Biscuiții sunt un fel de mâncare gustos și rapid pe care majoritatea dintre noi și-l permitem. Cu ajutorul unor simple manipulări cu produsele pe care fiecare gospodină le are în casă, poți găti această minunată delicatesă. Există o mulțime de rețete. Astăzi vom vorbi despre cum să facem cârnați din prăjituri în mai multe moduri.

Componenta principală

Cârnații de prăjituri sunt, după cum am menționat deja, un răsfăț simplu și gustos. Îl poți găti în mai multe moduri. De fapt, fiecare dintre aceste metode include ingrediente diferite. Dar se prepară în principal din aceleași produse. Din ce anume?

Ce poate fi un cârnați de prăjituri fără cea mai importantă componentă? Cel mai bine folosit pentru aceste rețete „Aniversare”, „Ceai” sau „Cafea”. Potrivit pentru cârnați de cofetărie și pentru orice alte fursecuri care pot fi sparte cu ușurință. În plus, nu trebuie să alegeți un produs cu aditivi. De asemenea, se recomandă amânarea opțiunilor prea dulci, altfel cârnații dulci de prăjituri vor fi stânjenitori.

Unul dintre ingredientele de bază

Daca nu ai unt la indemana, se poate folosi si margarina. În acest caz, desigur, felul de mâncare nu va fi atât de gustos pe cât ar fi trebuit. Tartinabile pentru prepararea acestui cârnați nu pot fi folosite deloc. Este vorba nu numai de compoziție, ci și de consistența produsului.

Aproape ciocolata...

Un ingredient important în rețetă este cacao. Cârnații cookie nu pot fi gătiți fără el. Este necesar să alegeți un produs de calitate, astfel încât delicatesa să se dovedească a fi gustoasă și nu amară. Cârnații de prăjituri și cacao sunt un desert delicios pentru ceai. Dar există o problemă aici - ce cacao să alegi?

Magazinele oferă acum o mare varietate de cacao: cu zahăr, și fără zahăr, și amară, și nu. Există, de asemenea, mai mult decât destui producători. Mulți oameni cred că ciocolata caldă sau băuturile de cacao pentru bebeluși care conțin zahăr pot fi folosite în loc de cacao. Sincer, aceasta este o idee proastă.

Cea mai potrivită ar fi pudra de cacao naturală amară. Îl poți cumpăra din orice magazin. Un astfel de produs este ieftin, dar un pachet este suficient pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru iubitorii de delicioase

Vestea bună pentru toți cei dulce este că cârnații de cofetărie pentru biscuiți includ și zahăr. Acesta din urmă se folosește de obicei în cantități mici pentru ca felul de mâncare să nu se strice, pentru că se mai numește „carnat de biscuiți cu ciocolată”. Fotografia ne arată că cea mai mare parte amintește oarecum de ciocolată, dar zahărul sau zahărul pudră nu sunt vizibile cu ochiul liber. Desigur, numai zahărul granulat este potrivit pentru cârnații de cofetărie. Puteți uita de rafinărie.

Ce se mai folosește

Alte ingrediente pot fi folosite în prăjituri. Ce anume? Totul este limitat doar de imaginația ta (și, bineînțeles, de rețeta propusă). La prepararea acestui cârnați se folosesc adesea nuci și stafide. Sunt un plus excelent pentru umpluturile de biscuiți. Alunele sunt grozave pentru acest fel de mâncare.

Se poate face si din fursecuri cu lapte condensat. În acest caz, este mai bine să nu folosiți zahăr - vasul se va dovedi deja destul de dulce. Laptele condensat va da delicatesei un gust deosebit rafinat.

Cârnați „Vecin”

Desigur, cârnații de cofetărie dulci pot conține ciocolată adevărată. Cea mai potrivită opțiune este ciocolata neagră. Ar trebui fie să fie răzuit pe răzătoare fină, fie rupt în bucăți mici. Nu trebuie să adăugați mult din acest ingredient - amintiți-vă că compoziția va conține deja pudră de cacao.

Acum puteți începe să gătiți un fel de mâncare numit „carnat de prăjituri”. Rețeta pe care o vom lua în considerare acum este destul de simplă, deși puțin neobișnuită. De ce exact, veți înțelege citind încă câteva moduri de a face cârnați de cofetărie.

De ce ai nevoie:

Pudră de cacao, 3 linguri;

Ou, 1 buc.;

lapte, 3 linguri;

zahăr, 1 cană;

Fursecuri, 400 g;

Unt (margarină), 200 g;

Nuci (orice tocate), 100 g

Reteta pas cu pas:

1. Zdrobiți fursecurile. Îl poți rupe cu mâinile sau îl poți bate cu un ciocan de carne. Cea mai potrivită variantă ar fi folosirea unei mașini de tocat carne. Adăugați nuci tăiate la prăjituri.

2. Spargeți un ou într-un castron. Bateți-l cu un tel.

3. Adăugați oul în ficat. Se amestecă bine masa rezultată cu o lingură.

4. Adaugati zaharul, laptele, untul si cacao intr-o cratita. Se topesc la foc mic, amestecand continuu. Aduceți lichidul la fierbere și luați de pe foc.

5. Lăsați masa rezultată să se răcească. După aceea, se toarnă în ficat cu nuci și ou, amestecând bine. Ar trebui să obțineți o masă de ciocolată.

6. Pune produsul pe folie alimentară. În același timp, rulați-l în formă de cârnați. De sus, puteți înveli cu grijă rulada în folie. Pune la congelator aproximativ trei ore.

7. După timpul specificat, scoateți tratarea din congelator. Mâncarea este gata!

Cârnați „Salam”

Acum că știi o rețetă, poți să-ți asumi studiul altora. A doua versiune a delicatesei va fi asa-numitul salam. Procesul de gătit este ușor diferit de cel anterior (totuși, precum și de următoarele opțiuni), dar felul de mâncare se dovedește a fi la fel de gustos.

Ce va fi necesar:

Unt (sau margarina), 1 pachet;

Pudră de cacao, 3 linguri;

Fursecuri, 400 g;

Nuci, 100 g;

Ciocolata amar neagra, 100 g;

Lapte condensat, 1 cutie;

Puțin zahăr pudră.

Cum să gătească:

1. Pentru a face cârnați de patiserie din fursecuri, trebuie să spargeți ingredientul principal. Faceți acest lucru cu o mașină de tocat carne sau un blender. Puteți face acest lucru manual, doar că procesul va dura mai mult, iar rezultatul final va fi tot mai rău.

2. Adăugați orice nuci în ficat. Nu trebuie să fie măcinate în făină.

3. Pune untul într-o cratiță sau o cratiță adâncă. Adăugați la el pudră de cacao. Topiți untul de cacao și amestecați până se omogenizează. După aceea, turnați laptele condensat în vase, amestecați și aduceți lichidul la fierbere.

5. Rade ciocolata în masa finită. Se amestecă din nou.

6. Pune aluatul pe folie alimentară. Formați un cârnați și înfășurați-l. Asigurați cu folie deasupra.

7. Pune dulceata la congelator pentru cateva ore. După aceea, rulați vasul în zahăr pudră. Gata! Bucura-te de masa ta.

Reteta "Clasic"

Cârnații de prăjituri pot fi pregătiți în multe feluri. Rețeta de mai jos este considerată clasică, deoarece în această compoziție a fost produs inițial cârnații dulci.

Ce va fi necesar:

Cacao, 3 linguri;

Biscuiti, 0,5 kg;

Zahăr, un pahar.

Cum să gătească:

1. Luați un fursec, puneți-l într-un castron adânc și tocați. O poți face cu mâinile, folosește un mojar sau folosește un ciocan pentru a bate carnea. Daca aveti masina de tocat carne sau blender, este indicat sa macinati cookie-urile folosind aceste dispozitive.

2. Pune uleiul într-un castron mic. Se topește la cuptorul cu microunde. Adăugați pudră de cacao și amestecați. Puteți sau nu să topiți untul. Va fi suficient să îl încălziți puțin până la o stare moale, apoi tăiați în bucăți mici, adăugați în ficat, amestecați și abia apoi adăugați și amestecați zahărul și pudra de cacao. Gustul nu se va schimba de aici - aici problema se limitează la dorința ta.

3. Adăugați zahăr și amestecați din nou.

4. Turnați uleiul în fursecuri și amestecați din nou până se obține o masă omogenă.

5. Din aluat se face un cârnați și se înfășoară cu folie alimentară. Trimiteți cârnații la congelator timp de două ore.

6. Scoateți și desfaceți cârnații. Vasul este gata.

"Plăcere"

Din nume pare clar că rețeta de mai jos este oarecum diferită de restul. Cert este că acest cârnați este considerat unul dintre cei mai buni, iar pentru prepararea lui, gazda trebuie să se pregătească puțin.

De ce ai nevoie:

Alune, 100 g;

Unt, 1 pachet;

Ou, 2 buc.;

Biscuiti, 0,2 kg;

Ciocolata cu lapte, 100 g.

Cum să gătească:

1. Tocați alunele. O râșniță de cafea este cea mai bună pentru asta. Daca nu este la indemana, cumpara nuci deja tocate.

2. Zdrobiți fursecurile într-un castron. Cel mai bine este să o faci manual.

3. Adăugați în tigaie ciocolata, untul, cacao și ouăle.

4. Se aduce la fierbere, amestecând continuu.

5. Scoateți lichidul de pe căldură. Aruncă fursecurile și nucile. Se amestecă.

6. Puneti aluatul rezultat in folie sau folie alimentara, invelindu-l intr-un carnat.

7. Acum rămâne să puneți vasul la congelator pentru câteva ore. După aceea, delicatesa va fi complet gata de utilizare.

În loc de o concluzie

Astăzi am vorbit despre ce este cârnatul de cofetărie din fursecuri, am învățat câteva rețete pentru prepararea acestuia. Desigur, acestea sunt doar câteva dintre variante. Puteți scrie și enumera toate rețetele pe termen nelimitat. Cu toate acestea, diferitele moduri de a face cârnați de cofetărie sunt unite de faptul că toate sunt făcute din prăjituri, unt și pudră de cacao. Cu ajutorul manipulărilor ușoare cu adăugarea, să zicem, de nuci, puteți schimba semnificativ gustul deliciului. Datorită faptului că cârnații de patiserie sunt ușor de preparat, puteți inventa rețete noi.

Care va fi exact rețeta ta personală, o chestiune de imaginație. Puteți adăuga diferite ingrediente la cârnați și vedeți cum s-a schimbat gustul. Încearcă, gătește, fantezează!

Acum știi cât de dulci se fac cârnații de prăjituri. Mult succes in demersurile tale culinare!

Cârnatul dulce este o delicatesă familiară tuturor încă din copilărie. Probabil că nicio vacanță nu este completă fără ea. Mama a scos din frigider cârnați învețiți în hârtie, i-a tăiat și nu a existat nicio limită pentru bucuria copiilor!

Să ne amintim de copilărie...

Acum puteți cumpăra acest produs în aproape orice magazin, dar gustul lasă de dorit... De aceea în acest articol vă vom spune cum este făcut din fursecuri și cacao. Aprovizionați-vă cu ingredientele necesare și începeți să faceți, amintiți-vă de gustul preferat!

Cârnați dulci din biscuiți și cacao

Deci, avem nevoie de:

Cum să gătească?

In primul rand luam fursecurile si le spargem bucatele mici, le puteti toca si in blender, dar nu exagerati, altfel din fursecuri vor ramane doar firimituri.

Se pune intr-un bol larg si se adauga inmuiat.Nu uitati sa adaugati cacao. Amestecă toate ingredientele cu grijă. Acum adăugați laptele condensat și amestecați din nou. Rezultatul ar trebui să fie o masă aproape omogenă.

Acum avem nevoie de o folie densă de plastic. Îl întindem pe o masă sau pe o altă suprafață plană, răspândim masa rezultată pe ea. Apoi, rulați cu atenție filmul, astfel încât forma să fie o „bomboană” lungă. Legați capetele cu ață. Punem carnatii pe o tava si punem la frigider sa se ingroase masa.

Inainte de servire, indepartati folia si taiati carnatii dulce in bucati de grosime medie. Pune pe o farfurie. Tratamentul dulce este gata. Îl poți trata familiei și, bineînțeles, oaspeților. Fără îndoială că le va plăcea!

Adăugați nuci

Ei bine, cum vă place această opțiune? Delicios, nu? Acum oferim cu fursecuri și nuci.

Ingrediente necesare:

1. Biscuiti 400-500 g.
2. Lapte - 5-6 linguri.
3. Zahăr - aproximativ 1 cană.
4. Nuci - 1 cană.
5. Unt - 300-350 g.
6. Cacao - 3-4 linguri.

În primul rând, cookie-urile trebuie împărțite în două părți. Unul, mare, îl rupem în bucăți mici, pe celălalt îl pisăm cu grijă în blender până se obține un fel de făină. Ea va acționa ca un ingredient obligatoriu pentru cârnați.

Nucile trebuie curățate în prealabil, apoi tăiate în bucăți mici cu un cuțit sau tocate cu blenderul.

Puneți fursecurile zdrobite și nucile într-un castron, amestecați. Într-un castron separat, amestecați cacao și zahăr. Acolo adaugam lapte. Punem pe aragaz pe foc mic, nu uitați să amestecăm constant. Nu aducem masa la fierbere.

Drept urmare, ar trebui să obținem o masă de ciocolată fierbinte, la care trebuie să adăugăm unt. Asigurați-vă că amestecați totul bine, astfel încât uleiul să se dizolve bine.

E timpul pentru prăjiturile cu nuci. Adăugați-le în amestecul de ciocolată și amestecați din nou. Adăugați „făină” din fursecuri. Ca urmare, ar trebui să iasă o masă groasă omogenă, care trebuie așezată pe o folie alimentară densă și legată, formând cârnați.

Acestea trebuie puse la frigider pentru o oră și jumătate, iar apoi te poți bucura de un preparat delicios pe care nici un adult, nici un copil nu îl poate refuza. În plus, cârnatul dulce, a cărui fotografie o puteți vedea în articolul nostru, este un răsfăț de buget care este la îndemâna tuturor. Bucura-te de masa ta!

Ce zici de iris?

Vă oferim o rețetă de cârnați dulci cu fursecuri și caramel. Cu siguranță vă veți bucura de gustul său original. Acordați atenție ingredientelor, acestea diferă de opțiunile anterioare de gătit:

1. Butterscotch - jumătate de kilogram.
2. Unt -100-150 g.
3. Batoane de porumb - a treia parte a pachetului (aproximativ 50 g).
4. Grâu de aer - aproximativ 30 g.

Să începem prin a scoate ambalajele din caramel. Chestia asta e distractiv. Drept urmare, pe masă vor fi o mulțime de ambalaje și o grămadă modestă de dulciuri. Aruncăm ambalajele de bomboane la gunoi și punem caramelul în tigaie. Adăugați unt la el. Punem cratita pe aragaz, aprindem focul si o incalzim. Se amestecă bine din când în când. Rezultatul ar trebui să fie o masă de toffee și unt topit.

Adaugati betisoare de porumb, si amestecati bine toate ingredientele, dar aveti grija ca betisoarele sa nu-si piarda forma, deoarece vasul isi va pierde aspectul.

Acum puteți pune masa pe o polietilenă densă sau puteți forma cârnați. Legați capetele. Așezați cu grijă produsul pe o tavă largă și trimiteți-l la frigider. Cârnații dulci de casă vor fi gata de mâncare în aproximativ o oră și jumătate. Tăiați-le bucăți de grosime medie și puneți-le pe un vas sau farfurie. Acum o poți servi la masă. Bucura-te de masa ta!

Acum știi cum să faci un cârnați dulce. Cu toate acestea, nu am spus încă toate opțiunile de gătit. Hai sa continuăm.

reteta de fructe uscate

Un cârnați dulce făcut din prăjituri și cacao va fi foarte gustos dacă îi adăugați ciocolată neagră și fructe uscate.

Deci, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. Fursecuri - 300-400 g.
2. Zahăr - 1 pahar.
3. Ciocolata neagra - aproximativ 50 g.
4. Cacao - 2-3 linguri.
5. Lapte - jumătate de pahar.
6. Crema - 2 linguri.
7. Caise uscate sau alte fructe uscate la alegere.

Mai întâi trebuie să puneți smântână într-o cratiță, să adăugați lapte în același loc și să puneți pe aragaz. Ar trebui să fie încălzit la foc mic, amestecând constant, dar nu se aduce la fierbere.

Într-un alt castron, amestecați zahărul și cacao. Se toarnă amestecul într-o cratiță cu lapte. Se amestecă ușor.

Acum sfărâmă fursecurile în bucăți mici. Trebuie turnat într-un amestec de lapte, cacao și zahăr. Amestecați bine.

Tăiați fructele uscate în bucăți mici și adăugați-le și acolo. Se amestecă din nou.

Întindeți folie alimentară pe masă, puneți masa fiartă pe ea, formați cârnați și puneți-i la frigider. După o oră și jumătate se pot scoate și se mănâncă cu plăcere, după ce sunt tăiate în bucăți.

Cum să faci cârnați dulci cu mere?

Ei bine, este delicios, nu-i așa? Și în sfârșit, o altă rețetă de cârnați dulce cu fursecuri și mere.

Ingrediente:

• 200-300 g de fursecuri;
• 200-300 g mere;
• 200-250 g unt;
• o jumătate de pahar de nuci;
• 200-250 g zahăr;
• 1 lingura suc de lamaie.

Ai grijă mai întâi de mere. Spălați-le, curățați-le, tăiați-le în cuburi mici sau frecați pe o răzătoare grosieră. Va fi bine dacă stropiți fructele cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca.

Tăiați nucile decojite în bucăți. Rupe fursecurile. Amesteca aceste ingrediente.

Acum trebuie să topești untul.

Luați o cratiță adâncă și amestecați în ea untul, zahărul, prăjiturile și, bineînțeles, mere. Asigurați-vă că amestecați toate ingredientele.

Puneți masa pe folie alimentară, faceți cârnați. Pune-le la frigider pentru o vreme.

In cele din urma

Cârnații de prăjituri dulci (fotografiile îi demonstrează aspectul apetisant și atractivitatea) este un răsfăț delicios care poate fi servit cu ceai sau cafea. Poți fi sigur că copiii tăi vor fi înnebuniți după un tort atât de ciudat. În plus, vă va lua foarte puțin timp să vă pregătiți. Pofta buna si idei culinare delicioase! Amintiți-vă că totul ingenios, și în acest caz, delicios, este simplu! Cârnați dulci din biscuiți și cacao - o alegere minunată!

Cârnatul de cofetărie de ciocolată este un gust din copilărie. Cei care s-au nascut in anii 70-80 isi amintesc cat de delicios este acest carnat cu fursecuri si cacao. Vezi retetele pentru prepararea lui.

Acum, această gustare dulce este deosebit de populară printre adulți și copii. În plus, nu este deloc dificil să prepari un răsfăț, nici măcar nu trebuie să o coaci. Este suficient să topești masa de ciocolată, să amesteci ingredientele și să trimiți masa formată la rece.

Anterior, foloseau mai mult rețeta clasică, deoarece în magazine nu exista o asemenea abundență de produse ca astăzi. În zilele noastre, cârnații sunt pregătiți cu diverse produse și ies foarte gustoși. Mai departe în detaliu.

Cârnați de ciocolată cu prăjituri: o rețetă clasică simplă, pas cu pas, din copilărie

Luați în considerare mai întâi rețeta clasică obișnuită pentru acest fel de mâncare dulce. Care, de altfel, se mănâncă perfect cu cafea, ceai. Este nevoie de aproximativ 35 de minute pentru a găti cârnații. Și pentru congelare - trei ore și jumătate.

Ingrediente:

• lapte - 75 g
• Unt - 225 g
• Cacao - 65 g
• Lapte copt (cookie) - 225 g
• zahăr - 175 g
• Ou - 1 buc.
• nuci

Nu uitați să pregătiți film alimentar, puteți crește și numărul de produse din rețetă în funcție de numărul de invitați la un ceai.

Proces:

1. Zdrobiți toate prăjiturile cu mâna sau cu un blender. Efectuați cu atenție procesul, astfel încât să nu rămână piese mari.
2. Luați un castron și amestecați în el cacao cu zahăr granulat. Unt înmuiat, lapte, adăugați la această masă.
3. Se pune pe aragaz, se incinge la foc mic pana se dizolva amestecul.
4. Când ciocolata rezultată s-a răcit, apoi adăugați un ou bătut în ea.
5. Apoi turnați prăjiturile în el, amestecați.
6. Intindeti folia, trimiteti carnatii acolo, inveliti-l si puneti-l la frigider, la congelator.

IMPORTANT: Când îți tratezi rudele, atunci lasă cârnatul să se dezghete puțin și abia apoi taie-l.

Cum să faci un cârnați delicios de ciocolată din prăjituri și cacao?

Gustul acestui desert dulce este greu de stricat, aproape imposibil. Chiar și din produsele obișnuite disponibile, obțineți un cârnați de ciocolată delicios.

Produse:

• Cacao - 45 g
• Prajituri - 425 g
• Ou - 1 buc.
• Lapte - 45 ml
• Unt - 175 g
• zahăr - 175 g

Gatit:

1. Topiți untul într-o baie de apă. Turnați tot zahărul acolo și așteptați până când conținutul se topește pe aragaz.
2. Adăugați treptat cacao în lapte și amestecați bine.
3. Bateți oul cu un blender.
4. Se toarnă laptele în ulei, se lasă să fiarbă într-o baie de apă. Scoateți de pe aragaz, când se răcește puțin, turnați oul.
5. Se sfărâmă fursecurile, se amestecă toată masa. Înfășurați cârnații în folie alimentară și dați la frigider.

IMPORTANT: Folosiți unt înmuiat, untul topit nu este potrivit pentru gătirea cârnaților.

Cum să faci un cârnați delicios de ciocolată cu lapte condensat?

Dacă nu aveți lapte în frigider, dar aveți lapte condensat, atunci puteți înlocui această băutură cu acest produs. Da, iar zahărul nu este necesar să fie inclus în rețetă.

Ingrediente:

• Prajituri - 475 g
• Lapte condensat - 475 g
• Unt - 225 g
• Cacao - 65 g

Gătitul:

1. Se macină bine prăjiturile, se amestecă cu unt. Apoi turnați cacao în amestecul dulce, turnați lapte condensat.
2. Dacă masa sa dovedit a fi prea lichidă din cauza consistenței laptelui condensat, atunci adăugați prăjituri, astfel încât masa să se dovedească a fi de densitate normală.
3. Înveliți cârnații în folie și dați la frigider, după câteva ore puteți bea ceai cu cârnați dulci gata pregătiți.

Cum să faci un cârnați delicios de ciocolată cu nuci?

Un desert ușor de făcut cu nuci va atrage nu numai copiii tăi. Dacă doriți să vă mulțumiți familiei, atunci aprovizionați-vă cu mâncare în avans și faceți cârnați de ciocolată.

Ingrediente:

• Prajituri - 525 g
• lapte - 125 g
• zahăr - 95 g
• Cacao - 75 g
• Unt - 175 g
• Vanilina - 2 g
• Nuci - 45 g

Gatit:

1. Rupeți fursecurile, amestecați cu nuci.
2. Într-un recipient separat, amestecați zahărul, cacao, turnați laptele, adăugați vanilină.
3. Se macină untul, se adaugă în recipientul cu cacao, se pune pe aragaz, se gătește până când masa devine maro închis.
4. Se toarnă peste fursecurile cu cacao, se înfășoară în folie alimentară și se pune la congelator.

IMPORTANT: Folosiți nucile preferate (caju, nuci pecan) pentru această rețetă. Datorită lor, vei încerca un nou gust de desert.

Cum să faci un cârnați delicios de ciocolată cu ciocolată?

Pentru a găti astfel de cârnați, veți avea nevoie de produse care sunt de mare preț. Pentru dulciuri, trebuie să luați ciocolată de bună calitate.

Ingrediente:

• Ouă - 2 buc.
• Unt - 175 g
• Alune (tocate, prajite) - 95 g
• Prajituri - 225 g
• Ciocolata cu lapte - 125 g

Gătitul:

1. Topiți ciocolata, adăugați acolo untul.
2. Apoi trimiteți oul bătut la amestecul încă cald, amestecați masa.
3. Se toarnă alune de pădure, prăjituri zdrobite.
4. Amesteca bine. Întindeți-o pe o folie, formați cârnați.
5. Trimiteți produsul la congelator.
6. Înainte de servire, tăiați cârnații în rondele.

IMPORTANT: Rețeta poate fi ajustată. În loc de ciocolată cu lapte, adăugați preferatul dvs. Înlocuiți alunele cu nuci.

Cum să faci un cârnați delicios de ciocolată cu stafide?

Produse:

• Cacao - 55 g
• Stafide - 125 g
• Unt - 125 g
• Lapte condensat - 425 ml
• Orez umflat - 325 g

Gătitul:

1. Se toarnă lapte, ușor topit, unt de cacao într-o cratiță.
2. Apoi amestecați ingredientele și adăugați restul produselor.
3. Amesteca totul bine din nou.
4. Se modelează cârnați rotunzi, se înfășoară în folie de plastic și se dă la frigider.
5. Puteți mânca după câteva ore.

Cum să faci un cârnați de ciocolată delicios cu Snickers?

Cu Snickers, obțineți un cârnați foarte gustos și hrănitor. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Ciocolata - 225 g
• Unt - 125 g
• Snickers - 175 g
• Cacao - 45 g

Cârnați dulci cu Snickers

procesul de gatire:

1. Topiți ciocolata și untul la cuptor.
2. Adaugă bucăți de fursecuri zdrobite, Snickers. Amestecați bine.
3. Se răcește puțin amestecul și se înfășoară într-o folie sub formă de cârnați, apoi se pune la loc rece două-trei ore.

Rulați în pudră de cacao înainte de servire.

Cum să faci cârnați delicios de ciocolată din formula pentru bebeluși?

Desertul cu mâncare pentru copii va avea un gust bun, mai ales copiilor le vor plăcea acești cârnați.

Ingrediente:

• Unt - 175 g
• Formula pentru bebeluși - 1 buc.
• lapte - 125 g
• Cacao - 65 g
• zahăr - 475 g
• Prajituri - 275 g
• Nuci - 75 g

Cârnați dulci cu formulă pentru copii

Gătitul:

1. Se macină din nou prăjiturile, nucile, apoi se adaugă cacao, se amestecă totul.
2. Într-un castron separat, amestecați laptele și zahărul.
3. Adăugați ulei și încălziți până dă în clocot.
4. Combinați fursecurile cu amestecul de cacao.
5. Se pune masa pe folie și se înfășoară cu grijă cârnații.
6. După ce cârnatul de ciocolată se întărește la loc rece, se taie bucăți și se tratează gospodăria.

Această delicatesă poate fi preparată în diferite moduri. Orice cârnați de ciocolată vor fi extraordinar de gustoși. Pe lângă plăcere, acest desert vă va aminti de momentele strălucitoare ale copilăriei, când adulții vă tratau cu dulciuri preparate de propriile mâini în copilărie.

Video: Cum se face un cârnați de ciocolată slab delicios, fără lapte, lapte condensat, unt?

Cu siguranță cârnații de ciocolată cu prăjituri se vor dovedi delicios dacă folosiți produsele potrivite pentru prepararea lui, adică ulei fără aditivi vegetali și în niciun caz margarină (cum ne sfătuiesc unii), cacao adevărată, nu băutură etc. Biscuiții pentru cârnați sunt mai bine să alegeți bogat - zahăr, șah, - într-un cuvânt, obișnuit, în greutate, astfel încât să fie dulce, nu sărat și pur și simplu nu biscuiți.
Am o rețetă de cârnați de ciocolată făcut din fursecuri de la școală - acesta este primul desert pe care l-am învățat să-l gătesc. Copiilor le este mai ușor și mai sigur să încredințeze pregătirea dulciurilor fără coacere din prăjituri sau biscuiți măcinați – prăjitură cu banane, „furnicar”, prăjituri cu cartofi etc. – de aceea primele mele succese culinare au început cu aceste rețete foarte simple. Am gătit cârnați din fursecuri apoi fără să adăugăm nuci, nu știu de ce, poate pentru a economisi bani. Mult mai târziu, la rețeta de cârnați am adăugat nuci, restul lăsând neschimbat.

Una dintre cele mai simple rețete de deserturi delicioase vine dintr-o copilărie îndepărtată - astăzi vă voi spune cum să gătiți un cârnați dulce. Mama obișnuia să-l facă pentru mine și pentru fratele meu, iar acum îmi răsfăț copiii cu această minunată delicatesă. De fapt, chiar și un copil (sub supravegherea unui adult) poate găti cârnați de ciocolată de casă - acest desert este atât de simplu și nu necesită abilități culinare.

Rețeta de cârnați de ciocolată include ingrediente accesibile, care sunt aproape întotdeauna disponibile în fiecare casă.

• prăjituri scurte - 350 gr
• unt - 200 gr
• nucă - 100 gr
• zahăr - 150 gr
• lapte - 100 ml
• cacao pudră - 40 gr

Pentru a pregăti un cârnați de ciocolată dulce, avem nevoie de fursecuri, unt, lapte (orice conținut de grăsime), zahăr granulat, pudră de cacao neîndulcită și nuci. Eu folosesc nuci decojite, dar puteti folosi altele daca se poate si dupa gustul dumneavoastra.

În primul rând, vom face glazură de ciocolată, care va deveni baza de legătură pentru cârnatul dulce. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță sau o cratiță potrivită și turnați 100 de mililitri de lapte în ea. De asemenea, turnăm acolo 40 de grame de pudră de cacao de înaltă calitate și 150 de grame de zahăr. Punem vasele la foc mediu si, amestecand continuu, aducem amestecul la fiert. Zahărul și cacao ar trebui să fie complet dizolvate.

Când glazura fierbe literalmente un minut, scoateți vasele de pe foc și puneți în ea 200 de grame de unt. Este mai bine, desigur, să folosiți unt moale (scoateți-l din frigider în prealabil) - atunci se va dizolva mai repede în glazură fierbinte. Dar acest lucru nu este important - puteți adăuga ulei direct din frigider.

Amestecați amestecul astfel încât tot untul să fie complet dizolvat - glazura de ciocolată pentru cârnatul dulce este gata. Se lasa sa se raceasca pana se incalzeste.

Între timp, suntem angajați într-o bază uscată pentru desert - fursecuri și nuci. Biscuiții, de exemplu, trebuie zdrobiți în așa fel încât să se obțină o parte dintr-o firimitură foarte mică și bucăți mai mari.

Pentru a face acest lucru, puteți pur și simplu să rupeți prăjiturile cu mâinile, să folosiți un sucitor sau să le zdrobiți într-un robot de bucătărie.

Într-un castron potrivit, combinăm prăjiturile zdrobite și nucile decojite, care trebuie, de asemenea, fie rupte în bucăți mari, fie tăiate cu un cuțit.

Turnați glazura de ciocolată care s-a răcit deja pe nuci și fursecuri și amestecați totul bine.

Ca rezultat, ar trebui să obțineți o masă de plastic care să-și mențină forma perfect. Nu este uscat și în același timp nu se răspândește.

Acum puteți modela desertul. Pentru a face acest lucru, puteți folosi atât hârtie de copt, cât și folie alimentară sau folie. Personal, prefer folia alimentară. Împărțim întreaga bază pentru cârnați de ciocolată în 3 părți. Am intins o parte pe o foaie de folie si ii dau o forma alungita.

Rastorc folia cu continutul astfel incat sa se obtina un carnat dens. În plus, nivelez piesa de prelucrat cu palmele, astfel încât să nu existe goluri în interior. Învelesc marginile foliei ca pe un ambalaj de bomboane.

La fel formez restul carnatilor. Apropo, s-ar putea să nu ai 3 bucăți, ci 1 mare, sau, dimpotrivă, mai multe, dar mici. Rămâne să ne lăsăm cârnații de ciocolată să se întărească. Pentru a face acest lucru, pur și simplu puneți desertul la frigider pentru câteva ore sau la congelator timp de 1 oră. Întotdeauna păstrez cârnații de ciocolată în congelator. În primul rând, este mai sigur acolo (nimeni în afară de mine nu îl va găsi cu siguranță), iar în al doilea rând, desertul poate fi păstrat mai mult timp. Deși cârnatul de ciocolată nu este un fel de mâncare care poate minți mult timp, este dureros de delicios.

Când vrei ceva dulce, scoți un cârnați și tăiați-l în porții. Puteți direct în folie - este mai convenabil.

La o ceașcă de ceai parfumat sau o cafea revigorantă, o felie (2,3,4...) de cârnați de ciocolată este o scuză grozavă pentru a te trezi devreme și a savura un desert minunat. Și cât de mult le place copiilor cârnații dulci... Sunt sigură că nici nu trebuie să le spui!

Reteta 1, vintage: carnati de biscuiti cu ciocolata

Cârnatul de biscuiți cu ciocolată este un desert delicios și rapid fără coacere. Ușor, rapid și simplu!

• Biscuiți cu zahăr sau shortbread - 250 g
• Unt - 50 g
• zahăr - 50 g
• Lapte - 100 ml
• Pudră de cacao - 15 g
• Nuci - 20 g

Cum se face un cârnați de ciocolată dulce: amestecați zahărul, cacao și laptele într-o cratiță.

Amestecam.

Adăugați untul. Punem cratita pe aragaz. Aduceți amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând constant. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Tăiați fursecurile în bucăți mici.

Adaugati nuca tocata marunt la prajituri.

Turnați amestecul răcit în fursecuri. Se amestecă ușor pentru a nu sparge prăjiturile.

Împărțim masa în 2 părți.

Pune o bucată pe folie alimentară. Înfășurați strâns cu folie și modelați un cârnați.

Facem același lucru cu partea a doua. Transferați cârnații într-un vas plat sau o masă de tăiat și dați la frigider pentru cel puțin 1 oră pentru a se întări.

Cârnatul dulce de ciocolată este gata. Inainte de servire se taie bucatele. Bucura-te de masa ta!

Reteta 3: Carnat de ciocolata biscuiti cu migdale

Vă propun o rețetă veche pas cu pas cu o fotografie. Trebuie spus că acest mulat dulce subțire, care în aparență semăna cu salamul actual, cu incluziuni frecvente de nucă, aroma de vanilie și cacao, ne-a atras cu o forță incredibilă. De dragul ei, ne-am făcut temele la timp, ne-am dus la magazin pentru prăjituri, am scos gunoiul și am spălat podelele. Chiar și astăzi, niciun bibelouri nu poate umbri gustul său de neegalat. Pregătește acest deliciu uimitor pentru ceai, tratează-ți oaspeții și vei înțelege că pur și simplu nu există nimic mai gustos decât acest buștean maro nedefinit.

• 200 de grame de biscuiți,
• 90 de grame de zahăr granulat fin,
• 100 de grame de unt,
• 2,5 linguri de lapte
• 20 de grame de cacao pudră,
• ½ cană migdale.

Rupeți fursecurile în firimituri mici. Este mai bine să luați biscuiții mai uscați, apoi masa va fi mai ușoară și mai fragedă.

Tăiați grosier migdalele decojite cu un cuțit și trimiteți-le într-un recipient cu o masă uscată zdrobită.

Într-un recipient rezistent la foc, amestecați zahărul, untul și cacao, adăugați laptele

si aducem la fiert la foc mic, amestecand continuu.

Turnați amestecul de ciocolată în fursecuri. Se amestecă până când toate componentele sunt complet combinate într-o masă omogenă întunecată.

Puteți extinde gama de arome a produsului adăugând ciocolată neagră. Pentru a face acest lucru, topește un sfert de baton (50 de grame) de ciocolată cu 1-2 linguri de lapte într-o baie de apă.

Întindeți folie alimentară sau folie pe o suprafață plană. Întindeți masa vâscoasă maro sub formă de cârnați și înfășurați-o cu grijă.

Pune la frigider pentru 2-3 ore, pentru a accelera procesul sau daca ai nevoie de pastrare pe termen lung, foloseste congelatorul. Când serviți cârnați de ciocolată din fursecuri, puteți stropi ușor cu zahăr pudră.

Rețeta 4: Cârnați de ciocolată Galette cu zahăr pudră

Cârnații de prăjituri cu ciocolată sunt desertul preferat din copilărie. Vreau să vă ofer o rețetă pas cu pas cu o fotografie ca să o puteți repeta acasă. Această rețetă veche mi-a spus-o mama, acesta este exact genul de cârnați de ciocolată pe care îl găteau când era mică.

Avantajul desertului este că poate fi păstrat în congelator timp îndelungat. Așadar, oricând vei avea cu ce să te răsfeți pe tine și pe familia ta.

• biscuiți - 300 g.,
• unt - 200 g.,
• zahăr pudră - 1 lingură. ,
• nuci - 1 lingura. ,
• cacao - 3 linguri. l. ,
• lămâie - 1 buc.

Zahărul pudră trebuie bătut cu unt. Ar trebui să fie la temperatura camerei, foarte moale, dar nu curgătoare.

Trimitem fursecurile zdrobite în amestec.

Nucile trebuie mai întâi prăjite într-o tavă sau la cuptor. Scoateți excesul de coajă și tăiați puțin. Se amestecă totul până la omogenizare. Adăugați cacao împreună cu nucile.

Ar trebui să obțineți un amestec omogen.

Intindem totul pe folie alimentara si formam un carnat.

O trimitem la congelator pentru 6 ore.

Tăiați și serviți la masă. Acum vă puteți bucura de cârnați de ciocolată delicioși de casă și vă puteți aminti de copilărie.

Rețeta 5: Cârnați de ciocolată și cacao

Cârnați de ciocolată - o rețetă nepieritoare! Salamul de biscuiți era îndrăgit de toți cei care provin din URSS. În vremuri de penurie, gospodinele sovietice au reușit să creeze capodopere ale reginei fierbinți „din nimic”. Așadar, cârnații de ciocolată sunt un reprezentant strălucitor al acestei colecții legendare din trecut.

• Scurtă 400 gr
• Unt 200 gr
• zahăr 150 gr
• cacao 4 linguri
• Ou de pui 1 buc
• Sare 1 praf

Carnat de biscuiti cu ciocolata este o reteta simpla. Pentru început, topește untul într-o cratiță.

Adăugați zahăr în unt.

Adăugați cacao în amestecul de unt și zahăr și încălziți, amestecând, până când zahărul se dizolvă.

Adăugați oul în amestecul de ciocolată fierbinte, amestecați rapid și energic cu un tel, pentru ca oul să nu se coaguleze.

Zdrobiți fursecurile în bucăți mici.

Combinați prăjiturile și masa de ciocolată.

Întindeți folie alimentară pe suprafața de lucru, puneți masa de ciocolată deasupra.

Rulați folia într-un cârnați, legați capetele cu o frânghie și răciți bine. Dacă nu sunteți sigur că ați rulat suficient de strâns „cârnătul”, puneți-l sub o presă mică timp de o oră, apoi puneți-l la frigider peste noapte.

Tăiați desertul finit și serviți cu ceai sau cafea.

Rețeta 6: Cârnați de prăjituri cu ciocolată dulce

Acum apar rețete noi de cârnați de ciocolată din prăjituri (cu lapte condensat, în ciocolată etc.), dar acesta veche este unul adevărat din trecut, la fel ca și vafele în fier de călcat electric pentru vafe sau tufă.

Ingrediente pentru cârnați de ciocolată:

• fursecuri (cum ar fi „aniversare”) - 300 g;
• zahăr granulat - 0,5 linguri;
• unt - 300 g;
• cacao pudră - 5 linguri;
• nuci (tocate) - 4 linguri.

Reteta de carnati de ciocolata:

1. Legam fursecurile intr-o punga de plastic si le taiem bucatele cu un ciocan de bucatarie (cât mai mic).

2. Apoi puneți untul în tigaie, topiți-l.

3. Adaugati zaharul in unt si la foc mic, amestecand, dizolvati zaharul.

4. Dupa ce zaharul se dizolva putin, scoatem cratita de pe aragaz, adaugam cacao, nucile, amestecam.

5. Apoi turnați fursecurile din pungă, amestecați totul bine.

6. Întindem o peliculă alimentară pe masă, punem cârnatul rezultat pe el, înfășurăm cu o rolă.

7. Scoatem carnatii de ciocolata finiti la frigider pentru solidificare.

Rețeta 7: Cârnați de ciocolată cu fructe confiate, ca în copilărie

Acest desert este familiar tuturor încă din copilărie. Acesta a fost probabil primul desert pe care l-am făcut cu mâinile mele.
Pe lângă faptul că cârnații de ciocolată sunt foarte gustoși și parfumați, se prepară foarte ușor. Am fost din nou convins de asta aseară, pregătindu-l în doar 15 minute. Și până la urmă, astăzi la micul dejun, eu și soțul meu am savurat o ceașcă de cafea aromată și o bucată din acest desert simplu și șic.

Timp de gătire: 15 minute + congelare (aproximativ 3-4 ore).

Ingrediente:

1. Biscuiti 500 gr.
2. cacao 3 linguri
3. zahăr 4 linguri
4. Unt 200 gr.
5. Lapte ½ linguriță.
6. Vanilină
7. Fructe confiate 50 gr.
8. Nuci orice 50 gr.

Gătitul:

1. Tocați nucile.
2. Tocați mărunt fructele confiate.
3. Rupeți fursecurile: spargeți câteva mărunt, restul mai mari.
4. Amestecați nucile, fructele confiate și prăjiturile.
5. Se amestecă cacao cu zahărul, se adaugă laptele, se amestecă până când cocoloașele se dizolvă complet. Adăugați vanilina.
6. Tăiați untul în bucăți și adăugați la amestecul de cacao-lapte.
7. Se pune pe foc și se fierbe la foc mic până când zahărul și untul se dizolvă complet.
8. Turnați amestecul fierbinte peste fursecuri, nuci și fructe confiate. A se amesteca bine.
9. Puneți masa rezultată pe folie sau hârtie de copt, înfășurați-o într-o rolă și formați un cârnați.
10. Pune la frigider până se răcește complet.
11. La servire, tăiați cârnații de ciocolată în bucăți.

Rețeta 8: Cârnați de ciocolată pentru copii Rețetă pas cu pas

Ingrediente:

• 500 de grame de biscuiți,
• 200 de grame de unt,
• 2 linguri. linguri de pudră de cacao.
• 150 de grame de lapte condensat îndulcit,

Cârnații de ciocolată sunt una dintre deliciile preferate pentru fiecare copil. Există destul de multe variante cu privire la modul de a face cârnați de ciocolată. Cu toate acestea, această rețetă pentru copii este considerată un clasic:

Cookie Ciocolata Carnat - Mod de preparare:

1. Rupeți fursecurile cu brioche în bucăți mici cu mâinile.

2. Taiati untul nesarat bucatele si topiti-l la foc foarte mic intr-o cratita adanca. Se amestecă constant cu o lingură sau un tel.

3. Când untul s-a topit complet, turnați laptele condensat.

4. Se amestecă bine întregul amestec și se încălzește din nou, dar nu se fierbe.

5. Turnați 2 linguri de pudră de cacao (puteți folosi Golden Label).

6. Amestecați până la o culoare uniformă și îndepărtați toate cocoloașele. Se toarnă biscuiții mărunțiți, după ce scoateți masa de pe foc.

7. Amestecați foarte repede, astfel încât toate prăjiturile să fie acoperite uniform cu fudge de ciocolată.

8. Puneți o pungă de plastic strânsă pe o suprafață plană, puneți masa de ciocolată finită cu fursecuri pe ea. Înfășurați strâns într-o rolă și dați la frigider până se întărește.

9. Când cârnatul de ciocolată se întărește, îl puteți desface și tăia.

Rețeta 9: Cârnați de prăjituri de ciocolată cu lapte condensat

Cârnați de biscuiți dulci (o rețetă ca în copilărie cu lapte condensat) se prepară foarte ușor acasă. Ca ingrediente suplimentare, puteți folosi fructe uscate, nuci zdrobite, fructe confiate, obținând astfel un gust nou de fiecare dată. Fursecurile pentru cârnați iau lapte moale și condensat - nu fiert.

• fursecuri - 500 de grame;
• lapte condensat - 380 de grame;
• unt - 180 de grame;
• pudră de cacao - 30 de grame.

Rupeți fursecurile în bucăți mici cu mâinile.

Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să devină moale. O punem intr-o pesmet de biscuiti si framantam totul cu mainile sau cu o furculita.

Turnați pudra de cacao în amestecul moale, amestecați totul bine din nou.

Mutăm laptele condensat din borcan, combinăm cu grijă ingredientele.

Formăm bare alungite de grosime medie din masa dulce.

Învelim batoanele într-o peliculă, le punem la congelator timp de două ore - delicatețea ar trebui să se întărească.

Cârnatul delicios este gata! Îl tăiem în felii subțiri și îi invităm pe toată lumea să „testeze”. Bucura-te de masa ta!

Secretele de a face cârnați de ciocolată:

- prăjiturile trebuie să fie bogate și scurte, cu siguranță nu veți obține un cârnați de ciocolată atât de delicios din prăjiturile uscate,

- pentru a accelera procesul, puteți întoarce jumătate din prăjituri printr-o mașină de tocat carne, iar restul îl puteți rupe în bucăți mari,

- laptele condensat achiziționat poate fi înlocuit cu lapte de casă și zahăr conform rețetei clasice,

- puteți lua mai puțină pudră de cacao (de exemplu, doar 1 lingură sau chiar 2/3), dacă dumneavoastră sau copilului dumneavoastră nu vă place un gust ușor amar,

- dacă masa s-a dovedit a fi lichidă - adăugați puțin biscuiți, dacă este groasă - lapte condensat,

- Cârnatul de ciocolată gătit corespunzător nu se topește chiar în fața ochilor tăi (în cel mai adevărat sens al cuvântului) - își păstrează bine forma chiar și la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp.

Cârnații dulci de bricolaj acasă se prepară rapid. Acesta este un desert foarte simplu, care amintește de gustul copilăriei. Delicatesa te va incanta cu o reteta usoara cu cele mai comune ingrediente, iar intregul proces nu va dura mult timp. Puteți folosi orice variantă a acestui preparat dulce delicios.

Cum se prepară cârnați din prăjituri

Când gospodinele se gândesc la cum să facă un cârnați dulce din prăjituri, astfel încât gătitul desertului să nu creeze dificultăți, li se recomandă să pregătească mai întâi toate ingredientele. Este important ca fiecare ingredient să fie proaspăt și de înaltă calitate, deoarece gustul preparatului finit depinde direct de asta. După ce ai trecut în revistă mai multe rețete, poți înțelege cum să gătești singur un cârnați dulce acasă din produsele pe care le ai.

Rețetă de cârnați de prăjituri dulci

Incredibil de gustos este cârnatul de cofetărie făcut din fursecuri - rețeta foto pentru acest fel de mâncare ajută foarte mult la facilitarea procesului de preparare a acestuia. Aceasta este o descoperire unică și valoroasă pentru toți cei dragi, mai ales dacă în familie există copii mici. Prepararea cârnaților dulci acasă este rapid și ușor. Sunt necesare doar cele mai simple produse. Acesta este un desert clasic de ciocolată dulce de casă și incredibil de delicios, care te readuce în copilărie.

Ingrediente:

• fursecuri - 380-420 g;
• lapte condensat - 180-190 g;
• pudră de cacao - 2,5-3 linguri. l.;
• unt (margarină cu unt) - 80-90 g;
• nucă - 45-55 g.

Metoda de gatit:

1. O bucată de unt se lasă puțin la temperatura camerei până se înmoaie.
2. Nucile trebuie tocate mărunt. Ar trebui să fie o firimitură.
3. Pentru a face un desert, începeți cu fursecuri, rupându-l până la o masă de consistență omogenă. Merită să lăsați câteva bucăți mari.
4. Când consistența untului devine moale, produsul se amestecă cu nuci, cacao, lapte condensat. Toate componentele sunt bine amestecate.
5. Apoi masa este transferată într-o folie alimentară, strâns înfășurată, formată sub formă de cârnați. Asigurați-vă că răsuciți capetele.
6. Rula se lasa la frigider pentru ca produsul sa inghete.
7. După o jumătate de oră, preparatul cu cârnați de desert este gata.

Cu lapte condensat

Cârnații din prăjituri și lapte condensat se fac foarte repede, deoarece acest lucru nu necesită coacerea produsului. Desertul delicios de ciocolată va fi gata într-o oră. Felul de mâncare iese întotdeauna prima dată, nu necesită abilități culinare speciale sau educația unui cofetar. Rețeta conține ingrediente simple, gătitul nu va provoca dificultăți.

Ingrediente:

• pudră de cacao - 2,5-3 linguri. l.;
• lapte condensat - 1 cutie;
• unt (margarină cu unt) - 180-210 g;
• fursecuri - 500-550 g.

Metoda de gatit:

1. Un fel de mâncare precum un cârnați de fursecuri dulci are o rețetă simplă și se obține un desert de cofetarie gata preparat, ca în fotografia revistelor culinare.
2. Jumătate dintre biscuiți se rup cu mâna în bucăți mari, iar restul în bucăți mici. Puteți folosi un sucitor pentru asta.
3. Pentru a face o delicatesă de o formă frumoasă, se amestecă bucăți mari și mici.
4. Se pune o cratiță pe aragaz, se umple cu apă, se face o baie de aburi pentru ulei.
5. La prăjituri se adaugă untul topit, laptele condensat, cacao - toate componentele se amestecă până când masa devine omogenă (aceasta este o condiție importantă!), astfel încât desertul de cofetărie să fie gustos și să aibă un aspect atractiv.
6. Pe masă se întinde un strat de folie alimentară, deasupra se așează o masă.
7. Se formează un cârnați, învelit strâns cu o peliculă.
8. Desertul de cofetărie cu ciocolată se păstrează timp de 60 de minute la frigider.
9. Cârnații de prăjituri dulci sunt complet gata. Puteți servi un răsfăț la masă, după ce le tăiați în inele. Grosimea optimă este de aproximativ 1,5-2 cm, ca în fotografia produselor finite.

Ciocolată

Cârnatul dulce de casă incredibil de delicios cu ciocolată este un desert preferat atât pentru copii, cât și pentru adulți. Rețetele detaliate cu fotografii pas cu pas vă ajută să înțelegeți cum să gătiți acest fel de mâncare, secretul și subtilitățile creării sale. Printre avantajele sale se numără și faptul că folosește produse destul de accesibile, simple și ieftine care se află în aproape fiecare frigider.

Ingrediente:

• pudră de cacao - 2,5-3 linguri. l.;
• ouă - 1 buc.;
• zahăr - 1 lingură;
• fursecuri (shortbread) - 450-550 g;
• lapte - 3 linguri. l.;
• nuci (arahide și migdale) - 145-155 g;
• unt (margarina cu unt) - 190-210 g;
• vanilină - 0,5 linguriță

Metoda de gatit:

1. Se amestecă laptele cu zahărul, se adaugă cacao, untul (tăiat în bucăți pentru a se topi mai repede), apoi compoziția se pune pe aragaz.
2. Se lasa sa fiarba, apoi se scoate de pe aragaz.
3. Masa se lasa putin pana se raceste, apoi se introduce un ou cu vanilina - amestecul se bate cu telul.
4. Nucile se prajesc usor intr-o tigaie incinsa, apoi se macina cu o rasnita de cafea, dar nu prea fin.
5. Fursecurile sunt rupte cu mâinile, adăugate la masă cu cacao, nucile sunt așezate.
6. După ce toate componentele sunt bine amestecate, masa este plasată pe o folie alimentară.
7. Delicatesa este trimisă la frigider pentru câteva ore pentru a se îngheța.

Cu cacao

Nu toate gospodinele știu să gătească acasă un cârnați dulce cu cacao și își refuză plăcerea de a se bucura de acest desert delicios. Pentru gătit se folosesc prăjituri scurte și o cremă pe bază de cacao. Pentru a face gustul preparatului mai viu, interesant și bogat, ar trebui să adăugați câteva nuci (puteți lua nuci, migdale, alune).

Ingrediente:

• zahăr vanilat - 5 g;
• prăjituri scurte - 520-530 g;
• apă - 1,5 linguri;
• nuci - 4-5 linguri. l.;
• pudră de cacao - 2 linguri. l.;
• zahăr - 1 lingură;
• unt - 190-210 g.

Metoda de gatit:

1. Pentru a pregăti un desert cu ceai, luați prăjituri, rupeți-le în bucăți mici.
2. Baza trebuie amestecata cu nuci tocate.
3. Puteți lăsa bucăți mari de mâncare.
4. Apa se amestecă cu unt, cacao, se introduce zahăr.
5. Se fierbe compoziția, se adaugă vanilină (acesta este un ingredient opțional).
6. Se introduc nuci și fursecuri - toate componentele sunt bine amestecate până când masa capătă o consistență uniformă.
7. Se așează pe folie alimentară, se înfășoară, se pune la frigider.

Cremoasă

Un cârnați dulce cremos se prepară acasă foarte rapid și simplu, fără a provoca dificultăți chiar și bucătărilor neexperimentați și începători, deoarece nu sunt necesare abilități speciale. Puteți folosi zahăr alb simplu sau adăugați lapte condensat în schimb pentru a face desertul mai interesant. Delicatesa este moale, fragedă și incredibil de gustoasă.

Ingrediente:

• fursecuri - 380-400 g;
• zahăr - 1 lingură;
• arahide - 1 lingura;
• unt - 180-210 g;
• lapte - 0,5 linguri;
• pudră de cacao - 2,5-3 linguri. l.

Metoda de gatit:

1. Fursecurile se trec printr-o mașină de tocat carne și se sparg manual pentru a face bucăți mai mari.
2. Alunele se prăjesc într-o tigaie uscată, se răcesc, apoi se toacă, dar coaja trebuie îndepărtată mai întâi.
3. Untul se topește într-o baie de apă, se adaugă cacao cu lapte - totul se amestecă bine.
4. Masa este așezată pe o folie alimentară, plasată la congelator timp de 2-3 ore.
5. Delicatesa se taie bucatele, se serveste la masa.

De la caramele

Cârnații dulci cu toffee sunt foarte gustoși. În rețetă, în loc de zahăr alb simplu, se folosesc dulciuri sau o versiune replicată (baton solid). Datorită acestui fapt, delicatesa capătă un gust mai interesant și mai bogat. Reteta va deveni rapid favorita, pentru ca prepararea unui desert cu ingrediente simple nu necesita mult timp.

Ingrediente:

• toffee - 450-550 g;
• unt - 240-260 g;
• biscuiti de vanilie - 380-420 g;
• nuci - 90-110 g.

Metoda de gatit:

1. Untul este topit într-o cratiță, caramelele sunt așezate.
2. Masa este agitată continuu până când toate ingredientele sunt dizolvate.
3. Amestecul se scoate de pe aragaz, se adauga nuci tocate si firimituri de biscuiti.
4. Toate componentele sunt bine amestecate.
5. Masa rezultată este așezată pe o folie de plastic, plasată la frigider pentru câteva ore.

Video