

Peștele coapte cu cartofi și ouă

Sudak Filet Aproximativ 250 gr., Cartofi fierți în uniforma 2 buc. Tomate 1pcs, ouă fierte 2 buc,

maioneza 2. l., brânză, rasă pe un mic grater de 100g. Suc de lamaie 2., Uleiul vegetal, piper alb și negru la gust.

Fișiere de pește Clătire, uscată, presărați cu suc de lămâie, prindeți amestecul de ardei și sare.

Se prăjește ulei de legume până la culoarea aurului. Cartofi clarificați și tăiați în cercuri. Tomatile tăiate în cercuri. Ouăle de frecare pe un grater mare sau tăiat în cuburi mici, apoi se amestecă cu maioneză, sare, puteți adăuga un amestec de ardei, dacă doriți, amestecați totul. Pe foaia de copt, lubrifiată cu ulei vegetal, așezați cani de cartofi, descompune fileul palic, cercurile de roșii, fiecare strat se presară cu brânză rasă. În partea de sus pentru a distribui amestecul de ou preparat și coaceți în cuptor la 180 de grade 8-10 minute.

Pește de pește în rustic

Pentru 150 de grame de pește, ouă 1 buc., Cream 50 ml, verdeață proaspătă, sare și piper la gust.

Luați un pește de râu fină (Crucian sau Perch) va fi curățat, spălați și uscați. Apoi tăiați pauza în făină și puneți o rețea cu ulei topit, prăjiți pe ambele părți. Se amestecă ouăle cu smântână, umpleți acest amestec și trimiteți la grădină să se coace. Înainte de servire, presați cu verdeață proaspătă.

Știind cum să gătească delicios și rapid, hostess într-o chestiune de minute va fi capabil să organizeze un prânz sau o cină satisfăcătoare pentru întreaga familie. Acesta va fi lăsat doar pentru a ridica un garnitură adecvată la vasul rezultat. Cele mai bune rețete de pești tratate sunt asamblate mai jos.

Ingrediente:

• kilo orice pește abrupt;
• 3 morcovi mari;
• 3 capete de ceapă;
• 3 roșii;
• 1 buchet de patrunjel verde;
• jumătate din lămâie;
• ulei vegetal;
• sare;
• piper;
• ciocan scorțișoară și ghimbir.

Gătit:

1. Carcasele de pește vor coborî, curățate din toate cele suplimentare, spălate și tăiate în felii de porțiuni împreună cu creasta.
2. Soldurile de top sunt stropite cu sare, piper, udarea sucului de citrice (jumătate). Ingredientele sunt bine amestecate și lăsate timp de 20 până la 25 de minute pentru marinizare.
3. Toate legumele sunt curățate și tăiate din bucăți de mediu. Morcovul poate fi tăiat cu un grater mare.
4. Masa de legume trebuie să fie strânsă și prăjită pe un ulei vegetal preîncălzit. Adăugați piper, scorțișoară, ghimbir, coaseți o mulțime de 8 - 9 minute și turnați sucul de lămâie rămas.
5. Masa legumelor este așezată în forma rezistentă la căldură cu două straturi. Există bucăți de pește între ele.

Anultura este coaptă într-un cuptor fierbinte 45 - 55 de minute. Decorate cu verdeață zdrobită.

Cum să gătești pește în cuptor

Ingrediente:

• 300 g de file de somon roz;
• adăpost de cartofi;
• 2 morcovi;
• 2 becuri;
• smântână / maioneză la gust;
• sare;
• 50 ml de apă fiartă pentru un vas.

Gătit:

1. De la Humpback va fi folosit numai fileul. Trebuie să fie tăiat în mici cuburi și sare identice.
2. Cartofi pentru a hrăni cu blocuri mici și se presară sare.
3. Legumele rămase tăiate arbitrar și, de asemenea, salvați.
4. În pot pentru a trimite la început pompa, apoi cartofii și alte legume.
5. Deasupra smântânii / maionezei sunt stabilite. Va fi destul de 2 - 3 linguri. L. Pentru fiecare porțiune.
6. Produsele inundate cu apă.

Pentru a pregăti peștele în cuptor pentru o astfel de rețetă suculentă și blândă, trebuie să o trimiteți într-un dulap deja preîncălzit la 190 de grade. Coaceți 40 - 45 de minute.

Pâine

Ingrediente:

• 400 g de orice pește ne-oase;
• 1 ou de pui;
• făină de jumătate de cești;
• ulei vegetal;
• 1 dinți de usturoi;
• 1 grămadă de verdeață de mărar;
• 0,5 h. Linguri de sare de bucătar;
• 1 vârf de sodă;
• 1 tăierea condimentării peștelui.

Gătit:

1. Pentru a găti pește într-un cereale, primul lucru pe care trebuie să-l tăiați în bucăți de grosime medie. Produsul înghețat reprezintă în avans.
2. Într-un fel de mâncare separat, bateți oul cu sare, condimente și mărar tocat. Ridicați făina, adăugați usturoi zdrobiți și repetați bătăile. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza atât o furculiță, cât și un mixer la viteză mică.
3. Fiecare bucată de pește pentru a scufunda în claritate și pentru a prăji felii în el în ulei vegetal, până când apare o crustă de rușine.

Înainte de a trimite la masă, puneți peștele finit pe șervețele, astfel încât acesta este un exces de grăsime din ea.

Gătitul pas cu pas într-un aragaz lent

Ingrediente:

• polkulo fileuri amestecate sau alte pești;
• 1 buc. Ceapă și morcovi;
• sare mare;
• ulei rafinat;
• 1/3 din art. smântână medie;
• 1 pahar plin de podole fin tăiat.

Gătit:

1. Peștele într-un aragaz lent se pregătește foarte repede și foarte simplu. "Panul inteligent" va face toată lucrarea principală pentru culinare.
2. Dar mai întâi este necesar să mănânci toate legumele și să taie în pește cu bucăți de porțiuni medii.
3. În modul de prăjire pe ulei rafinat pentru a pregăti o fridru de rușine din ceapă și morcovi.
4. Adăugați la legume smântână și activați "quenching" timp de o jumătate de oră. Dacă sosul este prea gros, îl puteți dilua ușor cu apă.
5. Adăugați pește și sare și după încă 15 minute de fasole de stingere.
6. După 17 - 20 de minute de preparare în același mod, vasul va fi complet pregătit.

Gustos servesc un astfel de tratament cu cartofi piure de cartofi sau paste.

Cum să prăjiți peștele într-o tigaie de prăjire

Ingrediente:

• 800 g lămâi fără cap;
• 2 ouă de pui;
• 5 linguri de desert de făină;
• sare, un amestec de ardei;
• grăsime pentru prăjire.

Gătit:

1. Pentru a prăji de la delicios pește într-o tigaie, primul lucru pe care nu-l aveți nevoie nu până la sfârșit pentru a dezgheța carcasele, tăiați aripioarele și curățați burta. Tăiați părțile rămase pe piese de porțiuni medii.
2. Felii de pește de sare, se toarnă cu un amestec de ardei și de sus pentru a turna ouă de pui biciuite. Lăsați pește în acest formular o jumătate de oră.
3. Piesele tăiate goale în făină și se prăjește pe grăsimea selectată la o grămadă.

Pregătiți pește de care aveți nevoie din toate părțile, inclusiv cu pereți laterali.

Pește roșu coapte în folie

Ingrediente:

• 4 bucăți de file de pește roșu (păstrăv, somon, somon);
• 1 lămâie;
• 4 foi de laur;
• 1 bec dulce;
• sare si piper.

Gătit:

1. Capul de formă dreptunghiulară pentru folia de coacere. Partea inferioară a acestuia este acoperită complet cu inele subțiri de ceapă. Dacă formularul este utilizat mare, numărul rețetei de legume poate fi mărit.
2. Pe arcul pentru a pune frunzele de laur, ardeiul de împrăștiere și descompune cercurile subțiri ale citrice, lăsați-o o bucată mică pentru prepararea sucului.
3. Fiecare bucată de file de pește roșu Puneți sarea și pune pe arc, pielea în sus.
4. Se toarnă peștele cu suc de citrice s-au strâns din partea rămasă a lămâiei și înfășurați folia.
5. Scoateți capacitatea în cuptor, preîncălzită la 210 de grade, aproximativ 20 până la 25 de minute.

Fisura terminată în folie este servită cu un sos preferat.

Macrou blând în mânecă

Ingrediente:

• 2 carcasă de macrou;
• 2 - 3 becuri;
• 1,5 ore. L. sare sărată;
• 1 vârf de piper de lămâie;
• 1 foaie de lauri;
• 1 vârf de chimen.

Gătit:

1. Spălați bine carcake-ul de macrou, tăiați branhii de la ele, tăiați abdomenul și îndepărtați interiorul. Părăsiți capetele și cozile. Sare si piper.
2. Ceapă purificată tăiate în inele semir și se presară cu Tmin.
3. În manșon pentru coacere, vărsați întregul arc și în partea de sus pentru a descompune carcasterurile de macrou. Adăugați Laurel.
4. Legați un manșon pe ambele părți. Asigurați-vă că faceți mai multe perforări pentru eliberarea aburului în procesul de coacere pe suprafața sa.

Fish de gătit la 190 - 200 de grade este puțin mai puțin de o jumătate de oră. Dacă doriți să obțineți o crustă de aur pe macrou, cu 10 minute înainte de disponibilitatea, trebuie să tăiați pachetul. Puteți activa funcția Grill în acest moment.

În sosul de smântână

Ingrediente:

• shecue Shecue (Fillet);
• 2 becuri;
• 1 pahar plin de creme de acru;
• 3 - 4 felii de usturoi;
• sare și condimente;
• grăsime pentru prăjire.

Gătit:

1. Defrost fillet. Clătiți-o și tăiați porțiunile mici.
2. Adăugați la sare de pește și condimente, amestecați bine cu mâna și lăsați filetul Heck în acest formular o jumătate de oră.
3. Leek clar și tăiați ineletele. Se prăjește într-o tigaie cu grăsime selectată la roz. Ceapă rece și într-un vas separat, amestecați-l cu smântână, sare și usturoi sofisticat.
4. Pe grăsimea rămasă spre roz să se prăjească piesele de pește și să le turnați cu sos.
5. Așteptați să fierbeți masa și să stingeți tratamentul sub acoperirea căldurii lente, în timp ce cea mai mare parte a sosului este evaporat.

O astfel de rețetă simplă vă va permite să gătiți delicios peștele în doar o oră.

Furturile finite va fi perfect combinată cu orez fiert, cartofi și alte roboturi.

Cod în greacă.

Ingrediente:

• 1 - 1,5 kilograme Cod;
• ceapa ceapa;
• usturoi proaspăt la gust;
• pe vârful busuiocului întunecat și al cimbru;
• sare;
• suc de lămâie;
• 2 linguri. suc de roșii groase;
• 400 g de morcovi suculenți;
• 1 lingură. ulei slab;
• 2 linguri. L. Sugara nisip;
• 500 ml de apă fiartă;
• ½ st. bulion de pește;
• 5 foi de laur.

Gătit:

1. Pește clar din stagii și scale. Sare, presărați cu suc de lămâie și gătiți-l până la pregătire.
2. Ceapă cu morcovul tăiat fin și se prăjește ușor la închidere.
3. Pentru sosul din Sackyman trimite suc de roșii și apă. Există toate condimentele, sare, zahăr, laurel și usturoiul peisajului. Adăugați la acesta ½ st. Bulion de pește și uleiul rămas. Gătiți sosul de îngroșare.
4. Pentru a schimba o friptură de legume în cratiță și pentru a continua pregătirea sosului timp de încă 10 minute. Ar trebui să se dovedească a fi dulce. Astfel de reîncărcări sunt preferate în Marea Mediterană.
5. Pește fiert să se separe de oase și să se deplaseze la cauldron. Se toarnă sosul fierbinte.

Pregătiți un fel de mâncare timp de încă 60 - 70 de minute în cuptor la o temperatură medie.

Cum să gătești pește într-o haină de blană

Ingrediente:

• 6 buc. Phile de Tilapie;
• 7 - 8 buc. Tuburi de cartofi crude;
• 100 g de brânză semi-solidă / solidă;
• 2 proteina ouălor brute;
• 5 - 6 linguri. L. Făină de înaltă calitate;
• sare, condimente, grăsimi pentru prăjire.

Gătit:

1. Filetul de pește este bine clătit cu apă rece și prosoape de hârtie uscată.
2. Într-un castron, amestecați făina cu sare și condimente selectate. Dintre acestea din urmă, amestecurile parfumate speciale pentru pești sunt bine adaptate.
3. Într-un alt castron, cartofii sunt în mare parte pierduți, se adaugă brânză rasă, albușuri de ou și sare.
4. Pregătit de Philes of Tilapia, mai întâi turnați în făină cu condimente, apoi acoperind un cartof Klyar.
5. Piesele volumetrice rezultate se prăjește pe ambele părți pe grăsimea încălzită până când se blochează.

Furați un tratament cu fierbinte cu ketchup sau orice sos ascuțit.

Macrolus cu legume în cuptor

Ingrediente:

• filetul macrourus adăpostit;
• 1 bec mare;
• 1 pod de piper galben dulce;
• ½ st. Clasic maioneză;
• 1 pahar plin de brânză rasă;
• sare de sare și piper la gust la gust;
• ulei de floarea soarelui.

Gătit:

1. File de pește pur tăiat în bucăți mici. Fiecare frecați ușor amestecul de sare și piper măcinat, astfel încât să nu se rupă.
2. Curățați forma sticlei pentru a lubrifia cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui. Împărtășiți în ea preparate felii de pește.
3. Leek Curățați și tăiați în cele mai fine jumătăți. Se toarnă pe lângă pește.
4. Din piperul bulgar a tăiat fructul și tăiați miezul cu semințe. Partea rămasă este tăiată în bucăți subțiri semicirculare și se pune pe partea superioară a componentelor rămase în formă pentru coacere.
5. Toate produsele sunt acoperite cu un strat de maioneză clasică. În acest stadiu, puteți folosi orice alt sos.
6. Trimiteți un fel de mâncare în cuptorul deja fierbinte (190 - 200 de grade) și coaceți 25 de minute.
7. Apoi turnați totul cu brânză rasă și intrați în cuptor pentru un alt sfert de oră.

Când acoperirea brânzei este ușor învăluită, puteți tăia un tratament pe partea porției și serviți la masă.

Cake-tort.

Ingrediente:

• 400 g File de orice pește alb;
• 800 g de cartofi brut;
• lapte de jumătate de litru;
• 100 g de ulei de cremă bogată;
• 150 g de mazăre verde înghețată;
• 2 linguri. L. făină de făină;
• 3 ouă de pui fierte;
• 1 lingură de desert de suc de linom;
• 50 g de brânză solidă rasă;
• sare si piper.

Gătit:

1. Cuptorul este cald până la 170 de grade.
2. Fileul de pește pur este pus în formă rezistentă la căldură și se toarnă cu lapte (lăsați 50 ml).
3. Covește folia de pește și scoateți în cuptor timp de 40 de minute.
4. Extrageți fileul de lapte. Acesta din urmă nu se toarnă. Split pește cu mâini pe bucăți mici.
5. Cartofii sunt sudați în apă sărată până la moale. Ouăle răcite se taie cuburi mici.
6. În tigaie, topiți jumătate din făină de ulei și prăjiți-o pe el 2 - 3 minute. Se toarnă treptat laptele rămas și mâine sosul pe căldură lentă până la îngroșare. Adăugați la piese de pește, mazăre, ouă, suc de lime, sare și piper.

Ingrediente:

• 3 carcase Maltau;
• 3 capete de ceapă;
• 2 rădăcini de morcovi;
• 150 ml de smântână de medaluum;
• 50 ml de ulei de floarea-soarelui;
• sare și amestec de ardei.

Gătit:

1. Malta carcase la intestin. Lăsați pește fără capete, cozi, aripioare și interioare. Clătiți cu Pollock și tăiați pe creastă de piese de porțiuni. Fiecare grosime este de aproximativ 4 cm.
2. Gratează peștele cu sare, piper și concediu până când sunt preparate ingrediente rămase.
3. Pe uleiul floarea-soarelui încălzit, prăjituri prăjite și morcovi. Legumele trebuie să fie moi și ușor ruddy.
4. Pentru a pregăti umplutura smântână diluată 1/3 din artă. apa fiarta.
5. De îndată ce filtrul de pește călătorește, se toarnă cu un sos din ultimul pas.
6. Închideți o tigaie cu un capac și o coacere de un sfert de oră pe foc lent.

Serviți vasul rezultat cu orez fiert.

CARP CARP

Ingrediente:

• 2 karp karp;
• 4 ouă mici de pui;
• 200 g de morcovi;
• 50 g de unt și 1 lingură. L. vegetal;
• 200 g de arc alb;
• 1 lingură. Cremă de grăsime;
• 2 felie de baston de ieri;
• 1 lingură. L. cu o gelatină de calitate a dealului;
• sare, piper, condimente preferate.

Gătit:

1. Ceapă mare și morcovi mari. Se prăjește pe un amestec de unt și ulei vegetal. Legumele trebuie să se înmoaie.
2. Clar crap. Asigurați-vă că tăiați branhii și scoateți ochii, tăiați abdomenul și curățați interiorul. Scoateți fileul. Piele cu cap și coadă ar trebui să rămână întregul. Pentru a separa cu atenție crapul, trebuie să utilizați un cuțit subțire ascuțită.
3. Baton tweet în smântână, stoarceți de la lichid suplimentar și săriți-l împreună cu file de pește și prăjirea legumelor printr-un șlefuitor de carne. Rezultatul tocat este sărat și răsucite cu condimente. Beți ouă în ea și adăugați gelatină.
4. Se amestecă bine masa rezultată, umpleți-o cu abdomenul crapului și îl coaseți.
5. Puneți pește într-un manșon pentru coacere și legați-l bine de la două părți.
6. 3 g chile;
7. grăsime pentru prăjire.

Gătit:

1. Clătiți carcasa de pește, uscați și tăiați în porțiuni mici.
2. Se toarnă sucul de lime, adăugați Chile într-o formă uscată sau proaspătă.
3. Trimiteți unui castron cu pește toate sosurile de soia.
4. Amestecați produsele cu mâinile și lăsați timp de aproximativ o oră.
5. Fiecare felie de pește este tăiată în făină și se prăjește într-o tigaie cu grăsime preîncălzită la roz.
6. Apoi vărsați marinada rămasă pe pește și l-ați lovit până la pregătire.

Serviți cu garnitura dvs. preferată. Peștele sub marinadă din sos de soia se obține crocante în afară și în interior moale.

Dacă există o oportunitate, atunci pentru toate felurile de mâncare listate, merită să cumpărați nu înghețată, ci pește răcită. Întotdeauna devine mai tastier, suculent și blând în tratamentul gata. Este important să nu regretați condimentele astfel încât vasul să nu funcționeze. Cea mai ușoară modalitate de a cumpăra amestecuri picante parfumate gata.

Iubitorii de pescari știu cum să pregătească mâncăruri delicioase, știu mai multe modalități de a găti acest pește delicios și dulce. Poate fi prăjit și gătit de la el, dar vom da o rețetă detaliată pas cu pas cu fotografii și le vom învăța să gătească un crap cu cartofi în cuptor. Farful este obținut satisfăcător și parfumat și, pe lângă acest produs de coacere, sunt mai utile decât prajite pe petrol.

Bucătăria italiană rareori părăsesc pe cineva indiferent. Una dintre mâncărurile sale de coroană este o paste și variații ale sosurilor pentru o pastă foarte mult. Astăzi vom încerca să pregătim o pastă cu creveți într-un sos cremos și o rețetă simplă pas cu pas pentru gătit cu o fotografie ne va ajuta. Cook profesional pentru acest lucru nu este deloc necesar. Rețeta vă va permite să vă bucurați rapid de șapte fel de mâncare originale. Mai ales că nu este doar gustoasă, ci și utilă.

Lămâiele umplute vor deveni o completare excelentă la masa de vacanță. Acest fel de mâncare este foarte gustos și arată foarte original. Rețeta pentru lămâi umplute va fi o completare excelentă la cartea dvs. culinară. Nu este rușine să servească chiar pe o masă festivă. Pregătiți lămâi umplute pur și simplu.

În această rețetă vom analiza în detaliu cum să gătească păstrăvul în cuptor. Rețeta noastră detaliată cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți un păstrăv delicios fără hassle. Păstrăvul de gătit în cuptor are puțin timp, mai ales dacă aveți pregătit pentru pregătirea fripturii. Dacă nu există un astfel de lux, atunci trebuie să

Macrou în coaja de ceapă pregătit pentru această rețetă poate surprinde chiar și o hostess experimentată. Lucrul este că macrou este timp de 3 minute. Spui că este nonsens? Verificați-vă și credeți-mă în acest mic miracol culinar. Macroul din coaja de ceapă posedă un gust incredibil de plăcut, iar peștele în sine este foarte blând.

Gătitul ușor și un vas foarte gustos, care este potrivit atât pentru mese romantice, cât și pentru cină într-un cerc de familie. În orice caz, gătit acest fel de mâncare, nu veți pierde. Gustul cremos delicat și creveți parfumați vor da gustul indescriptibil. Pregătiți Fetuchini cu creveți pe rețeaua noastră simplă pas cu pas cu fotografii și veți înțelege cât de ușor puteți să vă surprindeți pe cei dragi.

Nu știu cum să prăbușească o pike într-o tigaie? Apoi, rețeta noastră este pentru tine! Aderenții unui stil de viață activ urmăresc dieta lor utilă și, bineînțeles, vase delicioase. De exemplu, o pipădă - poate fi pregătită pentru sine și copii cu un ingredient destul de neobișnuit - lapte.

Rețeta pentru pastă de fructe de mare vă va spune despre gusturile Italiei în toată gloria sa. Acest fel de mâncare este cu adevărat regal, blând și parfumat, în toate produsele sunt perfect combinate. Italia este capitala tuturor: moda, interior, bucatarii. Pentru a extinde senzațiile incredibile inspirate de Aura magică, introducem spiritul țării tale preferate și în casa ta: bucătăria națională italiană - ce ar putea fi mai bine!

Somonul în sosul Teriyaki este în primul rând un aliment sănătos și foarte gustos, care va trebui să guste totul. Adepții de nutriție ADEPT știu cât de dificilă este uneori diversificarea unui sistem culinar sănătos. Și, prin urmare, caută în mod constant o combinație nouă - neobișnuită de gusturi. De exemplu, somonul cu sosul Teriyaki este una dintre felurile de mâncare de la bucătarul de bucătărie inteligentă - perfect blocat în meniul de acasă.

Forshmak de la Hering este o gustare foarte gustoasă și dacă o faci în mod corespunzător, este perfect pentru meniul festiv. În rețeaua noastră, vă vom spune în detaliu cum să gătiți Forshmak de la hering și cât de frumos puteți decora acest frumos, dar dintr-un anumit fel de mâncare uitat.

Sărat sărat acasă este destul de mai gustos decât în \u200b\u200bmagazin. Astăzi vă vom spune o rețetă minunată care vă va ajuta să luați delicios pește. Dacă credeți că salarea peștelui la domiciliu este un proces consumator de timp și lung, atunci vă înșelați! Sărat sărat acasă în rețeaua noastră se pregătește foarte simplu. Veți lăsa doar 10 minute pentru a dormi peștele. Și ar trebui să petreacă o zi într-un loc răcoros, aici în principiu și asta este.

Somonul într-un aragaz lent este foarte ușor și simplu. Fotografia noastră pas cu pas - rețeta vă va ajuta să pregătiți cu ușurință o cină delicioasă și vă rog, întreaga familie. Multe rețete și opțiuni de gătit de somon pot fi găsite pe Internet. Oferim o modalitate foarte simplă, dar delicioasă de a pregăti acest fel de mâncare într-un multicooker pentru un cuplu.

Aceasta este o gustare neobișnuită și delicioasă care poate înlocui cu ușurință sandwich-urile. Puteți pregăti acest fel de mâncare pentru micul dejun sau după -nooner. Rolul de crab din Pita poate fi pregătit foarte repede, în timp ce petrece minimul de timp și forțele. Această gustare minunată se va potrivi perfect oricărei mese festive și va fi un număr de succes 1.

Pește de pește de la cocoașă. Cum să gătești cutii de pește de la somon roz

gătite pe această rețetă delicioasă va dori toată lumea, chiar și copiii. Gorbosha conține fosfor, iod și multe microelemente necesare pentru organismul nostru. La 100 gr. Gorbushi conține doar 140 kcal, carnea acestui pește este considerată dietă. Deoarece acest pește conține o cantitate mare de proteine, cutii de pește din somonul roz sunt foarte hrănitoare. Carnea de Humpback este un pic uscată, despre cum să gătești cutile de pește de la cocoașă pe care o vom spune în rețeta noastră.

Există mai multe trucuri, astfel încât tăieturile nu se usucă, unele se adaugă bucăți de bala de porc, dar din moment ce acest produs nu este foarte util, nu vom strica vasul nostru alimentar și, în loc de un bas, va adăuga un dovlechi. Datorită adăugării

Curbenia marinată la domiciliu este un pește foarte gustos și ușor de gătit, care poate fi servit după 24 de ore. Macrou este un pește incredibil de util, conține o cantitate imensă de vitamine și acizi grași nesaturați care îmbunătățesc activitatea sistemului cardiovascular. Dar aceasta nu este toate proprietățile benefice ale acestui produs minunat! Macroul conține o cantitate mare de proteine \u200b\u200bcare sunt mult mai mult decât în \u200b\u200bcarnea animalelor și sunt absorbite mult mai bine.

Somonul coapte în cuptor este un fel de mâncare excelentă pentru o cină delicioasă familiară. Pentru a face somon delicios sau orice alt pește roșu, nu trebuie să fii bucătar și să petreacă mult efort, pentru că acest pește are toate calitățile gastronomice necesare și are un gust uimitor. Dar rețeta noastră va ajuta peștele o nuanță specială de gust și mai mult decât un aspect atractiv. Somonul coapte în cuptor este obținut suculent și foarte parfumat. Salonul gătit în acest mod păstrează multe proprietăți utile și este perfect pentru prânz sau cină. Salonul marin conține o mulțime de proteine, care este ușor absorbită de corp și de acizi grași care nu înlocuiesc nimic și sunt foarte utile. Pentru corpul nostru,

Creveți prăjiți cu usturoi - un fel de mâncare excelentă care este rapid pregătită și nu mai puțin repede, dar apetitul este mâncat! Dacă sunteți obosit de mâncarea de zi cu zi, vă recomandăm cu insistență creveți prăjiți cu usturoi. Gustul nu vă va dezamăgi exact și toți cei care vor încerca acest fel de mâncare vor fi cu siguranță mulțumiți și plini! Mulți nu știu cum să mănânce creveți, dar nu este nimic complicat în ea!

Odată ce o zi întreagă a fost instalată în întreaga țară mare pentru toate sistemele publice de catering și fără accident. Pește este un produs extrem de valoros, o sursă de multe substanțe valoroase, o persoană atât de necesară. Dar în viața de zi cu zi, fiecare hostess este luată pentru pregătirea sa. Nu vreau să mă încurc cu curățenie și aruncare, miros de pește proaspăt și când gătesc.

Dar totuși peștele ar trebui să fie pregătit cel puțin uneori. Acum, în magazin puteți cumpăra pește deschiși și nu trebuie să faceți acest lucru singur. Și peștele de mare și ocean și nu vor da nici o dificultate să se pregătească.

Această secțiune conține rețete simple pas cu pas din pește cu fotografii care vă vor ajuta rapid și delicios să pregătiți orice fel de mâncare de pește. Tot ce ați vrut să gătiți pentru o lungă perioadă de timp, dar nu ați rezolvat.

Din pește puteți găti aproape orice fel de mâncare: fiert, prăjit, coapte, umplute, tăieturi, salată, supa - este imposibil să terminați lista.

Pește delicios

Pentru fiecare fel de mâncare, trebuie să alegeți un pește adecvat. Pentru pisici, de exemplu, peștele este potrivit pentru carne și mare, este destul de grasă și suculentă. Pentru ureche sau supa de pește - aproape orice. Pentru umplerea tortului - nu conține multe oase mici.

Pentru diferite rețete, este necesară o pregătire diferită a peștelui în sine.

FISH CUTLETS

Pentru pregătirea pisiceltului, este bine să luați pește cu o cantitate mică de oase și carne mare. Peștele de mare adecvate, cum ar fi o halibut, cod, știucă, terpug, Navaga. O carcasă trebuie luată mare, este mai ușor să o tăiați. Astfel de pești este dificil de cumpărat neegalat, cu excepția cazului în care, desigur, nu locuiți în locuri unde este exploatată. Prin urmare, va fi ușor să-l încurcați, dar este puțin mai greu de îndepărtat pielea.

Dar totuși, dezghețarea peștelui, trebuie să vă separați capul, coada și aripioarele din acesta, îndepărtați toate interioarele și scoateți oasele. Ele sunt mici într-un astfel de pește - creasta și coastele. Dacă peștele este mare, atunci are aceleași oase, sunt foarte ușor de separat de carne.

Fish fiert sau abur

Dacă există o dorință de a face pește gustos, dar pur și simplu, puteți găti o gustare minunată de la ea. Peștele pot fi luate pe orice, dar, de preferință, fără un miros specific pronunțat. Astfel de pește mirositoare aparține lui Macrou, Kambala. Peștele este suficient pentru a spăla și curăța pur și simplu de la stagiile și apoi se pregătește într-un cuptor cu microunde sau multicooker.

Pește coapte

O altă opțiune pentru gătitul de pește fără hassle. Pentru astfel de rețete, puteți chiar dezgheța pește, desigur, dacă este plecat.

Deci, peștele este pus în întregime pus pe o foaie de copt lubrifiată, înainte de sare și piper. Puneți cuptorul timp de 30 de minute la o temperatură de 170 de grade. Peștele cu această metodă în sine știe și apoi cedează.

În acest fel, dar deja definind, este bine să pregătiți un pește mare fluviu sau lac, de exemplu crap. Curățați-l de la scară și stagii, nu este nevoie să tăiați capul și coada. Îndepărtați ușor condimentele din afară și în interior, în burtă pune o ceapă mare și usturoi.

După cum se poate observa, lucrul cu pește nu este mai dificil decât cu alte produse, dar originalitatea și gustul mâncărurilor de pește vor fi proaspete și cu siguranță satisface toți consumatorii. Din pește nu este necesar să gătești urechea sau să-l prăjească. Puteți găti o pauză de pește pentru care peștele alb care nu miroase sunt potriviți sau prăjiți-l cu o fantezie. Gătitul pentru sosul ei, prăjit în prăjituri cu legume, coaceți cu cartofi în cuptor, adăugați la salată în loc de cârnații obișnuiți, care va crea o rețetă de salată complet nouă. Cu ajutorul fumului lichid "se micșorează" cu un mod fierbinte sau rece.

Opțiunile de mâncăruri de pește Cantitatea imensă poate fi experimentată în condiții de siguranță, iar rezultatul va cuceri pe toată lumea.

Ai avut un sturion întreg și nu știi ce să faci cu asta? Apoi, propun o rețetă foarte simplă pentru sturion umplute. Umplute cu Sturgeon - fel de mâncare spectaculoasă pentru masa festivă!

Pești albi într-un plic cu capers

Pește alb în plic - gourmet la gust, dar un fel de mâncare simplu de gătit. Rețeta este luată din revista despre bucătăria gourmet, prin urmare, nu se îndoiește - se dovedește foarte gustos!

Pește roșu coapte în folie

Peștele roșii coapte în folie este ideal în ceea ce privește raportul dintre simplitatea și viteza de pregătire și rezultatele delicioase ale vasului. În total, o jumătate de oră - și un prânz festiv sau cină în farfurie.

Somon cu sos de avocado

Somon cu sos de avocado - un vas dietetic delicat, dar foarte ușor. Somonul pregătit în acest fel, se pare scăzut, dar foarte satisfăcător.

Tartru din ton.

Ați conceput să organizați un mare partid de cocktail? Sau vrei să-ți surprindeți iubitul? Aperitiv tartar din ton - ceea ce aveți nevoie. Reteta tartar de la ton cu fotografii - a ta!

Dorada cu sos de ancoasa

Carnea acestui pește este perfect completată de sos picant din Anchovs. Atingeți bucătăria înaltă - încercați să gătiți un Dorada cu sos de ancoră la domiciliu, pe cont propriu. Totul se va rezolva!

Hering cu garnitură

Picking Rețetă de hering cu cartofi fierți, morcovi, sfecla, mazăre verde, clipește, ouă fierte, castraveți și verdeață.

Clebyaka.

Tradițional rus kushanye. În această rețetă, Clebyak este o plăcintă închisă, cu o umplutură de pește greu.

Somon coapte cu usturoi și muștar

Discul delicios poate fi preparat în 30 de minute. Unul dintre aceștia - somon copt cu usturoi și muștar. Gatit foarte simplu, dar rezultatul este vrednic de un restaurant bun.

Gorbow în folie.

Un alt mod minunat de gătit Humpback este un somon roz în folie. Metoda de gătit este foarte simplă și rapidă, totuși, peștele se dovedește pur și simplu excelent.

Salmon Karmushki.

Buzunarele de somon sunt doar un fel de mâncare festivă magnific capabilă să devină o decorare decentă a oricărei mese. Pregătirea destul de, dar rezultatul nu este de a transmite cuvinte! :)

Pește pentru un cuplu cu ierburi

Pește pentru un cuplu cu ierburi - gătit rapid și simplu, dar un vas foarte util și gustos. Necesită un cazan dublu.

Mintai în cuptor

Coaptă în amestecurile cuptorului este foarte blând și gustos. Mintai este un vas alimentar excelent și o modalitate de a diversifica mesele pe cei care stau pe o dietă sau se fixează.

File de somon cu măsline pentru un cuplu

File de somon cu măsline pentru un cuplu - delicios, blând și, care este un fel de mâncare utilă, utilă. Peștele este incredibil de gustos și se topește doar în gură.

Peste la abur

Rețetă de bază pentru gătit file de pește sau friptură de pește. În același mod, puteți pregăti aproape orice pește pentru un cuplu - cu excepția timpului de gătire va fi diferit.

Tylyapia pentru un cuplu

Rețetă pentru gătit o pereche la tine în atenția ta. Tylyapia a câștigat popularitate datorită gustului blând al cărnii sale albe care conține o mulțime de proteine, dar puțin grăsimi. Gustos și sănătos.

Pește într-un multicooker pentru un cuplu

Vă sugerez să vă asigurați că poate fi delicios. Peștele gătit într-un multicooker pentru un cuplu - un vas foarte ușor, gustos și incredibil de util. Citiți rețeta!

Crack-ul polonez

O rețetă foarte interesantă pentru codul de gătit - cu ouă, unt și verdeață. Încercați să vedeți pentru dvs. - Sunt sigur, o rețetă simplă de cod pentru poloneză vă place! ;)

Smântână în smântână

Delicios, blând, cu gustul cremos smântână ... nu smike, ci farmec. Această rețetă simplă de pike în smântână va dovedi că carnea de știucă nu este uscată deloc, trebuie doar să fiți în măsură să gătiți corect.

Moya tocană

Coasta de tocană - Ce poate fi mai frumos pentru iubitorii acestui pește frumos? Pregătiți acest fel de mâncare ușor și rapid. Să mergem la rețetă fără cuvinte inutile;)

Hering prajit cu mărar și muștar

Rețetă pentru hering prăjit cu mărar - pentru toți iubitorii de pești. Acest fel de mâncare este una dintre felurile de mâncare clasice din bucătăria tradițională olandeză.

Moya în Klyar.

Vreau ceva de genul asta, nu știi ce? Apoi, propun un fel de mâncare corporativă a cafenelelor ostress - Mojus în Klyar. Promit că va fi gustos! În special Mashai în aluat va dori bărbați;)

Lin prajit.

Mulți dintre noi nu au încercat niciodată un pește delicios ca Lin. Este foarte ușor să-l gătești, ci să mănânci - plăcere solidă. Deci, spun cum să pregătesc o lenjerie. Pregătiți-vă și savurați!

Coapte marine coapte

Coacerea marină coapte este un vas de testare care nu are doar un gust excelent, ci și un aspect foarte atractiv. Parfumul admiră și inspiră. Felul de mâncare zboară în acel moment. Încerca!

Mintai tocană

MIXTAI STEWED pe această rețetă pas cu pas se pregătește rapid și ușor. Pentru prepararea de feluri de mâncare, folosim un minim de produse, totuși gustul vasului este încă obținut bogat și interesant.

Supă din Sudak.

Supă din Sudak - Uslada pentru suflet și pentru stomac! Această rețetă a fost adusă dintr-o excursie în Finlanda. Vă sfătuiesc să gătiți-o - supă de la Pike Perch este foarte gustoasă, satisfăcătoare și nutritivă.

Salată cu ton și castravete

Sala ușoară, non-calorică, delicioasă. Greens și castraveți miros în primăvară, iar lipsa unei amoneză puternică are un efect pozitiv asupra formei tale. Așa că gătim, mâncăm și ne pregătim pentru vară.

Provenski Dorada.

Bucătăria Provence este strâns legată de pește. A fost de acolo că această rețetă pentru Pronski Dorada a venit la noi. Peștele este obținut foarte parfumat și gustos și este ușor să-l pregătiți. Încercați și nu regretați.

Marocan Dorada.

Marocan Dorada este foarte ușor de pregătit și are un gust delicat foarte plăcut. Este perfect pentru site-urile mici prietenoase cu un cerc de bere.

Gorbow în smântână

Gorbowa în smântână este un fel de mâncare bun pe care adulții și copiii le iubesc. Gustul vasului este obținut saturat datorită prezenței unei cruste de brânză, iar somonul roz, coaptă în smântână, este delicat și suculent.

Salmon Carpaccio.

Somonul Carpaccio este o gustare rece delicioasă din descărcarea delicateselor. Tot farmecul acestui fel de mâncare se află în combinația de arugula și un filet de somon subțire. Apropo, se pregătește foarte repede.

Gorbow în mânecă

Astăzi vă ofer o rețetă minimalistă de salmon roz pregătită în manșon. Hunchback-ul din manșon este obținut scăzut de calorii, dar substanțe utile saturate. Bună cină de zi cu zi sau cină.

Mintai în Klyar.

Mixtai din Klyar este o gustare magnifică care va fi în cerere pe orice masă festivă. Bine adaptat pentru recepții. Cu toate acestea, ca un fel de mâncare fierbinte cu o farfurie laterală, puteți servi, de asemenea.

Gorbow în Klyar.

Somonul roz din aluat este un fel de mâncare foarte simplă. Pentru pregătirea sa necesită un minim de produse, dar se pare că peștele este excelent! Vă sugerez reteta pas cu pas pentru somon roz într-un klyar cu o fotografie.

Naval

Basul de mare din cuptor pentru această rețetă este obținut foarte gustos și incredibil de frumos. Pregătiți-vă că va fi în cuptor împreună cu legume. Deci, reteta pas cu pas cu fotografii.

Mixtai cu legume

Propun un fel de mâncare foarte frumoasă și luxoasă la curtea dvs. - Mixtai cu legume. Rețeta pas cu pas cu o fotografie vă va spune cât de repede și ușor de convertit într-o adevărată capodoperă culinară.

Minay coapte.

Mintai de coacere este pur și simplu preparată, rapid și ușor și se dovedește un vas - delicios și satisfăcător. Atenția dvs. este o rețetă pas cu pas de copt amestecat cu o fotografie prin care toată lumea va putea să pregătească un fel de mâncare!

Pește cu orez într-un aragaz lent

Delicioase, utile, dietetice pentru întreaga familie - de la bunici la copii. Pește blând și fig. Un multicooker va facilita procesul de gătit și vă va elibera timpul pentru dvs. Redirecţiona!

Escaret de la Dorado.

Escarcarea este un vas de pește sub o marinadă de legume. Cel mai simplu pește, răsturnat sub această marinadă, dobândește un gust rafinat. Vă sfătuiesc să profitați de această rețetă.

Cutleturi de la Gorbushi.

O rețetă magnifică care ar trebui să ia în considerare este un somon roz. Această rețetă cu o fotografie vă va spune cum să gătiți niște tăieturi de pește blând, suculente, satisfăcătoare și delicioase.

Macrou în mânecă

Astăzi vă voi spune cum să faceți o scenă în manșon. Foarte util și blând. Această rețetă este foarte utilă pentru cei care iau în considerare calorii și îngrijorează sănătatea lor.

Rulați de la macrou

O gustare foarte gustoasă - o rolă de macrou. Mulți găsesc scumpții prea grași și mirositoare, dar peștele pregătit pe această rețetă va trebui să guste chiar și victimele și gourmet-ul.

Bram cu ciuperci

Bream este unul dintre peștele meu preferat. Și Bram cu ciuperci, gătite în cuptor, este doar o limită de vise. Filetul de pește este întotdeauna moale, iar ciupercile dau o aromă deosebită.

Macrou pe Grill.

Macroul la grătar este un vas delicat, gustos și scăzut de calorii, ușor de pregătit. Puteți găti atât în \u200b\u200bcuptorul de origine, cât și în natură. Felul de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent! ;)

Koryushka în cuptor

Există un număr mare de rețete de gătit. Cel mai adesea este prăjită sau marinată. Și ai încercat să gătești colțul în cuptor? Nu? Recomand! Se pare că este un fel de mâncare delicioasă și foarte rapidă.

Koryushka prajit

Koryushka - peștele este mic, frumos și foarte gustos. Vreau să vă prezint atenția o rețetă simplă pentru gătit prajit născut. Peștele devine licitație, deși cu o crustă crocantă.

Ureche de karasia.

Urechea lui Crucia este una dintre cele mai iubite feluri de mâncare. Urechea acestui pește simplu și toate disponibili este foarte diferită, mai ales dacă îl gătiți corect. Împărtășesc rețeta pentru o ureche bună a unui crucian.